نمایش برچسب :

مواد مغذی

دانستنيهای بسيار مهم درباره تغذيه در كودكان


دانستنيهای بسيار مهم درباره تغذيه در كودكانحفظ تعادل مواد غذایی در كودكان به آسانی میسر نیست زیرا نیازهای غذایی آنها با رشدشان تغییر می‌كند علاوه بر این كه سلیقه و عادات غذایی و میزان فعالیت‌شان نیز متغیر است. نیازهای غذایی یك كودك براساس سن ، سایز و متابولیسم بدن، شرایط سلامت آنها و سایر عوامل عوض می‌شود. نوزادان همه نیازهای غذایی‌شان را از طریق شیر مادر یا شیر خشك تامین می‌كنند. سنی كه در آن كودك می‌تواند

خواص چند نوع سبزی خوشمزه


خواص چند نوع سبزی خوشمزه  هر سبزی دارای خواص متفاوتی است ، آیا می دانید سبزیهایی مانند چغندر،کلم،فلفل،انواع سبزی ها دارای چه فوایدی هستند؟       چغندر: چغندر خواص ضد سرطانی دارد و مقدار زیادی اسید فولیک در آن یافت می شود. چغندر ملین و آرامش دهنده است و برای درمان التهاب مثانه، یبوست بواسیر و بیماری های پوستی مصرف می شود هم چنین چغندر برای رفع کم خونی بسیار مفید است. در یکصد گرم چغندر خام 9/9 گرم مواد مغذی، 335 می ...

نوشیدنی علیه آب سیاه چشم


نوشیدنی علیه آب سیاه چشم    بر اساس یك تحقیق انجام شده توسط محققان چینی، این موضوع مشخص شد كه چای سبز به دلیل داشتن مواد معدنی و مفید از بروز بیماری چشمی موسوم به آب سیاه جلوگیری می‌كند. چی پوئی و همكاران وی از دانشگاه «پكن» طی تحقیقات چند ساله خود روی اثرات چای سبز بر روی سلامت انسان به این نتیجه دست یافتند كه این نوشیدنی تاثیرات غیر قابل باور و مفیدی بر سلامت چشمی و جلوگیری از بروز «آب سیاه» دارد. چای سبز دارای ...

از تحميل سلیقه در غذاي كودك پرهيز كنيد


از تحميل سلیقه  در غذاي كودك پرهيز كنيدیک فوق تخصص كودكان گفت: والدين بايد از تحميل سليقه خود در انتخاب غذا براي كودك خودداري كنند و به كودك اجازه دهنداز بين غذاهاي متنوع، غذاي مورد علاقه خود را انتخاب كند به اين نكات بايد توجه كرد كه:   والدين بايد از تغذيه اجباري كودك بپرهيزند و كودك را هنگام غذا خوردن آزاد بگذارند، اين عمل باعث مي‌شود احساس استقلال كودك رشد كرده و با احساس رضايت از تغذيه، از آن لذت ببرد.   يك برنامه غذايي ...

آب میوه طبیعی چاق نمی کند


آب میوه طبیعی چاق نمی کند        محققان دریافته اند که نوشیدن آب میوه ۱۰۰ درصد طبیعی با افزایش وزن در نوجوانان ارتباط ندارد.   حدود چهار هزار نوجوان مورد بررسی قرار گرفت، ارتباطی میان مصرف آب میوه ۱۰۰ درصد طبیعی و افزایش وزن دیده نشد.   این مطالعه که در شماره مارس/آوریل مجله آمریکایی "Health Promotion" منتشر شد، همچنین نشان داد، افرادی که در روز مقداری آب میوه ۱۰۰ درصد طبیعی مصرف می کنند ، میوه بیشتر و چربی و

چندماده غذايی كه كمك می‌كند بهتربخوابيد


چندماده غذايی كه كمك می‌كند بهتربخوابيد    وعده غذایی كه به عنوان شام انتخاب می‌كنید روی خواب عمیق شبانه و یا تعداد دفعاتی كه در طول شب ممكن است از خواب بیدار شوید تاثیرگذار است. بنابراین محققان توصیه می‌كنند؛ برای شام، ماهی آزاد را انتخاب كنید.مواد مغذی خاصی در ماهی آزاد و هم چنین نخود فرنگی، ماست و اسفناج وجود دارد كه به شما كمك می‌كنند خواب بهتری داشته باشید. ماهی آزاد حاوی چربی‌های سالمی است كه اسید دوكوزاهگزائنوئیك ...

