نمایش برچسب :

کلم بروکلی

تغذیه سالم = کودک سالم


تغذیه سالم  =  کودک سالممسئوليت شما بعنوان پدر يا مادر، تهيه مواد غذايي سالم و بهداشتي براي بچه هايتان است. هر چيز كه در آغاز اين كار مشكل است، اما اين كار را جزء وظايف روزانه خود درآوريد. يعني زمان صبحانه، نهار، شام و وعده هاي ميان غذا را تعيين كنيد، هنگاميكه زمان وعده هاي غذايي تان را تعيين كنيد ، با آرامش بيشتري به صرف غذا مي پردازيد. اغلب بچه ه در اين زمانها خوشحالي بيشتري دارند و در زمان خاصي احساس گرسنگي مي ...

فشارخون بالا ودرمان آن


فشارخون بالا ودرمان آن      بسیاری از افراد تا زمانی که مبتلا به بیماری‌های قلبی و حملات قلبی و سکته می‌شوند از وجود این بیماری مرموز در خود بی اطلاعند. پس همین حالا مراقب فشار خون خود باشید و با رعایت چند نکته ساده از بروز بسیاری از حوادث پس از آن جلوگیری کنید:     1- از غذاهای حاوی پتاسیم استفاده کنید. موادی مثل طالبی و ماست و کشمش دارای پتاسیم بالایی هستند. پتاسیم به کنترل فشارخون کمک می‌کند. مطالعه‌ای ...

گل کلم برای حفظ میزان کلسترول مفید است


گل کلم برای حفظ میزان کلسترول مفید است          گل کلم، سبزی هم خانواده، کلم برگ، کلم بروکلی و... است که بومی کشور مدیترانه شمال شرق می باشد که در حال حاضر دربیشتر کشورها کشت می شود. اگرچه گل کلم را می توان خام، پخته شده و یا به عنوان ترشی مصرف کرد اما این گل کلم خام است که بالاترین ارزش غذایی را دارد.دراین مطلب از سایت «ehow» به خواص این سبزی می پردازیم که خواندن آن می تواند مفید باشد.   ▪ ماده ای به نام الیسین (allicin) موجود در گل ...

خواص كلم بروكسل


خواص كلم بروكسل          كلمها انواع زیادى دارند كه با اغلب آنها مانند كلم قمرى, كلم پیچ, كلم گل و امثال آن آشنایى دارید. اما بعضى از آنها مانند كلم بروكسل كمتر شناخته شده اند. كشاورزی بی تا كشت كه در زمینه كشت این نوع كلم نیز فعالیت دارد ، با بهره گیری از منابع علمی و پشتیبانی چهل سال تجربه در كشت كلم بروكسل یا كلم دكمه ای توانسته بهترین محصول را باكیفیت عالی روانه بازار نماید .امید است شما مصرف ...

میوه ها و سبزیجات مفید برای سلامت مردان


میوه ها و سبزیجات مفید برای سلامت مردان    از خواص میوه ها و سبزی ها روی سلامت بسیار شنیده ایم. هیچگاه نمی توانیم بین میوه ها و سبزی ها فرق بگذاریم و بگوییم کدام بهتر از دیگری است اما در میان میوه ها و سبزی ها برخی انواع هستند که برای گروه جنسی یا سنی خاصی بسیار مفید ترند از میان آنها می توان به این موارد برای سلامت مردان اشاره کرد: موز سرشار از انرژی است و دارای پتاسیم فراوانی است. پتاسیم ماده ای است که برای تنظیم عملکرد اعصاب, ...

غذاهای آرام بخش برای کودکان بیش فعال


غذاهای آرام بخش برای کودکان بیش فعال    کدام دسته از مواد غذایی، کودکان بیش فعال را آرام می کند؟   کارشناسان درباره غذاهایی که باعث آرامش کودکان بیش فعال می شود، تحقیقاتی کرده اند و در این زمینه به والدین پیشنهادهایی داده اند. سوالی که پیش می آید، این است که چگونه ممکن است غذا روی رفتار فرزند تاثیر بگذارد؟ کودکانی که غذاهای سرشار از شکر و نشاسته مانند برنج سفید و فرآورده های آرد سفید مصرف می کنند، می توانند با کاهش مصرف ...

