نمایش برچسب :

ژله ژلاتین، نوعی فراورده پروتئینی

دانستنيهايي درباره ژله


دانستنيهايي درباره ژلهژلاتین، نوعی فراورده پروتئینی است که از هیدرولیز جزئی کلاژن تهیه می‌شود . کلاژن را از پوست، استخوان، غضروف و دیگر اتصالات بدن حیوانات استخراج می‌کنند. ژله یا لرزانک نوعی غذای ژل مانند شور یا شیرین است که معمولاً با اضافه نمودن ژلاتین و یا پکتین (ژلاتین گیاهی) تهیه می‌شود. غذاهای ژل مانند شیرین عبارت‌اند از:دسرهای ژلاتینی، مثل خوراک ژله، بلنک مانژ (Blancmange) یا مربا. غذاهای ژل

پنیر اعتیادآور است


پنیر اعتیادآور استمطالعه محققان آمریکایی نشان می دهد که پنیر به دلیل وجود پروتئینی به نام کازئین که در تمام فراورده های لبنی یافت می شود اعتیادآور است و در زمان گوارش این پروتئین، ماده مخدری به اسم کازومورفین آزاد می کند که بر گیرنده های دوپامین مغز اثر می گذارد. از دیلی تلگراف، نتایج این تحقیق در نشریه کتابخانه ملی دارویی در آمریکا منتشر شده است و نشان می دهد که برخی از غذاها، به دلیل نحوه پردازش و آماده ...

ژله شکستنی!


ژله شکستنی!دسرهای مختلفی می توان با ژله و ژلاتین های رنگی درست کرد و این کار فقط خلاقیت و حوصله می خواهد و نه چیز دیگری. در اینجا با چند تکه ژله رنگی، دسری با مدل شیشه شکسته درست می کنیم. صبح بخیر: دسرهای مختلفی می توان با ژله و ژلاتین های رنگی درست کرد و این کار فقط خلاقیت و حوصله می خواهد و نه چیز دیگری. در اینجا با چند تکه ژله رنگی، دسری با مدل شیشه شکسته درست می کنیم: مواد و وسایل لازم:4 ظر

به این 5 دلیل ژله مصرف کنید


به این 5 دلیل ژله مصرف کنیدآیا می دانید که " ژلاتین " علاوه بر اینکه منبع غنی از پروتئین ها و مواد معدنی است، مقدار بالایی ویتامین D و C دارد؟ این خوراکی خوشمزه به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. قدس آنلاین: آیا می دانید که " ژلاتین " علاوه بر اینکه منبع غنی از پروتئین ها و مواد معدنی است، مقدار بالایی ویتامین D و C دارد؟ این خوراکی خوشمزه به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند.ژلاتین که ماده اصلی تهیه انواع ژله محسوب می شود و د ...

خواص خوردن پاستیل


خواص خوردن پاستیل    یک کارشناس ارشد تغذیه معتقد است: مصرف پاستیل به ترمیم مفاصل در بزرگسالان کمک می‌کند.   یک کارشناس ارشد تغذیه در کرمانشاه معتقد است: مصرف پاستیل به ترمیم مفاصل در بزرگسالان کمک می‌کند.   یک کارشناس تغذیه در خصوص مصرف پاستیل‌ها که نوعی آبنبات ژله‌ای و با طعم‌های مختلف است، اظهار داشت: پاستیل برای تمامی رده‌های سنی مفید است و با توجه به وجود ساختمان ژلاتینی در آن، می‌توان از این ...

