نمایش برچسب :

حلیم گندم

حلیم گندم


حلیم گندم    مواد لازم : برای 12 نفر     گندم 1 کیلو پیاز 3 عدد فلفل به مقدار کافی گوشت 1 کیلو نمک به مقدار کافی     طرز تهیه : مهمترین نکته در پخت حلیم طول مدت پخت و حرارت کم است . گوشت وپیاز را می گذاریم کاملا بپزند . گندم را قبلا خیس می کنیم . سپس با آب و نمک می جوشانیم . پس از پختن آن را خوب می کوبیم و داخل گوشت می ریزیم . مدام حلیم را هم می زنیم که گوشت به صورت ریشه ریشه با ...

حلیم برای سفره های افطار


حلیم برای سفره های افطار    مواد لازم :   گندم پوست کنده 2 پیمانه گوشت کمی چرب 300 گرم دارچین مقداری نمک 1 قاشق چایخوری شکر به میزان لازم کره 100 گرم پیاز متوسط یک عدد آبگوشت 5 لیوان   طرز تهیه :   در قابلمه گندم پوست گرفته را با پیاز و مقداری اب ابگوشت می پزیم. گوشت وگندم پخته را با هم مخلوط کرده و می کوبیم تا حالت کش دار شود همچنین می توان گندم پخته و کمی خنک شده را در مخلوط کن بریزیم ...

۷ هشدار درباره حلیم


۷ هشدار درباره حلیم  این روزها با زیاد شدن مشغله‌‌های کاری و نداشتن فرصت کافی، بسیاری از خانواده‌ها ترجیح می‌دهند حلیم را از بیرون بخرند چون معتقدند برای پخت نوع خانگی این غذا مدت زمان زیادی لازم است و از طرفی بافت حلیم خانگی به خوبی‌ بافت حلیم بیرون به اصطلاح کش نمی‌‌آید. گروهی هم حلیم‌‌هایی که به‌صورت پودر بسته‌بندی‌ در بازار عرضه شده است، می‌خرند. مواداولیه این حلیم‌های آماده خشک و پس از کاهش ...

غذاهایی برای سرمایی ها (1)


غذاهایی برای سرمایی ها (1)بعضی آش‌ها هستند كه كمتر در آنها گوشت به‌كار می‌رود، مانند ‌آش‌رشته یا ‌آش دوغ كه اصلا مناسب فصل سرما نیستند. مجله زندگی ایده آل:  بهترین ‌آش،  شله قلمكار استبعضی آش‌ها هستند كه كمتر در آنها گوشت به‌كار می‌رود، مانند ‌آش‌رشته یا ‌آش دوغ كه اصلا مناسب فصل سرما نیستند. در عوض آش‌هایی مانند آش شله‌ قلمکار از آنجا كه در مواد اولیه آنها گوشت هم وجود دارد غذای مناسبی برای فصل سرما ...

حلیم شیر


حلیم شیر      مواد لازم :   گندم ( پوست گرفته و شکستش بهتره) 200گرم ـآب تا نصفه قابلمه متوسط با زودپز نمک 1 قاشق چایخوری شیر حدودا 2 لیوان کره آب کرده 1 قاشق برای هر کاسه دارجین و شکر به دلخواه موقع خوردن   طرز تهیه :   مواد رو باهم پخته حسابی تا له بشه. نکته که من از زودپز زیاد استفاده میکنم چون در وقت و انرژی کمتری غذا تهیه میشه و عطره طعمه غذا ۱۰۰٪ محفوظ میمونه و غذاها ...

طرز تهیه حلیم بوقلمون در منزل


طرز تهیه حلیم بوقلمون در منزل        مواد لازم :   گندم خورد شده یا گندم معمولی (توضیح می‌دهم) 400 گرم گوشت سردست (بعضی بوقلمون هم استفاده می‌کنند) 400 گرم پیاز 1 عدد زردچوبه نیم قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری روغن یا کره به مقدار نیاز آب سرد تقریبا 1.5 لیتر شکر، دارچین و روغن به اندازه دلخواه     طرز تهیه :   گندم را معمولا باید گندم پوست کنده استفاده کنید. اگر مثل من گندم بدون پوست ...

