نمایش برچسب :

موادلازم حلوا برنجی

طرز تهیه حلوای برنجی


طرز تهیه حلوای برنجی        مواد لازم :         آرد برنج یک لیوان روغن جامد نصف لیوان شکر نصف لیوان آب نصف لیوان گلاب یک چهارم لیوان زعفران حل شده یک قاشق غذا خوری خلال پسته وبادام یا پودر نارگیل به میزان لازم       طرز تهیه:   ابتدا برای تهیه ی شربت این حلوا شکر وآب وزعفران را با هم مخلوط کرده تا کاملا شکر وزعفران در آب حل شوند و آنها را کنار بگذا

تو این سرما آش آلو می چسبد.


تو این سرما آش آلو می چسبد.        موادلازم : برای 6 نفر     برنج 1 استکان گوشت چرخ کرده 0/5 کیلو سبزی آش 1 کیلو پیاز 3 عدد لپه نصف استکان آلوی تازه 1 کیلو یا آلوی خشک 250 گرم نمک به مقدار کافی زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل به مقدار کافی     طرز تهیه :   پیاز را سرخ کنید و زرد چوبه را به آن بیفزایید . لپه و برنج را با پیاز در آب بریزید

طرز تهیه راويولي


طرز تهیه راويولي        مواد لازم براي خمير راويولي:     تخم مرغ(3 عدد زرده و يک سفيده) 3 عدد شير 2تا3قاشق سوپخوري روغن آب شده يا روغن زيتون 2 قاشق سوپخوري آرد بمقداري که مايه خمير شود و به دست نچسبد يک پيمانه و نيم تا 2 پيمانه سس سفيد يا سس گوجه فرنگي 2 پيمانه نمک 1 قاشق چايخوري   مواد لازم براي مايه گوشتي:     گوشت چرخ شده نیم کیلو

طرزتهیه لازانیا


طرزتهیه لازانیا      موادلازم : برای 4 الی 6 نفر     گوشت چرخ کرده 0/5 کیلو پیاز 2 عدد ادویه 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی نصف استکان هویج رنده شده یک چهارم استکان فلفل دلمه ای 1 عدد لازانیا یک بسته پنیر پیتزا رنده شده 2 استکان نخود فرنگی نصف استکان قارچ خرد کرده 1 استکان   طرز تهیه :   گوشت و پیاز رنده شده را خوب سرخ ک
ویدیو مرتبط
TM BAX || حلوا حلوا ||

جوجه با سس خردل و شوید


جوجه با سس خردل و شوید        مواد لازم : برای 4 نفر         آرد 4/1 فنجان نمک 2/1 قاشق چایی خوری فلفل سیاه 2/1 قاشق چایی خوری ران مرغ 4 عدد روغن سبزیجات 3 قاشق غذاخوری موسیر خرد شده 4/3 فنجان ماء الشعیر 2/1 فنجان آب مرغ کم نمک 1 فنجان سس خردل 2 قاشق چایخوری شوید تازه خرد شده 4/1 فنجان         طرز تهیه :   4/1 قاشق چایی خور

سالاد اندونزیایی بسیار خوشمزه


سالاد اندونزیایی بسیار خوشمزه        مواد لازم :       سیب زمینی 0/5 کیلو گوجه فرنگی 2 عدد متوسط نخود فرنگی 200 گرم کالباس 300 گرم خیارشور 300 گرم سس مایونز به میزان لازم گل کلم پخته شده 300 گرم هویج پخته شده 250 گرم کلم بروکلی پخته شده(در صورت تمایل) 300 گرم       این یک دستور غذایی لذیذ و خوشمزه برای وعده غذایی شام یا در مهمانیها تولد به جای سالا

نان برنجی (شیرینی مخصوص عید)


