نمایش برچسب :

عدس

نکاتی که مادران باید بدانند!!


نکاتی که مادران باید بدانند!!به طور مرتب بچه را حمام کنید. بااین کار علاوه بر اینکه بهداشت را رعایت کرده اید ، از دلدرد های وحشتناک بچه جلوگیری می کنید .همانطور که میدانید ، دلدرد نوزاد در اثر قلنج و انبساط روده هامیباشد . با حمام کردن عضلات روده شل شده و تا حدود زیادی این مشکل بر طرف میشود.حمام کردن قبل از آخرین وعده شیردهی( آخر شب) بر خواب نوزاد تاثیر فراوانی دارد. از خوردن پیاز و سیر خام ، حبوبات و هر

از عدس چه می دانید ؟


از عدس چه می دانید ؟        عدسها گیاهان بُنشنی هستند، دانه های گیاهانی كه نام گیاه شناسی آن Lensensculenta می‌باشد. كه در غلافهایی كه شامل یك یا چند دانه عدس می‌باشد رشد می‌كنند..   عدسها را بر اساس بزرگی و كوچكی آنها تقسیم بندی می‌كنند.. در حالی كه بیشترین نوع عدس در آمریكا سبز یا قهوه ای هستند عدسها معمولاً به رنگهای نارنجی، قرمز، زرد و یا سیاه می‌باشند. عدسهای گرد، بیضی یا قلبی شكل اندازه كوچك دارند، در ب ...

تغذیه کودک خود را بهبود بخشیم


تغذیه  کودک  خود را بهبود بخشیم      باتوجه به چند نکته ساده می توان تغذیه کودک خود را بهبود بخشید:   افزودن حبوبات و غلات جوانه زده: حبوباتی نظیر عدس، ماش و انواع لوبیاها مقدار زیادی پروتئین و مواد معدنی دارند بنابراین برای حفظ رشد و سلامت کودکان باید در برنامه غذایی آن ها گنجانده شود از سوی دیگر عمل جوانه زدن باعث بیشتر شدن ارزش تغذیه ای غلات و حبوبات می شود و مقدار ویتامین ها و املاح در آن ها

عدس؛ خوراكی مفید برای دیابتی‌ها


عدس؛ خوراكی مفید برای دیابتی‌ها    عدس به دلیل داشتن فیبر بالا و شاخص قندی پایین برای افراد دیابتی مفید است.     «عدس» سرشار از پتاسیم است و در كنار منیزیم برای فشارخونی‌ها مناسب است و باعث باز شدن عروق خونی بیماران قلبی و عروقی می‌شود.   عدس همچنین به دلیل داشتن كلسیم و فسفر، موجب سلامت دندان‌ها و استخوان‌ها می‌شود. عدس به دلیل داشتن B۶، اسید فولیك و ‌آهن برای افراد كم‌خون مفید است و همچنین به دلیل این‌كه سرشار ...

۱۰ غـذا بـرای تـقـویـت هـوش


۱۰ غـذا بـرای تـقـویـت هـوش      بهتر است از غذاهایی که ارزش غذایی ندارند بپرهیزید،غذاهایی که فقط باعث چاقی شما میشوند، نه تنها حافظه شما را تقویت نمی کنند بلکه کلسترول خونتان را نیز بالا می برند .   این ده ماده غذایی به ترتیب زیر می باشد :     ۱- اسفناج :اسفناج به دلیل بافت های گیاهی که دارد از بسیاری از بیماری ها در خانم های پیشگیری می کند.تحقیقات نشان می دهد خانم هایی که از اسفناج و سبزی های سبز دیگری استفاده ...

6 خوراک ضروی و مفید برای مردان


6 خوراک ضروی و مفید برای مردان        برای افزایش حوصله، حافظه و تقویت ماهیچه ها بهتر است شما مردان از یکسری موادغذایی استفاده کنید. 1- ماهی ساردین برای سلامت قلب شما ضروری است.2- بادام کوهی برای پیشگیری از سرطان پروستات بسیار مفید است.3- سبزیجات تازه به خصوص لوبیا سبز برای ارتقای حوصله شما مفید است.4- دانه کنجد قوای جنسی شما را تقویت می کند.5- میوه بلوبری برای تقویت حافظه شما مفید است.6- عدس غذای بسیار

