غذاهایی که نباید به کودکان زیر یکسال بدهید!

کوچولویتان را از شیر گرفته اید؟ نگران این هستید که چه غذاهایی را می تواند بخورد و چه غذاهایی را نمی تواند؟ شاید آنقدر نقل قول های مختلف شنیده اید که کاملا گیج شدید، اما دیگر نیازی به ناراحتی نیست، ما لیستی از غذاهایی که نباید به کودک خود بدهید را تهیه کردیم. به خواندن این مقاله ادامه دهید تا بیشتر یاد بگیرید.

 معمولا بعد از 5 ماهگی دیگر می توانید به کودک خود غیر از شیر غذا نیز بدهید. غذاهای متنوعی وجود دارد که می توانید با آنها شروع کنید، و البته غذاهایی هم هست که باید از آنها بپرهیزید. ما 10 مورد از آنهایی را که نباید استفاده کنید را معرفی می کنیم. 

باکتری های موجود در سفیده تخم مرغ ممکن است باعث ناراحتی معده در کودکان زیر یکسال شود

 
1- سفیده تخم مرغ
سفیده تخم مرغ یکی از منابع غنی پروتئین است و مزایای فراوانی دارد، اما برای کودکانی که کمتر از یک سال دارند ممکن است خطرناک باشد. باکتری های موجود در سفیده تخم مرغ ممکن است باعث ناراحتی معده و تحریک دیگر مشکلات در کودک شود.

2-سبزیجات خام
سبزیجات منبع غنی مواد مغذی هستند و استفاده از آنها مانع بروز بسیاری از بیماری های مزمن می شود. با این حال، سبزیجاتی مانند هویج می توانند باعث خفگی کودک شوند، و باید از آنها پرهیز کرد.

3- کره بادام زمینی
کره بادام زمینی سرشار از پتاسیم، پروتئین و فیبر است. با این حال چسبندگی آن می تواند باعث رسوبات و مشکلات دهان و دندان برای کودک شود.

 

4- غذاهای کنسرو شده
خوردن غذاهای کنسرو شده شاید راحت باشد اما برای کودک بسیار خطرناک است. ممکن است کودک دچار عفونت بوتولیسم یا دیگر باکتری ها شود.

 

از دادن آجیل های کامل به کودک خودداری کنید، زیرا ممکن است باعث خفگی کودک شود

 
5- آجیل های کامل
آجیل ها سرشار از فیبر، ویتامین E، و ال-آرژینین هستند. با این حال اندازه آجیل ها می تواند باعث انسداد مری، و در نهایت خفگی کودک شود. پس از دادن آجیل های کامل به کودک خودداری کنید.

6- عسل
عسل یکی از قدیمی ترین و شناخته شده ترین شیرین کننده های طبیعی است. مهم نیست تا چه حد به خواص درمانی عسل معتقد هستید، این غذا برای کودک خطرناک است. عسل حاوی اسپور و دیگر مواردی است که می تواند باعث ایجاد عفونت در کودک شود.

7-ماهی
ماهی برای پوست، قلب، و موی یک فرد بالغ مفید است. با این حال، ماهی می تواند باعث تحریک آلرژی و آثار منفی روی کودکان شود. غذاهای دریای که مقدار بالایی جیوه دارند نیز برای سلامت کودک بسیار خطرناک هستند.

8- میوه های خانواده مرکبات
میوه هایی مانند پرتقال، لیمو و دیگر مرکبات سالم هستند و حاوی مواد مغذی مانند ویتامین C، کلسیم، و پتاسیم هستند. با این وجود این میوه ها بسیار اسیدی هستند و می توانند منجر به انواع مشکلات معده برای بچه شوند. پس تا یک سالگی کودک سعی کنید از دادن مرکبات به او پرهیز کنید.

شیر گاو با آن همه پروتئین و مواد معدنی که دارد برای کودکان زیر یکسال مفید نیست

 

9- شیر کامل
به شکل طبیعی کودک با خوردن شیر هیچ مشکلی ندارد چون خود شیرخوار است. اما شیر گاو با آن همه پروتئین و مواد معدنی که دارد برای کودکان زیر 12 ماه مناسب نیست.

