نمایش برچسب :

جوجه کباب

چقدر دچار وسوسه غذایی می شوید؟


چقدر دچار وسوسه غذایی می شوید؟برای اینکه خودتان و تمایلات غذایی تان را بهتر بشناسید و بدانید که آیا از افرادی هستید که می توانند خوراکی مورد تمایلشان را مصرف کنند، یا از گروه دوم یعنی افرادی هستید که می بایست مصرف خوراکی مورد تمایل خود را ترک نمایند، به پرسش های ذیل پاسخ دهید: 1- فرض کنید دوستی، یک جعبه کاکائو به شما هدیه دهد. شما تعداد کاکائوهای داخل جعبه را می شمارید و با خود می اندیشید که: من می توانم با خوردن ...

در کدبانوگری معجزه کنید!


در کدبانوگری معجزه کنید!        در کدبانوگری معجزه کنید!(روشهای نگهداری صحیح انواع گوشت)نگهداری صحیح مواد غذایی بهترین روش برای کمک به اقتصاد خانواده است:     * تخم مرغ :     - موقع چیدن تخم مرغ در یخچال سر تیز آن را رو به پایین بگذارید. به این ترتیب زرده در وسط قرار می گیرد و بهتر می ماند.     - برای اینکه بتوانید مدت بیشتری تخم مرغ ها را در یخچال نگهداری کنید، آنها را

طرز پخت جوجه کباب


طرز پخت جوجه کباب      مواد لازم :     مرغ ۱ عدد پیاز ۲ عدد آب لیمو ۱ لیوان زعفران به میزان لازم نمک به میزان لازم   طرز تهیه :   تکه های مرغ را از شب قبل در پیاز رنده شده و آبلیمو و زعفران قرار دهید . موقع به سیخ کشیدن گوشت سعی کنید که تکه های سینه را که پخت کمتری لازم دارد با هم و تکه های ران را جدا وبا هم به سیخ بکشید وبا حرارت کم مرغ را کباب کنید .  

جوجه کباب با سس گوجه فرنگی


جوجه کباب با سس گوجه فرنگی        قبلاً طرز تهیه جوجه کباب را نوشتم .       مواد لازم برای سس :   رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری آبلیمو ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری روغن زیتون ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری آب ۵ پیمانه فلفل و دارچین به میزان لازم     با مواد فوق سس را تهیه کنید و در اواسط پخت با برس مخصوص غذا دو مرحله روی کباب ها بزنید.    

جوجه کباب عربی


جوجه کباب عربی          مواد لازم برای 4 نفر:   سینه ی مرغ خرد کرده 1 کیلوگرم پودر زیره ی سیاه 1 قاشق چای خوری پورد هل سبز 1 قاشق چای خوری فلفل سفید 1 قاشق چای خوری نمک به میزان لازم آبلیمو 1 قاشق چای خوری ماست چکیده 100 گرم خامه 200 گرم پیاز خرد کرده 1 عدد فلفل دلمه ای خرد کرده 1 عدد     روش تهیه: در ظرف مناسبی

جوجه کباب دو رنگ


جوجه کباب دو رنگ    مواد لازم :   فیله گوساله 750 گرم فیله مرغ 200 گرم آب پیاز 1 عدد روغن زیتون 2/1 پیمانه آبلیمو 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد قارچ 4 عدد فلفل سبز دلمه ای 1 عدد   طرز تهیه :   ابتدا فیله گوساله را شسته و آن را به صورت ورقه های مستطیل شكل در می آوریم و با بیفتك كوب می كوبیم .

طرز تهیه کباب ترش غذای محلی گیلانی


طرز تهیه کباب ترش غذای محلی گیلانی    مواد لازم :   گوشت راسته کبابی نیم کیلو پیاز درشت 1 عدد گوجه فرنگی 4 عدد چوچاق (شیشاق) 1 قاشق غذا سوپ خوری رب انار ترش 1 قاشق غذا خوری گردوی چرخ شده 100 گرم نمک و فلفل به میزان لازم روغن یا کره نصف قاشق غذا خوری آب نصف پیمانه پلو پزی     طرز تهیه

