نمایش برچسب :

حلوا برنجی

طرز تهیه حلوای برنجی


طرز تهیه حلوای برنجی        مواد لازم :         آرد برنج یک لیوان روغن جامد نصف لیوان شکر نصف لیوان آب نصف لیوان گلاب یک چهارم لیوان زعفران حل شده یک قاشق غذا خوری خلال پسته وبادام یا پودر نارگیل به میزان لازم       طرز تهیه:   ابتدا برای تهیه ی شربت این حلوا شکر وآب وزعفران را با هم مخلوط کرده تا کاملا شکر وزعفران در آب حل شوند و آنها را کنار بگذا

نان برنجی (شیرینی مخصوص عید)


نان برنجی (شیرینی مخصوص عید)        مواد لازم :   آرد برنج نرم 500 گرم روغن جامد 150 گرم کره دوغ گرفته 100 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد پودر شکر نرم 150 گرم هل سبز ساییده یک دوم قاشق چایخوری گلاب یک دوم قاشق چایخوری (درصورت تمایل) زعفران به میزان لازم (در صورت تمایل) تخم خرفه به میزان لازم (برای تزیین)     طرز تهیه :     در کاسه ای روغن جامد و کره را 5 دقیقه با همزن بزنید تا کاملاً سفی

طرز تهیه کیک برنجی(غذای کره ای)


طرز تهیه کیک برنجی(غذای کره ای)        دستور اول تهیه کیک برنجی:   مواد اولیه: برنج هندی 4 فنجان بادام هندی 25 گرم نارگیل مکعبی خرد شده به مقدار لازم پودر هل تعدادی شیره قند 4 فنجان آب 4 فنجان     طرز تهیه: برنج را از شب پیش خیس کنیدصبح ، آب آن را خالی کرده و آن را خشک کنیدسپس آن را آسیا کنیدظرفی را برداشته داخل آن آب بریزید و روی اجاق قرار دهید ،‌بعد از

تزیین حلوا


تزیین حلوا                                                   
ویدیو مرتبط
TM BAX || حلوا حلوا ||

چه برنجی بخریم؟


چه برنجی بخریم؟      با این همه راه‌هایی وجود دارد كه با استفاده از آنها می‌توان برنجی با كیفیتی مناسب را انتخاب كرد.   این روزها پیدا كردن برنجی كه یاد برنج‌های اصیل ایرانی را در یادمان زنده كند، كار سختی شده است. حالا بازار برنج در انحصار محصولاتی است كه از كشورهای دور و نزدیك به ایران می‌آیند و قیمت نسبتا مناسبشان طرفداران آنها را هم زیاد كرده است. بیشتر این برنج‌ها خوب قد می‌كشند، بعضی‌هایشان ...

حلوای بادام ویژه ماه مبارک رمضان


حلوای بادام ویژه ماه مبارک رمضان    مواد لازم:     آرد سفید 500 گرم روغن یا کره 350 گرم پودر قند 500 گرم پودر زنجبیل 2 قاشق سوپ خوری سرخالی خلال بادام 100 گرم پودر قند ،پودر کاکائو و پودر پسته برای تزیین   طرز تهیه :   در تابه ای آرد را روی حرارت ملایم بدون کره تفت می دهیم تا زمانی که کرم رنگ شود.آرد تفت داده شده را الک می کنیم تا بدون گلوله باشد. تابه را دوباره روی حر

حلوای باقلوا برای افطار


حلوای باقلوا برای افطار    مواد لازم:     آرد گندم سفید سه لیوان شکر دو لیوان روغن یک لیوان زعفران ساییده حل شده پنج قاشق غذا خوری آب سه لیوان گلاب یک فنجان       طرز تهیه:   روغن را در ظرفی می ریزیم (ظرف نباید تفلون باشد). آرد را به روغن اضافه کرده و در حرارت ملایم مرتب هم می‌زنیم تا آرد کاملا سرخ شود. وقتی آرد خوب سرخ و رنگ آن طلایی شد و بوی آرد سرخ شده بلن

