آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
طرز تهیه پیتزای مرغ و سیب زمینی برای بیماران قلبی
پیتزا مرغ وسیب زمینی
این پیتزا علاوه بر این که رژیمی بوده برای بیماران قبلی هم بسیار مناسب می باشد.
طرز تهیه پیتزای مرغ و سیب زمینی برای بیماران قلبی
بیماران قلبی هم میتوانند پیتزا بخورند، اما باید در تهیه مواد اولیه دقت بیشتری داشته باشند. در تهیهی این پیتزا از پورهی سیب زمینی شیرین بیشتر از سس قرمز استفاده میکنند.
مواد لازم جهت تهیه پیتزای مرغ وسیب زمینی:
خمیر پیتزا | 1 عدد بزرگ (30 سانتی متر) |
پورهی سیب زمینی شیرین | 1 فنجان |
پنیر موزارلا کم چرب | نصف فنجان |
سینهی مرغ پخته و خرد شده | 1 عدد |
پیاز قرمز نگینی شده | یک چهارم فنجان |
فلفل دلمهای قرمز نگینی شده | 1 عدد |
یا 2 عدد خمیر کوچک تهیه شده از گندم کامل
طرز تهیه پیتزای مرغ وسیب زمینی :
_ فر را روشن کنید (درجهی 220 سانتیگراد) تا داغ شود.
_ پورهی سیب زمینی شیرین را روی خمیر پیتزا پهن کنید.
_ روی آنرا با پنیر، پیاز نگینی شده، فلفل دلمهای و مرغ تکه تکه شده بپوشانید.
_ پیتزا را به مدت 10 دقیقه داخل فر که از قبل روشن کردهاید قرار دهید تا پنیر آن کاملاً طلایی شود.
_ پیتزا را از فر در آورده و تقسیم کنید و با سالاد فصل سرو کنید.
ارزش غذایی پیتزای مرغ وسیب زمینی:
کالری : 365
پروتئین : 26 گرم
چربی : 11 گرم
چربی اشباع شده 6 گرم
کلسترول غذایی 50 گرم
گلوسید : 41 گرم
فیبر : 5 گرم
سدیم : 586 میلی گرم
پتاسیم : 446 میلی گرم
منبع : tebyan.net
ویدیو مرتبط :
طرز تهیه دلمه سیب زمینی مرغ با قارچ
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
طرز تهیه مرغ پاپ کورن و سیب زمینی سوخاری
با نحوه پخت مرغ پاپ کورن و سیب زمینی سوخاری آشنا شوید
مواد لازم برای تهیه سیب زمینی شیرین:
سیب زمینی شیرین (پوست کنده و خرد شده به صورت خلالی) | ۲ عدد |
آرد ذرت | ۱ قاشق چایخوری |
نمک | یک هشتم قاشق چایخوری |
پودر پاپریکا | نصف قاشق چایخوری |
اسپری پخت | یک عدد |
مواد لازم برای طبخ مرغ پاپ کورن:
روغن زیتون | ۱ قاشق چایخوری |
نمک | یک هشتم قاشق چایخوری |
برگ آویشن خشک | یک چهارم قاشق چایخوری |
پودر پاپریکا | نصف قاشق چایخوری |
سینه مرغ بدون استخوان (به تکه های ۲٫۵ سانتی خرد شود) | ۲ عدد |
پودر سوخاری | نصف فنجان |
مواد لازم سس:
عسل | ۲ قاشق غذاخوری |
خردل | ۱ قاشق چایخوری |
طرز تهیه مرغ پاپ کورن :
فر را با حرارت ۲۱۸ درجه سانتیگراد گرم کنید. یک ظرف مخصوص فر برداشته و با فویل بپوشانید، حالا روی این قسمت یک توری فلزی قرار داده و روی آن را اسپری مخصوص پخت بزنید.
سیب زمینی ها را در یک کاسه ریخته و روی آن آرد ذرت بزنید. خوب هم زده و آنها را روی توری فلزی قرار داده و دوباره مقداری اسپری پخت روی آن بزنید. نمک و پاپریکا را اضافه کرده و برای ۱۰ دقیقه طبخ کنید.
در همین حال، روغن، نمک، آویشن و پاپریکا را در یک کاسه کوچک ریخته و مرغ را به آن اضافه کرده و هم بزنید. پودر سوخاری را هم اضافه کرده و به آرامی تکه های مرغ را داخل آن تکوان بدهید. مرغ ها را هم روی توری فلزی قرار داده و دوباره مقداری اسپری پخت روی آن بزنید. مرغ ها را به همراه سیب زمینی هایی که در مرحله قبل آماده کردید به داخل فر برگردانید. ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کرده تا مرغ ها پخته و دیگر صورتی رنگ نباشند و سیب زمینی ها هم نرم شوند.
در همین حال، در یک کاسه کوچک دیگر، عسل و خردل را ترکیب کرده و کنار بگذارید.
مرغ و سیب زمینی را بین دو بشقاب تقسیم کرده و با سسی که تهیه کردید سرو کنید.
نحوه قرار دادن مرغ و سیب زمینی شیرین روی توری فلزی
منبع : novinzi.com