نمایش برچسب :
لکه سفیده تخم مرغ
میوههای ممنوع برای كودكان زیر یك سال
| نتایج مطالعات نشان داده است، میوههای دانهدار همچون كیوی و توت فرنگی و نیز سفیده تخم مرغ به دلیل ایجاد حساسیت و آلرژی و خوردن عسل به دلیل ایجاد مسمومیت برای كودكان زیر یك سال ممنوع است.
علت بروز حساسیت یا آلرژی توسط مواد غذایی همچون سفیده تخم مرغ و میوههایی مانند گیلاس، كیوی و .... تولید ایمونوگلوبین E و چگونگی بروز علائم حساسیت در كودكان نیز به صورت كهیر و قرمزی پوست است.
ح ... |
تیزبینی در خانهداری!
|
مطمئناً دانستن این نکات در داشتن خانه مطلوب به شما بسیار کمک خواهد کرد، پس با ما در این مقاله همراه باشید.
پاک کردن اثر مداد از روی دیوار
خمیر دندان برای پاک کردن اثر مداد از روی دیوار موثر است. خمیر دندان را با پارچه روی آن بمالید کاملا پاک میشود.
تمیز کردن و برق انداختن وسائل
برای تمیز کردن و برق انداختن ظرفشوئی یا وسائل استیل و یا گوشی تلفن، پنب |
سفیده تخم مرغ رادر چه ظرفی هم بزنیم؟
|
آیا تا به حال متوجه شدهاید نوع ظرفی كه در آن سفیده تخممرغ را هم میزنید، نقش بسیار مهمی در تولید مادهای كف مانند دارد؟
اگر شما به جای ظروف شیشهای یا استیل، سفیده تخممرغ را در یك ظرف مسی هم بزنید، كف خامهای مایل به زردی حاصل خواهد شد كه در مقایسه كمی سفتتر است.
وقتی سفیده تخممرغ را در یك ظرف مسی میزنید، در حین برخورد این ماده با بدنه ظرف، مقداری یون مس از ظرف جدا ... |
نکات ریز و مفید خانه داری
|
ـ برای این که کوفته های شما در آب از هم نپاشد ، قدری آرد و تخم مرغ به آن بیفزایید و حرارت آتش را زیاد کنید .
ـ در موقع پختن مرغ برای از بین بردن بوی زهم آن چند عدد هویج حلقه شده به آن اضافه کنید ، با این کار هم بوی مرغ از بین میرود و هم طعم بهتری پیدا میکند.
ـ در هنگام آب پز کردن تخم مرغ دقت کنید کمی آب لیمو در ظرف بریزید تا سیاه نشود .
ـ هنگام برداشتن تخم مرغ ه |
کاربرد هایی شگفت انگیز از ساده ترین مواد
|
لیمو
این میوه موارد استعمال زیاد دارد، لکه تخم مرغ را از ظروف نقره ای و فلزات آب نقره داده شده و فولاد، پاک میکند. عاج زرد و وسایل ساخته شده از استخوان را سفید رنگ میکند و اگر با آب مخلوط شود میتوان آن را برای پاک کردن کلاههای حصیری به رنگهای سفید و روشن به کار برد. اگرآن را با آب و نمک مخلوط کنیم در پاک کردن مرمرها اعجاز میکند چون ماده مخصوص جلادادن وسایل طلایی و نقره ای ... |
۶ توصیه نظم دادن به کابینت های آشپزخانه
|
دیدن یک قوطی کنسرو تاریخ گذشته یا بیسکویت هایی که بوی ماندگی گرفته اند در کابینت آشپزخانه اتفاق ناخوشایندی است. این نکته ها کمک می کند تا خوراکی ها و غذاها را مدیریت و از دور ریختن و خراب شدنشان پیشگیری کنید.
۱) به کابینت ها سر و سامان دهید. کلوچه ها و بیسکویت هایی که در بسته بندی شان باز است به طور مناسب نگهداری کنید. برای نگهداری غلات و خشکبار از کیسه های مخصوص که درشان خوب بسته ... |
دكوپاژ روی تخم مرغ
|
امروز براتون یك روش خیلی جالب تزیین تخم مرغ را میگذارم كه می توانید با استفاده از كاغذهای دستمال سفره درست كنید
قبل از هر كاری تخم مرغ را بشویید و خشك كنید و اگر دوست داشتین می توانید مواد داخل تخم مرغ را هم در بیارین فقط اگر این كار را انجام دادین باید حین كار خیلی مراقب باشید كه تخم مرغ ترك نخوره و خرد نشه.
