نمایش برچسب :

طریقه درست کردن مربا کدو

طرز تهیه مربای کدوحلوایی


طرز تهیه مربای کدوحلوایی    مواد لازم:     کدو حلوایی 1/5 کیلو شکر 2 کیلو دانه هل نکوبیده 1 قاشق مربا خوری آهک 5 قاشق سوپخوری گلاب ۴/۱ پیمانه جوهر لیمو نصف قاشق چایخوری     طرز تهیه آب آهک:     آهک را در ظرفی بریزید و حدوداً دولیترونیم تا سه لیترآب سرد روی آن بریزید و کمی هم مخلوط کنید تا آهک در آب تقریباً حل شود. ۲۰تا۱۵ دقیقه اجازه دهید تا مواد آهک ته

ترشی نازخاتون ، بسیار خوشمزه !


ترشی نازخاتون ، بسیار خوشمزه !        يكى از غذا هاى خوشمزه خطه شمال ناز خاتون است . اگر به غذاهاى تهيه شده با بادمجان علاقه منديد حتما اين غذا را درست كنيد:     مواد لازم:   بادمجان قلمی 8 تا 10 عدد گوجه فرنگی درشت 4 تا 5 عدد آب انار 2 لیوان آبغوره نیم لیوان گلپر یک قاشق سوپخوری نعنای خشک نیم قاشق سوپخوری پیاز رنده شده 2 قاشق سوپخوری   طرز تهیه:     بادمجانها را در فر یا روی آ

بستنی سنتی ایرانی


بستنی سنتی ایرانی    مواد لازم :   شیر چرب 1 لیتر شکر 400 گرم ثعلب یک قاشق غذاخوری گلاب نصف استکان خامه 100 گرم پسته خرد شده 50 گرم زعفران به مقدار لازم       طرز تهیه : ابتدا شکر و ثعلب را خوب با هم مخلوط می کنیم سپس شیر را اضافه می کنیم خوب حل شود سپس گلاب و زعفران را به آن اضافه نموده و هم می زنیم. سپس داخل دستگاه بستنی ساز ریخته و بمدت 40 دق

مربای به با عسل(پخته)


مربای به با عسل(پخته)    طرز تهیه :   به راتمیز کرده وقسمت وسط آن رابیرون آوریدوسپس آن راقطعه قطعه کرده دریک ظرف آب ریخته وبجوشانید تا نرم شود.سپس آن راآبکش کرده ویک ونیم لیوان آب حاصله رامجددا"درظرف ریخته ودوبرابرآن آب عسل اضافه نموده وبجوشانیدسپس قطعات آبکش شده راتوی شیره جوشان ریخته وباحرارت کم آهسته بجوشد وقتی قطعات به شفاف شدآن راازروی آتش برداریدودرظرفهای مخصوص ریخته ومصرف نمایید.

تاس کباب با مرغ یا گوشت (غذاهای رژیمی)


تاس کباب با مرغ یا گوشت (غذاهای رژیمی)تاس کباب یک غذای کاملا رژیمی و بدون روغن است آماده سازی : 45 دقیقهپخت : 30 دقیقهمواد لازم جهت تهیه تاس کباب برای 4 نفر :  گوشت 400 گرم  هویج متوسط 2 عدد  کدو سبز  2 عدد  بادمجان  2 عدد  سیب زمینی 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پیاز 2 عدد آلو خورشتی 10 عدد گرد لیمو 1 قاشق غذا خوری دارچین 1 قاشق مربا خوری

گراتن كدوی سبز و هویج


گراتن كدوی سبز و هویج    مواد لازم :   گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز سرخ شده بدون روغن 2 قاشق غذا خوری کدو سبز 10 عدد متوسط هویج 6 عدد جعفری خرد و سرخ شده 4 قاشق غذا خوری نمک و زرد چوبه و فلفل به مقدار کافی روغن سرخ کردنی به مقدار لازم پنیر پیتزا به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1 الی 2 قاشق غذا خوری سس سفید در صورت تمایل   طرز تهیه :   هو