تزئین ژله مكعبی شكل با كمپوت آناناس


تزئین ژله مكعبی شكل با كمپوت آناناس    مواد لازم :     ژله پرتقال 1 بسته ژله لیمو 1 بسته ژله آلبالو 1 بسته كمپوت آناناس 1 بسته خلال پسته به مقدار لازم ژلاتین 3 ورق شکر 3 قاشق       طرز تهیه :   هر ورق ژلاتین راجداگانه در نیم لیوان آب نیم گرم حل كرده و سپس پودر یكی ازبسته های ژله را به همراه یك لیوان آب و یك قاش

طرز تهیه ژله انار


طرز تهیه ژله انار    مواد لازم برای تهیه ژله برای 4 نفر:     انار (دان شود) یك عدد پودر ژلاتین 3 قاشق سوپ‌خوری آب انار 3 پیمانه       طرز تهیه:   كاسه بلوری بزرگی آماده كنید و یك پیمانه آب انار داخل آن بریزید؛ سپس كتری را روی شعله اجاق گاز قرار دهید و بگذارید تا آب آن به جوش آید. ظرف حاوی آب انار را روی كتری بگذارید و بعد از آن یك قاشق سوپ‌خوری پودر ژلاتین را به آن اض

ژله میوه ای برای بچه هایی که میوه نمی خورند


ژله میوه ای برای بچه هایی که میوه نمی خورندمی توانید در کنار ژله ها ۱ تا ۲ اسکوپ بستنی وانیلی هم قرار دهید البته به شرطی که فرزند شما کمبود وزن داشته باشد .اگر فرزندتان اهل میوه خوردن نیست برایش ژله میوه ای درست کنید.مـواد لازم : برای ۴ کودک  آب سیب  ۲ لیوان  شربت توت فرنگی  ۲ لیوان  پودر ژلاتین  ۸ قاشق غذاخوری  مخلوط آناناس و پرتقال  ۱ لیوان  مخلوط توت فرنگی و

ژله با تزئین هویج


ژله با تزئین هویجمواد لازم:  ژله آلوئه ورا 1 بسته  ژلاتین 1 ورق هویج درشت 3 عدد شکر 1 قاشق نصف گردوی درشت 6 الی 7 عدد تمشک 15 عدد یا بیشتر آب 3 لیوان طرز تهیه :_ هویج را درسته بپزید بعد درشت و طویل رنده کنید_ ورق ژلاتین را در آب سرد حل کنید_ ژله آلوئه ورا و شکر را روی آب و ورق ژلاتین بریزید و روی بخار کتری یا روی شعله پخش کن با حرارت بسیار کم حل کنید

هشدار درباره مصرف سوسیس و کالباس


هشدار درباره مصرف سوسیس و کالباس اخبار اجتماعی - هشدار درباره مصرف افراطی سوسیس و کالباس رییس سازمان غذا و دارو درباره مصرف افراطی و روزانه سوسیس و کالباس هشدار داد. دکتر رسول دیناروند در گفت وگو با ایسنا، درباره سلامت فرآورده‌های پروتئینی بویژه سوسیس و کالباس‌ها، گفت: نگرانی‌های ما در زمینه سوسیس و کالباس مانند گذشته همچنان وجود دارد و این امر نیازمند نظارت بیشتری است.وی با ابراز نگرانی نسبت به استفاده از نوعی ...

پاستیل‌خورها قدبلند‌ترند؟


پاستیل‌خورها قدبلند‌ترند؟حتی اگر تا به حال دسر یا ژله درست نکرده باشید دستور تهیه آن را یک دور مرور کرده‌اید. تقریبا پای ثابت مواد اولیه همه این دسرها چیزی به نام ژلاتین است که یا به صورت ورقه یا پودر باید در دستور تهیه قرار داشته باشد. از 300 سال پیش که مردم فهمیدند می‌توان با اسید استخوان را نرم کرد و مواد معدنی آن را خارج کرد تا چند سال بعد از آن که این کار به تولید صنعتی رسید، حرف و حدیث درباره آن زیاد بوده است. &nbs ...

واکنش سازمان غذا و دارو به خبر استفاده از هورمون برای رنگ کردن گوجه فرنگی


واکنش سازمان غذا و دارو به خبر استفاده از هورمون برای رنگ کردن گوجه فرنگی   اخبار اجتماعی  - واکنش سازمان غذا و دارو به خبر استفاده از هورمون برای رنگ کردن گوجه فرنگی مدیر کل نظارت بر فراورده‌های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو درباره اخباری مبنی بر استفاده از نوعی هورمون جهت رسیدن گوجه فرنگی، گفت: چگونگی ورود، استفاده و کنترل عوارض سموم و همچنین قابل استفاده بودن یا نبودن آن در محصولات را باید سازمان حفظ نباتات تایید کند. دکتر سیدهدایت حسین ...

