نمایش برچسب :

قارچ صدفی

خواص مفید قارچ ها : وحشی , پرورشی


خواص مفید قارچ ها : وحشی , پرورشیبسياري از مردم، از رفتن به جنگل و کندن قارچ براي خوردن لذت مي برند، اما شناخت نوع قارچ مي تواند مسئله مهمي باشد.بيش از 38 هزار نوع قارچ وجود دارد که بعضي از آنها سمي اند و بعضي از آنها قابل خوردن مي باشند. رنگ، شکل و اندازه ي قارچ ها مي تواند خيلي متنوع و مختلف باشد.اين مسئله خيلي مهم است که بتوانيد به طور صحيح، قارچ کنده شده را بشناسيد تا از خوردن نوع سمي آن دوري نماييد. فراعنه ي مصر، قارچ را ...

برفك یکی از بیماری های شایع در کودکان


برفك یکی از بیماری های شایع در کودکان      علائم : - لكه‌هاي زرد مايل به شيري يا كف‌هاي سفيد در داخل گونه‌ها روي زبان و سقف دهان كه هنگام پاك كردن يا برطرف شدن از آنها خون مي‌آيد يا پوسته مي‌اندازد - جوش قرمز رنگ در اطراف معقد برفك، عفونتي است كه بر اثر قارچي به اسم كانديدا آلبيكانس ايجاد ميشود. در شرائط طبيعي اين قارچ تحت كنترل ديگر باكتريهايي است كه آنها هم داخل روده‌ها زندگي مي‌كنند. اگر تعادل بين آنها بهم بخورد، براي ...

کم خوني دوران بارداري و عواقب خطرناک آن


کم خوني دوران بارداري و عواقب خطرناک آن    كم خوني به هنگام بارداري عبارت است از كافي نبودن هموگلوبين به هنگام بارداري . هموگلوبين يك پروتئين درون گلبول هاي قرمز است كه اكسيژن را به بافت هاي بدن حمل مي كند.   علايم شايع: حالت تنگي نفس خستگي ، ضعف ، يا غش رنگ پريدگي     علايم زير شيوع كمتري دارند: تپش قلب يا يك احساس و آگاهي غيرطبيعي از ضربان قلب التهاب و دردناك بودن زبان تهوع سردرد حالت فراموشي كه گاهي اتفاق مي افتد درد ...

مرغ سرخ كرده با سس قارچ


مرغ سرخ كرده با سس قارچ        مرغ سرخ كرده، خود به تنهایی دارای طعم مطبوعی است چه برسد به آنكه با سس قارچ هم همراه باشد.   زمان تهیه و آماده سازی: 5 دقیقه   زمان پخت: 15 دقیقه   مواد لازم برای 2 نفر :     سینه مرغ 2 عدد روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری پیاز متوسط 1 عدد خرد شده سیر 2 حبه آویشن نصف قاشق چای‌خوری پودر سبزی‌جات معطر 2- 1 قاشق غذاخوری نمك و فلفل به مقدار لازم       مواد لازم برای ...

کوکوی قارچ


کوکوی قارچ      این کوکوی خوش طعم برای کسانی که گیاه خواری می کنند ,وعده غذایی بسیار لذیذ و مقوی است.....   مواد لازم:     قارچ 500 گرم تخم مرغ 4 عدد آرد نان سفید مقداری نمک و فلفل به میزان لازم روغن به مقدار کم   طرز تهیه:   قارچ هارا چرخ کنید یا ریز خرد کنید. تخم مرغ ها را به قارچ ها اضافه کنید. مقداری آرد الک شده روی آن بریزید و خوب به هم بزنید. نمک و فلفل هم به میزان لازم به ...

