نمایش برچسب :

امگا3

زنان در30-40و50سالگی؟!!


زنان در30-40و50سالگی؟!!زنان بیشترین افرادی هستند که از مکمل‌ها و ویتامین‌ها استفاده می‌کنند. چرا که شرایط و نوسانات زیادی در طول زندگی خود دارند و به همین دلیل زنان در سنین مختلف نیازهای متفاوتی دارند. بلوغ، قاعدگی، ازدواج، بارداری و شیردهی که هر کدام از این مراحل لازمه داشتن بدنی سالم و سلامت است. همه غذاها و میوه‌ها و سبزی‌ها حاوی این مکمل‌ها و ویتامین‌ها هستند اما ما عادت کرده‌ایم که نوع مصنوعی ...

كدام مواد غذايي براي هوش كودك مفيداند؟


كدام مواد غذايي براي هوش كودك مفيداند؟  مصرف غلات براي صبحانه مي‌تواند انرژي لازم را طي ساعات مدرسه براي كودك تامين كندتمام والدين دوست دارند كودكشان مانند آلبرت انيشتين باهوش شود.ژن‌ها عامل مهمي در تعيين هوش كودك هستند ولي مطالعات نشان مي‌دهد     غلات غلات يك صبحانه سالم براي حفظ انرژي كودك در طول ساعات مدرسه است كه از اهميت خاصي برخوردار است.     کودکانی كه صبحانه مي‌خورند داراي قابليت تمركز بيشتر و حافظه يادگيري ...

تخم ‌ماهی بخورید!


تخم ‌ماهی بخورید!    آیا می دانید منظور از تخم ماهی چیست؟تخم ماهی دارای چه فوایدی می باشد؟   به گفته محققان اسپانیایی، تخم‌ماهی منبع غنی امگا3 است محققان پس از بررسی چربی تخم 15 نوع ماهی به این نتیجه رسیدند گرچه همگی دارای امگا 3 هستند اما میزان امگا 3 در 7 ماهی قابل توجه‌تر است که از آن جمله می‌توان به ماهی مرکب و ماهی ماکرو اشاره کرد. برعکس بسیاری از ماهی‌ها بیش از آنکه حاوی امگا 3 باشند حاوی اسیدهای ...

خواص درمانی آجیل


خواص درمانی آجیل    یكی از تنقلاتی كه در ایام عید بسیار مصرف می‌شود آجیل است. در دید و بازدیدهای هر روزه، حتما مقدار قابل توجهی آجیل هم نوش جان می‌كنید. اما خوب است نكاتی در مورد آجیل و فواید آن هم بدانید. مصرف آجیل به عنوان بخشی از یك رژیم غذایی سالم و متعادل، برای حفظ سلامت قلب بسیار مفید است. در حقیقت مصرف گردو، بادام و سایر مغزها باعث كاهش كلسترول خون می‌شود و از آنجا كه شرایط نگهداری و حمل این مواد ...

امگا3 را هم بخورید هم به پوستتان بزنید!!


امگا3 را هم بخورید هم به پوستتان بزنید!!      گفته می شود زدن قرصهای امگا 3 به پوست می تواند به عنوان یک ماسک برای پوست مفید باشد آیا درست است ؟   امگا 3 و امگا 6 دردسته ی اسیدهای چرب غیر اشباع چند حلقه ای قرارمی‌گیرند. این اسیدهای چرب نقش مهمی در برخی عملکردهای بدن ما بازی می‌کنند. اگر ما همان طور که ازاهمیت اسیدهای چرب می گوییم از امگا 3 هم یاد می‌کنیم، به این علت است که این اسیدها به اسیدهای چرب ضروری معروف اند: بدن ما به آنها ...

مصرف امگا ـ ۳ فرآیند پیری مغز را به تاخیر می اندازد


مصرف امگا ـ ۳ فرآیند پیری مغز را به تاخیر می اندازد    در یك آزمایش جدید معلوم شد افراد میانسال و سالمندانی كه به طور مرتب رژیم غذایی غنی از اسیدهای چرب امگا ـ ۳ دارند كمتر به ناتوانی ذهنی مبتلا می شوند چون این اسیدها از مغز در برابر فرآیند پیری محافظت می كنند. به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، پزشكان دانشگاه كالیفرنیا در این آزمایش تایید كردند افرادی كه سطح این اسیدها در خونشان بالا است، در آزمون های ذهنی بهتر عمل می كنند و هم چنین ...