دوپينگ مغزي با 7 ماده مغذي


دوپينگ مغزي با 7 ماده مغذيمصرف مرتب بعضي خوراکي‌ها موجب افزايش قدرت يادگيري، تمرکز و سلامت مغز مي‌شود. با خوراکي‌هايي که مي‌توانند حافظه‌تان را تقويت کنند، آشنا شويد.... آيا تغذيه مي‌تواند باعث تقويت حافظه‌ شود؟ اگر جواب‌تان مثبت است، درست حدس زده‌ايد! تحقيقات متعدد نشان داده‌ که تغذيه صحيح و استفاده مناسب و متعادل از خوراکي‌هاي خاص، سبب تقويت حافظه و دور ماندن از بيماري‌هايي مانند آلزايمر مي‌شود   ماهي‌هاي ...

عصاره ای فوق العاده جهت درمان‌ يبوست


عصاره ای فوق العاده جهت درمان‌ يبوست      اگر دچار یبوست هستید توصیه می کنیم از این عصاره میل کنید تا هرگز دچار یبوست نشوید. عصاره مالت جو برای افرادی كه دچار التهاب روده، یبوست یا فتق معده هستند، بسیار مفید است.جوهای جوانه‌زده را مالت می‌گویند كه دارای 60 درصد مالتوز، 10 درصد ساكاروز، 20 درصد دكسترین و مقداری مواد مغذی و ویتامین‌های 1 B و 2 B است.در مرحله جوانه‌زنی و بر اثر عملكرد آنزیم‌های مختلف موجود در جو، مواد مغذی بسیاری ...

زردآلو؛ طلای تابستان


زردآلو؛ طلای تابستان        زردآلو بومی نواحی چین است و هنوز هم به صورت وحشی در این مناطق می روید. این درخت در اوایل قرن اول میلادی به آسیا و اروپا راه یافت. ارتفاع درخت زردآلو تا 6 متر هم می رسد . برگ های آن مانند قلب نوک تیز و به رنگ سبز روشن مایل به زرد می باشد . گل های زردآلو درشت و به رنگ سفید متمایل به قرمز است . میوه آن گوشتی و زرد رنگ ، با طعمی مطبوع و شیرین بوده که در اواسط تابستان می رسد. هسته زردآلو

تقویت عضلات با مصرف پسته


تقویت عضلات با مصرف پسته      مصرف پسته به تقویت عضلات بدن كمك و از گرفتگی آن پیشگیری می كند . پسته بسیار مقوی و حاوی ویتامین های B۱،B۳ و ویتامین E و املاح مغذی شامل آهن، پتاسیم، فسفر و كلسیم است. پسته یكی از پرانرژی ترین مواد غذایی است. مصرف آن در تنظیم ضربان قلب و كنترل فشارخون موثر است. همچنین دارای فسفر است و در ساخت استخوان ها و دندان ها كمك و از خستگی و ضعف جلوگیری می كند. مصرف پسته به تقویت عضلات بدن كمك

هویج گیاهی خون ساز


هویج  گیاهی خون ساز    هویج گیاهی مغذی و دارای ارزش غذایی بالاست که برای سلامت جسمی لازم است. این گیاه بومی قاره آسیا به وفور در کشورهای غربی مورد استفاده قرار می گیرد. به گزارش سایت «ehow» هویج نسبت به سبزی هایی که به طور روزانه مصرف می شود، حاوی بالاترین میزان بتاکاروتن می باشد. هویج به آسانی جذب می شود.   ● خواص هویج   هویج حاوی بتاکاروتن ( که توسط بدن به ویتامین Aتبدیل می

تضمین سلامت چشم ها با ریز مغذی ها


تضمین سلامت چشم ها با ریز مغذی ها        مصرف دوز روزانه ریزمغذی ها به طور منظم، سلامت چشم ها را تضمین می كند. تغذیه سالم و منظم نه تنها هزینه مراقبت های بهداشتی را كاهش می دهد، بلكه همچنین مانع از ضعف و از دست دادن توان بینایی در اثر ابتلا به عارضه تحلیل منطقه ماكیولار چشم و سایر بیماریهای چشمی می شود. در این پژوهش محققان دانشگاه توفتز در ماساچوست آمریكا، رژیم غذایی و سایر اطلاعات مرتبط را در بیش از ۴۰۰۰ مرد

این نکات را هنگام تغذیه کودک رعایت کنید!


