انتخاب جراح بینی - بهترین جراح بینی 
عکس: استهلال ماه مبارک رمضان 
عکس: ارزش تیم های حاضر در یورو 2016
نمایش برچسب :
غذاهاي خام و پخته
ده توصيه بهداشت غذاي كودك
 | رعایت اصول بهداشتی برای تهیه غذای کودک به حفظ سلامت او کمک می کند . رعایت این نکات مانع از ورود میکرب ها و مواد آلوده کننده به غذای کودک شده و از ابتلا او به بیماری هایی مانند اسهال جلوگیری می کند.با به کار گرفتن این توصیه ها غذای سالمی از نظر بهداشتی برای کودک خود تهیه کنید قبل و بعد از تهيه غذا دستها را بشوئيد. قبل از آماده كردن غذا و بعد از پايان كار دستها را با آب و صابون بشوي ... |
سبزی، پادزهر درد‌های صفراوی
 | مصرف انواع سبزی‌ها اعم از پخته و خام برای كاهش درد‌های صفراوی مؤثر است. سید ضیاءالدین مظهری در گفتگو با فارس، افزود: برای كاهش درد‌های صفراوی می‌توان از سبزی‌ها چه به صورت خام در قالب انواع سالادهای ساده و چه به صورت مركب و تركیبی با غذاهای آب پز و بخارپز مثل آش، سوپ، خورش و بورانی‌ها استفاده كرد. وی گفت: اگر چند قاشق مرباخوری روغن زیتون در تهیه غذاها و سس سالاد استفاده شود به ... |
دوست دارید با خواص نخود آشنا بشوید؟
 | نام انگلیسی : Chickpea نام علمی : Cicer arietinum كليات گياه شناسي نخود گياهي است يكساله و از خانواده حبوبات كه بلندي بوته آن به حدود 30 سانتيمتر مي رسد . ساقه اين گياه پوشيده از تارهاي غده اي است . برگهاي آن مركب از 13 تا 17 برگچه كوچك و دندانه دار مي باشد . گلهاي آن سفيد رنگ مايل به قرمز يا آبي بطورتك تك بر روي ساقه قرار درد . ميوه آن بصورت ني |
دلمه کلم با مرغ
 | مواد لازم: کلم 1 عدد ۱(تا ۵/۱ كیلوگرم ) گوشت سینه مرغ ۵ /.كیلوگرم سیب زمینی پخته شده ۳ عدد كوچك زنجبیل یك سوم قاشق چایخوری قارچ ریز شده ۲۵۰ گرم پیازچه ۵ عدد نمک و فلفل به مقدار لازم سیر ۲ حبه طرز تهیه: یك قابلمه بزرگ را آب كرده و روی حرارت قرار می دهیم تا آب جوش آید، ۳ قاشق غذاخوری پر نمك داخل آن ریخت |
ویدیو مرتبط
| چالش تخم مرغ(پخته یا خام) |
سیب زمینی شکم پر خوشمزه و راحت!
 | مواد لازم: گوشت گوساله کم چربی یا گوشت بوقلمون 500 گرم برنج قهوه ای 1 فنجان سیب زمینی پخته بزرگ تو خالی (داخل آن را خالی کنید) 4 عدد نمک 2/1 قاشق چایی خوری فلفل برای طعم دار کردن مقداری نخودفرنگی پخته شده 2/1 فنجان پیاز قرمز خرد شده 4/1 فنجان پنیر پارمیگیانو (پنیر ایتالیایی) 2/1 فنجان جعفری خرد شده 1 قاشق چایی خوری |
رولت تن ماهی
 | مواد لازم: كنسرو ماهی تن 400 گرم تخم مرغ 2 عدد پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم آرد 50 گرم سركه یك قاشق غذا خوری جعفری خرد شده به مقدار لازم تخم مرغ پخته 2 عدد نمك و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: كنسرو ماهی تن را كه از روغن جدا شده است، داخل ظرفی می‌ریزیم، سپس آن را با چنگال كمی خرد كرده و تخم مرغ، پنیر رنده شده، |
طرز تهیه کوکوی گل کلم
