از بین بردن بوی غذا :
اگر خانه ی شما از بوی غذا پر شده وباعث ناراحتی خانواده می شود، از دود اسفند ویا دود خاکشیر استفاده کنید ویا با دود کردن دارچین می توانید کاملاُ بوی غذا را از بین ببرید در ضمن دود اسفند باعث ضد عفونی کردن محیط هم می شود.
چند نکته در مورد رب گوجه فرنگی :
1- متأسفانه بسیاری از خانم ها بعد از خرد کردن گوجه برای درست کردن رب، آب سفید آن را دور می ریزند، تا رب آن ها قر
از بین بردن بوی غذا :
اگر خانه ی شما از بوی غذا پر شده وباعث ناراحتی خانواده می شود، از دود اسفند ویا دود خاکشیر استفاده کنید ویا با دود کردن دارچین می توانید کاملاُ بوی غذا را از بین ببرید در ضمن دود اسفند باعث ضد عفونی کردن محیط هم می شود.
چند نکته در مورد رب گوجه فرنگی :
1- متأسفانه بسیاری از خانم ها بعد از خرد کردن گوجه برای درست کردن رب، آب سفید آن را دور می ریزند، تا رب آن
هر سه روز یک بار یک نوع سبزی به سوپ اضافه کنید مانند جعفری ، گشنیز ، لوبیا سبز ،کدوسبز،کرفس ،هویج، گوجه فرنگی ، سیب زمینی ، کدو حلوایی .
به سوپ کودک نباید نمک ، شکر یا چاشنی اضافه کرد .
بهتر است کدو ، کرفس ، لوبیاسبز را اول پخته وبعد به سوپ کودک اضافه نمود .
سبزیها باید در آخرین لحظات پخت سوپ اضافه شود .در ظرف نیز باید بسته باشد تا ویتامین های آن از بین نرود .
چند نکته در مورد نگهداری کتاب :
کتاب ها دوستان بی توقعی هستند که احتیاج به مراقبت بیشتری دارند . نباید اجازه بدهید که کتاب ها گرد و خاک بخورند . و هر چند وقت یکبار طبقه های کتابخانه را یک به یک خالی کنید و بهتر است ، این کار را از طبقه ی بالا آغاز کنید . گرد و خاک کتاب ها را با برس یا جاروبرقی بگیرید . هنگام چیدن کتاب ها نباید آن ها را فشار بدهید ، بهتر است هوا تا حدودی بتواند داخل آ
براي تشخيص فرش اکروليک از پروپلين:
براي اينکار مي توانيد از دو انگشت خود استفاده کنيد. لاي فرش را باز کنيد و به نخهاي فرش نگاه کنيد. اگر نخ فرش تاب داشته باشد. مطمئن باشيد که جنس نخ فرش اکروليک است و اگر نخ فرش تاب نداشته باشد و مانند پشم باشد جنس فرش پروپلين است. يعني درصد پلاستيک آن بالا است، هميشه سعي کنيد فرشي را تهيه کنيد که جنس آن اکروليک باشد.
چند نکته در
1- برای اینكه برنج شما سفید شود می توانید چند قاشق ماست، داخل ظرف برنج درحال جوشیدن بریزید.
2- اگر برنج شما بیش از حد معمول جوش خورده بود. می توانید 2-3 قاشق غذا خوری آبلیمو به آن اضافه كنید تا برنج شما خراب نشود.
برای از بین بردن بوی سوختگی برنج:
1- یك تكه نان روی برنج قرار دهید و موقع كشیدن، نان را بردارید.
2- یك عدد پیاز را پوست كنده و در دا
یکی از زیباترین اتفاقات در زندگی زناشویی این است که نوزادی پا به زندگی شما بگذارد؛ کودکی که می تواند فضای روحی و عاطفی رابطه تان را رنگی دیگر ببخشد. آماده کردن یک اتاق برای کودک نورسیده همیشه بخشی از لذت بچه دار شدن و توسعه یک خانواده است و تولد نوزاد همواره واقعه ای است که دیگر اعضای خانواده چند ماه در انتظار آن بوده اند. والدین اغلب با عشق و علاقه فراوان اتاق اولین نوزاد خود را ...
