نمایش برچسب :

خواص درمانی گوجه فرنگی

خواص گوجه فرنگی


خواص گوجه فرنگی     نام علمی: Lycopersicum esculentum  گوجه فرنگی از جمله سبزیجات پرخاصیت است كه اگرچه به صورت پخته و رب - در غذا - زیاد مورد استفاده قرار می‌گیرد ولی مصرف آن به صورت خام بسیار مفیدتر است.   ارزش غذایی گوجه فرنگی     گوجه فرنگی سرشار از ویتامین‌های C و A ، اسیدفولیك یا بتا كاروتن و مقدار كمی ویتامین‌های گروه B شامل B1، B2، B3، B5 و همچنین دارای مواد معدنی مختل

سلامتی خود را با گوجه فرنگی جشن بگیرید


سلامتی خود را با گوجه فرنگی جشن بگیرید    متخصصان تغذیه تاكید دارند گوجه فرنگی خواص مفید فراوانی برای بدن دارد و به دلیل غنی بودن از ریز مغذی های حیاتی و مهم برای بدن در پیشگیری از برخی بیماریها بسیار موثر است. به گزارش سرویس سلامت ایسنا به نقل از سایت اینترنتی ارگانیك، در این مطلب به چند مورد از مهمترین خواص گوجه فرنگی اشاره شده كه البته از نظر بالا بردن سطح سلامتی بدن بسیار قابل توجه و حائز اهمیت هستند. گوجه فرنگی خاصیت ...

روش‌های درمان پوست با گوجه فرنگی


روش‌های درمان پوست با گوجه فرنگی      با استفاده از گوجه فرنگی می‌توانید بسیاری از مشکلات پوستی خود را حل کنید. در گوجه فرنگی عناصر خنک کننده‌ای وجود دارند که باعث تسکین پوست ملتهب شده و چربی اضافی پوست را برطرف می‌کنند.   گوجه فرنگی سرشار از ویتامین‌های AوC است و به همین دلیل تیره‌گی پوست را برطرف کرده و آن را سالم نگه می‌دارد. از روش‌های زیر در درمان مشکلات پوستی خود استفاده کنید:   حفره‌های پوستی را با استفاده ...

درمان واریس با حلقه های گوجه فرنگی


درمان واریس با حلقه های گوجه فرنگی خواص شفابخش گوجه فرنگی از دانه های آن نشأت می گیرد.   این راه درمانی بسیار ساده بوده و قادر است طی دو هفته اثرات واریس سیاهرگ را به کلی از بین ببرد.واریس سیاهرگ یکی از شایع ترین مشکلاتی است که افراد زیادی درگیر آن بوده و از آن رنج می برند. ممکن است شما راههای درمانی زیادی را برای این مشکل شنیده باشید، اما در اینجا به روشی محلی اشاره می شود که توسط گوجه فرنگی انجام شده و بسیار تاثیرگذا ...

گوجه فرنگی ميوه اي مخصوص آقايان!!


گوجه فرنگی ميوه اي مخصوص آقايان!!  گوجه فرنگي يکي از سبزي هايي است که مصرف آن به آقايان توصيه مي شود .تحقيقات بي‌شماري تاکنون نشان داده‌اند که مصرف بالاي ميوه و سبزيجات مي‌تواند از بروز بيماري‌هاي قلبي عروقي،برخي سرطان‌ها و... پيشگيري کند و دليل اصلي اين ويژگي‌ هم آنتي‌اکسيدان‌هاي موجود در اين گروه‌هاي غذايي است. کاروتنوييدها و به ويژه ليکوپن اصلي‌ترين آنتي‌اکسيدان گوجه‌ فرنگي است و در كنار ترکيبات فنوليک موجود،خواص ...

این چاشنی جذب آهن را افزایش می‌دهد


این چاشنی جذب آهن را افزایش می‌دهد        اگر می خواهید آهن جذب شده از غذای خود را افزایش دهید از این چاشنی میل کنید.مصرف آبلیمو و آب‌نارنج همراه با غذا جذب آهن را افزایش می‌دهد.   برای پیشگیری از كم خونی فقر آهن در دوران بارداری به زنان باردار توصیه می‌شود كه منظم و روزانه مكمل آهن را از هفته شانزدهم بارداری تا 3 ماه پس از زایمان مصرف كنند.   برای پیشگیری از كم‌خونی از منابع غذایی حاوی آهن مثل گوشت، مرغ، ماهی، ج ...