ابتدا یك دستمال سفره كاغذی زیبایی كه در بازار وجود دارد را برمیدارین قسمتی ... |
نگهداری طولانی تخم مرغ
|
هرگز تخم مرغ سالم را در فریزر قرار ندهید، زیرا سرما حجم آن را زیاد کرده و می شکند. زرده و سفیده را از پوست تخم مرغ خارج کرده، قدری نمک به آن بیفزایید و خوب به هم بزنید و در فریزر نگهداری کنید . سفیده تخم مرغ (البته بدون زرده) به حالت منجمد برای مدت یک سال قابل نگهداری است.
منبع : روزنامه شرق
|
مرغ تندوری (غذای هندی)
|
مواد لازم :
ماست
200 گرم
زنجبیل تازه، رنده شده
یک قاشق غذاخوری
سیر، له شده
یک قاشق غذاخوری
رب تندوری
یک قاشق غذاخوری
رنگ غذای مخصوص تندوری (دلخواه)
½ قاشق چایخوری
زیره
2 قاشق چایخوری
تخم گشنیز
2 قاشق چایخوری
گرام ماسالا
یک قاشق چایخوری
پودر پاپریکا
½ |
باورهای غلط در مورد تخم مرغ
|
تخم مرغ بدلیل دارا بودن 210 میلی گرم کلسترول در دهه های گذشته جایگاه مناسبی در سبد غذایی مردم نداشته است چون تصور می شد که با خوردن آن کلسترول خون افزایش یافته و در نتیجه بیماری های قلبی-عروقی و خطر حمله ی قلبی را افزایش می دهد.
این مقاله برگرفته از کتاب تخم مرغ ،معجزه ای در سفره توسط دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت و با همکاری ستاد کشوری ترویج مصرف تخم مرغ به چاپ رسیده و شما را با |
نکته های جالب خانه داری
| برای درخشندگی مو: یک قاشق سرکه به موهای خود زده، سپس آب بکشید.
برای به دست آوردن یخ پاک و تمیز: آب را اول بجوشانید.
برای درخشندگی آینه: آن را با اسپرایت پاک کنید.
برای جلوگیری از ریزش اشک هنگام پوست کندن پیاز: آدامس بجوید.
برای امتحان تازه بودن ماهی: آن را در یک کاسه آب سرد بگذارید.در صورتی که ماهی شناور شود تازه است.
برای جوشاندن سریع سیب زمینی: پیش از جوشاندن سیب زمینی را فقط از&n |
نحوه انجماد مواد غذایی
| انجماد لبنیات▪ پنیرپنیرهای مخصوص پیتزا و پنیرهای سفت خارجی بین ۶-۸ ماه قابل نگهداری میباشند.▪ خامهبهصورت نمک زده یا شکر زده به مدت ۳ ماه قابل نگهداری میباشد.▪ شیرشیرهای هموژنیزه شده مدت ۳ ماه در فریزر قابل نگهداری میباشند.▪ کرهکرههای بستهبندی شده مجدداً بایستی در لفافهای پلیاتیلینی یا ورقههای آلومینیومی پوشانیده شده در فریزر قرار داده شود، مدت سالم ماندن و حفظ کیفیت ... |
دستگاه جدید جداکننده سفیده از زرده تخم مرغ
| اداره استاندارد غذا دستگاه یولکر را به عنوان جداکننده فوق العاده زرده و سفیده تخم مرغ به رسمیت شناخت.
دستگاهی که در تصاویر می بینید طوری طراحی شده که بدون ضربه زدن به زرده، ابتدا سفیده را در ظرفی جداگانه ریخته و بعد می توانید زرده را از آن جدا کنید.برای بسیاری از آشپزها، جدا کردن سفیده از زرده، کار آسانی نیست و باعث کثیف کاری شده و دستها به هم می چسبند اما با داشتن این ابزار ساده، ... |
آموزش تصویری جدا کردن زرده از سفیده تخم مرغ
|
با بطری های پلاستیکی به راحتی زرده تخم مرغ از سفیده را جدا کنید.ابتدا تخم مرغ را در یک بشقاب بریزید.
سپس یک بطری پلاستیک خالی را برداشته و روی زرده تخم مرغ قرار دهید. سپس با فشار دادن بدنه بطری زرده تخم مرغ را داخل بطری بکشید.
