نمایش برچسب :

تغذیه و مکمل‌های غذایی

رژیمی برای تقویت چشم‌ها


رژیمی برای تقویت چشم‌ها    کمبود‌های تغذیه‌ای در درازمدت روی بینایی آثار سوء خواهد گذاشت و به همین علت در سراسر جهان در عرصه‌ علم چشم پزشکی، علاقه زیادی به بررسی نقش تغذیه و مکمل‌های غذایی در سلامتی چشم‌ها و بهبود بینایی وجود داردچشم یکی از اندام هایی است که شاید در نگاه اول به نظر بیاید سلامت آن چندان با تغذیه مرتبط نیست، ولی مشکلات چشمی ‌مانند آب مروارید (کاتاراکت)، آب ‌سیاه (گلوکوم)، خون ‌ریزی‌های درون ...

موادی بهتر از قرص های مولتی ویتامین!


موادی بهتر از قرص های مولتی ویتامین!موادی بهتر از قرص های مولتی ویتامین! بهترین رژیم آن است که مواد موردنیاز بدن به‌طور طبیعی به بدن برسد و وقتی این تامین نیاز شکل غیرطبیعی به خود بگیرد می‌تواند مضر باشد. در این مطلب می‌توانید از تمام مواد خوراکی که ویتامین یا مواد معدنی خاص را به بدن می‌رسانند آگاه شوید.   در این مطلب می‌توانید از تمام مواد خوراکی که ویتامین یا مواد معدنی خاص را به بدن می‌رسانند آگاه شوید. برای اینکه ...

۷ راهکار برای تغذیه سالم در طول امتحانات


۷ راهکار برای تغذیه سالم در طول امتحاناتزمانی که شما در حال مطالعه کردن برای امتحانات نهایی ترم هستید، یعنی همان چیزی که این روزها همه دانش آموزان و دانش جویان را به تکاپو انداخته است، تغذیه سالم هم بیش از پیش اهمیت پیدا می‌کند.   همانطوری که در اطرافمان می‌بینیم در این دوران درگیر شدن به عادات غذایی غلطی مانند مصرف مکرر قهوه، محدود کردن وعده‌های غذایی به میان‌وعده‌ها و فست فودها، خیلی بیش تر از قبل می‌شود. شاید به این ...

تصمیم وزارتخانه برای تغییر در سبك تغذیه مردم


تصمیم وزارتخانه برای تغییر در سبك تغذیه مردممدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده‌های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو از ادامه اعمال محدودیت بر واردات موادغذایی، آرایشی و بهداشتی خبر داد. اواخر سال گذشته بود كه خبر محدودیت در واردات دارو در رسانه‌ها منتشر شد. حالا اما خبر دیگری از سازمان غذا و دارو بیرون آمده كه نشان می‌دهد، این سازمان قصد دارد محدودیت‌هایی را نیز در زمینه واردات مواد غذایی داشته باشد. این تحولات مخصوصا شامل ...

کودکان و چرخه ی بد غذایی


کودکان و چرخه ی بد غذاییمتخصصان تغذیه عقیده دارند کودکان باید مواد معدنی و ویتامین های موردنیاز خود را با تغذیه ای که از موادطبیعی دارند به دست بیاورند و از آن جمله می توان به موادغذایی چون شیر و سایر لبنیات,میوه و سبزیجات سبز, مواد پروتینی مانند مرغ ماهی گوشت و تخم مرغ و نان و غلات اشاره کرد. سؤال اساسی این است که چه کودکانی به مکمل های ویتامینی نیاز دارند؟ کودکانی که به صورت معمول غذاهای سالم و

دختران ورزشکار به مکمل آهن نیاز دارند


دختران ورزشکار به مکمل آهن نیاز دارنددختران ورزشکار به مکمل آهن نیاز دارندرئیس انستیتو ملی تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور گفت : دخترانی که ورزش‌های سنگین انجام می‌دهند، باید از مکمل‌های آهن و در صورت گیاهخوار بودن از ویتامین B۱۲ و مواد مغذی دیگر استفاده کنند.احمدرضا درستی‌مطلق اظهار داشت: افرادی که مواد غذایی، نیاز بدنشان را تأمین نمی‌کنند، لازم است زیر نظر پزشک متخصص از مکمل‌‌های غذایی استفاده ‌کنند. او افزود: ...

