نمایش برچسب :

غذای سالم

تغذیه سالم = کودک سالم


تغذیه سالم  =  کودک سالممسئوليت شما بعنوان پدر يا مادر، تهيه مواد غذايي سالم و بهداشتي براي بچه هايتان است. هر چيز كه در آغاز اين كار مشكل است، اما اين كار را جزء وظايف روزانه خود درآوريد. يعني زمان صبحانه، نهار، شام و وعده هاي ميان غذا را تعيين كنيد، هنگاميكه زمان وعده هاي غذايي تان را تعيين كنيد ، با آرامش بيشتري به صرف غذا مي پردازيد. اغلب بچه ه در اين زمانها خوشحالي بيشتري دارند و در زمان خاصي احساس گرسنگي مي ...

چه چیزی یک رژیم سالم را تشکیل می دهد؟


چه چیزی یک رژیم سالم را تشکیل می دهد؟غذاهایی که توسط کارشناس ها سفارش می شود برای نیاز روزانه، شبیه غذاهایی است که اجداد ما نیز از آنها استفاده کرده اند. بیشتر غذاهای ما منشا گیاهی دارند مثل غلات، حبوبات، سبزیجات و میوه ها. و از گوشت قرمز و سفید به مقداری کمتر استفاده می شود. امروزه همچون قدیم نیازی به شکار یا جستجو برای غذا وجود ندارد و سوپر مارکت ها و مغازه ها اکثر محصولات غذایی دنیا را دارند. این محصولات که طی فرایندهایی ...

رژیم غذایی سالم و آسان برای کاهش وزن


رژیم غذایی سالم و آسان برای کاهش وزن  رژیم غذایی حاوی کربوهیدرات فراوان و کم چرب ، به کاهش وزن کمک و از مشکلات روحی جلوگیری می کند.محققان علوم پزشکی استرالیا اعلام کردند : این رژیم ، از افسردگی افراد نیز جلوگیری می کند و از رژیم کم کربوهیدرات ولی سرشار از گوشت و لبنیات بهتر است.     محققان 106 فرد چاق یا دارای اضافه وزن رابه مدت یک سال بررسی کردند به یک گروه غذای سرشار از کربوهیدرات مانند نان و برنج و به گروه دیگر غذای کم کربوهیدرات ...

4 روش آسان برای كنترل اشتها


4 روش آسان برای كنترل اشتهاما تا کنون توصیه های تغذیه ای ضد و نقیضی شنیده ایم. اما بهتر است که این حقیقیت را نیز فراموش نکنیم که ما بیش از اندازه می خوریم. پس طبیعی است که چاق شویم. تقریبا 2/3 از امریکاییان دچار اضافه وزن و چاقی هستند و متوسط وزن مردان و زنان در حال حاضر حدود 8 کیلو بیشتر از دهه 1970 می باشد. در حالیکه در این مدت هیچ تغییری در بخش گرسنگی مغز (هیپوتالاموس) رخ نداده است! مسلما راه های موثری برای کنترل اشتها ...

خوراکی های انرژی زا !!


خوراکی های انرژی زا !!        در این مقاله قصد داریم 12 نوع خوراكی مناسب برای قبل از ورزش را مطرح کنیم که انرژی زا هستند و از ضعف به هنگام ورزش جلوگیری می کنند .خوراكیهایی كه باعث ایجاد ضعف در شما می شوند، باید قبل از شروع ورزش یا پیاده روی حذف كنید. به عنوان مثال:مدتی پیش به همراه یكی از دوستان كم خوراكم برای تمرین دو رفته بودیم ، هنوز بیش از یك یا دو مایل حركت نكرده بودیم كه دوستم خسته شد و گفت كه می خواهد برگردد ...

20 نکته برای کودکانی که کم غذا می خورند


20 نکته برای کودکانی که کم غذا می خورند  آیا کودک شما عادت دارد کم غذا بخورد؟در این مقاله راه کارهایی را به شما توصیه می کنیم تا عادات تغذیه ای فرزندتان را بهبود ببخشید. این نکات را برای پیشگیری از دعواهایی که هنگام صرف غذا اتفاق می افتند،بکار بگیرید.کودک پیش دبستانی شما طی دو روز گذشته به خوردن هر چیزی به جز ساندویچ کره بادام زمینی دست رد گذاشته است،و کودک نو پای شما به جای خوردن هر چیزی بازی می کند.با این موارد آشنایید،درسته ...