ساندویچ قارچ و سیر


ساندویچ قارچ و سیر        اگر با طعم و مزه قارچ رابطه خوبی دارید و در ضمن نگرانی‌ای از بابت بوی سیر برای روز بعد كاری‌تان نیز ندارید، می‌خواهیم طرز پخت و آماده كردن یك ساندویچ ساده و فوری با قارچ و سیر را به شما آموزش دهیم.     مواد لازم : برای 4 نفر   كره مارگارین 6 قاشق سوپ‌خوری سیر 2 حبه قارچ 350 گرم نان فرانسوی بزرگ 1 عدد جعفری تازه چند ساقه نمک و فلفل به میزان لازم   طرز تهیه:   1 ...

از خواص قارچ چه می‌دانید؟


از خواص قارچ چه می‌دانید؟        این گیاه اغلب در گروه سبزیجات طبقه‌بندی می‌شود در حالی که در واقع به طبقه خاص خود موسوم‌ به قارچ‌ها تعلق دارد. هزاران سال است که قارچ هم بعنوان ماده غذایی مناسب و هم برای اهداف و مصارف پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیرد. به گفته متخصصان؛ قارچ‌ها منبع غنی از ماده معدنی پتاسیم هستند که به کاهش فشار خون بالا و نیز کاهش خطر سکته مغزی کمک می‌کند. بر اساس این گزارش، قارچ‌ها برای تقویت ...

نکات کد بانو گری


نکات کد بانو گری        سیب‌ زمینی‌ با نمک‌ اگر مایلید یک‌ سیب‌زمینی‌ سرخ‌ شده‌ وخوشمزه‌ و با نمک‌ داشته‌ باشید، قطعات‌سیب‌زمینی‌ را پس‌ از سرخ‌ شدن‌، داخل‌ یک‌پاکت‌ کاغذی‌ تمیز بریزید و به‌ آن‌ نمک‌ اضافه‌کنید. با اندکی‌ تکان‌ دادن‌ پاکت‌، چربی‌ اضافی‌ به‌کاغذ جذب‌ شده‌ و سیب‌زمینی‌ها نمک‌ را به‌ خودخواهند گرفت‌.     قارچ‌ تازه‌   برای‌ آنکه‌ قارچ‌ شما هنگام‌ نگهداری‌ ...

درمان های خانگی برای قارچ ناخن


درمان های خانگی برای قارچ ناخن        قارچ ناخن انگشت پا به علت عفونت ایجاد شده به وسیله باکتری ها ایجاد می شود. این عارضه در محیط گرم و مرطوب رشد می کند و با افزایش رشد باکتری، ناخن ها سفت، شکننده شده و تغییر رنگ می یابد اگرچه این نوع عفونت قارچی در مراحل اولیه دردناک نیست اما پس از مدتی درد آن شروع می شود.     ● علل: ▪ محیط مرطوب در اماکن عمومی مانند باشگاه های ورزشی، استخر و... ▪ پوشیدن کفش های تنگ ▪ حجم غیرعادی ...

طرزتهیه سوپ قارچ و اسفناج


طرزتهیه سوپ قارچ و اسفناج        مواد لازم: قارچ خرد شده نصف لیوان پیاز خرد شده نصف لیوان کره ۲ قاشق غذاخوری شیر سه و یک چهارم لیوان پودر جوز هندی، پودر سیر، نمک و فلفل به مقدار کم آرد ذرت ۲ قاشق مرباخوری اسفناج یک کیلوگرم پنیر خامه ای ۱۱۵ گرم طرز تهیه: * قارچ را روی حرارت ملایم با کره تفت دهید تا نرم شود.   * ۳ لیوان شیر و ادویه به قارچ اضافه کنید و بگذارید به جوش ...

میلیونرها چه غذاهایی می خورند


میلیونرها چه غذاهایی می خورند  اگر احیاناً سری به یکی ازرستورانهای بین المللی در کشور خودمان یا کشورهای ثروثمند جهان بزنید، حتماً گرانترین غذای رستوران یا از لیست زیر است یا اینکه مواد تشکیل دهنده آن یکی از مواردی ‏است که در لیست زیر به عنوان گرانترین مواد خوراکی جهان آمده است و شما می توانید با افتخار بگویید ‏که حداقل چهار مورد از 8 مورد غذای گران جهان درا یران پرورش و تولید می شود.   ۱- خاویار بلوگا: خاویار بلوگا ...

