نمایش برچسب :

تخم مرغ صنعتی

آشنایی با بهترین منبع پروتئین!!


آشنایی با بهترین منبع پروتئین!!تخم‌مرغ از آن موادغذايي است که در سبد غذايي همه ما وجود دارد و هر از گاه، آن را به تنهايي يا به همراه ديگر مواد غذايي مصرف مي‌کنيم. اما در رابطه با تخم‌مرغ سوالات زيادي در ذهن ما بي‌پاسخ مانده است؛ سوالاتي مثل اينکه تخم‌مرغ محلي مغذي‌تر است يا صنعتي؟ دو زرده بهتر است يا تک‌زرده؟ از کجا بفهميم يک تخم‌مرغ تازه و سالم است؟ و پرسش‌هايي از اين قبيل را در گفتگوبا دکتر آراسب دباغ‌مقدم پرسيده‌ايم... ...

مرغ‌های پیر سوسیس و كالباس می‌شوند!


مرغ‌های پیر سوسیس و كالباس می‌شوند!مرغ‌های پیر سوسیس و كالباس می‌شوند! اصغری تصریح كرد: مصرف گوشت مرغ تخم‌گذار برای بازار مصرف خانوار ممنوعیتی ندارد، اما به دلیل پایین‌بودن كیفیت، معمولا وارد صنایع فرآورده‌های گوشتی می‌شود. مرغ‌های تخم‌گذار پس از حذف شدن از گردونه تولید تخم‌مرغ، به دلیل پایین بودن كیفیت با نصف قیمت مرغ گوشتی روانه مصارف صنعتی سوسیس و كالباس می‌شوند. هدایت اصغری ـ مدیرعامل اتحادیه مرغ تخم‌‌گذار ...

حساسیت غذایی كودكان


حساسیت غذایی كودكانحساسیت غذایی كودكانحساسیت غذایی در كودكان عارضه‌ای است كه به گفته كارشناسان طی 20 سال اخیر به دلیل تنوع غذاهای صنعتی، دو برابر شده است. حدود شش درصد كودكان در سه سال ابتدایی زندگی این نوع حساسیت را تجربه می‌كنند، حساسیت بیشتر این كودكان به پروتئین شیر گاو، سپس تخم مرغ و بادام‌زمینی است.دكتر شیروانی می‌گوید: حساسیت به شیر و تخم‌مرغ در 50 درصد از كودكان طی سه تا پنج سالگی از بین می‌رود، ...

واکنش مدیرکل دفتر بهداشت به وجود آنفولانزای طیور در کشور


واکنش مدیرکل دفتر بهداشت به وجود آنفولانزای طیور در کشور    اخباراجتماعی  -  مدیرکل دفتر بهداشت و مبارزه با بیماری‌های طیور سازمان دامپزشکی:آنفولانزای فوق حاد طیور در کشور گزارش نشده است عملیات پایش از بیماری را در حدود 1300 واحد صنعتی و روستایی انجام دادیم، ضمن اینکه بالغ بر 25 هزار نمونه‌گیری از واحدها انجام شده و هیچ آلودگی مشاهده نشده است. مدیرکل دفتر بهداشت و مبارزه با بیماری‌های طیور سازمان دامپزشکی گفت: طی یک سال گذشته در

خودروی ایرانی یا تخم‌مرغ شانسی؟!


خودروی ایرانی یا تخم‌مرغ شانسی؟!به دلیل مشکلات ارز و نقدینگی اکثر قطعه‌سازان نسبت به خرید ماشین‌آلات دست دوم از رده خارج‌شده در کشورهای اروپایی اقدام می‌کنند. شهروند: شرکت ایران ناسیونال که فعالیتش را با ساخت اتاق‌های اتوبوس در ‌سال ١٣٤١ آغاز کرده بود از ‌سال ١٣٤٦ بود که وارد صنعت خودروسازی در ایران شد و این‌گونه بود که پیکان به‌عنوان اولین خودروی سواری ایران در ‌سال ١٣٤٦ در شرکت کارخانجات صنعتی ایران ناسیونال ...

