نمایش برچسب :

درست کردن پانکوی ایتالیایی

پانکوی ایتالیایی ، مرغ سوخاری رژیمی


پانکوی ایتالیایی ، مرغ سوخاری رژیمی    مواد لازم : برای 4 نفر   سفیده تخم مرغ 3 عدد سس خردل 1 قاشق سوپ خوری نان ایتالیایی خرد شده یک فنجان پنیر پارمزان کم چرب 4/1 فنجان مرغ پوست کنده بدون استخوان 4 قطعه سس سرکه و نمک گرم 4/3 فنجان سالاد کلم فرانسوی به دلخواه     طرز تهیه:   1.فر را روی درجه ی 450 گرم کرده و روی سینی نچسب فر روغن اسپری کن

طرز تهیه سس ایتالیایی


طرز تهیه سس ایتالیایی        مواد لازم :     پیاز 2 فنجان آب گوجه فرنگي 2 فنجان سیر 3 عدد آب گوشت 2 فنجان برگ دهمست 1 عدد برگ بو 0.5 قاشق مرباخوري رب گوجه فرنگي 3 فنجان فلفل سياه 0.5 قاشق مرباخوري نمک 0.5 قاشق مرباخوري   طرز تهيه :   پياز و سير را در روغن زيتون سرخ کنيد تا قهوه اي رنگ شود ، آب گوجه فرنگي و رب گوجه فرنگي و آب گوشت و برگ د

بستنی ایتالیایی


بستنی ایتالیایی        بستنی از دسر های بسیار پر طرفدار و محبوب همه سنین است . برای تهیه این دسر خوشمزه با ما همراه باشید .     مواد لازم‌ :     پودر ژلاتین یك‌ قاشق‌ چایخوری‌ شیر یك‌ دوم‌ پیمانه كره‌ بدون‌ نمك‌ 60 گرم‌ وانیل‌ شكری 2 قاشق‌ چایخوری‌ آب 1 قاشق‌ غذاخوری‌ سفیده‌ تخم‌مرغ‌ 3 عدد پودر شكر یك‌ دوم‌ پیمانه‌ شربت‌ قند قاشق‌ غذاخوری‌ بیسكویت 120 گرم     طرز ت

دسر ایتالیایی بسیار خوشمزه


دسر ایتالیایی بسیار خوشمزه          تارت بستنی ایتالیایی از دسر های خوشمزه و عالی برای همه اعضائ خانواده است که در این روز های گرم تابستان می تواند یک میان وعده و یا عصرانه خوب برای خانواده گرم شما باشد...   زمان تهیه: 25 دقیقه   زمان فریز کردن: 5 ساعت یا از شب تا صبح   مواد لازم :     خمیر نان ( شیرینی) 2 فنجان کره آب شده 3 قاشق بستنی ایتالیایی دولچه دی لیچی 2 پیمانه بادام هند

دستور تهیه کیک ایتالیایی!


دستور تهیه کیک ایتالیایی!        آرد، بیکینگ پودر، شکر، وانیل و تخم‌مرغ از جمله مواد اصلی تشكیل دهنده این كیك هستند.   مواد لازم برای کیک:     آرد سفید 250 گرم شکر 175 گرم کره 150 گرم (و یا روغن جامد 120 گرم) بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری تخم‌مرغ 2 عدد شیر یک پیمانه (یک لیوان معمولی) وانیل نصف قاشق چایخوری   مواد لازم برای تزئین کیک:    

املت ایتالیایی


املت ایتالیایی        این غذای ایتالیایی بسیار خوشمره را در منزل تهیه نمایید از آن لذت ببرید!     مواد لازم :     پیاز خرد شده 1 عدد قارچ خرد شده به میزان دلخواه کدوی خرد شده به میزان دلخواه دانه ذرت به میزان دلخواه خرده نان کمی تخم مرغ زده شده 5 عدد پنیر پیتزا به میزان دلخواه نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه:     ۱ - پیاز، کد