خواص درمانی گوجه‌ سبز


خواص درمانی گوجه‌ سبز    فصل بهار با نوبرانه‌های گوجه ‌سبز همراه است. متخصصان تغذیه بر این عقیده‌اند كه گوجه سبز افزون بر طعم خوشمزه، ارزش غذایی هم دارد. فصل بهار با نوبرانه‌های گوجه ‌سبز همراه است، گرچه قیمت آن گران است اما متخصصان تغذیه بر این عقیده‌اند كه گوجه سبز افزون بر طعم خوشمزه، ارزش غذایی هم دارد. گوجه‌سبز به صورت تازه و پخته درخورش‌ها مصرف می‌شود. این میوه غنی از ویتامین C، اسید‌مالیك و اسید ...

گوجه فرنگی سلاحی در برابر بیماری های مرگبار


گوجه فرنگی سلاحی در برابر بیماری های مرگبار    گوجه فرنگی با قیمت نسبتا مناسب به طور گسترده در دسترس تمام مردم قرار دارد و اكثر افراد در گروه های سنی و فرهنگ های مختلف از خوردن آن لذت می برند. به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، متخصصان تغذیه در آمریكا در یك بازبینی مطالعاتی دریافته اند كه خوردن مقادیر بیشتری گوجه فرنگی و فرآورده های آن سلامت افراد را بهبود می بخشد و حتی می تواند خطر ابتلا به بیماریهای خطرناك و كشنده مثل سرطان، ...

وعده ورود گوجه بوشهری و توقف رشد قیمت


وعده ورود گوجه بوشهری و توقف رشد قیمت        روند افزایش قیمت گوجه فرنگی، خیار و سایر محصولات همچنان ادامه دارد. در این میان برخی ها با وعده ورود گوجه فرنگی چابهار و بوشهر در انتظار کاهش قیمت هستند. به گزارش خبرنگار مهر، پس از بارش شدید باران و روند افزایش قیمت برخی محصولات کشاورزی، همچنان بازار گرانی صیفی جات ملتهب است. بارش شدید باران ظرف ۲ هفته گذشته نه تنها مردم را بلکه بازار میوه و تره بار کشور را نیز غافلگیر کرد به طوری ...

کشت گلخانه‌ای گوجه فرنگی


کشت گلخانه‌ای گوجه فرنگی        مقدمه     گوجه فرنگی از جمله صیفی‌جاتی است که به دلایل فراوان کشت آن قابل صرفه است. زیرا این محصول در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد و آنجا که به صورت اصلی وجود ندارد به صورت رب گوجه باعث خوشمزگی غذا می‌شود. به همین دلیل است که در کشت گوجه فرنگی واریته‌هایی در نظر گرفته شده است که دقیقا با شرایط مصرف گوجه فرنگی مطابق است.   گوجه فرنگی ریز در اندازه‌های ۵ تا ۲۰ گرمی و ...

شش غذای فوق العاده برای ایام کریسمس و شکرگزاری


شش غذای فوق العاده برای ایام کریسمس و شکرگزاریبسیاری از غذاهایی که در ایام عید می خورید ،غذاهای شکم پر کن و حجیم هستند. در این ایام مى‌توانید منوی غذاهای خود را از غذاهای سنتی به غذاهای خاص و جدید تغییر دهید.غذاهایی که در ایام عید مى‌خورید بهتر است سالم تر و خوشمزه تر از غذاهای عادی باشند . در تعطیلات عید معمولا" افراد خانواده دور هم جمع مى‌شوند و فرصت مغتنمى‌فراهم مى‌شود که از کنار هم بودن و مصاحبت با یکدیگر لذت ببرید. پس سعی کنید ...

معجزه آب گوجه فرنگی را بدانید!


