نمایش برچسب :

ارزش

بازی شطرنج


بازی شطرنجاسب مهره‌ای ست که به همراه فیل از آنها به عنوان سوار سبک یاد می‌شود. ارزش اسب برابر سه و نیم واحد پیاده‌است. حرکت اسب به صورت ۲ خانه به سمت‌های جلو، عقب، راست و چپ و یک خانه در جهت عمود بر آن (برای عقب و جلو به سمت‌های راست و چپ و برای راست و چپ به سمت‌های عقب و جلو) خواهد بود. یعنی اگر اسب ۲ خانه به سمت جلو رفت حرکت خود را با یک خانه‌ به چپ یا راست ادامه می‌دهد و در واقع مسیر را می‌شکندو حرکتش ...

آشنایی با بهترین منبع پروتئین!!


آشنایی با بهترین منبع پروتئین!!تخم‌مرغ از آن موادغذايي است که در سبد غذايي همه ما وجود دارد و هر از گاه، آن را به تنهايي يا به همراه ديگر مواد غذايي مصرف مي‌کنيم. اما در رابطه با تخم‌مرغ سوالات زيادي در ذهن ما بي‌پاسخ مانده است؛ سوالاتي مثل اينکه تخم‌مرغ محلي مغذي‌تر است يا صنعتي؟ دو زرده بهتر است يا تک‌زرده؟ از کجا بفهميم يک تخم‌مرغ تازه و سالم است؟ و پرسش‌هايي از اين قبيل را در گفتگوبا دکتر آراسب دباغ‌مقدم پرسيده‌ايم... ...

خواص دارویی و آرام بخش ذرت


خواص دارویی و آرام بخش ذرت  ذرت كه به فارسی بلال نیز نامیده می شود، گیاهی است یك ساله و یك پایه دارای ساقه ای راست كه ارتفاع آن تا چهار متر می رسد. ذرت گیاه بومی آمریكای مركزی و مكزیك است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است . برگ های ذرت متناوب و دراز می باشد . گل های نر ذرت بصورت خوشه ای بوده كه مركب از سنبل های قرمز روشن می باشد . گل های ماده آن از 2 تا 4 گل تشكیل شده که در كنار برگ های ذرت قرار دارد .     غشایی ...

مرغ و مارچوبه یک غذای رژیمی


مرغ و مارچوبه یک غذای رژیمی      مواد لازم :       مرغ بی استخوان و بی پوست 8 قطعه گوشت درشت نمك زده به صورت ریز ریز 3 تکه آب مرغ نصف فنجان مارچوبه نیزه ای شكل 1 بسته كدوی زرد تابستانی 1 عدد پیاز سبز 4 عدد     روی مرغ نمك و فلفل پاشیده و همراه با گوشت نمك زده در یك قابلمه 12 اینچی روی حرارت متوسط روبه زیاد برای مدت 12 دقیقه می‌پزیم، بعد زمان پخت از شروع تا پایان: 20 دقیقه می باشد .   - 1 كدوی ...

تقسیم بندی انسانهاازنظردکترشریعتی


تقسیم بندی انسانهاازنظردکترشریعتیدکترعلی شریعتی انسانها را به چهار دسته تقسیم کرده است: 1. آنانی که وقتی هستند، هستند وقتی که نیستند هم نیستند عمده آدمها. حضورشان مبتنی به فیزیک است. تنها با لمس ابعاد جسمانی آنهاست که قابل فهم می‌شوند. بنابراین اینان تنها هویت جسمی دارند. 2. آنانی که وقتی هستند نیستند وقتی که نیستند هم نیستند مردگانی متحرک در جهان. خودفروختگانی که هویتشان را به ازای چیزی فانی واگذاشته‌اند. بی ...

پیش‌بینی رشد مقطعی نرخ طلا


پیش‌بینی رشد مقطعی نرخ طلا      در هفته‌ای که گذشت روند قیمتی طلا در بازارهای جهانی با نوساناتی همراه بود، ولی به طور کلی روندی نزولی داشت. این کاهش قیمت در حالی است که در هفته گذشته روند قیمتی طلا از میانگین ۱۱۰۹.۳۷۵ دلار در تاریخ ۲۱ دسامبر، به میانگین قیمت ۱۱۰۴.۵۰ دلار در تاریخ ۲۴ دسامبر ۲۰۰۹ رسید. لازم به ذکر است که به دلیل میلاد حضرت عیسی مسیح (ع) بازارهای جهانی در روز ۲۵ دسامبر تعطیل بوده‌اند.   مهمترین اتفاقاتی ...

خواص گوجه فرنگی


خواص گوجه فرنگی     نام علمی: Lycopersicum esculentum  گوجه فرنگی از جمله سبزیجات پرخاصیت است كه اگرچه به صورت پخته و رب - در غذا - زیاد مورد استفاده قرار می‌گیرد ولی مصرف آن به صورت خام بسیار مفیدتر است.   ارزش غذایی گوجه فرنگی     گوجه فرنگی سرشار از ویتامین‌های C و A ، اسیدفولیك یا بتا كاروتن و مقدار كمی ویتامین‌های گروه B شامل B1، B2، B3، B5 و همچنین دارای مواد معدنی مختلف شامل كلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، ...

