انتخاب جراح بینی - بهترین جراح بینی 
عکس: استهلال ماه مبارک رمضان 
عکس: ارزش تیم های حاضر در یورو 2016
نمایش برچسب :
مواد لازم برای کباب حسینی
طرز تهیه کباب حسینی
 | مواد لازم : گوشت 1 کیلو پیاز ریز 0/5 کیلو دنبه 250 گرم فلفل سبز 250 گرم گوجه فرنگی 1 کیلو نمک به مقدار کافی طرز تهیه : گوشت را به اندازه مناسب خرد و با آب پیاز 4-5 ساعت خیس کنید . سپس گوشت را به سیخ های کوچک چوبی مخصوص این نوع کباب بکشید . به این ترتیب که به هر سیخ ، یک تکه گوشت ، یک تکه دنبه ، یک پیاز و یک فلفل سبز بکشید تا |
طرز تهیه کباب دیگی
 | مواد لازم : برای 6 نفر گوشت 750 گرم پیاز 100 گرم هویج 1 کیلو رب گوجه 2 قاشق غذا خوری آب لیمو(نارنج) 1 استکان جوز هندی 1 قاشق چایخوری فلفل به مقدار کافی زرد چوبه به مقدار کافی نمک به مقدار کافی سیب زمینی 250 گرم طرز تهیه : گوشت را به ورقه های نازک تقسیم کنید . پیاز را حلقه حلقه کنید و لایه لایه |
کباب ترکی(خانگى)
 | اگر از غذاهاى بومى خسته شده ايد ، مي توانيد ذائقه خود را با بعضي غذاهاى فرنگى آشنا كنيد . ما امروز يكى از آنها را براى شما در نظر گرفته ايم : مواد لازم : گوشت چرخ کرده نیم کیلو گوجه فرنگی 4 عدد پیاز یک عدد متوسط آرد گندم نصف پیمانه روغن و ظرف گود برای سرخ کردن برنج در صورت تمایل طرز تهیه : گوشت ها رو با پیاز رنده شده مخلوط میکنی |
جوجه کباب با سس گوجه فرنگی
 | قبلاً طرز تهیه جوجه کباب را نوشتم . مواد لازم برای سس : رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری آبلیمو ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری روغن زیتون ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری آب ۵ پیمانه فلفل و دارچین به میزان لازم با مواد فوق سس را تهیه کنید و در اواسط پخت با برس مخصوص غذا دو مرحله روی کباب ها بزنید. |
ویدیو مرتبط
| مواد نه چندان لازم |
کباب قفقازی
 | مواد لازم : راسته یا فیله پاك كرده گوساله 250 گرم سینه مرغ بدون استخوان 250 گرم ماست یا خامه 3 قاشق سوپخوری روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم فلفل دلمه ای زرد یا قرمز 2 عدد پیاز ریز(مخصوص ترشی) تعدادی طرز تهیه : راسته و سینه را به قطعات مكعبی به طول 4 سانتی متر و عرض 2 سانتی متر برش دهید . در یك كاسه ما |
جوجه کباب دو رنگ
 | مواد لازم : فیله گوساله 750 گرم فیله مرغ 200 گرم آب پیاز 1 عدد روغن زیتون 2/1 پیمانه آبلیمو 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد قارچ 4 عدد فلفل سبز دلمه ای 1 عدد طرز تهیه : ابتدا فیله گوساله را شسته و آن را به صورت ورقه های مستطیل شكل در می آوریم و با بیفتك كوب می كوبیم . |
کباب حسینی- هندی مخصوص سحر!