نکات مهم در آشپزی


نکات مهم در آشپزی    از بین بردن بوی غذا : اگر خانه ی شما از بوی غذا پر شده وباعث ناراحتی خانواده می شود، از دود اسفند ویا دود خاکشیر استفاده کنید ویا با دود کردن دارچین می توانید کاملاُ بوی غذا را از بین ببرید در ضمن دود اسفند باعث ضد عفونی کردن محیط هم می شود.   چند نکته در مورد رب گوجه فرنگی : 1- متأسفانه بسیاری از خانم ها بعد از خرد کردن گوجه برای درست کردن رب، آب سفید آن را دور می ریزند، تا رب آن

طرز تهیه حلوای برنجی


طرز تهیه حلوای برنجی        مواد لازم :         آرد برنج یک لیوان روغن جامد نصف لیوان شکر نصف لیوان آب نصف لیوان گلاب یک چهارم لیوان زعفران حل شده یک قاشق غذا خوری خلال پسته وبادام یا پودر نارگیل به میزان لازم       طرز تهیه:   ابتدا برای تهیه ی شربت این حلوا شکر وآب وزعفران را با هم مخلوط کرده تا کاملا شکر وزعفران در آب حل شوند و آنها را کنار بگذا

طرز تهیه باسلق


طرز تهیه باسلق      مواد لازم :         پودر نارگیل 150 گرم مغز گردو 100 گرم روغن مایع یک قاشق چایخوری آب سرد دو لیوان گلاب نصف لیوان شکر 200 گرم نشاسته 100 گرم   طرز تهیه :     در یک ظرف تفلون نشاسته را با آب سرد حل کرده و سپس روی حرارت ملایم گذاشته تا کاملا حل شود باید خیلی مراقب بود تا گلوله نشود . وقتی مایع حل و نرم شد شکر و گلاب و رو

طرز پخت مربا زرشک


طرز پخت مربا زرشک        مواد لازم :   زرشک 1 کیلو شکر 1/5 کیلو هل 2 قاشق چایخوری     طرز تهیه :   زرشک را پاک کنید و خوب بشویید . ( بهترین راه برای شستن زرشک این است که زرشک را در صافی ریخته و صافی را در کاسه ای پر از آب بگذارید تا شن و سنگ موجود در زرشک کاملاٌ در آب ته نشین شود . ) شکر را در آب بریزد و بگذارید بجوشد . زرشک را در شیره بریزید تا بپزد . هل

طرز تهیه جوجه ترش و شیرین


طرز تهیه جوجه ترش و شیرین        با تکه های بزرگ جوجه آغشته به کره ، آناناس ،‌فلفل قرمز ، و دیگر سبزیجات می توانید این غذای سنتی چینی را برای اعضای خانواده تان تهیه کنید. سس این غذا ترش و شیرین است. توصیه می کنم برای این غذا یک دسر یا نوشیدنی چینی نیز تهیه کنید.   مواد لازم :     جوجه بدون استخوان (ترجیحا سینه مرغ) 500 گرم تخم مرغ زده شده 1عدد آرد بیسکویت 1 فنجان آب 3/1 فنجان

طرز تهیه کوکوی مرغ


طرز تهیه کوکوی مرغ    مواد لازم : برای 4 نفر     سینه مرغ 1 عدد تخم مرغ 2 عدد زعفران یک چهارم ق چایخوری آبلیموی تازه یک چهارم ق چایخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم پیاز 1 عدد برگ بو 2 عدد     طرز تهیه :   سینه مرغ را با برگ بو و پیاز و نمک بپزید . سپس آن را ریشه ریشه کنید و تخم مرغ ، زعفران ، آبلیمو و فلفل را به آن بزنید. روغن

طرز تهیه سالاد تن ماهی


طرز تهیه سالاد تن ماهی      این سالاد از تکه های ذرت و سیب زمینی و تن تشکیل شده است که با لیموترش و روغن زیتون مزه دار شده است.   مدت آماده سازی:50 دقیقه   مدت سرد کردن:2 ساعت     مواد لازم : برای 6 نفر     روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری تن ماهی 680 گرم سیب زمینی 450 گرم ذرت شیرین تازه 6 عدد پیازچه خرد شده 12 عدد فلفل کبابی خرد شده 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز متوسط خ

