آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

طرز تهیه سالاد سیب زمینی



درست کردن سالاد سیب زمینی, نحوه درست کردن سالاد سیب زمینی


آماده سازی : 15 دقیقه 
پخت : 20 دقیقه 
مورد مصرف : پیش غذا 

مواد لازم جهت تهیه سالاد سیب زمینی برای 6 نفر :

سیب زمینی کوچک  1 کیلو گرم
کرفس خرد شده 1 پیاله
 ژامبون دودی و ورقه شده 100 گرم
 جعفری خرد شده تازه  1/4 فنجان
پیازچه خرد شده تازه 2 قاشق غذا خوری
شوید خرد شده تازه 2 قاشق غذا خوری
سس مایونز 3/4 فنجان
آبلیمو 1 قاشق غذا خوری
روغن مایع 1 قاشق غذا خوری
نمک 1/2 قاشق چای خوری
تخم مرغ سفت، پوست کنده و درشت خرد شده 2 عدد
فلفل سیاه به میزان لازم

 

طرز تهیه سالاد سیب زمینی :
1- سیب زمینی ها را در یک تابه بزرگ قرار بدهید و با آب در حرارت متوسط رو به بالا بجوشانید، حرارت را به متوسط کاهش داده و آنها را در نیمه باز تا زمان پخته شدن (10 الی 20 دقیقه) بپزید، با توجه به اندازه سیب زمینی آتها را آب کشی کنید  و اجازه دهید حدود 15 دقیقه خنک شوند.

2- زمانی که سیب زمینی ها به اندازه کافی خنک شدند و می شود به آنها دست زد، کمی از پوست سیب زمینی را مزه کنید، اگر که تلخ یا کمی سفت بود پوست سیب زمینی را بکنید، اگر نه اجازه بدهید پوست بماند، سپس سیب زمینی ها را به اندازه کوچک خرد کنید و در یک کاسه بزرگ سالاد قرار بدهید.

3- کرفس، ژامبون، پیازچه، جعفری و شوید را به سیب زمینی ها اضافه کنید اضافه کنید، آنها را بریزید و مخلوط کنید، سپس سس مایونز و آبلیمو، روغن، نمک و فلفل را اضافه کنید آنها را هم بزنید تا ترکیب شوند. بعد از آن آنها را در تخم مرغ خرد شده به آرامی هم بزنید. در دمای اتاق یا خنک غذا را سرو کنید و لذت ببرید.

*** این سالاد سیب زمینی برای پیک نیک با ژامبون دودی خوش عطر و خوش طعم تر می شود ، اگر که هم سیب زمینی ریز و تازه هم گیر بیارید خوش طعم تر می شود. 

 

درست کردن سالاد سیب زمینی, نحوه درست کردن سالاد سیب زمینی

 

منبع : beryooni.com


ویدیو مرتبط :
طرز تهیه سالاد سیب زمینی