رژیم غذایی برای مدیریت استرس


رژیم غذایی برای مدیریت استرسكنترل استرس اثر مثبت فراوانی بر سلامتی دارد.مطالعات زیادی وجود دارند كه نشان می دهند استرس اثری فراتر از ایجاد بی حوصلگی دارد.   افرادی كه دائما زیر فشار هستند،در برابر بیماریهای زیادی از سرماخوردگی تا فشار خون بالا و بیماریهای قلبی آسیب پذیرند.راه های زیادی برای پیشگیری از بروز این بیماری ها وجود دارد،از جمله اینكه می توان از غذاهایی كه استرس را كاهش می دهند،استفاده كرد.   مدیریت ...

4 اشتباه بزرگ در رابطه با تغذیه ورزشکاران


4 اشتباه بزرگ در رابطه با تغذیه ورزشکاران4 اشتباه بزرگ در رابطه با تغذیه ورزشکارانگاهی اوقات ورزشکاران به منظور دستیابی به موفقیت و یا تناسب اندام مرتکب خطاهای تغذیه ای می شوند. این 4 خطای به کرات انجام می شود و باید آنها را بشناسید و از آنها دوری کنید. زیاده روی در مصرف پروتئین هاورزشکاران قدرتی به گمان افزایش توده ماهیچه ای، مقدار زیادی پروتئین مصرف می کنند. حال آنکه زیاده روی در مصرف پروتئین می تواند موجب آسیب های کلیوی شود. ...

چه ویتامینی را کی مصرف کنیم؟


چه ویتامینی را کی مصرف کنیم؟یک ظرف پر از غذا را درنظر بگیرید که کلی مزه‌دارش کرده‌اید تا نوش‌جان کنید، بی‌آنکه بدانید چه رازهایی پشت این همه زحمتی که کشیده‌اید پنهان شده است. آنچه غذای شما را خوشمزه می‌کند ویتامین‌ها و مواد معدنی است که در آنها وجود دارد و لازم است به بدن‌تان برسد. مواد خوراکی تازه و البته فرآوری نشده مقدار زیادی ریزمغذی به بدن‌تان می‌رساند که خیلی از آنها را دانشمندان هنوز کشف نکرده‌اند یا ...

سیگاری‌ها چی بخورند؟


سیگاری‌ها چی بخورند؟سیگار افراد را در معرض ابتلا به انواع سرطان‌ها قرار می‌دهد   سیگاری‌ها چی بخورند؟  سیگار کشیدن همچنان در دنیا یکی از پرطرفدارترین اعتیادها به شمار می‌رود و اثرات زیانبار زیادی را حتی برای سلامت اطرافیان کسی که سیگار می‌کشد، به همراه دارد. هرچند ترک سیگار برای آنهایی که سال‌هاست، سیگار می‌کشند سخت و گاهی غیرممکن است.   عده‌ای به افراد سیگاری استفاده از راه‌های جایگزینی ...

تغذیه چه نقشی در ترمیم زخم دارد؟


تغذیه چه نقشی در ترمیم زخم دارد؟مصرف مکمل ویتامین A در ترمیم سریع زخم ها موثر است.   عوامل تغذیه‌ای زیر در ترمیم زخم نقش دارند:1. اسیدامینه ال آرژنین: اسید آمینه‌ها‌‌ واحدهای تشکیل‌دهنده پروتئین‌ها هستند. اسیدآمینه آرژنین در سنتز بافت‌های پروتئینی نقش دارد و کمبود آن در بدن می‌تواند باعث کندی ترمیم زخم شود. مغزهایی مانند بادام و بادام‌زمینی منبع غنی ال‌‌آرژتین هستند اما اگر فردی نتواند این مواد را مصرف کند می‌تواند ...