این نکات را هنگام تغذیه کودک رعایت کنید!    كودكان که همچنان دوران رشد را سپری می‌كنند نیاز آنها به مقدار انرژی و پروتئین و سایر مواد مغذی با افزایش سن كودك بیشتر می‌شود.   برای تأمین كلیه مواد مغذی مورد نیاز كودكان، برنامه غذایی آنان باید شامل تركیبی از مواد مغذی مختلف از 4 گروه اصلی غذایی باشد.   گروه‌های اصلی غذایی عبارت‌اند از: گروه نان و غلات كه انرژی و مقداری پروتئین مورد نیاز كودك را تأمین می‌كند، گروه شیر و لبنیات ...

رژیم غذایی برای بیماری ویتیلیگو


رژیم غذایی برای بیماری ویتیلیگو    ویتیلیگو نوعی بیماری التهابی پوست است. این بیماری معمولا به صورت لکه‌ های سفید رنگ و به طور قرینه در دو سمت بدن خود را نشان می ‌دهد. آن را به نام های " برص " و " پیسی " نیز می شناسند.مواد غذایی یکی از بخش های مهم زندگی هر فردی است و تنها راه تامین انرژی به شمار می آید. هر کس باید از یک برنامه غذایی سالم و مغذی پیروی کند تا سیستم ایمنی بدن را قوی تر کند و به مبارزه ی کارآمد با بیماری بپرداز

مواد مغذی در كدام مواد غذایی وجود دارند؟


مواد مغذی در كدام مواد غذایی وجود دارند؟      غلات، حبوبات، كه مقدار جذب آهن این گروه بستگی به سایر مواد غذایی دارد كه همراه با آنها مصرف می شوند. اضافه كردن ویتامین ث، گوشت ...   مواد مغذی در كدام مواد غذایی وجود دارند؟   پروتئین: شیر مادر، شیر تازه، پودر شیر، بادام زمینی، حبوبات، پنیر، تخم مرغ، ماهی، گوشت قرمز، گوشت مرغ.   ویتامین آ: شیر مادر به ویژه آغوز، شیر، كره، تخم مرغ، جگر، سبزی با برگ سبز تیره، كدو تنبل، انبه، هویج ...

با این خوردنی های فوق العاده شاد باشید


با این خوردنی های فوق العاده شاد باشید    افرادی که خوب غذا می خورند، در میان شادترین افراد کره زمین جای می گیرند. با خلق و خوی خوب غذا بپزید و غذا بخورید. هنگامی که در حال خوردن غذایی هستید، مواد موجود در مواد غذایی جذب جریان خون شما می شوند. اگر این وعده ی غذایی سالم باشد، بدن شما از تمام مواد مغذی موجود در آن بهره می برد. آنچه که می خورید بر خلق و خو و انرژی جسمی و روانی تان تاثیر می گذارد. بسیاری از ما آنقدر در این زندگی سریع ...

مراقبت های تغذیه ای در ایام نوروز


مراقبت های تغذیه ای در ایام نوروز  در این روزهای مانده به عید، ویترین مغازه‌ها پر است از انواع و اقسام شیرینی‌ها و شکلات‌ها، در انواع سنتی و مدرن، با طعم‌ها و رنگهای مختلف و مارک‌های متنوع. کمتر کسی می تواند در برابر این همه تنوع مقاومت کند در نتیجه گنجه‌های ما به انباری از تنقلات تبدیل می‌شود که مصرف آنها از چند روز مانده به تعطیلات تا پایان سیزده به‌در، و معمولا حتی تا یکی دو هفته بعد از آن ادامه می‌یابد. باز هم ببخشید ...