مخمر چیست ؟


مخمر چیست ؟        خمیر مایه یا مخمر یك قارچ میكروسكوپی است . در طبیعت در همه جا یافت میشود و قادرست قندها را به الكل و گاز دی اكسید كربن و تركیبات معطر تبدیل كند. مخمر شرایط اسیدی را برای تخمیر ترجیح می دهد و پ-هاشن بین ۴ الی ۶ برای فعالیت آن ایده آل است. در خارج از محدوده مذكور ، فعالیت مخمر به مقدار قابل ملاحظه ای كاهش می یابد . مواد نگهدارنده مانند تركیبات بازدارنده رشد كپك به قدرت مخمر برای تولید ...

سوپ خامه ‌ای قارچ و بروکلی


سوپ خامه ‌ای قارچ و بروکلی        زمان آماده‌سازی این سوپ 15 دقیقه و زمان پخت آن نیز 15 دقیقه است.     مواد لازم برای 4- 3 نفر:   قارچ یک پیمانه، خرد شود بروکلی 2 پیمانه، خرد شود آب مرغ 2- 1.5 پیمانه خامه نصف پیمانه کره یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ‌یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به اندازه لازم     طرز تهیه: • کره را درون یک تابه ذوب کنید. • قارچ‌ها را به تابه اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه ...

مرغ سرخ کرده با سس قارچ


مرغ سرخ کرده با سس قارچ        مرغ سرخ کرده، خود به تنهایی دارای طعم مطبوعی است چه برسد به آنکه با سس قارچ هم همراه باشد.     زمان تهیه و آماده سازی: ۵ دقیقه زمان پخت: ۱۵ دقیقه   مواد لازم برای ۲ نفر:   سینه مرغ ۲ عدد روغن زیتون یک قاشق غذاخوری پیاز متوسط یک عدد، خرد شود سیر ۲ حبه آویشن نصف قاشق چای‌خوری پودر سبزی‌جات معطر ۲- ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم       مواد ...

طرز تهیه دلمه قارچ


طرز تهیه دلمه قارچ        مواد لازم : گوشت چرخ شده ۳۵۰ گرم قارچ درشت ۱۴ الی ۱۶ عدد جعفری خرد و سرخ شده ۳ قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده ۲ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری پنیر پیتزا به میزان لازم نمک و زردچوبه قدری     طرز تهیه : گوشت را با آب و نمک و زردچوبه بپزید .وقتی پخت رب گوجه فرنگی اضافه کنید وقتی آبش جمع شد جعفری و پیاز اضافه کنید. ...

برگترین قارچ سنگی دنیا


برگترین قارچ سنگی دنیا    بلغارستان اگرچه با طبیعت زیبا و شگفت انگیزش یک مقصد گردشگری سرسبز برای توریست های دنیا به شمار می رود، اما شاید هیچ چیز در این کشور به اندازه قارچ های سنگی غول پیکرش جالب و دیدنی نباشد. قارچ های آهکی سفید رنگی که گاهی ارتفاع آنها به 3متر می رسد و گوشه ای از هنرنمایی آب در این کشور به شمار می روند. افسانه های محلی روایت های زیادی برای این قارچ های غول پیکر دارند اما یکی از معروف ترین این ...

سوپ قارچ، غذایی سرشار از ویتامین


سوپ قارچ، غذایی سرشار از ویتامین        مواد لازم برای 4 نفر   كره 6 قاشق غذاخوری پیازكوچك خرده شده یك عدد قارچ 340 گرم‌ آب مرغ 4 پیمانه جعفری خرد شده یك دسته سركه سفید 2 قاشق غذاخوری نمك و فلفل به میزان دلخواه       روش تهیه: در یك قابلمه 2 قاشق كره را روی حرارت متوسط آب كنید. پیاز را اضافه و تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سپس قارچ‌ها را با باقیمانده كره اضافه كنید ...