مربای كامكوات


مربای كامكوات    مواد لازم :   كامكوات 1 كیلو گرم شكر 1 كیلو گرم آب پرتقال 2 الی 3 لیوان دارچین نكوبیده 1 تكه گلاب نصف لیوان     طرز تهیه :   به وسیله یك شیئ نوك تیز مثل سیخ كباب چوبی از یك سر كامكوات فرو كنید تا سیخ از سر دیگر خارج شود بعد با حركت دادن آن هسته های كامكوات را خارج كنید . وجود هسته موجب تلخی مربا میشود در صورتی كه در آوردن هسته برایتان

طرز تهیه كیك كره ای


طرز تهیه كیك كره ای    مواد لازم:   آرد 2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد پودر قند یك پیمانه روغن جامد یا كره 4/3 پیمانه شیر نصف پیمانه بیكینگ پودر 2 قاشق مرباخوری وانیل 2/1 قاشق چایخوری اسانس دلخواه مانند رنده پوست پرتقال به میزان دلخواه پودر كاكائو 2قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا زرده و سفیده تخم مرغها را جدا كنید و با همزن خشك و تمیز سفیده ها را بز

شربت توت فرنگی چرب


شربت توت فرنگی چرب    مواد لازم :     آب آناناس 1 / 2 فنجان موز یخ زده 1 / 2 فنجان توت فرنگی منجمد 1 / 2 فنجان بادام هندی خام به مقدار دلخواه خرما به شیرین به مقدار دلخواه       توضیحات : این غذا بسیار خوشمزه برای صبحانه می باشد و به خاطر کالری بالایی که دارد غذایی کامل است ، بسیار سریع و هم پر انرژی نیز می باشد .   شرح دستور :   1 - آب آناناس و بادام هند

طرز تهیه ی دسر پسـته


طرز تهیه ی دسر پسـته    مواد لازم :   نشاسته نصف پیمانه پسته خام خردشده و شکر از هر کدام یك پیمانه شیر و آب از هر کدام دو پیمانه گلاب دو قاشق غذاخوری مغز هل یك قاشق چایخوری   طرز تهیه: تمام مواد را با هم مخلوط كرده و روی حرارت گذاشته، مدام هم بزنید تا مخلوط كاملا سفت شود. در انتها گلاب و مغز هل را به آن اضافه كرده و در ظرف مخصوص بریزید. سپس با خامه و خلال پسته آن

مربای تمشک


مربای تمشک    مواد لازم :   تمشک 3 کیلو گرم شکر یک کیلو گرم     طرز تهیه :   تمشک بی‌دانه را شسته در سبد بریزید و بگذارید آبش بخشکد سپس آن را در لگن لعابی بی‌عیب با شکر مخلوط نموده ، مقدار لازم آب در آن ریخته بجوشانید‌. همین که شکرش بخورد تمشک رفت آن را برداشته از صافی گذرانده دانه‌های تمشک را گرفته در ظرف مربا بریزید.    

مربای زردآلو


مربای زردآلو    مواد لازم:     زردآلوی تقریباً سفت 2/5 كیلو شكر 1/5 كیلو آب 2 لیوان آبلیمو 2 قاشق غذا خوری       طرز تهیه:     زردآلوها را شسته وهسته آنها را با دقت درآورید و كنار بگذارید . شكر را با 2 لیوان آب بگذارید بجوشد. وقتی شربت قوام آمد، بگذارید تا خنك شود. سپس زردآلوها را درشربت بریزید و ظرف را روی حرارت ملایم و یكنواخت قراردهید تا شربت بجوشد و زرد

مربای پوست هندوانه


مربای پوست هندوانه    مواد لازم  :     پوست هندوانه و آهک از هر کدام یک کیلوگرم شکر یک و نیم کیلوگرم گلاب نصف پیمانه دانه هِل کوبیده یک تا دو قاشق مرباخوری     طرز تهیه :     همه ‌طور مربا و همه جورش را دیده بودید. الا این یکی رو، اما چه بخواهید و چه نخواهید پوست هندوانه اگر به شکل مربا در آید بسیار خوشمزه خواهد شد. اما یادتا

مربای بادمجان


مربای بادمجان      مواد لازم :   بادمجان کوچک یک کیلو شکر ۵/۱ کیلو گلاب یک استکان آب لیمو ۲ قاشق سوپخوری     طرز تهیه :   سر بادمجانها را کمی کوتاه می کنیم و در یک قابلمه آب را جوش می آوریم . بادمجانها را یکی یکی پوست کنده و سریع در آبجوش می ریزیم این کار سبب جلوگیری از سیاه شدن بادمجانها می شود.   مواظب باشید تا آنها له نشو

