انتخاب جراح بینی - بهترین جراح بینی 
عکس: استهلال ماه مبارک رمضان 
عکس: ارزش تیم های حاضر در یورو 2016
نمایش برچسب :
کباب گوشت مرغ
پوست مرغ را بکنیم یا نه؟
 | دكتر مجيد حاجي‌فرجي، متخصص تغذيه و رژيم درماني و عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي در اين باره مي‌گويد: طبعا توصيه‌ها بر اين است كه در طبخ، پوست مرغ مصرف نشود، چرا كه از نظر تغذيه‌اي، پوست داراي چربي بالايي است و اسيد چرب اشباع و كلسترول بالايي دارد، به همين جهت ميزان كالري بيشتري را نيز ايجاد مي‌كند. از سويي تصور عامه بر اين است كه تركيباتي در پوست مرغ انباشته است كه منجر ... |
در کدبانوگری معجزه کنید!
 | در کدبانوگری معجزه کنید!(روشهای نگهداری صحیح انواع گوشت)نگهداری صحیح مواد غذایی بهترین روش برای کمک به اقتصاد خانواده است: * تخم مرغ : - موقع چیدن تخم مرغ در یخچال سر تیز آن را رو به پایین بگذارید. به این ترتیب زرده در وسط قرار می گیرد و بهتر می ماند. - برای اینکه بتوانید مدت بیشتری تخم مرغ ها را در یخچال نگهداری کنید، آنها را |
طرز تهیه کباب گوشت شتر مرغ !
 | مواد لازم: گوشت شترمرغ ۵۰۰ گرم سیر له شده ۲ حبه آب لیموترش ۴ قاشق سوپخوری روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری فلفل قرمز تازه ۱ عدد پودر زیره سبز ۱ قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری برگ بو ۸ عدد نمک و فلفل سیاه به میزان لازم فلفل های رنگی کوچک به تعداد لازم سیخ چوبی به تعداد لازم مواد لازم برای سالاد: |
کوفته کبابی گوشت و مرغ
 | برای تهیه این غذا باید دو دستورالعمل را رعایت كنید. مواد لازم برای مرغ : سینه مرغ قطعه قطعه شده طرز تهیه : ابتدا سینه‌مرغ را پخته و آن را مانند تصویر قطعه‌قطعه كنید، البته مرغ را نیم‌پز كنید. مواد لازم برای كوفته گوشت : روغن چهار قاشق سوپخوری پیاز رنده شده یک پیمانه خمیر نان سفید یا بربری یک پیمانه تخم‌مرغ یك عدد |
ویدیو مرتبط
| آماده کردن گوشت و مرغ کباب ترکی |
راهنمای کباب کردن گوشت و سبزیجات
 | اگر برای کباب کردن انواع گوشت مانند گوشت قرمز،گوشت مرغ،گوشت ماهی و انواع سبزیجات دچار مشکل هستید و یا نمی توانید کبابی سالم و مغذی بپزید این مطلب را از دست ندهید … .تحقیقات نشان داده امروزه مرگ بر اثر چاقی سه‌برابر مرگ ناشی از گرسنگی است. گسترش روز به روز چاقی و تبعاتی که روی سلامت انسان دارد، خیلی از خانواده‌ها را به فکر مصرف غذاهای سالم‌تر و کم‌کالری‌تر انداخته. برای تغییر در مقدار ... |
تاس کباب با مرغ یا گوشت (غذاهای رژیمی)
 | تاس کباب یک غذای کاملا رژیمی و بدون روغن است آماده سازی : 45 دقیقهپخت : 30 دقیقهمواد لازم جهت تهیه تاس کباب برای 4 نفر : گوشت 400 گرم هویج متوسط 2 عدد کدو سبز 2 عدد بادمجان 2 عدد سیب زمینی 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پیاز 2 عدد آلو خورشتی 10 عدد گرد لیمو 1 قاشق غذا خوری دارچین 1 قاشق مربا خوری |
پلو گوشت با کباب تابه ای مرغ
 | آماده سازی : 90 دقیقهپخت : 60 دقیقهمواد لازم برای گوشت کبابی برای 4 نفر : گوشت کبابی به میزان لازم پیاز بزرگ خلال شده 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم کره 100 گرم زعفران به میزان لازم مواد لازم برای کباب تابه ای مرغ : نصف سینه مرغ 1 عدد پیاز رنده شده 1 عدد بزرگ &nbs |
ردپای خمیر مرغ در کباب کوبیده!