طرز تهیه انگور ژله ای


طرز تهیه انگور ژله ای  ژله ای با طعمی خوشمزه و خوش رنگآماده سازی : 20 دقیقه  پخت : 120 دقیقه  مواد لازم برای 8 نفر :  آب انگور سفید  2 فنجان  آب سرد 1 فنجان  ژلاتین  3 بسته شکر 1/3 فنجان سیب قرمز و خرد شده 1 عدد انگور سبز و بنفش بی دانه و نصف شده 1 پیاله   طرز تهیه : 1- 2 فنجان آبمیوه برای جوشاندن در تابه با دمای رو ب

تأیید حمله قلبی با استفاده از نوعی دماسنج


تأیید حمله قلبی با استفاده از نوعی دماسنجدانشمندان دانشگاه علم و صنعت پوهانگ کره جنوبی، نوعی ابزار دماسنج‌مانند ارائه داده‌اند که حمله قلبی افراد را در صورت بروز آن، تأیید می‌کند. زمانی که عضلات قلب مانند آنچه در حمله قلبی رخ می‌دهد، آسیب می‌بینند، تراکم پروتئینی به نام پروتونین در جریان خون افزایش می‌یابد.   میکرورزوناتورها (میکرومرتعشگرها)، حسگرهای امواج صوتی سطحی و حسگرهای الکتروشیمیایی، از جمله ابزاری هستند که ...

سبکترین فوم طلایی جهان ساخته شد


سبکترین فوم طلایی جهان ساخته شدبا هدف کاربرد در ساخت جواهرات؛سبکترین فوم طلایی جهان ساخته شد دانشمندان انستیتو ETH سوئیس از ساخت سبکترین فوم طلایی در جهان خبر دادند. بر اساس اعلام نظر این دانشمندان، ۹۸ درصد از این فوم متشکل از فیبرهای پروتئینی به دست آمده از شیر و تنها دو درصد آن از طلاست.اگرچه در ظاهر اینگونه به نظر می رسد که کل این فوم از طلا ساخته شده اما آنچنان سبک است که بر روی نوشیدنی قهوه شناور می ماند.فومهای جامدی ...

باواریا لیمو و ژله


باواریا لیمو و ژلهزرده تخم مرغ را به همراه شکر با همزن برقی بزنید تا به شکل کرم دراید شیر را جداگانه بجوشیانید و به تدریج به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید... مواد لازمزرده تخم مرغ 3 عددشیر دو سوم لیوانآبلیموی تازه یک سوم لیوانخامه زده شده 300 میلی لیترشکر یک دوم لیوانرنده پوست لیموترش 1 قاشق چایخوریپودر ژلاتین 2 قاشق چایخوریرنگ سبز خوراکی به میزان لازملایه ژله ایپودر ژلاتین 1 قاشق چایخوریآب یک سوم لیوانآبلیموی ...

ژله شكلات تلخ


ژله شكلات تلخابتدا ژلاتین‌ها را داخل كاسه‌ای بزرگ پر از آب سرد گذاشته تا نرم شوند. سپس آن‌ها را داخل صافی می‌ریزیم بعد ژلاتین‌ها را داخل ظرفی مناسب گذاشته روی بخار آب قرار می‌دهیم تا ذوب شوند مواد لازم: شكلات تلخ: 200 گرم  آب جوش: نیم‌لیتر  ژلاتین: 6 ورق شكر: 3 قاشق غذاخوریروش تهیه:ابتدا ژلاتین‌ها را داخل كاسه‌ای بزرگ پر از آب سرد گذاشته تا نرم شوند. سپس آن‌ها را داخل صافی می‌ریزیم بعد