نان برنجی (شیرینی مخصوص عید)        مواد لازم :   آرد برنج نرم 500 گرم روغن جامد 150 گرم کره دوغ گرفته 100 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد پودر شکر نرم 150 گرم هل سبز ساییده یک دوم قاشق چایخوری گلاب یک دوم قاشق چایخوری (درصورت تمایل) زعفران به میزان لازم (در صورت تمایل) تخم خرفه به میزان لازم (برای تزیین)     طرز تهیه :     در کاسه ای روغن جامد و کره را 5 دقیقه با همزن بزنید تا کاملاً سفی

چند فایده سرکه سفید برای نظافت منزل


چند فایده سرکه سفید برای نظافت منزل      سرکه به عنوان یک ماده طبیعی، تمیزکننده موثری برای نظافت منزل است. که در این مطلب به نقل از سایت «ehow» به چند کاربرد آن اشاره می‌شود:   ۱) لوله فاضلاب ؛ ریختن نصف پیمانه جوش شیرین و نصف پیمانه سرکه در لوله فاضلاب، باعث باز شدن راه لوله می‌شود و از طرفی بوی بد را برطرف می‌کند. از این ۲ ماده هر چند هفته استفاده کنید.   ۲) پرده پلاستیکی حمام ؛ برای از بین بردن کپک، پرده را با مخلوطی

بوقلمون و حبوبات فلفل دار


بوقلمون و حبوبات فلفل دار        مواد لازم : براي 8 نفر     گوشت نمک سود 4 نوار باريک بوقلمون 7 درصد چربي 3 پوند پياز خرد شده 4 فنجان سير خرد شده 4/1 فنجان فلفل قرمز 2 عدد متوسط پودر فلفل 3 قاشق غذاخوري پودر کاکائو تلخ 3 قاشق غذاخوري زيره سبز 4 قاشق غذاخوري پوره گوجه فرنگي 5 قاشق غذاخوری شيره کم شيرين 2 قاشق غذاخوري لوبيا شسته شده نیم لیوان

باقلوا سه رنگ


باقلوا سه رنگ      مواد لازم:     پودر بادام یک کیلو پودر قند نیم کیلو پودر پسته وپودر قند 250گرم ( 200گرم پودر پسته و 50 گرم پودر قند) آرد سفید گندم نیم کیلو تخم مرغ 1 عدد هل 2 قاشق غذاخوری آب نیم گرم 2 قاشق غذاخوری روغن جامد 6 قاشق غذاخوری زعفران نیم مثقال     روش تهیه خمیر باقلوا:   2 قاشق غذاخوری روغن را آب کرده و در ظرف مناسبی بریزید. سپس تخم مرغ و آب را

دستور تهیه کیک خامه ای با توت فرنگی


دستور تهیه کیک خامه ای با توت فرنگی              مواد لازم:     آرد مخصوص کیک 2 و 2/1 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری نمک 2/1 قاشق چای خوری شیر یا باترمیلک 1 و 4/1 پیمانه سفیده تخم مرغ ( بزرگ) 4 عدد شکر 1 و 2/1 پیمانه رنده پوست لیموترش 2 قاشق چای خوری کره بی‌نمک 2/1 پیمانه عصاره لیموترش یا وانیل 2/1 قاشق چای خوری   شیر یا باترمیلک( (buttermi

دستور تهیه سس تارتار


دستور تهیه سس تارتار        از سس تارتار می‌توان برای طعم دادن انواع غذاها از جمله ناگت‌های مرغ و سیب زمینی استفاده كرد.     مواد لازم:     خیار شور 100 گرم آبلیموی تازه 1 قاشق غذاخوری سس مایونز 500 گرم پیازچه 50 گرم تخم‌مرغ آب‌پز 1 عدد سیر 1 حبه جعفری 2 قاشق غذاخوری نمك و فلفل به میزان لازم     طرز تهیه:     خیار شور را رن

تزیین حلوا


تزیین حلوا                                                   

طرز تهیه کیک برنجی(غذای کره ای)