چند نکته برای شیردهی موفق


چند نکته  برای  شیردهی موفق      1) در ماه های اول شیردهی، نوزاد هر ۴۵ تا۶۰ دقیقه یکبار شیر می خواهد، پس این طبیعی است که میزان نیاز شما به انرژی، ویتامین واملاح معدنی در این زمان نیز افزایش پیدا کند.     ۲) همیشه گریه کردن کودک شما نشانه گرسنگی او نیست بسیاری از کودکان تا ۴ ماهگی دچار دل دردهایی هستند که به آن کولیت می گویند. مطمئنا شما از دیدن ناراحتی نوزادتان ناراحت می شوید، ولی باید این ن

5 غذایی كه باعث افزایش هوش كودك می‌شود


5 غذایی كه باعث افزایش هوش كودك می‌شود      محققان آمریكایی به این نتیجه دست یافتند كه مصرف پنج ماده غذایی می‌تواند باعث افزایش هوش كودكان شود.   اولین ماده غذایی ماهی سالمون - ماهی آزاد - است. این ماهی منبع غنی از پروتئین و اسیدهای چرب چون امگا 3 است. این مواد می‌توانند سیستم عصبی را تقویت كنند. دومین ماده غذایی سیب زمینی شیرین است. بهتر آن است كه ابتدا سیب‌زمینی را به ورقه‌های نازك بریده و با دارچین آن را دودی كنید. این ...

برگرسیب زمینی و عدس؛غذای 25 دقیقه‌ای


برگرسیب زمینی و عدس؛غذای 25 دقیقه‌ای      مواد لازم برای 12 عدد:   عدس ‌یک پیمانه سیب زمینی متوسط 2 عدد، خرد شود روغن زیتون 4/1 پیمانه پیاز یک عدد، کاملا ریز شود سیر یک حبه، کاملا ریز شود پودر زیره ‌یک قاشق چای‌خوری پنیر فتا 2/1 پیمانه، خرد شود گوجه فرنگی خرد شده 2/1 پیمانه گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری نعنای خرد شده تازه 2 قاشق غذاخوری تخم‌مرغ 2 عدد،

جلوگیری از وارفتن كوفته تبریزی


جلوگیری از وارفتن كوفته تبریزی        اگر اولین بارتان است كه كوفته درست می كنید حتما با مشكل وارفتگی كوفته ها مواجه شده اید . سه راه حل ساده برای این مشكل وجود دارد.     1-برای اینكه كوفته های شما در آب از هم نپاشد ، قدری آرد و تخم مرغ به مواد آن بیافزائید.     2_ می توانید مقداری عدس خام را چرخ کرده و در موادتان از آن استفاده کنید.     3_ پس از گلوله کردن کوفته ها و قرار دادن در قابلمه،حرارت آتش را زیاد كنید ت

غذاهای افزایش دهنده هوش کودکان


غذاهای افزایش دهنده هوش کودکان    محققان آمریکایی به این نتیجه دست یافتند که مصرف پنج ماده غذایی می تواند باعث افزایش هوش کودکان شود.   ▪ اولین ماده غذایی ماهی سالمون- ماهی آزاد- است. این ماهی منبع غنی از پروتئین و اسیدهای چرب چون امگا ۳ است. این مواد می تواند سیستم عصبی را تقویت کنند.   ▪ دومین ماده غذایی سیب زمینی شیرین است. بهتر آن است که ابتدا سیب زمینی را به ورقه های نازک بریده و با دارچین آن را دودی کنید. این ماد ...

طرزتهیه سوپ عدس


طرزتهیه سوپ عدس      مواد لازم: روغن مایع 2 قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی 2 قاشق غذاخوری آب گوشت یا مرغ 2 لیتر عدس یك لیوان پیاز  3 عدد درشت سیب‌زمینی متوسط یك عدد، نمك و فلفل به میزان لازم نعناع خشك برای تزئین آبلیمو به میزان دلخواه     طرز تهیه: روغن را داخل قابلمه ریخته و پیاز خرد شده را داخل آن می‌ریزیم تا كمی نرم شود. س

عدس پلو با گوشت چرخ كرده


عدس پلو با گوشت چرخ كرده            مواد لازم برای 4 نفر:   برنج 3 پیمانه عدس 1/5 پیمانه گوشت چرخ كرده 800 گرم پیاز بزرگ 2 عدد تخم مرغ 1 عدد كشمش پلویی 1 پیمانه پسته و خلال بادام هر کدام 1/2 پیمانه زردچوبه 1 قاشق غذا خوری چاشنی لیمو فلفل به میزان دلخواه ادویه مخلوط به میزان دلخواه ادویه دارچین به میزان دلخواه كره 100 گرم