وضعیت مزاجی نوزاد یکی از نشانههای سلامت کودک است. ضمن اینکه بروز مشکل در مزاج نوزاد، خود زمینه ابتلا به بیماری را ایجاد میکند. تشخیص یبوست در نوزاد و حل به موقع مشکل و مراقبتهای مربوط به آن نکاتی هستند که دانستن آنها، والدین را در نگهداری از نوزادشان یاری میدهد.
اولین گام؛ تشخیص یبوست
یبوست با توجه به تعداد دفعات اجابت مزاج، قوام مواد دفعی و مشکل در هنگام اجابت مزاج تعریف ...
یکی از سوال های رایج اکثر خانم ها این است که آیا می توان رب گوجه فرنگی را بعد از باز کردن در کنسرو داخل قوطی نگهداری کرد یا حتما باید آن را به ظرف شیشه ای منتقل کنیم؟ جواب این سوال کاملا ساده و روشن است.
اگر قصد دارید محتویات تمام کنسروها و کمپوت ها و نه تنها رب گوجه فرنگی را بعد از باز کردن درب آن برای مدتی طولانی استفاده کنید، لازم است آن را به ظرف دیگری منتقل کنید. برخی اف
گوجهفرنگی با قیمت نسبتا مناسب به طور گسترده در دسترس تمام مردم قرار دارد و اكثر افراد در گروه های سنی و فرهنگ های مختلف از خوردن آن لذت می برند.
به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، متخصصان تغذیه در آمریكا در یك بازبینی مطالعاتی دریافته اند كه خوردن مقادیر بیشتری گوجهفرنگی و فرآورده های آن سلامت افراد را بهبود می بخشد و حتی می تواند خطر ابتلا به بیماریهای خطرناك و كشنده مثل سرطان، ...
از قدیم همیشه خانه، محل امن و آسایش افراد خانواده بوده است. همه خستگی خود را در خانه از تن به در میكرده و میكنند. به همین دلیل خانمها در كنار سایر وظایف خانهداری باید لوازم و شرایط خانه را طوری میچیدند و فراهم میكردند كه چاردیواری خانواده، امن و برای همه ایمن باشد.اجاق گازاین موضوع در زندگی امروزی بیشتر نمایان است و با وجود وسایل مختلفی كه در خانهها و بویژه آشپزخانهها یافت میشود ...
گل گاوزبان دارای طبیعت گرم و اثر نشاطآور، مقوی تمام بدن و آرامشبخش است. در معالجه تبهای دانهای مانند سرخک، آبلهمرغان مصرف دم کرده آن با لیموعمانی اثر شفابخشی دارد.گل گاوزبانگل گاوزبان یک گیاه علفی به طول 70 – 40 سانتیمتر است. این گیاه در مزارع و گاهی زمینهای بایر میروید. منشأ اولیه آن دمشق بوده است.از تجزیه شیمیایی این گیاه مهمترین مادهای که به دست میآید نیترات دو پتاس میباشد ...
بی تعارف بگوییم که عمر باتری گجت های الکترونیکی همراه امروز ، خصوصا گوشی های موبایل بسیار پایین است و فعلا هیچ راهی تا ارائه یک تکنولوژی جدید و انقلابی برای رفع این مشکل نیست. وب سایت گجت نیوز - آیدا صالحی: بی تعارف بگوییم که عمر باتری گجت های الکترونیکی همراه امروز ، خصوصا گوشی های موبایل بسیار پایین است و فعلا هیچ راهی تا ارائه یک تکنولوژی جدید و انقلابی برای رفع این مشکل نیست.اما ...
