آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
اردور كوكوسبزی با ماهی
هم كوكو سبزی، هم ماهی برای سفره ویژه شب عید مواد لازم:
- سبزی كوكو: 400 گرم
- تخممرغ: 6 عدد
- زردچوبه: یك قاشق چایخوری
- نمك و فلفل: به میزان لازم
- روغن برای سرخكردن
- ماهی تن یا ساردین: یك قوطی
- پنیر خامه فلفلی: 150 گرم
- خلالهای گوجهفرنگی: برای تزئین
روش تهیه:
ابتدا سبزی كوكو، تخممرغها، زردچوبه و نمك و فلفل را توسط همزن برقی 2 تا 3 دقیقه بههم میزنیم تا كاملا مخلوط شوند. داخل تابهای حدود 25 سانتیمتری، مقداری روغن ریخته و كوكو را در آن سرخ میكنیم.
از میگنوپرشن كه قبلا برای شما معرفی كرده بودیم، استفاده میكنیم.
با كاتر مخصوص این وسیله، كوكو را كلا قالب میزنیم، پنیر خامهای را با ماهی مخلوط كرده، داخل حفرههای میگنو را با مخلوط پنیر و ماهی پر میكنیم، استوانههای حاصل از پنیر و ماهی را روی یك قطعه كوكو قرار داده و روی آن دوباره یك قطعه دیگر كوكو قرار میدهیم. اردورهای آمادهشده را داخل بشقاب مورد نظر سرو كرده و روی آنها را با پنیر خامهای و خلالهای گوجهفرنگی تزئین میكنیم.
منبع : مجله زندگی ایده آل
از میگنوپرشن كه قبلا برای شما معرفی كرده بودیم، استفاده میكنیم.
با كاتر مخصوص این وسیله، كوكو را كلا قالب میزنیم، پنیر خامهای را با ماهی مخلوط كرده، داخل حفرههای میگنو را با مخلوط پنیر و ماهی پر میكنیم، استوانههای حاصل از پنیر و ماهی را روی یك قطعه كوكو قرار داده و روی آن دوباره یك قطعه دیگر كوكو قرار میدهیم. اردورهای آمادهشده را داخل بشقاب مورد نظر سرو كرده و روی آنها را با پنیر خامهای و خلالهای گوجهفرنگی تزئین میكنیم.
منبع : مجله زندگی ایده آل
ویدیو مرتبط :
اردور نان فانتزی با تن ماهی
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
انواع غذا با ماهی
خوراک ماهی |
قلیه ماهی |
سوفله ماهی |
کباب اوزون برون |
کوفته نروژی |
ماهی حلوا بااسفناج و پنیر |
ماهی زعفرانی در فر |
ماهی سرخ کرده |
ماهی شکم پر |
ماهی سوخاری |
ماهی سرخ کرده هندی |
ماهی سرخ کرده |
ماهی آزاد طرد | سبزی پلو با ماهی |
ماهی کنجدی با سس مرکبات | ماهی آزاد با کنگر فرنگی |