انتخاب جراح بینی - بهترین جراح بینی 
عکس: استهلال ماه مبارک رمضان 
عکس: ارزش تیم های حاضر در یورو 2016
نمایش برچسب :
طرز تهیه كوفته ریزه
كلم پلو شیرازی خوشمزه
 | اگر مى خواهيد از سبزيجات بيشتر در غذاها يتان استفاده كنيد ، ما به شما كلم پلو را پيشنهاد مى كنيم . اين غذا باب طبع بچه ها است و بسيار لذيذ است. مواد لازم: برنج 1 کیلو كلم خرد شده 1 کیلو سبزی (شوید، تره، ترخان، ریحان) خرد شده نیم کیلو پیاز 2 عدد روغن به اندازه کافی نمک به اندازه کافی |
طرز تهیه كوفته گشنيز
 | مواد لازم: گوشت چرخ کرده 500 گرم گشنیز 250 گرم آرد نخودچی یک دوم یا دو سوم پیمانه برنج پخته 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد گوجه فرنگی 500 گرم پیاز متوسط 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به اندازه کافی آبغوره، یا آبلیمو به میزان دلخواه طرز تهیه: یک عدد پیاز را رنده می کنیم و همراه با تخم |
كوفته ساندويچی
 | مواد لازم : ادویه فلفل 2 قاشق غذا خوری تخم کرفس 1 قاشق چایخوری نمک یک دوم قاشق چایخوری گوشت چرخ کرده نیم گیلو پیاز خرد شده 2 عدد سس باربیکیو یک فنجان زنجبیل کمی نان ساندویچی همبرگری 8 عدد انبه چند ورقه طرز تهیه : در یک کاسه کوچک فلفل، تخم کرفس و نمک را با هم به خوبی مخلوط کنید . نیمی از پیاز را با گوشت به خوبی مخلوط کنید بقیه پیاز را ب |
کوفته سوبلی
 | مواد لازم : برنج دو پیمانه گوشت چرخ‌كرده یك پیمانه نخود فرنگی یك پیمانه رب گوجه‌فرنگی دو قاشق غذاخوری پیاز دو قاشق غذاخوری نمك و فلفل و روغن به میزان لازم پنیر پیتزا یك پیمانه پودر سوخاری یك پیمانه آرد سفید یك پیمانه تخم مرغ دو عدد |
خوراک کوفته‌ریزه با پاستا ( غذایی ایتالیایی )
 | خوراک کوفته‌ریزه با پاستامعمولا وقتی در غذایی از پاستا استفاده می‌شود، به این معناست که آن غذا به کشور ایتالیا تعلق داردالبته این روزها در کشورهای دیگر نیز از انواع و اقسام پاستاها در پخت غذاهای گوناگون استفاده می‌کنند. ولی این بار غذای پیشنهادی ما واقعا ایتالیایی است و از تالیاتلی یا همان پاستای نواری به همراه کوفته‌ریزه خوراکی خوشمزه تهیه می‌شود که دستور پخت آن در زیر آمده است.● ... |
طرز تهیه كوفته هویج
 | مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم هویج رنده شده ۲۰۰ گرم ( ۳ عدد هویج درشت ) گردو و کشمش به اندازه کافی جعفری خرد و سرخ شده ۲ قاشق پیاز رنده شده ۱ عدد آرد ۲ قاشق غذا خوری ادویه و نمک و زردچوبه به قدر کافی شکر به قدر کافی آب لیمو یا سرکه به مقدار لازم پیاز سرخ شده ۱ قاشق غذا خور |
طرز تهیه كوفته كباب پیسترى
 | مناسب برای : جشن تولدآماده سازی : 60 دقیقهپخت : 25 دقیقهمواد لازم جهت تهیه كوفته كباب پیسترى برای 5 نفر : خمیر هزار لا 1 بسته گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز رنده شده 1 عدد زنجبیل رنده شده به میزان لازم زعفران به میزان لازم فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم پودر سوخاری به میزان لازم نمک |
طرز تهیه قیمه ریزه نخودچی غذای اصفهانی