 | مواد لازم برای ۶ نفر: گل‌کلم متوسط 1 عدد تخم مرغ 6 عدد پیاز سرخ کرده ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری روغن ۳ قاشق سوپخوری زعفران کمی جوش‌شیرین ۱ قاشق مربا خوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: گل کلم‌ها را به قطعات کوچک تقسیم کرده و با آب و نمک می‌پزیم. هنگامی که پخته شد آنها را در سبدی ریخته و می‌گذاریم آب آنها کاملا گرفته |
شگفتآورترین گیاه دارویی زمین
 | سیر آنتی بیوتیک طبیعی است و عفونت های تنفسی را درمان می کند اگر قرار بود تنها از یک گیاه برای درمان پزشکی استفاده کنم؛ سیر خام ارگانیک را انتخاب میکردم. سیر آنتی بیوتیک طبیعی است و باکتری، سرماخوردگی، آنفولانزا، ویروس، انگل، التهاب، زگیل، قارچها و آفت را از بین می‌برد. بوی سیراگر هنگام خوردن سیر دهانتان بوی بد می‌دهد، تنها راهش اینست که بدنتان را از شر ... |
آیا کودک نوپای شما بد غذاست؟
 | علل و روشهاي مقابله چرا كودك از خوردن امتناع مي كند و چه بايد كرد؟ امتناع كودك از خوردن ممكن است به دلايل زير باشد: فعاليت زياد و در نتيجه خستگي فعاليت كم و در نتيجه كمتر گرسنه شدن نخوابيدن كم بودن فاصله بين تنقلات با غذاهاي اصلي اظهار نظر مبني بر دوست نداشتن غذ توسط بزرگترها. اما در عين حال اين امر ممكن است وسيله اي باشد كه كودك مي خواهد عدم وابستگي و استقلالش را نشان دهد. اين خود بخشي از ... |
چه بخوريم تا چشم‌هايمان زيباتر بمانند؟
 | طولاني از چشم‌هاي خود استفاده مي‌کنند و يا در محيط‌هاي پر نور و کم نور کار مي‌کنند، ضروري است. جهت سلامت چشم‌ها يک رژيم متعادل شامل شير، کره، ميوه‌ها، سبزي‌هاي سبز و پروتئين‌ها بايد مصرف شود. هر يک از مواد غذايي مورد نياز براي بدن در سلامت و زيبايي چشم‌ها موثر است. جريان طبيعي اشک يا سلامت غشاء‌هاي مخاطي جهت درخشندگي چشم‌ها نقش تعيين‌کننده‌اي دارد. جهت سلامت بافت‌هايي که در ... |
سوسيس و کالباس دوستان سرطان زاي ما !!
 | امروزه با توسعه زندگي ماشيني و مشغله کاري انسان ها، ديگر مردم به ويژه زنان رغبتي به آشپزي در منزل نمي کنند،به دليل سرعت و عدم صرف وقت زياد،حاضرند غذاهاي آماده ميل کنند؛سوسيس و کالباس از جمله غذاهاي آماده است به ويژه اين که کودکان تمايل بسياري براي خوردن آن دارند.دکتر ايرج خسرو نيا،محقق و متخصص داخلي در اين خصوص مي گويد:نيترات و نيتريت سديم به عنوان نگهدارنده سوسيس و کالباس اضافه مي ... |
كدام مواد غذايي براي هوش كودك مفيداند؟
 | مصرف غلات براي صبحانه مي‌تواند انرژي لازم را طي ساعات مدرسه براي كودك تامين كندتمام والدين دوست دارند كودكشان مانند آلبرت انيشتين باهوش شود.ژن‌ها عامل مهمي در تعيين هوش كودك هستند ولي مطالعات نشان مي‌دهد غلات غلات يك صبحانه سالم براي حفظ انرژي كودك در طول ساعات مدرسه است كه از اهميت خاصي برخوردار است. کودکانی كه صبحانه مي‌خورند داراي قابليت تمركز بيشتر و حافظه يادگيري ... |
شکلات و قهوه در بروز سردرد موثر است
 | مصرف شکلات و قهوه در بروز سردرد موثر استيک متخصص تغذيه و رژيم درماني گفت: مصرف شکلات، قهوه و مواد شيرين کننده مورد استفاده در غذاهاي رژيمي در بروز سردرد و شدت يافتن آن موثر است. دکتر رضا آمري نيا روز يکشنبه در گفت و گو با ايرنا افزود: مصرف برخي مواد غذايي مانند شير گاو، پنير سفت و کهنه، کنسروهاي گوشت و ماهي، آجيل، انجير، خرما، کشمش و پياز نيز، در بروز سردرد و يا شدت يافتن آن در کوتاه ... |