ژلـــــه پرتقال


ژلـــــه پرتقالبرای درست کردن این ژله از آب پرتقال استفاده می‌شود و از رنگ و اسانس پرتقالی در آن خبری نیست. بنابراین خیلی از خواص پرتقال در این دسر خوشمزه حفظ می‌شود. مواد لازم:‌  آب پرتقال، همراه با پالپ: 2 لیوان(500 میلی‌لیتر) شكر: به میزان دلخواه آب سرد: نصف لیوان ژلاتین: 7 ورقروش تهیه:بهتر است برای این‌كه همیشه برای كودكان خوراكی‌هایی سالم و مقوی آماده كنیم، به جای ژله آماده كه با مواد شیمیایی ...

كــرم كیك


كــرم كیكورقه‌های ژلاتین‌ را در آب می‌گذاریم تا نرم شوند، پس از نرم شدن، آن‌ها را داخل ظرف فلزی ریخته و روی بخار آب به‌هم می‌زنیم تا ذوب و یكدست شوند. مواد لازم:  كیك اسفنجی تخم‌مرغی: یك عدد  خامه فرم‌گرفته: 350 گرم  زرده تخم‌مرغ: 5 عدد  شكر: 200 گرم  شكلات سیاه: 300 گرم  آرد ذرت: 2 قاشق غذاخوری  شیر: 250 میلی‌لیتر (یك لیوان)  ژلاتین: 6 ورق  وانیل مایع: یك د

کیک ژله ای قرمز با شکوه


کیک ژله ای قرمز با شکوهشکر و پوست پرتقال رنده شده را به همراه 400 میلی‌لیتر آب در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید. مرتب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. زمان آماده‌سازی: 60 دقیقهزمان بستن:   2-3 ساعتمقدار:  4-6  نفرمواد لازم:شکر: 100 گرمپودر ژلاتین: 5 قاشق مرباخوریتوت فرنگی: یک کیلوگرمگیلاس قرمز (سیاه): یک کیلوگرمپوست پرتقال رنده شده: یک قاشق مرباخوریآبمیوه یا کمپوت: 700 میلی‌لیترطرز تهیه:شکر و

دسر پاناكوتا با ژله لیمو


دسر پاناكوتا با ژله لیموابتدا ژله لیمو را طبق معمول آماده كنید و داخل قالب موردنظر بریزید تا ببندد... مجله آشپزی ایده آل:  مواد لازم: خامه: 750 گرم ژلاتین: 3قاشق سوپ‌خوری شكر: 90 گرم وانیل: یك‌چهارم قاشق چای‌خوری رنده پوست لیمو: یك‌چهارم قاشق چای‌خوری اسانس لیمو: چند قطره ژله لیمو: یک بستهروش تهیه:1- ابتدا ژله لیمو را طبق معمول آماده كنید و داخل قالب موردنظر بریزید تا ببندد.2-

ژله ریحون، تفاوتی که تجربه نکرده اید


ژله ریحون، تفاوتی که تجربه نکرده ایدریحان را بجوشانید. سپس از روی حرارت بردارید و رویش را بکشید. بگذارید 10 دقیقه بماند. آن را صاف کنید و تفاله ریحان را دور بریزید. محلول را دوباره... صبح بخیر:مواد لازم: 4 فنجان آب2 فنجان ریحان تازه، ساطوری شده 1 بسته ژلاتین میوه ای (پکتین) 3 قطره رنگ غذای سبز (اختیاری) 5 فنجان شکر دستور تهیه: 1. در قابلمه بزرگی، آب و ریحان را بجوشانید. سپس از روی حرارت بردارید و رویش را بکش

طرز تهیه ژله های نعناعی چندلایه


طرز تهیه ژله های نعناعی چندلایهظرفی را چرب کنید و سپس با دستمال، آنها را تمیز کنید. این کار باعث می شود که ظرف کمی چرب باشد و در عین حال ژله های شما چرب نشوند و مزه روغن نگیرند.       صبح بخیر:  مواد لازم: •    3 بسته ژلاتین بدون طعم•    1 قاشق غذاخوری پودر کاکائوی غیر شیرین•    1 قوطی کوچک شیر پرچرب•    نیم فنجان کرم کاکائو•

