نمایش برچسب :

غذاهاي شيرين

شکلات و قهوه در بروز سردرد موثر است


شکلات و قهوه در بروز سردرد موثر است    مصرف شکلات و قهوه در بروز سردرد موثر استيک متخصص تغذيه و رژيم درماني گفت: مصرف شکلات، قهوه و مواد شيرين کننده مورد استفاده در غذاهاي رژيمي در بروز سردرد و شدت يافتن آن موثر است. دکتر رضا آمري نيا روز يکشنبه در گفت و گو با ايرنا افزود: مصرف برخي مواد غذايي مانند شير گاو، پنير سفت و کهنه، کنسروهاي گوشت و ماهي، آجيل، انجير، خرما، کشمش و پياز نيز، در بروز سردرد و يا شدت يافتن آن در کوتاه ...

غذاهای ممنوعه در دوره سرماخوردگی


غذاهای ممنوعه در دوره سرماخوردگی    خوردن برخی مواد غذایی می‌تواند سیستم ایمنی را ضعیف كند و نشانه برخی بیماری‌ها مانند سرماخوردگی را افزایش دهد. پس وقتی بیمارید از خوردن این 3 ماده غذایی خودداری كنید.1. كافئین وقتی سرما ‌خوردید نوشیدن مایعات ضروری است اما بهتر است تا جای ممكن دور برخی نوشیدنی‌ها مانند قهوه، سودا و الكل را خط بكشید زیرا آب بدن شما را بیشتر دفع می‌كند.   2. غذاهای شیرین شكر می‌تواند سبب تضعیف گلبول‌های ...

آیا کودک نوپای شما بد غذاست؟


آیا کودک نوپای شما بد غذاست؟علل و روشهاي مقابله چرا كودك از خوردن امتناع مي كند و چه بايد كرد؟ امتناع كودك از خوردن ممكن است به دلايل زير باشد: فعاليت زياد و در نتيجه خستگي فعاليت كم و در نتيجه كمتر گرسنه شدن نخوابيدن كم بودن فاصله بين تنقلات با غذاهاي اصلي اظهار نظر مبني بر دوست نداشتن غذ توسط بزرگترها. اما در عين حال اين امر ممكن است وسيله اي باشد كه كودك مي خواهد عدم وابستگي و استقلالش را نشان دهد. اين خود بخشي از ...

دوست دارید با خواص نخود آشنا بشوید؟


دوست دارید با خواص نخود آشنا بشوید؟    نام انگلیسی : Chickpea     نام علمی : Cicer arietinum     كليات گياه شناسي   نخود گياهي است يكساله و از خانواده حبوبات كه بلندي بوته آن به حدود 30 سانتيمتر مي رسد .     ساقه اين گياه پوشيده از تارهاي غده اي است . برگهاي آن مركب از 13 تا 17 برگچه كوچك و دندانه دار مي باشد . گلهاي آن سفيد رنگ مايل به قرمز يا آبي بطورتك تك بر روي ساقه قرار درد . ميوه آن بصورت نيام و غلاف آن كوچك ،‌متورم و نوك ...
ویدیو مرتبط

12راز طبيعي جوان به نظر رسيدن


12راز طبيعي جوان به نظر رسيدندر گذشته ما فکر مي کرديم که سرنوشت و عمر ما دست ستاره هاست و دست خودمان نيست. اما حالا بايد از محققاني که راز بهتر و طولاني زندگي کردن را گشودند تشکر کنيم. با تحقيق در اين زمينه، 70 درصد عواملي مثل اميد به زندگي و خوشبختي تامين شد همچنين ناگفته نماند که اين قضيه ربطي به ژن افراد ندارد. بسياري از دانشمنداني که موضوع جوان ماندن را مورد مطالعه قرار داده اند، ورزش کردن، تغذيه و عوامل ديگري که ...