7پیشنهاد برای آ‌نکه غذای سالم داشته باشید!


7پیشنهاد برای آ‌نکه غذای سالم داشته باشید!      برخی رنگ‌های مصنوعی که به نوشیدنی‌ها و‌ آب‌نبات‌ها افزوده می‌شوند و به شکل وسیع در غذاهای آماده وجود دارند مسموم‌کننده نورون‌ها هستند. به جای این نوع رنگ‌ها بهتر است از رنگ‌های طبیعی کمک بگیرید.   1- شیرین‌کننده‌های مصنوعی را کنار بگذارید هیچ‌گونه آثار مضری در پی مصرف این مواد در حیوانات مشاهده نشده اما در آزمایشگاه بررسی‌ها نشان داده این مواد می‌توانند نورون‌های عصبی ...

تغذیه دانش آموزان در مدرسه چگونه باشد؟


تغذیه دانش آموزان در مدرسه چگونه باشد؟    ثابت شده است که بچه هایی که صبحانه می‌خورند در مدرسه تمرکز بیشتری دارند و قدرت یادگیری شان بالاتر است. صبحانه نمی‌خورند حافظه کوتاه مدت شان صدمه می‌بیند و تمرکزشان در کلاس کم است. صبحانه باید قندهایی که به صورت فوری جذب می‌شوند مانند آب میوه ها، عسل و مربا و همچنین مواد قندی را که دیرتر جذب می‌شوند مانند نان و کیک صبحانه دارا باشد.   توصیه هایی برای صبحانه: یک لیوان یا یک دوم ...

از تحميل سلیقه در غذاي كودك پرهيز كنيد


از تحميل سلیقه  در غذاي كودك پرهيز كنيدیک فوق تخصص كودكان گفت: والدين بايد از تحميل سليقه خود در انتخاب غذا براي كودك خودداري كنند و به كودك اجازه دهنداز بين غذاهاي متنوع، غذاي مورد علاقه خود را انتخاب كند به اين نكات بايد توجه كرد كه:   والدين بايد از تغذيه اجباري كودك بپرهيزند و كودك را هنگام غذا خوردن آزاد بگذارند، اين عمل باعث مي‌شود احساس استقلال كودك رشد كرده و با احساس رضايت از تغذيه، از آن لذت ببرد.   يك برنامه غذايي ...

كودكان را به آرام غذا خوردن عادت دهيد


كودكان را به آرام غذا خوردن عادت دهيد      يك متخصص بيماري‌هاي كودكان توصيه كرد: به كودكان آموزش دهيد تا به آهستگي و در مدت 30 دقيقه غذا را ميل كرده و در حين غذا خوردن آرامش داشته باشند.   این متخصص متخصص بيماري‌هاي كودكان گفت بيان اين‌كه نخوردن صبحانه از جمله عادات نادرست غذايي در كودكان است؛ صبحانه بهترين وعده غذايي براي همه گروه‌هاي سني به ويژه كودكان و نوجوانان است.   وي افزود: كودكاني كه صبحانه مي‌خورند عمدتا مقادير ...

طریقه نگهداری مواد غذایی در یخچال


طریقه نگهداری مواد غذایی در یخچال        سرد كردن و انجماد یكی از متداول ترین روش‌های نگهداری مواد غذایی است كه موجب طولانی شدن زمان ماندگاری آنها می‌شود. استفاده از یخچال برای نگهداری برخی مواد غذایی فاسد شدنی مانند گوشت، مرغ، ماهی و لبنیات، ضروری است. همچنین یخچال به تازه ماندن بعضی مواد غذایی مانند سبزی و میوه خام و ایجاد طعم دلنشین و خنك در نوشیدنی‌ها كمك می‌كند.   حداكثر زمان ماندگاری مواد غذایی فاسد شدنی و نیز ...