برنامه غذایی کودک خوش‌قد و بالا


برنامه غذایی کودک خوش‌قد و بالامی‌گویند متوسط طول قد فرزندان نسل امروز از نسل‌های قبلی کوتاه‌تر است. با پیشرفت علم و بالارفتن سطح دانش عمومی بسیاری از خانواده‌ها مایلند تمام تلاش خود را برای کمک به رشد موثر فرزندشان داشته باشند.

آیا شما به مصرف مکمل های غذایی نیاز دارید؟


آیا شما به مصرف مکمل های غذایی نیاز دارید؟شاید با خود تصور کنیدچون هر نوع غذایی می خورید، ویتامین های مختلف را به بدن خود می رسانید. اما همه داستان این نیست. با غذای معمولی نمی توان انواع پروتئین و ویتامین های لازم را تامین کرد. به همین دلیل باید مکمل های غذایی را نیز در برنامه خود بگنجانید. صبح بخیر: شاید با خود تصور کنیدچون هر نوع غذایی می خورید، ویتامین های مختلف را به بدن خود می رسانید. اما همه داستان این نیست. با غذای معمولی ...

میوه‌های ممنوع برای كودكان زیر یك سال


میوه‌های ممنوع برای كودكان زیر یك سالنتایج مطالعات نشان داده است، میوه‌های دانه‌دار همچون كیوی و توت فرنگی و نیز سفیده تخم مرغ به دلیل ایجاد حساسیت و آلرژی و خوردن عسل به دلیل ایجاد مسمومیت برای كودكان زیر یك سال ممنوع است. علت بروز حساسیت یا آلرژی توسط مواد غذایی همچون سفیده تخم مرغ و میوه‌هایی مانند گیلاس، كیوی و .... تولید ایمونوگلوبین E و چگونگی بروز علائم حساسیت در كودكان نیز به صورت كهیر و قرمزی پوست است. ح ...

تغذیه کودک مبتلا به اسهال


تغذیه کودک مبتلا به اسهال  تغذیه کودک مبتلا به اسهال در صورتی که کودک هر کدام از این علایم زیر را داشت، حتماً باید او را نزد پزشک ببرید. ممکن است نیاز به محلول ORS یا سایر مایعات داشته باشد. در صورتی که کودک یک یا دو بار استفراغ و چند بار مدفوع آبکی دفع کرد، علامت خوبی نیست و ممکن است علامت بیماری کلرا (وبا) باشد که یک بیماری خطرناک است. بیماری کلرا به سرعت در میان افراد منتقل می شود و می تواند آب و مواد غذایی را آلوده ...

چند بخور نخور غذایی برای کودکان


چند  بخور نخور غذایی برای کودکان  مشکل غذا خوردن نگرانی بزرگی در میان مقامات بهداشتی و همچنین والدین کودکان است.در این مقاله با چند الگو و شیوه سالم زندگی آشنا می‌شویم چاقی کودکان در 20 ساله گذشته امری نگران‌کننده بوده است. چرا که همین کودکان چاق هستند که بزرگسالانی بیمار خواهند بود و جامعه‌ای بیمارتر را تشکیل می‌دهند         برای کودک خود قانون بگذارید.کودک باید سر ساعت مشخص غذا بخورد و غذای سالمی که شما برایش ...

آیا می خواهید بچه ای باهوش داشته باشید؟


آیا می خواهید بچه ای باهوش داشته باشید؟  برای خواندن مطالب قبلی کلیک کنید:       همه والدین آرزو دارند که فرزندانی سالم و باهوش داشته باشند اما در این مقاله 10 روش که می تواند در افزایش هوش و ذکاوت شما کمک کننده باشد را متذکر می شویم.   تغذیه با شیر مادر مزایای شیر مادر بارها و بارها گفته شده از جمله پیشگیری از ایجاد عفونتها، افزایش قدرت سیتم ایمنی، و همچنین فراهم نمودن المانهای مهم تغذیه ای و...اما آنچه که بسیار حائز اهمی ...