کشیدن زرده تخم مرغ داخل بطری را تا جایی ادامه دهید که زرده تخم مرغ کاملا داخل بطری برود.
سپس در ظرف دیگری زرده تخم مرغ را خالی کنید.
منب |
رویه کیک سه سوته
| اگر در منزل برای تهیه کیک نه خامه و نه شکلات دارید، می توانید این رویه را امتحان کنید درست کنید.کیک بدون رویه مزه ندارد. به همین دلیل است که بیشتر کودکان و بزرگسالان موقعی که سوال می شود، چه نوع کیکی می خواهید، جواب می دهند شکلاتی یا خامه ای و به ندرت می شنوید ساده. اگر در منزل برای تهیه کیک نه خامه و نه شکلات دارید، می توانید رویه سفیده تخم مرغ درست کنید!مواد لازم برای دو و نیم پیمانه : |
خواص سفیده ی تخم مرغ ؛ محبوب بدنسازان
|
سفیده ی تخم مرغ با کیفیت ترین منبع پروتئینی برای ساخت بافت ماهیچه ای بدنسازان است
سفیده ی تخم مرغ یکی از با کیفیت ترین انواع منابع پروتئینی جهت ساخت بافت های ماهیچه ای مورد علاقه بدنسازان است و همچنین از منابع غنی ویتامینی محسوب می شود.
بدنسازانی که از سفیده ی تخم مرغ در رژیم غذایی خود بهره نمی گیرند در واقع موقعیت بسیار ممتازی را از دست می دهند، زیرا سفیده ی تخم مرغ ... |
ماسک های انار برای انواع پوست ها
| انار یک آنتی اکسیدان قوی و یک ضد پیری پوست است
انار یک آنتی اکسیدان قوی و یک ضد پیری پوست است. انار همچنین طول عمر سلول هایی که مسئول تولید کلاژن هستند را افزایش می دهد و این کمکی برای جوان ماندن پوست است.
جالب است بدانید که از ماسک انار برای مقابله با چین و چروک پوست صورت استفاده می کنند.ماسک انار برای جوش هااز انار به صورت موضعی برای درمان آکنه نیز استفاده می کنند.روش تهیه یک ماسک برای ... |
تخم مرغ عجیب و غریب ساخت ژاپن/عکس
| یک شرکت ژاپنی با جدا کردن سفیده و زرده تخم مرغ از هم و ترکیب مجدد آنها به صورت رولی، تخم مرغ ها را با بسته بندی جدید به بازار ارائه می دهد.
اخبار گوناگون - خبر آنلاین |
فیلم: روش جالب جدا کردن زرده از سفیده
|
روش جالب و سریع جدا کردن زرده از سفیده تخم مرغ
جام جم نما: var s1 = new SWFObject('/media/player/flvplayer.swf','single','500','400','7');s1.addParam('allowfullscreen','true');s1.addVariable('file','https://cdn.asriran.com/files/fa/news/1392/10/14/323735_377.flv');s1.addParam('menu','false');s1.addVariable('width','500');s1.addVariable( |
بالاخره، تکلیف دوستداران تخم مرغ چیه؟!