گیاهان دارویی مفید برای پوست


گیاهان دارویی مفید برای پوست    یکی از پزشکان گیاهان دارویی مفید برای پوست را به شرح زیر نام می برد:آواکادو ، آویشن ، اسیدهای گیاهی ، انگور ، بابونه ، بادام ، بادام زمینی ، پنیرک ، توت فرنگی ، جو دو سر، حنا ، خارمریم ، ختمی ، زیتون ، شنبلیله ، شیرین بیان ، شاهتره ، صبرزرد ، عسل ، گزنه ، ماست ، همیشه بهار و هویج.   در متن پایین تعدادی از گیاهان دارویی مفید برای بهبود و رفع برخی عوارض پوستی را بیان می کنیم که تعدادی با هم ...

نکات کدبانو گری


نکات کدبانو گری    سیب‌ زمینی‌ با نمک‌   اگر مایلید یک‌ سیب‌زمینی‌ سرخ‌ شده‌ وخوشمزه‌ و با نمک‌ داشته‌ باشید، قطعات‌سیب‌زمینی‌ را پس‌ از سرخ‌ شدن‌، داخل‌ یک‌ پاکت‌ کاغذی‌ تمیز بریزید و به‌ آن‌ نمک‌ اضافه‌کنید. با اندکی‌ تکان‌ دادن‌ پاکت‌، چربی‌ اضافی‌ به‌کاغذ جذب‌ شده‌ و سیب‌زمینی‌ها نمک‌ را به‌ خودخواهند گرفت‌.     قارچ‌ تازه‌ برای‌ آنکه‌ قارچ‌ شما هنگام‌ نگهداری‌ دریخچال‌، ...

گیاهان و قارچ های خودرو را نخورید


گیاهان و قارچ های خودرو را نخورید      تهران - مسئول ستاد مركزی اطلاع رسانی داروها و سموم وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی به مردم توصیه كرد: از خوردن گیاهان و قارچ های خودرو در طول سفر به دلیل احتمال بروز مسمومیت، اجتناب كنند. 'طلعت قانع' در گفت و گو با خبرنگار اجتماعی ایرنا افزود: از آنجا كه حیوانات هر نوع گیاه و قارچی را می خورند، این امر به معنای غیرسمی بودن گیاه و قارچ نیست؛ بنابراین مردم و مسافران باید در این زمینه، ...

عفونت های دستگاه تناسلی زنان


عفونت های دستگاه تناسلی زنان      شایع ترین علت مراجعه زنان به متخصص بیماری های زنان، عفونت های ناحیه واژن و با شیوع کمتر رحم و لوله هاست. این بیماران اغلب به دلیل علائم همراه و گاه تکرار این علائم یا طولانی شدن علائم مراجعه می کنند. اما قبل از شرح علائم باید راجع به حالات طبیعی واژن توضیح داد.   در حالت عادی واژن دارای ترشحاتی است که این ترشحات در زمان میانه سیکل یا چهاردهمین روز پس از شروع پریود به حداکثر میزان خود ...

چین های زیر گردن نوزادان بهترین محل برای رشد میكروب ها است


چین های زیر گردن نوزادان بهترین محل برای رشد میكروب ها استچین های زیر گردن نوزادان بهترین محل برای رشد میكروب است و تمیز نكردن این قسمت از بدن نوزادان موجب رشد قارچ شده و در نهایت منجر به اگزمای پوستی می شود. احمد هاشمی در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبری فارس «توانا» با بیان اینكه چین های گردن و زیر بغل نوزاد بهترین محل برای رشد میكروب و قارچ ها است، اظهار داشت: مراقبت والدین از آنها امری ضروری است. این فوق تخصص اطفال افزود: زمانی كه ...