 | کوفته ریزه نخودچی یک غذای سنتی و قدیمی از شهر هنر و تاریخ ایران اصفهان است کوفته ریزه نخودچی یک غذای سنتی و قدیمی از شهر هنر و تاریخ ایران اصفهان است. نصف جهان در آشپزی ایرانی یدی طولانی داشته و غذاهای خوشمزه را در تاریخ خود داشته و دارد.مواد لازم برای قیمه ریزه نخودچی : گوشت چرخ کرده گوساله 500 گرم آرد نخودچی 250 گرم پیاز 1 عدد متوسط آب ولرم 1 پیمان |
طرز تهیه كوفته كباب
 | همه مواد را باید با هم مخلوط كرده و خوب ورز دهید تا مواد با هم مخلوط شود. مایه كوفته را به 24 قسمت تقسیم كرده و هر كدام را به شكل توپ درآورید. مجله زندگی ایده آل:مواد لازم برای 24 کوفته: سیر: 4 تا 6 حبه، رنده شده گوشت چرخ‌كرده: 500 گرم پیاز رنده‌شده: 3 قاشق غذاخوری جعفری ساطوری: 3 قاشق غذاخوری پودر تخم‌گشنیز: یك قاشق غذاخوری پودر زیره سبز: یك قاشق چای |
کیبه غذای ملی لبنان
 | كیبه نوعی كوفته لبنانی، و غذای ملی این كشور است. كسی نیست كه به لبنان سفر كند و از این غذای لذیذ نچشیده باشد . كیبه به اشكال و طرق مختلف تهیه و سرو می‌شود كه در اینجا ، نوع ساده آن را شرح می‌دهیم . گوشت كیبه، باید خوب نرم شود. در قدیم گوشت این غذا را می‌كوبیدند. اما امروزه در قصابی‌ها گوشت كوبیده و مخصوص كیبه پیدا می‌شود، ولی درمنزل هم می‌توان این گوشت را تهیه نمود . مواد ... |
کوفته کبابی گوشت و مرغ
 | برای تهیه این غذا باید دو دستورالعمل را رعایت كنید. مواد لازم برای مرغ : سینه مرغ قطعه قطعه شده طرز تهیه : ابتدا سینه‌مرغ را پخته و آن را مانند تصویر قطعه‌قطعه كنید، البته مرغ را نیم‌پز كنید. مواد لازم برای كوفته گوشت : روغن چهار قاشق سوپخوری پیاز رنده شده یک پیمانه خمیر نان سفید یا بربری یک پیمانه تخم‌مرغ یك عدد |
آش کشک، مخصوص افطار
 | بعد از اینكه برنج پخت، گوشت چرخ كرده را ( كه همراه یك پیاز رنده شده مخلوط كرده ایم ) به صورت كوفته در می آوریم و به مواد اضافه می كنیم و به مدت 20 دقیقه اجازه می دهیم تا جا بیفتد. مواد لازم : نخود نصف لیوان لوبیا سفید نصف لیوان برنج 100 گرم كشك چهار قاشق غذاخوری پیاز متوسط & |
طرز تهیه آش بی بی سه شنبه
 | مواد لازم : سبزی آش 1 کیلو گرم عدس 1 پیمانه نخود 2/1 پیمانه لوبیا چشم بلبلی 2/1 پیمانه رشته آش 200 گرم پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری سیر داغ 1 قاشق سوپخوری نعنا داغ برای تزئین نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم کشک 1 پیمانه کوفته ریزه 200 گرم طرز تهیه :نخود و لوبیا |
آش سه نگه سیر ( غذای محلی کردستان )
 | مواد لازم برای 4 الی 5 نفر : گوشت مرغ یا بوقلمون با استخوان 300 الی 400 گرم برنج نصف پیمانه عدس 1 پیمانه کشک پاستوریزه 5 قاشق غذا خوری (کشک رقیق تر 3 لیوان) زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم سینه مرغ برای کوفته ریزه پیاز داغ طلایی و سیر داغ طلایی بدون روغن به مقدار لازم |
نکاتی مهم در تهیه خورش قیمه نذری
 | قیمه تنها خورشی است كه از گوشت راسته نیز می‌توان در آن استفاده كرد در یك قرارداد نانوشته غذاهای ایرانی به چند گروه طبقه‌بندی شده‌اند: غذاهای جشن و عروسی كه شیرین‌پلو، خورش فسنجان و باقلاپلو با گوشت را از این دسته می‌توان نام برد. غذاهای رستورانی مانند چلوكباب كوبیده و برگ، زرشك‌پلو با مرغ، قورمه‌سبزی، غذاهای خانگی مثل لوبیاپلو، دلمه، كوفته و كشك و بادمجان كه اگر رستورانی هم آنها ... |
طرز تهیه چند نوع غذای تبریزی (1)