همه چیز درباره حلیم


همه چیز درباره حلیمفیبر موجود در گندم سبوس‌دار با کاهش کلسترول خون، کاهش فشارخون، کنترل قندخون و کاهش احتمال لخته شدن خون باعث سلامت بهتر قلب و کاهش بیماری‌های قلبی می‌شود.حلیم یک غذای پرکالری محسوب می‌شود. ۱۰۰ گرم حلیم۱۹۰ کالری انرژی دارد و حاوی ۶ گرم پروتئین، ۱۰ گرم چربی، ۲۰ گرم کربوهیدرات، ۱ میلی‌گرم آهن و ۹ میلی‌گرم کلسیم است.حلیم به دلیل داشتن گندم، علاوه بر خاصیت سیرکنندگی بالا منبع بسیار خوب روی، ...

حلیم بادمجان


حلیم بادمجانبادمجان‌ها را پوست گرفته، نمك بزنید تا تلخی‌ آنها گرفته شود، سپس آنها را در روغن سرخ كنید.... صبح بخیر:  مواد لازم  بادمجان قلمی: 6عدد  گوشت سردست یا گردن یا قلوه‌گاه گوسفندی: 350 گرم  عدس: یك‌دوم پیمانه  برنج: یك‌چهارم پیمانه  بلغور گندم: یك‌هشتم پیمانه  پیازداغ و سیرداغ: 4 تا 5 قاشق غذاخوری نمك، فلفل، زردچوبه: به میزان لازمكشك: 200 گرمروش تهیه:1 - بادمجان‌ها را پوست گرفته، ...

حلیم، سرشار از آهن و فیبر


حلیم، سرشار از آهن و فیبرحلیم خوراکی سرشار از گندم است كه علاوه بر خاصیت سیركنندگی بالا، منبع بسیار خوب روی، منیزیم، آهن و نیاسین است. مجله سیب سبز -  بنفشه نجفی‌زاده: اگر دم غروب یك روز پاییز یا زمستان در میدان تجریش قدم بزنید، صف طولانی طرفداران حلیم را خواهید دید و از طرف دیگر میدان هم عطر خوش بلغور و دارچین می‌آید و آدم را گیج می‌كند.  حلیم غذایی پركالری است كه در ۱۰۰ گرم آن، ۱۹۰ كالری نهفته و حاوی ۶ گرم ...

تهرانگردی؛ بهترین آش‌ و حلیم های تهران


تهرانگردی؛ بهترین آش‌ و حلیم های تهرانآش و حلیم، دو غذای سنتی محبوب و خوشمزه که از سال های دور جایگاه ویژه ای در سفره مردم سرتاسر ایران دارد و همچنان یکی از محبوب ترین انتخاب های ایرانیان است.  صبح بخیر: آش و حلیم، دو غذای سنتی محبوب و خوشمزه که از سال های دور جایگاه ویژه ای در سفره مردم سرتاسر ایران دارد و همچنان یکی از محبوب ترین انتخاب های ایرانیان است. حلیم غذایی کامل تهیه شده از گوشت گوسفند یا بوقلمون در بلغور گندم است ...

عطر دارچین و روغن حیوانی در صبح جمعه


عطر دارچین و روغن حیوانی در صبح جمعهحلیم شیر یا حلیم گندم یک صبحانه ایرانی بسیار لذیذ است. این غذای کامل و بسیار مقوی در بین ایرانیان بسیار پر طرفدار بوده و در نقاط مختلف تهیه و سرو می گردد. وب سایت پیمونه: حلیم شیر یا حلیم گندم یک صبحانه ایرانی بسیار لذیذ است. این غذای کامل و بسیار مقوی در بین ایرانیان بسیار پر طرفدار بوده و در نقاط مختلف تهیه و سرو می گردد. عطر دارچین و روغن حیوانی حتما صبح یک روز تعطیل شما را در کنار خانواده ...