دسرها و سالادهای ژلاتینی


دسرها و سالادهای ژلاتینیژلاتین را در آب جوش برای مدت دو دقیقه حل کنید و بعد آب پرتقال را در آن بریزید. موز و توت‌فرنگی ریز خردشده را هم می‌توانید به مخلوط ژله اضافه کنید. مجله سیب سبز:1. دسر موز و توت فرنگیچی لازم دارید:ژلاتین: دو ورقآب جوش: یک و یک‌دوم لیوانموز: دو عدد خردشدهآب پرتقال: یک‌دوم لیوانتوت‌فرنگی خردشده: 500 گرمپنیر خامه‌ای: 250 گرمکره آب‌شده: 300 گرمپودر وانیل: یک قاشق چای‌خوریگردوی خردشده: یک‌دوم فنجان. ...

فروماژ کیوی، دسر شیک و خوشمزه


فروماژ کیوی، دسر شیک و خوشمزهدر اینجا طرز تهیه فروماژ کیوی رو بهتون میگم بقیه میوه ها هم دقیقا همین جوری تهیه میشن! سایت سوران: در اینجا طرز تهیه فروماژ کیوی رو بهتون میگم بقیه میوه ها هم دقیقا همین جوری تهیه میشن!مواد اولیه:برای 8 نفرزرده تخم مرغ 4 عددشکر  8 قاشق غذاخوریشیر 3 لیوانپودر ژلاتین 12 قاشق چایخوریمیوه 10عدد (در اینجا کیوی)وانیل 1چهارم قاشق چایخوریخامه فرم گرفته 1لیوانژله 1بسته (با طعم میوه دلخواه  (د

ژله سمنو خوردی؟


ژله سمنو خوردی؟ابتدا قالب موردنظر را كه بهتر است جنس آن سیلیكونی باشد انتخاب كرده و با اسپری روغن چرب می‌كنید. مجله زندگی ایده آل:مواد لازم برای بیسكویت‌های كوچك:    پودر بیسكویت وانیلی: 300 گرم   كره نرم شده: 100 گرم   پودر بادام: 100 گرم   شیرعسلی: دو قاشق غذاخوریمواد لازم جهت ژله:    سمنو: 400 گرم   پودر ژلاتین: دو قاشق غذاخوری سرصاف  آب: 12

دسر ابتکاری؛ ژله تخم شربتی


دسر ابتکاری؛ ژله تخم شربتیابتدا ژلاتین را روی آب سرد می‌پاشیم سپس با شكر و شربت مخلوط كرده و داخل ظروف تو گود و تك نفره می‌ریزیم و در یخچال می‌گذاریم تا ببندد. مجله زندگی ایده آل:مواد لازم برای تهیه ژله:    شربت تخم شربتی با طعم توت فرنگی دو شیشه   شكر 100 گرم   آب سرد 100 میلی‌لیتر   پودر ژلاتین یك و نیم ق چمواد لازم برای تهیه پودینگ:   شیر 400 میلی لیتر   زر

نکاتی که باید درهنگام استفاده از لوازم آرایش درنظر گرفت؟


نکاتی که باید درهنگام استفاده از لوازم آرایش درنظر گرفت؟در دوران گذشته، در عصر ملکه الیزابت اول و همچنین زمان سلطنت قاجار، رنگ پریده به قدری جذاب بود که زنان برای داشتن صورتی به سفیدی ظروف چینی،جان خود را به خطر می انداختند .آنها چهره خود را باپودری سفید رنگ به نام سریوس (ceruse) یا همان سفیداب که ترکیبی بسیار سمی از سرب بود. امروزه خطر استفاده از لوازم آرایش تا این حد جدی و مرگ آور نیست اما هنوز هم مشکلات و بیماریهایی وجود دارند که از طریق یک خط چشم ...

