نمایش برچسب :

طریقه درست کردن باسلق

طرز تهیه باسلق


طرز تهیه باسلق      مواد لازم :         پودر نارگیل 150 گرم مغز گردو 100 گرم روغن مایع یک قاشق چایخوری آب سرد دو لیوان گلاب نصف لیوان شکر 200 گرم نشاسته 100 گرم   طرز تهیه :     در یک ظرف تفلون نشاسته را با آب سرد حل کرده و سپس روی حرارت ملایم گذاشته تا کاملا حل شود باید خیلی مراقب بود تا گلوله نشود . وقتی مایع حل و نرم شد شکر و گلاب و رو

نکات مهم در آشپزی


نکات مهم در آشپزی    از بین بردن بوی غذا : اگر خانه ی شما از بوی غذا پر شده وباعث ناراحتی خانواده می شود، از دود اسفند ویا دود خاکشیر استفاده کنید ویا با دود کردن دارچین می توانید کاملاُ بوی غذا را از بین ببرید در ضمن دود اسفند باعث ضد عفونی کردن محیط هم می شود.   چند نکته در مورد رب گوجه فرنگی : 1- متأسفانه بسیاری از خانم ها بعد از خرد کردن گوجه برای درست کردن رب، آب سفید آن را دور می ریزند، تا رب آن

طرز تهیه حلوای برنجی


طرز تهیه حلوای برنجی        مواد لازم :         آرد برنج یک لیوان روغن جامد نصف لیوان شکر نصف لیوان آب نصف لیوان گلاب یک چهارم لیوان زعفران حل شده یک قاشق غذا خوری خلال پسته وبادام یا پودر نارگیل به میزان لازم       طرز تهیه:   ابتدا برای تهیه ی شربت این حلوا شکر وآب وزعفران را با هم مخلوط کرده تا کاملا شکر وزعفران در آب حل شوند و آنها را کنار بگذا

طرز تهیه مربای کدوحلوایی


طرز تهیه مربای کدوحلوایی    مواد لازم:     کدو حلوایی 1/5 کیلو شکر 2 کیلو دانه هل نکوبیده 1 قاشق مربا خوری آهک 5 قاشق سوپخوری گلاب ۴/۱ پیمانه جوهر لیمو نصف قاشق چایخوری     طرز تهیه آب آهک:     آهک را در ظرفی بریزید و حدوداً دولیترونیم تا سه لیترآب سرد روی آن بریزید و کمی هم مخلوط کنید تا آهک در آب تقریباً حل شود. ۲۰تا۱۵ دقیقه اجازه دهید تا مواد آهک ته

طرز تهیه جوجه ترش و شیرین


طرز تهیه جوجه ترش و شیرین        با تکه های بزرگ جوجه آغشته به کره ، آناناس ،‌فلفل قرمز ، و دیگر سبزیجات می توانید این غذای سنتی چینی را برای اعضای خانواده تان تهیه کنید. سس این غذا ترش و شیرین است. توصیه می کنم برای این غذا یک دسر یا نوشیدنی چینی نیز تهیه کنید.   مواد لازم :     جوجه بدون استخوان (ترجیحا سینه مرغ) 500 گرم تخم مرغ زده شده 1عدد آرد بیسکویت 1 فنجان آب 3/1 فنجان

طرز تهیه کوکوی مرغ


طرز تهیه کوکوی مرغ    مواد لازم : برای 4 نفر     سینه مرغ 1 عدد تخم مرغ 2 عدد زعفران یک چهارم ق چایخوری آبلیموی تازه یک چهارم ق چایخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم پیاز 1 عدد برگ بو 2 عدد     طرز تهیه :   سینه مرغ را با برگ بو و پیاز و نمک بپزید . سپس آن را ریشه ریشه کنید و تخم مرغ ، زعفران ، آبلیمو و فلفل را به آن بزنید. روغن

طرز تهیه سالاد تن ماهی


طرز تهیه سالاد تن ماهی      این سالاد از تکه های ذرت و سیب زمینی و تن تشکیل شده است که با لیموترش و روغن زیتون مزه دار شده است.   مدت آماده سازی:50 دقیقه   مدت سرد کردن:2 ساعت     مواد لازم : برای 6 نفر     روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری تن ماهی 680 گرم سیب زمینی 450 گرم ذرت شیرین تازه 6 عدد پیازچه خرد شده 12 عدد فلفل کبابی خرد شده 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز متوسط خ

ترشی نازخاتون ، بسیار خوشمزه !