معجزه آب گوجه فرنگی را بدانید!معجزه آب گوجه فرنگی را بدانید!حذف گوجه فرنگی از رژیم غذایی موجب افزایش ماده ای به نام n- تلوپپتید در خون می شود.تحقیقات انجام شده توسط متخصصین تغذیه نشان داد که آب گوجه فرنگی برای حفظ تراکم و سلامت بافت استخوان فواید قابل ملاحظه ای دارد.محققان معتقدند نوشیدن 2 لیوان آب گوجه فرنگی در روز، استخوان ‌ها را تقویت نموده و از  پوکی استخوان پیشگیری می کند.برای انجام این پژوهش که در دانشگاه تورنتو، ...

این خوراکی ها معدن پتاسیم هستند!


این خوراکی ها معدن پتاسیم هستند!یکی از بزرگترین مشکلات تغذیه جوامع امروزی این است که سدیم زیاد و پتاسیم کمی مصرف می کنند. مطالعات نشان می دهند که افزایش جذب پتاسیم و کاهش نمک و سدیم تا 21 درصد ریسک حمله قلبی را کاهش می دهد.پتاسیم با محافظت از رگ های خونی در مقابل ضخیم شدن و آسیب اکسیداتیو، به بدن کمک می کند. هر بزرگسال باید روزانه 4700 میلی گرم پتاسیم دریافت کند. پتاسیم زیادی می تواند خطرناک باشد. خوراکی های زیر به بدن شما کمک ...

بهترین خوراکی ها برای بچه ها


بهترین خوراکی ها برای بچه هاتخم مرغتخم مرغ حاوی پروتئین است و یکی از خوراکی هایی است که بطور طبیعی پر از ویتامین د است و باعث می شود که بدن کلسیم جذب کند. خوردن پروتئین در وعده صبحانه به بچه ها کمک می کند که مدت زمان طولانی تری سیر بمانند.جو دوسرتحقیقات نشان می دهند که بچه هایی که جو دو سر می خورند بهتر می توانند در مدرسه به درس توجه و دقت کنند. حبوباتی که غنی از فیبر هستند، مانند جو دو سر، به آرامی هضم می شوند و به بچه ها ...

تولید گوجه فرنگی تراریخته به رنگ بادمجان!


تولید گوجه فرنگی تراریخته به رنگ بادمجان! اخبار علمی - تولید گوجه فرنگی تراریخته به رنگ بادمجان! پژوهشگران بریتانیایی، گوجه فرنگی های تازه ای پرورش داده اند که با ژن «گل میمون» ترکیب شده و رنگ آن از قرمز به بنفش بادمجانی تغییر کرده است. به گزارش ایسنا، گفته می شود این محصول دارای مواد مفیدی برای سلامتی انسان است.بعضی پژوهشگران حتی معتقدند که این نوع گوجه اصلاح نژاد شده برای پیشگیری از سرطان مفید است ولی این محصول به خاطر دخالت ...

گوجه فرنگی های سیاه تولید شد(+عکس)


گوجه فرنگی های سیاه تولید شد(+عکس)  اخبار علمی - پس از گوجه فرنگی های بنفشگوجه فرنگی های سیاه تولید شد/ یک ابرغذا بی نیاز از تغییرات ژنتیکی پس از تولید گوجه فرنگی های تراریخته به رنگ بنفش اکنون دانشمندان گوجه فرنگی های سیاه را تولید کرده اند. به گزارش مهر، محققان پیش از این هویج بنفش، کدوی زرد و مارچوبه سفید رنگ را تولید کرده اند.به گفته محققان گوجه فرنگی های سیاه رنگ از گوجه های قرمز معمولی سالم تر هستند.این گوجه فرنگی ...

گوجه فرنگی را کباب نکنید!


گوجه فرنگی را کباب نکنید!بیشتر ما ایرانی‌ها عادت داریم کنار انواع کباب، سبزی‌هایی مانند گوجهفرنگی، فلفل سبز یا دلمه‌ای و قارچ هم كباب كنیم …کباب کردن سبزی ها خوبی‌ها و بدی هایی دارد. مثلا سبزی‌هایی مانند گوجهفرنگی که دارای ویتامین C نسبتا زیادی هستند، در اثر حرارت دیدن، مقداری از ویتامین‌ خود را از دست می‌دهند زیرا ویتامین C حساس‌ترین ویتامین نسبت به حرارت است.باید بدانیم که سایر ریزمغذی‌های موجود در ...