آدانا کباب


آدانا کباب        مواد لازم :     گوشت چرخ‌كرده یك كیلوگرم پیاز متوسط دو عدد فلفل دلمه‌ای قرمز سه عدد نمك و فلفل به میزان لازم       مواد لازم سالاد :   پیاز بزرگ یك عدد جعفری سه قاشق غذاخوری گوجه‌فرنگی سه عدد سماق یك قاشق غذاخوری آب‌ لیموی تازه

کباب تابه ای سیخی


کباب تابه ای سیخیمواد لازم : گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ فلفل , زرچوبه,نمک,زعفران به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد جعفری خرد شده 1 قاشق چایخوری کره 1 قاشق طرز تهیه : ابتدا پیاز را به اندازه متوسط رنده می کنیم و گوشت ر

کباب تنبل


کباب تنبلمواد لازم : ران مرغ سه عدد پیاز دو عدد بادمجان چهار عدد گوجه‌فرنگی یك عدد سیر دو حبه فلفل قلمی دو عدد نمك و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : مرغ را با آب و یك عدد پیاز و نمك آب‌پز می‌‌كنیم. پیاز را خرد كرده و تفت می‌‌دهیم تا كمی طلایی شود. گوشت مرغ را خرد كرده و به پیاز

7 نکته‌ی جوجه کبابی


7 نکته‌ی جوجه کبابی    جوجهکباب یک غذای بین‌المللی است، نه ایرانی. به طوری که مردم هر کشور با خواباندن مرغ در مایه‌ای مخصوص و کباب کردن تکه‌های آن روی آتش، جوجهکباب مخصوص خود را تهیه می‌کنند. اما نکته اینجاست که چه مایه‌ای. مثلاً هندی‌ها به تکه‌های مرغشان ادویه تندوری می‌زنند و آن‌ها را در تنور کباب می‌کنند به طوری که پس از پخت، جوجهکبابشان رنگی کاملاً قرمز پیدا می‌کند .   مردم مدیترانه مایه ...

جوجه گریل شده


جوجه گریل شده      مواد لازم:   جوجه ی مرغ 2 عدد کره 4 قاشق سوپ خوری روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری آویشن یک دوم قاشق چای خوری فلفل قرمز یک چهارم قاشق چای خوری آبلیمو 2 قاشق سوپ خوری رنده پوست لیمو یک قاشق سوپ خوری عسل 2 قاشق سوپ خوری فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم گوجه&nb

كباب كوبیده در فر


كباب كوبیده در فر  کباب کوبیده   مواد لازم:     گوشت گوسفند یا گوساله ۱ کیلو پیاز ۲ عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم گوجه فرنگی به مقدار لازم     طرز تهیه:   گوشت را دو بار چرخ کنید و با پیاز رنده شده و نمک و فلفل ورز دهید کف سینی فر را چرب کنید و یک استکان آب بریزید و کباب ها رادر سینی فر بچینید و گوجه فرنگی را با کارد تا نیمه به شکل

کباب مرغ با رزماری


کباب مرغ با رزماری  آشپزی   مواد لازم : برای چهار نفر   سینه مرغ 800 گرم هویج و ذرت از هر کدام چهار عدد زعفران دم‌كرده یك قاشق غذاخوری ماست یك پیمانه زیره و فلفل قرمز و زنجبیل تازه رنده شده از هر کدام یك قاشق چایخوری ساقه رزماری تازه 12 عدد نمك، فلفل و روغن به میزان لازم     طرز تهیه :   ذرت‌ها ر

جوجه کباب استانبولی مخصوص سحر یا شام بعد از افطارتان


جوجه کباب استانبولی مخصوص سحر یا شام بعد از افطارتان        مواد لازم جهت 5 تا 6 نفر:      سینه و ران مرغ پوست و استخوان گرفته  1کیلو  سیر کوبیده  3 تا 4 حبه  پیاز کوچک پوست گرفته  10-12 عدد  گوجه فرنگی کوچک  8-10 عدد  فلفل دلمه ای خورد کرده  1-2 عدد نعنای خشک 1قاشق مرباخوری آبلیموی تازه 2-3 قاشق غذاخوری رو