 | از غذاهای سنتی تبریز باید به كوفته تبریزی، كباب تابه‌ای، كوكو لوبیا سبز، دلمه برگ و آش دوغ، آش گوجه‌فرنگی و خورش هویج اشاره کرد. در ادامه همراه ما باشید تا با طرز تهیه برخی از این غذاها آشنا شوید. باشد كه موردتوجه قرار گیرد. صبح بخیر: همان‌طور كه می‌دانید، همه شهرهای ایران، غذاهای سنتی و شیرینی‌های مخصوص به خود را دارند. اما تعداد شیرینی‌هایی كه در تبریز پخته می‌شود، بسیار متنوع ... |
طرز تهیه چند نوع غذای تبریزی (2)
 | از غذاهای سنتی تبریز باید به كوفته تبریزی، كباب تابه‌ای، كوكو لوبیا سبز، دلمه برگ و آش دوغ، آش گوجه‌فرنگی و خورش هویج اشاره کرد. در ادامه همراه ما باشید تا با طرز تهیه برخی از این غذاها آشنا شوید. باشد كه موردتوجه قرار گیرد. صبح بخیر: همان‌طور كه می‌دانید، همه شهرهای ایران، غذاهای سنتی و شیرینی‌های مخصوص به خود را دارند. اما تعداد شیرینی‌هایی كه در تبریز پخته می‌شود، بسیار متنوع ... |
دارو های گیاهی - داروهای ضد تب و تب بر
 | نسخه هاي مركب نسخه شماره 1- داروی تب بر ریشه بابا آدم 30 گرم گیاه علف چای 20 گرم ریشه شیرین بیان 15گرم برگ کاکوتی 10 گرم برگ سنا 10 گرم برگ گاوزبان 10 گرم |
آنچه درباره «سوپ» نمی‌دانستید...
 | از حدود 5 هزار سال قبل از میلاد مسیح كه انسان توانست ظرف سفالی بسازد و آن را روی آتش بگذارد، یكی از نخستین غذاها سوپ بود . |
آبگوشت بزباش
 | مواد لازم : برای 6 نفر گوشت 0/5 کیلو سبزی(تره،جعفری,شنبلیله) 750 گرم لوبیا قرمز(چشم بلبلی) یک استکان لیمو عمانی 4 عدد پیاز 1 عدد نمک به میزان کافی فلفل به میزان کافی زردچوبه به میزان کافی سیب زمینی 5 عدد طرز تهیه : گوشت را تکه تکه و با پیاز سرخ کنید و بگذارید بپزد . لوبیا را از شب پیش خیس کنید . زردچو |
آبگوشت پیازچه وسیب زمینی
 | مواد لازم : برای 6 نفر آب گوشت یک لیتر سیب زمینی 0/5 کیلو شیر 1 لیوان نمک به میزان کافی تخم مرغ 6 عدد پیازچه 5 ساقه کره 1 قاشق غذا خوری فلفل به میزان کافی طرز تهیه : سیب زمینی را خلال کنید . پیازچه را هم به شکل خلال ببرید و در کمی کره سرخ کنید . تخم مرغ ها را در شیر بریزید و بزنید . همه مواد را غیر از شیر و تخم مرغ ب |
کرپ گوشت
 | مواد لازم : گوشت چرخ کرده 300 گرم فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری رب 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ پخته 2 عدد پیاز 1 عدد نمک به مقدار لازم جعفری خرد شده 5 قاشق غذا خوری مواد لازم برای تهیه خمیر کرپ : تخم مرغ 5 عدد کره نصف استکان نمک به مقدار کم شیر 1 استکان آرد 1/5 استکان طرز تهیه : گوشت و پیاز را رنده کنیدو به آن رب بزنید و با یک |
آش جو
 | مواد لازم : برای6 الی 8 نفر جو 150 گرم سبزی آش 1 کیلو نخود نصف استکان گوشت 0/5 کیلو عدس 1 استکان لوبیا سفید نصف استکان برنج نصف استکان پیاز 2 عدد کشک به میزان کافی نمک به میزان کافی فلفل به میزان کافی زرد چوبه به میزان کافی طرز تهیه : حبوبات را از شب پیش خیس و چند بار آبشان را عوض |
حلیم گندم
| مواد لازم : برای 12 نفر گندم 1 کیلو پیاز 3 عدد فلفل به مقدار کافی گوشت 1 کیلو نمک به مقدار کافی طرز تهیه : مهمترین نکته در پخت حلیم طول مدت پخت و حرارت کم است . گوشت وپیاز را می گذاریم کاملا بپزند . گندم را قبلا خیس می کنیم . سپس با آب و نمک می جوشانیم . پس از پختن آن را خوب می کوبیم و داخل گوشت می ریزیم . مدام حلیم را هم می |
