انتخاب جراح بینی - بهترین جراح بینی 
عکس: استهلال ماه مبارک رمضان 
عکس: ارزش تیم های حاضر در یورو 2016
نمایش برچسب :
تهیه کیک
کیک آناناس و گردو
 | مواد لازم : آرد یک فنجان آرد برنج 2 قاشق غذاخوری آناناس ثلث فنجان تخم مرغ 2 عدد خاکه قند نصف فنجان شیر 2 قاشق غذا خوری کره 80 گرم گردوی خشک شده 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه : فر را تا حرارت 180 درجه گرم کنید . قالب کیک را چرب و یا رویش کاغذ روغنی پهن کرده وکمی آرد بپاشید . کره وخاکه قند را در ظرفی بری |
طرز تهیه كيك شكلاتی فوری
 | مواد اوليه اين كيك خوشمزه و بدون تخم‌مرغ در اكثر آشپزخانه‌ها در دسترس است. زمان تهيه : 5 دقيقه زمان پخت : 35 دقيقه مواد لازم : آرد 3 پیمانه شکر 2 پیمانه آب سرد 2 پیمانه روغن 3/2 پيمانه پودر كاكائو 2/1 پيمانه جوش شيرين 2 قاشق چاي‌خوري سركه سفيد 2 قاشق چاي‌خوري وانیل 1 قاشق چاي‌خوري |
طرز تهیه کیک شکلاتی به شیوه مارتا استوارت
 | این نوع کیک شامل شکلات به میزان فراوانی است که روی آن را هم یک لایه شکلات می گیرد. زمان: 45 دقیقه زمان کلی: با سرد شدن کیک 1 ساعت و نیم مواد لازم: کره یک فنجان کمی برای چرب کردن ته ظرف کاکائو (شیرین نباشد) یک دوم فنجان و مقداری هم برای ماهی تابه آرد دو فنجان بکینگ پودر یک دوم قاشق چای خوری جوش شیرین یک دوم قاشق چای خوری نمک یک دوم قاشق چای خور |
دستور تهیه کیک ایتالیایی!
 | آرد، بیکینگ پودر، شکر، وانیل و تخم‌مرغ از جمله مواد اصلی تشكیل دهنده این كیك هستند. مواد لازم برای کیک: آرد سفید 250 گرم شکر 175 گرم کره 150 گرم (و یا روغن جامد 120 گرم) بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری تخم‌مرغ 2 عدد شیر یک پیمانه (یک لیوان معمولی) وانیل نصف قاشق چایخوری مواد لازم برای تزئین کیک: |
دستور تهیه کیک خامه ای با توت فرنگی
 | مواد لازم: آرد مخصوص کیک 2 و 2/1 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری نمک 2/1 قاشق چای خوری شیر یا باترمیلک 1 و 4/1 پیمانه سفیده تخم مرغ ( بزرگ) 4 عدد شکر 1 و 2/1 پیمانه رنده پوست لیموترش 2 قاشق چای خوری کره بی‌نمک 2/1 پیمانه عصاره لیموترش یا وانیل 2/1 قاشق چای خوری شیر یا باترمیلک( (buttermi |
دستور تهیه کرم پفی برای تزیین رویه کیک!
