نمایش برچسب :

بهترین راه نگهداری میوه و سبزیجات

بهترین روش نگهداری از مواد غذایی


بهترین روش نگهداری از مواد غذایی      نگهداری میوه وسبزیجات : شما می توانید میوه ها وسبزیجات خود را تا مدتی به خوبی نگهداری کنید، بدون اینکه خراب شوند. طریقه ی نگهداری میوه ها و سبزیجات عبارتند از:   1- شما می توانید کاهو را داخل روزنامه بپیچید و در داخل کیسه فریزرگذاشته و داخل یخچال قرار دهید. هفته ها به همین صورت کاهو تازه می ماند.   2- تمام میوه ها داخل روزنامه برای مدت طولانی تازه می ماند(انگور- سیب- گلابی و...)

توصیه کارشناسان برای نگهداری میوه و سبزیجات


توصیه کارشناسان برای نگهداری میوه و سبزیجاتکارشناسان در مورد نگهداری میوه و سبزیجات توصیه‌هایی کرده‌اند تا موادغذایی دیرتر خراب شوند و مواد معدنی، ویتامین، اکسیدان‌ها و فیبرهای خود را از دست ندهند.کارشناسان در رابطه با نگهداری میوه و سبزیجات توصیه کرده‌اند مواد غذایی به اندازه مصرف یک هفته خریداری کنید تا ویتامین و مواد معدنی خود را از دست ندهند.خرید و مصرف اندازه مواد غذایی می‌تواند تضمینی برای حفظ ویتامین، مواد معدنی، اکسیدان ...

چگونگی ماندگاری بیشتر مواد غذایی


چگونگی ماندگاری بیشتر مواد غذاییهر روزه حجم بالایی ازخوارکی‌ها در سراسر جهان دور ریخته می‌شوند در حالی که بسیاری از همین مواد را می‌شد با نگهداری صحیح بیشتر و بهتر استفاده کرد. راههای نگهداری صحیح برخی از این مواد را در ادامه بخوانید.معمولا ما تصور می‌کنیم که نگهداری و استفاده از خوراکی‌ها تنها به خرید، قراردادن در یخچال و فریز و سپس مصرف خلاصه می‌شود. در حالی که توجه به شیوه یخزدایی، ‌تاریخ مصرف، بهترین زمان مصرف ...

بهترين روش نگهداری ميوه و سبزی


بهترين روش نگهداری ميوه و سبزی      یکی از مشکلاتی که معمولا مردم در شب عید با آن مواجه اند خرید زیاد میوه و تغییر رنگ پیدا کردن برخی میوه‌ها مثل موز با گذر زمان، پلاسیده شدن یا لیز شدن پوست آنها یا رسیدن بیش از حد و کپک زدن‌شان به ویژه در مرکبات است . برای پیشگیری از این موضوع چند راهکار ساده به شما پیشنهاد می‌کنیم اما قبل از آن از شما می‌خواهیم تا حد ممکن میوه را به مقدار کم و تازه‌تر خریداری کنید.   ایده‌آل‌ترین ...

والدینی که نگران کودک بد غذا شان هستند !!


والدینی که نگران کودک بد غذا شان هستند !!        خیلی از والدین همیشه نگران غذاخوردن بچه هایشان هستند. خیلی ها هم وقتی بچه شان کم غذا می خورد مثلا اشتها ندارد یا به هر دلیلی به غذا تمایلی نشان نمی دهد ناراحت می شوند و به هر حربه ای که شده می خواهند همان حجمی که خودشان دوست دارند به فرزندشان غذا بدهند. حال آنکه این کاری بسیار اشتباه است.   به خاطر داشتن این نکته بسیار اهمیت دارد که معده کودکان بسیار کوچک تر از معده بزرگسالان است ...

بهترین راه نگهداری نان


بهترین راه نگهداری نان        خسته و کوفته از کار روزانه به خانه برمی‌گردید و سر راه هم یک نان سنگک داغ و برشته می‌خرید و فکر می‌کنید چقدر به فکر سلامت خود‌تان و خانواده‌تان هستید که این نان سنتی سبوس‌دار را انتخاب کرده‌اید؛ غافل از اینکه دست‌های آلوده، صندلی ماشین یا روزنامه و نایلون کثیفی که دور نان پیچیده‌اید می‌توانند ناقل آلودگی‌های محیطی به نان شما باشند. بحث درباره اینکه نان را چطور نگهداری ...

