نمایش برچسب :

لبنيات

چگونه مي توانم قد بلندي داشته باشم؟


چگونه مي توانم قد بلندي داشته باشم؟به عقيده ي بيشتر افراد ، قد بلند مشخصه ي بسيار خوبي است و پسران ما عموماً آرزو دارند بلندتر و درشت اندام تر باشند. اما بلند قد شدن به عوامل متعددي بستگي دارد. سايز بدن افراد نتيجه اي از تداخل عوامل داخلي و محيطي در طول دوران رشد است. عوامل داخلي تعيين کننده قد ، فاکتورهاي ژنتيکي است که فرد از والدينش دريافت مي کند و قابل تغيير نيست ، عوامل محيطي تاثير گذار نيز عبارتند از : تغذيه ، آب و هوا ، ...

يك رژيم غذايي سالم براي كودكان چگونه است؟


يك رژيم غذايي سالم براي كودكان چگونه است؟    رژيم غذايي سلامتي بخش شامل يك برنامه غذايي طبيعي بوده كه همه مواد مغذي لازم براي رشد كودكان را به همراه داشته باشد و شامل چند گروه عمده مواد غذايي است كه بايد روزانه مصرف شوند و عبارتند از:   1 - ميوه و سبزيجات 2 - نان و حبوبات 3- شير و لبنيات 4 - گوشت و ماهي و تخم مرغ   چگونه يك رژيم غذايي بر دندانها تأثير مي گذارد؟ كودك نياز دارد كه يك رژيم غذايي متعادل براي شكل گيري و تكامل دندانها ...

رهایی از نفخ و گاز شکم


رهایی از نفخ و گاز شکم    سعی کنید غذای خود را در حال آرامش صرف نمایید . غذا خوردن در مواقعی که استرس دارید و یا عجله دارید می تواند با سیستم هضم و جذب گوارش مداخله نماید. کم نیستند افرادی که نفخ شکم آنها را در زندگی روزمره دچار مشکلات فراوان بویژه در زندگی اجتماعی نموده است. اگر شما نیز از این دسته از افراد هستید توجه به نکات ذیل می تواند برای شما مفید واقع گردد. تولید گاز در دستگاه گوارشی یکی از پدیده های طبیعی ...

شیر بخورید تا تبخال نزنید


شیر بخورید تا تبخال نزنید  خوردن لبنیات به دلیل داشتن لیزین، ویتامین B و آهن سبب می‌شود كه افراد دچار تبخال نشوند. البته این ویتامین‌ها در موارد دیگری از جمله سیب‌زمینی و كرفس نیز یافت می‌شود اما درصد آن در لبنیات بیشتر است. به طور كلی تبخال هم به صورت ارثی و هم به صورت اكتسابی بر لب بسیاری از افراد ظاهر می‌شود كه با درد و خونریزی موضعی و عفونت همراه است.   پزشكان معتقدند؛ علاوه بر ارثی بودن، كمبود ویتامین ...
ویدیو مرتبط

شش توصیه برای كاهش وزن


شش توصیه برای كاهش وزن    متخصصان تغذیه معتقدند برای كاهش وزن بدن وجود اهداف واقع‌بینانه و روش رسیدن به آن حائز اهمیت است.دكتر بریتنی گلست، متخصص تغذیه در بیمارستان دنوور روشی «سریع» ابداع كرده تا به افرادی كه قصد دارند وزن كم كنند انگیزه دهند. «سریع» علامت اختصاری اهدافی است كه واقع‌بینانه، دقیق، دست‌یافتنی و جذاب هستند. این روش علاوه بر اینكه میزان مصرف مواد مضری مانند فست‌فود را كاهش می‌دهد سبب‌ساز ...

تنها 30 درصد جوانان، لبنیات كافی مصرف می كنند


تنها 30 درصد جوانان، لبنیات كافی مصرف می كنند      فوق تخصص گوارش اطفال گفت: ‌براساس مطالعات انجام شده، تنها 30 درصد جوانان، لبنیات كافی مصرف می كنند. دكتر ' غلامرضا خاتمی' در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: طبق مطالعات انجام شده، تنها 30 درصد كودكان و نوجوانان، لبنیات كافی مصرف می كنند ضمن این كه در دختران نوجوان دریافت كلسیم 400 تا 700 میلی گرم، كمتر از میزان كلسیم مورد نیاز آنان است. وی اظهارداشت: تكامل استخوانی در دوره بلوغ سرعت می ...

