نمایش برچسب :

خورش مرغ هندی با ماست

خورش مرغ هندی با ماست


خورش مرغ هندی با ماست        مواد لازم:       مرغ 1 کیلو پیاز 1 عدد بزرگ گوجه فرنگی 1 عدد جعفری ریز شده 2 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق غذاخوری ادویه هندی 2 قاشق غذاخوری نمک کمی روغن 2 قاشق غذاخوری       مواد لازم برای سس:   ماست 2 لیوان پیاز 3 عدد سیر 3 حبه گشنیز ریز شده 1 قاشق غذاخوری آب 1 فنجان

خورش کاری با مرغ و سبزیجات


خورش کاری با مرغ و سبزیجاتیكی از معروف ترین خورش های هندی ، همین خورش كاری است . كافی است شما طعم و بوی كاری را دوست داشته باشید ، حتی بسیار بیشتر از خورش قرمه سبزی به شما مزه می دهد . مجله آشپزی مثبت: یكی از معروف ترین خورش های هندی ، همین خورش كاری است . كافی است شما طعم و بوی كاری را دوست داشته باشید ، حتی بسیار بیشتر از خورش قرمه سبزی به شما مزه می دهد . مواد لازم برای 2-3  نفر400 گرم بروکلی خرد شده2 ق س پو

خورش ماست به سبک هندی


خورش ماست به سبک هندی        این خورش با همراه داشتن پروتئین (مرغ یا گوشت) و کلسیم ماست ،غذایی بسیار مغذی است و برای کسانی که به دنبال تنوع در منوی غذای خود هستند جالب خواهد بود.     مواد لازم:   مرغ پاک کرده 1 عدد(در حدود 5/1 کیلوگرم) ماست کیسه آب گرفته 1کیلوگرم پیاز سرخ کرده 2قاشق سوپخوری گشنیز 250گرم زیره نیمه کوب 2/1 قاشق غذاخوری سیر 3 تا 4 پر زعفران سائید

مرغ تندوری (غذای هندی)


مرغ تندوری (غذای هندی)        مواد لازم :     ماست 200 گرم زنجبیل تازه، رنده شده یک قاشق غذاخوری سیر، له شده یک قاشق غذاخوری رب تندوری یک قاشق غذاخوری رنگ غذای مخصوص تندوری (دلخواه) ½ قاشق چایخوری زیره 2 قاشق چایخوری تخم گشنیز 2 قاشق چایخوری گرام ماسالا یک قاشق چایخوری پودر پاپریکا ½

طرز تهیه فلفل ‌پلو با مرغ


طرز تهیه فلفل ‌پلو با مرغ    فلفل‌ پلو، اگرچه در مرحله اول، غذایی عجیب و خیلی تند و تیز و متعلق به كشور هندوستان به نظر می‌رسد. ولی آن‌قدر هم كه فكر می‌كنید، تند نیست، زیرا به طور كلی فلفل سیاه بیشتر از آنكه طعم تندی داشته باشد، دارای عطر و بوی خاصی است؛ در ضمن شما می‌توانید با توجه به ذائقه‌تان، میزان فلفل را كم یا زیاد كنید. ولی به هر صورت، فلفل حتی در میزان كم نیز طعم تندی دارد كه برای دوستداران این طعم، بسیار ...

مرغ پیاز پز


مرغ پیاز پز    مواد لازم :   پیاز متوسط 5 تا 6 عدد مرغ 4 تکه زعفران،فلفل و نمک به مقدار لازم     طرز تهیه :   پیازها رو رنده کنید. می توانید از خرد کن استفاده کنید. سپس کف زودپز رو با پیاز خرد شده پر کنید، طوریکه کف زودپز دیده نشود.تکه های مرغ را روی پیاز قرار دهید! تکه های مرغ نباید با بدنه زودپز تماس مستقیم داشته باشند. پیازهای

خورش نخود فرنگی با مرغ


خورش نخود فرنگی با مرغ      این خورش یکی از غذاهای سنتی پاکستان است که مانند همه خورش‌ها با پلوی ساده سرو می‌شود.   بعضی‌ها آن را با گوشت قرمز هم می‌پزند ولی با مرغ خوشمزه‌تر است.   ● مواد لازم برای ۴نفر:     نخودفرنگی ۵۰ گرم یا یک چهارم پیمانه روغن زیتون ۳ قاشق سوپ خوری پیاز یک عدد بزرگ (ریز خرد شود) تکه‌های مرغ‌ بدون استخوان ۴۵۰ گرم آب ‌مرغ یک و نیم پیمانه زردچو