آشنايي كودك با لذت خوردن غذاهاي جويدني


آشنايي كودك با لذت خوردن غذاهاي جويدني  آشنايي كودك با لذت خوردن غذاهاي جويدني، از آغاز يك مرحلة جديد و مهيّج در رشد او خبر مي دهد. گرچه اين مرحله چند ماه پيش از آن خواهد بود كه كودكتان بتواند در وعدة غذاي خانواده سهيم باشد، اما غذاهايي كه اكنون به او مي دهيد، نه تنها از نظر فوايد مواد غذايي بسيار با اهميت هستند، بلكه در تنظيم نخستين پايه‌هاي يك رژيم غذايي مناسب در تمام دوران كودكي و پس از آن نيز اهميت بسزايي دارند.         براي ...

چه بخوريم تا چشم‌هايمان زيباتر بمانند؟


چه بخوريم تا چشم‌هايمان زيباتر بمانند؟طولاني از چشم‌هاي خود استفاده مي‌کنند و يا در محيط‌هاي پر نور و کم نور کار مي‌کنند، ضروري است. جهت سلامت چشم‌ها يک رژيم متعادل شامل شير، کره، ميوه‌ها، سبزي‌هاي سبز و پروتئين‌ها بايد مصرف شود. هر يک از مواد غذايي مورد نياز براي بدن در سلامت و زيبايي چشم‌ها موثر است.   جريان طبيعي اشک يا سلامت غشاء‌هاي مخاطي جهت درخشندگي چشم‌ها نقش تعيين‌کننده‌اي دارد. جهت سلامت بافت‌هايي که در ...

سوسيس و کالباس دوستان سرطان زاي ما !!


سوسيس و کالباس دوستان سرطان زاي ما !!    امروزه با توسعه زندگي ماشيني و مشغله کاري انسان ها، ديگر مردم به ويژه زنان رغبتي به آشپزي در منزل نمي کنند،به دليل سرعت و عدم صرف وقت زياد،حاضرند غذاهاي آماده ميل کنند؛سوسيس و کالباس از جمله غذاهاي آماده است به ويژه اين که کودکان تمايل بسياري براي خوردن آن دارند.دکتر ايرج خسرو نيا،محقق و متخصص داخلي در اين خصوص مي گويد:نيترات و نيتريت سديم به عنوان نگهدارنده سوسيس و کالباس اضافه مي ...

ده توصيه بهداشت غذاي كودك


ده توصيه بهداشت غذاي كودك  رعایت اصول بهداشتی برای تهیه غذای کودک به حفظ سلامت او کمک می کند . رعایت این نکات مانع از ورود میکرب ها و مواد آلوده کننده به غذای کودک شده و از ابتلا او به بیماری هایی مانند اسهال جلوگیری می کند.با به کار گرفتن این توصیه ها غذای سالمی از نظر بهداشتی برای کودک خود تهیه کنید       قبل و بعد از تهيه غذا دستها را بشوئيد. قبل از آماده كردن غذا و بعد از پايان كار دستها را با آب و صابون بشوييد ...

استفاده بهينه ازاجاق گازها


استفاده بهينه ازاجاق گازها    نکاتي درباره استفاده بهينه از اجاق گازهاي خوراک پزي         اجاق گازهاي خوراک پزي از ديگر وسايل انرژي بر خانگي است . اين وسيله مقدار قابل توجهي انرژي گاز را مصرف مي‌کند.     اجاق گازهاي خوراک پزي   اجاق گازهاي خوراک پزي از ديگر وسايل انرژي بر خانگي است . اين وسيله مقدار قابل توجهي انرژي گاز را مصرف مي‌کند. بنابراين همه بانوان محترم بايد در استفاده بهتر از اين وسيله تلاش کنند. همچنين ...

كدام مواد غذايي براي هوش كودك مفيداند؟


كدام مواد غذايي براي هوش كودك مفيداند؟  مصرف غلات براي صبحانه مي‌تواند انرژي لازم را طي ساعات مدرسه براي كودك تامين كندتمام والدين دوست دارند كودكشان مانند آلبرت انيشتين باهوش شود.ژن‌ها عامل مهمي در تعيين هوش كودك هستند ولي مطالعات نشان مي‌دهد     غلات غلات يك صبحانه سالم براي حفظ انرژي كودك در طول ساعات مدرسه است كه از اهميت خاصي برخوردار است.     کودکانی كه صبحانه مي‌خورند داراي قابليت تمركز بيشتر و حافظه يادگيري ...