چگونه میوه و سبزی را تازه نگه داریم؟


چگونه میوه و سبزی را تازه نگه داریم؟میوه ها و سبزی ها ازجمله مهم ترین گروه های غذایی هستند که مصرف روزانه شان برای تمام سنین بین ۳ تا ۴ واحد توصیه می شود. با خوردن آنها می توان ویتامین ها و املاح بسیاری را به بدن رساند.نگهداری آنها نیز موضوع مهمی است که کمتر مورد توجه قرار می گیرد زیرا باید برای هریک از این اقلام یک روش شستشو و قراردادن در یخچال را انتخاب کرد که درصورت به کاربردن کمی تغییر، می توان تازه ماندن آنها را طولانی تر ...

راه‌های تشخیص قارچ با کیفیت


راه‌های تشخیص قارچ با کیفیتبیش از ۳۸ هزار نوع قارچ وجود دارد که برخی از آنها سمی و برخی دیگر قابل خوردن هستند. قارچ سالم را نمی‌توان از طریق رنگ آن شناسایی کرد چراکه برخی از قارچ‌ها سفید یا کرم و برخی دیگر قهوه‌ای هستند به همین دلیل رنگ سفید قارچ معیاری برای سالم بودن و کیفیت قارچ نیست.قارچ‌های خوراکی عمدتا دارای رنگ، شکل و اندازه‌های مختلف هستند که از طریق وزن، نبود شکاف و لکه‌های قهوه‌ای روی کلاهک قابل شناسایی ...

یک یخچال پر از میوه های تازه


یک یخچال پر از میوه های تازهحتما برای شما هم پیش آمده که میوه‌ها و سبزی‌هایتان را با اینکه در یخچال نگهداری می‌کنید زود خراب و غیرقابل استفاده می‌شوند.برای بهتر نگه داشتن میوه‌ها باید بدانید كه هر میوه‌ای در یک شرایط خاص بیشتر عمر می كند و سالم می ماند.بعضی از میوه‌ها مانند میوه‌های مناطق گرمسیری به سرما حساس هستند و اگر در یخچال نگهداری شوند، زودتر خراب می‌شوند؛ میوه‌هایی مثل انبه و آناناس اینگونه هستند و ...

نکته هایی مهم که برای خرید میوه و سبزیجات باید بدانید


نکته هایی مهم که برای خرید میوه و سبزیجات باید بدانیدهنگام خرید میوه، دنبال میوه های خیلی درشت نباشید   همانطور که می دانید تغذیه نقش مهمی در سلامت بدن دارد. همچنین خرید مواد غذایی نیز به دقت زیادی نیاز دارد. میوه و سبزیجات یکی از اجزای جدا نشدنی از سبد غذایی خانواده است. نکته های مهمی وجود دارد که در خرید میوه و سبزیجات باید آنها را بدانید. بسیاری از ما والدین نه تنها در امر تربیت فرزندانمان دچار اشتباهات رفتاری می شویم بلکه گاهی از نظر ...

نحوه شستشوی سبزیجات و میوه ها با محلول های خانگی


نحوه شستشوی سبزیجات و میوه ها با محلول های خانگیبرای شستشوی میوه های توتی از مخلوط آب و آب لیمو استفاده کنید سبزیجات یکی از مهم ترین دسته مواد غذایی است که باید در سبد غذایی روزانه تان وجود داشته باشد. در این مقاله راه های طبیعی و بی ضرر زیادی برای شستشوی گیاهان وجود دارد. با محلول های خانگی سبزیجات را ضد عفونی کنیدبرای استفاده از میوه و سبزی باید آن را با روش صحیح شست. میزان سمومی که برای گیاهان استفاده می شود از یک نوع میوه به نوع دیگر ...