قرمه سبزی با مرغ


قرمه سبزی با مرغ  قرمه سبزی با مرغ بچه ها قبلاً ما قرمه سبزی را به طور کامل توضیح داده بودیم اینم برای آنهایی که گوشت قرمز نمیخورند. یه توضیح مختصر و مفید.   مواد لازم :   سبزی قرمه (پاک کرده و خرد شده) نیم کیلو سینه مرغ ۱ عدد پیاز داغ دو قاشق سوپخوری روغن به میزان لازم نمک و زردچوبه به میزان لازم آب ۴ لیوان لو

قورمه سبزی با سبزی خشک


قورمه سبزی با سبزی خشک    مواد لازم:   سبزی خشک قورمه سبزی 3 پیمانه لوبیا قرمز یا چیتی نصف کنسرو لیمو عمانی 4 عدد رب 1/5 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به میزان لازم گوشت به میزان لازم پیاز یک عدد بزرگ   طرز تهیه:   1) سبزی ها رو به مدت نیم تا 1 ساعت دخل آب می گذاریم .   2) گوشت ها رو با پیاز کمی تفت

سالاد سیب زمینی و مرغ با سس ماست


سالاد سیب زمینی و مرغ با سس ماستمواد لازم  : برای ۴ تا ۵ نفر  سیب زمینی  ۵۰۰ گرم  کاهو به مقدار لازم  جعفری  یک پیمانه  مرزنگوش تازه نصف پیمانه   ترخون تازه  نصف پیمانه تکه های ریز مرغ پخته شده ۳ پیمانه  ماست پر چرب یک و یک سوم پیمانه پیازچه خرد شده نصف پیمانه  روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری  نمک و فلفل

مرغ با کرم ترخون


مرغ با کرم ترخونمواد لازم :  روغن زیتون  2 قاشق غذاخوری  سینه مرغ  4 عدد  پیاز  1 عدد، خرد شده  سیر  1 تا 2 حبه، ریز یا رنده شده  قارچ  200 گرم، ورقه شده آب مرغ 1 پیمانه سس سفید 1 پیمانه، رقیق ترخون تازه 1/4 پیمانه، خرد شده جعفری تازه خرد شده کمی نمک و فلفل به مقدار لازم ترخون و جعفری برای تزئین

سالاد جگر مرغ گرم با نان ماست و خردل


سالاد جگر مرغ گرم با نان ماست و خردلمواد لازم نان ماست و خردل:  نان حجمی  یک عدد  پنیر چدار یا گودا  100 گرم  ماست ساده 4 قاشق غذاخوری  تخم خردل  2 قاشق غذاخوری  سس ورچستر شایر (سس سنتی انگلیسی)  یک قاشق غذاخوری  سس فلفل تند به میزان لازم  سالاد پیاز قرمز کوچک یک عدد  خیار متوسط یک عدد  هویج یک عدد لیمو

خورش انار (ناردون) با مرغ غذای شب یلدای شمالی ها


خورش انار (ناردون) با مرغ غذای شب یلدای شمالی هامواد لازم:  مرغ ۱ عدد  پیاز درشت  ۱ عدد دانه انار تازه ۲ پیمانه  رب گوجه فرنگی (اختیاری)  1 قاشق غذاخوری  نمک، فلفل ، زردچوبه، دارچین و روغن  به مقدار لازم طرز تهیه :مرغ را کمی سرخ کرده و با ۲ لیوان آب به مدت ۱/۵ ساعت روی حرارت ملایم قرار داده تا بپزد.پیاز را خرد کرده و در روغن طلایی می کنیم. دانه های انار را در آن

طرز تهیه چامین مرغ و نودل


طرز تهیه چامین مرغ و نودلآماده سازی : 60 دقیقهپخت : 30 دقیقهمواد لازم جهت تهیه چامین مرغ و نودل برای 3 نفر :  سینه مرغ  1 عدد  نودل 2 بسته  جوانه ماش 2 پیمانه  سس سویا  1/2 پیمانه  هویج خلال کبریتی  250 گرم کرفس خلال کبریتی  250 گرم کنجد 2 قاشق غذا خوری  پیاز  100 گرم  زنجبیل به میزان لازم شکر