طرز تهیه ی خوراك قارچ فرنگی


طرز تهیه ی خوراك قارچ فرنگی    مواد لازم :   قارچ 500 گرم فلفل دلمه‌ای رنگی و سینه مرغ از هر کدام یك عدد زعفران آب كرده و سس سویا از هر کدام سه قاشق سوپخوری آب مرغ نصف پیمانه نمك، فلفل و آویشن به میزان لازم پیاز داغ و پیازچه از هر کدام نصف پیمانه     طرز تهیه:   ابتدا سینه مرغ را به قطعات كوچك خرد كرده و آنها را تفت دهید. قارچ‌ها را اسلایس كرده و تفت داده فلفل دلمه‌ای را هم به همراه پیازچه ...

افزایش شیوع قارچ های پوستی در تابستان


افزایش شیوع قارچ های پوستی در تابستان      قارچ های پوستی انواع مختلفی دارند كه باعث خارش و قرمزی پوست می‌شوند و عمدتا از طریق تماس با انسان و لباس آلوده و استخر و حمام های غیر بهداشتی منتقل می‌شوند.   پرویز طوسی، متخصص پوست و مو در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: قارچ های پوستی عارضه ای است كه می‌تواند نقاط مختلف بدن مانند سر، پا و ناخن را درگیر كند و در فصل تابستان شیوع بیشتری دارد.   وی گفت: قارچ سر با پوسته شدن و شكسته ...

اگر می‌خواهید لاک بزنید باید چه کار کنید؟


اگر می‌خواهید لاک بزنید باید چه کار کنید؟      توصیه می‌شود لاک را در یخچال یا جای بسیار خنک قرار دهید تا دیرتر فاسد شود. ابتدا سطح ناخن‌ها را  با استون تمیز کنید تا آلودگی برطرف شود و لاک بهتر روی سطح ناخن قرار گیرد.   وقتی روی ناخن لاک زدید، بگذارید خشک شود. اگر وقت ندارید و می‌خواهید سریع‌تر به دنبال کارتان بروید، یک سشوار آماده در کنار دست خود بگذارید و بعد از لاک زدن روی آن را سشوار بکشید سپس لایه بعدی لاک را بزنید.   بعد ...

دخترانی که دست‌هایی زیبا می خواهند


دخترانی که دست‌هایی زیبا می خواهند      معمولا اولین چیزی که هرکس را به سمت آیینه می‌کشاند، دیدن چهره است. گرایش فطری انسان به زیبایی  بیشتر، امری است انکارناپذیر؛ ولی این زیبایی فقط به صورت محدود نمی‌شود. برخی از خانم‌ها به سلامت پوست و زیبایی چهره خود اهمیت بسیاری می‌دهند، ولی از وضعیت دست‌های‌شان غافلند؛ دست‌هایی که همواره و در همه کارها همچون آشپزی، تایپ، رسیدگی به امور خانه و خانواده و... آنها را یاری می‌کند. ...

توصیه هایی برای پیر نشدن دست هایتان


توصیه هایی برای پیر نشدن دست هایتان      عموماً ما با دست های مان بد رفتار می‌کنیم (سرما، کار با دست ... ) و مراقبت های روزانه را دربارۀ  آنها اعمال نمی‌کنیم. با این حال، برای حفظ زیبایی دست، باید به طور مرتب به آنها رسیدگی کنیم.   با توجه به تست های عصبی، دست بخش بسیار حساسی از بدن است.   پاکسازی   پاکسازی پوست باعث رها شدن پوست خارجی از سلول های مرده می‌شود و آن را درخشان می‌کند. اما پوست روی دست بسیار حساس و ظریف ...

پتاژ قارچ با پنیر پیتزا


پتاژ قارچ با پنیر پیتزا        مواد لازم :   آرد گندم نصف پیمانه شیر یک لیتر آب ‌مرغ شش پیمانه قرص عصاره مرغ یک عدد قارچ ورق شده ۲۰۰ گرم آب چهار پیمانه خامه ۱۰۰ گرم پنیرپیتزا رنده شده نصف پیمانه نمک، فلفل و پودر سیر یک قاشق چایخوری کره ۲۵ گرم آبلیمو به میزان لازم     طرز تهیه :   شیر را با آرد مخلوط کرده و آن را از صافی ...