کوفته کبابی گوشت و مرغ


کوفته کبابی گوشت و مرغبرای تهیه این غذا باید دو دستورالعمل را رعایت كنید. مواد لازم برای مرغ : سینه مرغ قطعه قطعه شده طرز تهیه : ابتدا سینه‌مرغ را پخته و آن را مانند تصویر قطعه‌قطعه ‌كنید، البته مرغ را نیم‌پز كنید. مواد لازم برای كوفته گوشت : روغن چهار قاشق سوپخوری پیاز رنده شده یک پیمانه خمیر نان سفید یا بربری یک پیمانه تخم‌مرغ یك عدد

صنایع دستی اصفهان


صنایع دستی اصفهان        صنایع دستی اصفهان -صنایع دستی بیانگر صنعت و هنر نیاكان و نمایشگر ذوق و هنر مردم هر كشور است. در روزگاران گذشته، صنایع دستی به عنوان پدیده ای تمام عیار در هر عهد حضور فعال داشته است. در ایامی كه ماشین بوجود نیامده بود و حتی در دورانی كه حضور آن به گستردگی امروز نبود این صنعت بود كه حامی تمامی استعدادها و آفرینش های سازندگی بشر بود.به همین دلیل است كه امروز با نگاه به صنایع دستی هر ...

تزیین حلوا - سری دوم


تزیین حلوا - سری دوم  نمونه های زیبای تزیین حلوا(1)     تزیین حلوا     تزیین حلوا     تزیین حلوا     تزیین حلوا     تزیین حلوا     تزیین حلوا  

نان برنجی


نان برنجی        مواد لازم :   آرد برنج نرم 500 گرم روغن جامد 150 گرم کره دوغ گرفته 100 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد پودر شکر نرم 150 گرم هل سبز ساییده یک دوم قاشق چایخوری گلاب یک دوم قاشق چایخوری (درصورت تمایل) زعفران به میزان لازم (در صورت تمایل) تخم خرفه به میزان لازم (برای تزیین)     طرز تهیه :

طرز تهیه حلوای مجلسی


طرز تهیه حلوای مجلسی    مواد لازم   آرد سنگك یك كیلو شش پیمانه روغن‌نباتی دو پیمانه روغن‌مایع نصف پیمانه كره 100 گرم حلوا شكری 100 گرم پودر گل‌سرخ یك قاشق چایخوری زنجبیل و فلفل‌سیاه از هر كدام نصف قاشق چایخوری نمك  یک قاشق چایخوری هل، دارچین و زیره سائیده یك قاشق

ترحلوا با هویج افطاری استان همدان


ترحلوا با هویج افطاری استان همدان  آشپزی - دستور غدایی زیر یکی از غذاهای سنتی استان همدان است که معمولا بر سر سفره افطار همیشه همراه دارند.به دستور زیر توجه کنید.   ترحلوای هویج یكی از دسرها و یا پیش غذاهای اصیل شهر همدان است كه سر سفره افطار مردم این شهر قرار می‌گیرد.   مواد لازم :    هویج  نیم كیلو  شكر  یك استكان  زعفران  نصف استكان  گل

حلوا شیر خشک


حلوا شیر خشکمواد لازم :  آرد گندم  2 لیوان شیر خشک 1 لیوان شکر 1 لیوان روغن قنادی 2/5 پیمانه گلاب 1 استکان کوچک زعفران کمی آب ½ استکان   طرز تهیه : آرد و روغن را در تابه سرخ کنید تا بوی خامی آرد گرفته شود. سپس شیرخشک را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید. طبق روال سایر حلواها شکر ، آب ، گلاب و زعفران را بگذارید کمی بجوشد ،در حدی که شکر ح

10 عدد از ترسناک‌ترین شکنجه‌های قرون وسطی!!+عکس (+18)