 | می توان این رویه را برای تزیین انواع کیک استفاده نمود. مواد لازم: سفیده تخم مرغ 3 عدد شکر 4/3 فنجان نمک مقداری آب 3/1 فنجان پودر وانیل خالص 4/1 قاشق چای خوری دستور تهیه خامه پفی روی کیک طرز تهیه: در کاسه ای تمام مواد را غیر از وانیل مخلوط کنید و روی قابلمه ای حاوی آب که در حال جوشیدن است قرار دهید. م |
کیک انجیر و ماست
 | كیك انجیر یكی دیگر از كیك‌های میوه‌ای است كه در آن به جای شیر از ماست استفاده میشود و طعم نسبتا ترش ماست در تركیب با شیرینی حاصل از انجیر و عسل، كیكی خوشمزه را ایجاد می‌كند. مواد لازم : برای 8 نفر انجیر متوسط(هر كدام را به 8 قسمت تقسیم كنید) 10 عدد عسل 3 قاشق سوپخوری كره نرم‌شده 200گرم یا یك پیمانه پودر قند 175گرم یا سه‌چهارم پیمانه پوس |
استفاده از پیمانه ها در شیرینی پزی
 | . نکات مهم در مورد پیمانه های شیرینی پزی که از آنها دراین بخش استفاده می شود: در تهیه شیرینی و کیک هائی که ارایه می شود از انواع پیمانه ها استفاده شده است: پیمانه یک، یک دوم، یک سوم و یک چهارم است که مقدار پیمانه 1 یا کامل از مواد مختلف به قرار زیر می باشد: مواد وزن به گرم 1 پیمانه آرد 100 گرم 1 پیمانه پودر قند 125 گرم 1 پیمانه شکر 150 گرم |
کیک هلو
 | ● مواد مورد نیاز شکر چهار قاشق غذاخوری پودر جوزهندی ربع قاشق چای خوری هلوی خرد شده (ترجیحاً حلقه شده) دو فنجان آب لیموی تازه یک قاشق چای خوری آرد یک و یک سوم فنجان شکر سه چهارم فنجان بیکینگ پودر یک و سه چهارم قاشق نمک ربع قاشق چای خوری کره سه قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد شیر نصف فنجان وانیل یک قاشق |
طرز تهیه ژله با فالوده
 | مواد لازم : ژله یک بسته فالوده مخلوط شده با آبلیمو یک لیوان خامه نصف لیوان آب جوش نصف لیوان طرز تهیه : ابتدا ژله را با آب جوش مخلوط کرده و خوب بهم می زنیم. مایع بدست آمده را به دو قسمت تقسیم می کنیم، یک قسمت را با فالوده مخلوط می کنیم و در کف قالب می ریزیم. قسمت دوم را با خامه مخلوط کرده وقتی قسمت اول ژله با فالود |
طرز تهیه مسقطی
 | مواد لازم : نشاسته گل سفید خوب یک پیمانه خلال پسته و بادام 2 قاشق سوپخوری گلاب نصف پیمانه آب 4 لیوان آرد برنج نیم پیمانه شکر 3 پیمانه پودر پسته مقداری شیر 5 لیوان طرز تهیه : نشاسته را در 4 لیوان آب سرد حل کرده و از صافی عبور می دهیم . آرد برنج را در شیر حل کرده و از صافی رد می کنیم . نشاسته و آرد |
طرز تهیه کیک یزدی
 | مواد مورد نیاز جهت تهیه کیک یزدی : روغن جامد ( به صورت مایع ذوب شده) ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۳عدد نمک میوه یک قاشق مربا خوری جوش شیرین یک قاشق مربا خوری وانیل یک قاشق مربا خوری ماست ۲۰۰ گرم آرد ۳۰۰ گرم پودر شکر ۲۰۰ گرم طرز تهیه کیک یزدی : در آغاز تخم مرغها را داخل ظرفی شکسته وبا مفتول دستی بزنید تا ب |
طرز تهیه کیک برنجی(غذای کره ای)
 | دستور اول تهیه کیک برنجی: مواد اولیه: برنج هندی 4 فنجان بادام هندی 25 گرم نارگیل مکعبی خرد شده به مقدار لازم پودر هل تعدادی شیره قند 4 فنجان آب 4 فنجان طرز تهیه: برنج را از شب پیش خیس کنیدصبح ، آب آن را خالی کرده و آن را خشک کنیدسپس آن را آسیا کنیدظرفی را برداشته داخل آن آب بریزید و روی اجاق قرار دهید ،بعد از |
طرز تهیه‌ی کیک یخچالی
 | مواد لازم: تخم مرغ یک عدد شکر یک لیوان شیر دو لیوان آردسفید دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو دو قاشق غذا خوری بیسکویت پتی بور دو بسته کره 20گرم هل و وانیل از هر کدام نصف قاشق چایخوری پودر نارگیل برای روی کیک به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا یک عدد تخم مرغ را با یک لیوان شکر و هل وانیل مخلوط کرده کنار بگذارید، سپ |