چگونه ميل به خوردن شيريني را کم کنيم؟


چگونه ميل به خوردن شيريني را کم کنيم؟          شايد يک عادت باشد، نوع غذايي که به فرد آرامش مي بخشد و يا پايان يک وعده غذا که بايد حتما با مصرف دسر شيرين همراه باشد و ميل ما به طعم شيرين به علت تاثير آن بر مغز است. چرا شکر و يا قند مشکل ساز است؟ شکر کالري بالايي دارد و فاقد ارزش غذايي است و مصرف آن،کالري را به سرعت بالا مي برد.اغلب شکلات ها و شيريني ها حاوي ميزان بالايي چربي هاي ترانس و اشباع شده اند. * کالري اضافه يعني وزن اضافه ...

آيا کودکان سالم به ويتامين نياز دارند؟


آيا کودکان سالم به ويتامين نياز دارند؟    معمولاً والديني که سر کار هستند، وقت کافي براي آماده کردن غذاهاي خانگي ندارند و بيشتر غذاهاي بيرون و کم ارزش را مصرف مي‌نمايند.   متخصصان عقيده دارند که کودکان بايد ويتامينهاي مورد نيازشان را بوسيله تغذيه‌اي که دارند بدست بياورند، که از آن جمله مي‌توان به موارد زير اشاره نمود: * شير و لبنيات مانند پنير و ماست * ميوه و سبزيجات سبز ( بروکلي، اسفناج و ...) * مواد پروتئيني مانند مرغ، ...

کدام کودک به مکملهاي ويتاميني نياز دارد؟


کدام کودک به مکملهاي ويتاميني نياز دارد؟    معمولاً والديني که سر کار هستند، وقت کافي براي آماده کردن غذاهاي خانگي ندارند و بيشتر غذاهاي بيرون و کم ارزش را مصرف مي‌نمايند.   متخصصان عقيده دارند که کودکان بايد ويتامينهاي مورد نيازشان را بوسيله تغذيه‌اي که دارند بدست بياورند، که از آن جمله مي‌توان به موارد زير اشاره نمود: * شير و لبنيات مانند پنير و ماست * ميوه و سبزيجات سبز ( بروکلي، اسفناج و ...) * مواد پروتئيني مانند مرغ، ...

بهداشت غذايي در سفر


بهداشت غذايي در سفر  بسياري از خانواده ‌ها تعطيلات عيد را مغتنم شمرده و به مسافرت مي‌روند.   يكي از لذت‌هاي سفر، خوردن غذاست. چون در طول سفر به امكانات خوب بهداشتي دسترسي نداريم پس لازم است چند نكته بهداشتي را رعايت كنيم تا خاطره خوبي از سفر در دهنمان داشته باشيم.   • سعي كنيد در طول سفر از لبنيات و مواد پروتئيني تازه و حتي الامكان استاندارد استفاده كنيد و از خريد مواد غذايي كه از كيفيت آن‌ها اطلاعي ...

دیابتی ها هندوانه نخورند؟


دیابتی ها هندوانه نخورند؟  هندوانه، ميوه‌اي شيرين و آبدار است. مصرف آن موجب رفع تشنگي در هواي گرم تابستان مي‌شود، ضدسرطان و ضد آسيب‌هاي پوستي است كه بر اثر تابش مستقيم نور خورشيد ايجاد شده است. هندوانه از ميوه‌هاي فصل تابستان و داراي آنتي‌اكسيدان‌هاي طبيعي مانند بتاكاروتن، ليكوپن، ويتامين C، ويتامين A (به شكل بتاكاروتن) است كه اين ميوه را از ساير ميوه‌ها متمايز مي‌كند. هندوانه سرشار از پتاسيم است. خوردن ...