| تخممرغ از وعدههای غذایی پرمصرف و پرطرفدار به ویژه به عنوان صبحانه است که از گذشته تردیدهای بسیاری درباره خوردن یا نخوردن زرده آن وجود داشته است. خبرگزاری ایسنا: بسیاری از مردم وقتی صبحانه خود را با یک املت بدون زرده میخورند، حس بهتری دارند و تصور میکنند که کار درستی کردهاند. آنها زرده طلایی تخم مرغ را بدون اینکه لحظهای درباره خواص آن بیاندیشند دور میاندازند و اگر به آنها بگویید ... |
تخم مرغ آب پز یا سفیده آن؟
| توصیه تمام متخصصان علم تغذیه و پزشكان این است كه تا میتوانید مواد غذایی با کیفیتتر بخورید. در این میان انتخاب هم مسئله مهمی است، برای مثال اگر برای صبحانه بخواهید انتخاب كنید كدام یك را انتخاب میكنید:یک تخممرغ آبپز شده یا سفیده آن؟ مجله سیب سبز: توصیه تمام متخصصان علم تغذیه و پزشكان این است كه تا میتوانید مواد غذایی با کیفیتتر بخورید. در این میان انتخاب هم مسئله مهمی است، ... |
سوفله تخم مرغ ( سوفله اتریشی )
| مواد لازم :
زرده تخم مرغ
4 تا 5 عدد
سفیده تخم مرغ
8 عدد
آرد سفید نرم
2 قاشق سوپخوری (50 گرم)
شکر
75 گرم (3 قاشق سوپخوری)
وانیل
نصف قاشق چایخوری
پودر قند
1 قاشق
لیمو ترش
1 عدد
نمک
به مقدار خیلی کم
طرز تهیه :ظرف نسوز بیضی شکل و گردی را که دیوار آن زیاد بلند نباشد ، چرب می کنیم . ز |
ترفند هاى پخت
| ترفند هاى پخت
این ترفند ها به شما كمك مى كند از مواد غذایى به روش اصولى استفاده كنید واز اصراف و اتلاف انرژى و سرمایه جلوگیرى مى كند.1.براى اینكه لوبیای تازه پس از پختن زرد نشود به محض برداشتن از روی اجاق آن را در صافى بریزیدو آب آنرا بكشید.2.برای اینكه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر بپزد قدری نمك به آن اضافه كنید وبعد هم بزنید.3.برای زود گرم شدن و جوش آمدن آب سماور و یا قابلمه ، ابتدا آنها را نصفه ... |
چرا باید تخممرغ بخوریم؟
| تخم مرغ از جمله مواد غذایی است که گنجاندن آن در رژیم غذایی روزانه برای حفظ سلامت بدن فوائد بسیاری دارد.
زرده تخم مرغ نسبت به سفیده آن سه برابر کالری بیشتری دارد. هر عدد زرده تخممرغ حاوی پنج گرم چربی و 210 گرم کلسترول خوراکی است. همچنین زرده تخم مرغ منبع غنی از ترکیباتی موسوم به «لوتئین» و «زائگزانتین» است. ترکیبهای موجود در زرده و سفیده تخم مرغ تقویتکننده بینایی هستند و خطر تحلیل ... |
چرا تخم مرغ برای کودکان مقوی است؟
| کارشناسان پزشکی پیشنهاد میکنند که به کودکان زیر 12 ماه، تنها زرده تخم مرغ و سفیده آن را پس از 1 سالگی بدهید. به این دلیل که احتمال ایجاد آلرژی به سفیده تخم مرغ بیشتر از زرده آن است.چرا تخم مرغ برای کودکان مقوی است؟اگر چه بهتر است درباره زمان دادن آن به کودکتان، با پزشک مشورت کنید زیرا آلرژی به تخم مرغ میتواند خطرات جدی در پی داشته باشد.مواد مقوی تخم مرغ شامل:کولین: ویتامین ب که نقش مهمی ... |
پخت نیمرو بدون روغن
| نیمرو را این بار بدون روغن درست کنیدبرای افرادی که رژیم دارند، مصرف سفیده تخم مرغ بدون روغن توصیه می شود. بنابراین روش تهیه تخم مرغ بدون روغن را به شما آموزش می دهیم.روش کار :در قابلمه ای کمی آب بریزید.به آن کمی نمک و 2 قاشق چای خوری سرکه سفید اضافه کنید و روی حرارت متوسط به جوش آورید.تخم مرغ را در کاسه بشکنید و در حالی که با قاشق آب را به یک جهت هم می زنید، تخم مرغ را بریزید.
گاز را خاموش کنید، ... |
تخم مرغ و فواید طلایی آن برای کودک
| کارشناسان پزشکی پیشنهاد میکنند که به کودکان زیر 12 ماه، تنها زرده تخم مرغ و سفیده آن را پس از 1 سالگی بدهید. به این دلیل که احتمال ایجاد آلرژی به سفیده تخم مرغ بیشتر از زرده آن است.اگر چه بهتر است درباره زمان دادن آن به کودکتان، با پزشک مشورت کنید زیرا آلرژی به تخم مرغ میتواند خطرات جدی در پی داشته باشد.چرا تخم مرغ برای کودکان مقوی است؟مواد مقوی تخم مرغ شامل:کولین: ویتامین ب که نقش مهمی ... |
اختراعی جالب و کاربردی برای خانمها!+عکس
| اداره استاندارد غذا دستگاه یولکر را به عنوان جداکننده فوق العاده زرده و سفیده تخم مرغ به رسمیت شناخت. خبرآنلاین: اداره استاندارد غذا دستگاه یولکر را به عنوان جداکننده فوق العاده زرده و سفیده تخم مرغ به رسمیت شناخت.دستگاهی که در تصاویر می بینید طوری طراحی شده که بدون ضربه زدن به زرده، ابتدا سفیده را در ظرفی جداگانه ریخته و بعد می توانید زرده را از آن جدا کنید.برای بسیاری از آشپزها، جدا ... |
پخت نیمرو بدون روغن برای رژیمی ها
| نیمرو را این بار بدون روغن درست کنید. برای افرادی که رژیم دارند، مصرف سفیده تخم مرغ بدون روغن توصیه می شود. بنابراین روش تهیه تخم مرغ بدون روغن را به شما آموزش می دهیم. خراسان نیوز: نیمرو را این بار بدون روغن درست کنید. برای افرادی که رژیم دارند، مصرف سفیده تخم مرغ بدون روغن توصیه می شود. بنابراین روش تهیه تخم مرغ بدون روغن را به شما آموزش می دهیم.روش کار :1- در قابلمه ای کمی آب بریزید.2- به آ ... |
عکس: تخم مرغ رولی ساخت ژاپن!