كیك مرغ و گردو
 | مواد لازم : نان تست 12 ورقه سینه مرغ پخته و خرد شده 1 عدد كامل پیازچه خرد شده 3 پیمانه گردوی تازه 20 عدد سس مایونز 1 شیشه كوچك ماست خامه ای چكیده 2 پیمانه خامه 1 پیمانه نمك و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : سس مایونز و ماست و خامه را با هم مخلوط كرده با نمك و فلفل مزه دار می كنیم ،در ظرفی مرغ پیازچه و گردوی خ |
آموزش پخت رولت زردآلو و پرتقال
 | مواد لازم برای ۶ نفر: سفیده تخم مرغ ۴ عدد پودر شکر یک دوم پیمانه آرد سفید یک دوم پیمانه رنده پوست پرتقال کوچک یک عدد آب پرتقال ۳ قاشق غذاخوری مواد میانی رولت: آب پرتقال دوسوم پیمانه زردآلو یک دوم پیمانه این رولت زیبا می تواند یک دسر خوش مزه و کم چربی برای شما باشد. این رولت را می توانید با نوشی |
طرز تهیه كیك كره ای
 | مواد لازم: آرد 2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد پودر قند یك پیمانه روغن جامد یا كره 4/3 پیمانه شیر نصف پیمانه بیكینگ پودر 2 قاشق مرباخوری وانیل 2/1 قاشق چایخوری اسانس دلخواه مانند رنده پوست پرتقال به میزان دلخواه پودر كاكائو 2قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا زرده و سفیده تخم مرغها را جدا كنید و با همزن خشك و تمیز سفیده ها را بز |
تارت بیسكویت و خامه
 | مواد لازم : بیسكویت شكلاتی 15 عدد سفید تخم مرغ 3 عدد بیكینگ پودر یك قاشق چایخوری خامه فرم گرفته 2 لیوان میوه فصل جهت تزئین طرز تهیه : سفیده تخم مرغ را با همزن برقی كاملا" هم می زنیم تا پف كرده و از ظرف جدا نشود سپس بیكینگ پودر را به آن اضافه می كنیم و مجددا" هم می زنیم تا كاملا" صدفی شود. بیسكویتها را كاملا" پودر می كنیم و به مخلوط سف |
کیک کنجدی
 | مواد لازم : آرد دو پیمانه شیر یک پیمانه روغن نصف پیمانه شکر یک پیمانه پوست رنده‌شده پرتغال به میزان لازم بیكینگ پودر یك قاشق مرباخوری گلاب نصف پیمانه هل یك قاشق مرباخوری كنجد و دراژه های رنگی برای تزئین به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا شكر و روغن را مخلوط كرده و بعد تخم‌مرغ را به آن اضافه و مخلوط می‌كنیم. شی |
طرز تهیه ی فندق های شکلاتی
 | مواد لازم: شکر 100 گرم آب 50 میلی لیتر فندق 200 گرم شکلات تخته ای به میزان لازم طرز تهیه: شکر و آب را مخلوط کنید و روی گاز قرار دهید تا جوش بیاید. بعد از این که جوش آمد، فندق را اضافه نمایید و هم بزنید تا فندق ها خوب تفت داده شوند و شکر به خورد آن ها برود. اکنون شکلات را ذوب کنید و مقداری روغن جامد به آن اضافه نمایید تا کمی ش |
طرز تهیه خامه کیک
 | دستور تهیه: برای هر ۷۵ گرم خامه یک قاشق سوپخوری خاکه قند (در حدود ۲۵ گرم) در نظر می‌گیریم خامه و خاکه قند را مخلوط میکنیم و ظرف خامه را روی یخ می‌گذاریم و خامه را میزنیم تا سفت شود و فرم بگیرد (فرم گرفتن خامه حدی است که اگر با قاشق روی خامه را خط بیاندازیم خط قاشق محو نشود، در صورتی که خامه را پیش از حد فرم گرفتن بزنیم کره میشود) ممکن است به این خامه مقداری سفیده تخم‌مرغ مخلوط ... |
پای سیب
 | پای سیب از جمله شیرینی‌هایی است كه آن را با خمیری نازك و میوه سیب می‌پزند. این شیرینی به علت داشتن طعم سیب و دارچین، طرفداران زیادی دارد. مواد لازم: آرد سفید 300 گرم كره گیاهی 200 گرم شكر یا خاكه قند 200 گرم تخم مرغ 2 عدد سیب رنده شده 4 عدد وانیل نوك قاشق چایخوری پودر دارچین |