آیا دوست داریدمعانی اجزای سفره عقد رابدانید؟


آیا دوست داریدمعانی اجزای سفره عقد رابدانید؟  کاربران عزیز دوست دارید مفهوم اجزایی که داخل سفره عقد می گذارند را بدانید پس مطلب مرا حتما بخوانید و عکس های آن را ببینید . هر کدام از اجزای سفره عقد، پر از معناهاي ويژه و زيبا است كه هركدام پيامي را به همراه خود دارند. اما این مفاهیم چیستند و دقیقا نشانه‌ی چه چیزهایی هستند؟سفره‌ای به نام سفره عقد، به گواهي تاريخ، يكي از آداب و رسوم پيشينيان ما بوده كه اجزاي آن نماد آرزوهاي خوب براي يك ...

آیا دوست دارید معانی اجزای سفره عقد را بدانید ؟


آیا دوست دارید معانی اجزای سفره عقد را بدانید ؟کاربران عزیز دوست دارید مفهوم اجزایی که داخل سفره عقد می گذارند را بدانید پس مطلب مرا حتما بخوانید و عکس های آن را ببینید . هر کدام از اجزای سفره عقد، پر از معناهاي ويژه و زيبا است كه هركدام پيامي را به همراه خود دارند. اما این مفاهیم چیستند و دقیقا نشانه‌ی چه چیزهایی هستند؟سفره‌ای به نام سفره عقد، به گواهي تاريخ، يكي از آداب و رسوم پيشينيان ما بوده كه اجزاي آن نماد آرزوهاي خوب براي يك زندگي ...

پر بازدیدترین خبر سایت دولت: "تخم مرغ"


پر بازدیدترین خبر سایت دولت: "تخم مرغ" پر بازدیدترین خبر سایت دولت

یک شونه تخم مرغ از طرف عموی داماد!


یک شونه تخم مرغ از طرف عموی داماد! تخم مرغ این روزها طلا شده است!

سرنوشت مرغ پس از گرانی تخم مرغ !/ عکس


سرنوشت مرغ پس از گرانی تخم مرغ !/ عکسسرنوشت مرغ پس از گرانی تخم مرغ

مراحل ساخت تخم مرغ چینی! / عکس


مراحل ساخت تخم مرغ چینی! / عکسمواد لازم : كربنات كلسیم - نشاسته - صمغ كاج - ژلاتین - زاج و محصولات شیمیایی دیگر

ایده های زیبا و خلاقانه برای تخم مرغ رنگی!


ایده های زیبا و خلاقانه برای تخم مرغ رنگی!       ایده های زیبا و خلاقانه برای تخم مرغ رنگی!

تزئین غذای کوچولو؛ تخم مرغ آب پز


تزئین غذای کوچولو؛ تخم مرغ آب پزبا تزئین غذا، انگیزه کودکانتان را برای خوردن غذا چندین برابر کنید.

آنچه مادران در تغذيه کودکشان باید بدانند


آنچه مادران در تغذيه کودکشان باید بدانندکودکان با توجه به شرایط ویژه خود یکی از گروه‌های مهم در معرض خطر می‌باشند و شما والدین گرامی برای کمک به گذر موفق کودکان دلبندتان از مرحله حساس رشد و تکامل راه دشواری را در پیش دارید، آنچه در ادامه آمده است رهنمودهایی برای کمک به شما در طی این راه می‌باشد. تغذیه کودک یکی از عوامل مهم و موثر بر رشد و نمو کودکان، تغذیه می باشد. رعایت نکات زیر می‌تواند صحیح بودن تغذیه کودک شما را تضمین ...

میوه‌های ممنوع برای كودكان زیر یك سال


میوه‌های ممنوع برای كودكان زیر یك سالنتایج مطالعات نشان داده است، میوه‌های دانه‌دار همچون كیوی و توت فرنگی و نیز سفیده تخم مرغ به دلیل ایجاد حساسیت و آلرژی و خوردن عسل به دلیل ایجاد مسمومیت برای كودكان زیر یك سال ممنوع است. علت بروز حساسیت یا آلرژی توسط مواد غذایی همچون سفیده تخم مرغ و میوه‌هایی مانند گیلاس، كیوی و .... تولید ایمونوگلوبین E و چگونگی بروز علائم حساسیت در كودكان نیز به صورت كهیر و قرمزی پوست است. ح ...