ازبین بردن حشرات موذی


ازبین بردن حشرات موذی  به دام انداختن سوسک: دیگر نگران از بین بردن حشرات موذی خانه ی خود نباشید،ما راه کارهای جدیدی را به شما ارائه می دهیم کافیست فقط یک بار امتحان کنید.برای از بین بردن سوسک علاوه بر سم های داخل بازار از این روش هم می توانید استفاده کنید: مقداری مربا داخل یک شیشه نوشابه یا شیشه آبلیمو بریزیدو بطور خوابیده در زیر کابینت یا هر جای دیگر که لازم است قرار دهید.بخاطر طعم مربا سوسک ها به داخل بطری ...

روش های ساده برای تقویت مغز


روش های ساده برای تقویت مغزهرچند مغز ما قوي‌ترين رايانه در سياره زمين به شمار مي‌رود، اين رايانه قدرتمند نيز گاهي به خطا مي‌رود. ما انسانها بيشتر وقت خود را صرف انباشتن چيزهاي گوناگون و بي‌فايده به داخل مغزمان مي‌كنيم.مهم نيست مغز ما چقدر قدرتمند است، آنچه اهميت دارد اين است كه بدانيم اين عضو نياز به جبران و احياي خود دارد تا بتواند قالب و توانايي خود را حفظ كند.پژوهشگران روش‌هاي گوناگوني را براي سوپرشارژ كردن ...

طرز پخت حلیم بادمجان


طرز پخت حلیم بادمجان      مواد لازم : برای 4 الی 6 نفر     گوشت 0/5 کیلو عدس 150 گرم بادمجان 3 عدد کشک 1 لیوان پیاز 2 عدد سیر سرخ کرده 1 قاشق سوپخوری نعنا خشک 1 قاشق سوپخوری فلفل به مقدار کافی نمک به مقدار کافی زرد چوبه به مقدار کافی     طرز تهیه حلیم بادمجان : گوشت و پیاز را خرد و کمی سرخ کنید . زرد چوبه را به آن بیفزایید . روی آن آب بریزید و  بگذارید بپزد . عدس را بشوئید ...

هدفمند سازي يارانه ها به توسعه نان صنعتي


هدفمند سازي يارانه ها به توسعه نان صنعتي        وزير بازرگاني شرايط نابرابر ميان توليد نان صنعتي و سنتي در معرفي نشدن توانمندي ها و تحقق نيافتن ظرفيت حداکثري واحدهاي توليد صنعتي را موثر دانست و گفت :‌هدفمند سازي يارانه ها به توسعه نان صنعتي کمک مي کند.     به گزارش خبرنگار اقتصادي ايرنا،‌"‌مهدي غضنفري‌"‌جمعه شب در حاشيه بازديد از سومين نمايشگاه بين المللي صنعت نان به خبرنگاران گفت :درحال حاضر نان سنتي با استفاده از آرد ...

غذاهائی که مو را سیاه می کنند


غذاهائی که مو را سیاه می کنند        آیا می دانیدسرعت سفیدشدن مودرسیگاری ها،چهار برابر افراد غیر سیگاری است؟ تجربیات نشان می دهد کمبود فلزاتی همچون منگنز ، روی ، تیتانیوم ، آهن و مس از عوامل اصلی در سفید شدن وشکنندگی موهابه حساب می آیند.طبق نظر متخصصان تغذیه ، افراد که دچار سفیدی مو هستند باید میوه هائی همچون سیب،گلابی،هلو و همۀ میوه هائی که سرشار از فلزات گوناگون خصوصا فلز منگنز هستند و نیز مصرف سبزیجاتی همچون ...

خواص جوانه گندم و سویا


خواص جوانه گندم و سویا        در اين روزها به خوردن جوانه هاي گندم و جو بسيار توصيه مي شود، آيا از خواص آن اطلاعي داريد؟ جوانه گندم به دليل داشتن ويتامين‌هاي E ، سلنيوم و منيزيم باعث حذف راديكال‌هاي آزاد مي‌شود و به تقويت سيستم ايمني و فعاليت‌هاي مغز كمك مي‌كند. استفاده از مواد غذايي حاوي آنتي‌ اكسيدان‌ در هوش و تقويت قدرت حافظه مؤثر است. موادي نظير سبزي‌هاي تازه با خنثي كردن راديكال‌‌هاي آزاد حالت ...