طرز تهیه جوجه کباب با طعم ویژه


طرز تهیه جوجه کباب با طعم ویژهدر این دستور مرغ با آب پرتقال و لیمو مزه دار می شود، نعناع نیز رنگ و طعمی دیگر به کباب می دهد. در ادامه با مواد لازم و طرز تهیه این جوجه کباب آشنا می شوید.مواد لازم برای 4 نفر :  فیله سینه مرغ  4 عدد  آب پرتقال و رنده پوست آن  نصف یک عدد  نصف یک عدد  آب لیمو ترش و رنده پوست آن  روغن زیتون  2 قاشق غذاخوری  نعناع تازه خرد

جوجه کباب با سس ماست، غذایی فوق العاده برای لاغری


جوجه کباب با سس ماست، غذایی فوق العاده برای لاغریجوجه کباب با سس ماست،غذایی فوق العاده برای کسانی که می خواهند لاغر شوندمواد لازم سس ماست برای 4 نفر :  ماست  یک دوم فنجان  خیار  یک دوم  پیاز  1 قاشق سوپ خوری  برگ گشنیز  1 قاشق سوپخوری طرز تهیه :مواد را در بلندر ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود.مواد لازم برای 4 نفر :  سینه مرغ تکه شده  نیم کیلو

الناز شاکردوست در حال صرف جوجه کباب+عکس


الناز شاکردوست در حال صرف جوجه کباب+عکسالناز شاکردوست در حال صرف جوجه کباب+عکس تازه ترین محصول سینمایی دفتر هدایت فیلم با عنوان «آتیش بازی» این روزها در مرحله فیلمبرداری قرار دارد. این فیلم دومین تجربه کارگردانی بهمن گودرزی بعد از «شیش و بش» است. به گزارش شبکه ایران تازه ترین محصول سینمایی دفتر هدایت فیلم با عنوان «آتیش بازی» این روزها در مرحله فیلمبرداری قرار دارد. این فیلم دومین تجربه کارگردانی بهمن گودرزی بعد از «شیش و ...

جوجه کباب تابه ای درست کنید


جوجه کباب تابه ای درست کنیدمواد لازم :  مرغ  1 عدد، ریز خرد شده  نمک، فلفل و پودر سیر  به مقدار لازم  زعفران  به مقدار لازم  پیاز  1 عدد، ریز سرخ شده  کره  20 گرم فلفل دلمه 1 عدد متوسط، نگینی ریز شده (به دلخواه طرز تهیه :مرغ را پوست گرفته و خرد کنید ( گوشت مرغ همراه با استخوان خرد می‌شود )، سپس شسته و و بگذارید آب آن کاملا خشک

بال مرغ كبابى به سبك مالزى


بال مرغ كبابى به سبك مالزىآماده سازی : 30 دقیقهپخت : 60 دقیقه مواد لازم جهت تهیه بال مرغ كبابى به سبك مالزى برای 4 نفر : بال مرغ  2 کیلو گرم  ماست 200 گرم  پیاز بزرگ و رنده شده  1 عدد روغن زیتون  1/4 لیوان پودر سیر 1 قاشق چای خوری لیمو ترش 2 عدد زعفران به میزان لازم نمک به میزان لازم عسل 2 قاشق غذا خوری ادویه تندورى 2 قاشق غذا خو

طرز تهیه ی جوجه كبابی ژاپنی با برشهای كدو


طرز تهیه ی جوجه كبابی ژاپنی با برشهای كدومواد لازم :  گوشت ران مرغ بدون پوست  450 گرم  روغن  2 قاشق سوپخوری  سس سویا  2 قاشق سوپخوری  آب لیموترش  3 قاشق سوپخوری  شكر  3 قاشق مرباخوری كدو 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق مرباخوری طرز تهیه :روی پوست ران جوجه به فواصل یك سانتیمتر از هم با چاقو شیارهایی بزنید بطوریكه تا حدودی روی گوشت آن نیز بر

طرز تهیه جوجه کباب رژیمی


طرز تهیه جوجه کباب رژیمیطعم دار کردن جوجه کباب با سس ماست،غذایی خوب  برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند این سس بی نظیری برای لاغری است پس با ما همراه باشید تا یادبگیرید جوجه کباب را با چه موادی طعم دار کنید.مواد لازم سس ماست برای ۴ نفر : ماست  یک دوم فنجان  خیار  یک دوم  پیاز  ۱ قاشق سوپ خوری  برگ گشنیز  ۱ قاشق سوپ خوری طرز تهیه : مواد را در ب