کیک پرتقالی با روکش شکلاتی
 | مواد لازم : آب پرتقال نصف پیمانه پلوپز شکر 1 پیمانه پلوپز روغن مایع نصف پیمانه پلوپز تخم مرغ 4 عدد آرد 2 پیمانه پلوپز بکینگ پودر 15 گرم وانیل 5 گرم طرز تهیه : (فر را از 20 دقیقه قبل روشن میکنیم) ابتدا آب پرتقال را در ظرف مورد نظر ریخته و شکر را روی آن میریزیم |
دستور پخت کیک اسفنجی
 | مواد لازم: آردوشیروشكروروغن مایع از هر كدام 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد وانیل 4/1 قاشق چایخوری بكینگ پور 1 قاشق مربا خوری طرز تهیه: ابتدا تمام تخم مرغ ها را با وانیل خوب میزنیم و بعد شكر را اضافه می كنیم و آنقدر می زنیم تا حجم مایع 2 برابر شود بعد روغن را اضافه می كنیم و 1 دقیقه می زنیم سپس نیمی از شیر را كه از قبل نیم گروم كرده ایم را اضافه |
کیک تولد
 | نکات کلیدی برای پخت کیک تولد: - قبل از آماده کردن مواد کیک تولد، فر را روشن کنید تا گرم شود. - آرد کیک را قبل از استفاده 3 تا 4 مرتبه الک کنید تا هوا بگیرد و کیک خوب پف کند. - بکینگ پودر را در یخچال نگهداری کنید تا خاصیت خود را از دست ندهد و موقع پختن کیک تولد آن را با آرد مخلوط و الک کنید و بعد از اضافه کردن آن ها، مخلوط را زیاد هم نزنید.- اگر کمی آرد یا چند قطره آبلیمو به سفیده اضافه |
چیز کیک شکلاتی
 | مواد لازم : بیسکویت ساده ۲۰۰گرم پودر کاکائو ۱ قاشق سوپخوری کره ۵۰ گرم ● مواد میانی کیک: پنیر خامه ای بدون نمک ۷۵۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ ۳ عدد شکلات تلخ ۳۰۰گرم طرز تهیه : ۱) فر را با حرارت ۱۸۰درجه |
انواع تزیینات روی کیک با خمیر مارسیپان
 | کیک کیفی:دکمه های کیف از خمیر های رنگی و سطح روی آن با یک لایه خمیر کرم رنگ پوشیده شده است. سوراخهای ایجاد شده روی خمیر هم با استفاده از یک سوزن و کمی حوصله و مهارت ایجاد خواهد شد. تزیینات روی کیک کیک مدرن:این کیک مناسب تولد یک جوان است ساختار بسیار مدرن آن تنها با استفاده از دایره های قهوه ای رنگ خمیر پارمیزان و یک لایه خمیر فیروزه ای تشکیل شده است. کیک جعبه ای:جعبه کیک با استف |
طرز تهیه خوراک گل کلم سفارشی
 | مواد لازم برای پنج نفر: گل کلم 2 پیمانه گل شده کدو خورشی 1عدد متوسط قارچ 5 عدد گوجه فرنگی 6عدد متوسط سیب زمینی 1عدد متوسط نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم زعفران و روغن زیتون به دلخواه طرز تهیه : مواد را به میزانی که گفته شد تهیه کرده ، تمام آنها را خور |
طرز تهیه کرانچی سیب زمینی
 | مواد لازم برای ۴ نفر : سیب زمینی با پوست ۷۵۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق چایخوری رزماری کاملا خرد شده ۳/۴ قاشق چایخوری فلفل ۱/۴ قاشق چایخوری پنیر پارمزان رنده شده ۱/۴ نمک به میزان لازم ممکن است شما فکر کنید که سیب زمینی فقط در روغن فراوان می تواند سرخ شود. ولی اشتباه فکر می کنید |
طرز تهیه شیرینی نارگیلی
 | مواد لازم: شکر ۲۵۰ گرم پودر نارگیل پُرچرب ۱۲۵ گرم روغن مایع ۷۵ گرم سفیده تخم مرغ ۳ عدد بزرگ آب لیموترش یک دوم قاشق چایخوری وانیل یک هشتم قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا شکر، پودر نارگیل، نیمی از سفیده تخم مرغ، نیمی از روغن مایع و وانیل را با هم مخلوط کنید. این مخلوط |
با این 5 مرحله به راحتی روی کیک تان بنویسید