بهداشت غذايي در سفر
 | بسياري از خانواده ها تعطيلات عيد را مغتنم شمرده و به مسافرت مي‌روند. يكي از لذت‌هاي سفر، خوردن غذاست. چون در طول سفر به امكانات خوب بهداشتي دسترسي نداريم پس لازم است چند نكته بهداشتي را رعايت كنيم تا خاطره خوبي از سفر در دهنمان داشته باشيم. • سعي كنيد در طول سفر از لبنيات و مواد پروتئيني تازه و حتي الامكان استاندارد استفاده كنيد و از خريد مواد غذايي كه از كيفيت آنها اطلاعي ... |
توصیه های بهداشتی هنگام سفر
 | مثلا مسمومیتی چند روزه می‌نشیند وسط سفری نوروزی و شما را به بیمارستان می‌فرستد یا حتی جایی بدتر. پس چرا نباید با توصیه‌های بهداشتی درباره سفر، جلوی تلخ شدن کامتان را در نوروز بگیریم؟ رعایت نکات بهداشتی در همه حال لازم است اما دلیل این که ما برای سفر کردن بر در نظر گرفتن بیشتر این نکات تاکید می‌کنیم کم شدن مقاومت بدن در سفر به‌واسطه کم‌خوابی، راه طولانی و خسته‌کننده، کمی استراحت، ... |
پنیرمورد علاقه شما راجع به شخصیت شما
 | پنير ،يكي از لذيذ ترين غذاهاست كه با تنوع خاص خود تقريبآ مي تواند تمام سليقه ها را راضي نگاه دارد ، اما در عين حال چيزهاي ديگري نيز راجع به اين افزودني خوشمزه وجود دارد كه احتمالآ شما چيزي درباره آن نمي دانيد پنير مي تواندنكات بسياري را در رابطه با خودتان به شما بگويد . * پنیر نیمه نرم مثل پنیر فتا پنير هاي نيمه نرم مثل پنير فتا(پنير هاي بسته بندي پاستوريزه)ما را به دوران بچگي ... |
تولید نفت ایران از میدان مشترک هنگام آغاز شد
 | تولید نفت ایران از میدان مشترک هنگام آغاز شد مدیر عامل شرکت نفت فلات قاره از آغاز تولید نفت از میدان مشترک هنگام در آبهای خلیج فارس خبر داد. محمود زیرکچیان زاده در حاشیه برگزاری پانزدهمین نمایشگاه بین المللی، نفت، گاز، پالایش و پتروشیمی در تهران در گفتگو با مهر با اشاره به آغاز تولید نفت از میدان مشترک هنگام در خلیج فارس گفت: از امروز تولید روزانه ۴ هزار و ۵۰۰ بشکه نفت خام ... |
موادغذايي براي کمک به بي خوابي وخواب بهتر
 | براي اينکه خواب بهتري داشته باشيد، بدن تان نيازمند غذاهاي سالم و مواد مغذي است. مواد مغذي زيادي وجود دارند که خاصيت آرام بخشي براي سيستم عصبي دارند و به داشتن خواب بهتر کمک مي کنند. همه غذاها حاوي مواد طبيعي براي بهبود خواب مي باشند اما مکمل هايي در دسترس هستند که مواد مغذي مناسبتري را براي بدن شما تامين مي کنند. کلسيمکلسيم يک مسکن طبيعي است. برخي احساس مي کنند که کلسيم در بعداز ... |
يك رژيم غذايي سالم براي كودكان چگونه است؟
 | رژيم غذايي سلامتي بخش شامل يك برنامه غذايي طبيعي بوده كه همه مواد مغذي لازم براي رشد كودكان را به همراه داشته باشد و شامل چند گروه عمده مواد غذايي است كه بايد روزانه مصرف شوند و عبارتند از: 1 - ميوه و سبزيجات 2 - نان و حبوبات 3- شير و لبنيات 4 - گوشت و ماهي و تخم مرغ چگونه يك رژيم غذايي بر دندانها تأثير مي گذارد؟ كودك نياز دارد كه يك رژيم غذايي متعادل براي شكل گيري و تكامل دن |