رهبری فرد: برای استاد خودم، درخشان متأسفم/هیأت‌مدیره عاشق جوجهکباب و پرتقال است


رهبری فرد: برای استاد خودم، درخشان متأسفم/هیأت‌مدیره عاشق جوجه‌کباب و پرتقال است  پیشکسوت باشگاه پرسپولیس که در این سال ها به خاطر انتقاداتش از مسئولان و مربیان این تیم نامش روی زبان ها افتاده بود، این بار به انتقاد از هافبک جوان تیم و هیات مدیره باشگاه پرداخت. **بهروز رهبری‌فرد وقتی متوجه شد پیام صادقیان در اردوی امارات چه جنجالی به پا كرده، در مورد شرایط پرسپولیس چند دقیقه‌ای با ما هم‌صحبت شد. كاپیتان اسبق و پیشكسوت ملی‌پوش پرسپولیس گفت: «اینكه پیام صادقیان ...

جوجه کباب در پیاده‌روهای بندرعباس پُرسی چند؟


جوجه کباب در پیاده‌روهای بندرعباس پُرسی چند؟شهر بندرعباس از دیر باز میزبان کارگران و مسافران زیادی بوده، کارگرانی که با حداقل دستمزد کار می‌کنند و برای کاهش هزینه‌های جاری خود سعی می‌کنند در هزینه برای تهیه غذا صرفه جویی کنند. در این میان دستفروشانی هم هستند که خدمات تهیه غذا را بدون طی کردن مراحل قانونی و با در نظر گرفتن مکانی مانند دکان و یا حتی گاری و دکه ارائه می‌دهند.» منطقه خلیج فارس، تا چندی پیش تنها مواد خوراکی مانند پیراشکی، ...

نکات کلیدی برای درست کردن جوجه کباب


نکات کلیدی برای درست کردن جوجه کبابشاید ظاهرا درست کردن جوجه کباب ساده به نظر برسد. پیاز و آبلیمو و نمک و زعفران را به تکه های جوجه اضافه کرده و روی آتش کباب می کنیم.   رنده و له کردن پیاز ممنوع بهترین شکل خرد کردن پیاز ، خلال کردن آن هست.   شاید ساده به نظر برسد اما نکاتی دارد که رعایت کردن آن جوجه کباب های خانگی را بسیار بسیار لذیذ می کند بدون اینکه گوشت آن سفت شده آیا بی مزه باشد. جوجه کباب خوشمزه را فقط با ای

طرز تهیه جوجه اسپایسی


طرز تهیه جوجه اسپایسیجوجه اسپایسی خوراک جوجه ای بی نظیر و متفاوت است آماده سازی و پخت جوجه اسپایسی : 60 دقیقهمواد لازم جهت تهیه جوجه اسپایسی برای 6 نفر :  ماست 1/4 لیوان  آبلیمو  2 قاشق غذاخوری  روغن  2 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه خرد شده زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذاخوری زیره سبز 1/2 قاشق چایخوری تخم گشنیز 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه 1/2 قاشق چایخ

طرز تهیه اکبر جوجه اصل و خوشمزه


طرز تهیه اکبر جوجه اصل و خوشمزهاکبرجوجه برخلاف جوجه کباب زعفرانی، پیاز و زعفران ندارد اکبرجوجه یکی از غذاهایی است که افرادی که به شمال سفر کرده اند، قطعا آن را امتحان می کنند. این غذا را در خانه نیز می توان به راحتی تهیه کرد. اکبر جوجه با پلو سرو می شود و بسیار لذیذ است.افرادی که به شمال ایران سفر کرده باشند، حتما نام رستوران اکبر جوجه را در بین مسیرها دیده اند. اکبر جوجه لقب ابداع کننده این غذا است که شعبه های زیادی در ...

