نمایش برچسب :

روش های خشک کردن سبزی

طرز تهیه شور


طرز تهیه شور    مواد لازم:     گل کلم 1 کیلو هویج 1 کیلو خیار قلمی ترد تازه سبز 2 کیلو ساقه کرفس با برگ 0/5 کیلو شوید حدوا ۳۰۰ گرم فلفل سبز تند 50 گرم سیر 1 بوته سرکه یا آبغوره 1 لیوان نمک به میزان دلخواه     طرز تهیه :   همه موادراشسته و خوب بگذارید تا خشک شود.   گل کلم ، هویج پوست کنده ، ساقه های کرفس را به اندازه ی دلخواه خرد کنید( نه خیلی ریز کمی درشت) . سیرها را ...

14مورد استفاده از مایکروویو که نمی دانستید


14مورد استفاده از مایکروویو که نمی دانستید    بیشتر ما از مایکروویو تنها برای پختن غذا و یا گرم کردن آن استفاده می کنیم. اما آیا می دانستید که از این دستگاه استفاده های بیشتری نیز می توان کرد؟ ما در این مقاله به چند مورد از آنها اشاره می کنیم.   1- ضدعفونی کردن و دفع بوی بد اسکاچ ظرفشویی اگر بعد از شستن ظرف ماهی، اسکاچ و اسفنج ظرفشویی تان بوی بد ماهی گرفت ، آن را دور نیندازید. اسکاچ را در یک ظرف آب و آبلیمو یا سرکه خیس کنید ، سپس آن ...

باچه رژیمی چربی دورکمروران را از بین ببریم؟


باچه رژیمی چربی دورکمروران را از بین ببریم؟    آیا می دانید چگونه می توان چربی دور کمر و ران را از بین ببریم؟آیا این امکان وجود دارد؟   رژیم غذایی خاصی برای اینکه فقط یک قسمت از بدنتان لاغر شود وجود ندارد.برای لاغر شدن ران در درجه اول پیاده روی تند به مدت نیم الی 1 ساعت در روز را توصیه می کنم، مثلاً کفش راحت بپوشید و مسیری را که با تاکسی یا اتوبوس می رفتید با سرعت نسبتاً زیاد پیاده بروید که در روز 45 دقیقه بشود.   ثانیاً در منزل ...

طرز تهیه آبگوشت با آب انار


طرز تهیه آبگوشت با آب انار      مواد لازم ( برای 5 یا 6 نفر):   گوشت سردست نیم كیلو پیاز متوسط دو عدد نخود و لوبیا سفید یك فنجان فلفل سبز ریز چند عدد سیب زمینی استانبولی 250 گرم آب انار 1 لیوان رب گوجه فرنگی یك قاشق سوپخوری نمك و فلفل وزردچوبه به میزان كافی     طرز تهیه:   گوشت را پس از پاك كردن و شستن، چند تكه كرده و با پیاز خرد شده و روغن كمی تفت دهید. نخود و لوبیا را از قبل خیس كنید. ...

توصیه‌ های سرآشپز برای خوشمزه تر شدن غذا


توصیه‌ های سرآشپز برای خوشمزه تر شدن غذا    بهترین آشپز دنیا هم که باشید، وقتی اسم میهمان و میهمانی شام بیاید، دست و پایتان را گم می‌کنید و استرس می‌گیرید که حالا چه کار کنم ...     و چطوری غذا درست کنم که باب میل میهمان‌ها باشد و چه جوری هنر آشپزی‌ام را به رخ همه بکشم؟!   حتماً شما هم «نیکول کیدمن» هنرپیشه معروف هالیوود را می‌شناسید و شاید فکر کنید او آنقدر شهرت دارد و مشغول است که اصلاً وقتی برای آشپزی ندارد اما بهتر است ...

