انتخاب جراح بینی - بهترین جراح بینی 
عکس: استهلال ماه مبارک رمضان 
عکس: ارزش تیم های حاضر در یورو 2016
نمایش برچسب :
طرز تهیه حلیم گندم
حلیم گندم
 | مواد لازم : برای 12 نفر گندم 1 کیلو پیاز 3 عدد فلفل به مقدار کافی گوشت 1 کیلو نمک به مقدار کافی طرز تهیه : مهمترین نکته در پخت حلیم طول مدت پخت و حرارت کم است . گوشت وپیاز را می گذاریم کاملا بپزند . گندم را قبلا خیس می کنیم . سپس با آب و نمک می جوشانیم . پس از پختن آن را خوب می کوبیم و داخل گوشت می ریزیم . مدام حلیم را هم می |
حلیم برای سفره های افطار
 | مواد لازم : گندم پوست کنده 2 پیمانه گوشت کمی چرب 300 گرم دارچین مقداری نمک 1 قاشق چایخوری شکر به میزان لازم کره 100 گرم پیاز متوسط یک عدد آبگوشت 5 لیوان طرز تهیه : در قابلمه گندم پوست گرفته را با پیاز و مقداری اب ابگوشت می پزیم. گوشت وگندم پخته را با هم مخلوط کرده و می کوبیم تا حالت کش دار شود همچنین می توان گندم |
طرز تهیه حلیم بوقلمون در منزل
 | مواد لازم : گندم خورد شده یا گندم معمولی (توضیح می‌دهم) 400 گرم گوشت سردست (بعضی بوقلمون هم استفاده میکنند) 400 گرم پیاز 1 عدد زردچوبه نیم قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری روغن یا کره به مقدار نیاز آب سرد تقریبا 1.5 لیتر شکر، دارچین و روغن به اندازه دلخواه طرز تهیه : گندم را معمولا باید گندم پوست کنده است |
طرز پخت حلیم بادمجان
 | مواد لازم : برای 4 الی 6 نفر گوشت 0/5 کیلو عدس 150 گرم بادمجان 3 عدد کشک 1 لیوان پیاز 2 عدد سیر سرخ کرده 1 قاشق سوپخوری نعنا خشک 1 قاشق سوپخوری فلفل به مقدار کافی نمک به مقدار کافی زرد چوبه به مقدار کافی طرز تهیه حلیم بادمجان : گوشت و پیاز را خرد و کمی سرخ کنید . زرد چوبه را به آن بیفزایید . روی |
ویدیو مرتبط
| طرز تهیه حلیم گندم خوشمزه در خانه |
املت عدس
 | مواد لازم : عدس نصف پیمانه كلم بروكلی خردشده 225 گرم پیاز قرمز حلقه شده دو عدد روغن مایع دو قاشق غذاخوری تخم مرغ هشت عدد آب یا شیر سه قاشق غذاخوری گوجه‌فرنگی كوچك حلقه شده 200 گرم نمك و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه : عدس را در قابلمه‌ای ریخ |
حلیم گوشت وبرنج(غذای کمکی شیرخواران)
 | مواد لازم: گوشت گوسفند یا مرغ 30 گزم برنج 20 گرم معادل 2 قاشق غذاخوری پیاز 5 گرم معادل یك چهارم پیاز كوچك شکر 4 گرم معادل 1 قاشق مرباخوری کره 10 گرم معادل 1 قاشق مرباخوری پر طرز |
آش گندم بدون گوشت مخصوص سفره ی افطار
 | سبزی خورد شده را همراه با ادویه جات به آن اضافه کرده و یک ساعت دیگر با حرارت ملایم بگذارید بپزد تا خوب جا بیفتدو هنگام سرو... مواد لازم برای پنج نفر:(افطاری) گندم پوست کنده نصف پیمانه جو پوست کنده یک سوم پیمانه نخود یک سوم پیمانه عدس یک سوم پیمانه ماش یک سوم پ |
آش گندم شیر مخصوص افطار