| یک شرکت ژاپنی با جدا کردن سفیده و زرده تخم مرغ از هم و ترکیب مجدد آنها به صورت رولی، تخم مرغ ها را با بسته بندی جدید به بازار ارائه می دهد. وبسایت مشرق: یک شرکت ژاپنی با جدا کردن سفیده و زرده تخم مرغ از هم و ترکیب مجدد آنها به صورت رولی، تخم مرغ ها را با بسته بندی جدید به بازار ارائه می دهد. |
«تخم مرغ جیبی» یا تخم مرغ آب پز بدون پوست
| برای شروع به ازای هر تخم مرغ یک پیمانه آب در نظر بگیرید. کنترل مقدار آب مهم هست چون مقدار آب بر میزان انرژی گرمایی ذخیره شده در آب و نهایتا زمان پخت تاثیر داره. به آب کمی نمک و سرکه اضافه کنید. سرکه علاوه بر کمک به منعقد شدن سفیده، تخم مرغ رو خوشمزه می کنه چون اسید در آشپزی حکم کیمیاست. وب سایت سوران: برای شروع به ازای هر تخم مرغ یک پیمانه آب در نظر بگیرید. کنترل مقدار آب مهم هست چون مقدار آب ... |
شام رژیمی: کلم بروکلی با تخم مرغ پفی
| کلم بروکلی با تخم مرغ پفی، از گلچه های کلم بروکلی یا گل کلم با سس خردل و تزیین رویه زرده تخم مرغ , سفیده پفی و پنیر رنده شده تشکیل شده است. امیدواریم از این غذا لذت ببرید. وبسایت آوای سلامتی: کلم بروکلی با تخم مرغ پفی، از گلچه های کلم بروکلی یا گل کلم با سس خردل و تزیین رویه زرده تخم مرغ , سفیده پفی و پنیر رنده شده تشکیل شده است.مدت زمــان طـــــــبخ: 25 دقیقهمناسب برای تعداد: 4 نفرجدول ارزش ... |
آیا دوست داریدمعانی اجزای سفره عقد رابدانید؟
|
کاربران عزیز دوست دارید مفهوم اجزایی که داخل سفره عقد می گذارند را بدانید پس مطلب مرا حتما بخوانید و عکس های آن را ببینید . هر کدام از اجزای سفره عقد، پر از معناهاي ويژه و زيبا است كه هركدام پيامي را به همراه خود دارند. اما این مفاهیم چیستند و دقیقا نشانهی چه چیزهایی هستند؟سفرهای به نام سفره عقد، به گواهي تاريخ، يكي از آداب و رسوم پيشينيان ما بوده كه اجزاي آن نماد آرزوهاي خوب براي يك ... |
آیا دوست دارید معانی اجزای سفره عقد را بدانید ؟
| کاربران عزیز دوست دارید مفهوم اجزایی که داخل سفره عقد می گذارند را بدانید پس مطلب مرا حتما بخوانید و عکس های آن را ببینید . هر کدام از اجزای سفره عقد، پر از معناهاي ويژه و زيبا است كه هركدام پيامي را به همراه خود دارند. اما این مفاهیم چیستند و دقیقا نشانهی چه چیزهایی هستند؟سفرهای به نام سفره عقد، به گواهي تاريخ، يكي از آداب و رسوم پيشينيان ما بوده كه اجزاي آن نماد آرزوهاي خوب براي يك زندگي ... |