آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
تزئین پیاز به شکل گل داوودی
برای تزیین سفره غذا نیازی نیست حتما وسایل یا مواد خاصی داشته باشیم. در مواقعی با یک پیاز هم می توان سفره آرایی کرد. در این مطلب نحوه برش زدن پیاز به طوری که شکلی شبیه گل داوودی پیدا کند را به شما آموزش داده ایم.
۱- یک پیاز گرد و کوچک انتخاب کنید.
۲- پیاز را پوست کنید و قسمت بالا و پایین آن را حدوداً به اندازه ۰٫۵ سانتی متر ببرید.
۳- مانند تصویر پیاز را از وسط برش دهید. پیاز را تا انتها برش نزنید. (پیاز نباید با این برش به دو تکه جدا شود.)
۴- مانند تصاویر زیر برش های دیگری ایجاد کنید. تعداد برش ها به انتخاب شماست. اگر برش ها به اندازه کافی عمیق نباشند گل به خوبی باز نخواهد شد و اگر برش ها خیلی عمیق باشند باعث جدا شدن برگ ها می شود.
۵- پیاز را در آب (یخ) قرار دهید. پیاز باید کاملاً در آب قرار بگیرد. مدت قرار دادن پیاز بنا به نوع آن از ۴۰ دقیقه تا چند ساعت متفاوت است.
۶- برای زیباتر شدن گل، نوک برگ ها یا تمام گل را در رنگ های خوراکی یا طبیعی (زعفران، لبو و…) قرار دهید. مدت قرار دادن در رنگ، به رنگ دلخواه شما بستگی دارد. چند نمونه را در تصاویر زیر ببینید.
ویدیو مرتبط :
تزئین زیبای پیاز به شکل گل
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
تزئین ترب و هویج به شکل گل رز
ترب را برش بدهید ،به شکل گل رز در بیارید ، رنگ کنید . و با آن سفره تان را حال و هوای دیگری بدهید.
بازم پوست کن و ورقه کردن ترب های پوست کنده و بعد گذاشتن ورقه ها داخل آب نمک برای نیم ساعت!
پیچاندن ورقه ای ترب به دور هم ...
و برگرداندن لبه ها به طرف پشت ...
و در نهایت محکم کردن انتهای گل با خلال دندان!
گل آماده را به مدت یک ساعت داخل آب چغندر پخته (لبو) بگذارید شما یک رز سرخ دارید!!
با یک تکه اسفنج یا قلم مو فقط لبه ی گل را سایه روشن کنید شما یک رز صورتی دارید!!
مراحل ساخت رز هویجی را بدون توضیح ببینید! البته توضیحاتش شبیه توضیح ترب هست .
نکته) مهمترین نکته تمرین زیاد است !!!
منبع : aftab92.mihanblog.com