ترشی نازخاتون ، بسیار خوشمزه !        يكى از غذا هاى خوشمزه خطه شمال ناز خاتون است . اگر به غذاهاى تهيه شده با بادمجان علاقه منديد حتما اين غذا را درست كنيد:     مواد لازم:   بادمجان قلمی 8 تا 10 عدد گوجه فرنگی درشت 4 تا 5 عدد آب انار 2 لیوان آبغوره نیم لیوان گلپر یک قاشق سوپخوری نعنای خشک نیم قاشق سوپخوری پیاز رنده شده 2 قاشق سوپخوری   طرز تهیه:     بادمجانها را در فر یا روی آ

گراتن كدوی سبز و هویج


گراتن كدوی سبز و هویج    مواد لازم :   گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز سرخ شده بدون روغن 2 قاشق غذا خوری کدو سبز 10 عدد متوسط هویج 6 عدد جعفری خرد و سرخ شده 4 قاشق غذا خوری نمک و زرد چوبه و فلفل به مقدار کافی روغن سرخ کردنی به مقدار لازم پنیر پیتزا به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1 الی 2 قاشق غذا خوری سس سفید در صورت تمایل   طرز تهیه :   هو

طرز تهیه كیك كره ای


طرز تهیه كیك كره ای    مواد لازم:   آرد 2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد پودر قند یك پیمانه روغن جامد یا كره 4/3 پیمانه شیر نصف پیمانه بیكینگ پودر 2 قاشق مرباخوری وانیل 2/1 قاشق چایخوری اسانس دلخواه مانند رنده پوست پرتقال به میزان دلخواه پودر كاكائو 2قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا زرده و سفیده تخم مرغها را جدا كنید و با همزن خشك و تمیز سفیده ها را بز

بستنی سنتی ایرانی


بستنی سنتی ایرانی    مواد لازم :   شیر چرب 1 لیتر شکر 400 گرم ثعلب یک قاشق غذاخوری گلاب نصف استکان خامه 100 گرم پسته خرد شده 50 گرم زعفران به مقدار لازم       طرز تهیه : ابتدا شکر و ثعلب را خوب با هم مخلوط می کنیم سپس شیر را اضافه می کنیم خوب حل شود سپس گلاب و زعفران را به آن اضافه نموده و هم می زنیم. سپس داخل دستگاه بستنی ساز ریخته و بمدت 40 دق

طریقه کمپوت کردن میوه جات


طریقه کمپوت کردن میوه جاتبه دو طریق می توان کمپوت درست کرد.1- میوه مورد نظر و آب و کمی شکر را در قابلمه ریخته مستقیماً روی حرارت می گذاریم تا یکی دو جوش بزند و بعداز روی حرارت بر می داریم که این نوع کمپوت مانده گاری ندارد نهایتاً چند روزی بیشتر در یخچال نمی ماند.2- روش دوم کمپوتهایی که درست می کنیم اگر کاملاً شرایط درست کردن کمپوت را رعایت کنیم مانده گاری بالایی دارد شاید بتوان چندسالی نگه داشت. برای اینکه کمپوت خوبی ...

تنفس درست هنگام ورزش


تنفس درست هنگام ورزشتنفس درست هنگام ورزشتنفس ، روش دم و بازدم یکی از مهمترین موضوع ها هنگام انجام تمرینات و حرکات ورزشی هستند. نفس کشیدن صحیح و درست می تواند انرژی زیادی را برای بدن حفط کند و همچنین بدن را سالمتر نگه دارد در حالی که روش غیر صحیح آن می تواند انرژی زیادی از بدن بگیرد و به سلامت بدن آسیب وارد کند. تنفس صحیح همچنین باعث می شود تا انتقال و تامین خون از قلب به رگهای بدن، بهتر و مرتبتر انجام پذیرد. این ...