فاصولیا با مرغ و لوبیا سفید غذایی عربی


فاصولیا با مرغ و لوبیا سفید غذایی عربیخورش فاصولیا یا همون لوبیا سفید با مرغ یکی از غذاهای عربی است . امیدواریم دوست داشته باشید .   محلی : غذای عربیآماده سازی : 20 دقیقهپخت : 40 دقیقه مواد لازم : لوبیا سفید خیس شده  1/5 پیمانه  مرغ یا گوشت نیم کیلو  آب مرغ یا آب گوشت  4 پیمانه پیاز متوسط ریز شده  1 عدد سیب زمینی نگینی خرد شده 2 عدد  نمک ، فلفل و آویشن

تقویت مو با 5 روش طبیعی


تقویت مو با 5 روش طبیعیزیبایی مو به ظاهر کلی فرد کمک می کند و تاثیر گذار است   با 5 روش طبیعی موهای تان را تقویت کنید. این مواد طبیعی برای تقویت موهای شما هستند.اگر موهایتان بلند و ضخیم باشند، خواه بخواهید موهایتان را ببندید یا آنکه آنها را باز بگذارید، در هر صورت ، همه مدل موها برای شما عالی به نظر خواهند رسید. در نتیجه بیشتر خانم ها به دنبال راهی برای مراقبت از موهایشان هستند.مطمئنا زیبایی مو به ظاهر کلی فرد ...

طرز تهیه قورمه سبزی هندی


طرز تهیه قورمه سبزی هندیقورمه سبزی هندی ها با گوجه فرنگی، گوشت و ماست تهیه می شود قورمه گوجه فرنگی با گوشت و ماست، یکی از غذاهای مورد علاقه هندی ها است که در آن از یک چاشنی با تندی متوسط استفاده می شود. سرو آن همراه با نان چاپاتی تازه بسیار دلچسب است.مواد لازم برای قورمه سبزی هندی :  گرام ماسالا  1 قاشق چایخوری  زنجبیل تازه ریز خرد شده  1 قاشق چایخوری سیر تازه له شده  1

مرغ كاری با ماست


مرغ كاری با ماستابتدا پیاز و فلفل دلمه‌ای را به شكل خلال‌های خیلی نازك برش می‌دهیم سپس آن‌ها را با ماست مخلوط كرده و داخل كاسه‌ای دردار می‌ریزیم. مواد لازم برای 4 نفر:ران مرغ: 4عدد   پودر كاری: 2قاشق چای‌خوری    پیاز متوسط: یك عدد   فلفل دلمه‌ای متوسط:یك عدد   ماست: 2لیوان   نمك وفلفل: به میزان لازم   زعفران آب كرده: 3 قاشق غذاخوری  آب‌ل

اصغر فرهادی، مرغ با خورش آلو و جایزه


اصغر فرهادی، مرغ با خورش آلو و جایزهفیلم سینمایی «جدایی نادر از سیمین» به نویسندگی و کارگردانی اصغر فرهادی جایزه ویژه هیات داوران بخش فیلم های سینمایی این دوره از جشنواره فیلم ابوظبی را به خود اختصاص داد. فیلم سینمایی «جدایی نادر از سیمین» به نویسندگی و کارگردانی اصغر فرهادی جایزه ویژه هیات داوران بخش فیلم های سینمایی این دوره از جشنواره فیلم ابوظبی را به خود اختصاص داد. همزمان با برگزاری مراسم اختتامیه این دوره از ...

خورش كارى با مرغ


خورش كارى با مرغموطن اصلی کاری آسیاست اما ورود این ادویه شگفت​انگیز به غرب در اواسط قرن نوزدهم آن را به یک ادویه محبوب در فواصل قرون نوزدهم و بیستم تبدیل کرده، کاری پای ثابت میز های غذا بود و همچنان جزء محبوب‌ترین‌ها به حساب می آید.  صبح بخیر: موطن اصلی کاری آسیاست اما ورود این ادویه شگفت​انگیز به غرب در اواسط قرن نوزدهم آن را به یک ادویه محبوب در فواصل قرون نوزدهم و بیستم تبدیل کرده، کاری پای ثابت ...