راه های شگفت انگیز برای کاهش چین و چروک صورت


راه های شگفت انگیز برای کاهش چین و چروک صورتراه های شگفت انگیز برای کاهش چین و چروک صورت گر چه در بسیاری از موارد برای درمان چین و چروک های صورت به جراحی یا لیزر یا روش های دیگری مثل تزریق بوتاکس یا ژل یا چربی متوسل می شویم،شما می توانید با رعایت نکته های زیر روند ایجاد چین و چروک را کند نمایید:۱- به پشت بخوابید:خواب مداوم در وضعیت های خاص، منجر به ایجاد خطوط خواب (sleep lines) میشود.این خطوط، چین هایی هستند که روی سطح پوست حک می شوند و وقت ...

انواع ماسک مو برای موهای آسیب دیده


انواع ماسک مو برای موهای آسیب دیدهماسك تقويتي با جعفري براي سلامت موهاي شما:آن‌چه لازم داريد:- 2 قاشق غذاخوري روغن زيتون - 2 قاشق غذاخوري جعفري خردشده جعفري خردشده و روغن زيتون را در مخلوط ‌‌كن ريخته و خوب مخلوط كنيد. تركيب را به ريشه موهاي‌تان بماليد و كمي ماساژ دهيد. سپس موهاي‌تان را به مدت يك ساعت با حوله گرمي بپوشانيد. بعد از اين مدت موهاي‌تان را با آب ولرم بشوييد و با شامپو ماسك را از روي موهاي‌تان پاك كنيد و درنهايت ...

راز سلامتی و شادابی


راز سلامتی و شادابی  1- هنگام غذا خوردن باید ابتدا غذاهای سبک و رقیق بخورید ، آنگاه غذای سنگین .       2- در فصل بهار گوشت های لطیف و تخم مرغ نیم پخته بخورید و از خوردن پیاز و ترشی پرهیز کنید . در آخر بهار چیزهای شور و گوشت گاو و شیر نخورید .       3- در ماه اول تابستان سبزی های سرد مثل کاسنی ، خرفه ، شیر خشت ، میوه های تر ، گوشت گوسفند دو ساله و گوشت مرغ ، دراج ، ماهی تازه ی بی نمک و شیر بخورید و از بوییدن مش

9 خوراکی برای داشتن سلامتی در زمستان


9 خوراکی برای داشتن سلامتی در زمستانزمانی که شما موادی را که بدن تان لازم ندارد می خورید باعث عوارض بسیاری می شود مانند : چاقی و یا اینکه دچار چربی خون ، اوره و یا .... می شوید . معمولا ما اینقدر مشغول کار و زندگی می شویم که از سلامتی خود باز می مانیم و تنها زمانی که مریض می شویم به یاد خود می افتیم و اینکه باید به اجزای بدن خود مواد لازم و ویتامین های را از طریق مواد غذایی برسانیم و انرژی بدن را تامین کنیم . پس این 9 خوراکی لا

طرز تهیه سس مایونز


طرز تهیه سس مایونزشما می توانید به راحتی در خانه سس مایونز درست کنید مواد لازم برای سس مایونز : روغن زیتون یک پیمانه  100 گرم / 900 کالری زرده تخم مرغ دو عدد  100 گرم / 339 کالری خردل یک قاشق مرباخوری 100 گرم / 80 کالری سرکه 2 تا 3 قاشق سوپخوری 100 گرم / 22 کالری نمک به مقدار لازم 100 گرم / 0 کالری طرز تهیه سس مایونز :زرده های تخم مرغ را در ظرف کوچک سنگینی می ریزیم و ظرف را روی یخ ق

نگهداری مواد غذایی در یخچال


نگهداری مواد غذایی در یخچال      قرار دادن مواد غذایی گوناگون و متعدد برای مدت طولانی در داخل یخچال،كار بسیار راحتی است. اما معمولاً افراد خانواده از مواد غذایی كه در داخل یخچالشان وجود دارد غافل می‌شوند و آنها را به فراموشی می‌سپارند.   به خاطر بسپارید كه خوراكی‌ها و مواد غذایی در یخچال برای همیشه تازه نمی‌مانند و روزی خواهد رسید كه شما حجم زیادی از آنها را دور می‌ریزید و یا این كه مردد می‌شوید و از خود می‌پرسید ...