10- آبمیوه
آبمیوه سرشار از مزیت برای سلامتی است، و مزه اش نیز عالیست. با این حال آبمیوه به خصوص نوع بسته بندی شده اش حاوی مواد نگه دارنده ایست که سیستم گوارش کودک قادر به هضم آنها نیست. پس به کودک خود آبمیوه ندهید، و قبل از وارد کردن آبمیوه طبیعی به برنامه غذایی کودک حتما با پزشک هماهنگ کنید.

به خاطر بسپارید اصول غذا دادن به کودک را رعایت کنید. ابتدا با غذاهای پوره شده شروع کنید و کم کم دیگر انواع غذا را به برنامه غذایی او بیاورید.

منبع:salamatnews.com

ویدیو مرتبط :
این گونه به کودکان میوه بدهید

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

غذاهایی که نباید به کودکان بدهید

 از آنجایی که هم پدر و هم مادر هر دو سخت گرفتار و مشغول کار می‌باشند، به علت کمبود وقت، سعی می‌کنند با تهیه انواع غذاهای آماده یا فست‌فودها گرسنگی کودکان خود را برطرف کنند. بدین ترتیب آنان بچه‌ها را به سمت خوردن غذاهای ناسالم ترغیب می‌کنند.
 
در برخی از خانواده‌ها نیز بر سر انتخاب نوع غذا بین والدین و کودکان کشمکش وجود دارد زیرا بچه‌ها ترجیح می‌دهند غذاهای فست‌فود از قبیل هات‌داگ، سوسیس و کالباس بخورند در حالی که والدین از آن‌ها می‌خواهند مواد غذایی حاوی سبزیجات را که سالم‌ترند انتخاب کنند. غذاهای ناسالم و مضر برای کودکان بسیار زیاد می‌باشند و ما در اینجا برخی از آن‌ها را ذکر می‌کنیم.
 
اگر می‌خواهید کودکانتان به خوردن مواد غذایی سالم تشویق و ترغیب شوند، در ابتدا خود شما به عنوان والدین باید الگوی خوبی برای آن‌ها باشید زیرا بچه‌ها الگوی غذا خوردن را از شما پدر و مادرها یاد می‌گیرند. اگر والدین شیوه زندگی سالمی داشته باشند، کودکان نیز از آن‌ها می‌آموزند.
 
اگر می‌خواهید غذای سالمی را در منزل آماده کنید از کودکان خود کمک بگیرید تا در این کارها با شما شریک شوند زیرا در این صورت احتمال نخوردن غذایی که با همکاری خود آنان تهیه شده کمتر می‌شود.
 
غذاهای گوشتی آماده و هات‌داگ
کودکان غذاهایی مانند هات‌داگ، سوسیس دودی و انواع گوشت‌های فرآوری شده را دوست دارند. از طرفی این نوع غذاهای گوشتی آماده حاوی مواد سرطان‌زای نیتریت و نیترات، رنگ‌های مصنوعی، چربی‌های اشباع، سدیم (نمک) و مواد افزودنی هستند. در تحقیق انجام شده کودکانی که 12 بار در ماه هات‌داگ می‌خوردند، خطر ابتلا به کم‌خونی در آن‌ها افزایش یافته بود.
 
غذاهای بسته‌بندی شده و آماده که دارای مواد گوشتی فرآوری شده هستند، حاوی روغن‌های هیدروژنه و چربی فراوان هستند. این غذاهای ناسالم اکثر اوقات یک وعده غذایی اصلی کودکان را در بیرون از منزل تشکیل می‌دهند.
 
انواع چیپس‌ها حاوی سدیم و چربی‌های اشباع فراوانی هستند. در برخی چیپس‌ها ماده سرطان‌زای «آکریل آمید» وجود دارد. می‌توانید انواع سبزیجات تازه و خردشده، پاپ کورن و سیب‌زمینی تنوری را جایگزین چیپس‌های مضر برای کودکان کنید.
 
گوشت‌های تازه و فرآوری نشده مانند گوشت مرغ، ماهی تن یا سینه بوقلمون از غذاهای سالم برای کودکان هستند. برای تهیه ساندویچ برای کودکان، از نان‌های سبوس‌دار و کامل استفاده کنید.