سس کچاپ


سس کچاپنام سس کچاپ اولین بار در قرن ۱۷ به فرهنگ لغت کشور انگلستان وارد شد. تقریباً همه افراد سس کچاپ را دوست دارند و جالب است بدانید که کودکان دو برابر بزرگسالان از این سس استفاده می کنند. اولین دستور تهیه این سس در سال 1727 توسط خانمی به نام الیزابت اسمیت نوشته شد که در آن از سرکه، موسیر، شراب سفید، زنجبیل، جوز هندی، فلفل و پوست لیمو نیز استفاده کرده بود.  پس از آن هزاران هزار دستور دیگر برای تهی ...

گوجه فرنگى یا سیب طلایی یا سیب عشق!


گوجه فرنگى یا سیب طلایی یا سیب عشق!گوجهفرنگی كه امروزه یكی از رایج‌ترین و پرمصرف‌ترین صیفی‌جات در جهان است، برای سالیان متمادی به نام سیب طلایی یا سیب عشق معروف بود و تنها یك گیاه زینتی مورد استفاده در باغچه‌ها بود. صبح بخیر:  گوجهفرنگی كه امروزه یكی از رایج‌ترین و پرمصرف‌ترین صیفی‌جات در جهان است، برای سالیان متمادی به نام سیب طلایی یا سیب عشق معروف بود و تنها یك گیاه زینتی مورد استفاده در باغچه‌ها بود. گوجهفرنگی ...

سرخالو» برای بهبود گردش خون مفید است


سرخالو» برای بهبود گردش خون مفید است    سرخالو (Lychll) میوه ای است که پوست آن سرخ و چرم مانند و تیغ تیغی و شبیه توت فرنگی است. قسمت خوراکی آن سفید، شفاف، سفت و آبدار است. این میوه استوایی به وفور در جنوب چین، جنوب تایوان، شمال ویتنام، اندونزی، فیلیپین و هند کشت می شود.   لازم به ذکر است این میوه تا جایی که ما اطلاع داریم در ایران وجود ندارد و قصد ما از بیان خاصیت این میوه، آشنایی بیشتر خوانندگان با خواص میوه های مختلف است که

گوجه فرنگی ماسک طبیعی


گوجه فرنگی ماسک طبیعی  گوجه فرنگی جزو سبزیجاتی است که خواص زیادی برای آن بر می شمارند. در این مطلب به بعضی خواص آن به عنوان ماسک صورت اشاره می شود.   کاهش دهنده چربی پوست؛ پالپ و آب گوجه فرنگی با چربی اضافه ای که غده چربی پوست تولید می کند، مقابله می کند. گوجه را نصف کنید و قسمت گوشتی آن را به صورت بمالید و بگذارید آب آن به مدت ۱۵دقیقه روی صورت بماند تا به پوست نفوذ کند. سپس صورت خود را با آب سرد بشویید.

معجزه گوجه های مشکی پوش برای سلامتی +عکس


معجزه گوجه های مشکی پوش برای سلامتی +عکساخبار گوناگون - معجزه گوجه های مشکی پوش برای سلامتی +عکس "ایندیاگو رز" یکی از نمونه های بسیار جالب و شاخه های گوجه فرنگی است که رنگی مشکی دارد و جلب توجه می کند. گوجه یکی از خوشمزه ترین و مفیدترین خوراکی هایی است که خداوند روی زمین قرار داده است. گوجه ها به خاطر داشتن لیکوپن به رنگی قرمز در می آیند و بسیاری از خاصیت آن ها نیز در این ماده خاص قرار دارد."ایندیاگو رز" یکی از نمونه های بسیار جالب ...

خواص گیاه تره کوهی


خواص گیاه تره کوهیتره کوهی، گیاهی شبیه به تره فرنگی، دارای طعم تند مانند پیاز و سیر است.   این گیاه از ارزش غذایی فراوانی برخوردار است . کولین موجود در این گیاه به عنوان پیام آور شیمیایی در مغز عمل می کند. گنجاندن مقدار کافی کولین دررژیم غذایی قدرت یادگیری را در کودکان و بزرگسالان افزایش می دهد. تره کوهی حاوی فولات است که نوعی ویتامین B لازم برای حفظ میزان هوموسیستئین در بدن است. هوموسیستئین نوعی پروتئین ...

