آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
اسپرینگ رول کرم پنیر با آناناس
ابتدا کرم پاتیسیر و پنیر را توسط پره خمیر زن همزن برقی با هم مخلوط میکنیم سپس آناناسها را خرد کرده و به همراه پودر بادام به مخلوط کرم پنیر اضافه میکنیم. حالا مواد میانی رول آماده است.
مجله زندگی ایده آل:
مواد لازم:
روش تهیه:
1. ابتدا کرم پاتیسیر و پنیر را توسط پره خمیر زن همزن برقی با هم مخلوط میکنیم سپس آناناسها را خرد کرده و به همراه پودر بادام به مخلوط کرم پنیر اضافه میکنیم. حالا مواد میانی رول آماده است.
2. در این مرحله یک برگ کامل از خمیر یوفما را برداشته آن را یک بار از وسط تا میزنیم تا یک مستطیل
3. دو لایه حاصل شود. حالا یک قاشق از مایه آماده شده اسپرینگ رول را وسط خمیر قرار داده دوطرف خمیر را روی آن برگردانده و لوله میکنیم. انتهای لوله را با کمی آب مرطوب میکنیم تا خمیرها خوب به هم بچسبند سپس رولها را در روغن داغ شناور سرخ میکنیم.
4. رولها را پس از سرخ کردن روی دستمال قرار میدهیم تا روغن اضافی آنها کاملا کشیده شود سپس رویشان را با مقدار دلخواه پودر قند تزیین میکنیم یا در صورت تمایل برای تزیین روی رولها تکههای گیپور خوراکی قرار میدهیم.
مواد لازم:
- کرم پاتی سیر: 250 گرم
- پنیر ماسکار پونه: 250 گرم
- کمپوت آناناس بدون شهد: 6حلقه بزرگ
- پودر بادام: 75 گرم
- خمیر یوفکای مخصوص باقلوا: به میزان لازم
- پودر شکر مخلوط شده با هل برای تزیین: به میزان دلخواه
روش تهیه:
1. ابتدا کرم پاتیسیر و پنیر را توسط پره خمیر زن همزن برقی با هم مخلوط میکنیم سپس آناناسها را خرد کرده و به همراه پودر بادام به مخلوط کرم پنیر اضافه میکنیم. حالا مواد میانی رول آماده است.
2. در این مرحله یک برگ کامل از خمیر یوفما را برداشته آن را یک بار از وسط تا میزنیم تا یک مستطیل
3. دو لایه حاصل شود. حالا یک قاشق از مایه آماده شده اسپرینگ رول را وسط خمیر قرار داده دوطرف خمیر را روی آن برگردانده و لوله میکنیم. انتهای لوله را با کمی آب مرطوب میکنیم تا خمیرها خوب به هم بچسبند سپس رولها را در روغن داغ شناور سرخ میکنیم.
4. رولها را پس از سرخ کردن روی دستمال قرار میدهیم تا روغن اضافی آنها کاملا کشیده شود سپس رویشان را با مقدار دلخواه پودر قند تزیین میکنیم یا در صورت تمایل برای تزیین روی رولها تکههای گیپور خوراکی قرار میدهیم.
ویدیو مرتبط :
رول بولت پروانه ای (اسپرینگ) از رول بولت خلیج فارس
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
اسپرینگ رول حلوا مخصوص افطار
مواد لازم :
حلوای آردگندم | 500 گرم |
مغزگردو | به میزان لازم |
خمیر یوفکا مخصوص باقلوا | به میزان لازم |
روش تهیه :
این کار روشی جدید برای سرو حلواست که علاوه بر طعم خوبی که دارد کار بسیار سریع و سادهای هم هست.
ابتدا یک ورق از خمیر یوفکا را برداشته و طول آن را روی هم تا میکنیم. یک قاشق غذاخوری پر، حلوا و مقداری مغزگردو یک طرف آن میگذاریم، دو طرف خمیر را روی حلوا تا زده و رول میکنیم. رولهای آماده شده را داخل سینی میچینیم و وقتی همه رولها را پیچیدیم در روغن داغ شناور و سرخ میکنیم. پس از سرخ کردن رولها را روی دستمال حولهای قرار میدهیم تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
منبع : bartarinha.ir