كرفس، پوست را تیره می‌كند
 | ژنتیك و محل زندگی از جمله عوامل تعیین‌كننده رنگ پوست افراد هستند. این در حالی است كه تحقیقات نشان می‌دهد؛ مواد غذایی مصرفی نیز بر رنگ پوست تاثیرگذارند. محقق بیماری‌های پوستی در گفتگو با ایسنا گفت: در شرایطی كه فرد دچار كمبود برخی ویتامین‌ها و ریزمغذی‌ها از جمله ویتامین B۱۲ شود، این كمبود به‌صورت لكه‌های بی‌رنگ و در موارد شدیدتر لك‌های پررنگ روی پوست ظاهر می‌شود. در عین ... |
کم خوني دوران بارداري و عواقب خطرناک آن
 | كم خوني به هنگام بارداري عبارت است از كافي نبودن هموگلوبين به هنگام بارداري . هموگلوبين يك پروتئين درون گلبول هاي قرمز است كه اكسيژن را به بافت هاي بدن حمل مي كند. علايم شايع: حالت تنگي نفس خستگي ، ضعف ، يا غش رنگ پريدگي علايم زير شيوع كمتري دارند: تپش قلب يا يك احساس و آگاهي غيرطبيعي از ضربان قلب التهاب و دردناك بودن زبان تهوع سردرد حالت فراموشي كه گاهي اتفاق مي افتد |
ميان وعده چه بخوريم؟
 | شما روزي چند وعده غذا مي‌خوريد؟ چند وعده اصلي؟ چند ميان وعده؟ متخصصان تغذيه به ما توصيه مي‌کنند علاوه بر سه وعده اصلي حتماً سه تا چهار ميان‌وعده (جمعاً در حدود 500 تا 600 كيلوكالري) نيز در برنامه غذايي روزانه‌مان بگنجانيم: يك ميان‌وعده بين صبحانه و ناهار، دو ميان‌وعده بين ناهار و شام و يك وعده سبك هم بعد از شام؛ که البته اين آخري به كساني توصيه مي‌شود كه شام‌شان را تا ساعت ... |
غذاهاي مناسب براي تقويت چشمانمان
 | شايد باور نداشته باشيد يا اين طور القا شده باشد كه مواد غذايي در تقويت چشم تاثير بسزايي ندارد در حالي كه مطالعات نشان داده است به عنوان مثال ويتامينE يكي از آنتي‌اكسيدان‌هاي قوي است كه در تقويت چشم موثر است، مقدار توصيه شده ويتامينE در مردان بالاي 11 سال 10 ميلي‌گرم و در زنان بالاي 11 سال 8 ميلي‌گرم در روز است و بهترين منبع ويتامينE نيز آجيل و روغن‌هاي گياهي است. از سوي ديگر سلنيوم ... |
غذاهاي مضر در دوران بارداري
 | براي يك مادر باردار، اين 9 ماه حاملگي ممكن است پرچالش‌ترين ماه‌هاي زندگي باشد.در اين دوران، تغييرات زيادي در بدن رخ مي‌دهد كه مادر بايد بيش از هميشه مراقب چيزهايي باشد كه مي‌خورد. محققان مي‌گويند؛ در اين زمان توجه و دقت به رژيم غذايي بايد در راس تمام كارهاي ديگر قرار گيرد. متخصصان مي‌گويند؛ در اين دوره بايد از مصرف نوشيدني‌هاي كافئين دار و گازدار مثل قهوه، چاي و كولاها خودداري ... |
پيشگيري از 4 خطر جدي سلامت مردان
 | بسياري از خطرات بهداشتي که سلامت مردان را تهديد مي‌کند، قابل پيشگيري است. مردان قادرند با توجه به سلامت خود تنها با کمي تغيير در شيوه زندگي هم عمر طولاني‌تري داشته باشند و هم سالم‌تر زندگي کنند... خطر اول:بيماري‌هاي قلبي يکي از تهديدات سلامت مردان است اما با پيش گرفتن شيوه سالم زندگي از اين خطر رهايي پيدا خواهيد کرد. به عنوان مثال:· سيگارتان را ترک کنيد و از ساير محصولات حاوي ... |
نقش «هوس» در ازدواج!
