نمایش برچسب :

ارزش غذایی یك عدد گوچه‌فرنگی تازه

خواص گوجه فرنگی


خواص گوجه فرنگی     نام علمی: Lycopersicum esculentum  گوجه فرنگی از جمله سبزیجات پرخاصیت است كه اگرچه به صورت پخته و رب - در غذا - زیاد مورد استفاده قرار می‌گیرد ولی مصرف آن به صورت خام بسیار مفیدتر است.   ارزش غذایی گوجه فرنگی     گوجه فرنگی سرشار از ویتامین‌های C و A ، اسیدفولیك یا بتا كاروتن و مقدار كمی ویتامین‌های گروه B شامل B1، B2، B3، B5 و همچنین دارای مواد معدنی مختل

میوه‌های ممنوع برای كودكان زیر یك سال


میوه‌های ممنوع برای كودكان زیر یك سالنتایج مطالعات نشان داده است، میوه‌های دانه‌دار همچون كیوی و توت فرنگی و نیز سفیده تخم مرغ به دلیل ایجاد حساسیت و آلرژی و خوردن عسل به دلیل ایجاد مسمومیت برای كودكان زیر یك سال ممنوع است. علت بروز حساسیت یا آلرژی توسط مواد غذایی همچون سفیده تخم مرغ و میوه‌هایی مانند گیلاس، كیوی و .... تولید ایمونوگلوبین E و چگونگی بروز علائم حساسیت در كودكان نیز به صورت كهیر و قرمزی پوست است. ح ...

ماهی آزاد پخته شده با کنگر فرنگی


ماهی آزاد پخته شده با کنگر فرنگی        از جمله ماهی های بسیار خوشمزه و لذیذ که بو ندارد و اغلب افراد طعم آن را می پسندند ماهی آزاد است ، غذای امروز ما غذایی با استفاده از این ماهی است.   مواد لازم برای برای 4 نفر:( زمان پخت: 25 دقیقه )     روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری موسیر 2 قاشق سوپخوری مرزه 2 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی یک دوم فنجان کنسرو کنگر 1 قوطی(حدود300گرم) فیله ماهی آزا

اطلاعات تغذیه ای خودتان را محک بزنید


اطلاعات تغذیه ای خودتان را محک بزنید    اگر نگران سلامت خودتان و خانواده تان هستید و نمی دانید بین مواد غذایی مشابه، انتخاب کدامشان به صرفه تر و سالم تر است، خواندن این پرسش و پاسخ ها می تواند کمک تان کند.... ۱) گوشت قرمز یا سوسیس؟ ▪ گوشت قرمز: یک تکه گوشت کاملا پخته شده، نسبت به سوسیس، هم کالری کمتری دارد و هم نمک کمتری. به علاوه، بهتر است گوشتی که مصرف می کنید، بدون چربی و رگ و پی باشد.   ۲) چای یا قهوه؟ ▪ چای: چای سبز یا

ارزش غذایی زردآلوی خشک و تازه


ارزش غذایی زردآلوی خشک و تازه          در بین میوه های خشک، زردآلوی خشک، آلو و انجیر بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند. این میوه ها معدن کارُتن هستند. زردآلو همیشه قبل از قرار دادن در معرض آفتاب، با گوگرد بخار داده می شود.   زردآلوی خشک خانگیفصل زردآلو، می توانید به راحتی زردآلوی خشک برای زمستان تان تهیه کنید. ابتدا باید زردآلوها را به دو نیم کرده و هسته اش را خارج کنید. سپس در یک سطح پهنشان کنید و دیگر بهشان دست نزنی ...

روش‌های درمان پوست با گوجه فرنگی


روش‌های درمان پوست با گوجه فرنگی      با استفاده از گوجه فرنگی می‌توانید بسیاری از مشکلات پوستی خود را حل کنید. در گوجه فرنگی عناصر خنک کننده‌ای وجود دارند که باعث تسکین پوست ملتهب شده و چربی اضافی پوست را برطرف می‌کنند.   گوجه فرنگی سرشار از ویتامین‌های AوC است و به همین دلیل تیره‌گی پوست را برطرف کرده و آن را سالم نگه می‌دارد. از روش‌های زیر در درمان مشکلات پوستی خود استفاده کنید:   حفره‌های پوستی را با استفاده ...

