مربا را می توان در ظرف لعابی پخت تا به خوبی قوام پیدا کند. برای آن که بفهمید مربا قوام آمده است یا نه، یک قطره از آن را در لیوان آب سرد بریزید. اگر مربا ته ظرف رفت و از هم باز نشد، قوام آمده است.
برای خوش رنگ شدن مرباهایی مثل هویج، به و سیب
می توانید مقداری زعفران دم کرده به آن اضافه کنید. این کار باعث می شود رنگ و بوی مربا بهتر شود هم چنین با افزودن مقداری دانه
زعفران ایرانی ارزش صادراتی بالایی دارد
درباره زعفران ایرانی چه میدانید؟
زعفران ایرانی با عنوان طلای سرخ، ارزش صادراتی بالایی دارد. ایران بزرگترین تولید کننده زعفران در جهان می باشد. سابقهٔ کاشت زعفران در ایران به بیش از ۳۰۰۰ سال پیش بازمیگردد.
چه آب وهوایى براى كشت زعفران مناسب است؟زعفران گیاهى است گرمسیرى و در نقاطى كه آب وهوایى معتدل داشته باشد و داراى تابستان هاى گرم ...
نیروی دریایی اندونزی توانست دم هواپیمای حادثهدیده ایرآسیا را پس از گذشت دو هفته از کف دریا بیرون بکشد. خبرآنلاین: نیروی دریایی اندونزی توانست دم هواپیمای حادثهدیده ایرآسیا را پس از گذشت دو هفته از کف دریا بیرون بکشد.طبق اعلام نیروهای دریایی اندونزی غواصان با استفاده از تجهیزات بادی توانستند دم هواپیمای ایرباس ای 320-200 را از کف دریا بیرون آورند. همچنین آنان در جستجوی جعبه سیاه هواپیمای ...
خانم هایی که بیرون ازخانه کار می کنند و وقتی ظهر به خانه می آیند، فرصت پختن برنج را ندارند، یا این که دوست ندارند از شب قبل برنج آماده کنند،می توانند از این روش کمك بگیرند: صبح یا شب قبل برنج را آبكش کنید، البته کمی آن را خشك بردارید، سپس ته دیگ برنج را آماده کرده و برنج را داخل قابلمه بریزید و قابلمه را داخل یخچال قرار دهید، ظهر برنج را کمی آب و روغن دهید و آن را دم کنید حالاتا سالاد را ...
تنفس درست هنگام ورزشتنفس ، روش دم و بازدم یکی از مهمترین موضوع ها هنگام انجام تمرینات و حرکات ورزشی هستند. نفس کشیدن صحیح و درست می تواند انرژی زیادی را برای بدن حفط کند و همچنین بدن را سالمتر نگه دارد در حالی که روش غیر صحیح آن می تواند انرژی زیادی از بدن بگیرد و به سلامت بدن آسیب وارد کند.
تنفس صحیح همچنین باعث می شود تا انتقال و تامین خون از قلب به رگهای بدن، بهتر و مرتبتر انجام پذیرد. این ...
مواد لازم : برای 6 نفر
برنج
600 گرم
مرغ پاک کرده
1 عدد (در حدود یک کیلو گرم)
میگو
500 گرم
سیر
3 تا 4 پره
رب گوجه فرنگی
1 قاشق سوپخوری
فلفل سبز و قرمز دلمه
2 تا 3 عدد
روغن مایع
150 گرم
زعفران سائیده
1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل
به قدر کافی
طرز تهیه :برنج را یک ساعت قبل از طبخ
خواص های جالب و موثر چای زعفرانزعفران گیاهی است بومی اروپا و آسیا که اغلب به صورت خشک شده به عنوان ادویه و دم کرده استفاده می شود. همان طور که همه ی شما خوب می دانید این ادویه خیلی هم گران است. دلیل آن هم این است که حدود 400 هزار کلاله ی گیاه زعفران، تنها یک کیلوگرم از این ادویه را در اختیار ما قرار می دهد.اگر چه زعفران اخیراً به دلیل گران بودن و آگاهی و شناخت مردم از دیگر گیاهان دارویی که علاوه ...