عکس: مجلس ترحیم مادر امیر قلعه نوعی


عکس: مجلس ترحیم مادر امیر قلعه نوعیمجلس ترحیم مادر امیر قلعه نوعی بعد از ظهر شنبه در مسجد نور برگزار شد.

کم رویی نوعی اضطراب اجتماعی


کم رویی نوعی اضطراب اجتماعی  کم رويي، نوعي ترس يا اضطراب اجتماعي بوده که بواسطه آن زن يا مرد از مواجه شدن با افراد نا آشنا و ارتباطات اجتماعي گريزان است.ريشه اصلي کم رويي مي تواند در ترس يا اضطراب اجتماعي نهفته باشد.     اضطراب يک پاسخ طبيعي در مقابل هر نوع تهديد يا فرآيند آگاه کننده و اخطاري به فرد در باره يک خطر يا موقعيت دشوار مي باشد. اضطراب در حد متعادل آن براي بسياري از اعمال و رفتارهاي انسان و تلاش و حرکت و آمادگ ...

كشف یك فاكتوركلیدی دیگردربروزآلزایمر


كشف یك فاكتوركلیدی دیگردربروزآلزایمر        دانشمندان به تازگی یك عامل اصلی دیگری را كشف كرده‌اند كه در تحلیل رفتن حافظه در بیماران مبتلا به آلزایمر موثر است.   پژوهشگران دانشگاه كالیفرنیا در بركلی یك فاكتور اضافی را شناسایی كرده‌اند كه در سبب شناسی بیماری آلزایمر نقش دارد و می‌تواند دلیل اولیه از دست دادن حافظه و سایرعملكردهای ذهنی در بیماران مبتلا به این اختلال مغزی باشد.   بویژه این محققان كه نتایج پژوهش خود را ...

میزان شکر دریافتی کودک


میزان شکر دریافتی کودک    احتمالاً کودک شما نیز جزو آن دسته کودکانی است که از خوردن قند و شکر لذت می برند. حتی اگر مصرف مستقیم شکر نیز کاهش یابد، آن قدر خوراکی ها و نوشیدنی های شیرین وجود دارند که میزان زیادی از شکر را وارد بدن او کنند، اما متخصصان تغذیه معتقدند باید تا حد امکان میزان شکر موجود در برنامه غذایی کودکان کاهش یابد زیرا پاسخ بدن در مقابل قند و شکر زیاد، به صورت افت فشار، آغاز واکنش های دیابتیک و چاقی ...

مامان من غذا نمی خورم!!!


مامان من غذا نمی خورم!!!        بعضی از بچه‌ها هنگام غذا خوردن تبدیل می‌شوند به بزرگ‌ترین مصیبت خانگی! بچه‌هایی هستند که به‌راحتی و حتی با هزار زور و زحمت هم حاضر به غذا خوردن نیستند. حتی در مواردی این دسته از کودکان با گریه و قهر میز غذا را ترک می‌کنند.   در سنین پایین‌تر کار تربیتی برای این کودکان نمی‌توان انجام داد بهترین روش برای سنین پایین این است که غذاها را به شکلی تزئین کنید که کودکتان به خوردن غذا ...

درمان افسردگی با نور خورشید


درمان افسردگی با نور خورشید      پزشکان فرانسوی برای مقابله با شیوع افسردگی به خورشید درمانی روی آورده اند.   آنها معتقدند یکی از دلایل خودکشی و شیوع افسردگی در فرانسه و سایرکشورهای اروپایی این است که مدت زمان زیادی در سال هوا ابری است.   دکتر ماکسیم ال باز با اشاره به تاسیس بیمارستانی که بیماران افسرده از هوای ابری را با طیف های نور خورشید درمان می کند می گوید: طول درمان سه هفته است و البته افسردگی دلایل دیگری ...