رژیمی برای تقویت چشم‌ها


رژیمی برای تقویت چشم‌ها    کمبود‌های تغذیه‌ای در درازمدت روی بینایی آثار سوء خواهد گذاشت و به همین علت در سراسر جهان در عرصه‌ علم چشم پزشکی، علاقه زیادی به بررسی نقش تغذیه و مکمل‌های غذایی در سلامتی چشم‌ها و بهبود بینایی وجود داردچشم یکی از اندام هایی است که شاید در نگاه اول به نظر بیاید سلامت آن چندان با تغذیه مرتبط نیست، ولی مشکلات چشمی ‌مانند آب مروارید (کاتاراکت)، آب ‌سیاه (گلوکوم)، خون ‌ریزی‌های درون ...

مادران شیرده همه چیز را نخورند


مادران شیرده همه چیز را نخورند      مصرف برخی موادغذایی مانند سیر، پیاز، كلم، شلغم، لوبیای سبز، حبوبات، ریواس و زردآلو توسط مادر شیرده ممكن است، باعث تغییر طعم و بوی شیر شود.   سید‌ضیاءالدین مظهری در گفت‌و‌گو افزود: دل درد، نا آرامی و كولیتی كه برخی از شیرخواران دچار آن می‌شوند، می‌تواند بر اثر غذایی كه مادر خورده است، به وجود آمده باشد.   بو و طعم موادغذایی به شیر مادر وارد می‌شود و ممكن است، شیرخوار را نسبت ...

فنونی برای آشپزی آسان


فنونی برای آشپزی آسان        برای درست کردن سس مایونز ، تخم مرغ ها را نیم ساعت قبل از شروع به کار از یخچال بیرون آورید تا کمی گرم شود.     برای پختن سیب زمینی آب پز ، فراموش نکنید یک یا دو قاشق غذا خوری نمک به آن بیفزایید تا سیب زمینی ها ترک برندارند.....   برای تشخیص تخم مرغ تازه ، آن را در یک کاسه آب سرد بگذارید. اگر تخم مرغ تازه باشد به ته ظرف می رود ، اما اگر به سطح آب بیاید، بهتر است از آن استفاده نکنی

كدام مواد غذايي براي هوش كودك مفيداند؟


كدام مواد غذايي براي هوش كودك مفيداند؟  مصرف غلات براي صبحانه مي‌تواند انرژي لازم را طي ساعات مدرسه براي كودك تامين كندتمام والدين دوست دارند كودكشان مانند آلبرت انيشتين باهوش شود.ژن‌ها عامل مهمي در تعيين هوش كودك هستند ولي مطالعات نشان مي‌دهد     غلات غلات يك صبحانه سالم براي حفظ انرژي كودك در طول ساعات مدرسه است كه از اهميت خاصي برخوردار است.     کودکانی كه صبحانه مي‌خورند داراي قابليت تمركز بيشتر و حافظه يادگيري ...

در دوران بارداری فقط باید ویتامین بخوریم؟!


در دوران بارداری فقط باید ویتامین بخوریم؟!  در ابتدا باید به آنچه كه در طول روز می‌خورید دقت كنید زیرا آنچه كه در كل به عنوان تغذیه وارد بدن می‌شود می‌تواند بر روی هورمونها و توانایی باردار شدن شما تاثیر گذار باشد. بسیاری از خانمها باتوجه به این مطلب توانسته اند یك رژیم غذایی خوب در طول روز داشته باشند. بنابراین میتوانید با توجه به توصیه‌هایی كه به شما می‌كنیم یك رژیم مناسب روزانه داشته باشید:   * خوردن روزانه 5 وعده حبوبات ...

طرز تهیه كيك شكلاتی فوری


طرز تهیه كيك شكلاتی فوری        مواد اوليه اين كيك خوشمزه و بدون تخم‌مرغ در اكثر آشپزخانه‌ها در دسترس است.     زمان تهيه : 5 دقيقه     زمان پخت : 35 دقيقه       مواد لازم :     آرد 3 پیمانه شکر 2 پیمانه آب سرد 2 پیمانه روغن 3/2 پيمانه پودر كاكائو 2/1 پيمانه جوش شيرين 2 قاشق چاي‌خوري سركه سفيد 2 قاشق چاي‌خوري وانیل 1 قاشق چاي‌خوري

تیزبینی در خانه‌داری!