مواد مغذی برای داشتن موهای سالم


مواد مغذی برای داشتن موهای سالم    مواد مغذی برای داشتن موهای سالم   متن زیر درمورد ۷ ماده مغذی است که موهای تان برای سالم ماندن باید از آن ها تغذیه کند.اصلا مهم نیست که چقدر برای موهای تان هزینه می کنید و از محصولات بهداشتی محافظت مو استفاده می کنید. آن ها خیلی از مواقع هیچ کاری برای موهای تان نمی توانند انجام بدهند چون موهای تان مرده و از داخل بیمار است. یادتان باشد آنچه را که به دهان می گذارید بیشتر سلامت موهای تان ...

چه بخوریم تا ام اس نگیریم؟


چه بخوریم تا ام اس نگیریم؟  بحران ویتامین دی این روزها در جماعت ایرانی به اوج خود رسیده و هشدارهای اهالی سلامت کشور را در پی داشته است. به نقل از مهر چندی پیش رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور اعلام کرد که کمبود کلسیم و ویتامین دی نه تنها منجر به بروز پوکی استخوان شده بلکه ابتلا به بیماری های سیستمیک، دیابت و بخصوص ابتلای به ام اس را هم در پی داشته است. مجید حاجی‌فرجی گفت: قشر قابل توجهی از جامعه ایرانی ...

با این پیشنهادات صبح تاشب انرژی داشته‌باشید!


با این پیشنهادات صبح تاشب انرژی داشته‌باشید!  برای اینکه در طول روز بتوانیم به درستی و با تمام انرژی کار کنیم، نیاز داریم تا یک برنامه خوب برای تغذیه و ورزش داشته باشیم. انرژی روزانه را باید به روش های متفاوت و از طریق غذا و میان وعده تامین کرد و گاهی نیز ورزش کردن می تواند این انرژی را افزایش دهد اما باید برای هر یک از این کارها طبق یک برنامه درست پیش رفت.   صبح را با قدرت آغاز کنید شروع خوب در هر کاری بسیار مهم است و از همین رو داشت ...

6 راه مقابله با کاهش آب بدن در ماه مبارک رمضان


6 راه مقابله با کاهش آب بدن در ماه مبارک رمضان   معمولاً تحمل گرسنگی در ماه مبارک رمضان ساده تر از تحمل تشنگی است. ولی برای در امان بودن از تشنگی نیز راه حل‌هایی وجود دارد.از آنجا که آب در حدود 70 درصد از بدن ما را تشکیل می‌دهد، اهمیت آن را نمی‌توان نادیده گرفت.تقریباً هر عملی که در بدن انجام می‌شود با کمک آب صورت می‌گیرد: از حذف مواد زائد گرفته تا کمک به هضم غذا، نگه داری سالم پوست و حمل و نقل مواد غذایی در سراسر بدن. اگر نتوان ...

حلوا ارده یعنی بمب انرژی


حلوا ارده یعنی بمب انرژیحلوا ارده یعنی بمب انرژی اصولا ترکیباتی مثل حلوا شکری که بخش اعظم کالری آن از چربی و قندهای ساده تشکیل می ‌شود، منطبق با نیازهای بدن نیست.این ترکیبات اگر چه کالری زیادی به بدن می ‌رساند اما مواد مغذی کم تری را تامین می ‌کنند. مهم ‌ترین نکته ‌ای كه در حلوا شکری وجود دارد، چربی آن است. اگر حلوا شکری واقعا از روغن کنجد تهیه شده باشد که سرشار از اسید های چرب غیر اشباعی نظیر امگا 3، امگا 6 و امگا ...

هسته‌های سلامتی


هسته‌های سلامتیروغن یا کپسول این هسته‌های ریز و کوچک اثرات شگفت انگیزی دارند که شناخت‌شان خالی از لطف نیست. برای آشنایی بیشتر با خواص این هسته‌ها با ما باشید. بدون هسته و دانه، گیاهی رشد نمی‌کند. طبیعت برای حفظ بقای گونه‌های مختلف میوه و سبزیجات، از هسته‌ها مراقبت می‌کند. به همین منظور دور این هسته‌های ریز یک غشای حفاظتی کشیده که حافظ مواد مغذی لازم برای رشد میوه‌ها می‌باشد. برای همین هم هسته برخی ...

