آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

بهبود زخم های سالمندان با «خوراک برنج»


خوراک برنج برای افراد مسن بسیار مناسب است زیرا سرشار از ویتامین های A , C بوده و این ویتامین ها برای بهبود زخم ها و عملکرد بینایی کاربرد دارند

وب سایت آوای سلامتی: خوراک برنج برای افراد مسن بسیار مناسب است زیرا سرشار از ویتامین های A , C بوده و این ویتامین ها برای بهبود زخم ها و عملکرد بینایی کاربرد دارند.

خوراک برنج

مواد لازم :
  •  فلفل قرمز یا سبز خرد شده : 2 عدد
  •  پیاز خرد شده : 1 عدد
  •  زرد چوبه : 1/4 قاشق چای خوری
  •  برنج قهوه ای یا سفید : 350 گرم
  •  عصاره سبزیجات : 1 عدد
  •  آب ولرم : 600 سی سی
  •  اسفناج : 225 گرم
  •  نمک : 1/4 قاشق چای خوری
  •  فلفل سیاه : به میزان لازم
  •  روغن زیتون : 2 قاشق چای خوری
  •  سیر : 1 حبه
  •  زنجبیل : یک قاشق چای خوری
  •  پنیر کم چرب و کم نمک : 50 گرم
طرز تهیه خوراک برنج :

1. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت روشن نمایید . دریک ماهیتابه روغن بریزید و پیاز و سیر و زنجبیل را با هم درون آن به مدت 5 دقیقه سرخ نمایید تا پیاز ها طلایی و نرم شوند .

2. سپس زرد چوبه و برنج شسته شده را به آن اضافه نموده و اجازه دهید برای 1 دقیقه بپزند .

3. عصاره سبزیجات را در 600 سی سی آب ولرم حل نموده و روی برنج ها بریزید و شعله را زیاد نمایید تا بجوشد و پس از کم کردن شعله اجازه دهید برای 15 دقیقه به آرامی بپزند . باید در حدی بپزد که آب آن کاملا جذب شود .

4. فلفل و اسفناج خرد شده و نمک و فلفل و نیمی از پنیر را با هم مخلوط نموده و به برنج اضافه نمایید . در نهایت مابقی پنیر را روی آن پخش نمایید و به مدت 15 الی 20 دقیقه درون فر قرار دهید تا کاملا طلایی شوند .


ویدیو مرتبط :
خوراک اسفناج و برنج

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

خوراک مرغ و برنج رژیمی



 

خوراک مرغ و برنج رژیمی(کم کلسترول)

 



مواد لازم : 4 نفر

 

 

 

آب گوشت یا مرغ
1 فنجان
سس سویای کم نمک
2 قاشق سوپخوری
زنجبیل خرد شده
1 قاشق سوپخوری
سرکه ی برنج یا خرما
2 قاشق چایخوری
شکر 2 قاشق چایخوری
کنسانتره ذرت 2 قاشق چایخوری
روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری
سینه ی مرغ بدون پوست و استخوان 1/5 پوند
موسیر پوست کنده شده و قطعه شده 2 عدد
برنج پخته شده و سرخ شده 2 فنجان
کلم بروکلی بخارپز شده 1 بوته

 

 



طرز تهیه :

 

 

1.در یک کاسه متوسط سس سویا و آب گوشت و سرکه و زنجبیل و شکر را مخلوط کرده و کنار بگذارید.

 



2. در یک ماهی تابه نچسب روغن را با درجه متوسط داغ کنید. مرغها را حدود 6 دقیقه درون روغن بپزید و بعد آنرا کنار گذاشته و گرم نگهدارید.

 

 

3. در یک قابلمه ی نچسب دیگر مخلوط آب گوشت را بریزید و بگذارید جوش بیاید سپس مرغ و موسیرها را داخل آن بریزید آب گوشت باید روی مرغها را بگیرد. بگذارید به مدت 1 تا 2 دقیقه بجوشد.

 

 

4. غذا آماده است و ‌می‌توانید مرغها را با برنج آب پز و سرخ شده و کلم بروکلی آب پز سرو کنید.