طرز تهیه جوجه ترش، کباب پیک نیکی


طرز تهیه جوجه ترش، کباب پیک نیکیجوجه ترش، پیشنهاد ویژه برای آنهایی که می خواهند در پیک  نیک کباب بزنند مواد لازم جوجه ترش برای 2 نفر :  فیله مرغ یا سینه مرغ بدون استخوان  400 گرم  پیازخرد شده 1 عدد  زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری  رب انار ملس 2 قاشق سوپخوری آبلیمو تازه 3 قاشق سوپخوری ماست 2 قاشق سوپخوری کره 50 گرم سیخ چوبی 4 عدد نمک و فلفل به

کباب جنگلی، رقیب جدی برای اکبر جوجه


کباب جنگلی، رقیب جدی برای اکبر جوجهمراقب باشید قبل از انجام این کار، حلبی ها را یکبار در داخل آتش بیندازید تا رنگ حلبی ها از بین برود. مراقب باشید قبل از انجام این کار، حلبی ها را یکبار در داخل آتش بیندازید تا رنگ حلبی ها از بین برود.

جوجه ترد شده


جوجه ترد شدهسیر، پیاز، پنیر، فلفل و نمک را درون یک ظرف ریخته و با هم تفت داده و مخلوط می‌کنیم. زمان آماده‌سازی: 10   دقیقهزمان پخت: 50   دقیقهمقدار:  1 نفرمواد لازم :پیاز تفت داده شده: یک عدداسفناج آب‌پز: 2 عددکلم بروکلی آب‌پز: 2 عددروغن زیتون: 4 قاشق سوپ‌خورینمک و فلفل: به مقدار لازمسینه مرغ: یک عددزیره سبز: یک قاشق غذاخوریپنیر پیتزا: 50 گرمروش تهیه آماده‌سازی: سیر، پیاز، پنیر، ف

چطور غذایمان را دودی کنیم؟


چطور غذایمان را  دودی کنیم؟دودی کردن غذا در سفرهای طبیعت گردی یکی از علایق مسافران به شمار می رود که طعم خوبی به غذا می دهد. هفت صبح: دودی کردن غذا در سفرهای طبیعت گردی یکی از علایق مسافران به شمار می رود که طعم خوبی به غذا می دهد. به ویژه اگر بخواهید کباب و جوجه کباب را دودی کنید یا اینکه ماهی را که به تازگی خودتان از رودخانه یا دریا گرفته اید، کبابی کنید اما آیا می دانید چطور و به چه روشی می توان غذاها را دودی کرد؟ ...

عکس: سیر تبدیل تخم‌مرغ به جوجهکباب!


عکس: سیر تبدیل تخم‌مرغ به جوجه‌کباب!        سیر تبدیل تخم مرغ به کباب   مشرق:

ویدئو: روش تهیه اکبر جوجه و کباب حسینی در منزل


ویدئو: روش تهیه اکبر جوجه و  کباب حسینی در منزلچاشنیک:مواد لازم برای اکبر جوجهجوجه 600 گرمی: 2 عددنمک و فلفل و زرد چوبه: به میزان لازمکره آب کرده و روغن مایع: به میزان لازمرب انار: به میزان لازممواد لازم برای کباب حسینیگوشت مغز ران گوسفندی: 1 کیلوفلفل دلمه ای سبز: 2 عددپیاز سفید درشت: 2 عدددنبه: 50 گرمنمک و فلفل و زرد چوبه: به میزان لازمکره: 100 گرمرب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوریزعفران: به میزان لازمدر صورت بروز مشکل در دانلود ویدئو بر روی دکمه

طرز تهیه جوجه کباب تابه‌ای


طرز تهیه جوجه کباب تابه‌ایابتدا پیاز را رنده كرده و آب آن را كامل میگیریم و آب آن را روی جوجه های تمیز شده ریخته و 3 قاشق سوپخوری ابلیمو به آنها اضافه میكنیم مقداری زعفران آب كرده و روی آن میریزیم. سایت سوران:مواد اولیه :مرغ (مخصوص جوجه كباب) مرغ نیم كیلوروغن زیتون 3قاشق سوپخوریزیتون (برای تزیین) به میزان لازمنمك به میزان لازمزعفران (ساییده) نصف قاشق چایخوریآبلیمو به میزان لازمپیاز 2عددطرز تهیه:1. ابتدا پیاز را رنده ...