یک گل وحشی زیبا با کلم قرمز


یک گل وحشی زیبا با کلم قرمز    این آموزش یکی از ساده ترین آموزشهای سفره آرایی است برای اینکار فقط باید مطابق با شکل بالا ، لبه هر کدام از برگ های کلم را با چاقو مانند گلبرگ برش دهید. برگ های داخلی را هم مانند ردیف یک ببرید لبه گلبرگ ها را کمی ببرید تا سفیدی داخل برگ کلم مشخص شود.     (نکته: برای باز شدن کلم و زیباتر شدن گل کلمی شما آن را در یک ساعت در آب سرد بگذارید)   منبع : takfal

روشهای نگهداری سبزیجات در منزل


روشهای نگهداری سبزیجات در منزل  تزیین سبزی خوردن   فصل، فصل سبزیجات تازه است و اکثر خانم‌ها برای مصرف سالانه‌شان اقدام به خرید انواع سبزیجات و فریز کردن یا خشک کردن آنها می‌کنند. اگر شما هم قصد خرید سبزیجات و ذخیره‌سازی آنها برای فصولی دارید که سبزی تازه در دسترس نیست، با این مطلب همراه شوید:   اگر می‌خواهید سبزیجات فریز شده، خشک‌شده یا کنسرو‌شده‌تان کیفیت خوبی داشته باشد، باید پیش از هر چیز، ابتدا به کیفیت ...

طرز تهیه رولت کوکو سبزی


طرز تهیه رولت کوکو سبزیمواد لازم :  سبزی ( گشنیز-پیازچه- جعفری )  ۱ لیوان  تخم مرغ  ۳ عدد  آرد  ۲ ق غ  نمک و فلفل زردچوبه  به میزان لازم  سیر ۳ حبه ماست غلیظ یا پنیر خامه ای به میزان لازم گردو در صورت تمایل به میزان دلخواه طرز تهیه :همه مواد رو بریزید توی بلندر و مخلوط کنید تا یک مایع تقریبا یکدستی بدست بیاد زیاد نزارید سبزی ها له بشن ته فالب مورد نظر رو چرب کنبد و مایه ...

وزن کم کردن سریع واقعا ممکن است ؟


وزن کم کردن سریع واقعا ممکن است ؟  وزن کم کردن سریع واقعا ممکن است ؟ حتما بارها و بارها شنیده‌‌اید كه رژیم‌های پرطرفدار شاید برای كاهش وزن دائمی مناسب نباشند. برخی از رژیم‌ها ناگهان و یكباره طرفداران بسیار پیدا می‌كنند وبسیار محبوب می‌شوند اما واقعا برای همه افراد كارساز نیستند. این رژیم‌های پرطرفدار اغلب برای كاهش وزن در مدت كوتاه محبوب و معروف می‌شوند. برخی از متخصصان بر این باورند، كاهش وزن سریع اصلا جالب ...

فواید آب دوغ خیار


فواید آب دوغ خیارفواید آب دوغ خیار وقتی هوا گرم می‌شود خوردن غذاهای ساده و سبك حاضری هم دلچسب‌تر می‌شود.نان و پنیر و هندوانه، نان و پنیر و انگور، آب دوغ خیار، ماست و خیار و... از غذاهایی است كه به حرارت طبخ نیازی ندارد، طبع خنكی دارد، زود حاضر می‌شود و خیلی از خانواده‌ها در وعده شام كه باید غذای ساده‌تری بخورند از آن استفاده می‌كنند.این غذای سالم خودمانی، نه عوارض گوارشی دارد، نه ضرری به قلب می‌رساند ...

9 روش برای خوشمزه تر کردن سبزیجات


9 روش برای خوشمزه تر کردن سبزیجات9 روش برای خوشمزه تر کردن سبزیجاتاصلی‌ترین راه خوشمزه‌ کردن سبزی‌ها، گریل کردن آنهاست. می‌توان سبزی‌های مختلف را همراه با طعم‌دهنده‌های مخصوص گریل کرد و جشنی از طعم‌ها و رنگ‌های شگفت‌انگیز به راه انداخت .1 - نخودفرنگیطعم‌دهنده : نعناع تازه2 فنجان نخودفرنگی تازه یا یخ‌زده را در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود. بعد چند برگ نعناع تازه به آن اضافه کنید. بعد از یک تفت کوچک، آماده خوردن است.2  ...