 | اخبار اجتماعی - ردپای خمیر مرغ در کباب کوبیده! تصور خوردن نان و کباب کوبیده با ریحان و پیاز و سماق ترش هر فردی را به هوس می‌اندازد، تا چه رسد در نزدیکی کبابی محل باشیم و بوی کباب هم به مشام‌مان برسد، به طور مسلم، خوردن دو سیخ کباب را حق خود می‌دانیم. اما اگر کباب‌خور قهاری هستید به شما توصیه می‌کنیم انواع کباب لقمه و کوبیده را فقط از رستوران‌ها و کبابی‌هایی که به گوشت مصرفی آنها اطمینان ... |
ترفندهای بهتر کباب کردن گوشت و مرغ
 | اصولا غذایی که بیرون از خانه درست می کنیم انواع کباب ها هستند. به همین دلیل، باید روش خوب کباب را بدانید. ما انواع ترفندهای کباب کردن انواع گوشت، مرغ و سبزیجات را برایتان نوشته ایم. |
بیفتك پروانس (جنوب فرانسه)
 | مواد لازم: گوشت بدون چربی چرخ کرده نیم کیلو سیر کوبیده 3-4 حبه جعفری ساطوری شده نصف پیمانه قارچ ساطوری شده 100 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن زیتون به میزان لازم آرد سفید به میزان لازم نمک، فلفل به میزان لازم طرز تهیه : سیر را با قارچ روی گوشت بریزید. |
آدانا کباب
 | مواد لازم : گوشت چرخ‌كرده یك كیلوگرم پیاز متوسط دو عدد فلفل دلمه‌ای قرمز سه عدد نمك و فلفل به میزان لازم مواد لازم سالاد : پیاز بزرگ یك عدد جعفری سه قاشق غذاخوری گوجه‌فرنگی سه عدد سماق یك قاشق غذاخوری آب لیموی تازه |
کباب تنبل
 | مواد لازم : ران مرغ سه عدد پیاز دو عدد بادمجان چهار عدد گوجه‌فرنگی یك عدد سیر دو حبه فلفل قلمی دو عدد نمك و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : مرغ را با آب و یك عدد پیاز و نمك آب‌پز میكنیم. پیاز را خرد كرده و تفت می‌‌دهیم تا كمی طلایی شود. گوشت مرغ را خرد كرده و به پیاز |
تارت بوقلمون
 | مواد لازم : آرد یك و نیم پیمانه تخم‌مرغ دو عدد كره 120 گرم ماست سه قاشق غذاخوری نمك و فلفل به میزان لازم بیكینگپودر یك قاشق مرباخوری آشپزی طرز تهیه خمیر : آرد و بیكینگپودر را با كره هم زده و تخم‌مرغ‌ها را یكی‌یكی اضافه كرده و با ماست خوب مخلوط كنید ت |
گوشت کباب شده خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهد
| گوشت کباب شده خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهد نتایج یک مطالعه که به تازگی انجام شده است ، نشان می دهد که مصرف گوشت کباب شده ، سوسیس کباب شده و یا مرغ بریان خطر ابتلا به دیابت نوع دو و چاقی را افزایش می دهد. به گزارش پایگاه اینترنتی زینیوز، کباب کردن از مدت ها پیش جایگزین سالمی برای غذاهای سرخ شده به شمار می رفت اما اکنون به نظر می رسد که مصرف غذاهای کباب شده خطر ابتلا به دیابت را افزایش ... |
کباب ترکی مرغ ( غذای ترکی )
 | مواد لازم : برای 3 نفر گوشت فیله مرغ 300 گرم قارچ ورقه شده 200 گرم پیاز خرد شده 2 عدد فلفل دلمه ای خرد شده 2 عدد گوجه فرنگی خرد شده 2 عدد سیر 1 حبه زعفران آب شده 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری آب لیمو 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه:گوشت فیل |
طرز تهیه کباب گوشت و بلغور
 | آماده سازی :30 دقیقهپخت :45 دقیقهمواد لازم جهت تهیه کباب گوشت و بلغور برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 250 گرم بلغور گندم 1/2 پیمانه پیاز کوچک، رنده شده 1 عدد سیر کوچک، رنده شده 1 عدد تخم مرغ 1 عدد روغن برای سرخ کردن به میزان لازم |
