نمایش برچسب :

شیرجوش

فوت و فنی برای شناسایی شیرخالص!


فوت و فنی برای شناسایی شیرخالص!    اگر می‌خواهید بدانید شیر خالص است یا نه به روش زیر عمل کنید...             اگر می‌خواهید بدانید شیر خالص استیا نه با فروبردن یك سوزن تمیز در داخل آن راز شیر فروش را كشف كنید. اگر شیر خالص باشد هنگام خارج شدن سوزن از شیر یك قطره شیر به نوك آن باقی می‌ماند و در غیر این صورت همه شیر از روی سوزن فرو می‌ریزد.     اگر می‌خواهید شیر از شیرجوش سر نرود یك سانتی‌متر پایین‌تر از ظرف را با

دستور آشپزی: ماهی با جوی دوسر و سس انگور


دستور آشپزی: ماهی با جوی دوسر و سس انگورجو دوسر از نظر طب قدیم ایران معتدل است. یعنی نه سرد است و نه گرم. جو دو سر در کاهش کلسترول خون اثر معجزه‌آسایی دارد. انگورها را با یكی، دو قاشق آب داخل شیرجوش كوچكی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا 5 الی 6دقیقه بپزد.

دستور آشپزی: كاتوی شكلات


دستور آشپزی: كاتوی شكلاتوانیل طبعی گرم دارد و دارای خاصیت محرک و ضدتشنج است./ خامه را در شیرجوش کوچکی بریزید تا خوب داغ شود، شکلات را خرد کنید و داخل خامه بریزید و به هم بزنید تا شکلات در خامه ذوب شود. آن را از روی حرارت بردارید و اسانس را به آن بیفزایید.

طرز تهیه شکلات برفی


طرز تهیه شکلات برفیمواد لازم برای 20 عدد شكلات : كره  3 قاشق سوپخوری خامه  80 گرم  شكلات سفید 325 گرم اسانس پرتقال  2 قطره  شكلات قهوه‌ای  50 گرم طرز تهیه :كره و خامه را داخل شیرجوش كوچكی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شروع به جوشیدن كند (به مدت 1 دقیقه) مایه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید سرد شود. سپس 225 گرم از شكلات را خرد ك
ویدیو مرتبط

دستور آشپزی: پای برست


دستور آشپزی: پای برستتخم‌مرغ تولید کلسیم می‌کند و مقاومت استخوان‌ها را افزایش می‌دهد. برای پوست مناسب بوده و در ساخت گلبول‌های قرمز خون بسیار موثر است./ آرد گندم و نمك را مخلوط و یك بار الك كنید. آب را در شیرجوش بریزید، شكر و روغن را به آن اضافه کرده و اجازه دهید آب بجوشد.

هات چاکلت


هات چاکلتمی‌گویند غلیظش خوشمزه‌تر است. پس برای درست کردن یک دسر (نوشیدنی گرم) خوشمزه، کمی در استفاده از پودر کاکائو و خامه دست و دلباز باشید، اما در مصرف شکر.. صبح بخیر:  مواد لازم پودر کاکائو: 2 قاشق چایخوری پودر شکلات: 6 قاشق چایخوری کافی میت: 1 قاشق غذاخوری شیر:  نصف فنجان روش تهیه1 - پودر کاکائو، پودر شکلات، کافی میت و شیر را  به ترتیب داخل شیرجوش ریخته و حرا

كلد استاپ


كلد استاپهمه مواد را داخل شیرجوش ریخته، سپس شیرجوش را روی حرارت قرار دهید. صبح بخیر:  مواد لازم پودر دارچین: نوك قاشق چای‌خوری  زنجبیل: نوك قاشق چای‌خوری  شیر: یك فنجان  شكلات سفید: یك قاشق غذاخوریروش تهیه:همه مواد را داخل شیرجوش ریخته، سپس شیرجوش را روی حرارت قرار دهید. قبل از این‌كه جوش بیاید و قل بزند، نوشیدنی آماده است، نوش جان كنید.

یک عصر پاییزی با هات چاكلت دارچین


یک عصر پاییزی با هات چاكلت دارچینبهترین موقع خوردن هات‌چاكلت هنگام عصر است و البته با یك تكه كیك ترجیحا شكلاتی! مجله آشپزی ایده آل:  مواد لازم: پودركاكائو: 2 قاشق چای‌خوری پودر شكلات: 5 قاشق چای‌خوری پودر دارچین: یك‌چهارم قاشق چای‌خوری شیر: یك فنجانروش تهیه:پودرهای گفته شده را به علاوه شیر داخل شیرجوش كوچكی ریخته روی حرارت گاز با دمای معمولی قرار دهید و در حین داغ شدن با یك قاشق آن را به صورت متناوب ه

شکلات سفید داغ


شکلات سفید داغشکلات سفید رنده شده را به همراه شیر به داخل یک شیرجوش بریزید وبا یک قاشق به هم بزنید. سپس آن را روی شعله معمولی گاز بگذارید تا به مدت 5 دقیقه بماند. قبل از آن که غل بزند، شعله را خاموش کنید.  مجله آشپزی ایده آل: مواد لازمشکلات سفید رنده شده:2 قاشق غذاخوریشیر پرچرب:30 میلی گرمروش تهیه:شکلات سفید رنده شده را به همراه شیر به داخل یک شیرجوش بریزید وبا یک قاشق به هم بزنید. سپس آن را روی ش