آنچه امروز وزیر خارجه امارات از آن بهانهای برای به راه انداختن تبلیغ علیه دستگاه دیپلماسی ایران تراشیده؛ موضوعی است که به شرایط انقلابی 37 سال قبل ارتباط دارد و امروز در ایران کمتر کسی است که هجوم به مراکز دیپلماتیک را تأیید کند. فریدون مجلسی در روزنامه ایران نوشت: شجاعت در پذیرش خطاهای رخ داده و جلوگیری از تکرار آن است. آنچه امروز وزیر خارجه امارات از آن بهانهای برای به راه انداختن ...
مقدمه
گوجهفرنگی از جمله صیفیجاتی است که به دلایل فراوان کشت آن قابل صرفه است. زیرا این محصول در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرد و آنجا که به صورت اصلی وجود ندارد به صورت رب گوجه باعث خوشمزگی غذا میشود. به همین دلیل است که در کشت گوجهفرنگی واریتههایی در نظر گرفته شده است که دقیقا با شرایط مصرف گوجهفرنگی مطابق است.
گوجهفرنگی ریز در اندازههای ۵ تا ۲۰ گرمی و ...
آبمیوهگیری نیز مانند چرخگوشت میتواند سانحهساز باشد، اما به مراتب کمتر، چون محفظه آن کوچکتر، و استفاده از آن نیز کمتر است. اما بههر حال خوب است که مراقب بچهها باشید...
۱. توجه داشته باشید که تمام قطعات دستگاه کاملاً جا افتاده و بستهها کاملاً بسته شده باشند و درب محفظه محکم باشد.
۲. از دستگاه آبمیوهگیری نباید برای گرفتن آب میوههای نرم مانند موز، هلو، زردآلو یا گوجهفرنگی ...
به چه صورت پول خرج کنیم تا مخارج یک ماه تأمین شود :
وقتی حقوق ماهیانه تان را گرفتید آن را به چند قسمت تقسیم کنید . اول مواد خوراکی را که در یک ماه باید مصرف کنید تهیه کنید . البته در حد اعتدال ( گوشت ، برنج ، مرغ ، ماکارونی و... ) مقداری از پول ها را برای پیشامدهای غیر مترقبه کنار بگذارید . مانند میهمان ، بیماری و... در همان ابتدا پول قبض های آب و برق و گاز و تلفن را پرداخت کنید .
هرگاه هنگام شستن ظروف، چند قطره آمونیاک درون آن بریزید هر چربی از ظروف بلوری، چینی، فلزی وغیره پاک میشود و در ضمن...
تمیز كردن حمام
تمیزكردن كاشی حمام:
به وسیله بخارآب گرم واسكاچ میتوان آن را تمیز كرد.
تمیزكردن پرده حمام:
با استفاده از پودر لباسشویی وجوش شیرین آن را تمیز میكنیم.
لكههای معمولی كاشی:
از آمونیاك نصف فنجان، سركه سفید نصف
● پارچه
پارچه را پشت و رو کرده و از پشت پارچه روی لکه را آب سرد بگیرید. کمی مایع شوینده روی آن ریخته و از پشت به لکه ضربه بزنید و بگذارید تا چند دقیقه بماند سپس با آب آن را بشویید.
با استفاده از اسفنج، کمی سرکه سفید روی لکه مالیده و خوب بشویید. شستوشو با مایع شوینده و سرکه را آنقدر تکرار کنید تا لکه پاک شود. سپس از لکهبر روی محل لکه استفاده کرده و آن را بشویید.
اگر
1. اگر بخواهیم ژله دو رنگ درست کنیم. یک رنگ را در ظرف ریخته میگذاریم در یخچال تا
خودش را بگیرد.
2. اگر ژله شل بود و در یخچال سفت شد می توانیم دوباره آنرا بجوشانیم و غلیظ کنیم.
3. برای اینکه میــوه در ته ظرف قرار گیرد ابتدا مقدار کمی ژله همراه میــوه ریخته در یخچال
می گذاریم.
4. در مورد پودینگها حتماً باید در حالت گرم در ظرفهای مورد نظر بریزیم.
