نمایش برچسب :

آشنایی با روش تهیه دونات نان ذرت

آشنایی با روش تهیه دونات نان ذرت


آشنایی با روش تهیه دونات نان ذرت        دونات نان ذرت را با چای یا قهوه میل کنید. زمان تهیه: 10 دقیقه زمان پخت: 5 دقیقه   مواد لازم:   آرد ذرت دو سوم پیمانه آرد گندم یک سوم پیمانه بیکینگ پودر سه چهارم قاشق چای خوری جوش شیرین سه چهارم قاشق چای خوری نمک کمی تخم مرغ یک عدد؛ زده شود ماست کم چرب 170 گرم روغن کانولا

تهیه قهوه‌های خوشمزه


تهیه قهوه‌های خوشمزهصرف هزینه زیاد برای خوردن یك فنجان كوچك قهوه در كافی‌شاپ بعضی وقت‌ها آدم را به فكر درست كردن قهوه در خانه و یك دل سیر خوردن آن می‌اندازد، اما خیلی‌ها نگرانند كه مبادا قهوه‌ای كه دست‌پخت خودشان است خوب از آب درنیاید. ولی نگرانی لازم نیست چون 4 روش ساده برای تهیه قهوه‌های خوش عطر و بو در خانه وجود دارد.   «جوشاندن» اولین روشی است كه می‌توانید خیلی زود با آن قهوه را آماده كنید. در این ...

آشنایی با روش تهیه شربت ترخون


آشنایی با روش تهیه شربت ترخون        آشنایی با روش تهیه شربت ترخون شربت معطر ترخون را می‌توانید بر روی انواع بستنی و نیز درون چای و آب‌های گازدار بریزید و آن‌ها را به طعم ترخون معطر کنید.   مقدار تهیه:‌ 2 پیمانه مواد لازم: آب یک و نیم پیمانه شکر یک و نیم پیمانه ترخون تازه سه تا چهار شاخه، کمی خرد شود.     طرز تهیه: درون قابلمه‌ای آب و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حر

آشنایی با خواص تغذیه‌ای جوانه ماش


آشنایی با خواص تغذیه‌ای جوانه ماش  جوانه ماش سرشار از مواد مغذی بوده و انرژی‌زای واقعی است. جوانه‌ ماش ترد و خوشمزه بوده و طعم آن کمی شیرین است و هضم آن نسبت به ماش پخته شده راحت‌تر صورت می‌گیرد. چینی‌ها و هندی‌ها از این جوانه در بسیاری از موارد آشپزی و نیز موارد درمانی استفاده می‌کنند. به عنوان نمونه برای مصارف درمانی در سم‌زدایی بدن و خاصیت ادرارآور بودن آن استفاده می‌کنند. جوانه ماش سرشار از ویتامین c است که ...

آشنایی با برخی از خواص نمک دریایی


آشنایی با برخی از خواص نمک دریاییبسیاری از افراد با شنیدن برخی مزایایی نمک دریایی نسبت به نمک معمولی تمایل پیدا کرده‌اند از این نمک بیش از پیش در تهیه غذاهایشان استفاده کنند با این امید که به ارتقای سلامتی‌اشان کمک کنند.   برخی مزایای نمک دریایی نسبت به نمک معمولی عبارتند از:   • نمک معمولی از درون معادن یا دریاها استخراج می‌شود و سپس با انجام فرآیندهای صنعتی، ناخالصی‌های آن گرفته می‌شود در حالی که، نمک دریایی ...

