کودکان


2 دقیقه پیش

با بطری نوشابه برای پسر کوچولو هواپیما بسازید

به جای خریدن اسباب بازی های گران قیمت ، می توانید با استفاده از ابزاری که در خانه در اختیار دارید اسباب بازی هایی با کمک فرزندان خود بسازید که هم در هزینه ها صرفه جویی می ...
2 دقیقه پیش

از رایحه درمانی نوزادان بیشتر بدانید

آیا شما می خواهید برای مراقبت از نوزاد خود، یک رویکرد جامع تری را انتخاب کنید؟ آیا شما به عنوان یک پدر و مادر به دنبال درمان های طبیعی برای بچه های کوچک خود هستید؟ آیا می ...

طرز تهیه غذای کودک زیر یک سال



 اگر نوزاد شما روز های ۶ ماهگی را سپری می کند باید رفته رفته برای درست کردن غذای کمکی دست به کار شوید. در اینجا لیستی از غذا های تکمیلی کودک به همراه طرز تهیه غذای کودک را آماده کرده ایم که حتما برای همه مادران بویژه مادران جوان مفید خواهد بود.

 در مطلب شروع غذای کمکی کودک چگونه باید باشد؟ در مورد غذای کمکی کودک گفته شد که راهنمای کارت واکسن کودک هم  اطلاعات مفیدی در مورد غذاهای کمکی کودک می دهد. اما در ادامه با طرز تهیه چند نوع غذای کمکی  می توانید آشنا شوید.  


طرز تهیه غذای کودک : فرنی با آرد برنج

طرز تهیه غذای کودک

 فرنی با آرد برنج

 
 مواد لازم:
ـ آرد برنج (یک قاش مرباخوری)
 ـ شیر(نصف لیوان) شکر(نصف قاشق مرباخوری)

 طرز تهیه:
برای تهیه فرنی ابتدا شیر (جوشیده سرد) را با آرد برنج و شکر مخلوط کرده و در حالی روی شعله ملایم است به هم بزنید تا کم کم برنج پخته و قوام بیابد.

 
 طرز تهیه غذای کودک : حریره بادام

طرز تهیه غذای کودک

حریره بادام


 مواد لازم:
ـ آرد برنج(یک قاشق مرباخوری)
 ـ شکر(نصف قاشق مرباخوری)
 ـ شیر(نصف لیوان)
 ـ بادام(۵ عدد)

 طرز تهیه:
ابتدا بادام ها را یک ساعت در آب جوش خیس کرده و با قرار دادن لحظه ای در آب سرد شوک داده و سپس پوست آن را گرفته و پودر کنید. پودر بادام را با آرد برنج و شکر مخلوط کرده و داخل شیر (جوشیده سرد) بریزید و روی حرارت ملایم آن را هم بزنید تا به قوام بیفتد. 


طرز تهیه غذای کودک : پوره سیب زمینی

غذای کودک،تهیه غذای کودک زیر یکسال

پوره سیب زمینی

 
مواد لازم:
ـ سیب زمینی
 ـ شیر (۵ قاشق غذاخوری)
 ـ کره (یک قاشق مرباخوری)

 طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی را شسته و با پوست، داخل آب جوش ریخته و می گذاریم که کاملاً پخته شود. سپس پوست آن را گرفته و رنده کنید. بعد سیب زمینی رنده شده را با کره مخلوط و کم کم به آن شیر اضافه کنید تا به نرمی و غلظت دلخواه برسد. سایر پوره ها مثل پوره هویج، کدو حلوایی، عدس، نخودفرنگی و لوبیا سبز نیز به همین شکل تهیه می شود.

 

 طرز تهیه غذای کودک : سوپ

غذای کودک،تهیه غذای کودک زیر یکسال سوپ کودک

 

مواد لازم:
ـ گوشت (یک تکه متوسط خورشتی معادل ۳۰ گرم)، (بهتر است گوشت ماهیچه گوسفند استفاده شود)
 ـ برنج (یک قاشق مرباخوری) هویج (یک عدد کوچک)
 ـ سیب زمینی (یک عدد کوچک)

 طرز تهیه:
ابتدا گوشت را می گذاریم تا کمی پخته شود. سپس هویج و برنج را اضافه کرده و مدتی بعد سیب زمینی را اضافه می کنیم. پس از پخته شدن کامل، برای بهتر شدن طعم آن می توان از چند قطره آب نارنج یا آب لیموی تازه استفاده کرد.به یاد داشته باشید که در سن یک سالگی تا پایان ۲ سالگی شیر مادر به عنوان مکمل و تامین کننده بخشی از نیازهای تغذیه ای کودک محسوب می شود. این دوره مرحله بسیار حساسی است که اگر در مراقبت از کودک و برآورد نیازهای تغذیه ای او دقت نشود، می تواند منجر به توقف یا افت رشد و نهایتاً سوءتغذیه شیرخوار شود.

 منبع:niniyari.com


ویدیو مرتبط :
طرز تهیه غذای کودک

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه کیک برنجی(غذای کره ای)



 

 

کیک برنجی

 

 

دستور اول تهیه کیک برنجی:

 

مواد اولیه:


برنج هندی
4 فنجان
بادام هندی
25 گرم
نارگیل مکعبی خرد شده
به مقدار لازم
پودر هل
تعدادی
شیره قند 4 فنجان
آب 4 فنجان

 


 

طرز تهیه:


برنج را از شب پیش خیس کنیدصبح ، آب آن را خالی کرده و آن را خشک کنیدسپس آن را آسیا کنیدظرفی را برداشته داخل آن آب بریزید و روی اجاق قرار دهید ،‌بعد از 5 دقیقه به آن بادام هندی آسیاب شده ،‌ نارگیل ، پودر هل و شیره قند اضافه کنید.

 

 

کیک برنجی

 

 

وقتی شروع به جوشیدن کرد برنج آسیا شده را به آن اضافه کنیدسپس آن را مخلوط کنید و خواهید دید که کمی نرم می شودسپس گاز را خاموش کنید و بگذارید تا غذا سرد شودبعد کمی روغن یا کره آب کرده در سینی فر ریخته ،‌ آن را پخش کنید و دوباره مخلوط درست کرده را داخل آن بریزیدروی آن روغن بریزید و به مدت 30 دقیقه داخل فر بگذارید.

 

 

کیک برنجی

 

 

کیک برنجی

 

 

کیک برنجی

 

 

دستور دوم تهیه کیک برنجی:


موادلازم:


برنج پخته شده

3 فنجان

تخم مرغ خوب زده شده

2 عدد

آرد

3 قاشق غذاخوری

شیر

2/1 فنجان

نمک

1 قاشق غذاخوری

 

 

طرزتهیه:

 

تخم مرغ های زده شده را با برنج پخته و خنک شده مخلوط کنید ،‌ سپس آرد و شیر را به آن اضافه کنید . با قاشق آن را در ظرفی که می خواهید داخل فر بگذارید ، بریزید و آن را با یک نان شیرینی فشار داده ،‌ آن را پرس کنید تا به اندازه و ضخامت دلخواه شما برسد . آن را بپزید تا زمانیکه دو طرف آن قهوه ای شود . با کره و شربت به عنوان کیک داغ یا دسر کنار غذا سرو کنید .

 

 

 

کیک برنجی

 

 

کیک برنجی