خوراکی‌ های سالم را بشناسیم


خوراکی‌ های سالم را بشناسیمدر اینجا به 6 ماده غذایی اشاره می‌کنیم که شایستگی حضور در برنامه غذایی‌تان را دارند. انتخاب با خودتان است. با ما همراه باشید.احتمالاً شما هم با شنیدن برخی شایعات در مورد مواد غذایی سعی می‌کنید که آنها را از برنامه غذایی‌تان حذف کنید. اما باید بدانید که با این کار خودتان را از مواد مغذی موجود در آنها محروم کرده‌اید. واقعیت این است که هر ماده غذایی اگر درست و به اندازه مصرف شود حاوی ویتامین‌ها ...

مواد غذایی مغذی که باعث افزایش تمرکز می شود


مواد غذایی مغذی که باعث افزایش تمرکز می شودبدون تردید هرچه سن ما افزایش پیدا می‌كند بدنمان ناگزیر پیر و كهنه می‌شود اما خبر خوب این است كه اگر رژیم غذایی خود را صحیح و براساس غذاهایی انتخاب كنید كه هوش را تقویت می ‌كنند، می ‌توانید حتی در سنین بالاتر نیز از سلامت مغزی مطلوبی بهره‌مند باشید.     جنسینگ ، ماهی ، کافئیندر بین مواد غذایی مختلف و مكمل‌های گوناگون، گروهی از خوردنی‌ها هستند كه می تواند تمركز شما را بالا ببرند، ...

مغز با صبحانه بیدار می‌شود


مغز با صبحانه بیدار می‌شودهمواره شنیده‌ایم که پزشکان از صبحانه به عنوان مهم‌ترین وعده غذایی در طول روز یاد کرده‌اند. با حضور صبحگاهی شمار زیادی از دانش‌آموزان در مدارس، بحث صبحانه اهمیت ویژه‌ای پیدا می‌کند. اما در این میان اطلاعاتی که از مدارس گرفته شده، نشان می‌دهد بسیاری از بچه‌ها بدون خوردن صبحانه روانه مدرسه می‌شوند که همین مساله روی روند تحصیلی آنها اثراتی منفی می‌گذارد. این در حالی است که مطالعات نشان ...

این ماده مغذی، خطرات سیگار را کاهش می دهد


این ماده مغذی، خطرات سیگار را کاهش می دهداین ماده مغذی، خطرات سیگار را کاهش می دهدآسیب جسمی ناشی از سیگار، با مصرف اسیدهای چرب امگا- 3 کاهش می یابد.بر اساس مطالعه ای که در کنگره جهانی قلب ارائه شد، اسیدهای چرب امگا- 3 صدمات جسمی ناشی از استعمال سیگار را کاهش می دهند.در این تحقیق که در دپارتمان قلب دانشکده پزشکی آتن (یونان) انجام شد، تاثیرمصرف روزانه 2 گرم اسیدهای چرب امگا- 3 به مدت 4 هفته، بر دیواره شریان های افراد سیگاری مورد بررسی ...

شیر بز؛ مغذی و زود جذب


شیر بز؛ مغذی و زود جذبنتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهد که شیر بز یک ماده‌ی غذایی مفید و مغذی است. محققان دانشگاه گروناد در پی مطالعات متعدد به این نتیجه رسیده‌اند که شیر بز حاوی مواد مغذی زیادی می‌باشد که برای بهبود سلامت بدن انسان بسیار مفید است.مصرف شیر بز برای افرادی که دچار کم خونی ناشی از فقر آهن هستند بسیار خوب است زیرا باعث می‌شود که خاصیت مغذی آهن بیشتر شده و گلبول‌های قرمز خون دوباره ساخته شوند. این ...

چه بخوریم تا عینکی نشویم ؟


چه بخوریم تا عینکی نشویم ؟چشم‎های من هم مثل خیلی از شما ضعیف است. مصائب چشم ضعیف داشتن و عینک زدن را فقط کسانی درک می‌کنند که خودشان عینکی هستند. یک زمانی فکر می‌کردم چقدر بد است آدم دنیا را تار ببیند و از آن بدتر اینکه به کمک دو تا شیشه ببیند. اما حالا هوای شهرمان آن قدر آلوده است که دنیای اطرافمان چه با عینک و چه بی عینک همیشه تیره و تار است.   برای همین مدتی است عطای شفاف دیدن را به لقایش بخشیده‌ام و به جز کار ...