آشنایی با روش تهیه دو اسموتی انرژی زا ؛ مخصوص صبحانه


آشنایی با روش تهیه دو اسموتی انرژی زا ؛ مخصوص صبحانهبا نوشیدن این اسموتی‌ها در وعده صبحانه، انرژی لازم را برای سراسر روز کسب کنید.1- اسموتی شیر و خرمامواد لازم برای 2 نفر:  شیر کم چرب  یک پیمانه  موز رسیده  2 عدد  خرما  11 عدد  عسل  یک قاشق چای‌خوری  نمک  نوک قاشق چای‌خوری یخ خرد شده یک پیمانه طرز تهیه:• تمامی مواد لازم را درون دستگاه همزن ریخته و آن‌

آشنایی با روش تهیه آبگوشت کشک


آشنایی با روش تهیه آبگوشت کشکآبگوشت کشک یکی از چندین غذای سنتی و محلی اهالی شهر اراک است.مواد اولیه:  گوشت گوسفند  نیم کیلو  نخود  نصف لیوان  پیاز بزرگ  2 عدد  سیب‌زمینی متوسط  3 عدد  کشک ساییده  250 گرم آب   یک و نیم لیتر نعنا داغ  به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم گل زرد

خواص درمانی كاكائو


خواص درمانی كاكائوخواص درمانی كاكائو از دانه‌های جمع‌آوری شده درخت كاكائو، پودر كاكائو تهیه می‌شود كه به عنوان ماده دارویی و غذایی، نوشیدنی، شكلات، و...، مورد استفاده قرار می‌گیرد. كاكائو را بیشتر مردم تحت عنوان شكلات كاكائویی می‌شناسند.كره كاكائو نیز در شیرینی‌پزی، پردازش توتون، صابون و فرآورده‌های آرایشی استفاده می‌شود و گران‌ترین چربی جهان است.كاكائو به عنوان دارویی انرژی‌بخش، شادی‌آفرین ...

طرز تهیه کسادیا مرغ و فلفل ( پیش غذای مکزیکی )


طرز تهیه کسادیا مرغ و فلفل ( پیش غذای مکزیکی )تعداد: 12 نفرزمان آماده سازی: 20 دقیقهزمان پخت: 20 دقیقهمواد لازم :  سینه مرغ بدون پوست و استخوان  نیم کیلو  فلفل سبز  2 عدد  فلفل قرمز چیلی  1 عدد  پنیر چدار یا موزارلا رنده شده (در صورت امکان پنیر مونتری استفاده کنید)  1.5 پیمانه  تورتیلا  6 عدد روغن زیتون یک قاشق غذاخوری گوجه فرنگی بی دانه و خرد شده (

طرز تهیه یک نان کاملا رژیمی


طرز تهیه یک نان کاملا رژیمیمواد لازم :  گردوی خرد شده  یک پیمانه  آرد  ۲پیمانه  بکینگ پودر  نصف قاشق مرباخوری  جوش شیرین  نصف قاشق مرباخوری  نمک یک چهارم قاشق مرباخوری شکر سه چهارم پیمانه به اضافه ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲ عدد درشت روغن مایع نصف پیمانه ماست چکیده ساده نصف پیمانه کدوی درشت رنده شده یک عدد متوسط (یک پیم

طرز تهیه 6 شربت گیاهی تابستانی


طرز تهیه 6 شربت گیاهی تابستانیبا فرا رسیدن فصل تابستان بازار نوشیدنی‌های خنک داغ می‌شود و همه به تهیه و خرید این نوشیدنی‌ها روی می‌آورند و در این بین افرادی هستند که به دلیل اهمیت دادن به سلامت خود، نوشیدنی‌های گیاهی و خانگی را به نوشیدنی‌های صنعتی ترجیح می‌دهند.بسیاری از این نوشابه‌های طبیعی وقتی به شیوه صحیح تهیه و مصرف می‌شود نه تنها مانند نوشابه‌های صنعتی سلامت بدن را تهدید نمی‌کند بلکه حتی خواص بسیار مفیدی ...

طرز تهیه اردۀ کنجد خام


طرز تهیه اردۀ کنجد خام  طرز تهیه اردۀ کنجد خامکنجدها سرشار از کلسیم هستند، اما مشکلی که در خوردن آنها وجود دارد، این است که کل کنجدی که می خورید اغلب درسته از دستگاه هضم شما می گذرد، بدون اینکه اصلا جذب بدن گردد. ارده کنجد یک راه عالی برای مصرف دانه های کنجد است، زیرا خیلی آسان تر هضم و جذب بدن می گردد. معمولا ارده هایی که شما از بیرون خریداری می کنید، خام نیستند، یعنی دانه های کنجد قبل از تهیه ارده، برشته می ...