 | مواد لازم جهت 6 تا 7 نفر: گوشت گوسفند 1 کیلو پیاز نقلی، پوست گرفته، دو نیم کرده 10 تا 15 عدد پیاز ساطوری 1عدد سیر کوبیده 1 حبه ماست 1 پیمانه زنجبیل نصف قاشق چایخوری کره 150 گرم زردچوبه 1قاشق مرباخوری نمک، فلفل به میزان لازم طرز تهیه : گ |
مرغ تندوری (غذای هندی)
 | مواد لازم : ماست 200 گرم زنجبیل تازه، رنده شده یک قاشق غذاخوری سیر، له شده یک قاشق غذاخوری رب تندوری یک قاشق غذاخوری رنگ غذای مخصوص تندوری (دلخواه) ½ قاشق چایخوری زیره 2 قاشق چایخوری تخم گشنیز 2 قاشق چایخوری گرام ماسالا یک قاشق چایخوری پودر پاپریکا ½ |
كباب كوبیده در فر
 | کباب کوبیده مواد لازم: گوشت گوسفند یا گوساله ۱ کیلو پیاز ۲ عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم گوجه فرنگی به مقدار لازم طرز تهیه: گوشت را دو بار چرخ کنید و با پیاز رنده شده و نمک و فلفل ورز دهید کف سینی فر را چرب کنید و یک استکان آب بریزید و کباب ها رادر سینی فر بچینید و گوجه فرنگی را با کارد تا نیمه به شکل |
شیرماهی کبابی
 | مواد لازم : فیله ماهی شیر 800 گرم زعفران آب كرده سه قاشق سوپخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری پودر سیر نصف قاشق چایخوری نمك یك قاشق چایخوری آبلیمو سه قاشق سوپخوری پیاز متوسط یك عدد سیخ چوبی شش عدد روغن مایع 60 گرم فلفل كبابی 200 گرم |
طرز تهیه کباب برگ
 | برای تهیه کباب باید از گوشت راسته گوساله یا گوسفند استفاده نمود، نکته قابل توجه برای کیای خوب انتخاب گوشت آن است که باید نرم باشد ( بوسیله گردهای مخصوص نرم کننده گوشت نیز می توان گوشت را نرم و ترد نمود) ولی بهتر است گوشت را باآب پیازوفلفل 24 ساعت قبل آماده و نرم نمود. انواع کباب باید در عین پختگی زیاد خشک نشود. مواد لازم : گوشت راسته پاک کرده یک کیلو و نیم پیاز |
کباب دیگی (کباب تابه ای)
 | یكی از مشكلات برخی از آپارتمانها تهیه و طبخ كباب است . وقتی كه معمولاً كباب روی ذغال طبخ میشود خیلی خوشمزه تر است ولی در صورت عدم دسترسی به آن بهترین راه ،تهیه كباب دیگی ( كباب تابه ای ) است كه خیلی هم پر طرفدار است.مواد لازم : گوشت گوسفندی یا گوساله جوان كم چرب یا بدون چربی برای هر كباب 100 گرم نمك به مقدار كافی پیاز رنده شده درشت 1 عدد |
طرز تهیه جوجه کباب با طعم ویژه
 | در این دستور مرغ با آب پرتقال و لیمو مزه دار می شود، نعناع نیز رنگ و طعمی دیگر به کباب می دهد. در ادامه با مواد لازم و طرز تهیه این جوجه کباب آشنا می شوید.مواد لازم برای 4 نفر : فیله سینه مرغ 4 عدد آب پرتقال و رنده پوست آن نصف یک عدد نصف یک عدد آب لیمو ترش و رنده پوست آن روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نعناع تازه خرد |
جوجه کباب تابه ای درست کنید
 | مواد لازم : مرغ 1 عدد، ریز خرد شده نمک، فلفل و پودر سیر به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم پیاز 1 عدد، ریز سرخ شده کره 20 گرم فلفل دلمه 1 عدد متوسط، نگینی ریز شده (به دلخواه طرز تهیه :مرغ را پوست گرفته و خرد کنید ( گوشت مرغ همراه با استخوان خرد میشود )، سپس شسته و و بگذارید آب آن کاملا خشک |
کباب گوشت و کنجد
 | مواد لازم کباب گوشت و کنجد : کنجد خام ۴/۱ پیمانه (۲۰ گرم) سویاسس ۳/۱ پیمانه (۵۳ میلی لیتر) شکر ۲ قاشق سوپخوری (۲۶ گرم) سرکه یا آب لیموترش ۴/۱ پیمانه (۴۰ میلی لیتر) روغن زیتون ۲/۱ پیمانه (۷۵میلی لیتر) نمک و فلفل به مقدار لازم سیر (کوبیده) ۲ حبه (۱۰ گرم) فیله گوشت گوساله ۶۰۰ گرم کلم سفید و قرمز(خ |