افزایش قیمت لبنیات در صورت عدم تخصیص یارانه


افزایش قیمت لبنیات در صورت عدم تخصیص یارانهاخبار اقتصادی - افزایش قیمت لبنیات در صورت عدم تخصیص یارانه اگر قیمت شیرخام به بیش از 1300 تومان افزایش یابد میزان رشد قیمت فرآورده‌های لبنی مجدداً بررسی می‌شود. مشاور صنایع شیر ایران گفت: در صورتی كه تصمیم درستی درمورد تعیین قیمت شیرخام و لبنیات اتخاذ نشود، این مساله در آینده هزینه‌های زیادی را به دولت و مردم متحمل می‌کند، چرا که مصرف شیر و فراورده‌های لبنی در ارتباط مستقیم با سلامتی ...

وقتی که خدمتگزار در معامله غش کند


وقتی که خدمتگزار در معامله غش کند اخبار اجتماعی - وقتی که خدمتگزار در معامله غش کند وقتی كه رابطه میان دولت و مردم، رابطه كارفرما و پیمانكار باشد، نهادهای نظارتی بر رفتار پیمانكار (دولت) نظارت دارند. در جوامع پیشرفته نهادهایی مثل سازمان‌های دفاع از حقوق مصرف‌كننده یا نهادهای گوناگون مدنی، عهده‌دار این وظیفه هستند و قانون نیز حامی آنهاست. قضیه وجود روغن نخل یا پالم در لبنیات و نیز در سایر روغن‌های گیاهی كه مورد اعتراض ...

۸ پیشنهاد غذایی برای بیماران و سالمندان


۸ پیشنهاد غذایی برای بیماران و سالمندانبا افزایش سن و با بروز بیماری و مصرف دارو در خوردن بعضی از مواد غذایی باید دقت بیشتری داشت. به عنوان مثال داروی فشار خون بالا ،اضطراب یا بی خوابی با مصرف آب گریپ فروت تداخل ایجاد می کند بنابراین بهتر است به جای گریپ فروت از پرتقال و لیمو شیرین استفاده کنید.     سبزیجات خام: اگر دندان های حساس و پوسیده دارید و یا تعدادی از آن ها افتاده است، از خوردن سبزیجات خام بپرهیزید. اما با توجه به ...

قیمت لبنیات آزاد شد


قیمت لبنیات آزاد شد  اخبار اقتصادی - قیمت لبنیات آزاد شد به همه كارخانه‌ها اعلام شده است براساس عرضه و تقاضا قیمت را تعیین كنند و طبیعی است هر كارخانه‌‌ای نتواند در این رقابت پیروز شود بازار خود را از دست خواهد داد. دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: با آزاد شدن قیمت لبنیات و رقابت كارخانه‌ها در بازار عرضه احتمال دارد در ماه‌های آتی هم شاهد كاهش برخی برندهای لبنی باشیم.به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ رضا باکری گفت: ...

لبنیات آلوده‌ نوش‌جان نكنید لطفا!


لبنیات آلوده‌ نوش‌جان نكنید لطفا!اخبار اجتماعی - لبنیات آلوده‌ نوش‌جان نكنید لطفا! نتایج دو تحقیق انجام شده در سال‌های 90، 91 و 92 نشان داد كه تمام فرآورده‌های لبنی سنتی كه بدون طی هیچ گونه مرحله پاستوریزاسیون و میكروب‌زدایی، به صورت فله و در فرآیند تولید به مصرف، از دامداری‌ها به مغازه‌های عرضه لبنیات سنتی حمل شده‌اند، دارای آلودگی میكروبی و باكتریایی بوده‌اند. به گزارش اعتماد، این تحقیقات با عنوان «بررسی وضعیت شیرهای ...