بهترین راه تزئین كیك و شیرینی


بهترین راه تزئین كیك و شیرینیهمان‌طوركه روی لباس كار می‌كنید ، با پولك ، مهره، منجوق و ملیله آن را تزئین می‌كنید روی كیك یا بیسكویت‌های مختلف را هم می‌توانید با چیزهای خوراكی تزئین كنید. همان‌طوركه روی لباس كار می‌كنید ، با پولك ، مهره،  منجوق و ملیله آن را تزئین می‌كنید روی كیك یا بیسكویت‌های مختلف را هم می‌توانید با چیزهای خوراكی تزئین كنید. لازم نیست حتما از مغازه‌های قنادی تزئینات گران‌قیمت بخرید. ...

این سبزیجات را در یخچال نگهداری نکنید


این سبزیجات را در یخچال نگهداری نکنیددر ابتدا باید به شما بگوییم که بهتر است سعی کنید بیشتر اوقات از میوه ها و سبزیجات تازه استفاده کنید. اما اگر قصد دارید این سبزیجات را در یخچال نگهداری کنید بهتر است بدانید که قرار دادن برخی از آنها در یخچال کار درستی نیست. یکی از عادت های خانم ها نگهداری سبزی ها در یخچال و فریزر برای فصول مختلف است که این موضوع اگرچه یک نوع سلیقه درخانه داری است اما در برخی مواقع و در قبال برخی سبزی ها می تواند ...

خوراکی هایی که نمی دانستیم خطرناکند!


خوراکی هایی که نمی دانستیم خطرناکند!گوجه فرنگی نارس باعث تحریک معده میشود   در طبیعت، میوه ها و سبزیجات فراوانی وجود دارند که هر کدام منشا زندگی و سلامتی برای انسان ها هستند اما برخی از این خوراکی ها با حواشی خطرناکی همراه شده اند. اگرچه خوردن روزانه میوه و سبزی بهترین راه برای داشتن یک رژیم غذایی سالم است اما افراط کردن در مصرف این نوع مواد هم توصیه نمی شود.   در مصرف میوه ها و سبزی ها باید به نکاتی توجه کرد:دانه های سیب، ...

نکاتی درباره پوست کردن مواد غذایی؟


نکاتی درباره پوست کردن مواد غذایی؟        پوست کردن بعضی از مواد غذایی مشکل است ، برای رهایی از این مشکل راه حل های ساده ای وجود دارد ...   1.اگر می‌خواهید پوست ماهی یا مرغ را براحتی جدا کنید ابتدا نوک انگشتان خود را در نمک فرو ببرید ...   2.برای آنکه پیاز چشمانتان را نسوزاند آن را 10 دقیقه در فریزر قرار دهید ... خوردن آدامس در هنگام پاک کردن و یا رنده کردن پیاز از سوزش چشمانتان جلوگیری می‌کند ... راه حل دیگری که مثمر

خواص درمانی چغاله بادام


خواص درمانی چغاله بادام        میوهٔ درخت بادام در ابتدای رویش تا حدودی سفت بوده و قشر خارجی آن سبز رنگ و پوشیده از کرک ظریفی می‌باشد.     در داخل آن نیز روکشی قرار دارد که سفید و نرم بوده و مغز آبکی و نازک بادام را در خود نگهداری می‌کند.         به مرور پوسته‌های رویی و داخلی بادام سخت تر شده و مغز بادام نیز شکل نهایی خود را می‌یابد. از زمانی که میوه جوان است و هنوز رشد کامل نک

تولید کاغذ ادویه ای برای پیشگیری از فاسد شدن میوه و سبزیجات


تولید کاغذ ادویه ای برای پیشگیری از فاسد شدن میوه و سبزیجاتابتکاری از طبیعت برای طبیعت تولید کاغذ ادویه ای برای پیشگیری از فاسد شدن میوه و سبزیجات ایده یک دختر دبیرستانی منجر به تولید کاغذی آغشته با ادویه شده است که می تواند میوه ها و سبزیجات را تا چهار برابر زمان معمول، سالم و تازه نگاه دارد. به گزارش خبرگزاری مهر، درحالی که همه ما می دانیم خوردن میوه ها و سبزیجات تا چه اندازه اهمیت دارد، معمولا نگهداری و استفاده از سبزیجات و میوه های خریداری ...