چرخ کردن اسکلت مرغ و تولید همبرگر
| افزایش هزینه های تولید پس از اجرای قانون هدفمند سازی یارانه ها سبب شده است برخی سودجویان وضعیت نابسامانی را برای برخی محصولات خوراکی رقم بزنند. بر این اساس شنیده می شود سودجویان در تازه ترین ترفند خود اسکلت فاقد گوشت مرغ را در سطحی انبوه درچرخ گوشت می ریزند و به دلیل شباهت رنگ قرمز مغز استخوان مرغ با رنگ گوشت درتولید فرآورده های گوشتی مانند همبرگر، کباب کوبیده یا در سوسیس و کالباس ... |
بخور نخورهای گوشتی
 | اگر قرار باشد برای کباب روز تعطیل یکی از گوشت ها را انتخاب کنید، باید هر مزاج سراغ کدام گوشت برود؟ همشهری تندرستی: اگر قرار باشد برای کباب روز تعطیل یکی از گوشت ها را انتخاب کنید، باید هر مزاج سراغ کدام گوشت برود؟درباره ضررهای خوردن ماست با ماهی، هندوانه بعد از خوردن آش رشته، عسل و بعد از آن هم خربزه زیاد شنیده اید. علم پزشکی بعضی از این تداخل های تغذیه ای را می پذیرد اما بعضی از آنها ویژه ... |
واکنش به استفاده از «خمیر مرغ» در کباب
| رییس اتحادیه آش، حلیم، کباب و غذاهای سنتی تهران تصریح کرد: واحدهای صنفی کبابی به هیچ وجه نمی‌توانند از خمیر مرغ در پخت کباب استفاده کنند چون با این کار طعم واقعی گوشت از بین می‌رود و گوشت به خوبی روی سیخ قرار نمی‌گیرد. خبرگزاری ایسنا: رییس اتحادیه آش، حلیم، کباب و غذاهای سنتی تهران تصریح کرد: واحدهای صنفی کبابی به هیچ وجه نمی‌توانند از خمیر مرغ در پخت کباب استفاده کنند چون با این کار ... |
طرز تهیه کباب مارپیچ مرغ با کوفته قلقلی
 | جوجه کباب و کباب کوبیده را دیگر همه خورده اند. حالا می خواهیم کمی تنوع بدهیم و شکلی جدید از آن را درست کنیم. گوشت چرخ کرده را به شکل کوفته قلقلی دربیاورید و جوجه کباب را به شکل مارپیچ دور آن بپیچید. مجله آشپزی مثبت - معصومه افرازه: جوجه کباب و کباب کوبیده را دیگر همه خورده اند. حالا می خواهیم کمی تنوع بدهیم و شکلی جدید از آن را درست کنیم. گوشت چرخ کرده را به شکل کوفته قلقلی دربیاورید و جوجه ... |
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ با سس هندی
 | این بار می خواهیم به جای اینکه گوشت قرمز را به سیخ بکشیم گوشت مرغ را به سیخ کشیده و کباب کوبیده مرغ درست کنیم. این کباب ها به همراه نوعی سس که در این مطلب به شما آموزش می دهیم خیلی خوب از آب در می آید. مجله آشپزی مثبت - مریم درودیان: این بار می خواهیم به جای اینکه گوشت قرمز را به سیخ بکشیم گوشت مرغ را به سیخ کشیده و کباب کوبیده مرغ درست کنیم. این کباب ها به همراه نوعی سس که در این مطلب به شما |
آنچه مادران در تغذيه کودکشان باید بدانند
 | کودکان با توجه به شرایط ویژه خود یکی از گروه‌های مهم در معرض خطر می‌باشند و شما والدین گرامی برای کمک به گذر موفق کودکان دلبندتان از مرحله حساس رشد و تکامل راه دشواری را در پیش دارید، آنچه در ادامه آمده است رهنمودهایی برای کمک به شما در طی این راه می‌باشد. تغذیه کودک یکی از عوامل مهم و موثر بر رشد و نمو کودکان، تغذیه می باشد. رعایت نکات زیر می‌تواند صحیح بودن تغذیه کودک شما را تضمین ... |
در دوران بارداری فقط باید ویتامین بخوریم؟!