سوپ خامه ‌ای قارچ و بروکلی


سوپ خامه ‌ای قارچ و بروکلی        زمان آماده‌سازی این سوپ 15 دقیقه و زمان پخت آن نیز 15 دقیقه است.     مواد لازم برای 4- 3 نفر:   قارچ یک پیمانه، خرد شود بروکلی 2 پیمانه، خرد شود آب مرغ 2- 1.5 پیمانه خامه نصف پیمانه کره یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ‌یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به اندازه لازم     طرز تهیه: • کره را درون یک تابه ذوب کنید. • قارچ‌ها را به تابه اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه ...

۱۶ توصیه ضد نفخ


۱۶ توصیه ضد نفخ    ۱) غذاهایی را که باعث ایجاد نفخ می شود مشخص کنید و به تدریج مصرف آنها را کاهش دهید. این مواد شامل هستند. ۲) نوشیدنی های گازدار باید از برنامه غذایی تان حذف شوند. گاز CO۲ موجود در حباب های این نوشیدنی ها باعث نفخ می شود و گاز، تخلیه معده را کند می کند. ۳) از مصرف غذاها و نوشیدنی هایی که حاوی سوربیتول و فروکتوز هستند اجتناب کنید. ۴) مکمل های فیبردار و غذاهای سرشار از فیبر نشانه های نفخ را ...

ارزش غذایی کلم بروکلی


ارزش غذایی کلم بروکلی        کلم بروکلی یکی از سبزیجات بسیار با ارزش است که سرشار از مواد مغذی می باشد و فواید بی شماری برای ارتقاء سلامتی انسان دارد .   مواد مغذی و سایر موادی را که در بروکلی وجود دارند و اثرات زیادی در پیشگیری از بیماری ها دارند، به ترتیب زیر برای شما بیان می کنم :   1- بروکلی دارای ماده ای بنام سولفورافان ( SULFORAPHANE ) است که تعداد ،اندازه و تکثیر تومورهای سرطانی را به نحو چشمگیری کاهش می دهد. ...

اطلاعات تغذیه ای خودتان را محک بزنید


اطلاعات تغذیه ای خودتان را محک بزنید    اگر نگران سلامت خودتان و خانواده تان هستید و نمی دانید بین مواد غذایی مشابه، انتخاب کدامشان به صرفه تر و سالم تر است، خواندن این پرسش و پاسخ ها می تواند کمک تان کند.... ۱) گوشت قرمز یا سوسیس؟ ▪ گوشت قرمز: یک تکه گوشت کاملا پخته شده، نسبت به سوسیس، هم کالری کمتری دارد و هم نمک کمتری. به علاوه، بهتر است گوشتی که مصرف می کنید، بدون چربی و رگ و پی باشد.   ۲) چای یا قهوه؟ ▪ چای: چای سبز یا سیاه ...

کوکوی کلم بروکلی


کوکوی کلم بروکلی        مواد لازم : کلم بروکلی ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد گردوی ریز شده ۳ قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده بدون روغن ۳ قاشق غذا خوری پیاز رنده شده ۱ عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم آرد گندم 1 قاشق غذا خوری روغن حیوانی یا روغن مخصوص سرخ ۱ قاشق مربا خوری   طرز تهیه : کلم بروکلی را با مقداری کمی آب بپزید وقتی پخته شد آنقدر صبر کنید تا کاملاْ آب آن تبخیر شود ...

۴ سبزی، ۴ توصیه


۴ سبزی، ۴ توصیه          ● چگونه سبزیجات پخته را خوشمزه تر کنیم؟ سبزیجات پخته، غذاهای سالمی هستند که حتی برخی افراد به جز آنها هیچ نمی خورند و اصطلاحا «گیاه خوار» می شوند. ولی مشکلی که سبزیجات پخته دارند، این است که پس از پخت، بی مزه می شوند و طعم آب می گیرند. برخی سبزیجات نیز در اثر پختن بیش از حد له می شوند و خواص اصلی خود را از دست می دهند. هویج از آن دسته سبزیجاتی است که تقریبا در هر روش پختی سالم می ...