كالزونه ، غذای ایتالیایی


كالزونه ، غذای ایتالیایی      مواد لازم:   مخمر 7 گرم شکر نصف قاشق چایخوری آب ولرم 180 میلی لیتر آرد سفید 300 گرم شیر یك قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سوسیس یا كالباس 150 گرم پیاز خرد شده یك عدد متوسط سیر خرد شده یک حبه ریحان خرد شده یك قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده یك قاشق غذاخوری زیتون خرد شده 2 قاشق سوپ خوری پنیر موزا

آموزش درست کردن کانلونی ایتالیایی


آموزش درست کردن کانلونی ایتالیایی          موارد لازم برای ۴ نفر: پیاز یک عدد سیر دو حبه رب گوجه فرنگی مقداری گوشت چرخ کرده به میزان لازم پودر خشک آویشن کمی پنیر رنده شده گودا نصف پیمانه گوجه فرنگی رنده شده ۳ عدد لازانیا دو بسته   دستور پخت پیاز رو تفت بدین و گوشت چرخ کرده رو اضافه کنین بعد سیر داخلش بریزین . بعد از سرخ کردن رب گوحه رو اضافه کنین و بذار

دستور پخت آسان لازانیای ایتالیایی


دستور پخت آسان لازانیای ایتالیایی    مواد لازم:   خمیر لازانیای آماده یک بسته گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز سرخ شده ۳ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری سس سفید ۲ فنجان پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم روغن ۱۰۰گرم     طرز تهیه:   گوشت چرخ کرده را با پیاز سرخ شده و ۲ قاشق سوپخوری روغن تفت می دهیم و می گذاریم با یک لی

طرز تهیه برنج ایتالیایی


طرز تهیه برنج ایتالیاییمواد لازم : سینه مرغ یا فیله خلالی شده  250 گرم اسفناج خرد شده 500 گرم هویج خلالی شده 300 گرم پیاز سرخ شده  نصف پیمانه ذرت نصف پیمانه محلول زعفران دو تا سه قاشق سوپخوری قـارچ خرد شده 300 گرم برنج چهار پیمانه نخودفرنگی و آبلیمو به میزان لازم نمک، فلفل و ادویه به میزان لازم طرز تهیه :ابتدا پیاز سرخ شده را در ت

3 راز تهیه یک پاستای خوش طعم


3 راز تهیه یک پاستای خوش طعمپاستا غذای ایتالیایی هست که تهیه اون فوت و فن خاص خودش رو دارد. پاستا از غذاهای محبوب بچه ها و حتی بزرگ ترهاست. این غذا رو میشه با سس های مختلف درست کرد. پاستا غذای ایتالیایی هست که تهیه اون فوت و فن خاص خودش رو داره.1 _ خیلی ها برای این که پاستا به هم نچسبه، به آب جوش روغن اضافه می کنن، اما تنها کاری که روغن میکنه اینه که مانع از کف کردن آب میشه و نقشی در نچسبیدن پاستا نداره. برای نچسبیدن پا ...

سالاد تابستانی یونانی و ایتالیایی درست کنید


سالاد تابستانی یونانی و ایتالیایی درست کنیدسالادهای تابستانی به دلیل تنوع سبزیجاتی که در تابستان موجود است دارای تنوع بسیار زیادی می باشند. این بار طرز تهیه 6 سالاد تابستانی یونانی و ایتالیایی را آموزش می دهیم.در فصل تابستان، بازارها پر از سبزیجات تازه ای است که هر روز می توان با استفاده از آنها سالادهای لذیذی درست کرد. ما در ادامه سالادهای مختلفی که به طور عمده در دو گروه سالادهای یونانی و ایتالیایی قرار می گیرند، معرفی شده اند. ...

طرز تهیه سالاد ایتالیایی با مرغ


طرز تهیه سالاد ایتالیایی با مرغدر آخر سس را روی سالاد ایتالیایی با مرغ اضافه کرده و با نان ترد سرو کنید   مواد لازم برای سالاد ایتالیایی با مرغ :  مرغ  ۶ تکه (۳۰۰ گرم)  پنیر موتزارلا مقداری  گوجه فرنگی (به تکه های بزرگ خرد شود) ۶ تا ۸ عدد کنگر فرنگی (در روغن) ۲۸۵ گرم برگ ریحان مقداری نان ترد برای سرو مواد لازم سس سالاد ایتالیایی با مرغ :  