ورزش ، تغذیه ، سلامتی


ورزش ، تغذیه ، سلامتییکی از مهمترین نکاتی که متخصص تغذیه ورزشی باید به آن توجه ‌کند، وجود برهم کنش مواد مغذی با یکدیگر است؛ در بسیاری از موارد حتی توصیه‌های اثبات شده تغذیه‌ای، اگر بدون توجه به برهم کنش مواد مغذی صورت گیرد می‌تواند مشکلات زیادی را به‌خصوص برای ورزشکاران به‌وجود آورد.   یکی از مهمترین نکاتی که متخصص تغذیه ورزشی باید به آن توجه ‌کند، وجود برهم کنش مواد مغذی با یکدیگر است؛ در بسیاری ...

كدام مواد غذايي براي هوش كودك مفيداند؟


كدام مواد غذايي براي هوش كودك مفيداند؟  مصرف غلات براي صبحانه مي‌تواند انرژي لازم را طي ساعات مدرسه براي كودك تامين كندتمام والدين دوست دارند كودكشان مانند آلبرت انيشتين باهوش شود.ژن‌ها عامل مهمي در تعيين هوش كودك هستند ولي مطالعات نشان مي‌دهد     غلات غلات يك صبحانه سالم براي حفظ انرژي كودك در طول ساعات مدرسه است كه از اهميت خاصي برخوردار است.     کودکانی كه صبحانه مي‌خورند داراي قابليت تمركز بيشتر و حافظه يادگيري ...

تفاوت بين تجارت الكترونيك و تجارت موبايل


تفاوت بين تجارت الكترونيك و تجارت موبايل        اگرچه سال هاست كه واژه ی تجارت الكترونيك وارد ادبيات كسب و كار شركت ها شده است، اما تجارت موبايل پديده اي نسبتاً نوين است. توانايي استفاده از اينترنت وراي زمان و مكان از طريق تلفن هاي همراه فرصت هاي جديدي را براي فروش، تعامل و تبادلات تجاري پديد آورده است. چنانچه شركت ها بتوانند به مشتريان خود خدمات فردي و مطابق با انتظارات و سليقهء ايشان را ارائه دهند طبعاً زمينه مناسبي براي توسعهء ...

به کودکان غذاهای رژیمی ندهید


به کودکان غذاهای رژیمی ندهید      بررسی ها حاکی از آن است که مصرف غذاها و نوشیدنی های رژیمی در کودکان می تواند منجر به چاقی آنها در دوران بزرگسالی شود. بدن از طریق طعم غذاها تشخیص می دهد که پرکالری هستند یا کم کالری.   اما اگر فقط به کودکان غذاهای رژیمی داده شود این ارتباط مغزی و تشخیص از میان می رود و آنها تبدیل به بزرگسالانی پر خور و چاق می شوند. بهتر است کودکان غذاهایی سالم و مقوی و دارای کالر

خوشمزه‌های خطرناک!!


خوشمزه‌های خطرناک!!        بعضی از ما متاسفانه فکر می‏کنیم که سلامتی در اعتدال است و چنانچه از هرچیز به اندازه اعتدال مصرف شود دیگر هیچ ضرری نخواهد داشت و بدن پاسخی منفی نشان نخواهد داد؛ اما واقعا اینطور نیست. بعضی غذاها یعنی دست و پنجه نرم کردن با مریضی و سرطان! شاید بعضی غذاها مستقیما پس از مصرف اثراتی منفی خود را نمایان نکنند ولی مطمئن باشیم که این گروه از غذاها در دراز مدت، آثاری سوء را بدنبال خواهد داشت ...

توصیه های سلامتی در ماه رمضان


توصیه های سلامتی در ماه رمضان          برنامه غذایی ما در ماه مبارک رمضان نباید نسبت به قبل خیلی تغییر کند و در صورت امکان باید ساده باشد. همچنین باید طوری تنظیم شود که بر روی وزن طبیعی تأثیر زیادی نداشته باشد. با توجه به ساعات طولانی گرسنگی در روز، باید غذاهایی را مصرف کنیم که به کندی و دیر هضم می شوند مثل غذاهای حاوی فیبر زیاد. غذاهای دیرهضم معمولاً 8 ساعت در دستگاه گوارش می مانند، در حالیکه غذاهای زود هضم فقط3 تا ...

این نکات را هنگام تغذیه کودک رعایت کنید!