حصيربافي از ديروز تا امروز


حصيربافي از ديروز تا امروز    حصيربافي يا بافت بوريا بي گمان يکي از قديمي‌ترين صنايع دستي و شايد کهن‌ترين آنها باشد نمونه‌هاي بدست آمده در بين النهرين و آفريقا گواه آن است که حصيربافي و سبدبافي، منشاء نه فقط نساجي بلکه سفالگري يا کوزه گري نيز بوده است.پروفسور آرثر آپهام پوپ معتقد است که نخستين زيراندازهاي بشري از ني و گياهاني که در باتلاق‌هاي سفلاي بين النهرين روئيده، تهيه شده و بهم انداختن ساق گياهان و در ...

نان‌ رژیمی بخوریم یا نخوریم؟


نان‌ رژیمی بخوریم یا نخوریم؟    وقتی صحبت از غذا یا نان‌ رژیمی می‌شود، می‌توان دو مفهوم مختلف از واژه رژیمی برداشت کرد: اول اینکه فرمولاسیون طراحی و تولید نان به‌گونه‌ای باشد که این ماده غذایی برای رژیم های لاغری و یا بیماری‌های خاصی توصیه شود؛ مثلا افرادی که به پروتئین موجود در گندم حساسیت دارند و با خوردن نان‌های تهیه‌ شده با آرد گندم دچار التهاب مزمن می‌شوند، می‌توانند از نان‌های پخته‌شده با آرد ذرت استفاده ...

نان غنی با منابع پروتیینی...


نان غنی با منابع پروتیینی...    نان غنی با منابع پروتیینی دانه های روغنی تولید شد         رییس بخش تحقیقات و صنایع غذایی موسسه تحقیقات فنی مهندسی کشاورزی مستقر در کرج گفت: نان غنی با منابع پروتیینی دانه های روغنی توسط محققان این موسسه تولید شد.   حامد فاطمیان روز چهارشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: محققان با غنی­سازی آرد حاصل از ارقام ضعیف گندم، نانی با ویژگی­های کیفی مطلوب تولید کرده­اند.   وی خاطرنشان ...

واردات ۴.۶ میلیون تن گندم


واردات ۴.۶ میلیون تن گندم    ۴.۶ میلیون تن گندم در سال گذشته به کشور وارد شد.   در سال گذشته بیش از چهار میلیون و ۶۶۴ هزار و ۴۰۰ تن گندم به ارزش یک میلیارد و ۱۸۰ میلیون و ۸۰۰ هزار دلار با سهم ۹ و ۲.۱۴ درصدی از وزن و ارزش کل واردات به کشورمان طی این مدت، وارد کشور شد.   قیمت متوسط هر کیلو گندم وارداتی نیز در این مدت ۰.۳ دلار (معادل حدود ۳۰۰ تومان) بوده که این رقم در مدت مشابه سال گذشته ۰.۴ (معادل حدود ۴۰۰ تومان) بود.   میزان ...

تغذیه مناسب زمان امتحانات


تغذیه مناسب زمان امتحانات    صبحانه   از آنجایی كه فاصله بین شام تا صبحانه بین 10 تا 12 ساعت متغیر است، بنابراین صبحانه برای كودكان مخصوصاً دانش آموزان بسیار مهم است. طفره رفتن از خوردن صبحانه، مخصوصاً به دلیل اضطراب ناشی از امتحان، یكی از مشكلات شما، والدین است اما با تهیه صبحانه ای اشتها برانگیز موفق خواهید شد.     مواد غذایی كه می توانید با آنها صبحانه ای كامل و اشتها آور فراهم كنید، شامل: نان روغنی: ...