طرز تهیه ی ترشی بادمجان شكم پر


طرز تهیه ی ترشی بادمجان شكم پرمواد لازم :  سبزی ترشی  1/5 كیلو  ادویه  یك قاشق سوپخوری  نمک  یك قاشق سوپخوری  بادمجان قلمی کوچک  3 كیلو  سرکه به میزان لازم طرز تهیه :سبزی ترشی شامل جعفری، نعناع، ترخون و در صورت امكان كمی سبزیهای معطر محلی است. سبزیها را پس از پاك كردن و شستن روی یك پارچه تمیز پهن كرده و می گذاریم یك شبانه روز بماند تا آب آنها كاملاً گرفته شود. سپس آنها را خرد می ...

آیامراحل شستشوی سبزیجات را میدانید؟


آیامراحل شستشوی سبزیجات را میدانید؟  آیامراحل شستشوی سبزیجات را میدانید؟دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد: خرد کردن زیاد سبزیجات و در معرض هوا قرار دادن آن‌ها باعث از بین رفتن ویتامین‌های موجود در سبزیجات می‌شود.توصیه می‌شود جهت پخت سبزیجات ابتدا آب را تا حدود 60 درجه سانتی‌گراد گرم کرده و سپس سبزیجات داخل آن ریخته شود زیرا حرارت آب باعث از بین رفتن آنزیم‌هایی می‌شود که می‌توانند ...

ضرب المثل سبزی پاک کردن


ضرب المثل سبزی پاک کردنعبارت مثلی بالا در مورد افراد متملق و چاپلوس به کار می رود بخصوص چاپلوسانی که جز چرب زبانی و تقرب از طریق سالوسی و ریاکاری هنر دیگری ندارد.   این دسته از متملقان چاپلوس به منظور تامینئ مقاصد خویش طرف مقابل را به عرش اعلی می رسانند و از هرگونه مدح و ستایش در حق ممدوح دریغ و مضایقت ندارند.   "... شاه بر صندلی جلوس کرده عملیات آشپزان با نوای موسیقی شروع می گشت. سپس شاه میرفت و وزرا مشغول پاک ...

طرز تهیه خورش تره


طرز تهیه خورش ترهآماده سازی: 2 ساعت مواد لازم : برای 4 نفر  گوشت گوسفندی (از گوشت گوساله هم میتوان استفاده كرد) 400 گرم تره ساطوری شده 500 گرم  لوبیا سفید (میتونید از لوبیا قرمز هم استفاده كنید)  نصف پیمانه  پیاز متوسط و خرد شده  1 عدد گرد لیمو  به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم زعفران(دلخواه) به میزان ...

سرخ کردن ماهی شب عید


سرخ کردن ماهی شب عیداین دو روش ساده در سرخ کردن ماهی شب عید طعم زیادی به ماهی اضافه میکند .مواد لازم: آرد  یک پیمانه پاپریکا  و زردچوبه  از هر کدام نصف چایخوری  پودر سیر  نصف قاشق غذاخوری  نمک و فلفل  به میزان لازم طرز تهیه:بعداز شستن فطعات ماهی انها را با دستمال خشک کنید(pat dry).مواد لازم را با هم ترکیب کرده کناربگذارید. روغن را در ماهیتابه داغ کنید هر فطعه ماهی را در ترکیب ...

ایده های جالب برای فریز کردن سبزیجات


ایده های جالب برای فریز کردن سبزیجاتبعضی از سبزی ها همیشه نیستند مثل ترخون و مرزه بعضی ها هم گاهی برای استفاده مقدار کمی لازم داریم مثل ریختن جعفری یا گشنیز داخل سوپ پس با این روش می توانید فریز کنید و هر وقت لازم دارید یک دانه یا دو تا را استفاده کنید . اول سبزی مورد نظر را خریده و پاک کرده و میشوییم و خرد می کنیم بعد در قالب یخ میریزیم و حسابی فشرده میکنیم.   می گذاریم داخل فریزر تا یخ بزند بعد از قالب در می آوریم ... و داخل ...