لبنیات دوباره گران می شود؟


لبنیات دوباره گران می شود؟  اخبار اقتصادی - لبنیات دوباره گران می شود؟ تصویب یارانه ۴۵۰ میلیارد تومانی و افزایش قیمت خرید شیر خام به هزار و ۳۰۰ تومان موجب طرح زمزمه‌های افزایش حداقل ۶ درصدی قیمت‌ها توسط شرکت‌های لبنی شده است. پرداخت یارانه تكلیفی است كه با افزایش نرخ شیر خام از هزارو 110به 1440تومان برای جلوگیری از تشدید سیر نزولی مصرف و افزایش قیمت لبنیات برعهده دولت گذاشته شد.   اما به‌رغم تصویب یارانه 300میلیارد ...

قد كودكان در سن بلوغ كشور ٤ سانتیمتر كوتاه شد


قد كودكان در سن بلوغ كشور ٤ سانتیمتر كوتاه شدنتایج آخرین تحقیقاتی كه در جمعیت دانش‌آموزی مقطع راهنمایی و دبیرستان (پایان سن بلوغ) مدارس سراسر كشور انجام شده از كاهش چهار سانتیمتری رشد این گروه سنی و افزایش ٣٠ درصدی خرابی دندان‌ها نسبت به نسل پیش از خود هشدار می‌دهد. عزیز‌الله كمال‌زاده، دكترای تغذیه و فیزیولوژی و مشاور تغذیه برنامه جهانی غذا در گفت‌وگو با «اعتماد» در حالی به نتایج این تحقیق اشاره می‌كند كه گزارش‌های رسمی وزارت ...

پرونده بی‌سرانجام خوراكی‌های آلوده


پرونده بی‌سرانجام خوراكی‌های آلودهخبر كوتاه بود، كارخانه‌ای ٣٠ساله با برندی شناخته شده آبلمیوی تقلبی تولید می‌كرد.  ماجرا آبلیموی تقلبی نبود، داستان آنجا تراژدی می‌شد كه كارخانه‌ای ٣٠ ساله با برندی معروف دست به تقلب می‌زد. اینجاست كه جایگاه امنیت غذایی در ایران زیر علامت سوالی بزرگ قرار می‌گیرد و ماجرا تنها به آبلیمو ختم نمی‌شود. از فرآورده‌های غذایی در چنین وضعیتی كم نیستند.  آخرین‌شان لبنیات پالم‌دار بود ...

گزارش بانک مرکزی از قیمت خوراکی‌ها


گزارش بانک مرکزی از قیمت خوراکی‌هابانک مرکزی با تاکید بر افزایش قیمت ۱۰ گروه مواد غذایی در هفته منتهی به یک خرداد ۹۴ نسبت به هفته مشابه سال قبل اعلام کرد: قیمت میوه های تازه ۸۵.۹ درصد افزایش یافته است. به گزارش خبرگزاری مهر، بانک مرکزی متوسط قیمت خُرده فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران منتهی به هفته یک خرداد ۹۴ را منتشر کرد. بر اساس این گزارش، قیمت ۱۰ گروه مواد غذایی در این هفته نسبت به هفته مشابه سال قبل افزایشی بوده و تنها ...

وزیر بهداشت موافقت خود با افزایش قیمت شیر را اعلام كرد


وزیر بهداشت موافقت خود با افزایش قیمت شیر را اعلام كردوزیر بهداشت با افزایش قیمت شیر با هدف جلوگیری از كاهش تولید این مهم‌ترین محصول لبنی موافقت كرد. سید حسن قاضی‌زاده هاشمی كه در گفت‌وگو با فارس موافقت خود را اعلام كرده، افزایش قیمت شیر را راهكار موثری در كاهش زیان‌دهی دامداران و كمك به تداوم تولید شیر دانست و گفت: «در دو سال گذشته به دامداران ما فشار آمده و افزایش قیمت شیر برای عدم آسیب به دامدار و كاهش نیافتن تولید شیر است. نباید در حمایت ...