تهیه شیره انگور به روش سنتی


تهیه شیره انگور به روش سنتیدر کل ایران نزدیک به 100 نوع انگور کشت می‌شود. البته فکر نکنید که از هر نوع انگوری شیره می‌گیرند، خیر.در واقع انگورهایی که درشت و خیلی شیرین بوده و در موقع رشد کمتر آب خورده باشند- یعنی درختشان کمتر آبیاری شده باشد- به درد شیره‌ گرفتن می‌خورند.شیره(گاش انگور) در گیلان، (دیو انگور) در مازندران،(انگور فرنگی) در استان مرکزی،(انگور عسگری) در اردبیل و اطراف تبریز و (انگور فخری و گزنه‌ای) در همدان ...

آشنایی با انواع چیپس


آشنایی با انواع چیپسچیپس اولین بار توسط سرآشپزی به نام «جرج گرام» در سال 1853 میلادی  اختراع شد. آن روز مشتریان به دلیل نپخته بودن سیب‌زمینی‌های گرام لب به آنها نزدند. گرام هم مجبور شد از روز بعد سیب‌زمینی‌ها را به‌قدری نازک ببرد که خوب بپزد. به این ترتیب چیپس متولد شد.با کمی سلیقه و دقت می‌توانید از خوراکی‌های دیگر هم چیپس بسازید.چیپس سیاه یکی از بهترین منابع فیبر، بادمجان است. هر فنجان بادمجان حاوی ...

نوشیدنی چهار فصل


نوشیدنی چهار فصل  مخلوطی از میوه، بستنی، ماست و شیر نوشیدنی مقوی و سالمی است که برای همه افراد مناسب است، بنابراین در این روزهای گرم باقی‌مانده از تابستان امسال می‌توانید با تهیه این نوشیدنی خاص، مهمانی سالم و ساده‌ای داشته باشید. این نوشیدنی برای بچه‌ها بسیار مفید و سالم است؛ به ویژه برای بچه‌هایی که زیر بار خوردن میوه و شیر نمی‌روند.مواد لازم : موز  یک عدد  توت فرنگی  30 عدد

روش تهیه رنگ خوراکی طبیعی


روش تهیه رنگ خوراکی طبیعیمواد لازم برای رنگ صورتی:1/4 پیمانه (62 گرم) چغندر پخته بدون آب(لبو)1 قاشق چای خوری آب چغندر غلیظ   روش تهیه رنگ صورتی :مواد را در مخلوط کن یا غذاساز با سرعت بالا میکس کنید تا یکدست شود و بعد از صافی ریز رد کنید این رنگ را می توانید در ظرف در بسته تمیز تا دو هفته در یخچال نگهداری کنید.   ****** مواد لازم برای رنگ زرد :1/4 پیمانه آب1/2 قاشق چای خوری زردچوبه   روش تهیه رنگ زرد

آشنایی با روش های پخت ماهی


آشنایی با روش های پخت ماهیدر این مقاله شما را با بهترین‌ راههای پخت ماهی آشنا می کنیم.1- سوخاری کردنواقعیت این است که بیشتر مردم،‌ طعم غذاهای سوخاری را دوست دارند و حتی خیلی از کسانی که علاقه‌ای به خوردن ماهی ندارند،‌ بدشان نمی‌آید گاهی ماهی سوخاری را در برنامه غذایی خود داشته باشند. برای سالم و مغذی‌تر شدن ماهی سوخاری،‌ می‌توانید گوشت را حدود نیم ساعت پیش از سرخ کردن، در ترکیبی از آبلیمو، نمک،‌ پودر فلفل سیاه ...