طرز تهیه کیک برنجی(غذای کره ای)        دستور اول تهیه کیک برنجی:   مواد اولیه: برنج هندی 4 فنجان بادام هندی 25 گرم نارگیل مکعبی خرد شده به مقدار لازم پودر هل تعدادی شیره قند 4 فنجان آب 4 فنجان     طرز تهیه: برنج را از شب پیش خیس کنیدصبح ، آب آن را خالی کرده و آن را خشک کنیدسپس آن را آسیا کنیدظرفی را برداشته داخل آن آب بریزید و روی اجاق قرار دهید ،‌بعد از

چه برنجی بخریم؟


چه برنجی بخریم؟      با این همه راه‌هایی وجود دارد كه با استفاده از آنها می‌توان برنجی با كیفیتی مناسب را انتخاب كرد.   این روزها پیدا كردن برنجی كه یاد برنج‌های اصیل ایرانی را در یادمان زنده كند، كار سختی شده است. حالا بازار برنج در انحصار محصولاتی است كه از كشورهای دور و نزدیك به ایران می‌آیند و قیمت نسبتا مناسبشان طرفداران آنها را هم زیاد كرده است. بیشتر این برنج‌ها خوب قد می‌كشند، بعضی‌هایشان ...

کوفته کبابی گوشت و مرغ


کوفته کبابی گوشت و مرغبرای تهیه این غذا باید دو دستورالعمل را رعایت كنید. مواد لازم برای مرغ : سینه مرغ قطعه قطعه شده طرز تهیه : ابتدا سینه‌مرغ را پخته و آن را مانند تصویر قطعه‌قطعه ‌كنید، البته مرغ را نیم‌پز كنید. مواد لازم برای كوفته گوشت : روغن چهار قاشق سوپخوری پیاز رنده شده یک پیمانه خمیر نان سفید یا بربری یک پیمانه تخم‌مرغ یك عدد

صنایع دستی اصفهان


صنایع دستی اصفهان        صنایع دستی اصفهان -صنایع دستی بیانگر صنعت و هنر نیاكان و نمایشگر ذوق و هنر مردم هر كشور است. در روزگاران گذشته، صنایع دستی به عنوان پدیده ای تمام عیار در هر عهد حضور فعال داشته است. در ایامی كه ماشین بوجود نیامده بود و حتی در دورانی كه حضور آن به گستردگی امروز نبود این صنعت بود كه حامی تمامی استعدادها و آفرینش های سازندگی بشر بود.به همین دلیل است كه امروز با نگاه به صنایع دستی هر ...

کروکت سیب زمینی


کروکت سیب زمینی      مواد لازم:   سیب زمینی پخته ی پوست کنده ۳ عدد متوسط کوکتل مرغ یا گوشت ۴ و ۵ تایی تخم مرغ یک عدد آرد سوخاری به مقدار لازم روغن به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم     مواد لازم برای سس:   گوجه فرنگی دو عدد نخود سبز پخته نصف پیمانه ذرت پخته نصف پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم  

حلوای بادام ویژه ماه مبارک رمضان


حلوای بادام ویژه ماه مبارک رمضان    مواد لازم:     آرد سفید 500 گرم روغن یا کره 350 گرم پودر قند 500 گرم پودر زنجبیل 2 قاشق سوپ خوری سرخالی خلال بادام 100 گرم پودر قند ،پودر کاکائو و پودر پسته برای تزیین   طرز تهیه :   در تابه ای آرد را روی حرارت ملایم بدون کره تفت می دهیم تا زمانی که کرم رنگ شود.آرد تفت داده شده را الک می کنیم تا بدون گلوله باشد. تابه را دوباره روی حر

حلوای باقلوا برای افطار


حلوای باقلوا برای افطار    مواد لازم:     آرد گندم سفید سه لیوان شکر دو لیوان روغن یک لیوان زعفران ساییده حل شده پنج قاشق غذا خوری آب سه لیوان گلاب یک فنجان       طرز تهیه:   روغن را در ظرفی می ریزیم (ظرف نباید تفلون باشد). آرد را به روغن اضافه کرده و در حرارت ملایم مرتب هم می‌زنیم تا آرد کاملا سرخ شود. وقتی آرد خوب سرخ و رنگ آن طلایی شد و بوی آرد سرخ شده بلن