كوكوى گوشت و سبزى


كوكوى گوشت و سبزىآماده سازی : 45 دقیقه  پخت : 20 دقیقه   مواد لازم :  گوشت چرخ کرده 300 گرم * سبزی کوکو  100 تا 150 گرم  سیر  4 عدد  پوست رنده شده لیمو 2 عدد  پیاز رنده شده 1 عدد  سیب زمینی پخته و رنده شده  1 عدد پنیر پارمزان رنده شده 100 گرم  خرده هاى نان تازه ( نان تست یا نان برگر ) 1 عدد  گردو ریز خرد شده 50 گرم تخم مرغ متوسط 5 تا 6 عدد بیکینگ پودر 1 قاشق ...

چگونه در استفاده از مایکروفر طعم غذا را حفظ کنیم؟


چگونه در استفاده از مایکروفر طعم غذا را حفظ کنیم؟درباره استفاده از مایکروفر و خطرات احتمالی آن مطالب زیادی شنیده و خوانده ایم. به عنوان نمونه گفته می شود با پخت یا گرم کردن غذا در مایکروفر، تمامی ارزش غذایی آن از بین می رود و همچنین امواج خطرناکی پخش می کند اما باید دانست هر نوع روش پختی می تواند میزان مواد مغذی غذا را کاهش دهد. اعم از بخارپز کردن، جوشاندن، سرخ یا کباب کردن و یا استفاده از مایکروفر. اگرچه ما توصیه نمی کنیم که غذا را در مایکروفر ...

طرز تهیه آش ترش


طرز تهیه آش ترشمناسب فصل : تابستان  آماده سازی : 15 دقیقه   پخت : 15 دقیقه   مواد لازم برای 12 نفر :  نخود  نصف پیمانه  لوبیا چیتی  نصف پیمانه عدس  نصف پیمانه برنج نیم دانه  1 پیمانه پیاز داغ به میزان لازم سیرداغ به میزان لازم سبزی آش 500 گرم رب انار 2 قاشق غذا خوری   طرز تهیه :1. سبزی ها را شسته و خرد میکنیم.2. حبوبات را جداگانه میپزیم.3. برنج را از قبل خیس ...

نکته های آشپزی برای نو عروسان


نکته های آشپزی برای نو عروسانآشنایی با انواع سبزی ها و مقدار آن ها :قورمه سبزی : دو واحد تره + یک واحد جعفری ( بعضی ها مقدار کمی شنبلیله یا اسفناج هم می ریزند كه لعابدار شود . )سبزی پلو : دو واحد تره + یک واحد جعفری + كمی شوید + سیر تازه ریز شده یا دو سه حبه سیر معمولیكوكو سبزی : می توانید از همان سبزی پلو درست کنید یا فقط تره بریزید که می شود کوکوی تره .آش : تره + جعفری + گشنیز + اگه فصل اسفناج بود اسفناج و اگه نبود برگ چغندر . اگه ...

طرز تهیه کوفته سبزی شیرازی


طرز تهیه کوفته سبزی شیرازیمواد لازم :  ​سبزی ( شامل، تره گشنیز، جعفری،ترخون،مرزه و شوید)  به مقدار لازم برنج 300 گر م لپه یک فنجان گوشت چرخ کرده 150 گرم  پیاز سرخ شده 4 تا 5 قاشق غذاخوری کشمش سرخ شده 5 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده  5 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زرد چوبه و آب به مقدار لازم   طرز تهیه :برنج و لپه را از قبل خیس کنید.سبزی‌ها را بشویید و خرد کنید.بعد از چهار ساعت برنج ...

طرز تهیه قورمه سبزی نذری


طرز تهیه قورمه سبزی نذری  گرچه قورمه سبزی به اندازه خورش قیمه در میان غذاهای نذری فراوانی ندارد اما به هر حال شاید بتوان آن را جزو سه غذای معمول نذری روزهای محرم به شمار آورد .معمولا بیشتر از همه غذاهای نذری کار و وقت می برد.   چون سبزی دارد و پاک کردن و خرد کردن و سرخ کردن سبزی، زمان و انرژی می برد. اما با این حال خیلی از عزاداران هر سال قورمه سبزی نذر امام (ع) می کنند. چرا که در مقایسه با سایر غذاهای نذری ماه ...