10 عدد از ترسناک‌ترین شکنجه‌های قرون وسطی!!+عکس (+18)10 عدد از ترسناک‌ترین شکنجه‌های قرون وسطی!! +عکس (+18) دوران قرون وسطی یکی از ظالمانه ترین مقاطع در تاریخ بشر بشمار می‌آید؛ دورانی که با خلاقیّت در شکنجه و ابزار شکنجه شناخته می‌شود. در اینجا 10 تا از ترسناک ترین ابزار شکنجه را که در طول این دوران ساخته شده اند، معرفی می‌کنیم.10.  گاو برنجیقربانی را درون گاوی برنجی قرار داده و می‌بستند؛ سپس آتشی زیر آن روشن می‌کردند. آنقدر این ظرف فلزی ...

طرز تهیه حلوای خرما


طرز تهیه حلوای خرمامواد لازم :  آرد گندم  ۱۵۰ گرم  خرما  ۵۰۰ گرم  روغن مایع  ۱۲۰ گرم  گلاب  ۲ قاشق سوپخوری  زعفران دم کرده  ۱ قاشق مربا خوری پودر پسته ۱ قاشق سوپخوری پودر بادام ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه :آرد را دو بار الک می کنیم و در روغن تفت می دهیم تا رنگ آن مایل به قهوه ای شود . روغن را به آرد می افزاییم و خوب

طرز تهیه كوفته هویج


طرز تهیه كوفته هویجمواد لازم:  گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم   هویج رنده شده  ۲۰۰ گرم ( ۳ عدد هویج درشت )  گردو و کشمش  به اندازه کافی  جعفری خرد و سرخ شده  ۲ قاشق  پیاز رنده شده  ۱ عدد آرد ۲ قاشق غذا خوری ادویه و نمک و زردچوبه به قدر کافی شکر به قدر کافی آب لیمو یا سرکه به مقدار لازم پیاز سرخ شده ۱ قاشق غذا خور

طرز تهیه شیرینی برنجی برای پذیرایی عید


طرز تهیه شیرینی برنجی برای پذیرایی عیدبا این مقدار خمیر تقریبا 100 عدد نان برنجی می شه درست کرد .مواد لازم :  آرد برنج  400 گرم  آرد ذرت  100 گرم  روغن جامد  250 گرم  تخم مرغ  2 عدد  پودر قند 250 گرم پودر هل 1 ق م مهر کوچک ، تخم خرفه جهت تزیینطرز تهیه :ابتدا روغن جامد و پودر قند رو با همزن بزنید تا مثل تصویر پایین کاملا رنگ آن روشن بشه . سپس

حلوا ارده یعنی بمب انرژی


حلوا ارده یعنی بمب انرژیحلوا ارده یعنی بمب انرژی اصولا ترکیباتی مثل حلوا شکری که بخش اعظم کالری آن از چربی و قندهای ساده تشکیل می ‌شود، منطبق با نیازهای بدن نیست.این ترکیبات اگر چه کالری زیادی به بدن می ‌رساند اما مواد مغذی کم تری را تامین می ‌کنند. مهم ‌ترین نکته ‌ای كه در حلوا شکری وجود دارد، چربی آن است. اگر حلوا شکری واقعا از روغن کنجد تهیه شده باشد که سرشار از اسید های چرب غیر اشباعی نظیر امگا 3، امگا 6 و امگا ...

حلوای شیر و آب هویج


حلوای شیر و آب هویج    مواد لازم :  آرد برنج  نیم لیوان  آرد گندم  نیم لیوان  روغن  نیم لیوان  آب هویج  ۱ لیوان  شیر  ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب یک لیوان زعفران دم کرده به میزان لازم گلاب نیم لیوان هل به میزان لازم طرز تهیه :شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود زعفران و گلاب و هل

داستان آموزنده حلوای نسیه!