غذاهاي مناسب براي تقويت چشمانمان


غذاهاي مناسب براي تقويت چشمانمان      شايد باور نداشته باشيد يا اين طور القا شده باشد كه مواد غذايي در تقويت چشم تاثير بسزايي ندارد در حالي كه مطالعات نشان داده است به عنوان مثال ويتامينE يكي از آنتي‌اكسيدان‌هاي قوي است كه در تقويت چشم موثر است، مقدار توصيه شده ويتامينE در مردان بالاي 11 سال 10 ميلي‌گرم و در زنان بالاي 11 سال 8 ميلي‌گرم در روز است و بهترين منبع ويتامينE نيز آجيل و روغن‌هاي گياهي است. از سوي ديگر سلنيوم ...

آنچه زکات به آن تعلق می‎گیرد


آنچه زکات به آن تعلق می‎گیرد    زکات یکی از واجبات مالی و عبادی است که در نظام اسلامی از اهمّیت بالایی برخوردار است و در منابع دینی مانند کتاب و سنّت در ردیف نماز و جهاد قرار گرفته و یکی‏از پنج ستون دین اسلام به شمار می‏رود. اگر زکات اموال مطابق آنچه که در فقه اسلامی آمده مورد عمل قرار گیرد و به مرحلة اجرا درآید، اکثر کمبودهای اقتصای، فواصل طبقاتی و نیازهای مستمندان برطرف می‏شود و در جامعة اسلامی، عدالت اجتماعی ...

بالش‌ها را چگونه تمیز كنیم ؟


بالش‌ها را چگونه تمیز كنیم ؟          بهداشت روبالشی خیلی مهم است زیرا بیش از هر چیز دیگر با سر و صورت و تنفس شما در ارتباط قرار می‌گیرد. به همین دلیل دست‌كم هفته‌ای یك بار باید روبالشی‌ها را عوض كنید و هر روز باید بالش‌ها را بتكانید. ماهی یك بار باید بالش را در هوای آزاد قرار دهید تا هوا بخورد و حداقل سالی یك بار باید پرها یا مواد داخل آن را بشویید.   برای این كار محتویات بالش را در یك كیسه كه دو برابر رو بالشی ...

استفاده از ویتامین E در کرم‌های آرایشی


استفاده از ویتامین E در کرم‌های آرایشی    ویتامین E‌ جزو ویتامین‌های قابل حل در چربی است و خانواده توکوفرول‌ها را گرد هم آورده است. آلفا توکو فرول فعالیتی آنتی‌اکسیدانی دارد و از جالب‌ترین نوع توکوفرول‌ها است. از جمله باقی آنها می‌توان به بتاتوکوفرول، گاماتوکوفرول و دلتا توکوفرول اشاره کرد. ویتامین E در روغن‌های گیاهی مثل روغن بادام، دانه گندم، زرده تخم‌مرغ و به مقدار کمتر در میوه‌ها و سبزی‌ها یافت می‌شود. ویتامین ...

ایران ۲ میلیون تن گندم صادر می‌‌كند


ایران ۲ میلیون تن گندم صادر می‌‌كند      معاون وزیر بازرگانی و مدیرعامل شركت بازرگانی دولتی ایران، از برنامه ریزی برای صادرات 2میلیون تن گندم و فرآورده های آن در امسال به خارج از كشور خبر داد. حمید علیخانی چهارشنبه در حاشیه بهره برداری از سیلوی 32 هزار تنی كارخانه آرد جنوب در اهواز، افزود: با توجه به برداشت مازاد بر مصرف گندم در كشور، مصوبه ای از دولت گرفته ایم تا بتوانیم گندم، آرد و دیگر فرآورده های این محصول را به ...

مراسم چولی قزک در فردوس


مراسم چولی قزک در فردوس          ● مقدمه: برای دفع خشکسالی از دیرباز مراسمی تحت عنوان کلی طلب باران یا باران خواهی در فردوس اجرا می شد که اکنون نیز البته محدودتر و ساده تر از گذشته به اجرا در می آید. ، ساختن عروسک باران و خواندن ترانه های باران بازگوکننده خواسته کشاورزان و دامداران برای بارش باران است. چولی قزک عروسک باران باران   ● چولی قزک : چولی قَزَک عروسکی است با بدنه ای چوبی به صورت صلیب که بر آن لباس ...