طرز تهیه ساندویچ گوشت ایتالیایی


طرز تهیه ساندویچ گوشت ایتالیاییبرای پخت ساندویچ گوشت ایتالیایی، گوشت ها را به صورت ریش ریش استفاده کنید مواد لازم برای ساندویچ گوشت ایتالیایی : برای ۱۲ نفر  گوشت بدون استخوان ۱٫۳۰۰ کیلوگرم  پیاز خرد شده ۱ عدد  سس ایتالیایی بدون چربی ۱ فنجان  سرکه بالزامیک ۱ قاشق غذاخوری نان همبرگر ۱۲ عدد پنیر ایتالیایی یا پنیر موتزارلا سه چهارم فنجان فلفل دلمه قرمز سوخاری شده

طرز تهیه مرغ خامه ای ایتالیایی


طرز تهیه مرغ خامه ای ایتالیاییبرای تهیه مرغ خامه ای ایتالیایی ، مرغ ها را سرخ کنید مواد لازم برای مرغ خامه ای ایتالیایی : سینه مرغ بدون پوست و استخوان  ۴ عدد  روغن ۱ قاشق غذاخوری  نمک نصف قاشق چایخوری  فلفل  یک چهارم قاشق چایخوری سس ایتالیایی ۲ قاشق غذاخوری سس پاستای آلفردو ۱ فنجان طرز تهیه مرغ خامه ای ایتالیایی :مرغ ها را روی یک تخته قرار داده و ب

طرز تهیه خورش کلم و سوسیس ایتالیایی


طرز تهیه خورش کلم و سوسیس ایتالیاییبرای سرو، خورشت کلم و سوسیس ایتالیایی جعفری خرد شده و پنیر روی آن بپاشید   مواد لازم برای خورشت کلم و سوسیس ایتالیایی : روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری  سوسیس ایتالیایی ۴۵۰ گرم پیاز (آن را نصف کرده و نیمی از آن را نگینی خرد کرده و نیم دیگر را خلالی) ۱ عدد  سیر له شده  ۲ حبه سرکه یک و نیم فنجان لوبیا سفید (پخته و آبکشی شده) ۴۲۵ گرم عص

طرز تهیه سالاد سالامی ایتالیایی


طرز تهیه سالاد سالامی ایتالیاییسالاد سالامی یکی از سالادهای گرم ایتالیایی است مواد لازم :  سیر ۱ حبه  پنیر رومانو ۲۸ گرم  نان پیتا  ۲ فنجان  روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری مواد لازم برای سس سالاد سالامی ایتالیایی : سرکه ۲ قاشق غذاخوری  روغن زیتون  ۲ قاشق غذاخوری خردل نصف قاشق چایخوری سیر نصف یک حبه نمک نصف قاشق چایخوری

کسرول سبزیجات ( غذای گیاهخواران )


کسرول سبزیجات ( غذای گیاهخواران )•  تعداد: 8 نفر•  زمان تهیه: 20 دقیقه•  زمان پخت: 4 تا 6 ساعتمواد لازم :  کنسرو لوبیا سفید 2 قوطی (هر کدام 540 گرم)  نخود یک قوطی 540 گرمی  پستو ریحان ¼ پیمانه  پیاز خرد شده  یک عدد  سیر رنده شده 4 حبه  ادویه ایتالیایی (مخلوط سبزیجات معطر) 1.5 قاشق چایخوری  پولنته پخته شده (شوربای ذرت)  45

پنیر ریکوتای خانگی


پنیر ریکوتای خانگیریکوتا Ricotta یه نوع پنیر ایتالیایی هست که بوسیله باقیمانده آب پنیر پس از فرآیند تولید پنیر تهیه می شود و بدلیل اینکه طی فرآیند تولید؛ بیشتر چربی جذب پنیر اصلی می شود دارای چربی پایینی است.این پنیر در تهیه غذاهایی مثل پاستا؛ لازانیا و انواع چیزکیک و دسر .... کاربرد داره.مواد لازم :  شیر کامل ( چربی 3.5 درصد) 2 لیتر  خامه 35 درصد یا هوی کریم ؛ ویپینگ کرم  1 پیمانه  سرک