فست فود بخورید به پنج شرط


فست فود بخورید به پنج شرط    دل‌کندن از فست‌فودها برای بیشتر ماچندان هم آسان نیست. ولی اگر این بار نیز در هنگام عبور از جلوی یک رستوران وسوسه شدید که ناخنکی به غذاهای خوشمزه آن بزنید ، می‌توانید با رعایت دستورات زیر ، کمترین ضرر را از استفاده از فست‌فودها ببرید.     ▪ برای منزل سفارش دهید :مطالعات نشان می‌دهند هنگامی که افراد پشت میز غذاخوری در منزلشان غذا میل می‌کنند، بیشتر از خارج از منزل غذا می‌خورند. ...

يك رژيم غذايي سالم براي كودكان چگونه است؟


يك رژيم غذايي سالم براي كودكان چگونه است؟    رژيم غذايي سلامتي بخش شامل يك برنامه غذايي طبيعي بوده كه همه مواد مغذي لازم براي رشد كودكان را به همراه داشته باشد و شامل چند گروه عمده مواد غذايي است كه بايد روزانه مصرف شوند و عبارتند از:   1 - ميوه و سبزيجات 2 - نان و حبوبات 3- شير و لبنيات 4 - گوشت و ماهي و تخم مرغ   چگونه يك رژيم غذايي بر دندانها تأثير مي گذارد؟ كودك نياز دارد كه يك رژيم غذايي متعادل براي شكل گيري و تكامل دندانها ...

مصرف لبنیات پرچرب، ممنوع!


مصرف لبنیات پرچرب، ممنوع!      شیوه كنونی قیمت‌گذاری كه تنها محدودیت افزایش قیمت را شامل محصولات كم چرب كرده، تولیدكنندگان فرآورده‌های لبنی را به سمت تولید محصولات پر چرب سوق داده است. دكتر ربابه شیخ الاسلام با اعلام این خبر افزود: هم اینك تلاش‌هایی از سوی نهاد‌های مختلف كشور مبنی بر افزایش سرانه مصرف شیر در حال انجام است، این درحالی است كه تشویق مردم به افزایش مصرف شیر به عنوان یك غذای سالم با عرضه محصولات ...

کودکانی که خودشان غذا می‌خورند ، سالم‌ترند


کودکانی که خودشان غذا می‌خورند ، سالم‌ترند    کودک باید در انتخاب نوع تمایلات غذایی و زمان غذا خوردن آزاد باشد و والدین اصرار به خوردن غذایی خاص نداشته باشند.در واقع اکثر کودکان در سنین پیش از دبستان تابع هوس‌های غذایی هستند و از خوردن بعضی غذاها امتناع می‌کنند.     پزشکان می گویند اصرار به مصرف غذایی خاص و یا خوردن غذا در وعده‌های غذایی مشخص به هیچ وجه درست نیست و بهتر است عادات غذایی کودک به صورت غیرمستقیم کنترل ...

صبحانه کودکتان را جدی بگیرید


صبحانه کودکتان را جدی بگیرید    از دیرباز همه والدین فرزندان خود را به داشتن یک صبحانه سالم ترغیب می کردند. ولی واقعیت آن است که خیلی از کودکان و نیز پدر و مادرها به اهمیت صبحانه در تأمین سلامتی کودکان خود بی توجهند، بنابر تحقیقات انجام گرفته، تا ۴۰درصد کودکان وعده صبحانه را مصرف نمی کنند. پس این تنها کودک شما نیست که این مشکل را دارد، در مورد اهمیت مصرف صبحانه و فواید آن مطالعات زیادی انجام گرفته است که ...

راهنمای تغذیه روزانه برای بچه‌های 2 تا 6 ساله


راهنمای تغذیه روزانه برای بچه‌های 2 تا 6 ساله      هر سهم غذایی یعنی چقدر؟برای اینکه کودکانی باهوش داشته باشیم چه کاری باید انجام دهیم ؟چه تغذیه ای مناسب این سن کودکان می باشد؟ گروه غلاتی برش نان نیم فنجان برنج یا پاستای پخته نیم فنجان غلات پخته 30 گرم غلات آماده صبحانه     گروه سبزیها   نیم فنجان سبزی خردشده خام یا پخته‌شده یک فنجان سبزی برگدار خام     گروه میوه ها   یک قطعه میوه‌هایی مانند سیب یا یک برش هندوانه، طالبی ...

