آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

طرز تهیه ماهی سالمون با چاشنی ریحان



طرز تهیه انواع ماهی, مواد لازم برای ماهی سالمون با سس ریحان

این بار ماهی سالمون را با چاشنی ریحان درست کنید


مواد لازم ماهی سالمون با چاشنی ریحان:

 کره یا مارگارین  ۱ قاشق غذاخوری
 فلفل دلمه و پیاز (سرخ شده یا خام)  ۴۰۰ گرم
کدو سبز ۱ عدد
 فیله ماهی سالمون ۴ عدد
برگ ریحان تازه (خرد شده) ۲ قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
چاشنی لیمو فلفل ۱ قاشق چایخوری


طرز تهیه ماهی سالمون با چاشنی ریحان :
یکه قابلمه برداشته و آن را روی حرارت متوسط قرار بدهید، بعد کره را داخل آن بریزید. بعد از اینکه کره آب شد، فلفل دلمه و پیاز را به آن اضافه کرده و برای ۲ دقیقه تفت بدهید، بعد کدو را اضافه کنید.

ماهی سالمون را با پوستش داخل ماهیتابه روی سبزیجات قرار بدهید. ریحان، نمک و چاشنی لیمو فلفل را روی ماهی و سبزیجات بریزید.

درب ظرف را گذاشته و اجازه بدهید با حرارت پایین برای ۸ تا دقیقه طبخ شود (یا تا زمانی که پوست ماهی به راحتی با چنگال کنده شود). بعد از اینکه سالمون پخت، آن را به همراه سبزیجات با یک قاشق سوراخ دار از قابلمه درآورده و در بشقاب سرو قرار بدهید.

 

منبع : novinzi.com


ویدیو مرتبط :
طرز تهیه ماهی سالمون خوشمزه

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو



ماهی سالمون با انبه و آووکادو, طرز تهیه ماهی سالمون با سبزیجات

 

 

طرز تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو

آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه

 

مواد لازم جهت تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو: برای 4 نفر

 فیله ماهی سالمون  4 عدد
 روغن زیتون  به مقدار لازم
 نمک و فلفل سیاه  به مقدار لازم
 انبه خرد شده  2 عدد کوچک یا 1 عدد بزرگ
 آووکادو  2 عدد
پیاز قرمز خرد شده 1/4 فنجان
آب لیمو ترش 4 قاشق غذاخوری
فلفل سبز بدون هسته خرد شده 1 عدد


طرز تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو :
فر رو روشن کرده و روی 210 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) قرار میدیم.
سینی فر رو با فویل میپوشونیم و روی فویل رو با روغن زیتون چرب میکنیم.
فیله های ماهی رو هم با روغن زیتون چرب کرده و سطح پوست دار ماهی رو روی سینی میذاریم.

 

ماهی سالمون با انبه و آووکادو, طرز تهیه ماهی سالمون با سبزیجات

طرزتهیه ماهی سالمون


روی فیله، نمک میریزیم و بمدت 10 دقیقه تو فر میذاریم.

 

ماهی سالمون با انبه و آووکادو, طرز تهیه ماهی سالمون با سبزیجات

طرزتهیه ماهی سالمون


در این حین انبه، آووکادو، پیاز، فلفل سبز، آب لیمو ترش و نمک رو تو یه کاسه بزرگ با هم مخلوط میکنیم.
بعد از اینکه ماهی آماده شد، در کنار مخلوط انبه و آووکادو سرو میکنیم.

منبع : sooran.com