 | در این ستون تا پایان ماه مبارك رمضان غذاهایی كه در هر استان كشور سر سفره های سحر و افطار قرار می گیرد از زبان زنان قدیمی این مناطق معرفی خواهد شد. این دستورالعمل هاعلاوه بر اینكه شما را با فرهنگ تغذیه این مناطق آشنا خواهد كرد، ایده های متنوعی را برای اجرا در دسترس تان قرار خواهد داد. این غذا هنگام افطار سر سفره اهالی خطه كرمان قرار می گیرد. مواد لازم : |
طرز تهیه جوانه
 | برای تهیه جوانه از دانه غلات و جبوبات مثل گندم ،یونجه ، شبدر ، عدس ، ماش ، لوبیا سفید ، نخود و … حتی دانه هایی مثل باقلا هم میتوان استفاده کرد . جوانه ها را بیشتربه سالاد اضافه میکنند اما با خشک کردن و پودر کردن جوانه میتوان آنرا به انواع سوپها و آش نیز افزود.برای تهیه جوانه دانه مورد نظر را پس از پاک کردن و شستن در ظرف آبی خیس کرده و در جای خنک ولی نور زیاد گذاشته تا زمانی که جوانه سر از پوسته ... |
آشی برای عصرهای زمستان
 | حالا كه در زمستان و سردترین فصل سال هستیم، آش‌ها هم پیش غذای مناسبی هستند و هم یك میان وعده خوب، مخصوصا اگر با گندم تهیه شوند.مواد لازم : لوبیا چیتی نصف لیوان نخود نصف لیوان گندم نصف لیوان عدس نصف لیوان برنج یك چهارم لیوان سبزی آش نیم‌كیلو اسفناج نیم‌كیلو پیاز متوسط 4 عدد كشك یك لی |
۷ هشدار درباره حلیم
 | این روزها با زیاد شدن مشغله‌‌های کاری و نداشتن فرصت کافی، بسیاری از خانواده‌ها ترجیح می‌دهند حلیم را از بیرون بخرند چون معتقدند برای پخت نوع خانگی این غذا مدت زمان زیادی لازم است و از طرفی بافت حلیم خانگی به خوبی بافت حلیم بیرون به اصطلاح کش نمی‌‌آید. گروهی هم حلیم‌‌هایی که به‌صورت پودر بسته‌بندی در بازار عرضه شده است، می‌خرند. مواداولیه این حلیم‌های آماده خشک و پس از کاهش ... |
طرز تهیه گندم بو داده
 | این یکی از تنقلات قدیمی و مقوی فراموش شده ای هست که شاید بر می گردد به روزگار کودکی مادربزرگهامون (مخصوصا در شب یلدا) . مادران الان نه وقتش را دارند یا اگر هم وقتی بود به اندازه کافی مواد بسته بندی شکیل کارخانه ای مجال فکر کردن به محتوای داخل بسته را هم به ما نمی دهد و ما خیلی راحت و بدون دردسر بسته زیبایی را انتخاب و به سبد غذایی مان اضافه می کنیم .حتی بدون لحظه ای فکر که آیا این برای سلولهای ... |
آموزش درست کردن جوانه های خوراکی در خانه
 | جوانه دارای اسیدهای آمینه، اسیدهای چرب، قند طبیعی و مقدار زیادی املاح معدنی است و اگر چند نوع آن با هم خورده شوند می توان گفت که همه مواد ضروری بدن را به آن رسانده ایم. جوانه ها عامل مهم جوانی ، شادابی و نشاط هستند برای تهیه جوانه چیزهایی که لازم دارید یک شیشه خالی، کمی آب و کمی دانه است. البته می توانید جوانه ها را درست مانند سبزه عید نوروز تهیه کنید و پس از دیده شدن جوانه های کوچک سبز ، ... |
طرز تهیه حلیم بادمجان با لوبیا سفید!