داستان آموزنده حلوای نسیه!   مردی از حلوافروشی درخواست کرد تا یک کیلو حلوا به او نسیه بدهد، حلوافروش گفت: بچش که حلوای عالی است.مرد گفت: من روزه هستم و قضای روزه سال پیش را دارم.حلوا فروش گفت: به خدا پناه می برم از این که با تو معامله کنم. تو قرض خدا را یک سال عقب می اندازی با من چه می کنی؟منبع:asriran.com      

آموزش تزئین حلوای رولتی سفره افطار


آموزش تزئین حلوای رولتی سفره افطارایده ای زیبا برای تزئین حلوای سفره افطارمواد لازم :حلوانان میکادو : ۱ عددشکلات : 100 گرمکره : نسبت کره با شکلات یک چهارم  1/4 هست یعنی اگه ۱۰۰ گرم شکلات استفاده می کنید ۲۵ گرم کره اضافه کنیدنکته :برای اینکه بتونید نان میکادو رو راحت رول کنید حلواتون بایستی داغ و شل و کمی چرب باشه .دستور کار :نایلون فریزر رو از وسط برش داده و باز کنید و روی میز کارتون بذارید ( برای اینکه نایلون فریزر حرکت نکنه ...

ایده ای دیگر برای تزئین حلوای سفره های افطارتان


ایده ای دیگر برای تزئین حلوای سفره های افطارتاناگر می خواهید سفره های افطار زیباتری داشته باشید از این تزئین حلوا استفاده کنید. مواد لازم :حلوانان میکادو : ۶ عددشکلات قهوه ای : 50 گرمکره : ( نسبت کره با شکلات یک چهارم ۴/۱ هست یعنی اگه ۱۰۰ گرم شکلات استفاده می کنید ۲۵ گرم کره اضافه کنید )شکلات سفید : 200 گرمنایلون فریزر رو از وسط برش داده و باز کنید و روی میز کارتون بذارید ( برای اینکه نایلون فریزر حرکت نکنه بهتره روی میز کار رو کمی خیس کنید )

طرز تهیه ترحلوا مخصوص افطار


طرز تهیه ترحلوا مخصوص افطار  مواد مورد نیاز :  آرد برنج  115 گرم  شکر  120 گرم  آب  170 میلی لیتر  گلاب  60 میلی لیتر  زعفران دم کرده ½ قاشق چایخوری روغن ½ پیمانه هل کمی طرز تهیه :روغن را در تابه بریزید و آرد را به آن بیفزایید با شعله ملایم حدود 10 دقیقه هم بزنید تا خامی آرد گرفته شود.تابه را از روی حرارت بردارید و در ص

حلوای هویج مخصوص سفره های افطار


حلوای هویج مخصوص سفره های افطارحلوای هویج یکی از خوشمزه ترین انواع حلواست ، البته به نظر من خوشمزه ترین! همینطور رنگ و ظاهر زیبایی داره . اگه تا به حال امتحانش نکردین حتما درستش کنید چون مطمئنم که شما هم عاشقش میشین!!!....مواد لازم :  آرد  1 پیمانه +1 ق س  روغن مایع  نصف پیمانه +4 ق س  شکر  2 پیمانه +2 ق س  گلاب  نصف پیمانه +4 ق س  هویج نیم کیلو

وقتی یک خانم سوشی را فقط سوشی نمی داند! + تصاویر


وقتی یک خانم سوشی را فقط سوشی نمی داند! + تصاویروقتی یک خانم سوشی را فقط سوشی نمی داند! + تصاویر در دانشنامهٔ بریتانیکا سوشی این‌چنین تعریف شده‌است: «یکی از انواع غذاهای برنجی در آشپزی ژاپنی‌است که از ترکیب برنج پخته‌شده ژاپنی با طعم سرکه و انواع خوراک‌های دریایی ....» و خانم تاما-چن با چینش هنرمندانه اجزای این غذا از آنها آثاری زیبا و دیدنی پدید آورده است. سوشی، معمولا یک غذاست!تاما-چن هنر مندی ژاپنی است و به طور طبیعی به هر چیزی از ...

