آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

آموزش تصویری: حلقه نان پرشده با مرغ


این حلقه نان زیبا، یک وعده غذای کامل و خوشمزه است. می توانید مواد میانی آن را با هر ماده یا گوشتی که دوست دارید، درست کنید. ما در اینجا مرغ و کرفس را انتخاب کرده ایم.

 
 
 

صبح بخیر: این حلقه نان زیبا، یک وعده غذای کامل و خوشمزه است. می توانید مواد میانی آن را با هر ماده یا گوشتی که دوست دارید، درست کنید. ما در اینجا مرغ و کرفس را انتخاب کرده ایم.

مواد لازم

•    225 گرم پنیر خامه‌ای

•    یک ساقه کرفس خرد شده

•    سس مخصوص مرغ سوخاری

•    2 تا 3 عدد سینه مرغ پخته شده

•    دو بسته خمیر کروسان آماده

طرز تهیه

1.    فر را با دمای 375 درجه فارنهایت روشن کنید.

2.    ابتدا خمیر کروسان را آماده کنید. سپس آنها را به مستطیل یک اندازه برش بزنید. در میان هر خمیر با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید تا خمیر در حین پخت پف نکند. همان طور که در تصویر می بینید، روی سطح گرد و صاف طوری در کنار هم بچینید که لبه‌های آنها با هم هم‌پوشانی داشته باشند.

آموزش تصویری: حلقه نان پرشده با مرغ

3.    یک ساقه کرفس را پس از شستن و خشک کردن، ریز خرد کنید و درون کاسه بریزید.

آموزش تصویری: حلقه نان پرشده با مرغ

4.    نصف یک بسته پنیر خامه‌ای را به آن اضافه کنید و هم بزنید. برای اینکه پنیر کمی نرم شود، آن را به مدت 30 ثانیه در مایکروفر حرارت دهید.

آموزش تصویری: حلقه نان پرشده با مرغ

5.    سینه مرغ پخته شده را درون غذاساز خرد کنید تا کاملا ریز شوند.

آموزش تصویری: حلقه نان پرشده با مرغ

6.    در این مرحله، سس تند و فلفلی نیاز دارید.

آموزش تصویری: حلقه نان پرشده با مرغ

7.    مرغ‌های خرد شده را به مخلوط پنیر بیفزایید و هم بزنید. سپس سس قرمز را اضافه کنید. میزان سس به ذائقه شما بستگی دارد.

آموزش تصویری: حلقه نان پرشده با مرغ

8.    در این مرحله باید مهارت خود را نشان دهید. مخلوط مرغ را با قاشق و با دقت در قسمت وسط خمیرها بگذارید.

آموزش تصویری: حلقه نان پرشده با مرغ

9.    مرحله‌به‌مرحله، خمیر را روی مواد برگردانید. با انگشت انتهای آنها را به بدنه محکم کنید تا در طول پخت از هم باز نشوند.

آموزش تصویری: حلقه نان پرشده با مرغ

10.    آنها را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا طلایی شود.

آموزش تصویری: حلقه نان پرشده با مرغ

11.    پس از اینکه کمی خنک شد، آن را با سس موردعلاقه خود سرو کنید.


ویدیو مرتبط :
آموزش آشپزی در روزمنو - حلقه مرغ و سبزیجات

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

آموزش تصویری جدا کردن زرده از سفیده تخم مرغ



 جدا کردن سفیده از زرده, آموزش تصویری جداسازی زرده و سفیده

 
با بطری های پلاستیکی به راحتی زرده تخم مرغ از سفیده را جدا کنید.

ابتدا تخم مرغ را در یک بشقاب بریزید.


سپس یک بطری پلاستیک خالی را برداشته و روی زرده تخم مرغ قرار دهید. سپس با فشار دادن بدنه بطری زرده تخم مرغ را داخل بطری بکشید.


کشیدن زرده تخم مرغ داخل بطری را تا جایی ادامه دهید که زرده تخم مرغ کاملا داخل بطری برود.


سپس در ظرف دیگری زرده تخم مرغ را خالی کنید.

 

جدا کردن سفیده از زرده, آموزش تصویری جداسازی زرده و سفیده

 منبع : seemorgh.com