طرز تهیه ی قلقلی کبابی
 | مواد لازم : گوشت چرخ کرده گاو 750 گرم آرد ذرت دو قاشق سوپ خوری سیر دو حبه سفیده تخم مرغ یک عدد سس سویا یک قاشق سوپ خوری سس ماهی یک قاشق سوپ خوری شکر نصف قاشق چای خوری روغن کنجد یک قاشق چای خوری طرز تهیه :تمام مواد را داخل یک کاسه ریخته و خوب با هم مخلوط کنید .حدود 20 |
كباب ترخون
 | مواد لازم : گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه ترخون چند شاخه نمک و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه :اول پیاز ، سیر و ترخون را با هم در آسیاب ریخته و كامل خرد می كنیم. بعد با گوشت ، نمک و زرد چوبه مخلوط می كنیم و خوب ورز می دهیم. بعد به اندازه گردوهای بزرگ از گوشت جدا كرده و سر سیخ |
طرز تهیه کباب ژاپنی
 | مواد لازم : سیر 4 حبه خرد شده روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری شیره انگور 1 قاشق سوپخوری گوشت فیله گوساله یا راسته گوسفند 125 گرم سس سویا 1 قاشق سوپخوری پودر خردل 1 قاشق چایخوری &nb |
طرز تهیه ی كباب تابه ای جگر
 | مواد لازم : جگر سفید گوسفند یك عدد هویج رنده شده آب‌پز دو لیوان گوشت چرخ‌كرده 200 گرم پیاز رنده شده یك لیوان آرد نخودچی چهار قاشق غذاخوری نمك، فلفل و زرد چوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه: این غذا به دلیل داشتن جگر سفید و گوشت چرخ‌كرده حاوی پروتئین زیادی است و به همین دلیل برای رشد بدن و عضلات مفید می‌ب |
طرز تهیه ی دنر کباب (کباب ترکی)
 | مواد لازم : گوشت راسته گوسفند یا فیله گوساله 250 گرم پیاز 3 عدد روغن مایع نصف پیمانه نمك و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه :گوشت را در جهت الیاف گوشت برش میدهیم ( این نكته خیلی اهمیت دارد اگر گوشت در جهت الیاف برش نخورد سفت خواهد شد )برش ها باید خیلی نازك باشد و به اندازه یك چوب كبریت برش داده شو د .آب دو عددد از پیاز ها را می |
نكاتی برای پخت کباب کوبیده
 | 1- گوشت باید بدون آب باشد و میزان چربی آن هم باید نه کم باشد نه زیاد. اگر چربی گوشت خیلی کم باشد از کره می توان استفاده کرد. 2- از گوشتی استفاده کنید که بیشتر چرخ شده ( 4 یا 5 بار ) - بعد از آن باید گوشت را حسابی ورز بدهید تا حالت چسبندگی پیدا کند. این ها از مهم ترین عوامل هستند.3- می گویند نمک رو موقع چرخ کردن گوشت باید به آن اضافه کرد.من تجربه نکرده ام ولی این نمک جلوی ریختن گوشت از سیخ رو می گ |
طرز تهیه ی تاس کباب بوقلمون با قارچ و فلفل
 | آماده سازی: 15 دقیقهمدت انتظار: 30 دقیقهمجموعاً: 45 دقیقهمواد لازم : روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری پیاز (خرد شده) 1 عدد بزرگ فلفل دلمه ای (از رنگ های مختلف - خرد شده) 2 تا 4 عدد سیر (خرد شده) 2 حبه بزرگ پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری گوشت بوقلمون (بدون پوست و استخوان-ران یا سینه-تکه تکه شده) 900 گرم قارچ (خ |
طرز تهیه کباب انگشتی
 | طرز تهیه این کباب بسیار راحت و مزه آن هم بسیار عالی است.مواد لازم : گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز متوسط یک عدد نان تست 3 تکه تخم مرغ یک عدد ( یا یک عدد زرده تخم مرغ) نمک- فلفل و زرد چوبه به میزان لازم طرز تهیه کباب انگشتی: نانهای تست را در کمی آب خیس کنید تا نرم بشن. پیاز را هم رنده کنید. گوشت- پیاز- نان تست له شده و تخم م |