 | اگر ماسوره شیرینی ندارید یک کیسه فریزر برداشته و قسمت نوک انتهای آن را، با قیچی ببرید، به صورتی که سوراخ کوچکی در آن ایجاد شود. آن چه که نیاز دارید : ماسوره نوک‌دار مخصوص شیرینی شکلات آب شده کیک رویه‌دار خلال دندان اگر می‌خواهید خیلی راحت و آسان روی کیک مطلبی را بنویسد این پنج مرحله را به دقت دنبال کنید. برای مثال مراحل نوشتن " Happy Biirthday " به این شرح است : م |
شیرینی بژی
 | مواد لازم : شیر 1 پیمانه روغن حیوانی یک سوم پیمانه رازیانه یا زیره 2 قاشق غذا خوری شکر نصف پیمانه آرد (آرد مخصوص نان سنگک) 4 پیمانه پکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذا خوری روغن برای سرخ کردن طرز تهیه : ابتدا رازیانه یا زیره |
مرغ تندوری (غذای هندی)
 | مواد لازم : ماست 200 گرم زنجبیل تازه، رنده شده یک قاشق غذاخوری سیر، له شده یک قاشق غذاخوری رب تندوری یک قاشق غذاخوری رنگ غذای مخصوص تندوری (دلخواه) ½ قاشق چایخوری زیره 2 قاشق چایخوری تخم گشنیز 2 قاشق چایخوری گرام ماسالا یک قاشق چایخوری پودر پاپریکا ½ |
کرم پفی مخصوص تزئین کیک ها
 | کرم پفی مخصوص تزئین کیک ها می باشد. مواد لازم : سفیده تخم مرغ 3 عدد شکر 4/3 فنجان نمک مقداری پودر وانیل خالص 4/1 قاشق چای خوری آب 3/1 فنجان طرز تهیه : در کاسه ای تمام مواد را غیر از وانیل مخلوط کنید و روی قابلمه ای حاوی آب که در حال جوشیدن است قرار دهید. مرتب مواد را به هم بزنید |
بستنی گلدانی
 | مواد لازم : بستنی شکلاتی بستنی وانیلی پودر شکلات پاستیل ماری گل برای تزئین بستنی گلدانی طرز تهیه : یک ظرف سفالی لعابی کوچک به شکل گلدان برداشته و دو سوم آن را از بستنی شکلاتی پر نمایید.سپس دو تا سه عدد پاستیل ماری روی بستنی شکلاتی قرار دهید و روی آن را مقداری پودر کاکائو بریزید و تا جایی که ظرف کاملا پر شود بستنی وانیلی بریزید . به هیچ وجه سطح بستنی وانیلی را |
طرز تهیه کیک پنیری ساده
 | شما می توانید در میهمانی‌های خود با کیک پنیری ساده ولی خوشمزه، از میهمانان پذیرایی کنید. زمان تهیه : ۲۰ دقیقه به علاوه یک ساعت برای سرد شدن مواد لازم : برای ۸ – ۶ نفر بیسکویت دیجستیو 100 گرم شکر 50 گرم کره آب شده 50 گرم پنیر خامه‌ای پر چرب 500 گرم خاکه قند 100 گرم وانیل یک قاشق چایخوری |
کیک فوری خرما و گردو
 | مواد لازم : خرمای خردشده نصف پیمانه آبجوش و روغن نباتی از هر کدام 1/3پیمانه جوش‌شیرین نصف قاشق چایخوری شكر و آرد از هر کدام یك پیمانه تخم‌مرغ دو عدد نمک نصف قاشق چایخوری گردوی خردشده 1/4 پیمانه طرز تهیه : خرما، آبجوش و جوش‌شیرین را مخلوط كنید و كنار بگذارید. روغن |
شیرینی تارت پرتقال
 | مواد لازم : زرده تخم‌مرغ دو عدد کره 150 گرم آرد 2.5 پیمانه بیكینگ پودر نصف قاشق چایخوری پودر قند نصف پیمانه وانیل 4/1 قاشق چایخوری نمک 8/1 قاشق چایخوری آب خنک به میزان لازم طرز تهیه : آرد ،بکینگ پودر،پودر قند،وانیل و نمک را با هم مخلوط كرده با |
کیک گردو و نسکافه
 | مواد لازم : تخم مرغ سه عدد کره 100 گرم شكر یك پیمانه آرد دو پیمانه شیر یك پیمانه بیكینگ‌پودر دو قاشق چایخوری آب پرتقال دو قاشق سوپخوری پودرنسكافه دو قاشق چایخوری گردوی خردشده نصف پیمانه كشمش در صورت تمایل به میزان لازم طرز ته |
7نکته درباره جشن تولد در خانه
 | این نکات به شما کمک می کند تا تولدی شاد و بدون دردسر برای فرزند دلبندتان در خانه برگزار کنید! 1. قالی ها را جمع کنید تا آخر جشن با خامه له شده و اشک شمع روی قالی مواجه نشوید. 2. تعارف میوه را کنار بگذارید و آن را روی میز بلند بچینید تا هر کس از خودش پذیرایی کنید. 3. می توانید محلی را که قرار است کیک تولد قرار بگیرد, مشخص کنید و یکی از عکس های زیبای صاحب تولد را پشت سر او مانند |