كالاهایی كه در شبکه‌های اجتماعی تحریم شدند


كالاهایی كه در شبکه‌های اجتماعی تحریم شدنددیروز مرغ، لبنیات، شیر و... امروز خودرو. این جمله را شكلی دیگر نیز می‌توان بیان كرد؛ دیروز مواد غذایی، امروز كالاهای صنعتی. كمپین «نخرید» حالا وارد فضایی تازه شده است. فراگیری شبكه‌های اجتماعی شمار كمپین‌هایی از این دست را اخیرا با افزایش روبه‌رو كرده است. كمپین خرید خودرو ممنوع هرچند كمپینی تكراری است اما تفاوتی ماهوی با كمپین‌های پیشین دارد. این‌بار كار از نیاز روزمره فراتر رفته است.در ...

روغن پالم و تنها فایده آن


روغن پالم و تنها فایده آنرییس کارگروه صنایع غذایی انجمن مدیریت کیفیت گفت: به دلیل مقاوم بودن دانه پالم در مقابل حرارت، معمولا در روغن‌های سرخ‌کردنی از پالم استفاده می‌شود. شهریار دبیریان در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: ایجاد تشویش در جامعه مبنی بر وجود روغن پالم در شیر عامل کاهش سرانه مصرف این محصول شده است که باید راهکارهای جدی در این خصوص اتخاذ شود، چراکه موضوع روغن پالم موجب شده فروشندگان شیرهای ...

ترفندهای جدید لبنیاتی‌ها برای افزایش قیمت شیر


ترفندهای جدید لبنیاتی‌ها برای افزایش قیمت شیردر شرایطی که برخی صنایع لبنی یک بار بابت افزایش قیمت شیر کم‌چرب با ترفندهای غیرقانونی، از سازمان حمایت اولتیماتوم گرفته بودند، بازهم همان تخلف‌ها از همان برندهای مطرح متخلف سر زد؛ به گونه‌ای که نه‌تنها دوباره شیر کم‌چرب با امگا3 برگشت بلکه شیر کم‌چرب بدون لاکتوز هم اضافه شد. البته مشخص نیست این صنایع مجوزی برای این برچسب‌ها و قیمت‌های جدیدشان گرفته‌اند یا این ترفند‌ جدید برای افزایش ...

چرا مردم به كمپین‌سازی گرایش پیدا می‌کنند؟


چرا مردم به كمپین‌سازی گرایش پیدا می‌کنند؟وقتی كمپینی راه می‌افتد، نشان‌دهنده مشكلی در جامعه است. مثلا درباره «نه به ماشین صفر» خودش نشان دهنده استاندارد نبودن خودروهاست. فقط این نیست كه اتومبیل گران است، به خاطر كیفیتش هم هست. «نه به ماشین صفر» كمپینی است كه به تازگی از طرف مردم راه افتاده. كمپینی در اعتراض به قیمت و كیفیت خودروهای تولید داخل. به قدر كافی درباره این كمپین در رسانه‌های مختلف اطلاع‌رسانی شده است.   اما این ...

لبنیات امسال گران نمی‌شود


لبنیات امسال گران نمی‌شوددبیر انجمن صنایع لبنی اعلام کرد: با وجود داشتن مجوز سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان مبنی بر افزایش شش درصدی قیمت محصولات لبنی پرمصرف، قیمت محصولات لبنی امسال افزایش نمی‌یابد. رضا باکری در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، گفت: در حال حاضر تولید شیر خام در کشور نسبت به مصرف مازاد دارد و محصولات لبنی نیز همین شرایط را دارند؛ بنابراین نمی‌توان در زمینه افزایش قیمت اقدام کرد.وی با بیان ...

سالم‌ترین سفره جهان


سالم‌ترین سفره جهاناحتمالا هرم غذایی را از كتاب‌های علوم دوران راهنمایی به یاد دارید؛ همان هرمی كه در طبقه پایینش نان و غلات و در راس آن هم شیرینی‌ ها قرار داشتند. البته بیشتر از این احتمالا چیزی از آن تصویر یادتان نیست چون به خاطر سپردنش كمی سخت بود.