تذکرات در مورد چگونگی دم کردن چایهای گیاهی1. برای دم کردنیهای گیاهی بهتر است از قوریهای چینی یا شیشهای استفاده شود.2. قوری را روی حرارت غیرمستقیم کتـری یـا سمـاور قرار دهیم.3. برای دم کشیدن 15 دقیقه کافی است امّا هر چه بیشتر دم بکشد بهتر است.4. چای را صاف نموده و میل نمایید. توصیهها در مورد نوشیدن انواع چای1. زیادهروی در مصرف هیچکدام از چایها مفید نیست ولی آنچه شامل همهی آنها ...
۱۰ سال زندان عاقبت قتل هولناک همسر
مرد جنایتکار که همسرش را به آتش کشیده بود، با رضایت اولیای دم به ۱۰ سال زندان محکوم شد.
در این پرونده حسین ۴۲ ساله متهم است ششم مرداد سال گذشته همسرش را در خادم آباد شهریار به آتش کشیده است. هفته گذشته جلسه محاکمه متهم در شعبه ۱۱۳ دادگاه کیفری و به ریاست قاضی حسین اصغرزاده برگزار شد.
در ابتدای جلسه دادگاه مادر مقتول از خون دخترش گذشت و درخواست دیه کرد. ...
اخبار حوادث - گفتوگو با قاتلی که رضایت اولیای دم را گرفت
تاوان جرمم را دادم
اصلان میگوید بهترین روزهای زندگیاش را در زندان گذرانده و لحظاتی که میتوانست کنار خانوادهاش باشد و قد کشیدن و رشد فرزندش را ببیند، در انتظار مرگ گذشته است. او که سالهای زیادی را در زندان سپری کرده، حالا به آزادی امیدوار است.
اصلان که دو هفته قبل در شعبه 71 دادگاه کیفری استان تهران محاکمه شده، توضیح ...
اخبار حوادث - بخشش قاتل در آخرین لحظات اجرای حکم اعدام/جنایت در سن 18 سالگی
پسری که منتظر مرگ با رضایت اولیای دم طناب دار از دور گردنش برداشته شد و به زندگی بازگشت.
به گزارش باشگاه خبرنگاران، قاتل محکوم به اعدام درشهرستان خاش صبح روز گذشته هنگامی که با طناب دار برگردن، منتظر کشیدن صندلی از زیر پایش بود، با گذشت پدر مقتول به زندگی دوباره بازگشت.مدیر اجرای احکام دادگستری شهرستان خاش گفت: ...
خوشبختی در زندگی فقط این نیست که سالی یک مرتبه به مسافرت خارجی بروید یا خانه رویایی تان را بخرید یا هر ماه از محبوب تان هدیه ای گران قیمت دریافت کنید. در عوض لذت واقعی در زندگی بستگی به کارهای کوچکی دارد که هر روز انجام می دهید. مانند در آغوش کشیدن همسرتان وقتی که عصرها از کار بر می گردد، دم کردن چای یا قهوره برای همسرتان، کمک به همسرتان در کارهای روزمره. بله خوشبختی وافعی در ازدواج ...
روزنامه آوای خراسان جنوبی روز پنجشنبه 5 آذر ماه 1394 در شماره 3379 گزارش خزان رعفران نوشته رحیم زاده را منتشر کرد. ادامه گزارش زعفران نوشته رحیم زاده به این شرح است: دشت های کویری این خطه در سرمای سحرگاهان پذیرای دست های پینه بسته مردان و زنانی است که این روزها برای چیدن حاصل دسترنجشان سپیده دم قبل از طلوع خورشید عازم مزارع خود شده و نماز صبح را به شکرانه برکت در سجاده طبیعت اقامه می کن ...
دمنوش به قلب، معده و اعصاب را تقویت میکند
این دمنوش از نوشیدنیهای بسیار گوارا، خوشبو، خوش رنگ و مفید برای همه فصول است. قلب، معده و اعصاب را تقویت میکند. برای تهیه این نوشیدنی ابتدا لازم است به را به طریق زیر آماده کنید.