نقش اُمگا- 3در پیشگیری از بیماری ها


نقش اُمگا- 3در پیشگیری از بیماری ها    امگا3   اُمگا-3 و تاریخچه آن-امگا 3 نوعی اسید چرب غیر اشباع است كه در زنجیره اتصالی كربن آن یك گروه كربوكسیل (COOH) و چندین پیوند دوگانه وجود دارد. علت نامگذاری آن، قرار گرفتن اولین باند دوگانه در بین اتم كربن های 3 و 4 در ساختمان شیمیایی مولكول آن است و همین محل قرارگیری باند دوگانه باعث پیداشدن خواص بیوشیمیایی خاص امگا 3 می شود.   اولین بار دو دانشمند به نام های دكتر بنگ (Dr. Bang) و دكتر دایربرگ ...

خانم های مبتلا به تخمدان پلی کیستیک بخوانند


خانم های مبتلا به تخمدان پلی کیستیک بخوانندخانم های مبتلا به تخمدان پلی کیستیک بخوانندسندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) شایع‌ترین اختلال غدد درون‌ریز در زنان و یکی از دلایل عمده ناباروری به شمار می رود. ابتلا به این سندرم معمولا با اختلالات متابولیکی از جمله افزایش قند و چربی های خون، پرفشاری خون و همچنین افزایش آندروژن ها (هورمون های مردانه) به ویژه تستوسترون، رشد موهای زاید (هیرسوتیسم) و چاقی همراه است. مطالعات نشان می دهند که مصرف ...

این ماده مغذی، خطرات سیگار را کاهش می دهد


این ماده مغذی، خطرات سیگار را کاهش می دهداین ماده مغذی، خطرات سیگار را کاهش می دهدآسیب جسمی ناشی از سیگار، با مصرف اسیدهای چرب امگا- 3 کاهش می یابد.بر اساس مطالعه ای که در کنگره جهانی قلب ارائه شد، اسیدهای چرب امگا- 3 صدمات جسمی ناشی از استعمال سیگار را کاهش می دهند.در این تحقیق که در دپارتمان قلب دانشکده پزشکی آتن (یونان) انجام شد، تاثیرمصرف روزانه 2 گرم اسیدهای چرب امگا- 3 به مدت 4 هفته، بر دیواره شریان های افراد سیگاری مورد بررسی ...

10 خوراکی باورنکردنی برای لاغرها


10 خوراکی باورنکردنی برای لاغرهاهمیشه لاغر کردن و رسیدن به اندامی مناسب یکی از سوژه های اصلی مطالب علمی بوده است و به همین دلیل کمتر به موضوع چاق شدن و افزایش وزن پرداخته شده است.چاقی بسیار زیاد و یا کمبود وزن هر دو از جمله مواردی هستند که نمی توان به آن ها به عنوان شرایط سالم نگاه کرد.   افرادی که کمبود وزن دارند ضعیف تر هستند و  ممکن است به بیماری های مختلفی دچار شوند در حالی که با کمی غذا خوردن می توانند به وزن دلخواهشان ...

دانستنی هایی درباره امگا 3


دانستنی هایی درباره امگا 3دانستنی هایی درباره امگا 3اسیدهای چرب امگا 3 در ماهی ها مثل سالمون،ماهی تون ودیگر غذاهای دریایی مثل جلبک دریایی و در بعضی از گیاهان مثل دانه های روغنی وجود دارد.امگا 3 مثل بعضی از اسیدهای چرب اشباع نشده نقش اساسی در کارکرد مغز،رشد ونمو طبیعی دارد. همچنین امگا3 ریسک بیماریهای قلبی را کاهش میدهد. انجمن قلب وعروق امریکا توصیه به مصرف ماهی ،بخصوص ماهیهای چرب  (مثل تون،ساردین،سالمون) حداقل ...

تأمین منیزیم بدن با این 6 ماده غذایی​


تأمین منیزیم بدن با این 6 ماده غذایی​  منیزیم عنصر بسیار مهمی است که وظایف بسیاری در بدنمان به عهده دارد از حفظ و نگهداری دستگاه ایمنی بدن تا کاهش خطر حمله قلبی، ولی متاسفانه به دلیل آن‌که رژیم غذایی ما سرشار از غذاهای آماده و فرآوری‌ شده است، بندرت می‌توانیم مقدار مناسب منیزیم مورد نیازمان را دریافت کنیم.   در اینجا مواد غذایی سرشار از منیزیم معرفی می‌شوند. با توجه به این‌که برخی منابع منیزیم مانند بادام برزیلی در ...