5. پودینگ سریعاً
رب گوجهفرنگی ازجمله فرآوردههایی است كه تولید آن در سالهای اخیر از رشد بسیار زیادی برخوردار بوده است. این محصول یكی از مهمترین چاشنیهای غذاهای ایرانی است و علاوه بر آن، ماده اولیه بسیاری از محصولاتی نظیر سسها و كنسروهای مختلف به شمار میآید.
اما چه تفاوتی میان ربهای صنعتی و خانگی وجود دارد؟ آیا میتوان رب گوجهفرنگی را به عنوان یك محصول با ارزش غذایی بالا ...
وی ادامه داد: این رب به صورت قانونی وارد می شود و از جهت استاندارد بودن قابل قبول است.مهر: مدیرکل موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی فارس از واردات رب گوجهفرنگی از کشور چین به شیراز خبر داد.
غلامحسین شفیعی گفت: ورود رب گوجهفرنگی تولید کشور چین در شیراز واقعیت دارد که البته این رب به صورت فله ای وارد و در کارخانجات فارس فرآوری می شود.
وی ادامه داد: این رب به صورت قانونی وارد می شو ...
وسایل مورد نیاز :
گوجه فرنگی - چاقو - تخته چوبی
روش کار :
نصف گوجه فرنگی را به 4 حلقه تقسیم کنید. (هرکدام به ضخامت نیم سانتیمتر) بطوری که در انتها به هم وصل باشند.
سه حلقه زیرین را از وسط شکاف دهید.
شاخک و سر پروانه را فرم دهید.
بدن آماده شده را روی سر پروانه قرار دهید.
روند افزایش قیمت گوجهفرنگی، خیار و سایر محصولات همچنان ادامه دارد. در این میان برخی ها با وعده ورود گوجهفرنگی چابهار و بوشهر در انتظار کاهش قیمت هستند.
به گزارش خبرنگار مهر، پس از بارش شدید باران و روند افزایش قیمت برخی محصولات کشاورزی، همچنان بازار گرانی صیفی جات ملتهب است. بارش شدید باران ظرف ۲ هفته گذشته نه تنها مردم را بلکه بازار میوه و تره بار کشور را نیز غافلگیر کرد به طوری ...
در صورتی كه رب گوجهفرنگی یا آب گوجهفرنگی بیشتر از حد نیاز داشتید، آن را در قالبهای چهارگوش یخ یا هر قالب دیگری كه مایل هستید ریخته و در جایخی یخچال قرار دهید. پس از انجماد آنها را در كیسه فریزری ریخته هر زمان كه نیاز داشتید یك عدد بردارید.
در صورتی كه از قالب بزرگ استفاده می كنید، می توانید پس از منجمد شدن آنها را با چاقو برش دهید. ضمناً پیاز داغ و آب گوشت و مرغ را نیز می توانید به ای ...
دختران و پسران زیادی هستند که احساس می کنند خانواده شان در جریان ازدواج باری روی دوششان هستند و مایه سرشکستگی شان شده اند. داشتن پدر معتاد، برادر خلافکار، والدینی که همیشه اختلاف دارند، زندان بودن یکی از اعضای خانواده و هزار و یک مشکل دیگر می تواند واقعا روی آینده ازدواج یک جوان تاثیر بگذارد. اگر شما هم جزو یکی از این افراد هستید، بد نیست چند نکته مهم را درباره ازدواج تان بدانید.
&n ...
اگر میخواهید خانهای زیبا داشته باشید، باید به جزییات آن دقت كنید؛ جزییاتی مثل رومیزیها كوچكی كه شاید خیلی مهم نباشند اما با تغییر دادن آنها میتوان رنگ و جلایی دیگر به خانه داد؛ .آن هم با بودجهای اندك، نه هزینهای گزاف...در این مقاله چند مدل جدید رومیزی را به شما پیشنهاد میدهیم و رومیزیها و بهداشتشان را زیر ذرهبین میبریم.رومیزیهای فانتزی_ این مدل رومیزیهای كتانی برای میزهای ...