آب‌میوه‌های مصنوعی و نوشیدنی‌های طعم‌دار
کالری حاصل از آب‌میوه‌های مصنوعی از شکر و کربوهیدرات موجود در آن‌ها تأمین می‌شود. آب‌میوه‌ها فاقد فیبر هستند در حالی که یک میوه کامل سرشار از فیبر است. مصرف بیش از اندازه آب‌میوه‌ها ممکن است منجر به چاقی و پوسیدگی دندان‌ها شود. بهترین کار تهیه آب‌میوه از میوه‌های فصل در منزل است. اهمیت نوشیدن آب را برای کودکان بازگو کنید و همیشه یک بطری کوچک آب همراه خود داشته باشند. اگر کودکان شما رغبتی به نوشیدن آب ساده ندارند می‌توانید با افزودن چندین قطره از آب‌میوه مورد علاقه آنان به آب ساده، آنان را به نوشیدن آب ترغیب کنید. یکی دیگر از نوشیدنی‌های سالم برای کودکان شیر کم‌چرب است که سرشار از کلسیم، پروتئین و ویتامین A است.

 پـیــتــزا
مواد تشکیل‌دهنده اکثر پیتزاها، سوسیس و کالباس است که حاوی ماده سرطان‌زای نیتریت و نیترات هستند. استفاده از پنیر پیتزا به مقدار فراوان سبب می‌شود که پیتزا کالری زیادی داشته باشد. بهتر است پیتزا را در منزل تهیه کنید. از آرد سبوس‌دار برای تهیه خمیر استفاده کنید و به جای استفاده از سوسیس و کالباس از تکه‌های گوشت، مرغ، انواع سبزیجات و کمی پنیر پیتزا استفاده کنید و آن را در فر تهیه کنید.

 دونات‌ها
خوردن انواع دونات علاوه بر بچه‌ها در نزد بزرگسالان نیز لذت‌بخش است در حالی که این مواد غذایی هیچ‌گونه ارزش غذایی ندارند. دونات‌ها حاوی چربی، شکر و مقادیر زیادی اسیدهای چرب ترانس هستند. برخی از بچه‌ها دونات‌ها را به جای صبحانه می‌خورند در حالی که دونات نوعی دسر است و در وعده صبحانه خوردن دسر مناسب نیست. بهتر است آنان را به خوردن نان تست سبوس‌دار ترغیب کنید تا در وعده صبحانه میل کنند.
 
انـواع پاسـتیـل‌هـای ژلـه‌ای و میـــوه‌ای
این مواد ژله‌ای حاوی مقادیر زیادی شربت ذرت که فروکتوز بالایی دارد و همچنین رنگ‌های مصنوعی است. اگر فرزندان شما علاقه‌ای به خوردن میوه ندارند می‌توانید آن‌ها را به طرق مختلف به کودکان خود بدهید به طور مثال آن‌ها را فریزری کرده و سپس به کودکان بدهید. مثلاً دانه‌های انگور، آلبالو یا گیلاس یا تکه‌هایی از میوه‌هایی مانند هلو را فریزری کرده و سپس به کودکان بدهید. ممکن است بچه‌ها این میوه‌های فریزری را دوست داشته باشند.

 سیب‌زمینـی سرخ‌کرده
سیب‌زمینی سرخ‌کرده یکی دیگر از اسنک‌های مورد علاقه کودکان است در حالی که سیب‌زمینی سرخ‌کرده حاوی چربی فراوان، کالری زیاد و سدیم (نمک) فراوان بوده و با روغن‌های هیدروژنه که حاوی چربی‌های ترانس هستند، سرخ می‌شوند. علاوه بر این تحقیقات نشان می‌دهند مواد غذایی نشاسته‌ای مانند سیب‌زمینی در حرارت بالا مواد سرطان‌زا به نام «آکریل آمید» تولید می‌کنند. می‌توانید به جای سیب‌زمینی سرخ‌کرده به کودکان خود هویج یا ساقه‌های نازک کرفس بدهید. سیب‌زمینی تنوری همراه با کمی روغن زیتون هم می‌تواند یک میان وعده سالم برای کودکان باشد.
 
چیپس سیب‌زمینی
انواع چیپس‌ها حاوی سدیم و چربی‌های اشباع فراوانی هستند. در برخی چیپس‌ها ماده سرطان‌زای «آکریل آمید» وجود دارد. می‌توانید انواع سبزیجات تازه و خردشده، پاپ کورن و سیب‌زمینی تنوری را جایگزین چیپس‌های مضر برای کودکان کنید.

 

 منبع:دنیای سلامت