پنیرمورد علاقه شما راجع به شخصیت شما


پنیرمورد علاقه شما راجع به شخصیت شما      پنير ،يكي از لذيذ ترين غذاهاست كه با تنوع خاص خود تقريبآ مي تواند تمام سليقه ها را راضي نگاه دارد ، اما در عين حال چيزهاي ديگري نيز راجع به اين افزودني خوشمزه وجود دارد كه احتمالآ شما چيزي درباره آن نمي دانيد پنير مي تواندنكات بسياري را در رابطه با خودتان به شما بگويد .     * پنیر نیمه نرم مثل پنیر فتا پنير هاي نيمه نرم مثل پنير فتا(پنير هاي بسته بندي پاستوريزه)ما را به دوران بچگي ...

بی نیازشدن ازدندان پزشک با چای سبز


بی نیازشدن ازدندان پزشک با چای سبز      روزانه نوشيدن يک فنجان چاي سبز شما را از دندان پزشک بي‌نياز مي‌کند   محققان با اعلام تاثير چاي سبز در تقويت دندان ها، يک نمره مثبت ديگر به کارنامه درخشان اين نوشيدني پرفايده اضافه کردند.نوشيدن يک فنجان چاي سبز در روز شما را از بي‌نياز مي‌کند. اين يافته، نشان مي‌دهد که نوشيدن حداقل يک فنجان چاي سبز در روز قدرت و استحکام دندانها را با وجوددندان پزشک افزايش سن، بيشتر مي‌کند.     محققان ...

موادغذايي براي کمک به بي خوابي وخواب بهتر


موادغذايي براي کمک به بي خوابي وخواب بهتر      براي اينکه خواب بهتري داشته باشيد، بدن تان نيازمند غذاهاي سالم و مواد مغذي است. مواد مغذي زيادي وجود دارند که خاصيت آرام بخشي براي سيستم عصبي دارند و به داشتن خواب بهتر کمک مي کنند. همه غذاها حاوي مواد طبيعي براي بهبود خواب مي باشند اما مکمل هايي در دسترس هستند که مواد مغذي مناسبتري را براي بدن شما تامين مي کنند.     کلسيمکلسيم يک مسکن طبيعي است. برخي احساس مي کنند که کلسيم در بعدازظهرها ...

يك رژيم غذايي سالم براي كودكان چگونه است؟


يك رژيم غذايي سالم براي كودكان چگونه است؟    رژيم غذايي سلامتي بخش شامل يك برنامه غذايي طبيعي بوده كه همه مواد مغذي لازم براي رشد كودكان را به همراه داشته باشد و شامل چند گروه عمده مواد غذايي است كه بايد روزانه مصرف شوند و عبارتند از:   1 - ميوه و سبزيجات 2 - نان و حبوبات 3- شير و لبنيات 4 - گوشت و ماهي و تخم مرغ   چگونه يك رژيم غذايي بر دندانها تأثير مي گذارد؟ كودك نياز دارد كه يك رژيم غذايي متعادل براي شكل گيري و تكامل دندانها ...

کم خوني دوران بارداري و عواقب خطرناک آن


کم خوني دوران بارداري و عواقب خطرناک آن    كم خوني به هنگام بارداري عبارت است از كافي نبودن هموگلوبين به هنگام بارداري . هموگلوبين يك پروتئين درون گلبول هاي قرمز است كه اكسيژن را به بافت هاي بدن حمل مي كند.   علايم شايع: حالت تنگي نفس خستگي ، ضعف ، يا غش رنگ پريدگي     علايم زير شيوع كمتري دارند: تپش قلب يا يك احساس و آگاهي غيرطبيعي از ضربان قلب التهاب و دردناك بودن زبان تهوع سردرد حالت فراموشي كه گاهي اتفاق مي افتد درد ...

ميان ‌وعده چه بخوريم؟


ميان ‌وعده چه بخوريم؟      شما روزي چند وعده غذا مي‌خوريد؟ چند وعده اصلي؟ چند ميان‌ وعده؟ متخصصان تغذيه به ما توصيه مي‌کنند علاوه بر سه وعده اصلي حتماً سه تا چهار ميان‌وعده (جمعاً در حدود 500 تا 600 كيلوكالري) نيز در برنامه غذايي روزانه‌مان بگنجانيم: يك ميان‌وعده بين صبحانه و ناهار، دو ميان‌وعده بين ناهار و شام و يك ‌وعده سبك هم بعد از شام؛ که البته اين آخري به كساني توصيه مي‌شود كه شام‌شان را تا ساعت ...