آیامراحل شستشوی سبزیجات را میدانید؟


آیامراحل شستشوی سبزیجات را میدانید؟  آیامراحل شستشوی سبزیجات را میدانید؟دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد: خرد کردن زیاد سبزیجات و در معرض هوا قرار دادن آن‌ها باعث از بین رفتن ویتامین‌های موجود در سبزیجات می‌شود.توصیه می‌شود جهت پخت سبزیجات ابتدا آب را تا حدود 60 درجه سانتی‌گراد گرم کرده و سپس سبزیجات داخل آن ریخته شود زیرا حرارت آب باعث از بین رفتن آنزیم‌هایی می‌شود که می‌توانند ...

نحوه جلوگیری از سیاه شدن سیب،موز و قارچ


نحوه جلوگیری از سیاه شدن سیب،موز و قارچآیا تا به‌ حال‌ دچار این‌ مشکل‌ شده‌اید که‌ پس‌ از پوست‌ کندن‌ سیب‌ برای تهیۀ سالاد میوه‌ یا موز یا‌ انواع‌ دسرها آن‌ها بسرعت‌ و در مجاورت‌ هوا رنگ‌ اصلی‌ خود‌ را از دست‌ بدهند؟ راه جلوگیری از این مشکل را در ادامه بخوانید.این‌ مسئله‌ هنگام‌ پوست‌ کندن‌ سیب‌زمینی‌ هم‌ تا زمان‌ سرخ‌ کردنش‌ صادق‌ است. بیشتر خانم‌های‌ خانه‌دار از سیاه‌ شدن‌ و تغییر رنگ‌ قارچ‌ هم‌ پس‌ ...

برای احتباس آب در بدن چه کنیم؟


برای احتباس آب در بدن چه کنیم؟راه‌هایی در مواقع تجمع بیش از حد مایعات در بدن وجود دارد که می‌توان با این پدیده مبارزه کرد و از خطرات و عواقب آن در آینده جلوگیری کرد. گاهی بدن مایعات بیش از حد را در خود حبس می‌کند اما راه‌هایی برای مبارزه و جلوگیری از این مشکل وجود دارد. در درون سلول‌ها و بیرون آن مقدار زیادی آب وجود دارد و میزان آب درونی و بیرونی توسط سدیم، هورمون و کلیه‌ها تنظیم می‌شود. بدن برخی افراد به دلیل نامعلومی ...

استفاده های مفید از قالب یخ


استفاده های مفید از قالب یخاز قالب های یخ می توان استفاده های متنوعی داشت. به طور مثال، برخی مواد غذایی یا چاشنی ها را می توانید در این قالب ها منجمد کنید و در مواقع نیاز از آنها استفاده کنید. رب گوجه فرنگیرب گوجه‌فرنگی را با قاشق غذاخوری درون قالب ها بریزید و آنها را فریز کنید. این موجب می شود تا رب را برای مدت طولانی نگهدارید. در ضمن، نیازی نیست در شیشه یا قوطی و در یخچال آنها را نگهداری کنید. هم فضای درونی یخچال خالی ...

چگونه سبزیجات مختلف را منجمد کنیم؟


چگونه سبزیجات مختلف را منجمد کنیم؟آیا می‌دانید كه هر نوع سبزی روش خاص خود را برای منجمد كردن دارد؟ تقریبا تمام سبزیجات خام را می‌توان در فریزر نگهداری كرد و ارزش غذایی آنها نیز از بین نخواهد رفت. برای این كار مقدماتی لازم است. در زیر فهرستی از سبزیجات كه به خوبی می‌توان آنها را منجمد كرد ملاحظه می‌‌ كنید و روش منجمد ساختن آنها نیز ذكر شده است.1 - چغندربرای منجمد ساختن چغندر ابتدا آن را بپزید. چغندر را درسته بپزید و سر و ته ...

نگه‌داری طولانی‌تر میوه‌ها و سبزیجات با «قلب سبز» + تصاویر


نگه‌داری طولانی‌تر میوه‌ها و سبزیجات با «قلب سبز» + تصاویرمحققان آمریکایی وسیله کوچکی طراحی کرده‌اند که به حفظ تازگی میوه‌ها و سبزیجات و درنتیجه کاهش ضایعات کمک می‌کند. منطقه خراسان، حدود 40 درصد میوه‌ها و سبزیجات در آمریکا به ضایعات تبدیل می‌شوند که این ضایعات در فاصله حمل از مزرعه تا خرید توسط مشتریان ایجاد می‌شوند؛ اما بهبود شرایط نگهداری محصولات در یخچال می‌تواند به کاهش حجم ضایعات کمک شایانی کند.ابزار Green Heart یک وسیله پلاستیکی کوچک به ...