رول فیله مرغ و کلم بروکلی


رول فیله مرغ و کلم بروکلی        مواد لازم:   فیله مرغ 500 گرم کلم بروکلی 500 گرم شیر 2 قاشق سوپخوری پنیرپارمزان 5 قاشق سوپخوری روغن 3 قاشق سوپخوری زعفران 2 قاشق سوپخوری هویج مکعبی 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم     طرز تهیه: ابتدا کلم بروکلیها را حدود 5 تا 7 دقیقه با آبجوش بپزید، سپس آنها را با شیر پوره کرده، داخل ظرف مخصوص فر پهن کنید. فیله های مرغ را با استیک کوب بکوبید تا نازک شوند. ...

آقایان ازاین مواد غذایی غافل نشوید


آقایان ازاین مواد غذایی غافل نشوید      مردان با زنان تفاوت های اساسی دارند ازجمله در نیازهای تغذیه ای زنان به مواد مغذی خاصی در طول دوران بارداری و شیردهی و برای پیشگیری از سرطان سینه نیاز دارند در حالی که مردان برای حفظ توده استخوانی، عضلانی و پیشگیری از سرطان پروستات به موادمغذی دیگری نیازمند هستند. بسیاری از مردان به نیازهای غذایی خود توجه چندانی نشان نمی دهند و از بهترین موادغذایی که سلامت آن ها را تضمین می کند غفلت ...

آشنایی باخواص ۴ غذای چربی سوز


آشنایی باخواص ۴ غذای چربی سوز    دغدغه این روزهای خیلی ها ازجمله خانم هایی که هر شب کابوس چربی اضافه بدن رهایشان نمی کند، این است که چه نوع رژیمی می تواند به آنها در حل این مشکل کمک کند. شاید برای شما شنیدن یک واژه رژیم غذایی کاهش وزن معنای خاصی نداشته باشد، چرا که سختی هایی که این افراد در گرفتن این نوع رژیم ها متحمل می شوند برایتان غیرقابل تصور است، اما به واقع ماندگاری یک رژیم غذایی از جمله سخت ترین جای موضوع به ...

خوش خلقی زنان یائسه با تغذیه


خوش خلقی زنان یائسه با تغذیه    کلم، کاکائو، بروکلی، انواع لوبیاها، روغن کلزا و سویا حاوی ریز مغذی‌هایی هستند که شما را سرحال و با نشاط می‌کنند. تیتر را درست خوانده‌اید. در طبیعت، مواد غذایی وجود دارد که باعث خوش خلقی و ایجاد نشاط می‌شود. همین کلم، کاکائو، بروکلی، انواع لوبیاها، روغن کلزا و سویا حاوی ریز مغذی‌هایی هستند که شما خانم‌ها را حتی اگر در دوره‌ی یائسگی هستید سرحال و با نشاط می‌کند.     کلم و کلم بروکلی کلم ...

گراتن بروکلی


گراتن بروکلی    مواد لازم :   بروکلی 1 کیلو گرم کره 50 گرم آرد سفید 2 قاشق غذاخوری شیر 2 لیوان خامه 100 گرم پنیر گرویر رنده شده 150 گرم نمک و فلفل بمقدار کافی جوش شیرین 3/1 قاشق چایخوری     طرز تهیه :   ظرفی را پر از آب کرده یک قاشق نمک و جوش شیرین را در آن ریخته بروکلی را به صورت گلهای کوچک خرد می کنیم . ساقهای آنرا هم خرد کرده و پس از شستن ...