7 توصیه برای درست تمیز کردن دندانها


7 توصیه برای درست تمیز کردن دندانها7 توصیه برای درست تمیز کردن دندانهامسواک زدن را شاید به‌توان یکی از تثبیت‌شده‌ترین عادات بهداشتی دانست. اما منظم مسواک زدن به معنای آن نیست که آن را درست انجام می‌دهید. مسواک زدن ناکافی پلاک‌های مملو از میکروب - ماده سفیدی که میان دندان‌ها و نزدیک لبه لثه‌ها جمع می‌شود - را به جای می‌گذارد که باعث پوسیدگی دندان و بیماری لثه می‌شوند. مسواک زدن خیلی محکم هم مشکل‌‌‌ آفرین است، زیرا دندان ...

تاس کباب با مرغ یا گوشت (غذاهای رژیمی)


تاس کباب با مرغ یا گوشت (غذاهای رژیمی)تاس کباب یک غذای کاملا رژیمی و بدون روغن است آماده سازی : 45 دقیقهپخت : 30 دقیقهمواد لازم جهت تهیه تاس کباب برای 4 نفر :  گوشت 400 گرم  هویج متوسط 2 عدد  کدو سبز  2 عدد  بادمجان  2 عدد  سیب زمینی 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پیاز 2 عدد آلو خورشتی 10 عدد گرد لیمو 1 قاشق غذا خوری دارچین 1 قاشق مربا خوری

آموزش درست کردن پادری حوله ای


آموزش درست کردن پادری حوله ایاین پادری ساده و قشنگ از حوله های کهنه که کنار گذاشتید درست شده است . حوله را به نوارهائی با عرض 5 سانت ببرید .   اگر از چند رنگ حوله استفاده کنید پادری تان خوشگل تر می شود . از هر رنگ یک نوار بردارید و ابتدای سرشان را به هم بدوزید .نوارهای دیگر را به انتهای هر نوار بدوزید تا بلندی دلخواه را پیدا کند . شروع به بافتن سه رشته نواری کنید که سرهای آن ها را به هم وصل کردید . ر

طرز تهیه کیک هویج با گردو و دارچین


طرز تهیه کیک هویج با گردو و دارچینکیک هویج و گردو با دارچین   طرز تهیه کیک هویج و گردو: مواد لازم برای کیک هویج:   آرد  1 و 3/4 پیمانه سرخالی شکر  1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد هویج رنده شده 2 پیمانه روغن مایع  3/4 پیمانه وانیل 1/8 قاشق چایخوری دارچین 2 قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 و 1/2 قاشق چایخوری مغز گردو 1/

آموزش تصویری درست کردن پاکت نامه


آموزش تصویری درست کردن پاکت نامهدر این مقاله به شما آموزش تصویری درست کردن پاکت نامه می دهیم .   آموزش تصویری درست کردن پاکت نامه طرز درست کردن پاکت نامه آموزش درست کردن پاکت نامه آموزش طراحی پاكت نامه آموزش درست کردن پاکت نامه در منزل طرزدرست کردن پاکت نامه طریقه ساخت پاکت نامه منبع : donyayezanane1364.niniweblog.com

چطور بهتر فکر کنیم: ۸ نکته از ۲۵۰۰ سال گذشته


چطور بهتر فکر کنیم: ۸ نکته از ۲۵۰۰ سال گذشتهدنیایی که درست کرده‌ایم محصولی از افکار ما هستند   «آیا تابحال برای فکر کردن مکث کرده‌اید و بعد یادتان برود که دوباره شروع کنید؟» -- Winnie the Pooh«دنیایی که درست کرده‌ایم محصولی از افکار ما هستند؛ بدون تغییر افکارمان نمی‌توانیم دنیا را تغییر دهیم.» -- آلبرت انیشتینوقتی جوان‌تر بودم تصور می‌کردم که از زمان‌های قدیم فکر کردن بهترین چیز بوده است. به همین دلیل فکر کردم. فکر کردم و فکر کردم. ...

چگونه اجسام سنگین را بلند کنیم تا کمردرد نگیریم؟


چگونه اجسام سنگین را بلند کنیم تا کمردرد نگیریم؟شیوه نادرست بلند کردن اجسام سنگین است باعث بروز کمردرد می شود   چگونه اجسام سنگین را بلند کنیم؟هنگام بلند کردن اجسام سنگین، مهم است که بدانیم چطور این کار را درست انجام دهیم تا آسیبی به سلامتی مان وارد نشود. آسیب های رایج هنگام بلند کردن نادرست اجسام سنگین شامل، درد کمر، درد گردن، درد شانه، درد بازو و درد دست و مچ آن می باشد.   یکی از متداول ترین دلایل درد کمر و سیاتیک، شیوه نادرست ...