این سبزی ریزش موهایتان را متوقف می کند


این سبزی ریزش موهایتان را متوقف می کندیکی از بهترین روش ها برای جلوگیری از ریزش موهای تان مصرف این سبزی است.ریزش مو هنگام  یا شانه کردن امری طبیعی است اما گاهی شدت آن باعث نگرانی می شود.پیاز خاصیت درمانی دارد که با ریزش مو مقابله می کند و به طور موثری باعث رشد مو می شود. پیاز سرشار از سولفور است که باعث افزایش گردش خون می شود. خواص ضدباکتریایی آن، التهاب پوست را از بین می برد. آب پیاز، مو را قوی می کند، منافذ مسدود شده پیاز مو ...

نکات خانه داری برای نوعروس ها


نکات خانه داری برای نوعروس هاانجام کارهای خانه برای نوعروسانی که در منزل پدر و مادرشان فقط خورده‌اند و خوابیده‌اند کمی مشکل است اگرچه خانه‌داری تجربه‌ای جدید است ولی عادت کردن به آن نیاز به زمان دارد، بنابراین بد نیست این نوعروسان نکات لازم را در ابتدای زندگی خود بدانند تا از کار خانه زده نشود.   1- یکی از بهترین راهکارها برای پاک کردن دست‌ها بعد از پوست کندن بادمجان شستشوی دست با آب ژاول است. برای این کار با ...

طرز تهیه نان ذرت با سبزی


طرز تهیه نان ذرت با سبزیطرز تهیه نان ذرت با سبزی با طعمی خوشمزه و بی نظیر آماده سازی و پخت نان ذرت با سبزی : 60 دقیقه  مواد لازم جهت تهیه نان ذرت با سبزی برای 5 نفر :  آرد ذرت 2 پیمانه  آرد  1 و 1/2 پیمانه شیر  1 پیمانه  تخم مرغ  2 عدد آب جوش 1 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه پنیر 1/3 پیمانه پیازچه به میزان لازم جعفری خرد شده 3 قاشق غذا خوری بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری جوش شیرین 1 ...

طرز تهیه قورمه سبزی گیاهی


طرز تهیه قورمه سبزی گیاهیقورمه سبزی گیاهی ، مخصوص گیاهخواران امروزه بسیاری از افراد به رژیم های گیاه خواری روی آوردند و غذاهای گیاهی طرفداران بسیاری دارد. در این مقاله یک قورمه سبزی گیاهی را آموزش می دهیم.امروزه تب غذاهای رژیمی و گیاهی خیلی داغ است برای همین ما امروز طرز تهیه یک غذای گیاهی و خیلی خوشمزه را برای شما قرار داده ایم تا شما آن را در منزل بپزید و از طعم آن لذت ببرید ولی لطمه ای هم به رژیم غذایی تان نخورد. مواد ...

طرز تهیه پوره سیب زمینی با تخم مرغ و سبزی


طرز تهیه پوره سیب زمینی با تخم مرغ و سبزیآشنایی با طرز تهیه پوره سیب زمینی با تخم مرغ و سبزی   مواد لازم :  سیب زمینی ۴ ‏عدد  شیر  ١ پیمانه  خامه ١ ‏پیمانه  تخم مرغ  6 عدد سبزی معطر ١ ‏پیمانه کره ۵٠ ‏گرم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه :‏سیب زمینی ها را پخته و رنده می‌کنیم. شیر را در ظرفی مناسب جوشانده و خامه را در آن حل می‌کنیم. آن ها را داخل ظرف سیب زمینی ریخته و مخلوط می‌کنیم. سبزی ...

لی لی بازی کردن و قورمه سبزی خوردن بهنوش طباطبایی در اروپا! +تصاویر


لی لی بازی کردن و قورمه سبزی خوردن بهنوش طباطبایی در اروپا! +تصاویربهنوش طباطبایی که مدتی است به اروپا سفر کرده است, عکس های جدیدی از خودش را منتشر کرده است و برای طرفدارانش به اشتراک گذاشته است که در ادامه مشاهده می کنید. وی با انتشار عکس زیر نوشته است:من می خوام برگردم به كودكیمهر نودو چهار/ وین    همچنین با انتشار  عکس زیر نوشته است:خستگی سفر روفقط دیدن عزیزانممیتونه دَر كنهو البتهدر كنار خانوادهاین قورمه سبزی خواهرپَز خییییلی میچسبهمهر نودوچهار/ ...