طرز تهیه کباب سبزیجات رژیمی


طرز تهیه کباب سبزیجات رژیمییك كباب بسیار كامل از نظر تغذیه ای و بسیار خوش طعم كه تهیه آن كار زیاد سختی نیست، در ادامه مطلب به نحوه تهیه و مواد لازم آن اشاره گردیده است.مواد لازم برای تهیه حدود 20 سیخ کباب :  کدوی خورشتی بزرگ خلالی شده  یک عدد ( 250 گرم ) هویج رنده شده  سه عدد ( 300 گرم )  کلم سفید خرد شده  یک چهارم ( 200 گرم )  پیاز نازک خلالی شده یک عدد دانه سو

سالاد جوجه برای کاهش یبوست دوران بارداری


سالاد جوجه برای کاهش یبوست دوران بارداریذرت و لوبیای داخل این سالاد بیش از 13 گرم فیبر دارد و  برای بهبود یبوست دوران بارداری بسیار مفید است.   همچنین دانه های ذرت دارای لوتئین بوده و  برای رشد چشم جنین بسیار مهم است و گوجه فرنگی منبع بزرگ از ویتامین ث است.مواد لازم برای دسر :  پوست لیمو ترش رنده شده  یک قاشق چایخوری  آب لیمو ترش  6 قاشق سوپخوری  پوست لیمو شیرین رنده شده &n

طرز تهیه صبحانه ساده و مفید برای کودک


طرز تهیه صبحانه ساده و مفید برای کودککودکان در هنگام صبح به انرژی زیادی نیاز دارند بنابراین باید غذایی را آماده کنید که سرشار از کالری و ویتامین باشد. طرز تهیه صبحانه های ساده و بسیار مفید برای کودکان را در ادامه بخوانید.اگر فرصت و زمان کافی برای تهیه صبحانه برای کودک خود ندارید و همچنین سلامت غذای کودک شما نیز برایتان مهم است برای شما راه حل های ساده و بسیار مهمی در تهیه صبحانه سریع و مناسب داریم.صبحانه در یک ثانیه• گرانولا ...

معرفی گروه های غذایی مناسب برای ورزشکاران


معرفی گروه های غذایی مناسب برای ورزشکارانمعرفی گروه های غذایی مناسب برای ورزشکاراندر این مقاله به بررسی و معرفی گروه های غذایی مناسب برای ورزشکاران می پردازیم. گروه هایی که وجودشان برای سلامت و رشد هر یک از اندام و بخش های بدن الزامی می باشد. گروه شیر و لبنیاتاین گروه شامل موادی مانند : شیر، ماست، پنیر، کشک و بستنی است. این مواد مغذی مهم به عنوان بهترین منبع غذایی کلسیم و تأمین کننده پروتیین، ویتامینB 2،B12 ،6B، E، O، A منیزیم و روی می ...

تداخلات مواد مغذی در برنامه غذایی ورزشکاران


تداخلات مواد مغذی در برنامه غذایی ورزشکاران تداخلات مواد مغذی در برنامه غذایی ورزشکارانیکی از مهم ترین نکاتی که متخصص تغذیه ورزشی باید به آن توجه کند، وجود برهم کنش مواد مغذی با یکدیگر است؛ در بسیاری از موارد حتی توصیه های اثبات شده تغذیه ای، اگر بدون توجه به برهم کنش مواد مغذی صورت گیرد، می تواند مشکلات زیادی را بخصوص برای ورزشکاران بوجود آورد. ورزشکاران عموما به دلیل دریافت انرژی بیشتر نسبت به سایرین و کاهش وعده های غذایی به ...

۱۰ ماده غذایی مخصوص ورزشکاران حرفه‌ای


۱۰ ماده غذایی مخصوص ورزشکاران حرفه‌ای۱۰ ماده غذایی مخصوص ورزشکاران حرفه‌ایاهل ورزش و فعالیت بدنی هستید یعنی نامتان بین هرکول‌ها جا دارد معنی‌اش این است که باید کمی بیشتر به خورد و خوراکتان برسید.اگر ورزشكار حرفه‌ای هستید بدون شک مربی‌تان موارد تغذیه‌ای را به شما گوشزد می‌کند و خودتان به خوبی می‌دانید که چه باید بخورید؛ اما ما هم در این مطلب سعی داریم با مروری بر این مواد غذایی تاکید بیشتری روی اهمیت تغذیه‌تان داشته ...