مواد لازم برای دمنوش به :
به خشک
1 قاشق سوپخوری
آب جوش
1 لیوان
زعفران آب کرده
1 قاشق چایخوری
هل سبز درسته
2 عدد
چوب دارچین
1 عدد
زمستان و شب های بلندش بهترین زمان برای نوشیدن دمنوش های طبیعی است. دمنوش هایی که هم خوابتان را راحت می کند و هم شما را از سرماخوردگی نجات خواهند داد. اما شما از دنیای دم نوش ها چه می دانید؟ خبرگزاری مهر: زمستان و شب های بلندش بهترین زمان برای نوشیدن دمنوش های طبیعی است. دمنوش هایی که هم خوابتان را راحت می کند و هم شما را از سرماخوردگی نجات خواهند داد. اما شما از دنیای دم نوش ها چه می دانید؟حتم ...
آسم شایعترین بیماری مزمن در بچه ها و یکی از موارد مهم بستری آنان در اورژانس و بیمارستان است و اولین علت غیبت کودکان از مدرسه می باشد . آسم يك بيماري حساسيتي ( آلرژيك ) است كه مجاري هوايي ( برونش ها ) را درگير مي كند. وقتي واكنش هاي حساسيتي ا تفاق مي افتند، برونش ها منقبض و تنگ شده توسط ترشحات مخاطي مسدود مي شوند. اين پديده ، تنفس را دچار مشكل مي كند.
حمله آسم مي تواند براي يك كودك بسيار ترسناك ...
تشخیص قوام آمدن مربا :
1- مقداری از مربای در حال جوش را بر داشته تا کمی سرد شود . سسپس مقداری از آن را در وسط دو انگشت خود گرفته و انگشت ها را باز کنید . اگر بصورت نخ کشیده شد قوام آمده است .
2- قطره ای از مربا را داخل کمی آب سرد بیندازید اگر در ته ظرف رفت و باز نشد قوام آمده است .
در صورت کپک زدن مربا چه باید کرد ؟
اگر مربای شما کپک زد ، باید بدانید که زمان پخت آن ک
کمبود چه موادی در کودکان باعث می شود که فرزندانی کوتاه قد داشته باشیم ؟عنصر روی اساساً به سوخت و ساز مرتبط است. دیده شده است كه مكمل روی تأثیر مثبتی بر رشد كودكان دچار كوتاه قدی تغذیه ای داشته است.
اولین تحقیقات كمبود روی در انسان مربوط به اواخر دهه 1950است كه نشان داد تأخیر در رشد، ضایعات پوستی و نارسایی بلوغ در نوجوانان پسر ایرانی و مصری مربوط به كمبود روی است.
مقدار روی در بدن 5
توت فرنگی گیاهی است با نام علمی : FRAGARIA VESCA از خانواده گل سرخ : ROSACACEAE که دو نوع ساقه راست و خوابیده دارد. گلهای آن منظم و به رنگ سفید میباشد.
قسمت مورد استفاده خوراکی توت فرنگی در حقیقت نهنج گل آن است که به تدریج بزرگ شده و به اصطلاح به عنوان میوه توت فرنگی معروف است.
توت فرنگی به حالت خودرو در بعضی نواحی شمالی ایران وجود دارد و بعضی اوقات به دلیل خوش طعمی
موقع كشيدن خط چشم، پلك بالا بايد كاملا خشك باشد. پلك چشم را با يك يا دو انگشت نگه ميداريم.
طرز كشيدن خط چشم
استفاده صحيح از خط چشم زيبايي چشمان را چندين برابر ميكند و مژه ها ضحيمتر به نظر مي آيند. بعضي از خانمها دوست دارند كه در روز از خط چشم استفاده كنند. استفاده صحيح از خط چشم زيبايي چشمان را چندين برابر ميكند و مژه ها ضحيمتر به نظر مي آيند. خط چشم به رنگهاي مشكي و قهوه اي تيره در د
این روزها بسیاری از والدین از كوتاهقدی كودكان خود نگرانند و برای افزایش قد آنها به روشهای غیرعلمی متوسل میشوند، حال آن كه متخصصان تغذیه معتقدند که كمبود روی و كلسیم و مصرف طولانی مدت غذاهای پر پروتئین با ارزش بیولوژیكی پایین موجب كندی،توقف رشد و در نتیجه كوتاهی قد كودكان میشود.
یکی از كارشناس ارشد تغذیه میگوید:كوتاهی قد كودكان به طور كلی به 2 مرحله قبل و بعد از تولد ...