 | این حلیم دل‌چسب ایرانی، مناسب مهمانی‌های شما بوده و با تزیین رنگینی که می‌شود به سفره شما رنگ و لعاب می‌دهد. حلیم بادمجان یک غذای خوشمزه و پرطرفدار در بین ما ایرانی‌ها است که به روش‌های گوناگون درست می‌شود. وب سایت پارسه گرد: این حلیم دل‌چسب ایرانی، مناسب مهمانی‌های شما بوده و با تزیین رنگینی که می‌شود به سفره شما رنگ و لعاب می‌دهد. حلیم بادمجان یک غذای خوشمزه و پرطرفدار در ... |
حلیم شیر
 | مواد لازم : گندم ( پوست گرفته و شکستش بهتره) 200گرم ـآب تا نصفه قابلمه متوسط با زودپز نمک 1 قاشق چایخوری شیر حدودا 2 لیوان کره آب کرده 1 قاشق برای هر کاسه دارجین و شکر به دلخواه موقع خوردن طرز تهیه : مواد رو باهم پخته حسابی تا له بشه. نکته که من از زودپز زیاد استفاده میکنم چون در وقت و انرژی کمتری غذا تهیه میشه و عطره طعم |
طرز تهیه آبگوشت نذری
 | مواد لازم برای آبگوشت نذری: گوشت گوسفند 2 كیلوگرم نخود، لوبیا سفید هر كدام 1 كیلوگرم گندم مخصوص حلیم 250 گرم رب 500 گرم لیمو امانی 10 تا 15 عدد پیاز تفتی 5 قاشق سوپخوری سیب زمینی 2 كیلوگرم روغن، زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه و نمك به میزان لازم طرز تهیه آبگوشت نذری:اب |
كاچی غذای سنتی ایرانی
 | مواد لازم: آرد 2 لیوان نبات کوبیده شده 2 لیوان روغن زرد 250 تا 300 گرم گلاب نصف فنجان زعفران سائیده 1 قاشق چایخوری خلال بادام 50 گرم پودر پسته و دارچین به مقدار کافی طرزتهیه : روغن را داغ كرده، آرد گندم یا برنج را در آن بریزید و صبر كنید تا سرخ شود، سپس آب، شكر و زعفران را به آن اضافه كنید. نبات کوبید |
آموزش سبز کردن سبزه عید
 | ۱- برای سبز كردن سبزه، گندم ، جو ، ماش و عدس هر كدام را كه خواستیم خیس كرده یكی دوشب . چند بار آبش را عوض می كنیم تا ترش نشود بعد از اینكه كمی جوانه بسیار كوچك در آورد داخل دستمال نخی مرطوب نگهداری می كنیم تا جوانه در آمده و نوك آن كمی سبز شود .مرتب دستمال را بااسپری نم دار می كنیم .بعد كف ظرف مورد نظر را ماسه تمیز و شسته ریخته و جوانه ها را به ظرف منتقل می كنیم روزی 1-2 بار روی سبزه اسپری |
چطور سبزه هفت سین را آماده کنیم؟
 | كاشت سبزه قبل از سال،نشانی از سبزینگی برای سال جدید است و بدون سبزه، بساط هفت سین صفایی ندارد. شاید خرید یك سبزه، بسیار راحت‌تر از سبز كردن آن باشد اما لذت سبز كردن سبزه نوروز به كمی زحمت می‌ارزد. برای كاشت سبزه از انواع مختلف بذر، مانند گندم، عدس، قره ماش، شاهی و تره‌تیزك میتوان استفاده كرد. روش كاشت سبزه: برای سبز كردن گندم: * 12 روز مانده به عید، ی |
سبزه عید ،هنر دست کدبانوی خانه
 | بهار نزدیک است و بساط هفت سین پهن می شود اما بدون سبزه این سفره صفایی ندارد . سبزه امسال می تواند هنر دست کدبانویی چون شما باشد !؟امتحان کنید . مواد لازم : ● یک لیوان عدس ● یا یک لیوان گندم ظروف و وسایل لازم : یک بشقاب یک کاسه و یک تکه پارچه . طرز تهیه سبزه عید: برای این کار از دو هفته به عید شروع کنید. مجبور نیستید هر دو نوع سبزی را سبز کنید یا |
باقلوا سه رنگ
 | مواد لازم: پودر بادام یک کیلو پودر قند نیم کیلو پودر پسته وپودر قند 250گرم ( 200گرم پودر پسته و 50 گرم پودر قند) آرد سفید گندم نیم کیلو تخم مرغ 1 عدد هل 2 قاشق غذاخوری آب نیم گرم 2 قاشق غذاخوری روغن جامد 6 قاشق غذاخوری زعفران نیم مثقال روش تهیه خمیر باقلوا: 2 قاشق غذاخوری روغن را آب کرده و در ظرف مناسبی بریزید. سپس تخم مرغ و آب را |
کباب ترکی(خانگى)
