آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

طرز تهیه پنه با سس ایتالیایی



پنه با سس ایتالیایی,طرز تهیه پنه با سس ایتالیایی


پنه با سس ایتالیایی غذایی بسیار خوش طعم و خوش مزه

آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 35 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه پنه با سس ایتالیایی برای 6 نفر :

پاستا  350 گرم
 روغن زیتون  2 قاشق چای خوری
 گوشت چرخ کرده 350 گرم
 پیاز خرد شده 1 فنجان
سس گوجه فرنگی 425 گرم
گوجه فرنگی خرد شده 400 گرم
سیر خرد شده 4 حبه
رب گوجه فرنگی 150 گرم
پنیر موزارلا رشته ای 2 فنجان


طرز تهیه پنه با سس ایتالیایی :
1. فر را قبلا تا دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید (175 درجه سانتیگراد). آب به همراه کمی نمک را در یک قابلمه بزرگ ریخته تا بجوشد. پاستا را به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید سپس از آب خارج کنید.

2. روغن را در یک ظرف عمیق حرارت دهید، گوشت و پیاز را درون آن ریخته تا بصورت یکدست قهوه ای شوند. روغن اضافه را بگیرید. سس گوجه، گوجه خورد شده و رب گوجه را اضافه کنید و بهم بزنید. به مدت ده دقیقه جوشیده و گه گاه بهم بزنید. آن را به همراه پاستا در یک ظرف 20 در 30 سانتیمتری ریخته و روی آنها پنیر موزارلا بریزید.

3. به مدت 20 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده بپزید.

 

منبع : beryooni.com


ویدیو مرتبط :
طرز تهیه پنه مرغ با سس الفردو

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه سس ایتالیایی



 

 

طرز تهیه سس ایتالیایی

 

 

مواد لازم :

 

 

پیاز
2 فنجان
آب گوجه فرنگي
2 فنجان
سیر
3 عدد
آب گوشت
2 فنجان
برگ دهمست 1 عدد
برگ بو 0.5 قاشق مرباخوري
رب گوجه فرنگي 3 فنجان
فلفل سياه 0.5 قاشق مرباخوري
نمک 0.5 قاشق مرباخوري

 


طرز تهيه :

 


پياز و سير را در روغن زيتون سرخ کنيد تا قهوه اي رنگ شود ، آب گوجه فرنگي و رب گوجه فرنگي و آب گوشت و برگ دهمست و نمک و فلفل سياه را بر آن افزوده روي آتش بگذاريد و تا دو ساعت مدام هم بزنيد . در صورت لزوم مجددا آب به آن اضافه کنيد . سپس برگ بو را در آن ريخته تا 15 دقيقه ديگر سس را بپزيد تا خوب سفت شود.