برخی افراد سرفه، خسخس سینه و تنگی نفس را تقریبا هر روز دارند. برخی دیگر در فواصل بین حملات تنگی نفس علامتی ندارند.برخی از ورزشكاران حرفهای مبتلا به آسم هستند و طی ورزش شدید كمی احساس تنگی نفس میكنند، در حالی كه برخی افراد حین ورزش معمولی دچار حمله شدید آسم شده و نیاز به درمان اورژانسی پیدا میكنند. به هر حال همه مبتلایان به آسم در این نكته مشترك هستند كه مجاری هوایی در آنها به صورت ...
وقتي به يک مهماني دعوت مي شويد، چگونه موهاي تان را آرايش مي کنيد؟ آيا به آرايشگاه مي رويد و کلي پول را فداي آرايش موهاي تان مي کنيد، يا با بابليس، موهاي تان را فر مي دهيد و يا باد داغ سشوار را براي صاف کردن موهاي تان انتخاب مي کنيد؟
خلاصه، اگر زياد با اين دو وسيله داغ يعني بابليس و سشوار، سر و کار داريد، توصيه مي کنيم نکات ايمني مربوط به آن ها را هم بدانيد.
امروز ...
نوشیدنی قهوه نوعی نوشیدنی گرم است كه از دانه برشته شده قهوه كه از گیاه قهوه بدست می آید، تهیه می شود.
این نوع نوشیدنی همچون چای، جایگاه خاصی در انواع نوشیدنی های گرم دارد. با اضافه نمودن مواد مختلف به نوشیدنی قهوه و همچنین با روش های مختلف دم كردن آن، انواع متفاوتی از این نوع نوشیدنی را تهیه می كنند.
روش های مختلف دم كردن قهوه :
برای تهیه نوشیدنی قهوه، قهوه را می توان به
- استعمال سیگار و یا قرار داشتن در معرض دود آن سبب بروز بیش از 430 هزار مورد مرگ در سال می شود.- سیگار و دود آن، بیش از 4000 ماده مضر دارد که اغلب آن ها سرطان زا هستند.- بیماری های ناشی از سیگار، بیش از 50 میلیون دلار (تقریبا 50 میلیارد تومان) در سال، هزینه های پزشکی به کشورها تحمیل می کند.- سیگار کشیدن توسط مادر در دوران بارداری می تواند سبب تولد نوزاد با وزن کم، مرگ نوزادان و نیز اختلالا
نحوه استفاده : خوردنی تازه و مربای آن و آب به و ...
خواص : به Quince
نام علمی : Cydonia
به درخت كوچكی است كه پوست ساقه و تنه آن قهو های بوده و در اكثر نقاط اروپا ، نواحی مدیترانه ، آسیا و آفریقای شمالی می روید .
برگهای آن پوشیده از كرك و صاف است . گلهای آن درشت ، برنگ سفید و یا صورتی و دارای پنج گلبرگ می باشد . میوه رسیده زردرنگ ، گرد و یا بشكل گلابی است و در سط
نام انگلیسی : ( Grape (Vine
نام علمی : Vitis
كليات گياه شناسي
درخت انگور كه درخت مو نيز ناميده ميشود درختچه اي است بالا رونده كه از ديوار و درختان مجاور بالا مي رود . ساقه آن گره در و داراي بگهاي متناوب است . برگهاي انگور داراي پنج لوب دندانه دار و برنگ سبز تيره مي باشد . گلهاي آن كوچك ، مجتمع و بصورت خوشه ظاهر مي شود . ميوه درخت انگور ، گوشتدار و شيرين و برگهاي
افرادی که به دلیل سرعت رنگ دادن و دم كشیدن چای كیسهای از طرفداران پرو پا قرص آن شدهاند. اما این سوال مطرح می شود كه آیا تفاوتی میان چای كیسهای و دمكرده وجود دارد؟
لذت نوشیدن چای وقتی بیشتر میشود كه بهترین روش تهیه آن را بدانیم. به طور كلی اغلب خانوادهها چای را دم كرده و از آن نوشیدنی معطر با طعم دلنشینی تهیه میكنند كه بسیار در رفع خستگی موثر است. اما در مقابل برخی افراد ...