آموزش تزئین سفره نذری ویژه محرم و صفر


آموزش تزئین سفره نذری ویژه محرم و صفردر سفره ابوالفضل آش رشته،عدس پلو،شله زرد،حلوا ،نان پنیر سبزی و آجیل مشکل گشا بسته بندی شده میذاریم.برای شله زرد (برای تعداد زیاد)بیشتر در کاسه های کوچیک یکبار مصرف زده میشه و روش با دارچین تزیین میشه.برای تعداد کمتر میشه از شله زرد قالبی استفاده کرد.برای حلوا میشه در سینی بزنید و با فاصله در سفره بچینید یک نمونه عکس دارم میزارم براتون.برای عدس پلو هم میشه با کوفته ریزه درست کرد و روی دیس ...

تزیین حلوا - سری پنجم


تزیین حلوا - سری پنجم  تزیین حلوا تزیین حلوا     تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا   تزیین حلوا تزیین حلوا   منبع : nightmelody.com

تزیین حلوا - سری ششم


تزیین حلوا - سری ششمتزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا   منبع : kelishe.com

دوات گری و سماور سازی


دوات گری و سماور سازیدوات گری و سماور سازی در قرن سیزدهم دوات‌گری شغلی بود که تهیه دوات و دوات دان یعنی قلمدان می نمود و چون کار دوات گری با ورود قلم فرانسه و جوهر و قلم‌های نوک آهنی و در عقبش خودنویس رو به زوال گذارد به تدریج دوات گرها کار اولیه خود را به سماورسازی و امور ادوات برنجی تبدیل نموده و سماورساز شدند.   بنا بر نوشته جعفر شهری در کتاب تاریخ اجتماعی تهران، در قرن سیزدهم دوات گری شغلی بود که تهیه ...

تزیین حلوا - سری هشتم


تزیین حلوا - سری هشتمنمونه هایی زیبا و جدید از تزیینات حلوا برای تزیین سفره افطار   تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا تزیین حلوا   منابع : nightmelody.com mamanfateme.blogfa.com

«اکبر برنجی» دستگیر شد


«اکبر برنجی» دستگیر شداخبار حوادث - «اکبر برنجی» دستگیر شد رییس کلانتری 159 بی‌سیم از دستگیری «اکبر برنجی»، سارق حرفه‌ای لوازم خودرو خبر داد. سرگرد محمدحسین امینی گفت: در ساعت سه بامداد روز 26 آذر ماه، ماموران گشت کلانتری 159 بی سیم در حین گشت زنی در سطح حوزه استحفاظی خود، به راننده یک دستگاه خودروی پراید مشکوک شدند.وی با بیان اینکه بررسی های اولیه نشان داد که خودروی پراید متعلق به یکی از سارقان حرفه ای است که مدتی ...

طرز تهیه حلوای سرلاک


طرز تهیه حلوای سرلاکمواد لازم :  آرد  نصف لیوان سرلاک  نصف لیوان  كره 50 گرم روغن  یک سوم لیوان  آب  نصف لیوان  گلاب  یک سوم لیوان شکر  دو قاشق غذاخوری زعفران به مقدار کافی طرز تهیه :آب، گلاب، شكر و زعفران را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید.چون سرلاك شیرین است مقدار شكر حلوا را خیلی كم باید بری

طرز تهیه حلوا ارده خانگی


طرز تهیه حلوا ارده خانگیمواد لازم :  آرد گندم  300 گرم  ارده  180 گرم  گردوی خرد شده  200 گرم  پودر نارگیل  150 گرم  شکر  450 گرم آب 375 میلی لیتر زعفران دم کرده 2 قاشق سوپخوری گلاب 2 قاشق سوپخوری هل 1 قاشق چایخوری پودر پسته به میزان لازم بادام پرک به میزان لازم طرز تهیه :آرد را روی حرارت ملایم