این نکات را هنگام تغذیه کودک رعایت کنید!    كودكان که همچنان دوران رشد را سپری می‌كنند نیاز آنها به مقدار انرژی و پروتئین و سایر مواد مغذی با افزایش سن كودك بیشتر می‌شود.   برای تأمین كلیه مواد مغذی مورد نیاز كودكان، برنامه غذایی آنان باید شامل تركیبی از مواد مغذی مختلف از 4 گروه اصلی غذایی باشد.   گروه‌های اصلی غذایی عبارت‌اند از: گروه نان و غلات كه انرژی و مقداری پروتئین مورد نیاز كودك را تأمین می‌كند، گروه شیر و لبنیات ...

گوشت منجمد برزیلی بخوریم یا نخوریم؟


گوشت منجمد برزیلی بخوریم یا نخوریم؟      این روزها مصرف گوشت های منجمد برزیلی به دلیل قیمت ارزانی که دارند، افزایش یافته است. از سوی دیگر بسیاری از هموطنان در مصرف آنها شک دارند و گمان می کنند از آنجا که این گوشت ها منجمد هستند و مسافتی طولانی را برای رسیدن به کشور طی کرده اند، فاقد ارزش غذایی بوده و حتی مصرف حبوبات به آنها ارجحیت دارد. در حقیقت، تفاوت گوشت منجمد با گوشت تازه در این است که بعد از کشتار دام، گوشت به کمک روش ...

غذاهایی برای مبارزه با چاقی و دیابت


غذاهایی برای مبارزه با چاقی و دیابت  دانشمندان کشف کردند خوردن برخی گیاهان می‌تواند به انسان‌ها در مبارزه با چاقی و دیابت کمک کند. دانشمندان در حال بررسی هستند که آیا رژیم‌های غذایی که دارای انواع خاصی از فیبرها هستند می‌توانند به انسان‌ها در غلبه با گرسنگی کمک کرده و قابلیت کنترل قند خون توسط بدن را ارتقا ببخشند. دانشمندان معتقدند غذاهایی مانند سیر ، کاسنی، مارچوبه که به عنوان کربوهیدارت‌های تخمیر شدنی معروف هستند ...

والدینی که نگران کودک بد غذا شان هستند !!


والدینی که نگران کودک بد غذا شان هستند !!        خیلی از والدین همیشه نگران غذاخوردن بچه هایشان هستند. خیلی ها هم وقتی بچه شان کم غذا می خورد مثلا اشتها ندارد یا به هر دلیلی به غذا تمایلی نشان نمی دهد ناراحت می شوند و به هر حربه ای که شده می خواهند همان حجمی که خودشان دوست دارند به فرزندشان غذا بدهند. حال آنکه این کاری بسیار اشتباه است.   به خاطر داشتن این نکته بسیار اهمیت دارد که معده کودکان بسیار کوچک تر از معده بزرگسالان است ...

میوه ها و سبزیجات مفید برای سلامت مردان


میوه ها و سبزیجات مفید برای سلامت مردان    از خواص میوه ها و سبزی ها روی سلامت بسیار شنیده ایم. هیچگاه نمی توانیم بین میوه ها و سبزی ها فرق بگذاریم و بگوییم کدام بهتر از دیگری است اما در میان میوه ها و سبزی ها برخی انواع هستند که برای گروه جنسی یا سنی خاصی بسیار مفید ترند از میان آنها می توان به این موارد برای سلامت مردان اشاره کرد: موز سرشار از انرژی است و دارای پتاسیم فراوانی است. پتاسیم ماده ای است که برای تنظیم عملکرد اعصاب, ...

سوپ جوجه دارویی برای درمان سرماخوردگی


سوپ جوجه دارویی برای درمان سرماخوردگی      عجیب ولی واقعی! اگرچه ممكن است تصور كنید كه خوردن سوپ جوجه نمی‌تواند درمان موثری برای بیماران مبتلا به سرماخوردگی یا آنفلوآنزا باشد، اما بهتر است به سوپی كه مادرتان برای شما تهیه كرده اطمینان داشته باشید، چرا كه طبق بررسی‌ها خوردن سوپ جوجه می‌تواند نقش موثری در بهبود سرماخوردگی داشته باشد. بسیاری از افراد بر این باورند كه توصیه مادربزرگ‌ها برای خوردن یك كاسه سوپ جوجه در روزهایی ...