مصرف قرهقورت، پونه خشک، پنیر و گردو در جلوگیری از پوکی استخوان موثرند
بیماری پوکی استخوان به عنوان یک معضل بهداشت عمومی شناخته شده است و شیوع آن با افزایش سن متوسط جامعه روز به روز بیشتر خواهد شد.
متخصص تغذیه گفت: پوکی استخوان قابل پیشگیری است.
با توجه به اینکه توده استخوانی از دوران جنینی شروع به افزایش کرده و در سن ۳۵ سالگی به حداکثر میزان میرسد، پیشگیری از پوکی است ...
اسم من ((آلبالو)) است !
ما دو برادریم یكى بنام آلبالو و یكى بنام گیلاس .
براى چاقها نعمت بزرگى هستم .
در هسته و دمم خواص بسیارى هست.
ماسك برادرم گیلاس براى زیبایان بسیار مفید است
ما دو برادر هستیم یكى به نام آلبالو و دیگرى گیلاس و از تركیبمان آلبالو گیلاس به عمل آمده است . به من آلوبالو و آلو بو على هم گفته اند. رنگ من سرخ است ولى برادرانم گیلاس به رنگهاى صورتى سرخ - زرد و
مواد لازم براي 3 نفر:سيب، 1 عدد-آب، يک و سه چهارم پيمانه-برگ هاي شاتوت، 2 قاشق -ايخوري-انرژي کل: 70 کيلو کالري
روش تهيه:
سيب را بدون پوست گرفتن و خارج کردن هسته، به صورت خيلي نازک، حلقه حلقه کنيد و در قابلمه اي بريزيد. سپس آب را بيفزائيد و آن را به جوش آوريد. حرارت را کم کنيد و برگ هاي شاتوت را اضافه نماييد. آنگاه بگذاريد براي 5 دقيقه به آرامي بجوشد. اکنون چاي را از روي حرارت بردا
زردآلو بومی نواحی چین است و هنوز هم به صورت وحشی در این مناطق می روید. این درخت در اوایل قرن اول میلادی به آسیا و اروپا راه یافت. ارتفاع درخت زردآلو تا 6 متر هم می رسد . برگ های آن مانند قلب نوک تیز و به رنگ سبز روشن مایل به زرد می باشد . گل های زردآلو درشت و به رنگ سفید متمایل به قرمز است . میوه آن گوشتی و زرد رنگ ، با طعمی مطبوع و شیرین بوده که در اواسط تابستان می رسد. هسته زردآلو
چای گیاه گزنه، برخلاف كركهای گزندهای كه بر روی برگها و ساقههایش دارد، دارای چندین خاصیت دارویی است.
گزنه (نام علمی: Urtica dioica) گیاهی از تیره گزنه، علفی و پایا با ساقهای منشعب است. ساقه آن راست و چهارگوش بوده و برگهای آن پوشیده از كركهای گزنده است.
خواص دارویی چای گزنه (دمكرده گزنه):
• مجاری ادرار (پروستات) را مداوا میكند.
• دستگاه تنفسی را درمان میكند.
آسم در کودکان ممکن است علائم جسمی و رفتاری بسیار متفاوتی داشته باشد توجه دقیق به کودکتان به شما کمک میکند که علائم اولیه هشداردهنده آسم را شناسایی کنید.
علائم شایع آسم در کودکان اینها هستند:
▪ سرفه کردنی که به بیماری خاصی مربوط نیست، و به خصوص در شب روی دهد. ▪ صاف کردن مکرر گلو.
▪ تنفس نامنظم.
▪ خسخس کردن سینه، حتی به میزان کم.
▪ تنفس با زحمت یا با س
انگور داراي 79 درصد آب، 14درصد قندهاي مختلف، املاح معدني و مجموعهاي از عناصر و ترکيبات سودمند است. انگور داراي ويتامينهاي A، B، C، D و املاحي مانند آهن، منيزيم، منگنز، کلر، يد، آرسنيک، فسفر و سيليس است.همچنين داراي مقدار زيادي تانن است.
دم کرده برگ جوان انگور جهت دفع ادرار، بيماري نقرس، زردي و استفراغ مفيد است. قند انگور بطور مستقيم و آسان وارد خون ميشود و در عضلات و کبد ذخيره ...