شش غذای فوق العاده برای ایام کریسمس و شکرگزاری


شش غذای فوق العاده برای ایام کریسمس و شکرگزاریبسیاری از غذاهایی که در ایام عید می خورید ،غذاهای شکم پر کن و حجیم هستند. در این ایام مى‌توانید منوی غذاهای خود را از غذاهای سنتی به غذاهای خاص و جدید تغییر دهید.غذاهایی که در ایام عید مى‌خورید بهتر است سالم تر و خوشمزه تر از غذاهای عادی باشند . در تعطیلات عید معمولا" افراد خانواده دور هم جمع مى‌شوند و فرصت مغتنمى‌فراهم مى‌شود که از کنار هم بودن و مصاحبت با یکدیگر لذت ببرید. پس سعی کنید ...

خواص تغذیه ای و درمانی انجیر


خواص تغذیه ای و درمانی انجیرانجیر میوه ای مقوی و شیرین است که در قرآن به آن قسم خورده شده است. نام عربی آن " تین " و نام انگلیسی آن " "FIG"می باشد.درخت انجیر بومی آسیای غربی و كشورهای مدیترانه است و از آنجا به عربستان ، سوریه و فلسطین اشغالی برده شده است .انجیر درختی است با برگ های زرد و پنجه ای و به رنگ سبز خاكستری كه بلندی آن تا شش متر می رسد و به دلیل عدم مقاومت در مقابل سرمای شدید ، در مناطق معتدله و گرمسیر كشت می شود .د

ساندویچی مناسب پذیرایی از مادر در روز مادر


ساندویچی مناسب پذیرایی از مادر در روز مادرغذایی خوش طعم برای پذیرایی از مادرتان در روز مادر ساندویچ گوشت ماهی سالمون ترکیب شده با مقداری هویج تازه و مقداری خیار شور تازه می باشد و اگر به ادویه های تند هم علاقه مند باشید باید گفت فلفل  و سرکه می تواند این ساندیچ را خوشمزه تر کند.زمان لازم : 20 دقیقهمواد لازم :  باگت یا نان ساندویچی یک نصفه نان  ماهی سالمون بدون استخوان  1 عدد  گوجه فرنگی کوچ

مرغ و مارچوبه یک غذای رژیمی


مرغ و مارچوبه یک غذای رژیمی      مواد لازم :       مرغ بی استخوان و بی پوست 8 قطعه گوشت درشت نمك زده به صورت ریز ریز 3 تکه آب مرغ نصف فنجان مارچوبه نیزه ای شكل 1 بسته كدوی زرد تابستانی 1 عدد پیاز سبز 4 عدد     روی مرغ نمك و فلفل پاشیده و همراه با گوشت نمك زده در یك قابلمه 12 اینچی روی حرارت متوسط روبه زیاد برای مدت 12 دقیقه می‌پزیم، بعد زمان پخت از شروع

قنبرپلوغذای خوشمزه شیرازی ها


قنبرپلوغذای خوشمزه شیرازی هاقنبر پلو غذایی خوشمزه بر سر سفره سحری شیرازی‌ها     این غذا بسیار مناسب است برای سفره سحری که در بین شیرازیها جایگاه خاصی در سفره های سحری دارد.   مواد لازم : برای چهار نفر     گوشت چرخ‌كرده 1 کیلو برنج چهار فنجان پیاز 1 عدد نمک یك قاشق غذاخوری زردچوبه یك قاشق چای‌خوری آرد نخودچی به میزان دلخواه کشمش 200 گرم روغن به میزان دلخواه

فواید تخم مرغ


فواید تخم مرغ        تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها و املاح ضروری است و می تواند به عنوان یك ماده غذایی مهم در برنامه غذایی افراد وجود داشته باشد. نیازهای تغذیه ای افراد برحسب جنس و سنشان متفاوت است.   ارزش انرژی زایی تخم مرغ : یك عدد تخم مرغ متوسط 76 كیلوكالری انرژی دارد و مصرف روزانه یك عدد تخم مرغ، 3 درصد نیاز انرژی یك مرد بالغ و 4 درصد نیاز انرژی یك زن بالغ را تأمین می كند.