طرز تهیه ماست


طرز تهیه ماستطرز تهیه ماست در خانه   طرز تهیه ماست خانگی برای تهیه ماست، بهتر است از شیر پرچرب استفاده کنید زیرا هرچه چربی شیر بیشتر باشد ماست سفت‌ تری خواهید داشت. مواد لازم جهت تهیه ماست:      شیر پاستوریزه یک لیتری ۳ پاکت برای هر یک پاکت یک لیتری ۵/۱ تا ۲ قاشق غذا خوری ماست تازه    طرز تهیه ماست: مراحل طرز تهیه ماست   مرحله اول طرز ت

گل آرایی: طریقه ساخت پاپیون


گل آرایی: طریقه ساخت پاپیونمعمولا برای بهتر كردن و تکمیل طرح دسته‌گل، روبان به دسته‌گل اضافه می‌کنند. روبان نباید تنها به عنوان عنصری که باید یک فضای خالی را پر کند در چیدمان دسته‌گل جای گیرد بلکه باید به عنوان قسمتی کامل و بی‌نقص به عنوان عنصری مهم و جدی در طراحی دسته‌گل استفاده شود.

پاکت نامه ی بامزه (کاردستی)


پاکت نامه ی بامزه (کاردستی)    برای دیدن تصویر بزرگتر بر روی آن کلیل کنید !   دوستان عزیز امروز می خواهم به کمک یک کاغذ رنگی، طریقه ی درست کردن یک پاکت نامه ی زیبا را به شما آموزش بدهم. سعی کنید یک کاغذ رنگی تک رنگ بردارید تا بتوانید پشت آن نام کسی را که می خواهید دعوت کنید بنویسید.   1. ابتدا کاغذ را در امتداد طول و عرض آن تا کرده و سپس آن را باز کنید.   2. کاغذ را مطابق شکل به سه قسمت تقسیم کنید و یک سوم پایینی

پیچیدن مو با بیگودی به سبک حرفه ای ها


پیچیدن مو با بیگودی به سبک حرفه ای هادرست است که این روزها انواع متفاوتی از دستگاه‌های الکتریکی برای فر کردن و حالت دادن موها وجود دارد؛ اما استفاده مکرر از هرکدام از این دستگاه‌ها به موها به شدت آسیب می‌زند؛ اگر به فکر سلامت موهای خود هستید به روش‌‌های بی‌ خطر روی بیاورید.حتما تا به حال اصطلاح میزانپلی را زیاد از مادربزرگ‌ها شنیده‌اید اما می‌دانید واقعا چه معنایی می‌دهد؟ میزانپلی به عمل پیچیدن مو با بیگودی گفته می‌شود. ...

اعصابی راحت با یک دمنوش خوش طعم و خانگی


اعصابی راحت با یک دمنوش خوش طعم و خانگیاگر می خواهید اعصابی آرام و راحت داشته باشید این دمنوش خانگی را امتحان کنید.نوشیدنی‌ها و دمنوش‌های بسیاری هستند که اگر اهل تجربه کردن مزه‌های تازه باشید می‌توانید آن‌ها را در منزل تهیه کنید. یکی از آن‌ها دمنوش به است که طریقه تهیه و دم کردن آن را در ادامه توضیح داده‌ایم.طرز تهیه :به را بشویید و با رنده درشت رنده کنید. سپس آن را در یک سینی بریزید و خشک کنید.وقتی رطوبت به از دست رفت، آن را ...

دم کردن قهوه حرفه ای برای عصرهای پاییزی


دم کردن قهوه حرفه ای برای عصرهای پاییزیقهوه را این بار به صورت حرفه ای دم کنید قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های گرم در بین تمام مردم دنیاست. معروف ترین قهوه ها، قهوه ترک و فرانسه است. این بار با روش زیر قهوه را به صورت کاملا حرفه ای دم کنید.قهوه یکی از نوشیدنی های خوش طعم است که طرفداران زیادی دارد. اما احتمالا کسانی وجود دارند که طرز صحیح دم کردن قهوه را نمیدانند. در این مطلب طریقه دم کردن قهوه را به شکل حرفه ای به شما آموزش ...