آشنایی با فنون پخت لازانیا


آشنایی با فنون پخت لازانیالازانیا یک غذای ایتالیایی بسیار معروف است که تقریبا  در همه دنیا طرفداران زیادی دارد. معمولا همه افراد خانواده از افراد کم سن و سال گرفته تا افراد مسن، این غذا را دوست دارند. شاید شهرت آن به خاطر مواد خوشمزه، سس و پنیری است که در درست کردن آن استفاده می شود.موادی که در تولید لازانیا به کار رفته است، تقریبا همانند ترکیب پاستا و یا ماکارونی است. تفاوت آنها تنها در فرایند تولید شان در کارخانه ...

طرز تهیه پاستای فاگیولی


طرز تهیه پاستای فاگیولیدر آخرین مرحله پخت پاستای فاگیولی، جعفری و نمک و ادویه ها را اضافه کنید مواد لازم برای پاستای فاگیولی : روغن زیتون ۳ قاشق  پیاز خرد شده ۱ فنجان  هویج پوست کنده و خرد شده ۱ عدد ساقه کرفس خرد شده ۱ عدد سیر له شده ۲ حبه فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی ۱ قاشق چایخوری عصاره مرغ یا سبزیجات ۶ فنجان گوجه فرنگی خرد شد

سختی های درست کردن ساندویچ در فضا!


سختی های درست کردن ساندویچ در فضا!یک فضانورد ایتالیایی در ایستگاه فضایی بین المللی از غذا خوردن در شرایطی می گوید که بشقاب چندان چیز به درد بخوری نیست. صبح بخیر: یک فضانورد ایتالیایی در ایستگاه فضایی بین المللی از غذا خوردن در شرایطی می گوید که بشقاب چندان چیز به درد بخوری نیست.برای مشاهده ویدئو در گجت های اندرویدی و ios در صورت بروز مشکل هنگام پخش و دانلود ویدئو بر روی PC بر روی دکمه زیر کلیک کنید.در صورت بروز مشکل در دا ...

آموزش تصویری کوسن قلاب بافی


آموزش تصویری کوسن قلاب بافیآموزش تصویری کوسن قلاب بافی   منبع : koooch

فرق نیمرو درست كردن خانومها با آقایون


فرق نیمرو درست كردن خانومها با آقایون    خانمها چطور نیمرو درست میکنن؟ ۱-ماهیتابه را میزارن رو گاز ۲- توی ماهیتابه روغن میریزن ۳- اجاق گاز زیر ماهیتابه رو روشن میکنن ۴- تخم مرغها رو میشکنن و همراه نمک توی ماهیتابه میریزن ۵- چند دقیقه بعد نیمروی آماده رو نوش جان میکنن       آقایون چطور نیمرو درست میکنن؟ ۱- توی کابینتهای بالایی آشپزخونه دنبال ماهیتابه میگردن ۲- توی کابینتهای پایینی دنبال ماه

نکات مهم در آشپزی


نکات مهم در آشپزی    از بین بردن بوی غذا : اگر خانه ی شما از بوی غذا پر شده وباعث ناراحتی خانواده می شود، از دود اسفند ویا دود خاکشیر استفاده کنید ویا با دود کردن دارچین می توانید کاملاُ بوی غذا را از بین ببرید در ضمن دود اسفند باعث ضد عفونی کردن محیط هم می شود.   چند نکته در مورد رب گوجه فرنگی : 1- متأسفانه بسیاری از خانم ها بعد از خرد کردن گوجه برای درست کردن رب، آب سفید آن را دور می ریزند، تا رب آن

ترشی مخلوط


ترشی مخلوط        مواد لازم :     گل کلم بزرگ 1 عدد هویج 1 کیلو خیار 2 کیلو لوبیا سبز 200 گرم موسیر 150 گرم کلم برگ 1 عدد تمبر هندی 2 بسته نمک به مقدار لازم سبزی ترشی 1 کیلو فلفل دلمه 1 کیلو سیر 0/5 کیلو بادمجان 1 کیلو زرد چوبه 5 قاشق غذاخوری فلفل سبز 750 گرم کرفس ریز 2 شاخه ادویه ترشی به مقدار لاز