سان چوی بو، شام خوشمزه چینی!


سان چوی بو، شام خوشمزه چینی!اگر هوس یك شام به سبك چینی دارید، اما نمی‌دانید دقیقا چه می‌خواهید، این غذای سریع و سالم را امتحان كنید تا مشتری دائمی آن شوید. مواد لازم برای 4 نفر:  كاهو پیچ درشت  یك عدد  روغن مایع  2 قاشق غذاخوری  پیازچه  4 عدد، ورقه‌ورقه  مرغ چرخ‌كرده  500 گرم  هویج كوچك یك عدد، رنده‌شده كدوی كوچك یك عدد، رنده‌شده فلفل

طرز تهیه غذای رژیمی برای لاغر شدن


طرز تهیه غذای رژیمی برای لاغر شدنچگونه با یک غذای رژیمی خوشمزه لاغر شویم   طرز تهیه غذای رژیمی برای لاغر شدن مواد لازم برای تهیه غذای رژیمی لاغری 2 نفر :  عدس یك سوم پیمانه  آب  2 پیمانه بلغور یك سوم پیمانه روغن زیتون  3 قاشق غذاخوری  پیاز خردشده  یك دوم بزرگ یا یك عدد متوسط زیره سبز یك دوم قاشق چایخوری جعفری خردشده 3 قاشق غذاخوری نمك و فل

طرز تهیه قیمه مخصوص گیاهخواران


طرز تهیه قیمه مخصوص گیاهخوارانمواد لازم :  نخود فرنگی پخته 500 گرم  پنیر محلی خرد شده  150 گرم گوجه فرنگی خرد شده  100 گرم   گشنیز خرد شده نصف پیمانه پودر زیره و تخم گشنیز  نصف قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز کمتر از یک قاشق چایخوری نمک به مقدار کافی موادی که باید با هم آسیاب شوند  پیاز متوسط خرد شده  یک عدد  زنج

ارزش غذایی بالا با «پای گوشت چرخ کرده»


ارزش غذایی بالا با «پای گوشت چرخ کرده»این غذای هیجان انگیز و رنگارنگ را درست کنید و به ارزش غذایی بالای آن اطمینان داشته باشید. وب سایت پارسه گرد: این غذای هیجان انگیز و رنگارنگ را درست کنید و به ارزش غذایی بالای آن اطمینان داشته باشید.مواد اولیه:رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوریخمیر پای 4 ورقههویج 1 عدد کوچکسیر 2 حبهپیازقرمز 1 عدد کوچککدو سبز 1 عدد کوچکگوشت چرخ کرده 350 گرمشیر 1 قاشق غذاخوریروغن زیتون 1 قاشق غذاخوریسس گوجه فرنگی برای ...

آشنایی با بهترین منبع پروتئین!!


آشنایی با بهترین منبع پروتئین!!تخم‌مرغ از آن موادغذايي است که در سبد غذايي همه ما وجود دارد و هر از گاه، آن را به تنهايي يا به همراه ديگر مواد غذايي مصرف مي‌کنيم. اما در رابطه با تخم‌مرغ سوالات زيادي در ذهن ما بي‌پاسخ مانده است؛ سوالاتي مثل اينکه تخم‌مرغ محلي مغذي‌تر است يا صنعتي؟ دو زرده بهتر است يا تک‌زرده؟ از کجا بفهميم يک تخم‌مرغ تازه و سالم است؟ و پرسش‌هايي از اين قبيل را در گفتگوبا دکتر آراسب دباغ‌مقدم پرسيده‌ايم... ...