آیا غلات کودکان را چاق می کند؟


آیا غلات  کودکان را چاق  می کند؟    ● از چه سنی و چه نوع غلاتی را باید به کودکان داد؟   متخصصان بیماری های کودکان و متخصصان تغذیه می گویند از ۶ ماهگی می توان به کودکان غلات خوراند اما در ابتدا باید غلات بدون گلوتن به کودکان داده شود زیرا دستگاه گوارش آنها هنوز کاملا بالغ نشده و بهتر است در غذاهای آنها به جای آرد گندم از آرد برنج استفاده شود که برای گوارش آنها مناسب تر است.     گلوتن پروتئینی است که در گندم، ...

امسال ۵ رقم جدید گندم و جو معرفی می شود


امسال ۵ رقم جدید گندم و جو معرفی می شود        رییس موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر كشور گفت: امسال سه رقم جدید گندم و دو رقم جو برای كشاورزان معرفی می شود. مصطفی آقایی در گفت وگو با خبرنگار كشاورزی خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) گفت: ارقام جدید گندم دارای عملكرد بالا، مقاوم به بیماری بویژه بیماری رنگ زرد و متناسب با شرایط آب و هوایی سرد و گرم جنوب هستند. وی افزود: ارقام جدید جو نیز ارقامی پرمحصول و متناسب با شرایط اقلیمی ...

به کودکتان شکلات جایزه ندهید


به کودکتان شکلات جایزه ندهید    امروزه اکثریت والدین نسبت به تحصیل فرزندان خود حساسیت زیادی نشان می دهند و برخی از آنها با فراهم کردن امکانات بیشتر تحصیلی اعم از خرید انواع کتاب، گرفتن معلم خصوصی و دادن پول توجیبی بیش از حد نیاز به دانش آموز تصور می کنند شرایط ارتقای تحصیلی را برای فرزند خود مهیا ساخته اند، اما هرچند که داشتن امکانات در امر تحصیل بی تاثیر نیست، ولی کافی هم نیست.   نکته قابل توجه آن است که والدین ...

پاداش کسی که شطرنج را اختراع کرد!!


پاداش کسی که شطرنج را اختراع کرد!!      روایت کرده اند که پادشاه هند که به سختی تحت تأثیر اختراع بازی شطرنج قرار گرفته بود ، به مخترع آن وعده داد که هرپاداشی بخواهد به او بدهد . مخترع تقاضایی کرد که به ظاهرخیلی نا چیز به نظر می رسید : او مقداری دانه های گندم درخواست کرد ، به نحوی که اگر آنها را در خانه های صفحه شطرنج جادهند ، درهرخانه دو برا بر خانه قبل وجود داشته باشد. پادشاه هند که ثروتمند ترین مرد جهان بود ، نتوانست ...

حلیم نذری بهانه سرقت میلیونی از منزل


حلیم نذری بهانه سرقت میلیونی از منزل    باند سرقتی كه به بهانه «حلیم نذری» به منزلی در اسلامشهر مراجعه و بیش از ۲۵ میلیون تومان طلا سرقت كرده بودند، متلاشی شد. پنجم مهر ماه سال جاری ماموران نیروی انتظامی اسلامشهر، از طریق تماس شهروندی در جریان سرقت به عنف در یكی از محلات این شهرستان قرار گرفتند. ماموران نیروی انتظامی با حضور در صحنه حادثه دریافتند، صبح روز حادثه افرادی به بهانه دادن «حلیم نذری» وارد خانه ای شده و پس از ...

ارزش غذایی گندم


ارزش غذایی گندم        گندم پر از املاح معدنی است. اگر طالب كسب ویتامین های گوناگون هستید، به سراغ گندم بروید.حریره گندم با شكر و بادام برای خونریزی سینه مفید است.گندم، جلوی سرطان روده را می‌گیرد.   تركیبات شیمیایی: هر چند مواد متشكله گندم در انواع مختلف فرق می كند، ولی بطور متوسط در صد قسمت گندم، مواد زیر دیده می شود:   آب 13.65 درصد سلولز 2.53 درصد نشاسته و دكسترین 66.77 درصد مواد قندی 1.45 ...