خورش دل‌مرغ با چیپس خانگی یادآور دوران کودکی


خورش دل‌مرغ با چیپس خانگی یادآور دوران کودکیاین غذای ساده، اما دلچسب زنده‌کننده خاطراتی است که در کودکی، دور سفره‌های شلوغ و پرهیاهو می‌گذشت و اکنون کمتر از آن نشانی است. محله آشپزی ایده آل:  حتما یادتان می‌آید آن زمانی را که چندان هم دور نیست. زمانی که سر سفره، مرغ و پلو بود و بین بچه‌های خانه، بر سر خوردن دل، جگر و سنگدان مرغ رقابت بود،‌هر کس در کاسه خوراک بااشتیاق دنبال شکار اندرونه مرغ بود تا دلی از عزا در بیاورد. این غذای ...

سالاد جگر مرغ گرم با نان ماست و خردل


سالاد جگر مرغ گرم  با نان ماست و خردلنان را ورقه کنید. دو طرف آن را کمی گریل کنید. پنیر چدار را در یک کاسه رنده کرده و با ماست، خردل، سس ورچستر و کمی سس فلفل مخلوط کرده و روی نان ها پخش کنید. نان ها را دوباره گریل کرده و در طبقه وسط فر برشته کنید. مجله آشپزی ایده آل:  مواد لازم: نان ماست و خردل: نان حجمی: یک عددپنیر چدار یا گودا: 100 گرمماست ساده: 4 قاشق غذاخوریتخم خردل: 2 قاشق غذاخوریسس ورچستر شایر (سس سنتی انگلیسی): یک

فیلم: طرز تهیه خورش قیمه با مرغ و آلو!


فیلم: طرز تهیه خورش قیمه با مرغ و آلو!خورش قیمه یکی از غذاهای ایرانی و پرطرفدار در میان ایرانیان است. در طبخ این نوع قیمه از روشی جدید استفاده شده است. به جای گوشت قرمز و لیمو از گوشت مرغ و آلو استفاده می کنیم. طرز تهیه خورش قیمه آلو برای مشاهده ویدئو در گجت های اندرویدی و ios در صورت بروز مشکل هنگام پخش و دانلود ویدئو بر روی PC بر روی دکمه زیر کلیک کنید.

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ با سس هندی


طرز تهیه کباب کوبیده مرغ با سس هندیاین بار می خواهیم به جای اینکه گوشت قرمز را به سیخ بکشیم گوشت مرغ را به سیخ کشیده و کباب کوبیده مرغ درست کنیم. این کباب ها به همراه نوعی سس که در این مطلب به شما آموزش می دهیم خیلی خوب از آب در می آید. مجله آشپزی مثبت - مریم درودیان: این بار می خواهیم به جای اینکه گوشت قرمز را به سیخ بکشیم گوشت مرغ را به سیخ کشیده و کباب کوبیده مرغ درست کنیم. این کباب ها به همراه نوعی سس که در این مطلب به شما

با آجیل عیدتان این خورش را درست کنید


با آجیل عیدتان این خورش را درست کنیدخورش مرغ و مغزها برای تمام گروه های سنی به جز افرادی که حساسیت به آجیل ها دارند مناسب است. به جای آن ها از حبوبات می توانند استفاده نمایند. وب‌سایت آوای سلامتی: خورش مرغ و مغزها برای تمام گروه های سنی به جز افرادی که حساسیت به آجیل ها دارند مناسب است. به جای آن ها از حبوبات می توانند استفاده نمایند.مواد لازم جهت تهیه خورش مرغ و مغزها : روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده : 1 عدد

خورش ماست ، خورش اصفهانی ها


خورش ماست ، خورش اصفهانی ها      مواد لازم : برای 6 نفر     مرغ 1 عدد یا گوشت 0/5 کیلو روغن 200 گرم ادویه به مقدار کافی فلفل به مقدار کافی زرده تخم مرغ 8 عدد زعفران 1 قاشق چایخوری ماست 2 لیوان نمک به مقدار کافی     طرز تهیه :     ماست را روز قبل در کیسه پارچه ای بریزید تا آبش برود . مرغ یا گوشت را بپزید و سرخ کنید . آب مرغ یا گوشت را بگ