خوردنی‌های تقویت‌کننده تمرکز


خوردنی‌های تقویت‌کننده تمرکزبا یک رژیم غذایی ساده می‌توانید حالتان را بهتر کرده و با افزایش تمرکز خود فعالیت و عملکرد بهتری در کارهای روزمره داشته باشید.برخی افراد در طول یک روز کاری در محل کار احساس خواب آلودگی و عدم تمرکز می‌کنند در حالی که استفاده از برخی غذاها و نوشیدنی‌ها می‌تواند توان طبیعی مغز را افزایش دهد و شما را سرحال کند و ذهن‌تان را تقویت کند.   برخی از خوردنی‌هایی که به افزایش تمرکز و توان ذهنی ...

مصرف زیاد ماهی‌های چرب مانع رشد سرطان می‌شود


مصرف زیاد ماهی‌های چرب مانع رشد سرطان می‌شوداخبار علمی - مصرف زیاد ماهی‌های چرب مانع رشد سرطان می‌شود تحقیقات اخیر نشان داده است مصرف زیاد ماهی‌های چرب می‌تواند مانع رشد سرطان شود. تحقیقات اخیر دانشمندان نشان داد که مصرف بیشتر ماهی‌های چرب می‌تواند از توسعه تومورهای سرطانی جلوگیری کند.با توجه به تحقیقات انجام شده، افرادی که مقدار مشخصی از اسیدهای چرب امگا3 غنی شده در انواع برخی از ماهی‌ها مانند ماهی قزل‌آلا آلاسکا وحشی مصرف ...

توصیه‌های غذایی برای بهبود گردش خون


توصیه‌های غذایی برای بهبود گردش خوناگر گردش خون در رگ‌ها با اختلال مواجه شود، اتفاقات نامطلوبی در بدن رخ می‌دهد؛ مانند سردی دست و پا، تورم در پاها بخصوص قوزک پا، کرامپ‌های شبانه و... از همه مهم‌تر این‌که جریان خون مناسب از بروز انسداد عروق ناشی از تجمع کلسترول یا فشار خون بالا پیشگیری می‌کند. بی‌شک می‌دانید که تجمع کلسترول و فشار خون بالا باعث انسداد جزیی یا کامل یک یا چند رگ می‌شود. خوشبختانه می‌شود با تغذیه مناسب و ...

حافظه‌ای شگفت‌انگیز با خوراکی‌های خوشمزه


حافظه‌ای شگفت‌انگیز با خوراکی‌های خوشمزهپژوهش‌ها نشان می‌دهد ‌‌مواد غذایی دارای آنتی‌اکسیدان و امگا3 (از میوه‌جات گرفته تا ماهی‌ها) برای تقویت حافظه مفید است.در مقاله زیر به شش ماده غذایی مناسب برای رشد بخش خاکستری مغز و تقویت حافظه اشاره می‌کنیم.     گردو؛ ضد تخریببر اساس پژوهش‌های گذشته، مصرف مواد غذایی حاوی گردو، فرآیند تخریب در مغز موش‌های صحرایی را کاهش داد. رژیم‌های غذایی حاوی گردو باعث تاخیر در فرآیند پیری، ...

تنظیم اختلالات تیروئید با تغذیه


تنظیم اختلالات تیروئید با تغذیهتیروئید غده‌ای مهم است که نقشی حیاتی در عملکردهای بدن دارد. همین غده دچار اختلالاتی مانند پرکاری یا کم‌کاری می‌شود و روی وزن، خلق‌وخوی و ... تاثیر می‌گذارد. تغذیه نقش مهمی در مهار اختلالات و عملکرد این غده مهم دارد. در این مطلب به بایدها و نبایدهای غذایی برای مقابله با اختلالات تیروئید می‌پردازیم.   غده تیروئید برای ترشح هورمون‌هایش به ید نیاز دارد و تنها منبع این ماده معدنی مواد ...