▪ برای حفظ سفیدی برنج ، هنگام پخت چند قطره آب لیمو به آب برنج اضافه کنید.
▪ بهترین روش باز شدن یخ ماهی، قرار دادن ماهی در درون شیر است. شیر طعم یخی ماهی را از بین می برد و به آن طعم تازگی می دهد.نکات مهمی در مورد آشپزی و خانه داری ▪ برای حفظ سفیدی برنج ، هنگام پخت چند قطره آب لیمو به آب برنج اضافه کنید.▪ بهترین روش باز شدن یخ ماهی، قرار دادن ماهی در درون شیر است. شیر طعم یخی ماهی را از بین می برد ...
یکی از بزرگترین مشکلات تغذیه جوامع امروزی این است که سدیم زیاد و پتاسیم کمی مصرف می کنند. مطالعات نشان می دهند که افزایش جذب پتاسیم و کاهش نمک و سدیم تا 21 درصد ریسک حمله قلبی را کاهش می دهد.پتاسیم با محافظت از رگ های خونی در مقابل ضخیم شدن و آسیب اکسیداتیو، به بدن کمک می کند. هر بزرگسال باید روزانه 4700 میلی گرم پتاسیم دریافت کند. پتاسیم زیادی می تواند خطرناک باشد. خوراکی های زیر به بدن شما کمک ...
رعایت نکات زیر برای خرید اجیل و مصرف آن در ایام نوروز به شما کمک میکند.1- برای خرید آجیل عید نوروز همیشه سعی کنید آجیل و دانه های روغنی را به اندازه ی مصرفتان بخرید تا همان قدر که تازه هستند از آنها استفاده کنید. آجیل به دلیل روغن زیادی که دارد خیلی زود فاسد می شود. حتما قبل از خرید آجیل با خوردن چند دانه از آنها از کیفیت طعم و تازه بودنش اطمینان حاصل کنید اگر غیر از این بود از خرید آجیل صرف ...
به نکات زیر کاملا دقت کنید:● با غذای کپک زده چکار کنیم؟
به نظر شما چکار باید کرد؟ آیا باید آن را دور ریخت؟ خیر، شما ابتدا پنیر را در یک ظرف در دار بریزید و چند حبه قند را نیز در ظرف بیندازید و در آن را خوب ببندید و آن را در گوشه ای بگذارید. پس از مدتی که ظرف را باز کردید خواهید دید که پنیرها کپک ندارند زیرا همه کپک ها جذب قند شده اند. یادتان باشد که قندها را حتماً دور بریزید!
● وقتی تخته
با توجه به بررسی های اولیه ای که انجام دادیم، چون هنوز به این قطعیت نرسیده ایم که صد درصد سلامتی این ماده مورد تایید است، به همین خاطر از شهریور سال گذشته مصرف آن را منع کردیم. زیرا، بررسی های بیشتر ما نشان داد که فعلا اجازه استفاده از این هورمون گیاهی را در گوجهفرنگی ممنوع کنیم.
مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو، در خصوص موضوع استفاده از هورمون رشد در ...
این مطلب متعلق به شماست؛ شمایی كه هنوز چند فوت مانده تا آشپزی حرفهای شوید. اینجا جایی است كه پاسخ سوال هایتان را میگیرید.
چرا مربا بعد از پخت تغییر رنگ می دهد؟اگر آب مربا به اندازه باشد مربا به هیچ وجه تغییر رنگ نمی دهد. در پایان پخت مربا یک دوم قاشق چایخوری جوهر لیمو را در یک قاشق سوپ خوری آب حل کنید و روی مربا بریزید.
اگر آب مربا به اندازه باشد مربا به هیچ وجه بعد از پخت تغییر رنگ نمی ...