تیزبینی در خانه‌داری!        مطمئناً دانستن این نکات در داشتن خانه مطلوب به شما بسیار کمک خواهد کرد، پس با ما در این مقاله همراه باشید.       پاک کردن اثر مداد از روی دیوار   خمیر دندان برای پاک کردن اثر مداد از روی دیوار موثر است. خمیر دندان را با پارچه روی آن بمالید کاملا پاک می‌‌شود.       تمیز کردن و برق انداختن وسائل   برای تمیز کردن و برق انداختن ظرفشوئی یا وسائل استیل و یا گوشی تلفن، پنب

10 ماده غذایی بیماری‌زا


10 ماده غذایی بیماری‌زا      شاید برایتان جالب باشید بدانید غذاهای اصلی تشكیل دهنده برنامه غذایی روزانه شما متهم به ایجاد زمینه‌ای مناسب برای شیوع بیماری‌های مختلف در جوامع انسانی شده باشند. اعلام این موضوع موجب نگرانی بسیاری از افراد شده و تولیدكنندگان مواد غذایی در سراسر جهان را بر آن داشته است تا بیش از پیش این موضوع را مورد توجه قرار دهند. این 10 گروه از مواد غذایی عامل بروز و شیوع بیش از 40 درصد از بیماری‌ها ...

تزئین سفره هفت سین با تخم مرغ


تزئین سفره هفت سین با تخم مرغ      همه ی ایرانیان از دیر باز هنگام تحویل سال و شروع سال نو بر سر سفره ی هفت سین عید نوروزشان تخم مرغ های رنگی زیبایی می گذارند که نشان از باروری و رشد و زایش خوبیهاست و سمبل شکوفایی و نمو در سال جدیدی است که می خواهند پر بار تر از سال قبل آغاز کنند و خاطره ی خوش این سفره ی رنگی را در کنار سفره های هفت سین سالهای گذشته بچینند.   با این مقدمه هنر در خانه صبح بخیر برای سفره هفت سین عید نورو ...

اجزای سفره عقد و تزئین سفره عقد


اجزای سفره عقد و تزئین سفره عقد    اجزاي سفره عقد به گواهي تاريخ يكي از رسوم و گزينش هاي پيشينيان بي حكمت و بي دليل نبود . در واقع گستردن بساط عقد پيش از عروس و داماد نوعي كارت تبريك گويا با آرزوي سعادت براي زوج جوان بود . با اين هدف وبه اين مضمون هر تركيب و ماده اي كه در اين سفره به كار مي رفت ، معنايي ويژه و زيبا در خود داشت .   شايد امروز بيشتر عروس و داماد ها و اطرافيان آنها ندانند كه معناي تركيب سفره عقد چيست و در اس

دانستنيهاي جالب دنياي تغذيه


دانستنيهاي جالب دنياي تغذيه      آيا مي دانيد : کسانيکه روزانه آجيل مصرف مي کنند 30 الي 50 درصد کمتر دچار سکته قلبي وبيماريهاي قلبي مي گردند؟   آيا مي دانيد: اگر از روغنهاي امگا 3 استفاده کنيد ديرتر به فراموشي مبتلا مي شويد؟(مثل روغن کانولا يا روغن بزرگ)   آيا مي دانيد: بيشترين کلسترول در جگر، کليه(قلوه) ، زرده تخم مرغ و کمترين کلسترول در گوشت و پنير است. آيا مي دانيد: مصرف روزانه ميوه و سبزيجات کلسترول بد (LDL )

چگونه تخم‌مرغ‌های هفت سين را رنگ كنيم؟


چگونه تخم‌مرغ‌های هفت سين را رنگ كنيم؟  یكی از سنت‌های زیبای ایرانی ، رنگ كردن تخم‌مرغ برای سفره هفت سین است.   یكی از روش‌های رنگ كردن تخم‌مرغ، استفاده از رنگ‌های طبیعی است:   به عنوان مثال می‌توانید از چغندر(2 پیمانه) برای رنگ سرخابی، زردچوبه (3 قاشق‌غذاخوری) برای رنگ زرد، برگ اسفناج (2 پیمانه) برای رنگ سبز، كلم قرمز(2 پیمانه) برای رنگ آبی، قهوه (4 قاشق غذاخوری) برای رنگ شكلاتی ، پوست پیاز(با پیچیدن پوسته پیاز به د