در ۵ گام آشپزخانه را تمیز کنید و نظم بدهید


در ۵ گام آشپزخانه را تمیز کنید و نظم بدهیدحتما تا به حال به این توجه کرده اید که حال و هوای آشپزخانه چقدر می تواند در فضای خانه مؤثر باشد. وقتی این فضا درست چیده نشده باشد یا دچار آشفتگی و بی نظمی باشد، حتی کوچک ترین کارها مثل تهیه ی صبحانه نیز عذاب آور می شود. به هر حال ریخت و پاش و کثیف شدن آشپزخانه اتفاقی غیر قابل اجتناب است. مهم این است که چگونه و با چه برنامه ای به این اتفاق حمله کنیم و اجازه ندهیم این آشفتگی به ذهن ما نیز نفوذ کند. ...

آموزش تصویری کوسن قلاب بافی


آموزش تصویری کوسن قلاب بافیآموزش تصویری کوسن قلاب بافی   منبع : koooch

فرق نیمرو درست كردن خانومها با آقایون


فرق نیمرو درست كردن خانومها با آقایون    خانمها چطور نیمرو درست میکنن؟ ۱-ماهیتابه را میزارن رو گاز ۲- توی ماهیتابه روغن میریزن ۳- اجاق گاز زیر ماهیتابه رو روشن میکنن ۴- تخم مرغها رو میشکنن و همراه نمک توی ماهیتابه میریزن ۵- چند دقیقه بعد نیمروی آماده رو نوش جان میکنن       آقایون چطور نیمرو درست میکنن؟ ۱- توی کابینتهای بالایی آشپزخونه دنبال ماهیتابه میگردن ۲- توی کابینتهای پایینی دنبال ماه

ترشی مخلوط


ترشی مخلوط        مواد لازم :     گل کلم بزرگ 1 عدد هویج 1 کیلو خیار 2 کیلو لوبیا سبز 200 گرم موسیر 150 گرم کلم برگ 1 عدد تمبر هندی 2 بسته نمک به مقدار لازم سبزی ترشی 1 کیلو فلفل دلمه 1 کیلو سیر 0/5 کیلو بادمجان 1 کیلو زرد چوبه 5 قاشق غذاخوری فلفل سبز 750 گرم کرفس ریز 2 شاخه ادویه ترشی به مقدار لاز

بهترین روش نگهداری از کتاب ها


بهترین روش نگهداری از کتاب ها      چند نکته در مورد نگهداری کتاب : کتاب ها دوستان بی توقعی هستند که احتیاج به مراقبت بیشتری دارند . نباید اجازه بدهید که کتاب ها گرد و خاک بخورند . و هر چند وقت یکبار طبقه های کتابخانه را یک به یک خالی کنید و بهتر است ، این کار را از طبقه ی بالا آغاز کنید . گرد و خاک کتاب ها را با برس یا جاروبرقی بگیرید . هنگام چیدن کتاب ها نباید آن ها را فشار بدهید ، بهتر است هوا تا حدودی بتواند داخل آ

طرز تهیه سمبوسه


طرز تهیه سمبوسه        مواد لازم : برای 6 نفر     گوشت چرخ کرده 0/5 کیلو پیاز درشت 1 عدد فلفل درشت دلمه 2 عدد سیب زمینی 0/5 کیلو روغن به میزان کافی سبزی دلمه 1 کیلو نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم نان لواش 20 عدد آرد 3 قاشق غذا خوری     طرز تهیه :   فلفل دلمه و پیاز را چرخ و با گوشت سرخ کنید . سیب زمینی ها و سبزی دلمه را ریز خرد کنید و

تو این سرما آش آلو می چسبد.