سبزیجات، خواص و نحوه نگهداری آنها


سبزیجات، خواص و نحوه نگهداری آنهابیشتر سبزیجات و خوراکی‌های ضدسرطان تقریبا یک نقطه مشترک دارند خواص سبزیجات متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند روزانه حداقل پنج سهم میوه و سبزیجات باید در سبد غذایی افراد قرار بگیرد چرا که این مواد غذایی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری را به بدن می‌رسانند.   ویتامین‌های گروه B موجود در انواع و اقسام سبزیجات برای تولید انرژی، ساخت هورمون‌ها و عملکرد سیستم عصبی ضروری است. نقش ویتامین ...

از بین بردن پشه های ریز میوه ها به روش طبیعی


از بین بردن پشه های ریز میوه ها به روش طبیعیاولین کار برای از بین بردن پشه میوه ها، دور انداختن میوه های خراب و له شده است خیلی اوقات پیش می آید که پس از خرید میوه و سبزیجات متوجه پشه و مگس های ریزی می شوید که در آشپزخانه شما جولان می دهند. برای از بین بردن این حشرات 4 روش در اختیار شما قرار خواهیم داد.اولین کاری که باید انجام دهید دور انداختن میوه های خراب و له شده است. پس از آن یکی از روش های زیر را به کار ببندید:1. نیم لیتر شیر را با 12 ...

کرم های داخل کلم بروکلی را چگونه از بین ببریم؟


کرم های داخل کلم بروکلی را چگونه از بین ببریم؟کلم بروکلی را ۳ دقیقه در آب جوش قرار بدهید تا انگل زدایی شوند کلم بروکلی یکی از خوشمزه ترین سبزیجاتی است که برای انواع سالاد و غذاها استفاده می شود، ولی این سبزی خوش طعم کرم های ریزی دارد که با شستشوی ساده از بین نمی رود.برخی می‌گویند داخل کلم بروکلی کرم‌هایی وجود دارد که با شستن معمولی از بین نمی‌رود، پس برای انگل زدایی این سبزی پرخاصیت چه باید کرد؟ در این نوشتار چند راه برای انگل‌زدایی ...

بهترین راه های مراقبت از لباس های زمستانی


بهترین راه های مراقبت از لباس های زمستانیبا آمدن فصل پاییز بسیاری از خانم‌ها لباس‌های نخی و تابستانی را از كمد اعضای خانواده جمع‌آوری می‌كنند و لباس‌های زمستانی و پشمی را برای روزهای سرد آماده می‌كنند. نكات طلایی و كاربردی برای مراقبت از لباس‌های تابستانی و آماده‌سازی‌ لباس‌های زمستانی را با هم مرور كنیم. با آمدن فصل پاییز بسیاری از خانم‌ها لباس‌های نخی و تابستانی را از كمد اعضای خانواده جمع‌آوری می‌كنند و لباس‌های ...

میوه‌های مسموم از کدام باغ‌ها می‌آیند؟


میوه‌های مسموم از کدام باغ‌ها می‌آیند؟استفاده از میوه‌ها و سبزیجات تازه در رژیم غذایی امری حیاتی است اما نه همراه با حشرات، موادشیمیایی و باکتری‌ها. پس دقت کنید قبل از مصرف حتما آنها را به خوبی شست‌وشو كنید. مجله زندگی ایده آل: آیا می‌دانید سیب، خیار و هلویی که امروز خریده‌اید، قبلا کجا بوده‌اند؟! وقتی میوه‌ها و سبزیجات آماده برداشت می‌شوند، توسط دست‌های مختلفی چیده شده و بعد به انبارها و بعد از آن به فروشگاه‌ها منتقل ...