طرز تهیه نان ذرت با سبزی


طرز تهیه نان ذرت با سبزیطرز تهیه نان ذرت با سبزی با طعمی خوشمزه و بی نظیر آماده سازی و پخت نان ذرت با سبزی : 60 دقیقه  مواد لازم جهت تهیه نان ذرت با سبزی برای 5 نفر :  آرد ذرت 2 پیمانه  آرد  1 و 1/2 پیمانه شیر  1 پیمانه  تخم مرغ  2 عدد آب جوش 1 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه پنیر 1/3 پیمانه پیازچه به میزان لازم جعفری خرد شده 3 قاش

آشنایی با فنون پخت لازانیا


آشنایی با فنون پخت لازانیالازانیا یک غذای ایتالیایی بسیار معروف است که تقریبا  در همه دنیا طرفداران زیادی دارد. معمولا همه افراد خانواده از افراد کم سن و سال گرفته تا افراد مسن، این غذا را دوست دارند. شاید شهرت آن به خاطر مواد خوشمزه، سس و پنیری است که در درست کردن آن استفاده می شود.موادی که در تولید لازانیا به کار رفته است، تقریبا همانند ترکیب پاستا و یا ماکارونی است. تفاوت آنها تنها در فرایند تولید شان در کارخانه ...

آشنایی با نحوه نگهداری و استفاده از قارچ


آشنایی با نحوه نگهداری و استفاده از قارچاستفاده از نمک یکی از قدیمی ترین روش نگهداری غذاهاست که برای نگهداری قارچ هم به کار می رود   قارچ یکی از سبزیجاتی است که در بیشتر غذاها از آن استفاده می شود و غذاهایتان را بسیار خوش طعم می کند. برای نگهداری و پختن قارچ نکته های ریزی وجود دارد که بهتر است آنها را بدانید. وجود آب و پروتئین زیاد در قارچ زمینه فساد این ماده غذایی با ارزش را فراهم می نماید و نگهداری ان را مشکل می سازد. قارچ تاز ...

طرز تهیه کیک موزی


طرز تهیه کیک موزیبا نحوه پخت کیک موزی آشنا شوید مواد لازم برای کیک موزی :  آرد 2 پیمانه جوش شیرین  1 قاشق چای‌خوری  نمک 1.4 قاشق چای‌خوری  کره 1.2 پیمانه شکر قهوه‌ای 3.4 پیمانه تخم‌مرغ بزرگ 2 عدد، زده‌شده موز رسیده‌ی له شده 2 و 1.3 پیمانه روش تهیه کیک موزی:فر را تا دمای 177 درجه‌ی سانتی‌گراد گرم کنید. کف یک ماهیتابه با ابعاد حدود 23 د

نوشیدنی های پاییزی که پاییزتان را خوش طعم تر می کند


نوشیدنی های پاییزی که پاییزتان را خوش طعم تر می کندنوشیدنی ها مطابق با هر فصل تغییر می کند و دلیل آن هم بیشتر حفظ سلامتی است. زیرا باید مطابق با هر فصل نوشیدنی تان را انتخاب کنید. نوشیدنی های پاییزی خوش طعمی که می توانید درست کنیدداشتن سیستم ایمنی قوی برای شروع یک پاییز و زمستانی دل انگیز لازم است. اگر سیستم ایمنی بدن قوی نباشد هر باکتری، قارچ، ویروس و انگلی به آن حمله کرده و خدای ناکرده شما را به بستر بیماری می‌اندازد. اما تقویت آن می‌تواند ...

روش تهیه شور پاییزی + نکاتی برای تهیه شور


روش تهیه شور پاییزی + نکاتی برای تهیه شورفصل پاییز زمان بسیار مناسبی برای تهیه ترشی و انواع شور هست مواد لازم شور :خیار، کرفس، گل کلم، هویج، سبزیجات معطر شامل ترخون، شبت، سیر، فلفل سبز تند، سرکه ، پودر گلپرطرز تهیه شور :ابتدا ظرف‌های مخصوص را به خوبی شسته و خشک کنید، سبزیجات فوق را به جز خیار، گل کلم، سیر و فلفل خرد کرده و پس از شست وشو در معرض هوا قرار دهید تا کاملاً خشک شوند، فلفل‌ها و خیارها را به صورت درسته و گل کلم‌ها را نیز ...