چرا پیش از قاعدگی احساس سنگینی می‌کنیم؟


چرا پیش از قاعدگی احساس سنگینی می‌کنیم؟    آیا تاکنون برایتان پیش آمده است که قبل از دوران قاعدگی احساس سنگینی کنید ؟آیا علت را می دانید ؟ تجمع آب در بدن قبل از قاعدگی می‌تواند سبب ناراحتی در برخی زنان شود. اما تغییرات شیوه زندگی، برخی داروها و مکمل‌های غذایی می‌تواند به کاهش این مشکل کمک کرده و سایر نشانه‌های قبل از قاعدگی را هم تسکین دهد. تجمع مایعات قبل از دوران قاعدگی سبب احساس سنگینی و نفخ یک یا دو هفته قبل از شروع قاعدگی ...

فرق محصولات رژیمی، لایت، كم‌چرب و...


فرق محصولات رژیمی، لایت، كم‌چرب و...  1.رژیمی یعنی چه؟ اصولا محصولات رژیمی را می‌توان جزو آن گروه از مواد غذایی به شمار آورد كه كالری كمتری در مقایسه با نوع معمول دارند. در واقع، اساس تهیه محصولات رژیمی، كم كردن یا حذف عوامل انرژی‌زا (به‌خصوص قند و چربی) و جایگزین كردن عوامل غیرانرژی‌زا یا كم‌انرژی به جای این‌گونه تركیبات است.   2.برچسب‌ غذایی یعنی چه؟ قدم اول برای آشنایی با واژه‌ها و اصطلاحات رژیمی، شناخت برچسب غذایی ...

تغذیه و پیشگیری از سرطان


تغذیه و پیشگیری از سرطان      دکتر حمیدرضا فرشچی متخصص تغذیه و متابولیسم و فوق تخصص دیابت و چاقی از انگلستان شیوع سرطان در طی سالهای اخیر و نیز صدمات جبران ناپذیر این گروه از بیماریها اهمیت پیشگیری از آن را بیش از پیش نموده است. مطالعات نشان داده اند که تغذیه سالم و نیز دریافت مواد غذایی مفید می تواند نقش مفیدی در پیشگیری از سرطان بویژه سرطانهای دستگاه گوارشی از جمله سرطان های: کولورکتال، مری به عنوان یکی از ...

نبرد با یائسگی، با مصرف میوه و سبزی


نبرد با یائسگی، با مصرف میوه و سبزی      حول و حوش سن ۵۰ سالگی خانم ها کم کم علایمی را احساس می کنند که آغاز مرحله جدیدی از زندگی آنها به نام یائسگی است. کاهش و قطع هورمون های جنسی عوارضی را در زنان ایجاد می کنند که در افراد گوناگون ممکن است به صورت های متفاوتی ظاهر شود. با این حال بعضی از علایم و نشانه ها مانند گرگرفتگی تقریبا در بیشتر افراد وجود دارد. تغذیه مناسب و رعایت برخی از نکات تغذیه ای قادر است در کاهش و یا رفع این ...

خوردنی هایی که شما را شاد می کند


خوردنی هایی که شما را شاد می کند    هیچ چیز لذت بخش تر از خوردن غذا نیست. البته اگر سالم و مقوی باشد. در میان رژیم غذایی برخی خوراکی ها هست که هم برای سلامت جسمانی ما مفید است و هم برای سلامت روانی ما به این نکات توجه کنید: ▪ صبحانه خوردن روزانه: کسانی که صبحانه می خورند، از وضعیت سلامت بهتری برخوردارند، تحقیقات نشان می دهد، بدن افرادی که صبحانه می خورند، ویتامین و موادمعدنی بیشتری دارد و چربی و کلسترول کمتری دارند.نتیجه ...