با مصرف ماهی از این سرطان خطرناک پیشگیری کنید


با مصرف ماهی از این سرطان خطرناک پیشگیری کنیداسیدهای چرب امگا 3 در ماهی نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارد   با مصرف ماهی از این سرطان خطرناک پیشگیری کنیدبر اساس مطالعات اخیر در آمریکا حذف گوشت قرمز و استفاده از غذاهای گیاهی و همچنین ماهی در رژیم غذایی روزانه، نقش مهمی در پیشگیری از سرطان روده بزرگ دارد. این مطالعه 7 ساله نشان داد خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ در گیاه خوارانی که هیچ گوشتی جز گوشت دریایی مانند ماهی مصرف نمی کنند، در ...

تخلف "امگا3‌"یی لبنیاتی‌ها همچنان ادامه دارد


تخلف "امگا3‌"یی لبنیاتی‌ها همچنان ادامه دارددرحالیکه سازمان حمایت از برخورد با برخی کارخانه‌های لبنی که اقدام به افزایش خودسرانه قیمت شیر کم‌چرب کرده بودند خبر داده و اعلام کرده که"کارخانه‌های لبنی متخلف قیمت‌هایشان را به روال سابق بازگردانده‌اند"، قیمت‌های بازار گویای این موضوع نیست و حتی ترفند شیر کم‌چرب امگا‌3 کارخانه متخلف ادامه دارد. به گزارش ایسنا، طی چند هفته گذشته برخی کارخانه‌های تولید‌کننده محصولات لبنی علی‌رغم ...

تخلف "امگا3‌"یی لبنیاتی‌ ها


تخلف "امگا3‌"یی لبنیاتی‌ هاالبته در حال حاضر برخی دیگر از برندهای مطرح صنایع لبنی، شیر بطری نیم چرب را 2200 تومان و شیر بطری کم چرب را 2300 تومان در بازار عرضه می‌کنند و این دقیقا همان قیمتی است که کارخانه‌هایی که اکنون افزایش خودسرانه قیمت دارند، در چند ماه ابتدایی امسال نیز این قیمت‌ها را اعمال می‌کردند. درحالیکه سازمان حمایت از برخورد با برخی کارخانه‌های لبنی که اقدام به افزایش خودسرانه قیمت شیر کم‌چرب کرده بودند ...

بالاخره تخلف "امگا3‌"یی لبنیاتی‌ها جمع شد


بالاخره تخلف "امگا3‌"یی لبنیاتی‌ها جمع شدپس از گذشت چند هفته و اعلام تخلف سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان از برخی صنایع لبنی که به اسم شیر "امگا3‌"، شیر کم‌چرب معمولی را گران‌تر به بازار عرضه می‌کردند، این تخلف از بازار جمع شد. طی هفته‌های گذشته و پس از آنکه دبیر انجمن صنفی صنایع لبنی از اعلام انصراف این صنعت برای افزایش قیمت محصولات لبنی برای حمایت از مصرف‌کنندگان خبر داده بود، برخی از کارخانه‌ها نسبت به افزایش ...

ترفندهای جدید لبنیاتی‌ها برای افزایش قیمت شیر


ترفندهای جدید لبنیاتی‌ها برای افزایش قیمت شیردر شرایطی که برخی صنایع لبنی یک بار بابت افزایش قیمت شیر کم‌چرب با ترفندهای غیرقانونی، از سازمان حمایت اولتیماتوم گرفته بودند، بازهم همان تخلف‌ها از همان برندهای مطرح متخلف سر زد؛ به گونه‌ای که نه‌تنها دوباره شیر کم‌چرب با امگا3 برگشت بلکه شیر کم‌چرب بدون لاکتوز هم اضافه شد. البته مشخص نیست این صنایع مجوزی برای این برچسب‌ها و قیمت‌های جدیدشان گرفته‌اند یا این ترفند‌ جدید برای افزایش ...

امگا3 هم می‌تواند خطر‌ساز باشد؟


امگا3 هم می‌تواند خطر‌ساز باشد؟نباید فراموش كنیم تغذیه مناسب اصل اول است ولی اگر به دلایلی تغذیه نتواند نیازهای ما را تامین كند امگا3 هم می‌تواند خطر‌ساز باشد؟ نباید فراموش كنیم تغذیه مناسب اصل اول است ولی اگر به دلایلی تغذیه نتواند نیازهای ما را تامین كند، بحث مصرف مكمل‌ها به میان می‌آید. مصرف مكمل‌های غذایی اغلب برای گروه‌های سنی بالای 60 سال درنظر گرفته می‌شود چون در این شرایط بدن خواه‌ناخواه با كمبودهایی ...