جوجه کباب ماستی به همراه کدو سبز


جوجه کباب ماستی به همراه کدو سبزمی خواهید جوجوه کباب را با طعمی جدید امتحان کنید؟ در این روش پخت به شما یاد می دهیم چطور این کار را بکنید. مطمئن باشید طعم لذیذ آن را از یاد نخواهید برد. سایت خوراک: می خواهید جوجوه کباب را با طعمی جدید امتحان کنید؟ در این روش پخت به شما یاد می دهیم چطور این کار را بکنید. مطمئن باشید طعم لذیذ آن را از یاد نخواهید برد.مواد لازم:ماست چکیده 2 درصد چرب        1/2

جوجه کباب متفاوت کشمیری


جوجه کباب متفاوت کشمیریچرا همیشه که حرف از کباب کردن جوجه می افتد، آقایان باید دست به کار شوند؟ یکبار هم جوجه کباب خانومانه بخوریم. قرار است یک جوجه کباب متفاوت با سس متفاوت تر از همیشه درست کنیم، یک جوجه کباب متفاوت و خوشمزه که خیلی هم زود درست می‌شود. مجله سیب سبز: چرا همیشه که حرف از کباب کردن جوجه می افتد، آقایان باید دست به کار شوند؟ یکبار هم جوجه کباب خانومانه بخوریم. قرار است یک جوجه کباب متفاوت با سس متفاوت ...

نکات کلیدی برای درست کردن جوجه کباب خوشمزه


نکات کلیدی برای درست کردن جوجه کباب خوشمزهشاید ظاهرا درست کردن جوجه کباب ساده به نظر برسه. پیاز و آبلیمو و نمک و زعفران رو به تکه های جوجه اضافه کرده و روی آتش کباب می کنیم. شاید ساده به نظر برسه اما نکاتی داره که رعایت کردنشون جوجه کباب های خونگی رو بسیار بسیار لذیذ می کنه بدون اینکه گوشتش سفت شده باشه یا بی مزه باشه. وب سایت سوران: شاید ظاهرا درست کردن جوجه کباب ساده به نظر برسه. پیاز و آبلیمو و نمک و زعفران رو به تکه های جوجه اضافه ...

جوجهکباب با سس گردو و رب انار


جوجه‌ کباب با سس گردو و رب اناربرای درست کردن جوجه کباب همیشه از قبل جوجه ها را مزه دار می کنند. روش های مختلفی برای طعم دار کردن جوجه ها وجود دارد. در این مطلب جوجه ها را با رب انار و گردو طعم دار کرده ایم. مجله آشپزی مثبت - مریم رشدی:برای درست کردن جوجه کباب همیشه از قبل جوجه ها را مزه دار می کنند. روش های مختلفی برای طعم دار کردن جوجه ها وجود دارد. در این مطلب جوجه ها را با رب انار و گردو طعم دار کرده ایم. مواد لازم برای

نکات اساسی برای درست کردن جوجه کبابِ عالی


نکات اساسی برای درست کردن جوجه کبابِ عالیشاید ساده به نظر برسد اما نکاتی دارد که رعایت کردن آن جوجه کباب های خانگی را بسیار بسیار لذیذ می کند بدون اینکه گوشت آن سفت شده آیا بی مزه باشد. وب‌سایت آکا ایران: شاید ساده به نظر برسد اما نکاتی دارد که رعایت کردن آن جوجه کباب های خانگی را بسیار بسیار لذیذ می کند بدون اینکه گوشت آن سفت شده آیا بی مزه باشد.جوجه کباب خوشمزه را فقط با این نکات میل بفرماییدنکته ی اول در مورد آبلیمو و نمک هست. ...

کباب پیک نیکی، مخصوص سیزده بدر


کباب پیک نیکی، مخصوص سیزده بدرپیشنهاد ویژه برای آنهایی که می خواهند در پیک نیک کباب بزنند. مجله آشپزی مثبت - مریم درودیان: مواد لازم برای 2 نفر400 گرم فیله مرغ یا سینه مرغ بدون استخوان1 عددپیازخرد شده1 ق س زعفران دم کرده2ق س رب انار ملس3 ق س آب‌لیمو تازه2ق س ماست50 گرم کره4 عددسیخ چوبیبه میزان لازم نمک و فلفلگردو به میزان لازمطرز تهیه:1.  ابتدا مرغ را به‌صورت تکه‌های 4-3 سانتی خرد کنید و آن را داخل یک کاسه مناسب بریزی