 | «هوس» یکی از مهمترین، و در عین حال خطرناک ترین پایه های ازدواج است.تکیه گاه هوس ارزش های زودگذر و ناپایدار و احیاناً کودکانه یا احمقانه است. «هوس» یکی از مهمترین، و در عین حال خطرناک ترین پایه های ازدواج است. «هوس» را نباید با لذت های مشروع جنسی که انگیزه فطری ازدواج است اشتباه کرد شک نیست که اکثریت قریب باتفاق جوانان در ازدواج «لذت جنسی» می جویند و به حکم فطرت و آفرینش که ... |
بوی بد پا, زیر بغل از کجا ناشی می‌شود؟
 | یک سری تعریق‌ها دلایل طبیعی دارد، مثل عرق کردن به دلیل بالا رفتن دمای بدن، ورزش کردن یا خوردن غذاهای پرانرژی اما برخی پرعرقی‌ها جنبه ژنتیکی دارد که شامل پرعرقی زیربغل، کف دستها و پاها است که در اثر هیجانات یا رانندگی به وجود می‌آید. .این نوع تعریق‌ها هیجانی بوده و گرما در بروز آن نقشی ندارد. تعریق مناسب سبب شادابی پوست می‌شود و در انجام کارهای ظریف به فرد کمک می‌کند. تعریق ... |
پای مرغ غذایی جدید و متفاوت!!
 | بدیهی است هیچ غذایی نمی تواند مطلوب ذائقه ی همه ی افراد باشد. ولی معمولا" دستپخت مادربزرگ ها با توجه به تجربیات چندین ساله ی آنها، سلیقه ی غذایی طیف وسیعی از افراد را تامین می کند. غذایی که طرز تهیه ی آن را در اینجا به شما آموزش خواهیم داد به خوشمزگی غذای مادربزرگ هاست. برای تزئین این غذا از بیسکوئیت کره ای که طرز تهیه ی آن توضیح داده شده است ، استفاده کنید. مواد مورد نیاز : |
ماهی و سبزیجات در فر
 | این هم یه غذا ی رژیمی دیگه که خیلی هم دلچسبه. با مقداری سالاد می تونه غذای کاملی باشه. مواد لازم: یه تیکه ماهی دلخواه ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی ۱ عدد پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای یه نصفه آب لیموی تازه ۱.۵ قاشق غذاخوری پودر فلفل و لیمو به مقدار دلخواه نمک به مقدار دلخواه طرز تهیه: ماهی رو به نمک و فلفل و آبلیمو آغشته کنید و یک ساعتی ب |
پیتزای ایتالیایی
 | مواد لازم برای خمیر: آب نیم لیتر آرد سفید 1 کیلو مایه‌ی خمیر 3 تا 5 گرم نمک 10 تا 15 گرم مواد لازم برای سس: کنسرو گوجه فرنگی یک قوطی یا به همان مقدار گوجه تازه پیاز یک عدد سیر دو پر مواد لازم برای روی پیتزا: پنیر پیتزا موزارلا به |
غذاهای چاق‌کننده تابستانی
 | اگر معجون می‌خورید نوعی را انتخاب کنید که دارای گردو و پسته بیشتر بوده و چربی به کار رفته در آن کمتر باشد.این نکته را به خاطر بسپارید که در تابستان آب‌رسانی به بدن بسیار مهم است. بنابراین نوشیدن آب را فراموش نکنید. باید مراقب غذاهای سرخ‌شده، سالاد سیب‌زمینی، بستنی‌ها، هات‌داگ و نوشیدنی‌ها بود چون آنها می‌توانند موجب به خطر افتادن سلامت شما و اعضای خانواده‌تان شوند. تابستان ... |
دسر طالبی با ژله
 | مواد لازم: ژله توت فرنگی یا طعمهای دیگر 1بسته طالبی 1 عدد طرز تهیه: ژله را ابتدا طبق دستور آماده کنید بعد طالبی را از سرش به صورت دایره کوچک بریده و تخمهایش را خالی کنید بعد ژله را درون طالبی ریخته و طالبی به صورت ایستاده درون یخچال پگذارید تا ژله کامل ببندد بعد میتوانید برش بدهید |
پیچک تاحالا خوردی ؟