تو این سرما آش آلو می چسبد.        موادلازم : برای 6 نفر     برنج 1 استکان گوشت چرخ کرده 0/5 کیلو سبزی آش 1 کیلو پیاز 3 عدد لپه نصف استکان آلوی تازه 1 کیلو یا آلوی خشک 250 گرم نمک به مقدار کافی زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل به مقدار کافی     طرز تهیه :   پیاز را سرخ کنید و زرد چوبه را به آن بیفزایید . لپه و برنج را با پیاز در آب بریزید

درست کردن سالاد ماکارونی


درست کردن سالاد ماکارونی      مواد لازم : برای 6 الی 8 نفر       تخم مرغ 3 عدد خیار شور 300 گرم کالباس 300 گرم پیازچه خرد شده 1 استکان ماکارونی حلقه ای نصف پاکت جعفری خرد کرده 1 قاشق سوپخوری سس مایونز 1 شیشه نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم هویج 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد       طرز تهیه :   تخم مرغ ها را بجوشانید

طرز تهیه مرصع پلو


طرز تهیه مرصع پلو        موادلازم : برای 6 الی 8 نفر     برنج 1 کیلو مرغ متوسط 1 عدد کشمش پلویی 100 گرم زرشک 100 گرم شکر 2 قاشق غذاخوری خلال بادام 100 گرم خلال پسته 100 گرم زعفران 2 قاشق غذا خوری گلاب 2 استکان خلال پرتقال 50 گرم     طرز تهیه :     برنج را خیس کنید . گوشت راقیمه کنید و بپزید . اگر گوشت چرخ کرده است ،

طرز درست کردن ابرو به روش آسان


طرز درست کردن ابرو به روش آسانابتدا باید تصمیم بگیرید که چه ابرویی را دوست دارید. در زیر یک ابرو با کمان طبیعی اش که بیشتر مسیر آن مستقیم است نشان داده شده است. برای فرم دادن به ابروها باید با دقت در آینه نگاه کنید . شکل اصلی کمان ابرو را موهای بالای ابرومشخص می کند. باید این شکل را به عنوان راهنما درنظرگرفته وبراساس آن موهای زیر ابروها را بگیرد.     بهتر است با کمک یک مداد سفید زیر ابرو را به شکل دلخواه رسم کنید ( که د ...

پانکوی ایتالیایی ، مرغ سوخاری رژیمی


پانکوی ایتالیایی ، مرغ سوخاری رژیمی    مواد لازم : برای 4 نفر   سفیده تخم مرغ 3 عدد سس خردل 1 قاشق سوپ خوری نان ایتالیایی خرد شده یک فنجان پنیر پارمزان کم چرب 4/1 فنجان مرغ پوست کنده بدون استخوان 4 قطعه سس سرکه و نمک گرم 4/3 فنجان سالاد کلم فرانسوی به دلخواه     طرز تهیه:   1.فر را روی درجه ی 450 گرم کرده و روی سینی نچسب فر روغن اسپری کن

طرز تهیه اسنک مرغ یا بوقلمون


طرز تهیه اسنک مرغ یا بوقلمون    مواد لازم :       سینه بوقلمون یا مرغ تکه شده 1 عدد روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری سیر خرد شده 2 عدد پودر زیره سبز 1 قاشق سوپخوری فلفل قرمز ½ قاشق چایخوری نمک ½ قاشق چایخوری کره 2 قاشق سوپخوری آرد ذرت به مقدار لازم   مواد مورد نیاز دیگر:

تکنولوزی جدید wowowo


تکنولوزی جدید wowowo        آیا شما میتونید حدس بزنید چیه؟           دقیفتر نگاه کنید و حدس بزنید چی میتونه باشه البته مردرو نمیگیما بعضی از دوستان فكرشون جای دیگه ایست....             آیا اینها خودکارهای دوربین دار هستند؟         یعنی خدا وكیلی این همه درس خوندی كه بگی "خودكار دوربین دار"بقول خودتم یه پا مهندسی واسه خودت...!عج

جوجه با سس خردل و شوید


جوجه با سس خردل و شوید        مواد لازم : برای 4 نفر         آرد 4/1 فنجان نمک 2/1 قاشق چایی خوری فلفل سیاه 2/1 قاشق چایی خوری ران مرغ 4 عدد روغن سبزیجات 3 قاشق غذاخوری موسیر خرد شده 4/3 فنجان ماء الشعیر 2/1 فنجان آب مرغ کم نمک 1 فنجان سس خردل 2 قاشق چایخوری شوید تازه خرد شده 4/1 فنجان         طرز تهیه :   4/1 قاشق چایی خور