 | در ابتدا باید به آنچه كه در طول روز می‌خورید دقت كنید زیرا آنچه كه در كل به عنوان تغذیه وارد بدن می‌شود می‌تواند بر روی هورمونها و توانایی باردار شدن شما تاثیر گذار باشد. بسیاری از خانمها باتوجه به این مطلب توانسته اند یك رژیم غذایی خوب در طول روز داشته باشند. بنابراین میتوانید با توجه به توصیه‌هایی كه به شما میكنیم یك رژیم مناسب روزانه داشته باشید: * خوردن روزانه 5 وعده حبوبات ... |
طرز تهیه بیفتک
 | مواد لازم : برای 5 نفر گوشت بی استخوان گوساله 750 گرم پیاز 2 عدد رب گوجه 1 قاشق سوپخوری نمک به مقدار لازم کره 250 گرم سیب زمینی 0/5 کیلو برگ بو 4 عدد فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : گوشت را به اندازه کف دست ، ورقه ورقه ببرید و با تیزی کارد روی آن بزنید تا صاف و نرم شود . با حرارت ملایم کمی سرخ کنی |
10 ماده غذایی بیماری‌زا
 | شاید برایتان جالب باشید بدانید غذاهای اصلی تشكیل دهنده برنامه غذایی روزانه شما متهم به ایجاد زمینه‌ای مناسب برای شیوع بیماری‌های مختلف در جوامع انسانی شده باشند. اعلام این موضوع موجب نگرانی بسیاری از افراد شده و تولیدكنندگان مواد غذایی در سراسر جهان را بر آن داشته است تا بیش از پیش این موضوع را مورد توجه قرار دهند. این 10 گروه از مواد غذایی عامل بروز و شیوع بیش از 40 درصد از بیماری‌ها ... |
عرضه و تقاضا در بازار...
 | عرضه و تقاضا در بازار قیمت گوشت مرغ را تعیین می‌كند رییس هیات مدیره اتحادیه تعاونی‌های مرغداری خوزستان با اشاره به افزایش ۱۵ درصدی قیمت گوشت مرغ نسبت به هفته گذشته در بازار گفت: قیمت هر كیلوگرم گوشت مرغ برای مصرف كننده سه هزار و ۱۳۰ تومان است. رضا حاج رضایی در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصاد و بازرگانی خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) ـ منطقه خوزستان افزود: هم اینك قیمت هر كیلوگرم ... |
روشهای پاک کردن میگو+تصویری
 | برای طبخ میگو یا شاه میگو به روش کبابی و یا سیخی بهتر است آن را از غلاف سخت خود جدا نکنید.... در این بخش ما به شما نشان می دهیم که اگر بخواهید میگو و یا شاه میگو را کباب کنید چگونه باید آن را پاک کنید ,در این روش طبخ غلاف سخت دور گوشت را نمی گیریم چرا که همین غلاف سخت از سوختن گوشت جلوگیری می کند و البته بعد از پخت فرم بسیار شکیل تری هم دارد. |
طرز تهیه رولت مرغ
 | مواد لازم : سینه مرغ 1 عدد سبزی ( گشنیز و شوید و ترخون و جغفری و ریحان ) 6 قاشق غذا خوری خرد شده هویج 2 عدد آبلیمو 5 لیوان پیاز درشت 1 عدد نمک و زردچوبه به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم پودر فلفل سیاه به مقدار لازم پودر فلفل قرمز به مقدار لازم روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری |
وعده کاهش قیمت مرغ
 | از امروز قیمت مرغ در بازار روند کاهشی به خود خواهد گرفت، چرا که وزارت بازرگانی توزیع گسترده مرغ با قیمت مصوب را تدارک دیده است و این افزایش عرضه، باعث کاهش قیمت مرغ خواهد شد. رییس سازمان بازرگانی استان تهران گفت: با توزیع گسترده گوشت مرغ از امروز در محل های تعیین شده، قیمت مرغ کاهش می یابد، این درحالی است که برنامه تنظیم بازار تا پایان فروردین ماه ادامه می یابد. عباس قبادی ... |