خواص آرتیشو


خواص آرتیشوآرتیشو یا کنگر فرنگی نوعی گیاه یکساله است که بومی جنوب اروپا و کنارهٔ مدیترانه ‌است. غنچهٔ این گیاه خوراکی است و بیشتر به صورت آب‌ پز پخته می‌شود. مورد مصرف آرتیشو:آرتیشو را اغلب به همراه سالاد مصرف می کنند. هم بصورت خام و هم آب پز خواص درمانی آرتیشو:طبع آرتیشو گرم و كمی خشک است.آرتیشو ترشح صفرا از کبد را افزایش می‌دهد.آرتیشو تقویت کننده ی اعمال کبد است.آرتیشو از تجمع چربی در سلولهای کبدی، ...

خواص تغذیه‌ای و درمانی گیاه پیازچه


خواص تغذیه‌ای و درمانی گیاه پیازچهآشنایی با خواص تغذیه‌ای و درمانی پیازچهپیازچه ها علاوه بر طعم دادن به انواع غذاها،‌ دارای خواص فراوان دیگری نیز هستند.پیازچه‌ مانند سیر و تره‌فرنگی عضوی از خانواده Allium محسوب می‌شوند و پیاز آن قبل از این که به طور کامل رسیده شود از زمین چیده می شود.بسته به موقعیت جغرافیایی که پیازچه در آن به وجود آمده و رشد کرده است اسامی متفاوتی برای آن برشمرده‌اند که عبارت هستند از Scallion, Spring onion, gree

ورود میوه‌های نوبرانه‌ با قیمت‌های نجومی به بازار


ورود میوه‌های نوبرانه‌ با قیمت‌های نجومی به بازاررئیس اتحادیه میوه وسبزی با اشاره به ورود میوه‌های نوبرانه‌ای مانند چغاله و گوجه سبز به بازار، گفت: گوجه سبز بالعکس چغاله هرچه درشت‌تر باشد قیمت‌اش نیز بیشتر است. سید حسین مهاجران در گفتگو با مهر درباره ورود میوه‌های نوبرانه به بازار اظهارداشت: یکی از این میوه‌ها توت فرنگی است که در طول سال نیز در بازار وجود داشت و قیمت آن دارای نوسانات زیادی است، ضمن اینکه در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم  ...

راز شباهت برخی میوه ها به اعضای بدن!


راز شباهت برخی میوه ها به اعضای بدن!در این گزارش تصویری با شباهت شگفت انگیز برخی از میوه ها با اعضای بدن و خواص آنها آشنا می شوید. درعالم هستی موجوداتی که خداوند آفریده است شباهتهای بسیاری با یکدیگردارند که در اینجا به برخی از آنها می پردازیم. هویج حلقه شده شبیه چشم انسان است. مردمک و عنبیه و خط نوری که به چشم می رسد درست مانند چشم انسان است. تحقیقات نشان می دهد که مصرف هویج باعث افزایش جریان خون در عملکرد چشم می شود. وقتی ...

طرز تهیه انواع ترشی با گوجه فرنگی


طرز تهیه انواع ترشی با گوجه فرنگیترشی های خوش طعم با گوجه فرنگی درست کنید ترشی یکی از چاشنی های مورد علاقه ایرانیان است که زمان خوردن آن فصل زمستان است. گوجه فرنگی یکی از سبزیجاتی است که خواص فراوانی دارد و با آن می توانید دو ترشی خوش طعم برای زمستان درست کنید.   ترشی‌ گوجه فرنگی مواد لازم برای ترشی گوجه فرنگی : ‌گوجه ریز سفت و تازه  یک کیلو نمک و نعنا خشک به میزان لازم  سرکه  یک ل

پوست مرغ را بکنیم یا نه؟


پوست مرغ را بکنیم یا نه؟  دكتر مجيد حاجي‌فرجي، متخصص تغذيه و رژيم درماني و عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي در اين باره مي‌گويد: طبعا توصيه‌ها بر اين است كه در طبخ، پوست مرغ مصرف نشود، چرا كه از نظر تغذيه‌اي، پوست داراي چربي بالايي است و اسيد چرب اشباع و كلسترول بالايي دارد، به همين جهت ميزان كالري بيشتري را نيز ايجاد مي‌كند. از سويي تصور عامه بر اين است كه تركيباتي در پوست مرغ انباشته است كه منجر ...