قیمت لبنیات بازهم افزایش یافت


قیمت لبنیات بازهم افزایش یافتقیمت لبنیات برای دومین بار طی دو هفته گذشته افزایش یافت. باشگاه خبرنگاران جوان:  قیمت لبنیات برای دومین بار طی دو هفته گذشته افزایش یافت.علی رغم افزایش چند هفته پیش لبنیات از سوی شرکت های لبنیاتی ، امروز و برای دومین بار برخی از محصولات لبنیاتی مجددا افزایش یافت.لبنیات می ماسشیر کم چرب ۱ لیتری هفته قبل ۱۲۸۰این هفته ۱۷۴۰شیر پرچرب هفته قبل ۱۷۶۰این هفته ۱۹۶۰ماست کم چرب هفته قبل ۲۶۵۰این ...

آيا کودکان سالم به ويتامين نياز دارند؟


آيا کودکان سالم به ويتامين نياز دارند؟    معمولاً والديني که سر کار هستند، وقت کافي براي آماده کردن غذاهاي خانگي ندارند و بيشتر غذاهاي بيرون و کم ارزش را مصرف مي‌نمايند.   متخصصان عقيده دارند که کودکان بايد ويتامينهاي مورد نيازشان را بوسيله تغذيه‌اي که دارند بدست بياورند، که از آن جمله مي‌توان به موارد زير اشاره نمود: * شير و لبنيات مانند پنير و ماست * ميوه و سبزيجات سبز ( بروکلي، اسفناج و ...) * مواد پروتئيني مانند مرغ، ...

کدام کودک به مکملهاي ويتاميني نياز دارد؟


کدام کودک به مکملهاي ويتاميني نياز دارد؟    معمولاً والديني که سر کار هستند، وقت کافي براي آماده کردن غذاهاي خانگي ندارند و بيشتر غذاهاي بيرون و کم ارزش را مصرف مي‌نمايند.   متخصصان عقيده دارند که کودکان بايد ويتامينهاي مورد نيازشان را بوسيله تغذيه‌اي که دارند بدست بياورند، که از آن جمله مي‌توان به موارد زير اشاره نمود: * شير و لبنيات مانند پنير و ماست * ميوه و سبزيجات سبز ( بروکلي، اسفناج و ...) * مواد پروتئيني مانند مرغ، ...

بهداشت غذايي در سفر


بهداشت غذايي در سفر  بسياري از خانواده ‌ها تعطيلات عيد را مغتنم شمرده و به مسافرت مي‌روند.   يكي از لذت‌هاي سفر، خوردن غذاست. چون در طول سفر به امكانات خوب بهداشتي دسترسي نداريم پس لازم است چند نكته بهداشتي را رعايت كنيم تا خاطره خوبي از سفر در دهنمان داشته باشيم.   • سعي كنيد در طول سفر از لبنيات و مواد پروتئيني تازه و حتي الامكان استاندارد استفاده كنيد و از خريد مواد غذايي كه از كيفيت آن‌ها اطلاعي ...

میزان مصرف لبنیات در خانم ها!!!


میزان مصرف لبنیات در خانم ها!!!    زنان در شرايط عادي بايد حداقل روزانه 3 واحد لبنيات و در دوران بارداري و شيردهي نيز 4 تا 6 واحد دريافت کنند. با مصرف 3 ليوان شير يا 3 واحد لبنيات در برنامه غذايي روزانه کلسيم موردنياز بدن تامين مي‌شود. شير بهترين منبع غذايي ويتامين B2 و بهترين منبع پروتئيني با ارزش بيولوژيکي بالاست. بعد از پروتئين سفيده تخم مرغ ، بهترين منبع پروتئين موجود در طبيعت پروتئين شير است، شير به نحو مطلوبي مي ...

رژيم غذايي در هواي آلوده


رژيم غذايي در هواي آلوده    شايد شما هم شنيده‌ايد كه مي گويند بايد شير و ماست زياد بخوريم تا اثرات اين همه سربي كه از طريق هواي آلوده وارد بدنمان مي‌شود، خنثي شود. آلودگي هواي تهران هم كه هرچندوقت يك‌بار به دليل پديده گلخانه‌اي به حد بحراني مي‌رسد. اما اين كه مي‌گويند لبنيات اثر سوء آلودگي هوا را كم مي‌كند چقدر صحت دارد و اصلا تغذيه با اثرات آلودگي هوا ارتباطي دارد يا نه؟ ... قبل از اين كه سراغ سوال اصلي، يعني ...