گوجهفرنگی به علت داشتن ویتامین C و پتاسیم زیاد در تنگ كردن منافذ پوست مؤثر است
گوجهفرنگی به علت داشتن ویتامین C و پتاسیم زیاد در تنگ كردن منافذ پوست مؤثر است و آنتیاکسیدانهای موجود در گوجه میتواند از پیری زودرس پوست پیشگیری کرده و استرسهای اکسیداتیو را کاهش دهد. گوجه همچنین منبع غنی ویتامین A، C و E است که میتواند به پوست درخشش خاصی دهد.
از آنجا که میزان کالری این سبزی ...
ترشی های خوش طعم با گوجه فرنگی درست کنید
ترشی یکی از چاشنی های مورد علاقه ایرانیان است که زمان خوردن آن فصل زمستان است. گوجه فرنگی یکی از سبزیجاتی است که خواص فراوانی دارد و با آن می توانید دو ترشی خوش طعم برای زمستان درست کنید.
ترشی گوجه فرنگی
مواد لازم برای ترشی گوجه فرنگی :
گوجه ریز سفت و تازه
یک کیلو
نمک و نعنا خشک
به میزان لازم
سرکه
یک ل
در این رسمی که بیش از ۶۰ سال سابقه دارد، بسیاری از مردمِ این منطقه (و چندین سال است که تعدادِ فراوانی از توریستها نیز در این جشن شرکت میکنند) به مدت چند ساعت به سمتِ همدیگر گوجهفرنگی پرت میکنند. البته این گوجهفرنگی پست است و ارزشِ غذایی ندارد. توماتینا Tomatina جشنوارهایست که هر ساله در آخرین چهارشنبه ماه اوت در نزدیکی شهر والنسیا در کشور اسپانیا برگزار میشود. در این رسمی که بیش ...
افزایش هزینه های تولید پس از اجرای قانون هدفمند سازی یارانه ها سبب شده است برخی سودجویان وضعیت نابسامانی را برای برخی محصولات خوراکی رقم بزنند. بر این اساس شنیده می شود سودجویان در تازه ترین ترفند خود اسکلت فاقد گوشت مرغ را در سطحی انبوه درچرخ گوشت می ریزند و به دلیل شباهت رنگ قرمز مغز استخوان مرغ با رنگ گوشت درتولید فرآورده های گوشتی مانند همبرگر، کباب کوبیده یا در سوسیس و کالباس ...
مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو، در خصوص موضوع استفاده از هورمون رشد در محصولات کشاورزی پر مصرف مثل گوجهفرنگی، توضیحاتی ارائه داد. خبرگزاری مهر: مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو، در خصوص موضوع استفاده از هورمون رشد در محصولات کشاورزی پر مصرف مثل گوجهفرنگی، توضیحاتی ارائه داد.هدایت حسینی اظهارداشت: در موردگوجه ...
مدتهاست که بعضی افراد سعی کردهاند میزان استفاده از محصولات کارخانهای را در برنامه غذایی خود کاهش دهند، بههمین دلیل به محصولات خانگی روی آوردهاند. یکی از این تغییر رویکردها استفاده از ربهای خانگی است. مجله سیب سبز - رزیتا اشتری: مدتهاست که بعضی افراد سعی کردهاند میزان استفاده از محصولات کارخانهای را در برنامه غذایی خود کاهش دهند، بههمین دلیل به محصولات خانگی روی آوردهاند. ...
استفاده از آهن ربا در خیاطی :
همیشه در وسایل خیاطی خود یک آهن ربای کوچک داشته باشید تا هرموقع سوزن شماگم شد بتوانید بوسیله آهن ربا آن را پیدا کنید . با کشیدن آهسته آهن ربا بر روی زمین سوزن گم شده را می توانید پیدا کنید . در ضمن می توانید یک تکه آهن ربا را داخل جعبه ی سوزن ته گرد بیندازید . تمام سوزن ته گرد ها به آهن ربا می چسبد واز پخش شدن آن جلوگیری می کند . توجه داشته باشید هیچوق