اسپرینگ رول حلوا مخصوص افطار


اسپرینگ رول حلوا مخصوص افطارمواد لازم :  حلوای آردگندم 500 گرم  مغزگردو به میزان لازم  خمیر یوفکا مخصوص باقلوا  به میزان لازم روش تهیه :این کار روشی جدید برای سرو حلواست که علاوه بر طعم خوبی که دارد کار بسیار سریع و ساده‌ای هم هست.ابتدا یک ورق از خمیر یوفکا را برداشته و طول آن را روی هم تا می‌کنیم. یک قاشق غذاخوری پر، حلوا و مقداری مغزگردو یک طرف آن می‌گذاریم، دو طرف خمیر

حلوای موز ( خوراک هندی ) مخصوص ماه رمضان


حلوای موز ( خوراک هندی ) مخصوص ماه رمضان•    زمان تهیه: 10 دقیقه  •    زمان پخت: 30 دقیقه   •    خوراک: هندی  مواد لازم برای 9 نفر :  موز درشت  5 عدد  شکر یک پیمانه  پودر هل نصف قاشق چای خوری کره آب شده  2.5 قاشق غذاخوری  بادام هندی خرد شده 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه :1. موز‌ها را در غذاساز پوره کنی

طرز تهیه حلوای زنجبیلی ( دسر ماه رمضان )


طرز تهیه حلوای زنجبیلی ( دسر ماه رمضان )این نوع حلوا از جمله حلواهای سنتی مناطق سردسیری شمالی کشور و در واقع منطقه َآذربایجان است و به دلیل وجود زنجبیل در مواد آن، بسیار مقوی و گرم است، در نتیجه مصرف آن در ایام ماه رمضان توصیه می‌شود زیرا نه تنها باعث افزایش قند خون شده بلکه تقویت‌کننده معده و ضدنفخ است.به عبارت دیگر زنجبیل برای سیستم گوارشی بدن بسیار مفید شناخته شده است. لازم به ذکر است، در این حلوا برخلاف حلواهای رایج، به جای ...

طرز تهیه حلوای شیر


طرز تهیه حلوای شیر  حلوای شیر خوشمزه است و به راحتی تهیه می‌شود.مواد لازم :  آرد برنج نصف لیوان  گلاب نصف استکان  شیر یک کیلو  شکر  دو لیوان  نشاسته  یک لیوان  آب 4 لیوان طرز تهیه :* نشاسته را در 4 لیوان آب سرد حل می‌کنیم و آن را از صافی رد می‌کنیم.* بعد آرد برنج را در شیر حل می‌کنیم. آن را هم از صافی رد می‌کنیم( توجه

تصاویر جذاب و دیدنی روز - سه شنبه 02 تیر 94


تصاویر جذاب و دیدنی روز - سه شنبه 02 تیر 94جشنواره کنسرت های تابستانی در هاید پارک لندن سازه ی رنگی و خلاقانه ی آرشیتکت اسپانیولی کارخانه تولید نودل های برنجی در اوتارپرادش هند بدون شرح حراج 14 نقاشی آبرنگ آدولف هیتلر به قیمت 450 هزار دلار مرگ احتمالی جیمز هورنر آهنگساز فیلم تایتانیک در حادثه سقوط هواپیمای شخصی بزرگ‌ترین کشتی تفریحی جهان به آب افتاد- فرانسه بدون شرح جشنواره یک میلیون نفر با ش

طرز تهیه حلوا محلی


طرز تهیه حلوا محلیاین نوع حلوا را حتما درست کرده و در عصرانه با چای میل کنید چون مزه ای فوق العاده دارد.آماده سازی :60 دقیقهپخت :60 دقیقهمواد لازم جهت تهیه حلوا محلی برای 5 نفر: آرد برنج 1     کیلو گرم      شکر 800     گرم عرق هل  1/2     لیوان    گلاب 1     لیوان زعفران 1  لیو