 | مواد لازم: روغن جامد نصف پیمانه آب نصف پیمانه بکینگ پودر یک قاشق سوپخوری (که می شه 3 قاشق چایخوری) نمک 1 قاشق چایخوری آرد مقداری قارچ 250 گرم کالباس 300 گرم فلفل دلمه 2 عدد پیاز 1 عدد نمک و فلفل و ادویه مقداری پنیر پیتزا 250 گرم زرده تخم مرغ 1عدد رب گوجه 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: |
آبگوشت ساده سنتی
 | مواد لازم: گوشت ماهیچه یا سردست با استخوان 750 گرم نخود و لوبیای چیتی یا سفید 150 گرم به اندازه یک لیوان سرخالی پیاز متوسط 2 تا 3 عدد سیب زمینی کوچک 5 تا 6 عدد زردچوبه یا رب گوجه فرنگی کمی نمک و فلفل به اندازه کافی طرز تهیه: گوشت را تکه تکه می کنیم و می شوییم،پیاز را خرد می کنیم،نخود و لوبیا را می ش |
بهترین سس، سس سویاست
 | در میان ما ایرانی ها، درست برعکس مردم کشورهای آسیای دور، استفاده از سس سویا چندان رایج نیست. مردم نیز درباره خواص این سس اطلاع چندانی ندارند و حتی خیلی وقت ها از متخصصان تغذیه سوال می کنند که این سس فایده ای هم دارد؟ در پاسخ به این سوال باید بگویم که سویا از موادی با ترکیبات ایزوفلاون تشکیل شده و در کل، مصرف آن هم برای دوران یائسگی و هم برای پیشگیری از انواع سرطان ها توصیه می ... |
هشدار مهم مصرف زیتون تقلبی
 | زیتون سیاه تقلبی عوارض بسیار وخیم و ناگواری برای سلامتی انسان به دنبال دارد یک کارشناس کشاورزی گفت:هم اکنون زیتون‌های سیاه تقلبی وارد بازار کشور شده و به طور گسترده نیز در کشور توزیع شده است، اما مصرف این زیتون‌ها عوارض بسیار وخیم و ناگواری برای سلامتی انسان به دنبال دارد. در کل دنیا دو نوع زیتون سیاه وجود دارد. یکی زیتون‌هایی است که عمدتاً در کشورهای اسپانیا و ایتالیا تولید ... |
طرز تهیه چای زنجبیل
 | تهیه چای زنجبیل هم بسیارساده است اما آشنایی با اصول آن می تواند بسیار موثر باشد چرا که برخی از افراد بدون آگاهی از چگونگی تهیه آن از پودر زنجبیل در چای آماده استفاده می کنند . به این دلیل که ذرات زنجبیل غیر قابل حل در آب است، نه تنها ظاهربدی به نوشیدنی شما می دهد ، بلکه طعم آن را نیزنامطبوع می کند درحالی که با اندکی دقت می توان نوشیدنی بسیار گوارای زمستانی با استفاده از زنجبیل ... |
دستورغذایی جدید و خوشمزه باسیب زمینی
 | سوپ کلم تند مدت زمان پخت:45 دقیقه مواد لازم: پیازنازک تکه شده 1 عدد سیر خرد شده 3 حبه متوسط فلفل تند تازه 1-2 قاشق چایخوری گشنیز آسیا شده 2 قاشق چایخوری خردل خشک 1 قاشق غذاخوری آب مرغ یا سبزیجات 5 فنجان و 1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه 2 قاشق غذا خوری سیب زمینی قرمز خردشده 2 عدد متوسط گوجه فرنگی خرد شده 1 عدد متوس |
طرز تهیه بامیه
 | مواد لازم برای بامیه: آرد 200 گرم آب 300 گرم تخم مرغ 3عدد روغن جامد یك قاشق سوپخوری شكر نیم كیلو نمك یك سوم قاشق چایخوری آب 150 گرم آبلیمو 2 قاشق سوپخوری گلاب كمی طرز تهیه : آب را جوش آورده، با شعله ملایم آرد را اضافه می كنیم و مرتب به هم می زنیم تا خمیر تقریباً سفتی به دست آید. بعد روغ |
طرز تهیه زولبیا
 | مواد لازم برای زولبیا: نشاسته 200 گرم ماست 180 گرم آرد 20 گرم زعفران حل شده یك قاشق سوپخوری روغن جامد یك قاشق چایخوری جوش شیرین یك دوم قاشق چایخوری آب یا گلاب یك قاشق سوپخوری طرز تهیه: نشاسته و ماست را مخلوط كرده، چند دقیقه ای صبر می كنیم تا نشاسته در ماست خیس خورده و به راحتی حل شود. سپس آرد را اضافه |