گوشت جانشین‌های بهتری هم دارد


گوشت جانشین‌های بهتری هم داردمصرف حبوبات، سویا، انواع مغزها، بادنجان و بلغور گندم بهترین جایگزین‌های گوشت قرمز هستند كه علاوه بر تامین مواد آلی و معدنی مورد نیاز بدن مانع بروز كم خونی و فقر آهن می‌شوند. مصرف حبوبات، سویا،  انواع مغزها، بادنجان و بلغور گندم بهترین جایگزین‌های گوشت قرمز هستند كه علاوه بر تامین مواد آلی و معدنی مورد نیاز بدن مانع بروز كم خونی و فقر آهن می‌شوند. تحقیقات ثابت كرده رژیم غذایی سرشار ...

رژیم غذایی خــود را روغن كاری كنیــد!


رژیم غذایی خــود را روغن كاری كنیــد!اطلاعات خود درباره روغن‌ها را افزایش دهید تا رژیم غذایی و سلامت شما به سطح بالاتری برسد./ همه چربی‌ها با هم برابر نیستند. متخصصان تغذیه معتقدند، بهترین راه، استفاده از چند نوع روغن برای متعادل كردن دریافت امگا3 و امگا6 (چربی چند زنجیره‌ای غیراشباع) در كنار چربی‌های اشباع و تك زنجیره‌ای غیراشباع است. اسمش را گذاشته بودند «فرمول 47» ؛ بعد از این‌كه كل هزینه برگر، سیب‌زمینی سرخ كرده و ...

5+1 قانــون طلایـــی در تغــذیه


5+1 قانــون طلایـــی در تغــذیهامید به زندگی در میان مردم در تمام دنیا رو به افزایش است. در حال حاضر دستیابی به عمر طولانی توام با سلامت آرزویی دور از دسترس محسوب نمی‌شود.  صبح بخیر:  امید به زندگی در میان مردم در تمام دنیا رو به افزایش است. در حال حاضر دستیابی به عمر طولانی توام با سلامت آرزویی دور از دسترس محسوب نمی‌شود. اگر كسی بخواهد سالم و سلامت به‌مدت طولانی عمر كند باید برخی از اصول را رعایت كند. این اصول عبارتند ...

از سیر تا پیاز امگا 3


از سیر تا پیاز امگا 3امگا 3 یکی از اسیدهای چرب ضروری است که در ساختمان برخی چربی‌ها وجود داشته و ویژگی‌های خاصی دارد. خبرگزاری ایسنا: یک کارشناس تغذیه گفت: امگا 3 تاثیر مثبتی در روند درمان میگرن، استرس، تنش‌های عصبی و افسردگی دارد.امگا 3 یکی از اسیدهای چرب ضروری است که در ساختمان برخی چربی‌ها وجود داشته و ویژگی‌های خاصی دارد. این اسیدهای چرب را به این دلیل ضروری نامیده‌اند که برای ادامه حیات بدن کاملا ضروری‌اند ...

ماهي هاي چرب بهترند!!


ماهي هاي چرب بهترند!!      اصولا ماهي‌ها منابع بسيار خوبي از چربي امگا 3 هستند و ماهي آزاد درياي خزر نيز از مهم‌ترين منابع غذايي آن به حساب مي‌آيد. شما مي توانيد به جاي مصرف کپسول هاي حاوي امگا3 (کپسول روغن ماهي) از خود ماهي استفاده کنيد، زيرا ماهي، منبع طبيعي اين چربي ها محسوب مي شود و براي سلامتي بدن مفيدتر است. امگا3 جزو اسيدهاي چرب مفيد و مورد نياز بدن است که فوايد بسياري را به همراه دارد، مثلا خانم‌هايي ...