 | اگر از غذاهاى بومى خسته شده ايد ، مي توانيد ذائقه خود را با بعضي غذاهاى فرنگى آشنا كنيد . ما امروز يكى از آنها را براى شما در نظر گرفته ايم : مواد لازم : گوشت چرخ کرده نیم کیلو گوجه فرنگی 4 عدد پیاز یک عدد متوسط آرد گندم نصف پیمانه روغن و ظرف گود برای سرخ کردن برنج در صورت تمایل طرز تهیه : گوشت ها رو با پیاز رنده شده مخلوط میکنی |
طرز تهیه کتلت برنج
 | اگه پلو مرغ یا پلوهای دیگه برای جوجه هاتون درست کردین و نخوردن اونا رو دور نریزین. یه غذای ابتکاری خوشمزه میشه باهاش درست کرد : مواد لازم کتلت برنج : (1 سال به بالا) پلو مرغ یا پلوهای دیگه هر اندازه که دارید تخم مرغ 1 یا 2 عدد کره 1 قاشق آرد گندم کمی آرد سوخاری درصورت تمایل کمی طرز تهیه: همه ی موادرو بریزین توی مخلو |
آش دندونی
 | مواد لازم : گندم پوست كنده 1 لیوان نخود 1 لیوان لوبیا سفید 1 لیوان عدس 1 لیوان ماش 1 لیوان پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری آب گوشت به مقدار لازم نمك به مقدار لازم طرز تهیه:تمام حبوبات را چند ساعتی خیس می كنیم تا كمی نرم شوند و نفخ آنها گرفته شود. سپس تمام حبوبات را به همراه گندم در قابلمه ریخته و می گذاریم بپزد. پس از اینكه حبوبات کمی نرم ش |
خوراک گوشت گوساله
 | مواد لازم: گوشت سردست گوساله جوان 1/5 کیلوگرم هویج متوسط 2 تا 3 عدد گوجه فرنگی متوسط 3 تا 4 عدد لیموترش 3 تا 4 عدد سیر 3 تا 4 پر نعناع و ترخان خرد کرده 2 قاشق سوپخوری کره 100 گرم پیاز ریز سفید 500 گرم روغن مایع 3 تا 4 قاشق سوپخوری آرد گندم 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه: |
طرز تهیه كوكو لوبیا سبز و هویج
 | مواد لازم : لوبیا سبز 350 گرم هویج 1 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ 4 الی 5 عدد آرد گندم 1 الی 1/5 قاشق غذا خوری نمك و فلفل به مقدار كافی زردچوبه یا زعفران به میزان لازم روغن حیوانی 1 قاشق مربا خوری طرز تهیه : لوبیا سبز را به طول 2 الی 3 میلی متر برش داده و د |
شیرینی زنجبیلی مخصوص عید نوروز
 | مواد لازم: کره دو سوم پیمانه پودر قند یک پیمانه آرد سفید گندم یک پیمانه بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری تخم مرغ یک عدد زنجبیل دو قاشق مرباخوری وانیل یک چهارم قاشق مرباخوری پودر پسته به میزان لازم روش تهیه: - فر را با حرارت ??? درجه فارنهایت گرم کنید. کره و پودر قند را با همزن برقی بزنید تا سفید شود. - وانیل و زرد |
شیرینی اسکاتلندی
 | مواد لازم: کره ی پاستوریزه 150 گرم پودر قند 150 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد سفید گندم 125 گرم نمک یک هشتم قاشق چای خوری دارچین 1 قاشق چای خوری خلال بادام خرد شده 1 پیمانه سرخالی طرز تهیه: کره و پودر قند را با هم مخلوط کرده وبا همزن برقی می زنیم تا یکدست شود. سپس زرده تخم مرغ را اضافه می کنیم. بعد با همزن مواد را با ی |
طرز تهیه ی بـرشتوک
 | مواد لازم : پودر قند دو پیمانه (300 گرم) آرد گندم دو و نیم پیمانه (350 گرم) آرد نخودچی دو پیمانه (220 گرم) روغن جامد یك پیمانه (215 گرم) پودر هل یك قاشق سوپخوری پودر كاكائو دو قاشق سوپخوری مواد لازم برای تزئین برشتوك : شكلات قهوه‌ای 150 گرم شكلات سفید 150 گرم |
سوپ غلات ویژه ماه رمضان
 | مواد لازم : ذرت كنسروی دو قاشق غذاخوری گندم پوست گرفته شده دو قاشق غذاخوری برنج یك قاشق غذاخوری جو پرك دو قاشق غذاخوری هویج نیم پز شده سه عدد جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری كره یا روغن یك قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم طرز تهیه : غلات را از قبل خیس كرده، سپس گندم را پخته و برنج را به آن اضافه میكنیم تا برن |
حلوای باقلوا برای افطار