طرز تهیه مربای گل پالدو


طرز تهیه مربای گل پالدو      مواد لازم :   شیر دو پیمانه آب یک پیمانه شکر ۱/۴ پیمانه گل محمدی ۱/۴ پیمانه آرد نصف پیمانه     طرز تهیه :   آرد را تفت داده تا بوی آن گرفته شود. سپس بگذارید سرد شود. سپس آن را الک کرده با شیر و آب مخلوط کنید و روی حرارت گذاشته و مرتب هم بزنید بعد از ده دقیقه گلمحمدی را به مخلوط اضافه کنید وقتی سفت شد شکر را همزمان که هم میزنیم درون م

طرز تهیه مربا پوست پسته


طرز تهیه مربا پوست پستهمواد لازم :  پوست پسته تازه  1 کیلو  شکر  1 کیلو  هل یا وانیل  به قدر لازم  آبلیمو  نصف استکان  گلاب در صورت تمایل  1 فنجان خلال پسته 1 فنجان طرز تهیه مربا پوست پسته :پوست پسته را شسته و آن را 4 بار و هر بار 20 دقیقه می جوشانیم تا تلخی پوست گرفته شود و آن را در آب سرد می ریزیم.یک ساعت بعد آن را

طریقه کمپوت کردن میوه جات


طریقه کمپوت کردن میوه جاتبه دو طریق می توان کمپوت درست کرد.1- میوه مورد نظر و آب و کمی شکر را در قابلمه ریخته مستقیماً روی حرارت می گذاریم تا یکی دو جوش بزند و بعداز روی حرارت بر می داریم که این نوع کمپوت مانده گاری ندارد نهایتاً چند روزی بیشتر در یخچال نمی ماند.2- روش دوم کمپوتهایی که درست می کنیم اگر کاملاً شرایط درست کردن کمپوت را رعایت کنیم مانده گاری بالایی دارد شاید بتوان چندسالی نگه داشت. برای اینکه کمپوت خوبی ...

سوپ کدو حلوایی، سوپی مناسب فصل پاییز


سوپ کدو حلوایی، سوپی مناسب فصل پاییزبا کدو حلوایی، سوپ‌های متنوعی می‌توان درست کرد ولی این سوپ که در کشورهای مدیترانه‌ای آن را با زیره سبز، سیر و زنجبیل طعم‌دار می‌کنند، مزه متفاوت و خاصی دارد.در ضمن باتوجه به اینکه معمولا  این سوپ را به‌ طور سنتی در قابلمه‌های سرامیکی می‌پزند، مدت زمان طولانی‌ای برای پخت سنتی آن نیاز است.مواد لازم برای 4 نفر :  کدو حلوایی  900 گرم (پوست بکنید و تخم‌های داخل آن را خارج کنید) ...

طرز تهیه مربا پوست گریپ فروت


طرز تهیه مربا پوست گریپ فروتپوست گریپ فروت به واسطه ضخیم بودن و فراوانی برای مربا بسیار مناسب است. طرز تهیه :پوست گریپ فروت را شسته ، تمیز می کنیم . بعد یک ورقه نازک داخل پوست قسمت سفیدی آن می گیریم . فقط در حدی که داخل پوست صاف شود و زیاد نازک نگردد پوست را به شکل نوارهای بلند و باریک و یک اندازه به پهنای 2 سانتیمتر و طول تقریبا 8 سانتیمتر می بریم. سپس آن را وزن کرده ، دو برابر وزن آن شکر در نظر می گیریم . مانند مربای پوست ...

تنفس درست هنگام ورزش


تنفس درست هنگام ورزشتنفس درست هنگام ورزشتنفس ، روش دم و بازدم یکی از مهمترین موضوع ها هنگام انجام تمرینات و حرکات ورزشی هستند. نفس کشیدن صحیح و درست می تواند انرژی زیادی را برای بدن حفط کند و همچنین بدن را سالمتر نگه دارد در حالی که روش غیر صحیح آن می تواند انرژی زیادی از بدن بگیرد و به سلامت بدن آسیب وارد کند. تنفس صحیح همچنین باعث می شود تا انتقال و تامین خون از قلب به رگهای بدن، بهتر و مرتبتر انجام پذیرد. این ...