کلم؛ سبزی ضد سرطان


کلم؛ سبزی ضد سرطان  کلم ، گیاهی با سابقه ی بسیار طولانی و تنوع زیاد است. کاشت و برداشت آن به 600 سال قبل از میلاد در یونان برمی گردد . از معروف ترین انواع آن می توان کلم برگ، گل کلم، کلم بروکسل، کلم پیچ، کلم قمری و کلم بروکلی را نام برد . بیشترین مصرف کننده های کلم ها آلمانی ها، استرالیایی ها و روس ها هستند. در آمریکا نیز این گیاه دارای سابقه طولانی کشت و مصرف است.     خواص کلم   انواع کلم غنی از ویتامین C ، ویتامین ...

غذاهایی که آقایان باید بخورند


غذاهایی که آقایان باید بخورند      گوجه گوجه دارای لیکوپن است و این ماده غذایی و مقوی حاوی ویتامین های بسیار زیادی است  این ماده می تواند میزان کلسترول خون را کاهش دهد و همچنین بیماری های قلبی که از عوامل اصلی مرگ آقایان است را نیز کاهش می دهد. همچنین تحقیقات نشان می دهد که آقایانی که از لیکوپن استفاده می کنند کمتر دچار سرطان پروستات می شوند.   زغال اخته زغال اخته به خاطر داشتن پروآنتوسیانیدین یکی دیگر از موادی ...

خورش كلم بروكلی


خورش كلم بروكلی      مواد لازم:   گوشت ۴۰۰ گرم کلم بروکلی ۴۰۰ گرم لپه ۵/. پیمانه گوجه فرنگی ۳ عدد پیاز داغ ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی به مقدار لازم نمک و زرد چوبه به مقدار لازم آب لیمو نصف استکان روغن برای سرخ کردن     طرز تهیه :   گوشت را با یک پیاز کوچک و نمک و زرد چوبه بپزید و لپه پخته شده و کلم بروکلی سرخ شده را به آن ...

نسخه ای عجیب برای تقویت حافظه


نسخه ای عجیب برای تقویت حافظه  روزگار فعلی ما، روزگار فراموش کردن هاست. روزگاری که حتی برای به یاد آوردن برنامه روزانه مان هم نیاز به کاغذ یادداشت داریم. با این حساب کمتر کسی پیدا می شود که دوست نداشته باشد حافظه اش را تقویت کند. متخصصان حافظه برای تقویت قدرت ذهن ما پیشنهادات جالب و ساده ای دارند. مثلا وقتی قرار است نام کسی را به خاطر بسپارید، بهتر است اسم او را مصور کنید. برای کسی که نامش پروانه است، باید او را شبیه یک ...

پشت پرده صدای معده


پشت پرده صدای معده  حتما شما هم با این مشکل مواجه شده اید که گاه معده تان سروصدا یا به اصطلاح غرغر می کند. این صداها اغلب نامحسوس است و مشکلی ایجاد نمی کند ولی گاه صدای آن به حدی بلند می شود که اطرافیانمان هم متوجه آن می شوند که در این صورت می تواند، آزاردهنده و ناراحت کننده باشد. اما سؤالی که پیش می آید، این است که این صداها طبیعی است یا باید نگران آن باشیم و مساله را با مراجعه به پزشک مورد بررسی قرار دهیم. باید ...

خورش سویا و کلم بروکلی، غذایی ضد حساسیت و رژیمی


خورش سویا و کلم بروکلی، غذایی ضد حساسیت و رژیمیاگر در لیست مواد غذایی که برای رفع علائم حساسیت فصلی مفید است، نگاهی بیندازید هر سه ماده کلم بروکلی، سویا و هویج را در آن می‌بینید. کلم بروکلی حاوی ویتامین C و بیوفلاونوئید است سویا هم امگا3 دارد، از بتاکاروتن هویج هم نمی‌شود گذشت. همه این مواد کافی است برای این‌که این خورش را به یک غذای ضد حساسیت و البته کم‌کالری تبدیل کند.مواد لازم برای 4  نفر :  کلم بروکلی  400 گرم  سویا  2 ...