خواص دارویی و آرام بخش ذرت


خواص دارویی و آرام بخش ذرت  ذرت كه به فارسی بلال نیز نامیده می شود، گیاهی است یك ساله و یك پایه دارای ساقه ای راست كه ارتفاع آن تا چهار متر می رسد. ذرت گیاه بومی آمریكای مركزی و مكزیك است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است . برگ های ذرت متناوب و دراز می باشد . گل های نر ذرت بصورت خوشه ای بوده كه مركب از سنبل های قرمز روشن می باشد . گل های ماده آن از 2 تا 4 گل تشكیل شده که در كنار برگ های ذرت قرار دارد .    

نگهداری مواد غذایی در یخچال


نگهداری مواد غذایی در یخچال      قرار دادن مواد غذایی گوناگون و متعدد برای مدت طولانی در داخل یخچال،كار بسیار راحتی است. اما معمولاً افراد خانواده از مواد غذایی كه در داخل یخچالشان وجود دارد غافل می‌شوند و آنها را به فراموشی می‌سپارند.   به خاطر بسپارید كه خوراكی‌ها و مواد غذایی در یخچال برای همیشه تازه نمی‌مانند و روزی خواهد رسید كه شما حجم زیادی از آنها را دور می‌ریزید و یا این كه مردد می‌شوید و از خود می‌پرسید ...

ماهی آزاد طرد با سیب زمینی و شاهی


ماهی آزاد طرد با سیب زمینی و شاهی        ماهى آزاد از جمله لذيذ ترين ماهى هاى دنياست . حتى افرادى كه با ماهى ميانه خوبى ندارند آن را مى خورند خصوصا براى كودكان نوع لذيذيى است.     مواد لازم : برای برای 4 نفر     سیب زمینی 70 گرم روغن زیتون 1 ق.سوپ خورى فیله ماهی آزاد 4 قطعه نمک و فلفل به میزان لازم شاهی بدون ساقه 2 بوته سس خردل 1 ق.سوپ خورى آب لیموی تازه 1 ق.سوپ خورى موسیر خرد شده 2 ق.سوپ خورى

ماهی کنجدی با سس مرکبات


ماهی کنجدی با سس مرکبات        ( زمان پخت: 20دقيقه )   مواد لازم : براي برای 4 نفر     ماهی حلوايی فيله شده 4 عدد نمک و فلفل سياه به میزان لازم دانه کنجد 2 قاشق سوپخوری روغن زيتون 1 قاشق سوپخوری آب پرتقال يک دوم فنجان پرتغال پوست کنده و قسمت شده 2 عدد ليمو 1 عدد پيازچه 2 قاشق سوپخوری     طرز تهيه :     ماهی ها را با نمک و فلفل آغشته کنيد و کنجد را روی آن بپاشيد. سپس در روغ

چگونه در خانه سوشی درست كنیم!


چگونه در خانه سوشی درست كنیم!      بیشتر مردم زمانی كه كلمه سوشی را می‌شنوند به سرعت گوشت خام ماهی به ذهن و نظرشان می‌رسد. سوشی در حقیقت طعم سركه برنج می‌دهد و به صورت سرد، با تكه‌های خام غذاهای دریایی یا گیاهی تزیین شده و سرو می‌شود. در سوشی توكیویی گوشت به صورت خام است و نام آن چِراشی زوشی است و ماهی ساشی می‌(خیلی تازه) در آن به كار می‌رود. نوعی ماهی پهن دریایی، ماهی سیم، ماهی قزل آلا، و یا حتی هشت پا در آن به كار ...