کباب موهامورا (غذای لبنانی)
 | آماده سازی: 15 دقیقهمدت انتظار: 15 دقیقهمجموعاً: 30 دقیقه مواد لازم : سس موهامارا نصف فنجان گوشت (گاو یا گوسفند. چرخ کرده. خیلی چرب نباشد.) 450 گرم ادویه 1 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری پیاز 1 عدد نمک به میزان دلخواه طرز تهیه :1. پیاز و جعفری را داخل کاسه ی غذاساز بگذارید و به اندازه ی ممکن ریز کنی |
بال مرغ کبابی به سبک آسیایی
 | آماده سازی: 15 دقیقهمدت انتظار: 15 دقیقهمجموعاً: 30 دقیقه مواد لازم : برای 24 نفر بال مرغ 1 کیلو و 100 گرم آرد 110 گرم نمک 2 قاشق چای خوری فلفل قرمز 2 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری روغن سرخ کردنی به مقدار لازم کره بادام زمینی 1/4 فنجان آب 2 قاشق غذاخوری سس تند 2 قا |
طرز تهیه کباب سبزیجات رژیمی
 | یك كباب بسیار كامل از نظر تغذیه ای و بسیار خوش طعم كه تهیه آن كار زیاد سختی نیست، در ادامه مطلب به نحوه تهیه و مواد لازم آن اشاره گردیده است.مواد لازم برای تهیه حدود 20 سیخ کباب : کدوی خورشتی بزرگ خلالی شده یک عدد ( 250 گرم ) هویج رنده شده سه عدد ( 300 گرم ) کلم سفید خرد شده یک چهارم ( 200 گرم ) پیاز نازک خلالی شده یک عدد دانه سو |
طرز تهیه كباب فلفلى
 | آماده سازی : 45 دقیقهپخت : 20 دقیقهمواد لازم جهت تهیه كباب فلفلى برای 2 نفر : فلفل سبز 2 عدد گوشت چرخ کرده 150 گرم سیر 2 عدد فلفل دلمه کمی، قرمز باشد به میزان لازم سس خردل یا پودر خردل 1 قاشق چای خوری لیمو ترش برای رنده کردن پوست آن 1 عدد زعفران به میزان لازم پودر فلفل قرمز نمك و فلفل سفید به میزان لازم |
بال مرغ كبابى به سبك مالزى
 | آماده سازی : 30 دقیقهپخت : 60 دقیقه مواد لازم جهت تهیه بال مرغ كبابى به سبك مالزى برای 4 نفر : بال مرغ 2 کیلو گرم ماست 200 گرم پیاز بزرگ و رنده شده 1 عدد روغن زیتون 1/4 لیوان پودر سیر 1 قاشق چای خوری لیمو ترش 2 عدد زعفران به میزان لازم نمک به میزان لازم عسل 2 قاشق غذا خوری ادویه تندورى 2 قاشق غذا خو |
طرز تهیه كوفته كباب پیسترى
 | مناسب برای : جشن تولدآماده سازی : 60 دقیقهپخت : 25 دقیقهمواد لازم جهت تهیه كوفته كباب پیسترى برای 5 نفر : خمیر هزار لا 1 بسته گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز رنده شده 1 عدد زنجبیل رنده شده به میزان لازم زعفران به میزان لازم فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم پودر سوخاری به میزان لازم نمک |
پلو گوشت با کباب تابه ای مرغ
 | آماده سازی : 90 دقیقهپخت : 60 دقیقهمواد لازم برای گوشت کبابی برای 4 نفر : گوشت کبابی به میزان لازم پیاز بزرگ خلال شده 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم کره 100 گرم زعفران به میزان لازم مواد لازم برای کباب تابه ای مرغ : نصف سینه مرغ 1 عدد پیاز رنده شده 1 عدد بزرگ &nbs |
طرز تهیه کباب لبنانی
 | مواد لازم : بلغور گندم نصف پیمانه گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم پیاز خرد شده نصف پیاز زیره نصف قاشق مرباخوری ماست چکیده یک قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن مواد داخل کباب : روغن زیتون یک قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده یک عدد کوچک دانه کاج خرد شده &n |
کباب گوشت با ریواس