این میو‌ه‌ها و صیفی‌جات را با پوست بخورید


این میو‌ه‌ها و صیفی‌جات را با پوست بخوریددر بسیاری از میوه‌ها و صیفی‌ها پوست، مغذی‌ترین و پرخاصیت‌ترین بخش آنها محسوب می‌شود. حتما می‌پرسید چه میوه‌ها و صیفی‌هایی را باید با پوست بخوریم؟ آیا پوست موز را هم می‌توان خورد؟ پوست هندوانه چطور؟ جواب این سوال‌ها مثبت است چون پوست این خوردنی‌های سالم را نیز می‌توان خورد.  در این گزارش ١٢ نوع میوه و صیفی‌ که می‌توانید آنها را با پوست بخورید و از خواص بیشمار پوست آنها بهره‌مند ...

مصرف مکمل‌های ویتامین و موادمعدنی، صحیح یا غلط؟


مصرف مکمل‌های ویتامین و موادمعدنی، صحیح یا غلط؟مصرف مکمل‌های ویتامین و موادمعدنی، صحیح یا غلط؟افزایش انرژی، کم کردن وزن، مقابله با استرس، بالابردن کارایی و کاهش چین و چروک‌ها! این عبارات به نظرتان آشنا نمی‌رسد؟اینها فقط چند نمونه از وعده‌هایی هستند که روی برچسب مکمل‌های ویتامین و موادمعدنی دیده می‌شوند. اما آیا این مکمل‌ها واقعاً می‌توانند این وعده‌های خود را عملی کنند یا فقط نویدی پوچ و توخالی هستند؟ آیا اسناد و مدارکی وجود ...

امروز حدود 19 هزار نفر از گرسنگی مردند


امروز حدود 19 هزار نفر از گرسنگی مردنداخبار اجتماعی - امروز حدود 19 هزار نفر از گرسنگی مردند طبق آنچه که برخی نهادهای جهانی از «گرسنگی پنهان» می‌گویند، چیزی در حدود دو میلیارد نفر در دنیا از کمبود مواد مغذی و ویتامین در دنیا رنج می‌برند. به گزارش «صدای اقتصاد»، سایت رسمی و مورد تایید جهانی «worldometers» که به انتشار برخی از آمارهای لحظه‌ای دنیا می‌پردازد، نشان می‌دهد که هم‌اکنون بیش از 886 میلیون نفر در جهان دچار سوء تغذیه هستند.طب ...

نیاز سالمندان به ۵ ماده مغذی


نیاز سالمندان به ۵ ماده مغذیبا افزایش سن، برای حفظ سلامت بدن و ذهن تغذیه صحیح اهمیت ویژه ای دارد؛ با بالا رفتن سن اگر چه باید کالری کمتری مصرف کنیم اما به ویتامین ها و مواد معدنی، نیاز بیشتری پیدا می کنیم.   در این زمینه عوامل متعددی می تواند باعث کمبود ماده مغذی شود. برخی مشکل مالی دارند یا به دلیل مشکلات جسمی، افسردگی، از دست دادن اشتها، فراموشی و ... غذای کمتری مصرف می کنند.این درحالی است که برخی بیماری ها و مصرف ...

آلوئه ورا سرشار از مواد مغذی


آلوئه ورا  سرشار از مواد مغذیاز قسمت های مختلف این گیاه، استفاده خوراکی و موضعی می شود. این گیاه خواص متعددی دارد که در این مطلب به آن اشاره می کنیم.* آرام کننده و پاک کننده سیستم گوارشی است.* خاصیت ژله ای آن باعث می شود که با حرکت در روده، سموم موجود در روده ها به آن جذب و دفع شود.* حاوی ۱۲ماده از جمله B-isterole است که التهاب را کاهش می دهد.* برای مرطوب کردن و جوان سازی پوست مفید است.* به دلیل خواص ضدمیکروبی برای درمان بسیا