مرغ و مارچوبه یک غذای رژیمی
 | مواد لازم : مرغ بی استخوان و بی پوست 8 قطعه گوشت درشت نمك زده به صورت ریز ریز 3 تکه آب مرغ نصف فنجان مارچوبه نیزه ای شكل 1 بسته كدوی زرد تابستانی 1 عدد پیاز سبز 4 عدد روی مرغ نمك و فلفل پاشیده و همراه با گوشت نمك زده در یك قابلمه 12 اینچی روی حرارت متوسط روبه زیاد برای مدت 12 دقیقه می‌پزیم، بعد زمان پخت از شروع |
ترشی مخلوط
 | مواد لازم : گل کلم بزرگ 1 عدد هویج 1 کیلو خیار 2 کیلو لوبیا سبز 200 گرم موسیر 150 گرم کلم برگ 1 عدد تمبر هندی 2 بسته نمک به مقدار لازم سبزی ترشی 1 کیلو فلفل دلمه 1 کیلو سیر 0/5 کیلو بادمجان 1 کیلو زرد چوبه 5 قاشق غذاخوری فلفل سبز 750 گرم کرفس ریز 2 شاخه ادویه ترشی به مقدار لاز |
طرز پخت حلیم بادمجان
 | مواد لازم : برای 4 الی 6 نفر گوشت 0/5 کیلو عدس 150 گرم بادمجان 3 عدد کشک 1 لیوان پیاز 2 عدد سیر سرخ کرده 1 قاشق سوپخوری نعنا خشک 1 قاشق سوپخوری فلفل به مقدار کافی نمک به مقدار کافی زرد چوبه به مقدار کافی طرز تهیه حلیم بادمجان : گوشت و پیاز را خرد و کمی سرخ کنید . زرد چوبه را به آن بیفزایید . روی |
طرز تهیه کباب دیگی
 | مواد لازم : برای 6 نفر گوشت 750 گرم پیاز 100 گرم هویج 1 کیلو رب گوجه 2 قاشق غذا خوری آب لیمو(نارنج) 1 استکان جوز هندی 1 قاشق چایخوری فلفل به مقدار کافی زرد چوبه به مقدار کافی نمک به مقدار کافی سیب زمینی 250 گرم طرز تهیه : گوشت را به ورقه های نازک تقسیم کنید . پیاز را حلقه حلقه کنید و لایه لایه |
طرز تهیه پیراشکی
 | مواد لازم برای خمیر : ماست 1 استکان جوش شیرین 1 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد آرد 2/5 استکان روغن برای سرخ کردن مواد لازم برای مایه وسط پیراشکی : گوشت چرخ کرده 250 گرم رب گوجه 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ پخته 1 عدد نمک به میزان لازم پیاز 1 عدد فلفل سیاه نصف قا |
طرز تهیه آش شله قلمکار
 | مواد لازم : برای 6 الی 8 نفر گوشت 0/5 کیلو سبزی آش 1 کیلو عدس 1 استکان نخود نصف استکان لوبیا سفید نصف استکان برنج 2 استکان پیاز 2 عدد نمک به میزان کافی فلفل به میزان کافی زردچوبه به میزان کافی طرز تهیه : حبوبات را از شب قبل خیس کنید . گوشت و پیاز را سرخ کرده و زردچوبه را به آن اضا |
طرز تهیه شنیتسل مرغ
 | مواد لازم برای : برای 4 الی 6 نفر مرغ 1 عدد خمیر 2 استکان سبزی معطر خرد شده 2 استکان سیر 3 حبه پیاز 1 عدد مواد لازم برای خمیر : شیر نصف استکان آرد 1 استکان جوش شیرین 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد روغن مایع 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه : |
طرز تهیه استیک
 | مواد لازم برای 1 نفر: گوشت راسته گوسفندی با استخوان دنده 2 تکه (250 گرم) سویا سس 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری گوجه‌فرنگی خرد شده 1عدد پیازچه خرد شده 100 گرم نخود پخته 50 گرم نمک و فلفل به میزان لازم نعناع به میزان لازم روش تهیه: گوشت گوسفند را با سویا سس ، روغن زیتون و فلفل مزه‌دار کرده |
طرز تهیه سمبوسه