نکات بسیار مهم در آشپزی


نکات بسیار مهم در آشپزی  از بین بردن بوی غذا : اگر خانه ی شما از بوی غذا پر شده وباعث ناراحتی خانواده می شود، از دود اسفند ویا دود خاکشیر استفاده کنید ویا با دود کردن دارچین می توانید کاملاُ بوی غذا را از بین ببرید در ضمن دود اسفند باعث ضد عفونی کردن محیط هم می شود.   چند نکته در مورد رب گوجه فرنگی : 1- متأسفانه بسیاری از خانم ها بعد از خرد کردن گوجه برای درست کردن رب، آب سفید آن را دور می ریزند، تا رب آن ها قر

نکات مهم در آشپزی


نکات مهم در آشپزی    از بین بردن بوی غذا : اگر خانه ی شما از بوی غذا پر شده وباعث ناراحتی خانواده می شود، از دود اسفند ویا دود خاکشیر استفاده کنید ویا با دود کردن دارچین می توانید کاملاُ بوی غذا را از بین ببرید در ضمن دود اسفند باعث ضد عفونی کردن محیط هم می شود.   چند نکته در مورد رب گوجه فرنگی : 1- متأسفانه بسیاری از خانم ها بعد از خرد کردن گوجه برای درست کردن رب، آب سفید آن را دور می ریزند، تا رب آن

خواص هویج - خواص اسفناج


خواص هویج - خواص اسفناجاسفناج نيز داراي مقدار زيادي ويتامين A است. مخلوط آب هويج و آب اسفناج، نوشيدنيرا به وجود مي‏آورد که حاوي مقادير زيادي ويتامين A است. ويتامين A همچنين براي مادران باردار و جنين خيلي مهم است. (البته خانم‏هاي باردار درمورد مصرف آب هويج بايد با پزشک خود مشورت کنند، زيرا دريافت اضافي ويتامين A ممكن است باعث بروز ناهنجاري هاي جنيني شود.) هر چند که ويتامين A براي حفظ سلامت بدن خيلي ضروري ...

چشمه ديمه مکانی زیبا برای تفریح


چشمه ديمه مکانی زیبا برای تفریحچشمه دیمه در منطقه کوهرنگ در مجاورت روستایی به همین نام که اهالی آنرا به کیکاووس از قهرمانان شاهنامه نسبت می دهند قرار دارد .     این چشمه سر چشمه ی اصلی زاینده رودقبل ازایجاد تونل های کوهرنگ و در 12 کیلو متری چلگرد در مجاورت روستای دیمه واقع شده و تا مرکز استان 85 کیلو متر فاصله دارد آب این چشمه از گوارا ترین آبهای جهان است و خواص درمانی نیز دارداز جمله جلوگیری از پوسیدگی دندان و درمان ...

چند نکته مهم در تهیه سوپ برای کودک


چند نکته مهم در تهیه سوپ برای کودک  هر سه روز یک بار یک نوع سبزی به سوپ اضافه کنید مانند جعفری ، گشنیز ، لوبیا سبز ،کدوسبز،کرفس ،هویج، گوجه فرنگی ، سیب زمینی ، کدو حلوایی .     به سوپ کودک نباید نمک ، شکر یا چاشنی اضافه کرد .     بهتر است کدو ، کرفس ، لوبیاسبز را اول پخته وبعد به سوپ کودک اضافه نمود .     سبزیها باید در آخرین لحظات پخت سوپ اضافه شود .در ظرف نیز باید بسته باشد تا ویتامین های آن از بین نرود .