چگونه با تست انگشت خمیر نان را امتحان کنیم


چگونه با تست انگشت خمیر نان را امتحان کنیمپختن نان در خانه باعث می شود که از طعم و مزه نان تازه لذت ببرید پختن نان در خانه باعث می شود که از طعم و مزه نان تازه لذت ببرید و همچنین روی موادی که در داخل نان وجود دارد کنترل داشته باشید. پخت خانگی نان همچنین باعث می شود که مواد تشکیل دهنده و تکنیک هایی که در نانوایی ها معمول نیست را آزمایش کنید. پختن بسیاری از نان ها را می توانید به سرعت یاد بگیرید. برای یک نانوای تازه کار تعیین زمانی که خمیر ...

راهنمای خرید و پخت ماهی


راهنمای خرید و پخت ماهیماهی سرخو از لذیذترین ماهی‌های پر چرب دریای جنوب است ماهی همان آبزی نام آشنایی است که شب عید غذای اصلی ما ایرانی ها می‌شود و بیشتر خانواده‌ها هم همیشه هنگام خرید آن سردرگم می‌مانند که کدام ماهی را انتخاب کنند، شیر، سفید، هوکی، حلوا، سنگسر، شوریده یا قزل‌آلا ؟ یا اینکه بهترین روش پخت ماهی چگونه باید باشد که از ارزش غذایی آن کم نشود و در عین حال لذیذ هم باشد کبابی، سوخاری، آبپز، بخارپز ...

فلافل غذایی مخصوص روزهای خانه تکانی


فلافل غذایی مخصوص روزهای خانه تکانیفلافل یکی از انواع غذاهای حاضری به حساب می آید. مخصوصا این روزها که وقت خانه تکانی است، احتمالا زیاد به دردتان می خورد. واقعا تهیه این دست پیچ‌های لبنانی کلاسیک، راحت است.   آشنایی با روش تهیه دست پیچ‌های فلافل اسپایسی مناسب روزهای خانه تکانی مواد لازم برای تهیه فلافل :  روغن سبزیجات  2 قاشق سوپخوری  پیاز كاملا ریز شده  یک عدد  سیر كاملا ری

طرز تهیه ماکارونی شیر


طرز تهیه ماکارونی شیربرای پخت ماکارونی شیر از فر استفاده کنید   مواد لازم برای ماکارونی شیر :  ماکارونی لوله ای 500 گرم کره یک چهارم پیمانه  کره ذوب شده یک قاشق غذاخوری آرد یک چهارم پیمانه آویشن خشک شده یک چهارم قاشق چایخوری فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سفید یک چهارم قاشق چایخوری شیر 3 پیمانه جوزهندی آسیاب شده نوک قاشق چایخوری

نان بیروچه با كرم پرتقال


نان بیروچه با كرم پرتقالدر ظرف مناسبی، شكر و كره نرم شده در دمای محیط، تخم‌مرغ، نمك، شیر یا آب پرتقال و پوست پرتقال رنده شده را با هم مخلوط كنید. مجله آشپزی ایده آل:  مواد لازم:  آرد: حدود 400 گرم  شكر: 5 قاشق سوپ‌خوری  كره نرم: 190 گرم  تخم‌مرغ: 2 عدد  نمك: یك‌چهارم قاشق چای‌خوری  شیر یا آب پرتقال: 80 میلی‌لیتر  پوست پرتقال: یك قاشق چای‌خوری رنده شده  مایه خمیر فوری: یك ق