طرز تهیه دال عدس


طرز تهیه دال عدس      مواد لازم:   عدس قرمز 2 پیمانه پیاز بزرگ 1 عدد سیر 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 2قاشق غذاخوری سیب زمینی متوسط 2 عدد لیمو عمانی 2 عدد ادویه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق غذاخوری تمر هندی به دلخواه   طرزتهیه : ابتدا پیاز را با روغن سرخ كرده طلایی رنگ كه شد سیر را اضافه می كنیم و كمی تفت م

سوپ عدس قرمز


سوپ عدس قرمز    سوپ عدس قرمز و سیر مناسب برای افراد دیابتی (نوع 2) و کسانی که دارای رژیم های لاغری هستند ،می باشد   مواد لازم :   عدس قرمز (شسته شود) 225 گرم( حدود 1 لیوان) پیاز (ساطوری شده) 2عدد سیر بزرگ(ساطوری شده) 2 حبه هویج (ساطوری شده) 1 عدد روغن زیتون خالص 2 قاشق سوپخوری آب مرغ 5/1 لیتر سرکه 2 قاشق سوپخوری فلفل و نمك به مقدار لازم برگ كر

با ۱۰ خوردنی مفید، وزن خود را كاهش دهید


با ۱۰ خوردنی مفید، وزن خود را كاهش دهید      اگر می خواهید وزنتان را كاهش دهید بهتر است بدانید كه فقط با كم خوردن این كار میسر نمی شود بلكه می توانید با افزودن برخی از مواد خوراكی موثر، وزن خود را بیشتر و سریعتر كم كنید. به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، كارشناسان تغذیه در این مقاله جدید ۱۰ ماده خوراكی را معرفی كرده اند كه اگر آنها را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه كنید موفق می شوید تا چند كیلو اضافه وزن خود را كاهش دهید ...

املت عدس


املت عدس      مواد لازم :   عدس نصف پیمانه كلم بروكلی خردشده 225 گرم پیاز قرمز حلقه شده دو عدد روغن مایع دو قاشق غذاخوری تخم مرغ هشت عدد آب یا شیر سه قاشق غذاخوری گوجه‌فرنگی كوچك حلقه شده 200 گرم نمك و فلفل سیاه به میزان لازم     طرز تهیه :   عدس را در قابلمه‌ای ریخ

کوفته بلغور و عدس، غذایی برای کاهش وزن


کوفته بلغور و عدس، غذایی برای کاهش وزن      مواد لازم برای 2 نفر:     عدس یك سوم پیمانه آب 2 پیمانه بلغور یك سوم پیمانه روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیاز خردشده یك دوم بزرگ یا یك عدد متوسط زیره سبز یك دوم قاشق چایخوری جعفری خردشده 3 قاشق غذاخوری نمك و فلفل به مقدار لازم موسیر و آبلیمو به مقدار دلخواه

سبزه عدس به صورت نیم کره


سبزه عدس به صورت نیم کره  همه دوستانی که مایل به انجام این کار هستند عدس را به مدت 24 ساعت خیس کنند چند بار آبش را عوض کنند بعد درش بیارن تو یک کیسه پارچه ای بریزنش یا یک پارچه زیر پهن کنند و عدس را بریزن روش و یک پارچه بندازن روی اون و مرتب این پارچه را خیس کنند که عدس خشک نشه( ولی زیر اون نذارین آب جمع بشه که بوی لجن میگیره ) تا شروع کنه به ریشه زدن و جوانه زدن باید جوانه اون را کاملا ببینید که به شکل یک تا دوسانت هست ...

سبزه انداختن عید


سبزه انداختن عید    سبز کردن عدس   حدوداً ۱۵-۱۸ روز قبل از عید داخل کاسه مقداری عدس ریخته و با آب پر می‌کنیم و می گذاریم چند روز در دمای اتاق بماند. عدس معمولا آب را به خود جذب می‌کند. گاهی‌ کنترل می‌کنیم و اگر آب عدس کشیده شده بود باز هم به آن آب اضافه می‌کنیم و می گذارم تا عدس‌ها جوانه بزنند( گندم یا عدس داخل آب جوانه نمیزند. فقط باید کاملا خیس بخورند. وقتی عدس های خیس خورده را لای دستمال نم دار منتقل ...