ناچس میگو در ماکروویو رژیمی


ناچس میگو در ماکروویو رژیمی        در این غذا ،جایگزین کردن میگو به جای گوشت میزان امگا3 ناچس را بالا ‌می‌برد. استفاده از ماکروویو هم تهیه آن را بسیار سریع می کند...   جایگزین کردن میگو به جای گوشت میزان امگا3 ناچس را بالا ‌می‌برد.   وعده : شش نفر   زمان فراهم کردن مقدمات : 10 دقیقه   زمان ماندن در ماکروویو : 4 دقیقه     موادلازم:     چیپس تردیلای بدون چربی 6 اونس سالسا کم نمک 1 فنجان میگو درشت خورد شده و پخته ...

به مغز کودک‌تان غذاهای مقوی بدهید


به مغز کودک‌تان غذاهای مقوی بدهید      آیا دوست دارید کودک‌تان در مدرسه عملکرد بهتری داشته باشد؟ کمی به رژیم غذایی او متمرکز شوید و ببینید در طول روز چه غذاهایی مصرف می‌کند؟ غذای مغذی رشد مغزی کودکان را تقویت می‌کند و به علاوه عملکرد ذهنی، حافظه و تمرکز آن را هم افزایش می‌دهد. ماهی سالمون : اسیدهای چرب نظیر آنچه در سالمون یافت می‌شود بهترین منبع امگا3 DHA و EPA است که هر دو برای رشد و عملکرد مغز ضروری است. در واقع مطالعات ...

خطرات رژیم غذایی بسیار کم چرب


خطرات رژیم غذایی بسیار کم چرب    مطالعات نشان می دهند که اسیدهای چرب در پوشش اعصاب به کار می آیند و به ارتباط بهتر سلول های عصبی با یکدیگر کمک می نمایند و افرادی که کمبود اسیدهای چرب امگا3 را دارند ممکن است از اختلال دو قطبی، اسکیزوفرنی، اختلالات غذایی و عدم تمرکز ذهنی رنج ببرند. حتما شما نیز نام رژیم غذایی کم چرب را شنیده اید و می دانید که برخی از رژیم های غذایی تاکید شدیدی بر حذف و کاهش چربی رژیم غذایی دارند ولی همه ...

چگونه قلب خود را سالم نگه داریم؟


چگونه قلب خود را سالم نگه داریم؟      اسیدهای چرب امگا3 نیز گروهی از چربی‌های غیراشباع با دو یا بیش از دو باند مضاعف هستند كه بویژه برای سلامت قلب و عروق بسیار مفیدند و موجب كاهش سطح «تری گلیسیرید» و «كلسترول LDL سرم» می‌شوند.   چربی‌های موجود در رژیم غذایی، تامین كننده مواد مورد نیاز برای عملكرد مناسب بدن هستند. چربی‌ها را می‌توان به عنوان غنی‌ترین منبع تولید انرژی در بدن نام برد؛ چرا كه از سوخت هر گرم چربی در ...

خواص روغن پسته


خواص روغن پسته        از عصاره مغز پسته، روغن شفاف و زرد رنگی به دست می‌آید كه خواص غذایی و درمانی دارد. اسیدهای چرب تشكیل دهنده این روغن به ترتیب عبارتند از: اسید اولئیك (اسید چرب امگا9)، اسید لینولئیك (اسید چرب امگا 6)، اسید پالمیتیك، اسید استثاریك و اسیدلینولنیك (اسید چرب امگا3). اسیدهای چرب امگا 3 باعث كاهش خطر بروز حمله‌های قلبی می‌شوند و به همراه اسیدهای چرب امگا 6 سیستم ایمنی را تقویت كرده و ایكوزانوییدها ...

خورش سویا و کلم بروکلی، غذایی ضد حساسیت و رژیمی


خورش سویا و کلم بروکلی، غذایی ضد حساسیت و رژیمیاگر در لیست مواد غذایی که برای رفع علائم حساسیت فصلی مفید است، نگاهی بیندازید هر سه ماده کلم بروکلی، سویا و هویج را در آن می‌بینید. کلم بروکلی حاوی ویتامین C و بیوفلاونوئید است سویا هم امگا3 دارد، از بتاکاروتن هویج هم نمی‌شود گذشت. همه این مواد کافی است برای این‌که این خورش را به یک غذای ضد حساسیت و البته کم‌کالری تبدیل کند.مواد لازم برای 4  نفر :  کلم بروکلی  400 گرم  سویا  2 ...