بهترین و بدترین نوشیدنی‌ها برای کاهش وزن


بهترین و بدترین نوشیدنی‌ها برای کاهش وزنفصل بهار و تابستان که از راه می‌رسد، افراد نیاز بیشتری برای مصرف انواع نوشیدنی‌ها دارند.  همشهری آنلاین: آبمیوه‌ها و بالأخص آبمیوه‌های صنعتی برای لاغری مناسب نیستند. اما اسموتی‌ها کالری کمتری به نسبت آبمیوه‌ها دارند و تا حدی در رژیم لاغری مجاز هستند.فصل بهار و تابستان که از راه می‌رسد، افراد نیاز بیشتری برای مصرف انواع نوشیدنی‌ها دارند. از طرفی بسیاری از افراد به دلیل تمایل به ...

میوه و سبزیجات، ضد سرطان


میوه و سبزیجات، ضد سرطانفیبر موجود در سبزیجات، بهترین ماده برای جلوگیری از توسعه سلول های سرطانی است. وب‌سایت گجت نیوز - محمدرضا قدمگاهی: مزایا و فواید میوه و سبزی کاملا اثبات شده است. طی مطالعات عمیقی که اخیرا در دانشگاه هاروارد بر روی هزار زن صورت گرفته ، مصرف متعادل سبزیجات و میوه ها از سن بلوغ تا اوایل میان سالی، این افراد را از خطر ابتلا به سرطان های مختلف زنانه دور می‌کند. فیبر موجود در سبزیجات، بهترین ...

خوردن سبزیجات و گوشت دردوران بارداری


خوردن سبزیجات و گوشت دردوران بارداریسبزيجات و سالادها:سبزيجات تازه، كاهو و ديگر مواد مخصوص تهيه سالاد بايد با دقت شسته شوند. حتي اگر آن ها را به صورت بسته بندي از سوپرماركت هم خريداري كنيد، باز هم بايد توسط خودتان شسته شوند، اگر سبزيجات را در خانه پرورش مي دهيد يا از ميدان تره بار كاهو، خيار، گوجه فرنگي و سبزي هاي ديگر را خريداري مي كنيد، در حين چيدن یا خريدن، خاك و گل هاي چسبيده به آن را جدا كنيد. چرا كه ممكن است آلوده به بيماري ...

راه های شگفت انگیز برای کاهش چین و چروک صورت


راه های شگفت انگیز برای کاهش چین و چروک صورتراه های شگفت انگیز برای کاهش چین و چروک صورت گر چه در بسیاری از موارد برای درمان چین و چروک های صورت به جراحی یا لیزر یا روش های دیگری مثل تزریق بوتاکس یا ژل یا چربی متوسل می شویم،شما می توانید با رعایت نکته های زیر روند ایجاد چین و چروک را کند نمایید:۱- به پشت بخوابید:خواب مداوم در وضعیت های خاص، منجر به ایجاد خطوط خواب (sleep lines) میشود.این خطوط، چین هایی هستند که روی سطح پوست حک می شوند و وقت ...

دانستنيهای بسيار مهم درباره تغذيه در كودكان


دانستنيهای بسيار مهم درباره تغذيه در كودكانحفظ تعادل مواد غذایی در كودكان به آسانی میسر نیست زیرا نیازهای غذایی آنها با رشدشان تغییر می‌كند علاوه بر این كه سلیقه و عادات غذایی و میزان فعالیت‌شان نیز متغیر است. نیازهای غذایی یك كودك براساس سن ، سایز و متابولیسم بدن، شرایط سلامت آنها و سایر عوامل عوض می‌شود. نوزادان همه نیازهای غذایی‌شان را از طریق شیر مادر یا شیر خشك تامین می‌كنند. سنی كه در آن كودك می‌تواند

تغذیه کودک مبتلا به اسهال


تغذیه کودک مبتلا به اسهال  تغذیه کودک مبتلا به اسهال در صورتی که کودک هر کدام از این علایم زیر را داشت، حتماً باید او را نزد پزشک ببرید. ممکن است نیاز به محلول ORS یا سایر مایعات داشته باشد. در صورتی که کودک یک یا دو بار استفراغ و چند بار مدفوع آبکی دفع کرد، علامت خوبی نیست و ممکن است علامت بیماری کلرا (وبا) باشد که یک بیماری خطرناک است. بیماری کلرا به سرعت در میان افراد منتقل می شود و می تواند آب و مواد غذایی را آلوده ...