کودکان را برای صبحانه سر شوق بیاورید


کودکان را برای صبحانه سر شوق بیاورید        شکل صبحانه خوردن کودکان را باید برحسب شخصیت آنها چید. بیدار کردن کودکان و نشاندن سریع آنها سر سفره باعث می شود کودکان میل به خوردن صبحانه پیدا نکنند. توصیه من این است که در عادت کودک به صبحانه خوردن یک سری تغییرات مثبت ایجاد کنید؛ مثلا شب ها کمی زودتر کودکان را بخوابانید تا صبح راحت تر و زودتر از خواب برخیزند. یک ورزش صبحگاهی کوچک قبل از خوردن صبحانه و بعد، یک مراسم جالب برای صبحانه ...

تأمین انرژی کودکان با ساده ترین پیشنهاد


تأمین انرژی کودکان با ساده ترین پیشنهاد        کودکان به وعده های غذایی و میان وعده های منظم نیاز دارند تا انرژی و مواد مغذی را که برای رشد و مقابله با بیماری هاکه به آن نیازمند هستند، به دست آورند. غذاخوردن همراه خانواده باعث تشویق آنان به روی آوردن به انواع مواد غذایی می شود. خوردن خوراکی هایی که ارزش غذایی کمی دارند به جای وعده های اصلی باعث رژیم غذایی نامتعادل در کودکان می شود. صبحانه نقش مهم و اصلی در بالا بردن انرژی مورد ...

والدینی که نگران کودک بد غذا شان هستند !!


والدینی که نگران کودک بد غذا شان هستند !!        خیلی از والدین همیشه نگران غذاخوردن بچه هایشان هستند. خیلی ها هم وقتی بچه شان کم غذا می خورد مثلا اشتها ندارد یا به هر دلیلی به غذا تمایلی نشان نمی دهد ناراحت می شوند و به هر حربه ای که شده می خواهند همان حجمی که خودشان دوست دارند به فرزندشان غذا بدهند. حال آنکه این کاری بسیار اشتباه است.   به خاطر داشتن این نکته بسیار اهمیت دارد که معده کودکان بسیار کوچک تر از معده بزرگسالان است ...

مواد لازم در غذای کمکی کودک شیرخوار


مواد لازم در غذای کمکی کودک شیرخوار        بهترین سن شروع غذای کمکی پس از پایان ماه ششم زندگی کودک است زیرا بعد از این زمان نیازهای غذایی کودک فقط با شیر مادر تامین نمی شود و دستگاه گوارش شیرخوار توانایی هضم و جذب غذاهای نیمه جامد را پیدا می کند.   غذای کمکی مناسب برای کودک باید تمیز و بهداشتی تهیه شود، نرمی آن متناسب با سن کودک تغییر کند، حتی الامکان به طور تازه تهیه شود و مقوی و مغذی باشد.موادی که انرژی غذا را بیشتر می ...

میان وعده‌‌های مناسب برای کودکان


میان وعده‌‌های مناسب برای کودکان      در اینجا چند میان وعده را به شما معرفی می‌کنیم تا کودکتان دیگر به سمت میان وعده‌های ناسالم و پر از شکر و مواد افزودنیکه واقعا برای سلامتی مضر هستند نرود.   تهیه میان وعده‌ سالم برای کودکان، از وظایف مهم والدین است   1- میوه‌جات هلو، هندوانه، توت‌فرنگی، سیب و دیگر میوه‌ها میان وعده‌های بسیار سالمی برای کودکان محسوب می‌شوند. آن‌ها را تکه‌ تکه کنید و درون یخچال قرار دهید در ...

رابطه ی تغذیه و اعتماد به نفس در کودکان


رابطه ی تغذیه و اعتماد به نفس در کودکان      آیا می دانید تغذیه تاثیر بسیار مهمی در اعتماد به نفس کودکان دارد ؟   یک متخصص تغذیه گفت: سوءتغذیه موجب بروز اختلالات رفتاری، افزایش ابتلا به عفونت‌ها، از دست دادن اعتماد به نفس و انزواطلبی در كودكان می‌شود. وی گفت:كمبودهای تغذیه‌ای در كودكان از رشد بالقوه آنها جلوگیری می‌كند. كمبود‌های تغذیه‌ای موجب كاهش سرعت رشد جسمی، لطمه دیدن نمو بدنی، و كم شدن توانمندی ذهنی كودك می‌شود. ...