باند سارقان گوشتخوار متلاشی شد
 | اعضای باندی كه با سرقت خودروهای حامل مرغ و گوشت و فروش اموال، از خودروهای حامل آن برای سرقت از منازل استفاده می‌كردند، دستگیر شدند. از مدتی پیش و به دنبال چند فقره شكایت مردمی در پلیس آگاهی تهران مشخص شد سارقان حوالی نیمه شب پس از سرقت خودروهای حامل گوشت و مرغ، ابتدا این اقلام را به فروش رسانده و سپس با استفاده از خودروها برای سرقت از منازل، در مرحله بعدی لوازم باارزش این خودروها ... |
افزایش قیمت گوشت و مرغ و...
 | افزایش قیمت گوشت و مرغ و ثبات قیمت تخم مرغ مشاهدات در سطح شهر تهران نشان می دهد، پس از شیر یارانه ای و انواع برنج، این بار افزایش قیمتها به انواع گوشت رسیده است. گوشت گوسفندی در سطح شهر تهران از ۱۱۰۰۰ تا ۱۵۲۰۰ تومان به دست مردم می رسد که این قیمت حداکثری حدود ۳۵۰۰ تومان با آن قیمت اعلام شده در اواخر فروردین ماه سال جاری تفاوت دارد. ران گوسفندی نیز از کیلویی ۱۲۰۰۰ تا ۱۷۰۰۰ ت ... |
کمبوداین ویتامین باعث کوتاهی قدمی شود؟!
 | اگر می خواهید فرزندتان قد کوتاهی نداشته باشد ،توصیه می کنیم این مطلب را بخوانید. كمبود «روی» موجب ضعف سیستم ایمنی بدن، كندی رشد، ریزش مو و كوتاه قدی می‌شود.«روی» یكی از اساسی‌ترین موادی است كه بدن به آن نیاز دارد و كمبود آن موجب اشكال در ترمیم زخم‌ها، ضعف سیستم ایمنی و مقاومت بدن در برابر بیماری‌های مختلف، كندی رشد و كاهش قد می‌شود.«روی» جزئی حیاتی از بسیاری از آنزیم‌‌هایی ... |
مصرف مرغ و تخم مرغ در دوران بارداری
 | -تخم مرغ: هيچ كس نبايد تخم مرغ خام يا نيم پز و عسلي، يا غذاهاي حاوي تخم مرغ خام را بخورد. زيرا احتمال مسمويت غذايي ( سالمونلا) وجود دارد. اين توصيه معمولاً به زنان باردار و كودكان مي شود. تا جايي كه امكان دارد از تخم مرغ هاي رسمي استفاده كنيد و آن ها را خوب بپزيد تا سفيده زرده كاملاً سفت شود. تخم مرغ هاي ترك دار را دور بريزيد و هرگز غذايي را كه حاوي تخم مرغ خام است مصرف نكنيد. براي تهيه غذاهاي ... |
با گوشت و مرغ ناپز چه کنیم ؟
 | برای سهولت در آشپزی توصیه‌هایی برای خانمهای کارمند که می‌خواهند در کوتاهترین زمان ممکن غذایی خوشمزه درست کنندآورده ایم. گوشت ناپز : یک قاشق شربت خوری سرکه به آب غذا اضافه کنید . گوشت سفت و چغر: مایه ای مرکب از بخش های مساوی سرکه و آب گوشت گرم شده تهیه کنید. مدت 2 ساعت گوشت ناپز را در آن بخوابانید. استیک یا بیفتک: فقط کافی است مخلوط از سرکه و روغن روی آن بمالید و بگذارید د |
مردان بالای 40 سال بخوانند
 | آیا اختلالات هورمونی فقط مختص خانم‌هاست و فقط خانمها هستند كه پس از 40 سالگی بامشكلات مربوط به یائسگی مواجه می‌شوند؟ قطعا این‌طور نیست و اما احتمالا نمی‌دانید كه غلبه استروژن یا همان آندروپوز، یكی از خطرات اصلی سلامتی برای مردان بالای 40 سال است. آندروپوز یا همان عدم‌تعادل هورمونی وقتی رخ می‌دهـــد كـــــه بدن شــمـــا مــقـــدار زیــــادی استروژن و زنوستروژن‌ها (xenoestrogens ... |
عرضه مرغ ۳۷۵۰ تومانی یک روز پس از...