برگر گیاهخواران


برگر گیاهخواران        این برگر غذایی مناسب برای گیاهخواران و تمام کسانی است که به سلامتی خود علاقه دارند...   مدت آماده سازی:حدود 1 ساعت مدت پخت:20 دقیقه   مواد لازم برای 2 نفر:   سیب زمینی 315 گرم هویج 125 گرم برگ موسیر یا پیازچه 7 گرم سیر 1 پر روغن آفتابگردان 3 قاشق غذاخوری کره یک تکه کوچک کرفس 125 گرم پیاز متوسط 1 عدد تخم مرغ 1 عدد

بهترین رژیم غذایی تابستانی را دنبال كنید


بهترین رژیم غذایی تابستانی را دنبال كنید    با وجودی كه فصل تابستان ممكن است خاطره پیك نیك ها، چیپس ها و دسرهای شكلاتی خوشمزه را در ذهن تداعی كند اما متخصصان تغذیه معتقدند كه در این فصل دنبال كردن یك رژیم غذایی سالم راحت ترین كار است. با وجودی كه فصل تابستان ممكن است خاطره پیك نیك ها، چیپس ها و دسرهای شكلاتی خوشمزه را در ذهن تداعی كند اما متخصصان تغذیه معتقدند كه در این فصل دنبال كردن یك رژیم غذایی سالم راحت ترین كار است. در ...

خواص پیاز


خواص پیاز        پیاز گیاهی است دو ساله دارای برگهای توخالی و استوانه ای شكل . ساقه پیاز تا ارتفاع یك متر هم می رسد كه آن هم استوانه ای و توخالی است . گلهای پیاز برنگ سفید یا بنفش بصورت چتر در انتهای ساقه دیده می شود .   پیاز انواع مختلف دارد مانند پیاز سفید ،‌پیاز بنفش ، پیاز قرمز و یا مخلوطی از قرمز و بنفش .   پیاز در حال حاضر در تمام مناطق دنیا كشت می شود ولی گفته می شود كه منشاء آن از ایران

ماندگاری مواد غذایی را بیشتر کنید


ماندگاری مواد غذایی را بیشتر کنید        ماندگاری مواد غذایی در خانه داری اهمیت زیادی دارد. در این مطلب به تعدادی از نکات ریز و درشت خانه داری اشاره می کنیم که قطعا برای خانم ها مفید است.   ▪ تخم مرغ ها را از سمت نوک تیز آن به پایین قرار دهید تا برای مدت طولانی تری تازه بمانند.   ▪ پس از پخت غذا را خوب هم بزنید و یا در ظرف های کوچک بریزید. این امر باعث توقف تکثیر میکروب های بیماری زا و مانع مسمومیت غذایی خواهد شد.   ▪

گوشت منجمد برزیلی بخوریم یا نخوریم؟


گوشت منجمد برزیلی بخوریم یا نخوریم؟      این روزها مصرف گوشت های منجمد برزیلی به دلیل قیمت ارزانی که دارند، افزایش یافته است. از سوی دیگر بسیاری از هموطنان در مصرف آنها شک دارند و گمان می کنند از آنجا که این گوشت ها منجمد هستند و مسافتی طولانی را برای رسیدن به کشور طی کرده اند، فاقد ارزش غذایی بوده و حتی مصرف حبوبات به آنها ارجحیت دارد. در حقیقت، تفاوت گوشت منجمد با گوشت تازه در این است که بعد از کشتار دام، گوشت به کمک روش ...

رابطه تغذیه قبل از بارداری و باهوش شدن کودک


رابطه تغذیه قبل از بارداری و باهوش شدن کودک      برای با هوش تر شدن و زیباتر شدن كودك چه اصول تغذیه ونكاتی را قبل از بارداری ودر حین بارداری و بعد از ان باید رعایتكرد پاسخ :   اگر مایل هستید، هوش خود را افزایش دهید، یك لحظه تامل كنید و مطلب زیر را بخوانید. انتخاب این غذاها نه تنها شما را نزد دیگران باهوش جلوه می دهد، بلكه به شما كمك می كند كه توانایی تفكر و وضوح ذهنی خود را افزایش دهید.   1- روغن ماهی طبق یك گفته قدیمی می توان گف

میوه های تازه یا خشک


میوه های تازه یا خشک    انرژی میوه های تازه و خشک میوه ها جزوء تنها گروه غذایی هستند که تمام ارزش های غذایی را دارا هستند،اما کالری میوه های خشک بیشتر است یا میوه های تازه؟ میوه ها تنها مواد غذایی هستند که سرشار از ویتامین های،فیبر های،آنتی اکسیدان،برای این که همیشه شاداب باشید و از هر گونه مریضی در امان بمانید با خوردن میوه های به سادگی به این منظور دست می یابید.بعضی از میوه های دارای انرژی فوق العاده ...