کوکو کلم بروکلی


کوکو کلم بروکلیمواد لازم :  کلم بروکلی  ۳۰۰ گرم  تخم مرغ  ۴ عدد  گردوی ریز شده  ۳ قاشق غذا خوری  پیاز سرخ شده بدون روغن  ۳ قاشق غذا خوری  پیاز رنده شده  ۱ عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم آرد گندم 1 قاشق غذا خوری روغن حیوانی یا روغن مخصوص سرخ ۱ قاشق مربا خوری طرز تهیه :کلم بروکلی را با مقداری کمی آب بپزید وقتی پخته شد آنقدر صبر کنید تا کاملاْ ...

قبل از پرواز این غذاها را نخورید


قبل از پرواز این غذاها را نخورید  برای اینکه در طول پرواز دلتان به هم نخورد، شکم باد کرده، نفخ دار یا ... نداشته باشید بهتر است از خوردن و آشامیدن مواردی که در ادامه نام برده ایم، پرهیز کنید. غذاهای سرخ کرده و فست فودآیا در فرودگاه با دیدن رستوران های فست فود، تمایل دارید ساندویچ و سیب زمینی های سرخ شده میل کنید؟ باید بدانید هضم اینگونه غذاها در ارتفاع ۳۵ هزار پایی بسیار دشوار است. باید بدانید دستگاه گوارش شما در حال ...

گیاهان حاوی آسپرین طبیعی


گیاهان حاوی آسپرین طبیعیبیشتر افراد به محض احساس درد، از جمله سردرد و درد مفصل آسپرین یا داروی ضدالتهابی دیگری مصرف می کنند.در اصل آسپرین از گیاهانی مانند اسفرزه و پوست درخت بید مجنون به دست می آمد. بعدها با پیشرفت صنعت داروسازی به طور مصنوعی ساخته شد که سود بیشتری را نصیب تولیدکنندگان کرد.ترکیب های طبیعی که در لابراتوار ساخته و به عنوان دارو به بازار عرضه می شود؛ عارضه جانبی دارد. خوشبختانه موادغذایی زیادی وجود ...

تقویت سیستم ایمنی بدن با خوردن 10 ماده غذایی


تقویت سیستم ایمنی بدن با خوردن 10 ماده غذاییکارشناسان غذایی می‌گویند 10 غذا با فواید معجزه آسا وجود دارد که توصیه می‌شود در وعده غذایی وجود داشته باشد.   کارشناسان می گویند از آنجائیکه اهمیت تقویت سیستم ایمنی بدن در زمان گسترش بیماری های واگیر بیش از پیش مشخص می شود، مصرف برخی غذای سالم و غنی در تقویت سیستم ایمنی بدن ما بسیار مهم هستند.   کارشناسان توصیه می کنند که مغز بادام، سیب، کلم بروکلی، عدس قرمز، ماهی آزاد، اسفناج، سیب ...

طرز تهیه سوپ سبزیجات (2)


طرز تهیه سوپ سبزیجات (2)آماده سازی: 15 دقیقهمدت انتظار: 30 دقیقهمجموعاً: 45 دقیقه مواد لازم : برای 2 نفر  روغن گیاهی  2 قاشق غذاخوری  پیاز کوچک - خرد شده  1 عدد  سیر خرد شده  2 حبه  هویج متوسط - حلقه حلقه شده  2 عدد  هویج وحشی متوسط - حلقه حلقه شده  2 عدد کلم بروکلی (به تکه های کوچکتر تقسیم شده) نصف کلم فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری جعفری (خرد شده) 3 قاشق غذاخوری عصاره سبزیحات 1 ...

برنامه غذایی قبل و بعد از اهدای خون


برنامه غذایی قبل و بعد از اهدای خونهمه ما می دانیم که اهدای خون امری خداپسندانه و انسان دوستانه است. برای اینکه این تجربه کاملا موفقیت آمیز و رضایت بخش باشد، بهتر است قبل و بعد از آن رژیم غذایی مناسبی را رعایت کنید.   در این مطلب به چند نکته در این باره اشاره می کنیم.دو هفته قبل از تاریخ مقرر اهدای خون، مواد غذایی غنی از آهن مانند غلات سبوس دار، اسفناج، هندوانه و... مصرف کنید.   موادغذایی غنی از ویتامین C مانند مرکبات مصرف ...