15 غذای مفید برای حفظ سلامت قلب


15 غذای مفید برای حفظ سلامت قلبگیاهان تازه : به جای نمک، شکر و چربی‌های ترانس، سبزیجات تازه را به رژیم غذایی خود بیافزایید. بعضی از آنها که شامل آنتی‌اکسیدان نیز هستند عبارتند از: آویشن، رزماری، پونه‌ی کوهی.     لوبیای سیاه : شامل اسیدفولیک، آنتی‌اکسیدان، منیزیوم همراه با فیبر غذایی است که به کنترل کلسترول و سطح قند خون کمک می‌کند.     ماهی سالمون : شامل امگا3 فراون است. امگا3 خطر بی‌نظمی ضربان قلب و ...

خواص تخم بلدرچین


خواص تخم بلدرچین  تخم بلدرچین بعنوان یک بمب ویتامینی و تغذیه ایاگر به دنبال یک ماده غذایی با ارزش و سالم هستید تخم بلدرچین مصرف کنید.   تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ ، 5 برابر فسفر، 7برابر آهن، 6برابر ویتامینB12 و 15 برابر ویتامینB2 دارد (هرچند اندازه ی یک تخم مرغ حدود 5 برابر تخم بلدرچین است).   تخم بلدرچین منبع غنی اسید چرب امگا3 است که برای تقویت هوش و حافظه بسیار مفید می­باشد.   کلسترول در تخم بلدرچین ...

خوراکی‌هایی مفید برای داشتن چشمان سالم


خوراکی‌هایی مفید برای داشتن چشمان سالمویتامین آ برای بینایی روزانه و شبانه ضروری است   تغذیه عامل بسیار مهمی است که در تمام ابعاد سلامت نقش دارد. بینایی نیز مانند سایر بخش‌ها به میزان قابل‌توجهی از تغذیه تاثیر می‌گیرد. امگا3، ویتامین‌ها، رنگدانه‌ها و سایر آنتی‌اکسیدان‌ها موادی مغذی هستند که برای عملکرد مناسب و سلامت سلول‌های بینایی ضروری‌اند. حال باید دید مواد‌مغذی چه نقشی در تقویت بینایی دارند و در کدام خوراکی‌ها ...

اگر موی كدر دارید، چه بخورید؟


اگر موی كدر دارید، چه بخورید؟همه ما می دانیم امگا3 باید در رژیم غذایی وجود داشته باشد، اما كمتر كسی هست كه بداند آن را در چه ماده‌ غذایی می‌توان پیدا كرد این روزها زیاد شنیدیم كه بدن به امگا3 احتیاج دارد و بیشتر اوقات نقش اساسی امگا3 در پیشگیری از بیماری‌های قلبی مطرح می‌شود، ولی آیا می‌دانید، امگا3 می‌تواند در سلامت و زیبایی پوست و موی شما نیز تاثیر بسیاری داشته باشد. پوست انسان برای اینكه سالم بماند و بتواند از ...

ماهی سوخاری


ماهی سوخاریاین ماهی، خوردن دارد! این ماهی فوق‌العاده ترد و خوشمزه است. سختی ماهی به استخوان‌هایش است اما اگر بدانید امگا3 موجود در آن‌چه معجزه‌ای در بدن‌تان می‌كند، سختی‌اش را به جان می‌خرید به‌خصوص اگر ماهی از نوع سوخاری و به این تردی باشد. مواد لازم برای 4 نفرآرد سوخاری: 2 فنجاننمك: یك دوم قاشق چای‌خوریفلفل: یك چهارم قاشق چای‌خوریكره ذوب شده: 3 قاشق غذاخوریماهی(به‌صورت دلخواه از هر نوع):  ...

امگا 3 در دوران بارداری خطر افسردگی را کاهش می‌دهد


امگا 3 در دوران بارداری خطر افسردگی را کاهش می‌دهدحتی اگر ماهی و میگو دوست ندارید سعی کنید پس از بارداری خوردن این مواد غذایی را فراموش نکنید، چون خوردن غذاهای غنی از امگا3 مانند ماهی، میگو و سایرغذاهای دریایی، در دوران بارداری به پیشگیری از افسردگی پس از زایمان کمک می‌کند. حتی اگر ماهی و میگو دوست ندارید سعی کنید پس از بارداری خوردن این مواد غذایی را فراموش نکنید، چون خوردن غذاهای غنی از امگا3 مانند ماهی، میگو و سایرغذاهای دریایی، در ...