 | علیرغم تفاهم نامه سه روز پیش وزارت بازرگانی با اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی برای عرضه مرغ ۲۹۳۰ تومانی، با نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان قیمت مرغ در بازار همچنان رو به رشد بوده و به ۳۷۵۰ تومان رسیده است. در حالی به ماه مبارک رمضان نزدیک می شویم که قیمت مرغ که از اقلام پرمصرف این ماه است در بازار همچنان سیر صعودی دارد و نسبت به مدت مشابه سال قبل تا ۳۰ درصد افزایش یافته است. این در ... |
گوشت مرغ به صورت...
 | مدیركل دامپزشكی استان تهران، گفت: از ابتدای نیمه دوم سال جاری، گوشت مرغ در تمام میادین میوه و تره بار به صورت بسته بندی شده عرضه خواهد شد. علی اكبر فرجی روز دوشنبه در گفتگو افزود: بسته بندی گوشت قرمز و گوشت مرغ به طور تدریجی در كشور و استان تهران از سال های گذشته آغاز شده كه این امر در سال جاری به صورت گسترده تر و فراگیر در استان تهران آغاز می شود. وی از امضای توافق نامه ای |
ماكارونی رابا گوشت مرغ یاماهی مصرف كنید
 | ماكارونی را با گوشت مرغ یا تن ماهی مصرف كنید یكی از روشهای مناسب تغذیه‌ای جهت كاهش مصرف گوشت قرمز، استفاده از ماكارونی با گوشت مرغ یا تن ماهی است كه برای كودكان و سالمندان قابل هضم‌تر است. یكی از آداب غیرصحیح ایرانی‌ها، مصرف ماكارونی با گوشت قرمز است،بهترین موادی كه می‌توان همراه با ماكارانی مصرف كرد، تركیبات پروتئینی است؛ زیرا ماكارونی خود از گروه نان و غلات است و زمانی ... |
قیمت مرغ و گوشت بالا رفت؛ قیمت تخم مرغ پایین آمد
 | در حالی متوسط قیمت مرغ در تهران طی هفته گذشته به بیش از 3200 تومان افزایش یافت و گوشت گوسفندی با استخوان نیز بیش از 17 هزار تومان معامله شد كه تخم مرغ با كاهش 9.7 درصدی ركورد ارزانی را شكست. طی هفته گذشته در حالی لبنیات هیچ تغییر قیمتی نداشته است كه تخم مرغ، سبزیهای تازه و قند و شگر در مدار ارزانی قرار داشت و برنج، حبوبات، میوه های تازه، گوشت قرمز، گوشت مرغ، چای و روغن نبات |
خواص جگر
 | جگر یكی از غنی‌ترین منابع گوشت‌ها و شامل آهن زیادی است اما به علت این كه محل تجمع سموم بدن حیوان است (ارگان دفع سموم بدن) توصیه می‌شود؛ در صورت تمایل در هر هفته حداكثر یك بار و آن هم به میزان ۱۵۰ گرم مصرف شود. آهن یكی از عناصر كمیاب در بدن بوده و نقش بسیار حیاتی دارد، معمولا در بدن به دو شكل قابل جذب یا سریع‌الجذب و یا سخت جذب وجود دارد. آهنی كه به صورت سریع‌الجذب است در مواد ... |