تصاویر جذاب و دیدنی روز -پنج شنبه 05 دی


تصاویر جذاب و دیدنی روز -پنج شنبه 05 دیهنرنمایی با کلم بروکلی یخبندان در تورنتو، کانادا پخت کیک 61 متری به مناسبت میلاد مسیح (ع) ، هند بدون شرح     تویوتا توندرا 2014 بدون شرح ماشین اسباب بازی کودکان فلسطینی ، نوار غزه پارکی در بوستون، آمریکا فستیوال مجسمه های برفی ، چین مرکب یک عروس و داماد سوریه ای بدون شرح موج سواری در لس آنجلس هوندا FCEV کاسپت مدل سال 2013 تزئین درخت‌های کریسمس، کره جنوبی منابع:پول ...

طنز اصن یه وضعی (2)


طنز اصن یه وضعی (2) امروزه چه دوره ای شده، وقتی تو خیابون داری راه میری به جای اینکه پسرا به دخترا شماره بدن، دخترا به پسرا شماره میدن دنیا از این رو به اون رو شده اصلاً یه وضعی    طنز اصن یه وضعی   یارو تو پروفایلش جلو ورزش نوشته :“حکم چهار نفره!به ته دیگ سیب زمینی غثثثثثثم!اصن یه وضعی    طنز اصن یه وضعی   مامانم :بیا واست کلم بروکلی گرفتم بخور یخچال خالی شه نمیگه بخور قوت بگیری ها حالا ...

وقتی کلم بروکلی و ریاضی باهم ترکیب می شوند! +عکس


وقتی کلم بروکلی و ریاضی باهم ترکیب می شوند! +عکساخبار گوناگون - وقتی کلم بروکلی و ریاضی باهم ترکیب می شوند! +عکس "بروکلی رومانسسکو" ریاضی و کلم را در کنار هم قرار داده است و به نوعی توانسته زیباترین و بی نظیرترین کلم را به وجود آورد. کلم بروکلی و ریاضی در کنار هم دو چیزی هستند که بسیاری از بچه ها و حتی بزرگسالان از آن ها متنفرند. هیچکس طعم بروکلی را دوست ندارد و همیشه از فرمول های ریاضی فراری بوده ایم اما این دوکنار هم گاهی می توانند کارهای ...

3 غذای رژیمی با کلم بروکلی


3 غذای رژیمی با کلم بروکلیاگر تا بحال از کلم بروکلی استفاده نکرده اید دستور پخت های زیر را امتحان کرده و بروکلی را وارد رژیم غذایی خود کنید.قطعا شما از خواص بیشمار کلم بروکلی و ضرورت استفاده از آن آگاه هستید. این سبزی کم کالری و سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و فیبر می باشد. علاوه بر همه اینها منبع فوق العاده غنی از آنتی اکسیدانها و مواد شیمیایی گیاهی محسوب می شود. اگر تا بحال از این سبزی منحصر بفرد استفاده نکرده اید ...

طرز تهیه پاستا با مرغ و کلم بروکلی


طرز تهیه پاستا با مرغ و کلم بروکلی  این پاستای خوش طعم را درست کرده و از طعم متفاوت آن لدت ببرید.   مواد لازم : پاستای مارپیچی خام ۲ پیمانه  خامه یک پیمانه  پودرسیر نصف قاشق چای خوری پودرجوزهندی  یک هشتم قاشق چای خوری مرغ آب پز و خرد شده یک و نیم پیمانه کلم بروکلی بخارپز شده یک پیمانه   طرز تهیه : پاستا را طبق دستور بپزید. خامه و پودرسیر و پودرجوزهندی را روی حرارت قرار دهید. پاستا، ...