طرز تهیه نخود پلو


طرز تهیه نخود پلو        مواد لازم :     برنج 4 پیمانه گوشت چرخ کرده 400 گرم نخود فرنگی 4 پیمانه پیاز 1 عدد پیاز سرخ شده 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زردچوبه مقداری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذا خوری     طرز تهیه :     نخود فرنگی را نمک بزنید وبپزید . گوشت را با پیاز رنده شده ونمک و زردچوبه و فلفل بپزید و در اواسط طبخ به آن رب بزنید آب گوشت که کاملاْ ...

غذاهاي مناسب براي تقويت چشمانمان


غذاهاي مناسب براي تقويت چشمانمان      شايد باور نداشته باشيد يا اين طور القا شده باشد كه مواد غذايي در تقويت چشم تاثير بسزايي ندارد در حالي كه مطالعات نشان داده است به عنوان مثال ويتامينE يكي از آنتي‌اكسيدان‌هاي قوي است كه در تقويت چشم موثر است، مقدار توصيه شده ويتامينE در مردان بالاي 11 سال 10 ميلي‌گرم و در زنان بالاي 11 سال 8 ميلي‌گرم در روز است و بهترين منبع ويتامينE نيز آجيل و روغن‌هاي گياهي است. از سوي ديگر سلنيوم ...

مرغ ترش


مرغ ترش        اگر ذائقه شما ترشی می طلبد ما به شما پیشنهاد می دهیم این روش طبخ مرغ را امتحان کنید....   مواد لازم : برای 4 نفر     سبزی محلی(جعفری، گشنیز، خلی‌واش) نیم کیلو مرغ 1 عدد تخم‌مرغ 3 عدد روغن و آ‌بغوره به مقدار لازم     طرز تهیه:   ابتدا مرغ را می‌‌پزیم و سپس کمی تفت می‌‌دهیم، از طرفی سبزی را هم سرخ می‌‌کنیم، آن‌گاه مرغ و سبزی را در کمی آب می‌‌ریزیم و روی اجاق می‌‌گذاریم... به ...

غذاهاي مضر در دوران بارداري


غذاهاي مضر در دوران بارداري      براي يك مادر باردار، اين 9 ماه حاملگي ممكن است پرچالش‌ترين ماه‌هاي زندگي باشد.در اين دوران، تغييرات زيادي در بدن رخ مي‌دهد كه مادر بايد بيش از هميشه مراقب چيزهايي باشد كه مي‌خورد. محققان مي‌گويند؛ در اين زمان توجه و دقت به رژيم غذايي بايد در راس تمام كارهاي ديگر قرار گيرد. متخصصان مي‌گويند؛ در اين دوره بايد از مصرف نوشيدني‌هاي كافئين دار و گازدار مثل قهوه، چاي و كولاها خودداري ...

معرفي چند بازي جالب مناطق مختلف ايران


معرفي چند بازي جالب مناطق مختلف ايران    بازيهاي شيرين سُنتّيدر اين بخش، با چند بازي جالب كه در مناطق مختلف ايران با نامهاي گوناگون رواج دارد، آشنا مي‌شويد.   خرِ سَوز پلونِ سوز Xare Sowz Palone Sowzتعداد بازيكنان: تعداد بازيكنان بايد زوج باشد. معمولاً 6، 8، 10 يا 12 نفر.شيوه بازي: بازيكنان به دو دسته مساوي تقسيم مي‌شوند. هر دسته يكنفر به نام (استاد) بر مي‌گزينند. (استاد)‌ها با هم شير يا خط (بوسيله سكه) يا بوسيله تخته سنگ يا قطعه سفالي ...