خواص دارویی و آرام بخش ذرت


خواص دارویی و آرام بخش ذرت  ذرت كه به فارسی بلال نیز نامیده می شود، گیاهی است یك ساله و یك پایه دارای ساقه ای راست كه ارتفاع آن تا چهار متر می رسد. ذرت گیاه بومی آمریكای مركزی و مكزیك است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است . برگ های ذرت متناوب و دراز می باشد . گل های نر ذرت بصورت خوشه ای بوده كه مركب از سنبل های قرمز روشن می باشد . گل های ماده آن از 2 تا 4 گل تشكیل شده که در كنار برگ های ذرت قرار دارد .    

بيماران قلبي گردو بخورند!!


بيماران قلبي گردو بخورند!!      از گذشته تا به‌حال در مورد فوايد گردو صحبت‌هاي بسياري کرده‌اند و تحقيقات هم نشان داده که مصرف 45 گرم گردو بـه عـنوان بخشي از رژيم کم کلسترول به شرط اينکه کالري دريافتي افزايش پيدا نکند، باعث کاهش خطر بيماري‌هاي قلبي- عروقي مي‌شود. مطالعات انجام گرفتـه در دانشگاه هاروارد بيانگر اين مطلب است که مصرف رژيم حاوي مقادير بـــالاي مغزها خطر مرگ قـلبي ناگهاني را کاهش مي‌دهد. علاوه ...

نگهداری مواد غذایی در یخچال


نگهداری مواد غذایی در یخچال      قرار دادن مواد غذایی گوناگون و متعدد برای مدت طولانی در داخل یخچال،كار بسیار راحتی است. اما معمولاً افراد خانواده از مواد غذایی كه در داخل یخچالشان وجود دارد غافل می‌شوند و آنها را به فراموشی می‌سپارند.   به خاطر بسپارید كه خوراكی‌ها و مواد غذایی در یخچال برای همیشه تازه نمی‌مانند و روزی خواهد رسید كه شما حجم زیادی از آنها را دور می‌ریزید و یا این كه مردد می‌شوید و از خود می‌پرسید ...

توصیه هایی کوتاه و مفید به کدبانوها!


توصیه هایی کوتاه و مفید به کدبانوها!        اگر هنگام گذاشتن هویج در یخچال، سر آن را ببرید مدت بیشتری تازه می‌ماند و پلاسیده نمی‌شود.       اگر مهمان دارید و می‌خواهید چای شما زود آماده شود به اندازه یك استكان آب در كتری بریزید و بگذارید به جوش آید. وقتی جوشید با آن چای خود را دم كنید و سپس كتری را پركنید تا بجوشد. وقتی جوش آمد، چای غلیظ به دست آمده را رقیق كنید. دیگر فرصت بیشتری برای دم كشیدن نیاز نخواهید داشت.  

تاثیروخواص توت فرنگی برشادابی بدن


تاثیروخواص توت فرنگی برشادابی بدن        توت فرنگی گیاهی است با نام علمی : FRAGARIA VESCA از خانواده گل سرخ : ROSACACEAE که دو نوع ساقه راست و خوابیده دارد‌. گل‌های آن منظم و به رنگ سفید می‌باشد‌.   قسمت مورد استفاده خوراکی توت فرنگی در حقیقت نهنج گل آن است که به تدریج بزرگ شده و به اصطلاح به عنوان میوه توت فرنگی معروف است‌.   توت فرنگی به حالت خودرو در بعضی نواحی شمالی ایران وجود دارد و بعضی اوقات به دلیل خوش طعمی

خواص درمانی لیموترش


خواص درمانی لیموترشآب لیمو ترش و اسانس آن برای بدن، ذهن و روح بخواص درمانی لیمو ترش بسیار مفید است. اسانس لیمو به واسطه انرژی زا بودن آن مشهور است. در کشور ژاپن به واسطه اثرات شاداب کننده و فرح بخش این اسانس، آن را به هنگام کارکردن کارمندان در فضا منتشر میکنند. همچنین میتوان از چند قطره از اسانس لیمو به عنوان بخور استفاده کرد، یا مقداری ازآن را در وان حمام ریخت. این کار باعث سرحال شدن کلیه اعضا بدن میشود. البته ...