اگر کودک تان چاق است ...


اگر کودک تان چاق است ...    درمان چاقی کودک به سن او و سایر شرایط پزشکی اش بستگی دارد. معمولا درمان شامل تغییر در رژیم غذایی کودک ومیزان فعالیت بدنی او است. در شرایط خاص، ممکن است از دارو یا عمل جراحی نیز برای درمان استفاده شود. در کودکان زیر 7 سال که بیماری دیگری ندارند، هدف درمان، بیشتر حفظ وزن است. با این روش، با افزایش قد، وزن کودک ثابت مانده و سبب می شود تا BMI برای سن کودک در محدوده ی مطلوب قرار گیرد. با این ...

به بچه‌های زیر 3 سال بستنی ندهید


به بچه‌های زیر 3 سال بستنی ندهید    بستنی با انواع شکل‌ها و مزه‌های مختلف‌ مورد علاقه بزرگسالان و کودکان بوده و هست. مادران نیز بستنی را جزو برنامه غذایی کودکان در نظر می‌گیرند و اغلب این سئوال برایشان پیش می‌آید كه بستنی برایشان مفید است یا نه؟ از چه سنی می‌توان به آنها بستنی داد؟   پزشکان توصیه می‌کنند از دادن بستنی به‌صورت روزانه تا قبل از سن سه سالگی خودداری کنید؛ زیرا تا این سن دادن غذاهای چرب و قندی احتمال ...

توصیه هایی برای کودک ایرادگیر در غذا خوردن


توصیه هایی برای کودک ایرادگیر در غذا خوردن      اگر کودک تان در خوردن ایرادگیر است، و از خوردن یا امتحان کردن غذاهای جدید اجتناب می کند، این توصیه ها ممکن است به شما کمک کند:   ۱) خودتان با خوردن غذاهای سالم گوناگون سرمشقی برای کودک تان به دست دهید.   ۲) غذاهایی را طوری درست کنید که جذاب باشند. بشقاب کودک تان را با غذاهای خوش رنگ با قوام های متفاوت پر کنید.   ۳) اگر کودک تان گرسنه نیست، او را به خوردن غذا وادار نکنید. هنگامی که کودک ...

تغذیه در كودكان دیابتی


تغذیه در كودكان دیابتی    مهم‌ترین مشكلی كه در كودكان دیابتی باید مورد توجه قرار گیرد، تنظیم و هماهنگ كردن موادغذایی با انسولین دریافتی است.   یكی از اساسی‌ترین نكاتی كه باید در این زمینه برای آن راهكار مناسبی اندیشیده شود، پاسخگویی به این تناقض است كه چگونه یك برنامه‌ غذایی مناسب تنظیم كنیم كه در عین حال كه منجر به كنترل دیابت می‌شود، محدودیتی برای نیازهای تغذیه‌ای كودك كه در سن رشد نیز است، ایجاد نكند... ...

کودکان بصورت روزانه به چه مقدار کلسیم نیاز دارند


کودکان بصورت روزانه به چه مقدار کلسیم نیاز دارند    مقدار کلسیم مورد نیاز کودکان بستگی به سن آنها دارد و بین سنین 9 تا 18 سالگی کودکان به بیشترین مقدار کلسیم نیازمند می‌باشند.   جدول زیر توسط آکادمی پدیاتریک در آمریکا تهیه شده و مقدار کلسیم مورد نیاز در هر سنی را مشخص نموده است. میزان شیر مصرفی در روز   میزان شیر مصرفی در روز میزان مورد نیاز کلسیم(میلی گرم در هر دو روز) سن 3 لیوان 800 4 تا 8 سال 4 لیوان 1300 9 تا 18 3 تا 4 لیوان 1000 19 ...

مقوی ومغذی کردن غذای کودک


مقوی ومغذی کردن غذای کودک      منظوراز مقوی و مغذی کردن غذای کودک اضافه کردن برخی از مواد غذایی به غذای کودک است که بتوان بویژه در مواقعی که کودک دچار تاخیر رشد شده است . انرژی و مواد مغذی بیشتری مانند پروتئین انواع ویتامین ( مانند ویتامین آ و سی و ..) و انواع ملاح ( مانند کلسیم آهن روی و ...) را به کودک برساند.   اضافه کردن موادی که فقط انرژی غذای کودک را بیشتر می کند ( مقوی کردن ) اضافه کردن موادی مانند شکر و روغن فقط ...