نحوه آماده کردن سبزی خورش قورمه سبزی


نحوه آماده کردن سبزی خورش قورمه سبزیبرای نگهداری سبزی های خورشتی بهتر است آن را تفت بدهید اگر گاهی اوقات از طعم قورمه سبزی ای که خودتان پخته اید یا جایی خورده اید خیلی خوشتان آمده باشد و علتش در ترکیب سبزی های آن باشد اما میزان هر کدام از سبزی های این ترکیب را ندانید حتما کلافه می شوید. برای درست کردن یک قورمه سبزی خوشمزه علاوه بر مهارت در آشپزی با چگونه ما همراه شوید تا بدانید از هر کدام از سبزی ها چقدر باید در خورشتان بریزید ...

بوی غذای درون خانه را چگونه از بین ببریم؟


بوی غذای درون خانه را چگونه از بین ببریم؟عطر دارچین بوی حاصل از سرخ كردنی و حتی سوختگی را از بین خواهد برد از بین بردن بوی بد سوختگی غذا و سرخ کردن مواد غذایی مانند سیر و پیاز شاید مشکل بسیاری از خانم های خانه دار باشد. شما به راحتی با ترفندهای زیر می توانید بوی بد فضای خانه تان را از بین ببرید. ممكن است بوی ناخوشایند از غذایی سوخته بلند شده یا حاصل انجام مراحل آماده سازی پخت غذایی لذیذ باشد؛ مانند درست كردن پیازداغ، سیرداغ یا سرخ ...

طرز تهیه گوشت و لوبیا اصفهانی


طرز تهیه گوشت و لوبیا اصفهانیگوشت و لوبیا به سبک اصفهانی ها را اغلب در قابلمه های مسی می پزند این میزان مواد برای گوشت و لوبیا برای حدودا 5 نفر کافیست ضمنا گوشت و لوبیا یکی از غذاهای سنتی شهر اصفهان است که در قابلمه های مسی پخته می شده است. هم چنین آب این غذا همراه با نان تازه تیلیت شده و مورد استفاده قرار می گیرد.مواد لازم برای ۴ الی ۶ نفر :  گوشت گوسفند(بهتر است گوشت دنده باشد)  ۱۰۰ گرم  سبزی گوشت و لوبیا ...

طرز تهیه قورمه سبزی هندی


طرز تهیه قورمه سبزی هندیقورمه سبزی هندی ها با گوجه فرنگی، گوشت و ماست تهیه می شود قورمه گوجه فرنگی با گوشت و ماست، یکی از غذاهای مورد علاقه هندی ها است که در آن از یک چاشنی با تندی متوسط استفاده می شود. سرو آن همراه با نان چاپاتی تازه بسیار دلچسب است.مواد لازم برای قورمه سبزی هندی :  گرام ماسالا  1 قاشق چایخوری  زنجبیل تازه ریز خرد شده  1 قاشق چایخوری سیر تازه له شده  1 قاشق چایخوری  هل ...

فوت و فن منجمد كردن خانواده‌های مختلف سبزی


فوت و فن منجمد كردن خانواده‌های مختلف سبزیاگر دغدغه‌های زندگی فرصت استفاده از سبزی‌های تازه را به شما نمی‌دهد و باید از سبزی‌های منجمد استفاده كنید‌؛ بهتر است راه و رسم درست منجمد‌كردن سبزی را بدانید. راهكارهای ساده و به درد بخور فوت و فن منجمد كردن خانواده‌های مختلف سبزی اگر دغدغه‌های زندگی فرصت استفاده از سبزی‌های تازه را به شما نمی‌دهد و باید از سبزی‌های منجمد استفاده كنید‌؛ بهتر است راه و رسم درست منجمد‌كردن سبزی ...