غافلگیری گیاهخوارها با نان، پیاز و اسفناج


غافلگیری گیاهخوارها با نان، پیاز و اسفناجپیاز واسفناج خرد شده را به مدت 10 دقیقه باروغن مایع تفت دهید دور آخر آب نارنج رابه آن اضافه کنید. مجله آشپزی ایده آل: مواد لازم: روغن مایع: 1 قاشق سوپخوری پیاز خردشده: 1 عدد آرد: حدود 600 گرم نمک: 2 قاشق چایخوری مایه خمیر فوری: 15 گرم آب گرم: 450 میلی لیتر اسفناج خردشده: 250 گرم پنیر گودا یا چدار رنده شده: حدود 30 گرم آب نارنج: 1 قاشق سوپخوری پ

آشنایی با روش تهیه ترشی پیاز


آشنایی با روش تهیه ترشی پیازاین پیاز ترشی‌ها تند و تیز و شیرین هستند و طعم اسیدی سر حال آورنده‌ای دارند. ما از ترکیب آب لیمو و سرکه سیب استفاده می‌کنیم. شما می‌توانید تنها از یک ماده اسیدی استفاده کنید اما ما متوجه شده‌ایم ترکیب این دو طعم دلپذیرتری دارد. همشهری آنلاین: ترشی پیاز را با هر غذایی که میل کنید اشتهابرانگیز است.مواد لازم:پیاز قرمز: 2 عدد متوسط (نصف شده و باریک حلقه شده)چوب دارچین: 2 عددمیخک: 6 عدد (درسته)دانه ...

پیتزای مرغ و ذرت به روش ایتالیایی


پیتزای مرغ و ذرت به روش ایتالیایی        از پیتزاهای تکراری خسته شده‌اید؟ ما یک پیتزای بسیار خوشمزه با پنیر، جوجه، ذرت، فلفل دلمه‌ای قرمز، ترخون، زیتون و ادویه جات برای شما تهیه کرده‌ایم.   از ابتدا تا انتها: 20 دقیقه   مواد لازم : برای 4 نفر     نان پیتزا یا خمیر پیتزا 4 عدد پنیر پیتزا 1 پیمانه پنیر پارمزان 1 پیمانه فلفل سیاه یک دوم قاشق چای خوری مغز ذرت در سس کره‌ 1 پیمانه

روش تهیه نان ماست و پرتقال


روش تهیه نان ماست و پرتقال      آشنایی با روش تهیه نان ماست و پرتقالطرز تهیه این نان آنقدر راحت است که همه از عهده آن برمی‌آیند.   مواد لازم:   کره نرم شده دو سوم پیمانه شکر یک و یک چهارم پیمانه تخم‌مرغ دو عدد ماست ساده نصف پیمانه آب پرتقال نصف پیمانه پوست رنده شده پرتقال یک قاشق غذاخوری آرد ‌دو و نیم پیمانه بیکینگ‌پودر نصف قاشق چای‌خوری جوش‌شیرین

بال سوخاری را به روش چینی درست کنید


بال سوخاری را به روش چینی درست کنیدمواد لازم برای 2 نفر :  بال مرغ  8 عدد ( 400 گرم )  آرد ذرت  1 قاشق سوپخوری ( 9 گرم )  پودر نان خشک یا پنیر پارمسان ( رنده شده )  به مقدار لازم  آویشن  1 قاشق چایخوری ( 3 گرم )  نمک و فلفل سیاه  به مقدار لازم کنجد 3/1 پیمانه ( 53 گرم ) تخم‌مرغ 1 عدد ( 55 – 60 گرم ) روغن (سرخ کردنی) به مقدار لازم

پورتفولیوی گوشت


پورتفولیوی گوشتبا یک فست فود سالم و خوشمزه موافقید ... .مواد لازم :  گوشت قیمه شده ریز  500 گرم  قارچ  200 گرم  کنسرو ذرت  یک پیمانه  پیاز خرد شده  یک عدد  سیر رنده شده یک عدد پنیر پیتزا دو پیمانه کنجد ، فلفل ، نمک و رب گوجه فرنگی مقداری نان باگت یک عدد بزرگ طرز تهیه :پیاز را تفت بدهید بعد گوشت را به آن اضا