پيشگيري از 4 خطر جدي سلامت مردان


پيشگيري از 4 خطر جدي سلامت مردان        بسياري از خطرات بهداشتي که سلامت مردان را تهديد مي‌کند، قابل پيشگيري است. مردان قادرند با توجه به سلامت خود تنها با کمي تغيير در شيوه زندگي هم عمر طولاني‌تري داشته باشند و هم سالم‌تر زندگي کنند...   خطر اول:بيماري‌هاي قلبي يکي از تهديدات سلامت مردان است اما با پيش گرفتن شيوه سالم زندگي از اين خطر رهايي پيدا خواهيد کرد. به عنوان مثال:· سيگارتان را ترک کنيد و از ساير محصولات حاوي ...

بوی بد پا, زیر بغل از کجا ناشی می‌شود؟


بوی بد پا, زیر بغل از کجا ناشی می‌شود؟    یک سری تعریق‌ها دلایل طبیعی دارد، مثل عرق کردن به دلیل بالا رفتن دمای بدن، ورزش کردن یا خوردن غذاهای پرانرژی اما برخی پرعرقی‌ها جنبه ژنتیکی دارد که شامل پرعرقی زیربغل، کف دست‌ها و پاها است که در اثر هیجانات یا رانندگی به وجود می‌آید.   .این نوع تعریق‌ها هیجانی‌ بوده و گرما در بروز آن نقشی ندارد. تعریق مناسب سبب شادابی پوست می‌شود و در انجام کارهای ظریف به فرد کمک می‌کند. تعریق ...

پای مرغ غذایی جدید و متفاوت!!


پای مرغ غذایی جدید و متفاوت!!        بدیهی است هیچ غذایی نمی تواند مطلوب ذائقه ی همه ی افراد باشد. ولی معمولا" دستپخت مادربزرگ ها با توجه به تجربیات چندین ساله ی آنها، سلیقه ی غذایی طیف وسیعی از افراد را تامین می کند. غذایی که طرز تهیه ی آن را در اینجا به شما آموزش خواهیم داد به خوشمزگی غذای مادربزرگ هاست. برای تزئین این غذا از بیسکوئیت کره ای که طرز تهیه ی آن توضیح داده شده است ، استفاده کنید.     مواد مورد نیاز :   بیسکوئیت ...

کوکوی کاهو مخصوص بچه های بد غذا


کوکوی کاهو مخصوص بچه های بد غذا          خیلی از بچه ها در مورد یکسری از غذاها بد خوراکی کرده و ازخوردنشان امتناع می کنند و این در حالی است که خوردن این گروه از غذاها به خصوص درمقطع خاصی از سنشان لازم بوده و جزو ضروریات تغذیه ی آنها به حساب می آید. یکی از این نوع موارد خوردن تخم مرغ و در بین سبزیجات مفید کاهوست که به نوعی بچه ها میانه ی خوبی با آنها ندارند که البته تخم مرغ را به شکلهای مختلف می توان در وعده های غذایی آنها ...

ماهی و سبزیجات در فر


ماهی و سبزیجات در فر      این هم یه غذا ی رژیمی دیگه که خیلی هم دلچسبه. با مقداری سالاد می تونه غذای کاملی باشه.   مواد لازم: یه تیکه ماهی دلخواه ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی ۱ عدد پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای یه نصفه آب لیموی تازه ۱.۵ قاشق غذاخوری پودر فلفل و لیمو به مقدار دلخواه نمک به مقدار دلخواه     طرز تهیه: ماهی رو به نمک و فلفل و آبلیمو آغشته کنید و یک ساعتی بذارید تو یخچال تا خوب مزه دار ...

رسوب زدایی سماور و كتری


رسوب زدایی سماور و كتری    برای از بین بردن رسوب آهكی درون كتری و سماور می توانید:   الف: كتری را داغ كنید و ناگهان مقداری آب یخ درون آن بریزید( برای این منظور نباید كتری بسیار داغ شود كه موجب ریختن لحیم آن می گردد.)   ب: می توانید مقداری سركه درون كتری ریخته و مدت 10 دقیقه بجوشانید و سپس آن را شسته و خشك كنید.   ج: راه سوم كه یكی از راه های جلوگیری از رسوب گرفتن كتری و سماور است به این صورت است كه گوش ماهی یا فلس ...