 | مواد لازم : برای 6 نفر گوشت چرخ کرده 0/5 کیلو پیاز درشت 1 عدد فلفل درشت دلمه 2 عدد سیب زمینی 0/5 کیلو روغن به میزان کافی سبزی دلمه 1 کیلو نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم نان لواش 20 عدد آرد 3 قاشق غذا خوری طرز تهیه : فلفل دلمه و پیاز را چرخ و با گوشت سرخ کنید . سیب زمینی ها و سبزی دلمه را ریز خرد کنید و |
طرز تهیه مربا سیب
 | مواد لازم : سیب سفت 1 کیلو شکر 1/5 کیلو دانه هل 1 قاشق چایخوری طرز تهیه : شکر و آب را قوام بیاورید . سیب ها را پوست بکنید و قاچ قاچ کنید و یا اگر از سیب ریز گلاب استفاده می کنید ، وسط آن را با چاقوی نازکی خالی کنید وسیب را درسته در شکر بیندازید . هل را در پارچه نازکی بریزید و سر پارچه را محکم ببندید و در شیره شکر بیندازید . بر |
طرز تهیه کباب حسینی
 | مواد لازم : گوشت 1 کیلو پیاز ریز 0/5 کیلو دنبه 250 گرم فلفل سبز 250 گرم گوجه فرنگی 1 کیلو نمک به مقدار کافی طرز تهیه : گوشت را به اندازه مناسب خرد و با آب پیاز 4-5 ساعت خیس کنید . سپس گوشت را به سیخ های کوچک چوبی مخصوص این نوع کباب بکشید . به این ترتیب که به هر سیخ ، یک تکه گوشت ، یک تکه دنبه ، یک پیاز و یک فلفل سبز بکشید تا |
ژیگو دوست داری ، یک بار امتحان کن
 | مواد لازم : ران گوسفند 1 عدد سیر 1 بوته برگ بو 4 برگ کره 200 گرم سیب زمینی 100 گرم آرد 1 قاشق سوپخوری پیاز کوچک 10 عدد هویج 300 گرم فلفل به مقدار کافی ادویه به مقدار کافی نمک به مقدار کافی طرز تهیه : جاهای مختلف ران گوسفند را با نوک چاقو سوراخ کنید و حبه های سیر وتکه های کوچک دنبه ر |
روش پخت شله زرد
 | « روش پخت میهمان همیشگی سفره های افطار، شله زرد » مواد لازم : برای چهار ظرف برنج 2 لیوان شکر 4 لیوان گلاب 1 لیوان کره 5 تا 6 قاشق سوپخوری خلال بادام سه چهارم لیوان زعفران و هل به اندازه ی لازم دارچين برای تزیین به اندازه ی لازم آب سرد 14تا 16 لیوان طرز تهیه: برنج را قبل از استفاده حتما خوب با آب گرم شستشو بدهید و چند بار |
دوست داری جغور بغور بخوری؟
 | مواد لازم : برای 6 الی 8 نفر جگر 1 عدد دل 2 عدد قلوه 2 عدد جگر سفید 1 عدد آبلیمو نصف استکان پیاز 4 عدد زعفران یک چهارم استکان فلفل به میزان کافی نمک به میزان کافی جعفری خرد کرده نصف استکان طرز تهیه : پیاز را کاملاٌ ریز کنید . جگر ، دل ، قلوه و جگر سفید را خرد کنید و با آبلیمو ، فلفل ، |
طرز تهیه سس مایونز
 | شما می توانید به راحتی در خانه سس مایونز درست کنید مواد لازم برای سس مایونز : روغن زیتون یک پیمانه 100 گرم / 900 کالری زرده تخم مرغ دو عدد 100 گرم / 339 کالری خردل یک قاشق مرباخوری 100 گرم / 80 کالری سرکه 2 تا 3 قاشق سوپخوری 100 گرم / 22 کالری نمک به مقدار لازم 100 گرم / 0 کالری طرز تهیه سس مایونز :زرده های تخم مرغ را در ظرف کوچک سنگینی می ریزیم و ظرف را روی یخ ق |
خوشمزه ترین پیاز ترشی
 | مواد لازم : پیاز ریز سفید 1 کیلو نعنا 0/5 کیلو سیر 250 گرم نمک به میزان کافی سرکه به میزان کافی طرز تهیه : پیازها را تمیز کنید و بشویید . سپس کاملاٌ خشک کنید . سیر و نعنا را چرخ کنید . در شیشه های متناسب ، پیاز و مخلوط نعنا و سیر را بچینید ، روی آن نمک بپاشید و شیشه ها را پر از سرکه کنید . ترشی گل کلم را به همین طریق تهیه |