مارمالاد هلو و انبه


مارمالاد هلو و انبهمواد لازم :  هلو  ۲ عدد  انبه  ۱عدد  شکر  هم وزن هلو و انبه  پودر ژله هلو  ۱ قاشق مربا خوری طرز تهیه :هلو و انبه را پوست بگیرید و هسته را جدا کنید سپس به قطعات ریز خرد کنید . پودر ژله را در کمی آب گرم حل کنید . هلو و انبه را با آب و شکر روی حرارت بگذارید تا پخته شود .میزان آبی که اضافه میکنید نباید زیاد باشد به حدی که میو

طرز تهیه ترشی انبه‌ کال


طرز تهیه ترشی انبه‌ کالترشی انبه‌ کال خوشمزه را حتما تهیه کنید و همراه غذا در کنار خانواده میل کنید.مواد لازم ترشی انبه‌ کال:  انبه  8 عدد  شکر  دو قاشق غذاخوری  سرکه  دو لیوان  فلفل قرمز هندی  7 تا 8 عدد  تخم گشنیز آسیاب شده  دو قاشق غذاخوری گلپر آسیاب شده یک قاشق غذاخوری سیاه دانه مقداری زردچوبه و نمک به مقدار لازم

طرز تهیه مربا گلابی


طرز تهیه مربا گلابیمواد لازم :  شکر  ۸۰۰ گرم  گلابی یا سیب  ۱ کیلو  آب  مقداری  سرکه ۱/۳ پیمانه  زعفران سائیده ۱/۲  قاشق چایخوری گلاب ۳ قاشق سوپخوری آب لیموی تازه ۲ قاشق سوپخوری طرز تهیه : گلابی ها یا سیب ها را پس از شستن پوست گرفته , بوسیله لوله ای که مخصوص در آوردن دانه های سیب و گلابی به کار می رود , دانه ها

طرز تهیه ی ترشی انار


طرز تهیه ی ترشی انارمواد لازم :  گل كلم ریز خرد شده  200 گرم انار دانه شده  سه عدد بزرگ  فلفل كبابی تند  دو عدد  فلفل شیرین چهار عدد  ساقه كرفس ریز خرد شده دو پیمانه گوجه مینیاتوری 10 عدد سیر خرد شده یك بوته فلفل سیاه نكوبیده یك قاشق مرباخوری نمك و سركه سفید به میزان لازم آب انار دو پیمانه   طرز تهیه

طرز تهیه ی مارمالاد پرتقال و فلفل


طرز تهیه ی مارمالاد پرتقال و فلفلمواد لازم :  پرتقال  ۲ کیلو لیمو  ۱ عدد فلفل قرمز تازه تند  ۳-۴ عدد  شکر  ۲ پیمانه طرز تهیه :پرتقال را با آب گرم و برس بشویید و خشک کنید. سپس با سیب زمینی پوست کن یا چاقوی تیز رویه رنگی پوست پرتقال را به صورت نوار نازک بردارید و دقت کنید که گوشت سفید پوست هر چه بیشتر روی پرتقال بماند. رویه رنگی را رشته رشته کنید.فراموش نکنید فلف

طرز تهیه ی کاپ کیک کدو حلوایی


طرز تهیه ی کاپ کیک کدو حلوایی  طرز تهیه ی کاپ کیک کدو حلوایی مواد لازم  جهت پخت کاپ کیک کدو حلوایی:    تخم‌مرغ  سه عدد  شكر  یك پیمانه آرد  دو پیمانه  شیر  1/4 پیمانه نمك و هل و وانیل  از هر کدام 1/8 قاشق چایخوری دارچین نصف قاشق چایخوری بیكینگ پودر یك و نیم قاشق چایخوری كره 100 گرم كدو حلوایی پخته 200 گرم(ن

طرز تهیه مربای پوست پرتقال ، مربای پاییزی


طرز تهیه مربای پوست پرتقال ، مربای پاییزی  یکی از مرباهای پر طرفدار و خوش طعم در فصل پاییز مربای پوست پرتقال است.مواد لازم :  شکر  نیم کیلو  پوست پرتقال  ۲۰۰ گرم  آبلیمو  ۱ قاشق سوپخوری  آب  دو لیوان طرز تهیه مربای پوست پرتقال ، مربای پاییزی :قسمت سفیدی های پوست پرتقال را جدا کرده و خلال می کنیم .   پوست پرتقال ها را در آبجوش ریخته و اجازه می دهی