سالاد عدس


سالاد عدس      مواد لازم :   عدس پلویی پخته شده ۱ پیمانه خیار ۲ عدد گوجه فرنگی ۱ الی ۲ عدد کاهو ۳ الی ۴ برگ ماست سفت ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری   طرز تهیه :   ماست و سس را با هم مخلوط و نمک بزنید و در عدس پخته شده بریزید و با هم مخلوط کنید . کاهو را ریز کنید وخیار را برش طولی ویا هر

طرز تهیه کوکو عدس


طرز تهیه کوکو عدستوجه کنید که ادویه ها را الان اضافه نمی کنیم . چون اضافه کردن ادویه در ابتدای کار موجب پایین آوردن کیفیت کوکوی شما خواهد شد.مواد لازم :  عدس  100 گرم  تخم مرغ  2 عدد  آرد گندم  2 ق غ  ماست  2 ق غ  نمک   1 ق چ فلفل سیاه 1 ق چ زردچوبه 1 ق چ دارچین 1 ق چ طرز تهیه کوکو عدس :ابتدا عدس ها

طرز تهیه پتاژ اسفناج


طرز تهیه پتاژ اسفناج    مواد لازم :     فیله مرغ چرخ شده 300 گرم سیب زمینی پخته شده 750 گرم كرفس پخته 400 گرم اسفناج ریز خرد شده 400 گرم کره 75 گرم آرد 40 گرم پیاز پخته یك عدد آب مرغ 3 پیمانه شیر دو پیمانه خامه یك پیمانه نمك و فلفل به میزان لازم  

طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی و عدس


طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی و عدس  طرز تهیه سمبوسه(1)   مواد لازم:   سیب زمینی آب پز دو عدد عدس پخته شده یک پیمانه سبزی های معطر (شوید-جعفری- نعناع-تره) یا هر سبزی که دوست داریم یک پیمانه پیاز یک عدد سیر دو حبه نمک زردچوبه و فلفل قرمز به مقدار لازم نان مخصوص سمبوسه ( لواش ) به مقدار لازم     طرز تهیه :   سی

طرز تهیه سوپ گوشت و عدس


طرز تهیه سوپ گوشت و عدس♦ این مقدار برای ۳-۴ نفر کافیست. مواد لازم:   عدس یک پیمانه پلوپز گوشت قرمز ۱۵۰ گرم پیاز یک عدد کوچک هویج ۲ عدد متوسط جعفری ۵۰ گرم آرد ۳ قاشق غذاخوری شیر دو لیوان نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار دلخواه روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری کره(در ص

سوپ عدس و سیر برای افراد دیابتی نوع ( II )


سوپ عدس و سیر برای افراد دیابتی نوع ( II )این غذا به دلیل دارا بودن عدس و سبزیجات از فیبربالایی برخوردار است.برای کودکان و بزرگسالان وکسانی که مبتلا به دیابت ( II ) هستند بسیار مفید است . مواد لازم :  عدس قرمز شسته شده  225 گرم (حدود 1 لیوان)  پیاز  2 عدد (ساطوری شده)  سیر بزرگ  2 حبه (ساطوری شده)  هویج  1 عدد (ساطوری شده)  روغن زیتون خالص  2 قاشق سوپ خور

عبور آرام زنان از دوره های ماهانه با تغذیه!


عبور آرام زنان از دوره های ماهانه با تغذیه!عبور آرام زنان از دوره های ماهانه با تغذیه! تقریبا تمام زنان و دختران جوان در روزهای قبل از دوره ماهانه خود دردها و ناراحتی‌های جسمی را تحمل می‌کنند اما شاید دور ماندن از این دردها و مشکلاتی مثل نفخ، دل‌پیچه، احساس عصبانیت و... خیلی هم سخت نباشد. پزشکان می‌گویند گاهی بد نیست که بر اساس میل و هوس کردن خود غذا بخورید، البته این حرف آنها به این معنا نیست که اگر هوس شیرینی‌های بزرگ یا غذاهای ...

شروع فصل سرما با خوراک کدو و دال عدس!