طرز تهیه جــوجه آشـوكا


طرز تهیه جــوجه آشـوكا        مواد لازم :       گوشت جوجه 300 گرم ماست نصف پيمانه خامه نصف پيمانه کره 50 گرم فلفل دلمه‌اي قرمز 1 عدد پیاز 1 عدد نمك و فلفل به ميزان لازم ادويه هندي به ميزان لازم گوجه‌فرنگي، هويج، لوبياسبز و تربچه براي تزئين     طرز تهيه :   جوجه‌ها را 24 ساعت قبل در مخلوط ماست، خامه، كره، نمك، ادويه و پياز مي‌خوابانيم تا

ساندویچ مرغ با سیب زمینی در فر


ساندویچ مرغ با سیب زمینی در فر        مواد لازم:     سیب زمینی پخته و رنده شده 2 عدد متوسط فلفل دلمه 2 عدد پیاز 2 عدد مرغ پخته شده 2 عدد ماست یک لیوان نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم گشنیز خرد شده نصف لیوان پودر فلفل قرمز به مقدار لازم سیر نرم شده 2 حبه تخم مرغ 1 عدد پنیر پیتزا رنده شده 1 لیوان نان مخصوص تست به مقدار لازم   طرز ت

مرغ تنوری با سس مخصوص


مرغ تنوری با سس مخصوص      برای تنوری كردن مرغ، ابتدا گریل را با شعله خیلی زیاد گرم كنید، سپس حرارت را پایین آورده و روی حالت متوسط قرار دهید.   زمان تهیه: 10 دقیقه به‌علاوه 60- 30 دقیقه زمان خواباندن آن زمان پخت: 30 دقیقه     مواد لازم برای 4 نفر   ماست كم چرب 150 گرم سیر 2 حبه، كوبیده شود زیره سبز یك قاشق چای‌خوری زردچوبه یك چهارم قاشق چای‌خوری رنگ خوراكی قرمز دو قطر

طرزتهیه بریانی مرغ هندی


طرزتهیه بریانی مرغ هندی        مواد لازم: برنج به تعداد اعضای خانواده مرغ نیم كیلو پیاز یك عدد بزرگ سیر 2 حبه زنجبیل تازه یك قاشق مرباخوری سیب زمینی ‌2 عدد متوسط ادویه به میزان دلخواه     طرز تهیه: برنج را از قبل خیس كرده، بپزید و آبكشی كنید. قطعات مرغ را در قابلمه ریخته و همراه با یك لیوان آب، پیاز، سیر خرد كرده، زنجبیل نرم شده و ادویه به مدت

دستور تهیه خورش مرغ ترش (غذای شمالی)


دستور تهیه خورش مرغ ترش (غذای شمالی)        مواد لازم:   مرغ 1/4 لپه 1 پیمانه آب غوره 1 پیمانه نمک و فلفل به مقدار دلخواه سبزی پلو مقدار گشنیز زیاد رب گوجه فرنگی 2 قاشق   طرز تهیه: 1-لپه و مرغ را با مقداری آب می پزیم. 2-سبزی را خرد کرده و کمی تفت می دهیم. 3- وقتی مرغ نیم پز شد،سبزی، آب غوره،رب و نمک و فلفل را می افزاییم و صبر می کنیم تا خورش جا بیفتد.

خوراک مرغ ایتالیایی


خوراک مرغ ایتالیایی    مواد لازم :   گوشت مرغ 2 کیلو گرم پیاز 4 عدد روغن زیتون 5 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 1 فنجان قارچ 1 فنجان فلفل هندی 1 عدد آرد سفید 0.5 فنجان سیر 1 عدد فلفل و نمک به مقدار لازم     طرز تهیه :   مرغ را قطعه قطعه کرده به آن فلفل و نمک افزوده و

طرز تهیه مرغ قالبی


طرز تهیه مرغ قالبی    مواد لازم :     سینه مرغ ۲ عدد تخم مرغ ۵ عدد ماست یك چهارم لیوان آبلیمو یك قاشق غذا خوری زعفران دم كرده و نمك و فلفل به میزان لازم پیاز داغ ۲ قاشق غذا خوری جوش شیرین یك چهارم قاشق غذا خوری خلال پسته ۲ قاشق غذا خوری خلال پوست پرتقال تلخی گرفته شده ۲ قاشق غذا خوری     طرز تهیه :   سینه مرغ را بایك عدد پیاز كوچك و نمك وفلفل