طرز تهیه کدو با آویشن


طرز تهیه کدو با آویشنآماده سازی: 30 دقیقهمدت انتظار: 15 دقیقهمجموعاً: 45 دقیقهمواد لازم : برای 4 نفر  روغن زیتون  دو قاشق غذا خوری  کره بدون نمک  یک قاشق غذاخوری  پیاز ریز شده  یک چهارم فنجان  جعفری خرد شده و تازه یک چهارم فنجان کدو سبز قطعه قطعه شده  450 گرم آویشن یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم این دستور پخت از

درست کردن کدو تنبل مسی برای دکوراسیون پاییزی


درست کردن کدو تنبل مسی برای دکوراسیون پاییزیبه راحتی طبق دستور زیر می توانید یک کدو تنبل مصنوعی را به زیبایی درست کرده و برای طراحی و دکوراسیون خانه تان در فصل پائیز از آن استفاده کنید.آنچه نیاز دارید :کاغذ برای الگوورق های مسی  قیچی چکشیک ساقه از برگ های مصنوعی زنجیرطلایی رنگ به طول 30 سانت طرز کار :1 - در ابتدا الگوی کدو را دانلود کرده و تصویر آن را بزرگ تر کرده و این الگو را روی کاغذ بدست آورید. 2 - نواری از ورق های آلومینیومی

ایده های دسرهای رژیمی


ایده های دسرهای رژیمیاگر شما هم عاشق دسر هستید ولی به خاطر نگرانی از چاق شدن آنها را کنار گذاشته اید با ایده های خوشمزه زیر دسرهایی رژیمی درست کنید.اگر نگران قند خونتان هستید، دنبال راهی برای افزایش سبزیجات مصرفی‌تان می‌گردید و نمی‌خواهید قند و چربی زیادی مصرف کنید اما درعین‌حال عاشق دسر هستید می‌توانید سبزیجات را دریابید. شاید در نگاه اول مثلاً اضافه کردن شلغم، کدو حلوایی،هویج و غیره به دسر به نظرتان ...

طرز تهیه مربای بالنگ تازه


طرز تهیه مربای بالنگ تازهمواد لازم:  بالنگ  ۲ عدد  شکر  هم وزن بالنگ گلاب   یک چهارم لیوان زعفران دم کرده  به میزان لازم طرز تهیه :بالنگ هایی را انتحاب کنید که برجستگی کمتری روی پوست داشته باشند تا به سهولت پوست را جدا کنید .برای جدا کردن پوست ،از كارد میوه خوری تیز استفاده كنید و یك لایه نازك از روی پوست بالنگ بردارید اگر مقداری از پوست باقی ماند

7 توصیه برای درست تمیز کردن دندانها


7 توصیه برای درست تمیز کردن دندانها7 توصیه برای درست تمیز کردن دندانهامسواک زدن را شاید به‌توان یکی از تثبیت‌شده‌ترین عادات بهداشتی دانست. اما منظم مسواک زدن به معنای آن نیست که آن را درست انجام می‌دهید. مسواک زدن ناکافی پلاک‌های مملو از میکروب - ماده سفیدی که میان دندان‌ها و نزدیک لبه لثه‌ها جمع می‌شود - را به جای می‌گذارد که باعث پوسیدگی دندان و بیماری لثه می‌شوند. مسواک زدن خیلی محکم هم مشکل‌‌‌ آفرین است، زیرا دندان ...

مربای آلو سیاه


مربای آلو سیاهمواد لازم:  آلو سیاه ۱ کیلو  شکر  نیم کیلو  آب  ۲ لیوان طرز پخت:آلوهای سفت و خوشگل و ترجیحا دم دار را واسه این مربا استفاده کنید. کمی آب جوش روی آلوها بریزید و بعد آن ها را داخل آب سرد بریزید تا پوست آن راحت جدا شود. اگه دم های آن ها جدا نشود بهتر است .   حالا آلوها را داخل ظرف لعابی بریزید و لا به لای آن شکر بپاشید و ۴ یا ۵ ساعت ب