آدانا کباب


آدانا کباب        مواد لازم :     گوشت چرخ‌كرده یك كیلوگرم پیاز متوسط دو عدد فلفل دلمه‌ای قرمز سه عدد نمك و فلفل به میزان لازم       مواد لازم سالاد :   پیاز بزرگ یك عدد جعفری سه قاشق غذاخوری گوجه‌فرنگی سه عدد سماق یك قاشق غذاخوری آب‌ لیموی تازه

10 عدد از ترسناک‌ترین شکنجه‌های قرون وسطی!!+عکس (+18)


10 عدد از ترسناک‌ترین شکنجه‌های قرون وسطی!!+عکس (+18)10 عدد از ترسناک‌ترین شکنجه‌های قرون وسطی!! +عکس (+18) دوران قرون وسطی یکی از ظالمانه ترین مقاطع در تاریخ بشر بشمار می‌آید؛ دورانی که با خلاقیّت در شکنجه و ابزار شکنجه شناخته می‌شود. در اینجا 10 تا از ترسناک ترین ابزار شکنجه را که در طول این دوران ساخته شده اند، معرفی می‌کنیم.10.  گاو برنجیقربانی را درون گاوی برنجی قرار داده و می‌بستند؛ سپس آتشی زیر آن روشن می‌کردند. آنقدر این ظرف فلزی ...

تزیین حلوا - سری دوم


تزیین حلوا - سری دوم  نمونه های زیبای تزیین حلوا(1)     تزیین حلوا     تزیین حلوا     تزیین حلوا     تزیین حلوا     تزیین حلوا     تزیین حلوا  

نان برنجی


نان برنجی        مواد لازم :   آرد برنج نرم 500 گرم روغن جامد 150 گرم کره دوغ گرفته 100 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد پودر شکر نرم 150 گرم هل سبز ساییده یک دوم قاشق چایخوری گلاب یک دوم قاشق چایخوری (درصورت تمایل) زعفران به میزان لازم (در صورت تمایل) تخم خرفه به میزان لازم (برای تزیین)     طرز تهیه :

طرز تهیه حلوای مجلسی


طرز تهیه حلوای مجلسی    مواد لازم   آرد سنگك یك كیلو شش پیمانه روغن‌نباتی دو پیمانه روغن‌مایع نصف پیمانه كره 100 گرم حلوا شكری 100 گرم پودر گل‌سرخ یك قاشق چایخوری زنجبیل و فلفل‌سیاه از هر كدام نصف قاشق چایخوری نمك  یک قاشق چایخوری هل، دارچین و زیره سائیده یك قاشق

ترحلوا با هویج افطاری استان همدان


ترحلوا با هویج افطاری استان همدان  آشپزی - دستور غدایی زیر یکی از غذاهای سنتی استان همدان است که معمولا بر سر سفره افطار همیشه همراه دارند.به دستور زیر توجه کنید.   ترحلوای هویج یكی از دسرها و یا پیش غذاهای اصیل شهر همدان است كه سر سفره افطار مردم این شهر قرار می‌گیرد.   مواد لازم :    هویج  نیم كیلو  شكر  یك استكان  زعفران  نصف استكان  گل

حلوا شیر خشک


حلوا شیر خشکمواد لازم :  آرد گندم  2 لیوان شیر خشک 1 لیوان شکر 1 لیوان روغن قنادی 2/5 پیمانه گلاب 1 استکان کوچک زعفران کمی آب ½ استکان   طرز تهیه : آرد و روغن را در تابه سرخ کنید تا بوی خامی آرد گرفته شود. سپس شیرخشک را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید. طبق روال سایر حلواها شکر ، آب ، گلاب و زعفران را بگذارید کمی بجوشد ،در حدی که شکر ح