بهترین روش نگهداری از کتاب ها


بهترین روش نگهداری از کتاب ها      چند نکته در مورد نگهداری کتاب : کتاب ها دوستان بی توقعی هستند که احتیاج به مراقبت بیشتری دارند . نباید اجازه بدهید که کتاب ها گرد و خاک بخورند . و هر چند وقت یکبار طبقه های کتابخانه را یک به یک خالی کنید و بهتر است ، این کار را از طبقه ی بالا آغاز کنید . گرد و خاک کتاب ها را با برس یا جاروبرقی بگیرید . هنگام چیدن کتاب ها نباید آن ها را فشار بدهید ، بهتر است هوا تا حدودی بتواند داخل آ

طرز تهیه سمبوسه


طرز تهیه سمبوسه        مواد لازم : برای 6 نفر     گوشت چرخ کرده 0/5 کیلو پیاز درشت 1 عدد فلفل درشت دلمه 2 عدد سیب زمینی 0/5 کیلو روغن به میزان کافی سبزی دلمه 1 کیلو نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم نان لواش 20 عدد آرد 3 قاشق غذا خوری     طرز تهیه :   فلفل دلمه و پیاز را چرخ و با گوشت سرخ کنید . سیب زمینی ها و سبزی دلمه را ریز خرد کنید و

تو این سرما آش آلو می چسبد.


تو این سرما آش آلو می چسبد.        موادلازم : برای 6 نفر     برنج 1 استکان گوشت چرخ کرده 0/5 کیلو سبزی آش 1 کیلو پیاز 3 عدد لپه نصف استکان آلوی تازه 1 کیلو یا آلوی خشک 250 گرم نمک به مقدار کافی زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل به مقدار کافی     طرز تهیه :   پیاز را سرخ کنید و زرد چوبه را به آن بیفزایید . لپه و برنج را با پیاز در آب بریزید

درست کردن سالاد ماکارونی


درست کردن سالاد ماکارونی      مواد لازم : برای 6 الی 8 نفر       تخم مرغ 3 عدد خیار شور 300 گرم کالباس 300 گرم پیازچه خرد شده 1 استکان ماکارونی حلقه ای نصف پاکت جعفری خرد کرده 1 قاشق سوپخوری سس مایونز 1 شیشه نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم هویج 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد       طرز تهیه :   تخم مرغ ها را بجوشانید

طرز تهیه مرصع پلو


طرز تهیه مرصع پلو        موادلازم : برای 6 الی 8 نفر     برنج 1 کیلو مرغ متوسط 1 عدد کشمش پلویی 100 گرم زرشک 100 گرم شکر 2 قاشق غذاخوری خلال بادام 100 گرم خلال پسته 100 گرم زعفران 2 قاشق غذا خوری گلاب 2 استکان خلال پرتقال 50 گرم     طرز تهیه :     برنج را خیس کنید . گوشت راقیمه کنید و بپزید . اگر گوشت چرخ کرده است ،

طرز درست کردن ابرو به روش آسان


طرز درست کردن ابرو به روش آسانابتدا باید تصمیم بگیرید که چه ابرویی را دوست دارید. در زیر یک ابرو با کمان طبیعی اش که بیشتر مسیر آن مستقیم است نشان داده شده است. برای فرم دادن به ابروها باید با دقت در آینه نگاه کنید . شکل اصلی کمان ابرو را موهای بالای ابرومشخص می کند. باید این شکل را به عنوان راهنما درنظرگرفته وبراساس آن موهای زیر ابروها را بگیرد.     بهتر است با کمک یک مداد سفید زیر ابرو را به شکل دلخواه رسم کنید ( که د ...