خوردني‌ ونخوردني‌ براي پيشگيري از سرطان


خوردني‌ ونخوردني‌ براي پيشگيري از سرطان      تنها با انتخاب مواد غذايي سالم و ريزمغذي‌هاي مناسب مي‌توان احتمال ابتلا به سرطان را به طور چشمگيري كاهش داد ؛ براي اين كار لازم است عوامل مختلف رژيم غذايي را كه به عنوان تحريك كننده سرطان هستند شناخت و از آنها پرهيز كرد. طبق برآورد موسسه تحقيقات بين‌المللي سرطان، حداقل 35 درصد از تمام سرطان‌ها و بيش از نيمي از سرطان‌هاي دستگاه گوارش با نوع تغذيه ارتباط دارند.مواد غذايي محرك سرطان ...

راه های از بین بردن کرک فرش


راه های از بین بردن کرک فرش  برای از بین بردن پرز فرش به توصیه زیر توجه فرمایید:     یک کیسه حمام را مرطوب کرده به دست بکشید و از راه خواب قالی کیسه بکشید . هر دو روز یکبار فرش ها را جارو بکشید. حداقل سالی چند بار با شامپو فرش فرش ها را شامپو بکشید.برای درخشان کردن رنگ های فرش کمی سرکه را با خاک اره مخلوط کرده و به ارامی برسی را در این مخلوط بزنید و روی فرش بکشید وقتی که خشک شد با جارو برقی سطح ان را جارو کنید.  

میوه و شیرینی را فریز نکنید


میوه و شیرینی را فریز نکنید      روش نگهداری مواد غذایی به طریق انجماد اساسا برای انواع گوشت مطرح بوده است و بعد از آن حبوبات و سبزی‌ها قرار می‌گیرند. اما متاسفانه امروزه بسیار دیده می‌شود که غذاهای مختلف دیگر مثل غذاهای اضافه، شیرینی‌ها یا حتی شیر را هم فریز می‌کنند. مساله اینجاست که از حالت انجماد خارج کردن این مواد بسیار مهم است زیرا انجام نادرست این کار می‌تواند بر کیفیت مواد غذایی تاثیر بگذارد...     در ...

نحوه شست‌و‌شوی صحیح سبزیجات


نحوه شست‌و‌شوی صحیح سبزیجات        سبزیجات علی رغم فواید بسیار دارای انگل ها و میکروب های خطرناک بیماری زا هستند و در صورت کوتاهی در شستن صحیح، آلودگی روی آنها عوارض جبران ناپذیری را به وجود می آورد.   دکتر مسعود کیمیاگر متخصص تغذیه در گفت وگو با ایسنا گفت:     با توجه به این که پرورش سبزیجات بعضا با آب‌های آلوده و آب چاه انجام می‌شود و همچنین به علت تماس با خاک و گل و لای، دارای انواع میکروب‌ها و انگل‌های آلود ...

آیا می دانید محبت کردن بهترین راه تربیت است؟


آیا می دانید محبت کردن بهترین راه تربیت است؟        اینکه یک کودک چقدر تربیت پذیر باشد، در درجه اول بستگی به این دارد که احساس کند چقدر مورد محبت قرار دارد و چقدر به عنوان یک انسان و عضو خانواده او را به حساب می آورند. تربیت، جزئی لاینفک ازهرکاری است که برای کودک و با کودک انجام می دهیم.   زمانی وظیفه مادری را با تغذیه شیرمادر و شروع تدریجی غذای کمکی و از شیرگرفتن به انجام رسانیده اید ، اینک نوبت انجام سایرجنبه های مادری است. چنانچ ...

۱۰ غـذا بـرای تـقـویـت هـوش


۱۰ غـذا بـرای تـقـویـت هـوش      بهتر است از غذاهایی که ارزش غذایی ندارند بپرهیزید،غذاهایی که فقط باعث چاقی شما میشوند، نه تنها حافظه شما را تقویت نمی کنند بلکه کلسترول خونتان را نیز بالا می برند .   این ده ماده غذایی به ترتیب زیر می باشد :     ۱- اسفناج :اسفناج به دلیل بافت های گیاهی که دارد از بسیاری از بیماری ها در خانم های پیشگیری می کند.تحقیقات نشان می دهد خانم هایی که از اسفناج و سبزی های سبز دیگری استفاده ...