طرز تهیه حلوای خرما


طرز تهیه حلوای خرمامواد لازم :  آرد گندم  ۱۵۰ گرم  خرما  ۵۰۰ گرم  روغن مایع  ۱۲۰ گرم  گلاب  ۲ قاشق سوپخوری  زعفران دم کرده  ۱ قاشق مربا خوری پودر پسته ۱ قاشق سوپخوری پودر بادام ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه :آرد را دو بار الک می کنیم و در روغن تفت می دهیم تا رنگ آن مایل به قهوه ای شود . روغن را به آرد می افزاییم و خوب

طرز تهیه كوفته هویج


طرز تهیه كوفته هویجمواد لازم:  گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم   هویج رنده شده  ۲۰۰ گرم ( ۳ عدد هویج درشت )  گردو و کشمش  به اندازه کافی  جعفری خرد و سرخ شده  ۲ قاشق  پیاز رنده شده  ۱ عدد آرد ۲ قاشق غذا خوری ادویه و نمک و زردچوبه به قدر کافی شکر به قدر کافی آب لیمو یا سرکه به مقدار لازم پیاز سرخ شده ۱ قاشق غذا خور

طرز تهیه شیرینی برنجی برای پذیرایی عید


طرز تهیه شیرینی برنجی برای پذیرایی عیدبا این مقدار خمیر تقریبا 100 عدد نان برنجی می شه درست کرد .مواد لازم :  آرد برنج  400 گرم  آرد ذرت  100 گرم  روغن جامد  250 گرم  تخم مرغ  2 عدد  پودر قند 250 گرم پودر هل 1 ق م مهر کوچک ، تخم خرفه جهت تزیینطرز تهیه :ابتدا روغن جامد و پودر قند رو با همزن بزنید تا مثل تصویر پایین کاملا رنگ آن روشن بشه . سپس

حلوا ارده یعنی بمب انرژی


حلوا ارده یعنی بمب انرژیحلوا ارده یعنی بمب انرژی اصولا ترکیباتی مثل حلوا شکری که بخش اعظم کالری آن از چربی و قندهای ساده تشکیل می ‌شود، منطبق با نیازهای بدن نیست.این ترکیبات اگر چه کالری زیادی به بدن می ‌رساند اما مواد مغذی کم تری را تامین می ‌کنند. مهم ‌ترین نکته ‌ای كه در حلوا شکری وجود دارد، چربی آن است. اگر حلوا شکری واقعا از روغن کنجد تهیه شده باشد که سرشار از اسید های چرب غیر اشباعی نظیر امگا 3، امگا 6 و امگا ...

حلوای شیر و آب هویج


حلوای شیر و آب هویج    مواد لازم :  آرد برنج  نیم لیوان  آرد گندم  نیم لیوان  روغن  نیم لیوان  آب هویج  ۱ لیوان  شیر  ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب یک لیوان زعفران دم کرده به میزان لازم گلاب نیم لیوان هل به میزان لازم طرز تهیه :شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود زعفران و گلاب و هل

داستان آموزنده حلوای نسیه!


داستان آموزنده حلوای نسیه!   مردی از حلوافروشی درخواست کرد تا یک کیلو حلوا به او نسیه بدهد، حلوافروش گفت: بچش که حلوای عالی است.مرد گفت: من روزه هستم و قضای روزه سال پیش را دارم.حلوا فروش گفت: به خدا پناه می برم از این که با تو معامله کنم. تو قرض خدا را یک سال عقب می اندازی با من چه می کنی؟منبع:asriran.com      

آموزش تزئین حلوای رولتی سفره افطار


آموزش تزئین حلوای رولتی سفره افطارایده ای زیبا برای تزئین حلوای سفره افطارمواد لازم :حلوانان میکادو : ۱ عددشکلات : 100 گرمکره : نسبت کره با شکلات یک چهارم  1/4 هست یعنی اگه ۱۰۰ گرم شکلات استفاده می کنید ۲۵ گرم کره اضافه کنیدنکته :برای اینکه بتونید نان میکادو رو راحت رول کنید حلواتون بایستی داغ و شل و کمی چرب باشه .دستور کار :نایلون فریزر رو از وسط برش داده و باز کنید و روی میز کارتون بذارید ( برای اینکه نایلون فریزر حرکت نکنه ...