خودتان دست به كارتهیه این خوراكی‌ شوید


خودتان دست به كارتهیه این خوراكی‌ شوید        از ماست و جوانه گندم تا رب انار و سركه انگور را خودتان در خانه تهیه فرماییدكمتر محصولی از تولید كارخانه‌های صنایع غذایی به پای خوراكی‌هایی می‌رسد كه خودمان در خانه درست می‌كنیم؛ هر چند زحمت به عمل آوردن این خوراكی‌ها در خانه خیلی بیشتر از خرید آنها از سوپرماركت‌هاست، اما لذت استفاده از دسترنج خودمان به اندازه‌ای است كه بتوان كمی زحمت را به جان خرید. درست كردن ماست در خانه ...

خواص جو


خواص جو        خوردن دانه جو تشنگی را فرو می نشاند. تب را برطرف می کند و به عنوان مقوی و تونیک عمل می کند. و مالت در هضم غذاهای نشاسته ای خیلی کمک می کند و برای کاهش ترشح شیر کاربرد دارد. جو گیاهی است یک ساله که ارتفاع ساقه استوانه ای آن بسته به ارقام مختلفه از ۱۰۰ ـ ۴۰ سانتی متر فرق می کند.     ● خواص جو : جو به طور کلی در طب سنتی به سه صورت مختلف استعمال می شود : ۱) جوی کامل که دانه با سبوس روی آن باشد ...

تاثیر روغن ‌های ماساژ بر پوست


تاثیر روغن ‌های ماساژ بر پوست      روش ماساژدرمانی از دوران باستان برای بهبود بسیاری از بیماری ‌ها، خصوصا بیماری‌ های عضلانی و مفصلی کاربرد داشته است. در این میان، پوست هم بی ‌بهره نمانده و روش ماساژ‌درمانی برای ناراحتی ‌های پوستی هم استفاده می‌ شده است.   زمانی ماساژدرمانی مختص از ما بهتران بود اما این روز‌ها در بیشتر سالن‌ های زیبایی و حتی مجتمع‌ های ورزشی، تکنسین‌ های ماساژ هم حضور دارند و با قیمتی ...

آموزش سبزه گندم در گلدان


آموزش سبزه گندم در گلدان    یک ایده زیبا برای سبزه عید دارم و آن هم این است که سبزه را در گلدان جهارگوش شیشه ای سبز کنید و با گلهائی هم که دوست دارید تزئین نمائید و دور گلدان هم با روبانهائی که با هفت سین شما هماهنگی داشته باشد تزئین نمائید.   امسال من خودم قصد دارم که یک گلدان شیشه ای تهیه کنم و سبزه عید را داخل آن سبز نمایم.     گندم گندمی که برای سبز کردن انتخاب می کنید نباید گندم مانده و مربوط به چند سال قبل ...

گندم خورد و از بهشت بیرون رفت


گندم خورد و از بهشت بیرون رفت      کسی که صرفاً به مصالح شخصی پای بند باشد و پس از نیل به مقصود ، از دوستان و آشنایان خاصه آنهایی که وی را در اجابت مسئول یاری کرده اند یاد نکند و بر اسب مراد آن چنان بتازد که حتی واپس ننگرد در چنین مواردی به ضرب المثل بالا استناد کرده از باب طنز و کنایه می گویند : فلانی گندم خورد و از بهشت بیرون رفت .پیداست که فرجام کار این دسته مردم غافل که وسواس شیطانی آنها را از مراتب حق شناسی و سپاسگزاری ...

خواص جوانه گندم و نحوه استفاده از آن


خواص جوانه گندم و نحوه استفاده از آن    نحوه استفاده: هم مصرف خوراکی دارد و هم از ماسک آن استفاده میگردد.   خواص: پودر جوانه گندم یک مکمل غذایی پر ارزش و سرشار از ویتامینE و ویتامین های گروه B است. ویتامین E امروز به عنوان معجزه گر و اکسیر جوانی معرفی می شود.سلنیوم و منیزیوم وجود در جوانه گندم ، در پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان موثر شناخته شده است. به اعتقاد برخی از متخصصان پوست ، مو و زیبایی ، جوانه گندم در درمان ریزش مو، رفع ...