پیتزای ایتالیایی


پیتزای ایتالیایی      مواد لازم برای خمیر:   آب نیم لیتر آرد سفید 1 کیلو مایه‌ی خمیر 3 تا 5 گرم نمک 10 تا 15 گرم       مواد لازم برای سس:   کنسرو گوجه فرنگی یک قوطی یا به همان مقدار گوجه تازه پیاز یک عدد سیر دو پر       مواد لازم برای روی پیتزا:   پنیر پیتزا موزارلا به مقدار لازم قارچ به مقدار لازم ژامبون به مقدار لازم     طرز ...

دلمه کلم با مرغ


دلمه کلم با مرغ        مواد لازم:     کلم 1 عدد ۱(تا ۵/۱ كیلوگرم ) گوشت سینه مرغ ۵ /.كیلوگرم سیب زمینی پخته شده ۳ عدد كوچك زنجبیل یك سوم قاشق چایخوری قارچ ریز شده ۲۵۰ گرم پیازچه ۵ عدد نمک و فلفل به مقدار لازم سیر ۲ حبه       طرز تهیه:   یك قابلمه بزرگ را آب كرده و روی حرارت قرار می دهیم تا آب جوش آید، ۳ قاشق غذاخوری پر نمك داخل آن ریخته و برگ های اطراف كلم را جدا كرده تا به ...

تغذیه بچه ها در تعطیلات تابستان


تغذیه بچه ها در تعطیلات تابستان      گرچه این روزها، ایام تابستان و تعطیلی مدارس است، اما کودکان نباید عادات غذا خوردن سالم را تعطیل کنند.در این روزها، کودکان پس از خسته ‌شدن از سایر کارها و بیکار شدن، ممکن است یکسره به سراغ یخچال بروند و فکر کنند که گرسنه هستند، اما در واقع تنها حوصله‌شان سر رفته است ... همچنین ممکن است بیشتر از سایر روزها، بستنی، کیک، چیپس و ... مصرف کنند که مصرف زیاد این مواد غذایی منجر به اضافه وزن ...

مربای آلبالو


مربای آلبالو        مواد لازم:   آلبالو 1 كیلو شكر 5/1 كیلو آبلیمو 1 قاشق غذاخوری وانیل در صورت تمایل     طرز تهیه:   مربای آلبالو را نیز مانند مربای توت فرنگی آماده می كنیم فقط برای هر یك كیلو آلبالو تقریباً 5/1 كیلو شكر لازم است به شرط آنكه آلبالوی خراب نداشته باشد.   ابتدا آلبالوها را شسته و تمیز می كنیم.بعد یك ظرف پیركس آماده كرده و هسته آلبالو را از آن خارج كرده داخل ظرف می ...

طرز تهیه آیس پک


طرز تهیه آیس پک      طرز تهیه آیس پک خانگی با طعم قهوه   مواد لازم:   موز 2 عدد متوسط بستنی وانیلی نیم کیلو گردوی خرد شده نصف استکان پودر قهوه 2 قاشق غذا خوری شیر نصف استکان شکلات خرد شده برای تزئین روی آیس پک 1قاشق غذاخوری خامه فرم گرفته شده برای تزئین روی آیس پک در صورت تمایل به مقدار لازم     طرز تهیه:   موز را در مخلوط کن ریخته تا له شود بعد از آن گردوی خرد شده , ...

چند تزیین زیبا برای انواع ساندویچ


چند تزیین زیبا برای انواع ساندویچ  این مدلها برای انواع ساندویچ در نظر گرفته شده است، شاید با به کار بردن این طرح ها کودک بد غذای شما را ترغیب به خوردن کند.                                  

دسر طالبی با ژله


دسر طالبی با ژله        مواد لازم: ژله توت فرنگی یا طعمهای دیگر 1بسته طالبی 1 عدد     طرز تهیه: ژله را ابتدا طبق دستور آماده کنید بعد طالبی را از سرش به صورت دایره کوچک بریده و تخمهایش را خالی کنید بعد ژله را درون طالبی ریخته و طالبی به صورت ایستاده درون یخچال پگذارید تا ژله کامل ببندد بعد میتوانید برش بدهید