توصیه‌های تغذیه‌ای برای بهبود وضع روحی-روانی


توصیه‌های تغذیه‌ای برای بهبود وضع روحی-روانی      توصیه‌های تغذیه‌ای برای کاهش عصبانیت،فکر و خیال و ...تحقیقات علمی نشان می دهد که شما می توانید وضع روحی - روانی خود را با غذاها بهبود ببخشید.     اگر به تجدید قوای ذهنی نیاز دارید:غذاهایی را انتخاب نمایید که دارای اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین D زیادی باشند. تحقیقات نشان می دهد که این ها می توانند افسردگی را تخفیف دهند و موجب آرامش فرد شوند. برای دریافت اسیدهای چرب امگا 3 می توانید ...

نمونه های زیبا از تخم مرغهای هفت سین


نمونه های زیبا از تخم مرغهای هفت سین رنگ کردن تخم مرغ برای هفت سین یکی از رسوم به یادماندنی ما ایرانیان است .به نمونه های پیشنهادی ما توجه فرمایید.                                                      

بهداشت غذايي در سفر


بهداشت غذايي در سفر  بسياري از خانواده ‌ها تعطيلات عيد را مغتنم شمرده و به مسافرت مي‌روند.   يكي از لذت‌هاي سفر، خوردن غذاست. چون در طول سفر به امكانات خوب بهداشتي دسترسي نداريم پس لازم است چند نكته بهداشتي را رعايت كنيم تا خاطره خوبي از سفر در دهنمان داشته باشيم.   • سعي كنيد در طول سفر از لبنيات و مواد پروتئيني تازه و حتي الامكان استاندارد استفاده كنيد و از خريد مواد غذايي كه از كيفيت آن‌ها اطلاعي ...

۱۰ غـذا بـرای تـقـویـت هـوش


۱۰ غـذا بـرای تـقـویـت هـوش      بهتر است از غذاهایی که ارزش غذایی ندارند بپرهیزید،غذاهایی که فقط باعث چاقی شما میشوند، نه تنها حافظه شما را تقویت نمی کنند بلکه کلسترول خونتان را نیز بالا می برند .   این ده ماده غذایی به ترتیب زیر می باشد :     ۱- اسفناج :اسفناج به دلیل بافت های گیاهی که دارد از بسیاری از بیماری ها در خانم های پیشگیری می کند.تحقیقات نشان می دهد خانم هایی که از اسفناج و سبزی های سبز دیگری استفاده ...

تزئین درخت عید پاک با ۹۳۰۰ تخم ‌مرغ


تزئین درخت عید پاک با ۹۳۰۰ تخم ‌مرغ    جشن‌های عید پاک در آلمان ، به زودی آغاز می شود و مهم ترین نشانه‌ آن درختان تزیین شده با تخم‌مرغ‌ های رنگی است.   در نوروز ایرانی ، تخم مرغ رنگی آذین سفره‌ هفت ‌سین و در آلمان ، ملزومات جشن‌ عید پاک است.   به‌ همین مناسبت مردم شهر «زالفلد» ایالت «تورینگن» درختی را با ۹۳۰۰ تخم مرغ رنگی تزیین کرده اند.   جشن‌ های عید پاک ، یک سنت مسیحی است که از ۱۰ آوریل آغاز می‌شود

افزایش قیمت گوشت و مرغ و...


افزایش قیمت گوشت و مرغ و...    افزایش قیمت گوشت و مرغ و ثبات قیمت تخم مرغ         مشاهدات در سطح شهر تهران نشان می دهد، پس از شیر یارانه ای و انواع برنج، این بار افزایش قیمتها به انواع گوشت رسیده است. گوشت گوسفندی در سطح شهر تهران از ۱۱۰۰۰ تا ۱۵۲۰۰ تومان به دست مردم می رسد که این قیمت حداکثری حدود ۳۵۰۰ تومان با آن قیمت اعلام شده در اواخر فروردین ماه سال جاری تفاوت دارد. ران گوسفندی نیز از کیلویی ۱۲۰۰۰ تا ۱۷۰۰۰ ت ...