شروع فصل سرما با خوراک کدو و دال عدس!مواد لازم برای پنج نفر:  کدو  5 عدد متوسط  سیب زمینی  1عدد متوسط  دال عدس  1و نیم پیمانه  خرده برنج   نصف پیمانه  گوجه فرنگی   6 عدد روغن زیتون  به مقدار لازم نمک، فلفل قرمز، زردچوبه به مقدار لازم  طرز تهیه خوراک کدو و دال عدس : سیب زمینی و کدوها را نگینی ریزخورد کنید و

خودتان در منزل، جوانه تهیه کنید


خودتان در منزل، جوانه تهیه کنیدخودتان در منزل، جوانه تهیه کنیدجوانه های غلات و دانه ها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند. دانه هایی که بیش از همه برای تهیه جوانه مناسب هستند، عبارتند از: ماش، عدس، گندم، جو، شنبلیله، تخمه کدو، کنجد، آفتاب گردان و سویا.گفته شده است در جوانه عدس و ماش دو ماده وجود دارد که وقتی وارد بدن می شوند، سلول های سرطانی را به تدریج از بین می برند. جوانه سویا از لحاظ ارزش غذایی با گوشت رقابت می کند ...

با عدس پلو نمی شود قهرمان جهان ساخت!


با عدس پلو نمی شود قهرمان جهان ساخت!با عدس پلو نمی شود قهرمان جهان ساخت!/ تا وضع تغییر نکند کشتی فرنگی تعطیل است پیشکسوت کشتی و یکی از نزدیکان محمد بنا اعلام کرد تا زمانی که امکانات برای کشتی فرنگی مهیا نشود، تمرینات تیمهای ملی کشتی فرنگی در تمامی رده های سنی تعطیل خواهد بود.   اخبار ورزشی - داود میرزایی که یکی از افراد مورد اعتماد محمد بنا است و نقش زیادی در بازگشت بنا به کشتی پس از المپیک لندن داشت، در گفت و گو با خبرنگا ...

سوپ کدو عدس


سوپ کدو عدسمواد لازم :  عدس پلویی یا عدس آشی یا دال عدس  ۲۰۰ گرم  کدو حلوایی  ۲۰۰ گرم  پیاز  ۳  عدد  نمک و زردچوبه و فلفل سیاه  به مقدار لازم  روغن مخصوص سرخ کردن  برای سرخ کردن روغن حیوانی  یا روغن زیتون در صورت تمایل طرز تهیه سوپ کدو عدس :عدس را از قبل خیسانده و با آب و زردچوبه روی حرارت بگذاری

مادران چه صبحانه‌ای برای فرزندانشان آماده کنند؟


مادران چه صبحانه‌ای برای فرزندانشان آماده کنند؟کودکان همچنین چون در حالت رشد، آموختن و آموزش سریع هستند، با مصرف نکردن صبحانه اغلب دچار مشکلات یادگیری می‌شوند. از این رو، لازم است مادران نسبت به مصرف صبحانه کودکان و نوجوانان دقت لازم را بعمل آورند.مصرف صبحانه برای دانش‌آموزان و نوجوانان که در مرحله رشد به سر می‌برند، لازم و ضروری است. 20 درصد از موادغذایی مصرفی روزانه در صبحانه تأمین می‌شود. کارشناسان تغذیه معتقدند صبحانه از اهمیت ...

طرز تهیه غذای رژیمی برای لاغر شدن


طرز تهیه غذای رژیمی برای لاغر شدنچگونه با یک غذای رژیمی خوشمزه لاغر شویم   طرز تهیه غذای رژیمی برای لاغر شدن مواد لازم برای تهیه غذای رژیمی لاغری 2 نفر :  عدس یك سوم پیمانه  آب  2 پیمانه بلغور یك سوم پیمانه روغن زیتون  3 قاشق غذاخوری  پیاز خردشده  یك دوم بزرگ یا یك عدد متوسط زیره سبز یك دوم قاشق چایخوری جعفری خردشده 3 قاشق غذاخوری نمك و فل

آشنایی با غذاهای نذری ماه محرم


آشنایی با غذاهای نذری ماه محرم  آشنایی با غذاهای نذری ماه محرمنذری پختن یک کارگروهی هست. کاری که درست انجام شدنش مربوط به همکاری و هماهنگی چندین نفر هست .نذری پختن هم برای کوچک ترها و هم البته برای بزرگ‌‌ترها یک تمرین درست برای انجام کار گروهی است. کمک بی‌دریغاصلا همین که در نذری دادن کسی از کسی توقع ندارد، خودش حسابی می‌تواند حال آدم را خوب کند. آدم‌هایی که در روزهای معمول سال برای انجام دادن بیشتر کارهایشان ...