تغذیه نوزادتان را متنوع کنید


تغذیه نوزادتان را متنوع کنید      ایجاد تنوع در تغذیۀ نوزاد حدوداً 4 ماه بعد از اینکه تنها خوراکی اش شیر بود، آغاز می‌شود. حدوداً از پنج یا شش ماهگی،مواد غذایی دیگر را وارد تغذیۀ نوزاد کنید؛ برای شروع از سبزیجات و مکمل‌های شیر استفاده کنید.   عموماً این کار را با غذای صبح و بعد غذای شب شروع می‌کنیم. می‌توانید مواد غذایی مخلوط شده همراه با یک قاشق سوپ را به نوزادتان بدهید. همچنین، می‌توانید مقداری از شیری را که ...

آشنایی با 5ماده غذای برای رفع چربی‌های شکم


آشنایی با 5ماده غذای برای رفع چربی‌های شکم      تغذیه نامناسب منجر به بروز مشکلات بسیاری می‌شود که ایجاد چربی در ناحیه شکم یکی از آن‌هاست. چربی‌ شکم، موردی است که خیلی‌ها را دچار دردسر کرده است. در این جا چند ماده غذایی را به شما معرفی می‌کنیم که می‌توانند به کاهش و رفع چربی شکم کمک خوبی کنند:   مرکبات • هر غذایی که سرشار از ویتامین C باشد برای رفع چربی‌های شکم مفید است. ویتامین C با داشتن قابلیت بالا برای رفع چربی‌ها، قادر ...

غذایی برای سلامت پوست


غذایی برای سلامت پوست    مواد لازم (برای 2 نفر):     روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری لوبیا سفید 75 گرم پیاز كوچک یک ‌دوم عدد برگ بو به مقدار لازم یک پیمانه گوجه فرنگی خرد شده یک عدد رب گوجه‌ فرنگی یک قاشق نمك و فلفل به مقدار لازم شوید خشك شده به مقدار لازم       طرز تهیه:   قبل از این كه بقیه كار آشپزی خود را ادامه دهید، فر را روی 375 درجه فارنهایت تنظیم كنید.   در مدتی كه لوبیا در حال ...

تغذیه مناسب در مهد کودک


تغذیه مناسب در مهد کودک    امروزه تعداد بچه هایی که به مهد کودک می روند بسیار بیشتر از قبل شده است. خانه های کوچک و یا تک فرزندی باعث شده است حتی بسیاری از مادران خانه دار نیز کودکان خود را به مهد کودک بفرستند. به همین دلیل ضروری است علاوه بر نهادهای مربوطه والدین نیز نظارت ودقت بیشتری بر عملکرد مهد کودک ها داشته باشند تا سلامتی کودکان در معرض خطر قرار نگیرد.   یکی از نکات مورد توجه در مهد تغذیه و صبحانه کودک ...

به بچه‌های بدغذا چگونه غذا بدهیم؟


به بچه‌های بدغذا چگونه غذا بدهیم؟      گاهی بچه‌ها از خوردن برخی غذاها امتناع می‌كنند. لازم نیست آن غذا خیلی عجیب‌وغریب باشد تا بچه از آن بدش بیاید؛ مثلا گوجه‌فرنگی یا لوبیا...   البته این حق طبیعی كودك است و اجبار كودك به خوردن غذایی كه دوست ندارد، درست نیست و باید با بردباری رفتار كنید...   اما بدغذایی بعضی بچه‌ها از جنس بهانه‌گیری است؛ یعنی پایا‌ن‌ناپذیر است و فهرست غذاهایی كه نمی‌خورد به تدریج زیاد می‌شود؛ ...

از هویج و اسفناج در سوپ کودکان استفاده نكنید!