سبزی خور کردن بچه ها قلق دارد


سبزی خور کردن بچه ها قلق داردبچه ها معمولاً هنگام غذاخوردن انواع بهانه ها را می آورند تا چیزی نخورند. مشکل اینجاست که اکثر کودکان از خوردن سبزیجاتی که برای سلامتی شان ضروری است طفره می روند. صبح بخیر: بچه ها معمولاً هنگام غذاخوردن انواع بهانه ها را می آورند تا چیزی نخورند. اغلب والدین دائماً در حال کشمکش با آنها هستند تا مجبورشان کنند غذایشان را بخورند. مشکل اینجاست که اکثر کودکان از خوردن سبزیجاتی که برای سلامتی شان ...

نحوه خشک کردن سبزیجات با ماکروفر


نحوه خشک کردن سبزیجات با ماکروفرسبزی‌های اضافی را برای مصارف بعدی سریع و راحت با ماکروفر خشک کنید. همشهری آنلاین: سبزی‌های اضافی را برای مصارف بعدی سریع و راحت با ماکروفر خشک کنید. موارد مورد نیاز:ماکروفرسبزی تازهدستمال کاغذیشیشه، ظرف در‌دار یا کیسه زیپ‌دار برای نگه‌داری سبزی1- اگر سبزی‌ها را خود در خانه پرورش می‌دهید، بهتر است صبح زود بعد از خشک شدن شبنم و قبل از آن که گرمای خورشید عطر و طعم سبزی را بیرون بکشد، ...

خلاقیت هایی برای سبزی خور کردن بچه ها


خلاقیت هایی برای سبزی خور کردن بچه هاخلاقیت یعنی اینکه سفره و میز غذای‌تان با روزهای قبل فرق ‌كند. حالا زمان آن رسیده برای میز غذا و بشقاب ‌مهمان‌های‌تان وقت بگذارید. بچه‌ها را هم با چند ترفند ساده و شیك می‌توانید به خوردن سبزیجاتی كه از آن فراری هستند، تشویق كنید. مجله سیب سبز: خلاقیت یعنی اینکه سفره و میز غذای‌تان با روزهای قبل فرق ‌كند. حالا زمان آن رسیده برای میز غذا و بشقاب ‌مهمان‌های‌تان وقت بگذارید. بچه‌ها را ...

آموزش خشک کردن سبزی در ماکروویو


آموزش خشک کردن سبزی در ماکروویوخشک کردن سبزی یکی از کارهایی است که خیلی از مادرها آن را انجام می دهند و برای این کار باید زمان زیادی صرف کنند. در این مطلب نحوه خشک کردن سبزی در مایکروویو را به شما آموزش می دهیم. این روش برای زمان هایی که عجله دارید خیلی به درد می خورد. وب سایت آکا ایران: خشک کردن سبزی یکی از کارهایی است که خیلی از مادرها آن را انجام می دهند و برای این کار باید زمان زیادی صرف کنند. در این مطلب نحوه خشک کردن ...

ترشی مخلوط


ترشی مخلوط        مواد لازم :     گل کلم بزرگ 1 عدد هویج 1 کیلو خیار 2 کیلو لوبیا سبز 200 گرم موسیر 150 گرم کلم برگ 1 عدد تمبر هندی 2 بسته نمک به مقدار لازم سبزی ترشی 1 کیلو فلفل دلمه 1 کیلو سیر 0/5 کیلو بادمجان 1 کیلو زرد چوبه 5 قاشق غذاخوری فلفل سبز 750 گرم کرفس ریز 2 شاخه ادویه ترشی به مقدار لازم     طرز تهیه : همه مواد را بشویید و وقتی آبشان کاملاٌ ...

طرز تهیه سمبوسه


طرز تهیه سمبوسه        مواد لازم : برای 6 نفر     گوشت چرخ کرده 0/5 کیلو پیاز درشت 1 عدد فلفل درشت دلمه 2 عدد سیب زمینی 0/5 کیلو روغن به میزان کافی سبزی دلمه 1 کیلو نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم نان لواش 20 عدد آرد 3 قاشق غذا خوری     طرز تهیه :   فلفل دلمه و پیاز را چرخ و با گوشت سرخ کنید . سیب زمینی ها و سبزی دلمه را ریز خرد کنید و به گوشت و فلفل دلمه بیفزایید . نمک و ادویه و فلفل ...