یزدانی: فقط یکبار می توان با خوردن عدس پلوی بدون گوشت قهرمان جهان شد


یزدانی: فقط یکبار می توان با خوردن عدس پلوی بدون گوشت قهرمان جهان شد           یزدانی: فقط یکبار می توان با خوردن عدس پلوی بدون گوشت قهرمان جهان شد رضا یزدانی قهرمان وزن 96 کیلو کشتی آزاد گفت: شاید باورتان نشود که مابا خوردن عدس پلوی بدون گوشت قهرمان جهان شدیم. اما حالا دیگر نباید غدای تیم قهرمان جهان عدس پلو باشد.  قهرمان وزن 96 مسابقات جهانی مجارستان  که روز های آرامی را پشت سر می گذارد در ادامه  و د

طرز تهیه کوکوی عدس، غذایی گیاهی و رژیمی


طرز تهیه کوکوی عدس، غذایی گیاهی و رژیمیمواد لازم :  عدس نصف لیوان  فلفل دلمه ای  یک نصفه  پیاز  ۱ عدد تخم مرغ   ۲ عدد متوسط پنیر صبحانه  ۵۰ گرم پودر آویشن ۱ قاشق چایخوری فلفل٬ نمک و زردچوبه به مقدار لازم روغن کانولا برای سرخ کردن طرز تهیه :- عدس رو سه چهار ساعت یا بیشتر خیس می کنیم.سپس عدس را با کمی آب تا اندازه ای که روی عدس بیاید

با این غذا به جنگ سرطان بروید


با این غذا به جنگ سرطان برویداین ماده غذایی نیز برای قلب بسیار مفید است و دشمن سرطان است.  امگای سه نیز از بروز عارضه های قلبی جلوگیری می کند و سرشار از اسید لیپید و برخی پروتئین هاست. این غذا برای برای 6 نفر است و برای مبتلایان به دیابت نوع دو نیز بسیار مفید می باشد .مواد لازم :  عدس قرمز 2 لیوان تره فرنگی ( خیلی نازك حلقه شود )  3 عدد پودر تخم گیشنیز  2 قاشق مرباخوری  گی

سبزه عید نوروز به شیوه مادربزرگها


سبزه عید نوروز به شیوه مادربزرگهاسبزه انداختن برای عید می تواند به وسیله ماش،گندم و عدس صورت گیرد   سبزه انداختن برای عید نوروز قدیم‌ترها، وقتی کمی سرمای اسفند رنگ می‌باخت و فرش‌های شسته از ایوان خانه‌ها آویزان می‌شد، درست 12 روز قبل از عید، مادر بزرگ کاسه‌ای سفالی برمی‌داشت و از انباری خانه آن را پر گندم می‌کرد و می‌آورد لب ایوان، زیر آفتاب بی‌رمق اسفند می‌نشست و با حوصله گندم‌ها را پاک می‌کرد.  بعد در حالی ...

گرانی کالاهای اساسی کلید خورد؟


گرانی کالاهای اساسی کلید خورد؟اخبار اقتصادی - توپ سرگردان تنظیم بازار در دو وزارتخانهگرانی کالاهای اساسی کلید خورد؟ اگرچه مدت‌ها است که موضوع تنظیم بازار میان دو وزارتخانه صنعت، معدن و تجارت و جهادکشاورزی دست به دست می‌شود و دولت نیز به تازگی آخرین بازمانده تنظیم بازار را از وزارت صنعت منفک کرد اما گرانی کالاهای اساسی هم اکنون در سایه همین بلاتکلیفی در بازار کاملا به چشم می‌خورد. دی ماه سال گذشته بود که با روی ...

طرز تهیه عدس پلو نذری


طرز تهیه عدس پلو نذریمواد لازم برای 200 نفر :  برنج 25 کیلو گرم   عدس *  15 کیلو گرم  کشمش 4 کیلو گرم گوشت چرخ کرده 6 کیلو گرم پیازسرخ شده آماده 1.5 کیلو گرم  روغن جامد 5 کیلو گرم زعفران آماده شده  به مقدار لازم  پودر زیره سیاه مقداری روغن حیوانی مقداری (در حد 1 تا 2 قاشق غذاخوری برای کل روغن مصرفی)