سلولهای خورشیدی با نخود فرنگی


سلولهای خورشیدی با نخود فرنگی  ساخت کارآمدترین سلولهای خورشیدی با نخود فرنگی         محققان با جداسازی بخشی از ساختار پروتئینی گیاه نخود موفق به ارائه شیوه ای جدید برای ساخت سلولهای خورشیدی با توانایی جذب بالای انرژی شده اند.   در صورتی که ذخیره سازی انرژی نامحدود خورشید امری ساده به شمار می رفت اکنون بشر با بحران گازهای گلخانه ای ناشی از استفاده از سوختهای فسیلی مواجه نبود و در حالی که سیستمهای خورشیدی در بیابانه ...

وعده کاهش قیمت مرغ


وعده کاهش قیمت مرغ        از امروز قیمت مرغ در بازار روند کاهشی به خود خواهد گرفت، چرا که وزارت بازرگانی توزیع گسترده مرغ با قیمت مصوب را تدارک دیده است و این افزایش عرضه، باعث کاهش قیمت مرغ خواهد شد.   رییس سازمان بازرگانی استان تهران گفت: با توزیع گسترده گوشت مرغ از امروز در محل های تعیین شده، قیمت مرغ کاهش می یابد، این درحالی است که برنامه تنظیم بازار تا پایان فروردین ماه ادامه می یابد.   عباس قبادی ...

ابداع لامپی که با گوجه فرنگی روشن می‌شود!


ابداع لامپی که با گوجه فرنگی روشن می‌شود!        نوعی لامپ بسیار عجیب ابداع شده است که با استفاده از گوجه فرنگی می تواند یک اتاق را روشن کند.   شاید زمانی دور از تصور بود که گیاهی چون گوجه فرنگی در تامین روشنایی اتاق نقش داشته باشد اما امروز به نظر می رسد این تصور غیرممکن در قالب لامپی بسیار عجیب به واقعیت تبدیل شده است.   این لامپ در سالن "روشن/ خاموش" نمایشگاه بین المللی مبلمان میلان به نمایش درآمده است.   این سالن در واق

بیوگرافی امیر قلعه‌نویی


بیوگرافی امیر قلعه‌نوییبیوگرافی امیر قلعه نویی (+ تصاویر ) نام کامل : اردشیر قلعه‌نویینام مستعار : امیر قلعه نوییزادروز : ۱ آذر ۱۳۴۲محل تولد : تهران پست : مربی فوتبال (گذشته:هافبک)   اردشیر قلعه‌نویی معروف به امیر قلعه‌نویی (زاده ۱۳۴۲ در تهران) سرمربی پیشین تیم ملی فوتبال ایران است. او اهل محله نازی‌آباد تهران است. پدرش نام‌های اردشیر و بابک را برای او و برادرش انتخاب کرد، اما از همان کودکی بیشتر با نام امیر صدایش ...

سفیده تخم مرغ رادر چه ظرفی هم بزنیم؟


سفیده تخم مرغ رادر چه ظرفی هم بزنیم؟      آیا تا به حال متوجه شده‌اید نوع ظرفی كه در آن سفیده تخم‌مرغ را هم می‌زنید، نقش بسیار مهمی در تولید ماده‌ای كف مانند دارد؟   اگر شما به جای ظروف شیشه‌ای یا استیل، سفیده تخم‌مرغ را در یك ظرف مسی هم بزنید، كف خامه‌ای مایل به زردی حاصل خواهد شد كه در مقایسه كمی سفت‌تر است.   وقتی سفیده تخم‌مرغ را در یك ظرف مسی می‌زنید، در حین برخورد این ماده با بدنه ظرف، مقداری یون مس از ظرف جدا ...

10 نفر از میلیونرهای اینترنت


10 نفر از میلیونرهای اینترنت    اینترنت محل خوبی برای بسیاری از افراد بااستعداد و کارآفرین است که با فعالیت بر روی پروژه های مفید و پرکاربرد چه بسا می تواند در حد کلان برای آنها سودآور هم باشد. البته در این راستا پیری یا جوانی چندان شرط نیست ولی گویا جوانان پیشتاز بوده اند. این لیست شامل 10 تن از کارآفرینانی هست که به مرور زمان و کسب موقعیت های چشمگیر و البته سودآوری کلان تبدیل به میلیونرهای جوان دنیا در اینترنت ...