پاری کباب ( غذای هندی )


پاری کباب ( غذای هندی )             ● مواد لازم برای چهار نفر :   ران وسینه مرغ گرم بدون استخوان و تکه شده ۴۰۰ گرم برای هر نوع ماست ۲۰۰ گرم سیر رنده شده ۵ حبه نعناع ساطوری ریز ۳۰ گرم خامه سفت ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم زعفران یک قاشق چایخوری دم کرده فلفل قرمز یک قاشق غ

سوپ باقالا


سوپ باقالا  سوپ باقالا مواد لازم :   باقلا نیم‌پزشده یك پیمانه سیب‌زمینی یك عدد پیاز یك عدد کره 15 گرم آرد سیب‌زمینی سه قاشق سوپخوری آب مرغ دو پیمانه آب دو پیمانه جعفری به میزان لازم     طرز تهیه :   پیاز را نگینی خرد كرده و با كره تفت می‌‌دهیم، سپس آب، آب مرغ، سیب‌زمینی

کباب مرغ با رزماری


کباب مرغ با رزماری  آشپزی   مواد لازم : برای چهار نفر   سینه مرغ 800 گرم هویج و ذرت از هر کدام چهار عدد زعفران دم‌كرده یك قاشق غذاخوری ماست یك پیمانه زیره و فلفل قرمز و زنجبیل تازه رنده شده از هر کدام یك قاشق چایخوری ساقه رزماری تازه 12 عدد نمك، فلفل و روغن به میزان لازم     طرز تهیه :   ذرت‌ها ر

خورش فسنجان(فندق)


خورش فسنجان(فندق)مواد لازم:  پودر فندق  ۳۰۰گرم  پیاز متوسط  ۱عدد  رب انار  ۴۰۰گرم  ران مرغ       به مقدار دلخواه  نمک  مقداری طرز تهیه خورش فسنجان(فندق) :۱.فندقها رو در ماهی تابه میریزیم بعد میذاریم روی حرارت ملایم تفت بخوره البته مدام هم میزنیم بعد بین پارچه و یا حوله تمیزی میریزیم و با کف دست ساییده تا پ

جوجه کباب با سس ماست، غذایی فوق العاده برای لاغری


جوجه کباب با سس ماست، غذایی فوق العاده برای لاغریجوجه کباب با سس ماست،غذایی فوق العاده برای کسانی که می خواهند لاغر شوندمواد لازم سس ماست برای 4 نفر :  ماست  یک دوم فنجان  خیار  یک دوم  پیاز  1 قاشق سوپ خوری  برگ گشنیز  1 قاشق سوپخوری طرز تهیه :مواد را در بلندر ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود.مواد لازم برای 4 نفر :  سینه مرغ تکه شده  نیم کیلو

ارایه سبد کالایی به کارمندان و کارگران/ برنج، گوشت قرمز و مرغ در این سبد


ارایه سبد کالایی به کارمندان و کارگران/ برنج، گوشت قرمز و مرغ در این سبدارایه سبد کالایی به کارمندان و کارگران/ برنج، گوشت قرمز و مرغ در این سبد مدیرکل تامین،‌ توزیع و تنظیم بازار وزارت صنعت،‌ معدن و تجارت از ارایه سبد کالایی به کارمندان و کارگران خبرداد و گفت: بر اساس این سبد، 4 کیلوگرم گوشت قرمز و 5 کیلوگرم مرغ و همچنین 4 نوع برنج میان کارگران و کارمندان دولت توزیع خواهد شد. علی‌اکبر پورکاوه در گفتگو با مهر از آغاز توزیع چهار نوع برنج میان کارمندان و کارگران ...

طرز تهیه ی خورش متن جن


طرز تهیه ی خورش متن جنمواد لازم :  گردو  200 گرم  سینه‌ مرغ  یك عدد  قیسی  12 عدد  كشمش  150 گرم  رب انار دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری گلپر به میزان لازم نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز داغ سه قاشق غذاخوری طرز تهیه:ابتدا گردو را ساییده تا كاملا نرم و یك دست شود. سپس به همراه رب انار نم