نان تازه، تخم مرغ آب پز و لكه آدامس


نان تازه، تخم مرغ آب پز و لكه آدامس    شب موقع خواب یاد یخچال می افتید. چرا؟ چون رژیم هستید و شام هم نخورده اید اما قصد دارید صبح كه از خواب بیدار شدید قبل از خروج از خانه صبحانه مفصلی بخورید.اما با باز شدن در یخچال تمام آرزوهایتان بر باد می رود. چرا كه دریغ از حتی یك تكه نان. یاد نان های خشكیده ای می افتید كه حواله جایگاه نان خشكی ها كردید. سریعاً آنها را بیرون بیاورید و در میان حوله ای مرطوب و تمیز بچینید و داخل یخچال بگذارید ...

پاستای میگوی تند و آتشین


پاستای میگوی تند و آتشین•    تعداد: 4 نفر•    زمان آماده سازی و پخت: 30 دقیقهمواد لازم :  میگو  250 گرم  فتوچینی  220 گرم  روغن زیتون  دو قاشق غذاخوری  فلفل تند ریز شده  1 تا 2  سیر، رنده شده 2 حبه نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه ¼ قاشق چایخوری گوجه فرنگی گیلاسی، از وسط دو نیم شده دو پیمانه پ

در چای آب لیمو تازه بریزیم یا نه؟


در چای آب لیمو تازه بریزیم یا نه؟متأسفانه گاهی برخی از افراد مانند کارمندان که چای بیشتری در طول روز مصرف می‌کنند، اصلاً حواسشان به اضافه دریافت کالری از طریق خوردن قند و شکر بیش از اندازه نیست و نمی‌دانند چرا وزنشان افزایش پیدا می‌کند.   آیا مصرف چای همراه آب‌لیموی تازه خوب است یا ضرر دارد؟در پاسخ به این سوال باید بگویم که مصرف چای همراه آب‌لیموی تازه نه ‌تنها اشکالی ندارد بلکه عادت غذایی بسیار خوبی هم محسوب می‌شود.به ...

سیب هایی با طعم انگور! +عکس


سیب هایی با طعم انگور! +عکساخبارگوناگون - سیب هایی با طعم انگور! +عکس به تازگی یک راه حل جالب برای افرادی که علاقه ای به سیب ندارد ایجاد شده و نام آن "Grapple" است. سیب یکی از مقوی ترین میوه هایی است که خدا بر روی زمین قرار داده است و از آنجایی که دانشمندان تحقیقات بسیاری روی این میوه انجام داده اند، همگی می دانیم که خوردن روزانه یک عدد سیب می تواند انسان ها را از هر بیماری دور نگه دارد.همانطور که بر روی قوت این میوه

طرز تهیه کوکوی عدس، غذایی گیاهی و رژیمی


طرز تهیه کوکوی عدس، غذایی گیاهی و رژیمیمواد لازم :  عدس نصف لیوان  فلفل دلمه ای  یک نصفه  پیاز  ۱ عدد تخم مرغ   ۲ عدد متوسط پنیر صبحانه  ۵۰ گرم پودر آویشن ۱ قاشق چایخوری فلفل٬ نمک و زردچوبه به مقدار لازم روغن کانولا برای سرخ کردن طرز تهیه :- عدس رو سه چهار ساعت یا بیشتر خیس می کنیم.سپس عدس را با کمی آب تا اندازه ای که روی عدس بیاید

