آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

لازانیای کم چرب با کدو



طرز تهیه لازانیا رژیمی , لازانیای کدو
مواد لازم :

 پیاز خرد شده  نصف فنجان
 سیر خرد شده  2 حبه
 جعفری  3 قاشق سوپ خوری
 روغن زیتون  یک قاشق سوپ خوری
 پونه  نصف قاشق چای خوری
ریحان نصف قاشق چای خوری
آویشن نصف قاشق چای خوری
فلفل نصف قاشق چای خوری
گوجه فرنگی پخته شده بدون پوست سه فنجان
سس گوجه فرنگی یک فنجان
رب گوجه فرنگی یک فنجان
قارچ خرد شده سه فنجان
کدوی سبز خرد شده سه عدد
پنیر موزرلا رنده شده 250 گرم
پنیر ریکوتا 250 گرم
پنیر پارمسان رنده شده 3 قاشق سوپ خوری

 
طرز تهیه  لازانیای کم چرب با کدو :
پیاز ، سیر ، جعفری و دیگر سبزیجات معطر را در روغن سرخ کرده تا پیازها تر شوند . گوجه های خرد شده ، رب گوجه و سس گوجه را به آن اضافه کنید . آن را گاه به گاه هم بزنید . پس از نیم ساعت قارچها را نیز به آن اضافه کرده و هم بزنید . پس از اینکه کدو ها را به هشت قسمت تقسیم کردید ، فر را داغ کنید . روی سینی فر به ترتیب ، سس ، کدو ، پنیر ریکوتا ، سس ، کدو ، پنیر موزرلا ریخته و در انتها روی آن پنیر پارمسان بریزید .
به مدت 35 دقیقه با حرارت 375 درجه فارنهایت لازانیا را بپزید . ده دقیقه صبر کنید تا خنک شده و سپس آن را برش بزنید .
منبع : seemorgh.com


ویدیو مرتبط :
تولید شیر کم چرب

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرزتهیه لازانیای لقمه‌ای



 

 

لازانیا

 


برای تهیه این لازانیا، ابتدا هر ورقه از لازانیا را با قیچی به دو قسمت تقسیم می‌کنیم سپس مایه ماکارونی را درون آن ریخته و لوله می‌کنیم.

 

 

مواد لازم:


لازانیا
یک بسته
پنیر پیتزا و سس سفید
به میزان لازم
مایه ماکارونی
به تعداد نفرات

 

 

لازانیا

 

 

طرز تهیه:

1- لازانیا را همانند ماکارونی با آب و نمک در روغن جوشانده و در ظرف می‌‌ریزیم.

 

2- هر لازانیا را با قیچی دو قسمت می‌کنیم.

 

3- ظرف پیرکس را چرب کرده و مایه ماکارونی را مثل دلمه داخل لازانیا پیچیده و لوله می‌‌کنیم و در ظرف می‌‌چینیم.

 

4- وقتی که مواد حاضر شد، سس سفید را روی آن ریخته و پنیر پیتزا را هم روی آن می‌‌پاشیم.

 

5- ظرف حاوی مخلوط فوق را درون فری که از قبل با درجه 175 سانتی‌گراد گرم کرده‌ایم، به مدت 45 دقیقه قرار می‌دهیم، کافی است که پنیر آب شده و طلایی شود در این لحظه غذا حاضر است.


6- در صورت تمایل روی آن را با برشی از نارنج و جعفری تزئین کرده و سرو می‌‌کنیم.