تاثیر یك قارچ جادویی در تغییر شخصیت افراد


تاثیر یك قارچ جادویی در تغییر شخصیت افراد        روانشناسان آمریكایی تاثیر گونه ای از قارچ های جادویی را بررسی كرده اند كه مصرف دوز مشخصی از آنها می تواند تا حد قابل ملاحظه ای شخصیت افراد را حتی به طور دائمی تغییر دهد. به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، این قارچ جادویی حاوی ماده ای موسوم به «پسیلوسیبین» است كه تقریبا در ۶۰ درصد از شركت كنندگان در این مطالعه، حداقل مدت یك سال تاثیر آن باقی می ماند. این مطالعه كه شرح آن در مجله ...

رابـطـه کـفـش، عفونـت و آلـرژی


رابـطـه کـفـش، عفونـت و آلـرژی  این روزها که در فصل پاییز و بارندگی قرار داریم، امکان خیس شدن کفش ها و نفوذ آب باران به داخل آنها و مرطوب ماندن پاها برای مدت طولانی یا کوتاه وجود دارد... به طور کلی با مرطوب شدن محیط داخلی کفش، شرایط مناسبی برای ایجاد، رشد و تکثیر قارچ های پوستی به وجود می آید چون قارچ ها به محیط های تاریک و مرطوب علاقه زیادی دارند و گرما هم باعث افزایش رشد آنها می شود. در ۲ صورت رطوبت داخل کفش ها به وجود ...

سالاد قارچ با مرغ و پاستا


سالاد قارچ با مرغ و پاستا      مواد لازم : پاستا ۲۰۰ گرم خیار خلال شده ۱ عدد گوشت مرغ یا گوشت ژامبون قطعه قطعه شده ۲۰۰ گرم قارج دکمه ای یا کلاهک بسته ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی پوست کنده و دانه در آمده و خرد شده ۲۰۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک ۲ قاشق غذا خوری پرتقال خرد شده ۲ عدد     طرز تهیه :   مرغ را پخته و تکه تکه کنید . پاستا را ...

سوپ ترخینه غذای محلی کرمانشاه


سوپ ترخینه غذای محلی کرمانشاه      مواد لازم : ترخینه 2 گلوله آب مرغ ۳ لیوان به تنهایی و یا همراه با گوشت مرغ لپه و عدس نیم پیمانه اسفناج خرد شده ۳ قاشق غذا خوری پیاز درشت ۱ عدد نمک و زرد چوبه به مقدار لازم     طرز تهیه :   ترخینه یکی از سوپ های محلی و معروف کرمانشاه می باشد که در تهیه آن از گندم و دوغ استفاده می شود و به صورت گلوله های خشک شده و آماده عرضه می شود ...

طرز تهیه سالاد قارچ


طرز تهیه سالاد قارچ    مواد لازم :   قارچ 400 گرم كنسرو نخودفرنگی یك قوطی گوجه‌فرنگی یك عدد ذرت 100 گرم پیازچه 20 عدد خیار یك عدد جعفری خردشده پنج قاشق غذاخوری لیموترش یك عدد کرفس یك ساقه روغن زیتون، نمك و فلفل به میزان لازم     طرز تهیه :   ابتدا قارچ و پیازچه را خرد كرده و با ذرت، نخودفرنگی و جعفری مخلوط می‌كنیم. سپس به ...

طرز تهیه سس مایونز رژیمی !


طرز تهیه سس مایونز رژیمی !      مواد لازم برای یک سالاد پنج نفره:   روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری ارده 3 قاشق غذاخوری نخود پخته 1 پیمانه نمک، فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه: نخود رااز یک شب قبل خیسانده و بپزید سپس با مواد دیگر در مخلوط کن ریخته تا خوب با هم مخلوط شوند و به سسی یکنواخت برسند اگر با این میزان، سس کمی شل بود و مایل بودید سسی سفت تر داشته باشید نخود آن را به یک و نیم پیمانه برسانید.این ...