 | مواد لازم: آرد گندم سفید سه لیوان شکر دو لیوان روغن یک لیوان زعفران ساییده حل شده پنج قاشق غذا خوری آب سه لیوان گلاب یک فنجان طرز تهیه: روغن را در ظرفی می ریزیم (ظرف نباید تفلون باشد). آرد را به روغن اضافه کرده و در حرارت ملایم مرتب هم می‌زنیم تا آرد کاملا سرخ شود. وقتی آرد خوب سرخ و رنگ آن طلایی شد و بوی آرد سرخ شده بلن |
خوراک مرغ و آویشن(برای کودک)
 | ● مواد لازم برای ۶ نفر: ران مرغ 6 عدد روغن مایع 1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 عدد آرد سفید گندم 2 قاشق غذاخوری آب مرغ 5/1 پیمانه پودر آویشن یک دوم قاشق چایخوری ● مواد لازم برای سرو: سیب زمینی 350 گرم هویج 1 عدد نخود سبز 1 لیوا |
پتاژ قارچ با پنیر پیتزا
 | مواد لازم : آرد گندم نصف پیمانه شیر یک لیتر آب مرغ شش پیمانه قرص عصاره مرغ یک عدد قارچ ورق شده ۲۰۰ گرم آب چهار پیمانه خامه ۱۰۰ گرم پنیرپیتزا رنده شده نصف پیمانه نمک، فلفل و پودر سیر یک قاشق چایخوری کره ۲۵ گرم آبلیمو به میزان |
خوراک پارمسان
 | مواد لازم : سینه مرغ دو عدد پنیر پارمسان 200 گرم روغن مایع 100 گرم آرد گندم نصف پیمانه سس كچاپ 50 گرم نمك و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا سینه مرغ را با بیفتك‌كوب به مقدار كم می‌‌كوبیم و در نمك، فلفل و آرد گندم می‌‌غلتانیم و در روغن سرخ میكنیم تا طلایی شود. سپس پنیر پار |
سوپ ترخینه غذای محلی کرمانشاه
 | مواد لازم : ترخینه 2 گلوله آب مرغ ۳ لیوان به تنهایی و یا همراه با گوشت مرغ لپه و عدس نیم پیمانه اسفناج خرد شده ۳ قاشق غذا خوری پیاز درشت ۱ عدد نمک و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه : ترخینه یکی از سوپ های محلی و معروف کرمانشاه می باشد که در تهیه آن از گندم و دوغ استفاده |
طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید
 | مواد لازم : پودر قند 250 گرم كره آب شده 250 گرم زرده تخممرغ 2 عدد هل ساییده‌شده یك قاشق مرباخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری زعفران آب كرده به میزان لازم سیاه‌دانه و پودرپسته به میزان لازم آرد گندم، برنج و نخودچی به میزان لازم طرز تهیه: كره را در یك ظرف |
ماکارونی گوشت گوساله
 | مواد لازم :برای چهار نفر روغن دو قاشق غذاخوری سیر ساطوری شده چهار حبه پیاز، ریز خرد شده یك عدد استیك گوساله نازك خرد شده 500 گرم ماكارونی آبكشی شده 250 گرم سس سویا دو قاشق غذاخوری جوانه لوبیا یا گندم 110 گرم هویج خلالی نازك شده دو عدد فلفل |
طرزتهیه‌ی اشترودل گوشت
 | اشترودل یا استرودل نام یکی از غذاهای اتریشی است که بیشتر به صورت شیرینی از آن استفاده می‌شود . مواد لازم: گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 500 گرم قارچ 500 گرم پنیر موتزارلا 250 گرم کره یا مارگارین 60 گرم آرد گندم 450 گرم روغن مایع 100 گرم شیر 125 میلی‌لیتر پیاز دو عد |
طرز تهیه شیرینی کاکا
 | کاکا نوعی کلوچه می باشد که مخصوص استان گیلان است. مواد لازم : آرد گندم 150 گرم (یك پیمانه) كدو حلوایی پخته و له شده یك پیمانه تخممرغ یك عدد شكر نصف پیمانه بیكینگ پودر یك قاشق چایخوری گلاب یا شیر نصف پیمانه گردو خرد شده در صورت تمایل نصف پیمانه دارچین، هل و روغن به میزان |
حلوا شیر خشک
 | مواد لازم : آرد گندم 2 لیوان شیر خشک 1 لیوان شکر 1 لیوان روغن قنادی 2/5 پیمانه گلاب 1 استکان کوچک زعفران کمی آب ½ استکان طرز تهیه : آرد و روغن را در تابه سرخ کنید تا بوی خامی آرد گرفته شود. سپس شیرخشک را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید. طبق روال سایر حلواها شکر ، آب ، گلاب و زعفران را بگذارید کمی بجوشد ،در حدی که شکر ح |