ایده ای دیگر برای تزئین حلوای سفره های افطارتان


ایده ای دیگر برای تزئین حلوای سفره های افطارتاناگر می خواهید سفره های افطار زیباتری داشته باشید از این تزئین حلوا استفاده کنید. مواد لازم :حلوانان میکادو : ۶ عددشکلات قهوه ای : 50 گرمکره : ( نسبت کره با شکلات یک چهارم ۴/۱ هست یعنی اگه ۱۰۰ گرم شکلات استفاده می کنید ۲۵ گرم کره اضافه کنید )شکلات سفید : 200 گرمنایلون فریزر رو از وسط برش داده و باز کنید و روی میز کارتون بذارید ( برای اینکه نایلون فریزر حرکت نکنه بهتره روی میز کار رو کمی خیس کنید )

طرز تهیه ترحلوا مخصوص افطار


طرز تهیه ترحلوا مخصوص افطار  مواد مورد نیاز :  آرد برنج  115 گرم  شکر  120 گرم  آب  170 میلی لیتر  گلاب  60 میلی لیتر  زعفران دم کرده ½ قاشق چایخوری روغن ½ پیمانه هل کمی طرز تهیه :روغن را در تابه بریزید و آرد را به آن بیفزایید با شعله ملایم حدود 10 دقیقه هم بزنید تا خامی آرد گرفته شود.تابه را از روی حرارت بردارید و در ص

حلوای هویج مخصوص سفره های افطار


حلوای هویج مخصوص سفره های افطارحلوای هویج یکی از خوشمزه ترین انواع حلواست ، البته به نظر من خوشمزه ترین! همینطور رنگ و ظاهر زیبایی داره . اگه تا به حال امتحانش نکردین حتما درستش کنید چون مطمئنم که شما هم عاشقش میشین!!!....مواد لازم :  آرد  1 پیمانه +1 ق س  روغن مایع  نصف پیمانه +4 ق س  شکر  2 پیمانه +2 ق س  گلاب  نصف پیمانه +4 ق س  هویج نیم کیلو

وقتی یک خانم سوشی را فقط سوشی نمی داند! + تصاویر


وقتی یک خانم سوشی را فقط سوشی نمی داند! + تصاویروقتی یک خانم سوشی را فقط سوشی نمی داند! + تصاویر در دانشنامهٔ بریتانیکا سوشی این‌چنین تعریف شده‌است: «یکی از انواع غذاهای برنجی در آشپزی ژاپنی‌است که از ترکیب برنج پخته‌شده ژاپنی با طعم سرکه و انواع خوراک‌های دریایی ....» و خانم تاما-چن با چینش هنرمندانه اجزای این غذا از آنها آثاری زیبا و دیدنی پدید آورده است. سوشی، معمولا یک غذاست!تاما-چن هنر مندی ژاپنی است و به طور طبیعی به هر چیزی از ...

آموزش تزئین سفره نذری ویژه محرم و صفر


آموزش تزئین سفره نذری ویژه محرم و صفردر سفره ابوالفضل آش رشته،عدس پلو،شله زرد،حلوا ،نان پنیر سبزی و آجیل مشکل گشا بسته بندی شده میذاریم.برای شله زرد (برای تعداد زیاد)بیشتر در کاسه های کوچیک یکبار مصرف زده میشه و روش با دارچین تزیین میشه.برای تعداد کمتر میشه از شله زرد قالبی استفاده کرد.برای حلوا میشه در سینی بزنید و با فاصله در سفره بچینید یک نمونه عکس دارم میزارم براتون.برای عدس پلو هم میشه با کوفته ریزه درست کرد و روی دیس ...

تزیین حلوا - سری پنجم


تزیین حلوا - سری پنجم  تزیین حلوا تزیین حلوا     تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا   تزیین حلوا تزیین حلوا   منبع : nightmelody.com