تاثیر قارچ های جادویی در كاهش اختلال افسردگی


تاثیر قارچ های جادویی در كاهش اختلال افسردگی    محققان در بریتانیا عقیده دارند که قارچ های جادویی می توانند نشانه های اختلال افسردگی را کاهش دهند. به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه کرمانشاه، نتایج تحقیقات منتشر شده در مجله Proceedings of the National Academy of Sciences حاكیست: نوعی قارچ حاوی سیلوسیبین كه به گفته محققان، یک روانگردان طبیعی محسوب می شود، می تواند در كاهش اختلال افسردگی مؤثر باشد. پژوهشگران، سیلوسیبین این قارچ را به خون ...

سوپ تره فرنگی


سوپ تره فرنگی    این سوپ برای شام پیشنهاد میشود .   مواد لازم : برای ۶ نفر     تره فرنگی ۲ تا ۳ دسته آرد سفید ۲ قاشق سوپخوری پر آب گوشت پنج لیوان زرده تخم مرغ سه تا چهار عدد خامه ۱۵۰ گرم کره ۵۰ گرم آب لیمو ۲/۱ استکان نمک به مقدار کافی     طرز تهیه:   ریشه و برگهای سبز تره فرنگی را جدا می کنیم و قسمت سفید انرا خرد می کنیم و میشوییم و با ...

سوپ لوبیا سفید


سوپ لوبیا سفید          بعضی از دوستان گلم با پیاز و سیر مشکل دارند چه خوردن چه بوی آن. این سوپ خیلی راحت است و مواد کمی نیاز دارد و پیاز و سیر هم احتیاج ندارد ولی خوشمزه و خوش طعم است .       مواد لازم :   لوبیا سفید سیب زمینی آب مرغ جعفری آب لیمو ترش تازه       طرز تهیه :     لوبیا سفید را خیس می کنیم بعد از چند ساعت با آب مرغ می پزیم .   وقتی لوبیاها پخت سیب زمینی نگینی را به آن اضافه می کنیم و ...

میکروب‌های موجود در ناف


میکروب‌های موجود در نافناف یک سوراخ بسته شده روی شکم است که وقتی بند ناف از نوزاد جدا می شود، ایجاد می گردد. ناف می تواند محیطی برای زندگی انواع میکروب ها و قارچ ها باشد. در انسان ها ناف به دو صورت وجود دارد: 1- تو رفته 2- بیرون زده با توجه به این که ناف در اثر بریدن بند ناف، به صورت زخم ایجاد می شود و شکل آن ربطی به ژنتیک انسان ندارد، می توان از ناف برای تمایز دوقلوهایی که وجه تمایز دیگری ندارند استفاده کرد. محققین ...

عجیب‌ترین کویر دنیا سفید رنگ است (+عکس)


عجیب‌ترین کویر دنیا سفید رنگ است (+عکس)      صحرای «بیضا» یا کویر سفید، منطقه‌ وسیعی است که در نزدیکی روستای «الفرافره» قرار دارد. صحرایی که خاک آن نشانی از زردی سرخی کویر ندارد و خاک سفید آن در سال‌های اخیر، گردشگران زیادی را برای تماشای آن به مصر کشانده است.   مصر این روزها اگرچه به دلیل تب و تاب‌های سیاسی از فهرست تورهای گردشگری دنیا خارج شده است، اما هنوز هم یکی از دیدنی‌ترین نقاط دنیاست که جاذبه‌های تاریخی و طبیعی‌اش ...

املت مکزیکی


املت مکزیکی    مواد لازم :   فلفل دلمه رنگی، نگینی خرد شده نصف پیمانه هویج 1 عدد متوسط قارچ خرد شده نصف پیمانه پیاز خرد شده نصف پیمانه تخم‌مرغ کامل 4 عدد سفیده تخم مرغ 4 عدد شیر یک چهارم پیمانه پنیر چدار رنده شده نصف پیمانه سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری     طرز تهیه :   برای تهیه املت مکزیکی ...