 | مواد لازم : گوشت فیله گوساله 1150 گرم ریواس دو ساقه انبه تازه نصف پیمانه برگ آویشن تازه دو ق.غ روغن زیتون یک ق.غ نمک ¼ ق.چ فلفل سیاه ¼ ق.چ سس باربیکیو به مقدار لازم طرز تهیه :فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید. چربی‌های اضافه گوشت را بگیرید و آنها را افقی برش بزنید. |
سالاد گوجه فرنگی کباب شده
 | این سالاد برای شب های بهاری و تابستانی می تواند یک شام سبک و خوش طعم باشد.مواد لازم : گوجه فرنگی مینیاتوری 12 عدد روغن زیتون یک چهارم پیمانه سرکه بالزامیک یک و نیم قاشق غذاخوری سیر رنده شده 2 عدد درشت شکر 2 قاشق مرباخوری نمک و فلفل به اندازه کافی پنیر فتا 500 گرم سبزی ریحان کمی |
طرز تهیه پینچیتو مرغ ( کباب اسپانیایی )
 | مواد لازم : برای 4 نفر پودر زیره نصف ق. چ پودر تخم گشنیز نصف ق. چ سیر ساطوری 2 حبه پاپریکا یک ق. چ پودر آویشن نصف ق. چ آبلیمو 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سینه مرغ 500 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه :ادویه‌ها را |
کباب کشمیری با سس مخصوص
 | مواد لازم : مرغ بدون پوست و استخوان 500 گرم پودر زیره 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 2/1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 2/1 قاشق چایخوری گراما سالا 2 قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری سیر رنده شده 1 حبه آبلیمو 2 قاشق چایخوری ماست چکیده 15 گرم طرز تهیه :1. مرغ ها را |
طرز تهیه فیله کباب
 | مواد لازم : فیله گوسفندی 300 گرم فلفل سیاه نیم کوب 1 قاشق سوپخوری سس سویا 2 قاشق غذاخوری پیاز ساطوری متوسط 2 عدد روغن زیتون نصف پیمانه فلفل تازه کبابی به مقدار لازم طرز تهیه :1. ابتدا پیاز و سس سویا و فلفل سیاه و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. گوشت را تکه ای خرد و با مواد مخلوط کنید. مواد را در ظرف |
کباب بختیاری در تابه
 | مواد لازم : روغن برای سرخ کردن 3 ق غ پیاز خلالی خرد کرده 2 عدد متوسط فیله گوساله خلالی خرد کرده 300 گرم سینه مرغ مکعبی خرد کرده 300 گرم قارچ ورقه ای خرد کرده 100 گرم نمک و فلفل به میزان لازم مخلوط ادویه (زیره،جوزهندی،پودر تخم گیشنیز) 1 ق چ زعفران حل کرده یک دوم ق غ فلفل دلمه ای خلالی خرد کرده 1 عدد پیاز و |
طرز تهیه جوجه کباب رژیمی
 | طعم دار کردن جوجه کباب با سس ماست،غذایی خوب برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند این سس بی نظیری برای لاغری است پس با ما همراه باشید تا یادبگیرید جوجه کباب را با چه موادی طعم دار کنید.مواد لازم سس ماست برای ۴ نفر : ماست یک دوم فنجان خیار یک دوم پیاز ۱ قاشق سوپ خوری برگ گشنیز ۱ قاشق سوپ خوری طرز تهیه : مواد را در ب |
طرز تهیه کباب کوبیده قالبی
 | آماده سازی : 120 دقیقه پخت : 60 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر : گوشت گوسفندی 500 گرم * گوشت گوساله 500 گرم پیاز رنده ریز شده و آب گرفته شده 2 عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم زعفران به میزان لازم( در صورت تمایل) * گوشت گوساله ترجیحا این گوشت از قلوه گاه یا گوشت کنا |
طرز تهیه کباب کوبیده سیخی
 | آماده سازی : 30 دقیقهپخت : 15 دقیقه مواد لازم جهت تهیه کباب کوبیده سیخی برای 3 نفر گوشت گوساله 400 گرم پیاز متوسط 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم سماق به میزان لازم روغن به میزان لازم گوجه فرنگی 3 عدد طرز تهیه کباب کوبیده سیخیتمام مواد را داخل خر |