طرز تهیه اسنک مرغ یا بوقلمون


طرز تهیه اسنک مرغ یا بوقلمون    مواد لازم :       سینه بوقلمون یا مرغ تکه شده 1 عدد روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری سیر خرد شده 2 عدد پودر زیره سبز 1 قاشق سوپخوری فلفل قرمز ½ قاشق چایخوری نمک ½ قاشق چایخوری کره 2 قاشق سوپخوری آرد ذرت به مقدار لازم   مواد مورد نیاز دیگر:

جوجه با سس خردل و شوید


جوجه با سس خردل و شوید        مواد لازم : برای 4 نفر         آرد 4/1 فنجان نمک 2/1 قاشق چایی خوری فلفل سیاه 2/1 قاشق چایی خوری ران مرغ 4 عدد روغن سبزیجات 3 قاشق غذاخوری موسیر خرد شده 4/3 فنجان ماء الشعیر 2/1 فنجان آب مرغ کم نمک 1 فنجان سس خردل 2 قاشق چایخوری شوید تازه خرد شده 4/1 فنجان         طرز تهیه :   4/1 قاشق چایی خور

طرز تهیه سالاد خیار


طرز تهیه سالاد خیار        مواد لازم : برای 4 نفر       خیار 3 عدد روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری فلفل سیاه نوک قاشق چایخوری آبلیمو 1 قاشق غذا خوری     طرز تهیه :   خیار را پوست بکنید و آن را خرد کنید و رویش نمک بپاشید و مدت 45 دقیقه کنار بگذارید. سایر مواد را مخلوط کنید. بعد از آن که آب اضافی خیار را دور ریختید ، این چاشنی را به آن اضافه کنید.      

طرز تهیه حلوای برنجی


طرز تهیه حلوای برنجی        مواد لازم :         آرد برنج یک لیوان روغن جامد نصف لیوان شکر نصف لیوان آب نصف لیوان گلاب یک چهارم لیوان زعفران حل شده یک قاشق غذا خوری خلال پسته وبادام یا پودر نارگیل به میزان لازم       طرز تهیه:   ابتدا برای تهیه ی شربت این حلوا شکر وآب وزعفران را با هم مخلوط کرده تا کاملا شکر وزعفران در آب حل شوند و آنها را کنار بگذا

طرز تهیه آلبالو پلو


طرز تهیه آلبالو پلو        مواد لازم :       آلبالو 0/5 کیلو شکر 250 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم برنج 4 پیمانه پیاز ۱ عدد متوسط نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم   طرز تهیه:   ابتدا سر و دم آلبالو ها را کنده و هسته آنها را در می آوریم و لا به لای آنها شکر میریزیم

طرز تهیه باسلق


طرز تهیه باسلق      مواد لازم :         پودر نارگیل 150 گرم مغز گردو 100 گرم روغن مایع یک قاشق چایخوری آب سرد دو لیوان گلاب نصف لیوان شکر 200 گرم نشاسته 100 گرم   طرز تهیه :     در یک ظرف تفلون نشاسته را با آب سرد حل کرده و سپس روی حرارت ملایم گذاشته تا کاملا حل شود باید خیلی مراقب بود تا گلوله نشود . وقتی مایع حل و نرم شد شکر و گلاب و رو

طرز تهیه مربای کدوحلوایی


طرز تهیه مربای کدوحلوایی    مواد لازم:     کدو حلوایی 1/5 کیلو شکر 2 کیلو دانه هل نکوبیده 1 قاشق مربا خوری آهک 5 قاشق سوپخوری گلاب ۴/۱ پیمانه جوهر لیمو نصف قاشق چایخوری     طرز تهیه آب آهک:     آهک را در ظرفی بریزید و حدوداً دولیترونیم تا سه لیترآب سرد روی آن بریزید و کمی هم مخلوط کنید تا آهک در آب تقریباً حل شود. ۲۰تا۱۵ دقیقه اجازه دهید تا مواد آهک ته

کرم کارامل خوشمزه


کرم کارامل خوشمزه        مواد لازم :   تخم مرغ 6 عدد شكر 2/3 پيمانه نمک 1/8 قاشق چايخوري شير داغ 3/4 -3 پيمانه وانيل شكري 1/2 قاشق چايخوري شکر 1/2 پيمانه براي ته ظرف   طرز تهيه :   فر را روي حرارت سيصد و پنجاه درجه فارنهايت روشن كنيد . تخم مرغ ها را با دو سوم پيمانه شكر و نمك مخلوط كنيد و با چنگال هم بزنيد. به تدريج شير داغ و وانيل ارا اضافه كنيد