دور تازه افت قیمت‌ها در بازار سهام


دور تازه افت قیمت‌ها در بازار سهام  اخبار اقتصادی - یك هفته با تپیكسدور تازه افت قیمت‌ها در بازار سهام   بورس تهران پس از تنفسی موقت در هفته گذشته، بار دیگر مسیر كاهش را در پیش گرفت تا با مصوبات نمایندگان مجلس و روشن شدن متغیرهای اقتصادی كلان در سال آینده، تصویر واقعی‌تری از چشم‌انداز اقتصاد و سودآوری شركت‌ها پیش‌روی سرمایه‌گذاران قرار گیرد و از شدت خوش‌بینی‌های روانی تا حد زیادی كاسته شود. بدین‌ترتیب با تصویب ...

چیکن کوردن بلو غذایی آمریکایی


چیکن کوردن بلو غذایی آمریکاییمواد لازم :  سینه مرغ 2 عدد  ژامبون دلخواه 4 ورق   پنیر گودا یا پنیر پیتزا ( پنیر تست ) 200 تا 250 گرم( 4 ورق )  آرد سوخاری  به میزان لازم  نمک و فلفل و پودر سیر  به میزان لازم  روغن  به میزان لازم   سینه مرغ 2 عدد (بی استخوان شده و از عرض دو نیم شده که می شه 4 تکه)طرز تهیه : وقتی سینه های مرغتان

طرز تهیه کیش لورن ( غذایی فرانسوی )


طرز تهیه کیش لورن ( غذایی فرانسوی )کیش لورن یک غذای معروف فرانسوی است مواد لازم برای خمیر: آرد   300 گرم  کره  100 عدد  تخم مرغ کامل  1 عدد  آب سرد 3 قاشق سوپخوری  روغن مایع 100 میلی لیتر نمک 4/1 قاشق چایخوری ماست 2 قاشق سوپخوری مواد لازم برای داخل کیش:  ژامبون مرغ 400 گرم پنیر ورقه زرد (پنیر تست) 10 ورقه

طرز تهیه ماکارونی هویج و پنیر


طرز تهیه ماکارونی هویج و پنیراین نوع از ماکارونی را از دست ندهید.در روزهایی که همه اعضای خانواده دور هم هستند، غذای گرم اما جدید واقعا می چسبد. در خانواده ما همه طرفدار ماکارونی هستند که همیشه با گوشت درست می کنیم، اما امروز تصمیم گرفتم ماکارونی سالم با سبزیجات تهیه کنم.مواد لازم برای 4 نفر :  هویج با برش های نازک 250 گرم  آب و پوست پرتقال یا لیمو یک عدد  ماکارونی  300 گرم &nbs

خواص گیاه تره کوهی


خواص گیاه تره کوهیتره کوهی، گیاهی شبیه به تره فرنگی، دارای طعم تند مانند پیاز و سیر است.   این گیاه از ارزش غذایی فراوانی برخوردار است . کولین موجود در این گیاه به عنوان پیام آور شیمیایی در مغز عمل می کند. گنجاندن مقدار کافی کولین دررژیم غذایی قدرت یادگیری را در کودکان و بزرگسالان افزایش می دهد. تره کوهی حاوی فولات است که نوعی ویتامین B لازم برای حفظ میزان هوموسیستئین در بدن است. هوموسیستئین نوعی پروتئین ...

خواص آرتیشو


خواص آرتیشوآرتیشو یا کنگر فرنگی نوعی گیاه یکساله است که بومی جنوب اروپا و کنارهٔ مدیترانه ‌است. غنچهٔ این گیاه خوراکی است و بیشتر به صورت آب‌ پز پخته می‌شود. مورد مصرف آرتیشو:آرتیشو را اغلب به همراه سالاد مصرف می کنند. هم بصورت خام و هم آب پز خواص درمانی آرتیشو:طبع آرتیشو گرم و كمی خشک است.آرتیشو ترشح صفرا از کبد را افزایش می‌دهد.آرتیشو تقویت کننده ی اعمال کبد است.آرتیشو از تجمع چربی در سلولهای کبدی، ...