بهترین روش های شست و شوی کلم بروکلی


بهترین روش های شست و شوی کلم بروکلیآشنایی با روش های شست و شوی کلم بروکلی ‎ مواد غذایی و به خصوص سبزیجاتی که ما در سبد غذایی خودمان استفاده می کنیم به دلیل اینکه به صورت خام مصرف می کنیم نیاز به رعایت بهداشت و شستشوی صحیح و بیشتری دارند که ما در این مطلب شما را با سه روش از شست و شوی کلم بروکلی آشنا می کنیم . برای اینکه کلم بروکلی را تمیز بشوئیم شیوه های آن را به شکل تصویری برایتان آماده کرده ایم که اصول شستن کلم بروکلی را آموزش ...

طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده


طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شدهآشنایی با طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرخ شده مواد لازم برای میگو و کلم بروکلی سرخ شده : سوپ مرغ یک چهارم فنجان  سرکه برنج ۲ قاشق غذاخوری  سس سویا ۲ قاشق غذاخوری  آرد ذرت ۲ قاشق چایخوری روغن کنجد نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز له شده یک چهارم قاشق چایخوری روغن کانولا ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه پوست کنده ۱ قاشق غذاخوری سیر خرد شده ۱ قاشق غذاخوری میگوی ...

طرز تهیه سوپ پنیر


طرز تهیه سوپ پنیرهنگام سرو سوپ پنیر مقداری پنیر چدار روی سوپ بپاشید مواد لازم برای سوپ پنیر :  کره یا مارگارین یک چهارم فنجان  پیاز خرد شده  ۱ عدد  آرد همه کاره  یک چهارم فنجان  شیر غلیظ شده ۳۴۰ گرم عصاره مرغ ۴ فنجان کلم بروکلی ۳۹۰ گرم فلفل نصف قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری پنیر پرورده ۲۲۵ گرم پنیر چدار خرد شده یک و نیم فنجان (مقدار کمی هم برای تزیین) پنیر ...

طرز تهیه املت گوشت چرخ کرده و بروکلی


طرز تهیه املت گوشت چرخ کرده و بروکلیبا پخت املت گوشت چرخ کرده و بروکلی آشنا شوید پیاز را در کمی روغن تفت می دهیم. بروکلی های تقریباً ریز خردشده را داخل پیار می ریزیم و تفت می دهیم. (می توانیم بروکلی را قبلاً کمی بخار پز کنیم)گوشت چرخ کرده یا سوسیس ریز خردشده را جداگانه با نمک و فلفل سرخ می کنیم. (می توانیم کمی زردچوبه یا ادویه یا آویشن اضافه کنیم)   مواد را آماده کرده و تخم مرغ را با نمک و فلفل بپزید تخم مرغ را با نمک و فلفل ...

طبخ ماهی سالمون به روش آسیایی ها


طبخ ماهی سالمون به روش آسیایی هامی توانید ماهی سالمون را به روش آسیایی ها هم طبخ کنید مواد لازم برای طبخ سیب زمینی:  روغن کنجد  ۲ قاشق غذاخوری  سس سیر ۱ قاشق چایخوری  سس سویا ۱ قاشق چایخوری  نمک یک چهارم قاشق چایخوری سیب زمینی نو (به چهار قسمت ببرید) ۴۵۰ گرم مواد لازم برای طبخ ماهی سالمون به روش آسیایی :  شکر قهوه ای  ۲ قاشق غذاخوری  سس سویا  ۲ قاشق غذاخوری  کره ...

آشنایی با خواص معروفترین سبزی ضد سرطان


آشنایی با خواص معروفترین سبزی ضد سرطانکلم بروکلی اعصاب را تقویت کرده‌، دید چشم را بهبود می‌بخشد و پوست را زیبا می‌کند‌ کلم بروکلی به دلیل ترکیبات خاص خود یکی از سبزی‌های ضد سرطان معرفی شده است.   به دلیل وجود «فلاوونوئیدها» به ویژه «سولفورافن» بروکلی را به‌عنوان سبزی ضدسرطان می‌شناسند. مصرف کلم بروکلی مانع از گسترش سلول‌های سرطانی به ویژه در قفسه سینه می‌شود.کلم بروکلی حاوی ترکیباتی است که اعصاب را تقویت کرده‌، دید ...