آشنایی با 12 منبع مفید دریافت ویتامین D

 آشنایی با 12 منبع مفید دریافت ویتامین D
 بدن ما برای دریافت مقادیر کافی ویتامین D باید به اندازه نیازش در معرض تابش نور خورشید قرار بگیرد. به همین دلیل هر گونه افراط و تفریط در تماس با اشعه فرابنفش خورشیدی می‌تواند موجب بروز سرطان پوست و یا مواجهه با بحران کمبود ویتامین D شود.

افرادی که بیش از حد از پوست خود در برابر نور خورشید محافظت می‌کنند، بی‌تردید در معرض خطر کمبود ویتامین D قرار می‌گیرند. دریافت این ویتامین برای بهبود سلامت عمومی بدن و تقویت عضلات، استخوان‌ها، مو و دندان‌ها ضروری و از طریق مصرف مکمل‌ها و برخی از مواد غذایی امکان‌پذیر است.

کارشناسان انستیتو پزشکی دانشگاه بوستون در این مقاله 12 منبع مفید برای تامین ویتامین D مورد نیاز بدن را معرفی کرده‌اند که عبارتند از:

1. نور خورشید: اگر پوست بدن در تماس با نور خورشید قرار بگیرد، ویتامین D تولید می‌کند.
2. شیرغنی شده با ویتامین D که می‌توان از آن بستنی و پنیر غنی شده نیز تولید کرد.
3. ماهی تن نیز یکی از منابع مفید ویتامین D است و سطح ویتامین D‌ موجود در آن به مراتب بیشتر از ماهی ساردین است.

 

4. مکمل‌ها نیز می‌توانند دوز مورد نیاز روزانه این ویتامین را در اختیار بدن قرار دهند.
5. زرده تخم‌مرغ نیز غنی از ویتامین D است و به همین دلیل توصیه می‌شود زرده و سفیده تخم‌مرغ را حتما با هم مصرف کنید.
6. جگر گاو نیز منبع سرشار از ویتامین D به همراه بسیاری دیگر از مواد مغذی مانند ویتامین A، آهن و پروتئین است.

7. روغن کبد ماهی که با طعم‌دهنده‌هایی چون نعنا یا مرکبات و یا به شکل کپسول‌های مکمل ارائه می‌شود، منبع غنی از این ویتامین به شمار می‌آید.

8. آب پرتقال غنی شده با ویتامین D نیز برای دریافت دوز مورد نیاز روزانه این ویتامین گزینه مفیدی است.

9. غلات غنی شده با ویتامین D‌ نیز به همراه شیر یا آب پرتقال غنی شده منبع مفید این ویتامین هستند.

10. برخی قارچ‌ها نیز درست مانند انسان مقادیر زیادی ویتامین D در تماس با نور خورشید تولید می‌کنند. قارچ‌هایی که در تاریکی پرورش می‌یابند، عاری از این ویتامین هستند اما برخی از گونه‌های قارچ‌ها که در تماس با اشعه فرابنفش خورشیدی رشد می‌کنند، سرشار از ویتامین D هستند.
11. ماهی‌های چرب مانند ماهی آزاد از منابع اصلی و غنی ویتامین D به حساب می‌آیند.
12. چراغ‌ها و لامپ‌های فرابنفش نیز برای افرادی که در معرض خطر فقر شدید ویتامین D هستند، تجویز می‌شوند.
منبع : hamshahrionline.ir

ویدیو مرتبط :
‫منبع ویتامین دی دکتر فرهاد نصر چیمه Vit D Resources Dr Farhad Nasr Chimeh‬‎

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

ماست غنی شده با ویتامین D برای قلب مفید است

 

 

متخصصان دانشگاه علوم پزشكی ایران در یك مطالعه جدید اعلام كردند كه مصرف مداوم ماست غنی شده با ویتامین D، سطح كلسترول را بهبود می بخشد و برای قلب مفید است.

به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، مجله تخصصی BMC چاپ انگلیس با انتشار این مطالعه به نقل از دكتر «سكینه شب بیدار» در این باره آورده است: عدم مصرف ویتامین D به میزان كافی روی جداره داخلی عروق خونی تاثیر نامطلوب می گذارد و در نهایت منجر به تصلب شرائین و بروز بیماریهای قلبی و عروقی می شوند.

به گزارش یونایتدپرس، نتایج این بررسی ها نشان داد افرادی كه از ماست غنی شده با ویتامین D در این آزمایشات استفاده كردند میزان كلسترول بد خونشان كاهش و میزان كلسترول خوب در خون آنها افزایش یافت..... /  خبرگزارى ایسنا