از هویج و اسفناج در سوپ کودکان استفاده نكنید!      یک متخصص تغذیه با تاكید بر این كه استفاده از مواد غذایی حاوی نیترات مانند هویج و اسفناج در سوپ کودکان توصیه نمی‌شود، گفت: این مواد طی باقی ماندن در سوپ به یک آنزیم خطرناک تبدیل و موجب بروز مسمومیت در کودکان می‌شوند.   این متخصص تغذیه اثرات زیان بار نیترات به دو دسته مستقیم و غیرمستقیم قابل تقسیم است که اثر مستقیم آن در ترکیب با پروتئین و اسیدهای آمینه باعث ایجاد نیتروزآمین شده ...

۸۰ درصد والدین آمریكایی ظرف غذای فرزندان خود را از خوردنی های ناسالم پر می كنند


۸۰ درصد والدین آمریكایی ظرف غذای فرزندان خود را از خوردنی های ناسالم پر می كنند        نتایج یك نظرسنجی نشان داده است: از هر ۱۰ والدین آمریكایی هشت نفر ظرف ناهار فرزندان خود را از خوراكی های ناسالم و مضر مثل چیپس و شكلات پر می كنند. به گزارش سرویس «بهداشت و درمان» ایسنا، این نظرسنجی همچنین مشخص كرد: میوه یكی از پرطرفدارترین میان وعده های كودكان است، به طوری كه از هر ۱۰ كودك ۷ نفر میوه را به شیرینی ها، نوشابه ها و بیسكویت ترجیح می دهند. بنابرگزارش روزنامه سان، آنابل ...

غذای سالم برای سنین مختلف نوزادان


غذای سالم برای سنین مختلف نوزادان      غذای سالم برای سنین مختلف نوزادان: بهتر است مادر، نوزاد خود را تا 2 سال شیر دهد تا مواد غذایی لازم به بدن نوزاد به حد کافی برسد. مادران این نکته را به یاد داشته باشند که به هیچ عنوان شکر به غذای نوزاد خود اضافه نکنند و از همان ابتدا فرزند خود را به روش درست و سالم غذا خوردن، عادت دهند. این نکته را نیز به یاد داشته باشند، که هر چه غذای سالم به کودک بدهند، به همان اندازه سلامتی آینده کودک ...

10 توصیه برای تهیه یک صبحانه مغذی


10 توصیه برای تهیه یک صبحانه مغذی    ۱۰ توصیه برای تهیه یک صبحانه مغذی ، که به شرح زیر هستند.   ۱. فرنی و انواع توت‌ها: برای تهیه فرنی از جو و شیر خامه گرفته استفاده کنید و سپس به آن انواع توت‌ها مانند؛ توت‌فرنگی، تمشک و ذغال اخته اضافه کنید.   ۲. لوبیا با نان تست: لوبیا حاوی بافت‌های حل‌شدنی است که مدت طولانی‌تری شما را سیر نگه می‌دارد و به شما در مدیریت‌کردن وزنتان کمک می‌کند. لوبیا را به همراه نان تست و مقداری کره ...

جان کودک تان را نجات می دهید اگر...


جان کودک تان را نجات می دهید اگر...      با خواندن تیتر این مطلب حتما فکر کرده اید قرار است با نصیحت های سخت و سنگین روبه رو شوید یا با رژیم هایی مشکل برای کودک تان! اما نه. خوشبختانه قرار نیست شما و کودک تان را از خوردن غذاهای خوشمزه محروم کنیم، فقط نکته های کاربردی سریع و آسانی را به شما یادآوری می کنیم که با رعایت آنها می توانید تا حد قابل توجهی خطر افزایش وزن را برای خود و خانواده پایین آورده و به سلامت کودک تان کمک کنید؛ ...

7 غذای مفید و مهم برای زنان


7 غذای مفید و مهم برای زنان    اولین قدم برای انتخاب رژیم سالم، خوردن انواع مواد غذایی و به مقدار متعادل است. تحقیقات صورت گرفته نشان می‌دهد كه مصرف این 7 مواد غذایی بیماری‌های قلبی، سرطان سینه و پوكی استخوان را از زنان دور می‌كند.   1-‌ گوجه فرنگیبه گفته محققان مصرف مواد غذایی سرشار از لیكوپن مثل گوجه فرنگی می‌تواند در رفع سرطان سینه و گردنه رحم موثر باشد.   2- بذر كتان دانشمندان تركیب‌های مفیدی را همانند ...