پلوی چینی با ماهی


پلوی چینی با ماهیمواد لازم برای چهار نفر :  برنج  ۳ پیمانه قارچ ۳۰۰ گرم ماهی آب پز شده ۱ کیلوگرم جوانه ماش ۱ پیمانه کنسرو ذرت ۱ قوطی پودر سیر ۱ قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری سویا سس ۲ قاشق سوپخوری پیاز داغ ۱ قاشق سوپخوری زعفران دم شده ۴ قاشق سوپخوری کره ۳۰۰گرم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه :برنج را ش

طبخ کلم بروکسل


طبخ کلم بروکسلکلم بروکسلدر موقع تهیه و خرید کلم بروکسل یا همان کلم دکمه ای باید متوجه بود که نوع مرغوب آن انتخاب شود کلم بروکسل تازه و خوب ، به رنگ سبز تیره و مثل کلم برگ کاملا پیچیده و بدون شته است.نحوه طبخ :انتهای کلم ها را که سخت و چوبی است ، می گیریم .آن ها را در ظرفی محتوی آب سرد می ریزیم و می گذاریم کمی بماند تا گل و لای آنها کاملا گرفته شود . بعد آنها را در صافی می ریزیم . یکی دو بار این عمل را تکرار می

طرز تهیه مارشمالو


طرز تهیه مارشمالوآماده سازی: 30 دقیقهمدت انتظار: 2 ساعتمجموعاً: 2ساعت و 30 دقیقه   مواد لازم : برای 24 نفر  آب 3/4 فنجان  آب سرد  3/4 فنجان  روغن گیاهی  به مقدار لازم  ورق ژلاتین (بدون طعم و اسانس)  4 عدد  شکر  675 گرم شربت ذرت 1 و 1/4 فنجان نمک 1/4 قاشق چای خوری وانیل 2 قاشق چای خوری پودر شکر 337 گرم

طرز تهیه سس ورستر شایر


طرز تهیه سس ورستر شایر  طرز تهیه سس ورستر شایرآماده سازی: 15 دقیقهمدت انتظار: 1 ساعتمجموعاً: 1ساعت و 15 دقیقه مواد لازم جهت تهیه سس ورستر شایر :  روغن زیتون  2 قاشق چای خوری  پیاز خرد شده  1 عدد  فلفل سبز بدون هسته و خرد شده  1 عدد  سرکه  2 فنجان  شربت ذرت  1 و 1/2 فنجان آب 1 فنجان لیمو شیرین پوست کنده

سفره بافی یا سفره آردی (صنایع دستی چهار محال و بختیاری)


سفره بافی یا سفره آردی (صنایع دستی چهار محال و بختیاری)یکی دیگر از صنایع دستی کاربُردی – تزیینی ایران ” سفره بافی یا سفره آردی ” نام دارد. این محصول جزء بافته های داری و جزء صنایع دستی عشایری استان چهار محال و بختیاری قرار دارد. این نوع بافته صرفاً جنبه خودمصرفی داشته که متأسفانه با استفاده از سایر کالاهای صنعتی مشابه این محصول کمتر مورد استفاده قرار می گیرد. این فرآورده شباهت زیادی (چه از لحاظ مصرف، چه از لحاظ روش تولید و مواد اولیه) با سفره ...

طرز تهیه دویماج مخصوص افطار


طرز تهیه دویماج مخصوص افطار• تعداد: 4 نفر  • زمان تهیه: 10 دقیقه   • زمان پخت: 30 دقیقه   • خوراک: تبریز   مواد لازم :  نان خشک ۴ عدد  دوغ  یک لیوان  کره 100 گرم   پنیر تبریز  200 گرم گردوی خرد شده به میزان لازم طرز تهیه :1. نان‌ها را درون کاسه‌ای بزرگ ریزریز کنید و کم‌کم دوغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید.2. پنیر