۱۷ توصیه متخصصان تغذیه به فشار خونی ها


۱۷ توصیه متخصصان تغذیه به فشار خونی ها      بیماری پرفشاری خون یکی از مهم ترین مشکلات بهداشتی در کشورهای پیشرفته و در حال توسعه است که در صورت درمان نشدن موجب بروز بیماری های قلبی عروقی که به عنوان دومین عامل مرگ ومیر در جهان مطرح است می شود. فشارخون بالا عامل مرگ ۱/۷ میلیون نفر (حدود ۱۳ درصد از کل مرگ ومیرها) در جهان است و ۴/۴ درصد از کل بار بیماری ها نیز به فشارخون بالا نسبت داده می شود. ۶۰۰ میلیون نفر در جهان دارای فشارخون بال ...

چه بخوریم و چه نخوریم تا بهتر رشد کنیم؟


چه بخوریم و چه نخوریم تا بهتر رشد کنیم؟      تاثیر فعالیت های بدنی سبک در نوجوانان و جوانان در مراحل پیش بلوغ و دوران بلوغ به قدری قابل لمس است که در کوتاه مدت نتایج آن به صورت چشمگیری ظاهر می گردد، اگر با خواب به موقع و زودهنگام شبانه توام باشد. برای ترشح هورمون رشد مصرف لبو، هویچ پخته و خام و سالاد تهیه شده از سبزیجات متداول فصلی که بر روی آن هویچ رنده شده، لبوی خرد کرده و چند کشمش اضافه شده، به جای مصرف شیرینی، شکلات و آبنبات ...

ارتباط بین گوشت قرمز و دیابت


ارتباط بین گوشت قرمز و دیابت      کاهش مصرف گوشت قرمز = پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع 2 مصرف زیاد گوشت قرمز با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در ارتباط است. پیش از این محققان به این نتیجه رسیده بودند که مصرف زیاد گوشت قرمز و به خصوص محصولات گوشتی از قبیل سوسیس، کالباس و... احتمال ابتلا به سرطان کولون را افزایش می‌دهد. اخیراً نتایج پژوهش گسترده‌ای که در American Journal of Clinical Nutrition منتشر شد نشان می‌دهد افرا

7 غذای مفید و مهم برای زنان


7 غذای مفید و مهم برای زنان    اولین قدم برای انتخاب رژیم سالم، خوردن انواع مواد غذایی و به مقدار متعادل است. تحقیقات صورت گرفته نشان می‌دهد كه مصرف این 7 مواد غذایی بیماری‌های قلبی، سرطان سینه و پوكی استخوان را از زنان دور می‌كند.   1-‌ گوجه فرنگیبه گفته محققان مصرف مواد غذایی سرشار از لیكوپن مثل گوجه فرنگی می‌تواند در رفع سرطان سینه و گردنه رحم موثر باشد.   2- بذر كتان دانشمندان تركیب‌های مفیدی را همانند ...

توصیه‌های تغذیه‌ای به حجاج


توصیه‌های تغذیه‌ای به حجاج    جدی‌ترین دغدغه‌ی زائران خانه خدا و سایر زائرانی که رهسپار حج می‌شوند، انجام صحیح مناسک دینی است، اما مسائل مهم دیگری نیز وجود دارند که اگر رعایت نشوند سلامت حجاج را به خطر می‌اندازند و آن وقت، از پس به جا آوردن صحیح و کامل مناسک هم برنمی‌آیند؛ مسائلی مانند تغذیه در حج. مدت زمان سفر حج تقریباً یک ماه است و این فرصت یک ماهه با تغییری اساسی در نوع غذاهای مصرفی زائران همراه است ضمن آن ...

این مواد غذایی را همزمان مصرف نکنید


این مواد غذایی را همزمان مصرف نکنید    مصرف هم زمان بعضی از مواد غذایی با یکدیگر می تواند بسیار مضر باشد و حاصل آن تولید اخلاط زاید در بدن می باشد که گاهی تاثیرات این تداخلات در چندین سال بعد به صورت بیماری های مختلف و صعب العلاج بروز خواهد کرد. به عنوان مثال حکمای طب ایرانی معتقدند که مصرف هم زمان موارد ذیل باعث تولید اخلاط خام در بدن شده و تولید بیماری کرده، مثلاً مصرف ماست با هر نوع و هر مقدار گوشت باعث لکه های پوستی و مصرف ...