نفت ۴۰ دلاری، دلار ۹۳۰ تومانی


نفت ۴۰ دلاری، دلار ۹۳۰ تومانی        قرار است قیمت دلار در بودجه ۹۳۰تومان تعیین شود. با توجه به کاهش ارزش دلار احتمال کاهش بهای دلار در بودجه نیز وجود دارد/ به نظر می‌رسد از بین سه پیشنهاد ۳۵دلار،۵/۳۷دلار و ۴۰دلار برای نفت، بهای ۴۰ دلار به تصویب دولت برسد.     دولت پیشنهاد کرده که قیمت پایه نفت در بودجه سال آینده ۴۰ دلار منظور شود.   به گزارش خبرنگار ایلنا، بودجه سال ۸۹ کل کشور در شرایطی تدوین شده که برنامه پنجم ...

دانستنیهایی درموردطراحی برنامه ورزشی


دانستنیهایی درموردطراحی برنامه ورزشیحرکت و جنبش نقش مهمی در بهداشت و تندرستی داشته و عامل مهمی برای رشد و سلامتی است. جلوگیری از حرکت نه تنها موجب توقف رشد بلکه سبب مشکلات روحی و جسمی می شود. برای کودکان و نوجوانان حرکت یکی از معمول ترین راه های ابراز توانایی جسمانی ، فکری و عاطفی است.     در این راستا نباید ارزش فعالیتهای بدنی را برای تأمین سلامتی، ایجاد نشاط ، شادی، یادگیری مهارت ها و شکوفایی استعداد های حرکتی و ورزشی انکار ...

روش تشخیص میگو سالم‌ و فاسد


روش تشخیص میگو سالم‌ و فاسد        چون میگو نسبت به فساد حساس است در صورت وجود آلودگی زیاد در مدت کوتاه فاسد خواهد شد. در روش تشخیص مقایسه‌ای میگوی سالم و فاسد موارد زیر از اهمیت برخوردار است.       فساد میگو   میگوها معمولا در دریا توسط تورهای ترال Trawl از کف دریا و در زمان طولانی صید می‌شود، طولانی بودن زمان تورکشی موجب خواهد شد که رسوبات همراه تور به سطح آب کشیده شوند و میگوها آلودگی زیادی داشته باشند که در ...

اوضاع تولید پس‌از یارانه‌ها


اوضاع تولید پس‌از یارانه‌ها      نهضت کاهش قیمت تمام شده کالا در حالی از سوی وزارت بازرگانی مطرح شده است که قرار است از سال آینده لایحه هدفمند کردن یارانه‌ها اجرایی شود.   اجرای این لایحه به گفته فعالان بخش خصوصی افزایش قیمت‌های حامل انرژی و در پی آن صعود قیمت سایر کالاها و خدمات را به همراه خواهد داشت. نظرسنجی اخیر اتاق ایران از فعالان بخش خصوصی نشان داد که ۸۲ درصد آنها بر این عقیده هستند كه با اجرایی شدن این ...

پیشنهاد یك مبادله بین آمریكا و چین


پیشنهاد یك مبادله بین آمریكا و چین      با در نظر گرفتن تمامی جوانب، دیدار اخیر پرزیدنت اوباما از چین، در تمامی زمینه‌های عمده که شامل سهم و مشارکت چین در تغییرات اقلیمی، تسلیحات هسته‌ای و جنبه‌های مختلف اقتصاد جهانی بود، به وضوح ناموفق بوده است.   من می‌خواهم بحث خود را روی دو مساله بسیار مهم که مربوط به مباحث اقتصادی است، متمرکز کنم: اول، ارزش پول رایج چین، پول مردمی چین (۱) (یوآن) و دوم ذخایر عظیم دارایی چین که عمدتا ...

ماهی آزاد طرد با سیب زمینی و شاهی


ماهی آزاد طرد با سیب زمینی و شاهی        ماهى آزاد از جمله لذيذ ترين ماهى هاى دنياست . حتى افرادى كه با ماهى ميانه خوبى ندارند آن را مى خورند خصوصا براى كودكان نوع لذيذيى است.     مواد لازم : برای برای 4 نفر     سیب زمینی 70 گرم روغن زیتون 1 ق.سوپ خورى فیله ماهی آزاد 4 قطعه نمک و فلفل به میزان لازم شاهی بدون ساقه 2 بوته سس خردل 1 ق.سوپ خورى آب لیموی تازه 1 ق.سوپ خورى موسیر خرد شده 2 ق.سوپ خورى آب مرغ کم نمک یک دوم ...

تغذیه کودک خود را بهبود بخشیم


تغذیه  کودک  خود را بهبود بخشیم      باتوجه به چند نکته ساده می توان تغذیه کودک خود را بهبود بخشید:   افزودن حبوبات و غلات جوانه زده: حبوباتی نظیر عدس، ماش و انواع لوبیاها مقدار زیادی پروتئین و مواد معدنی دارند بنابراین برای حفظ رشد و سلامت کودکان باید در برنامه غذایی آن ها گنجانده شود از سوی دیگر عمل جوانه زدن باعث بیشتر شدن ارزش تغذیه ای غلات و حبوبات می شود و مقدار ویتامین ها و املاح در آن ها را افزایش ...

ماهی کنجدی با سس مرکبات


ماهی کنجدی با سس مرکبات        ( زمان پخت: 20دقيقه )   مواد لازم : براي برای 4 نفر     ماهی حلوايی فيله شده 4 عدد نمک و فلفل سياه به میزان لازم دانه کنجد 2 قاشق سوپخوری روغن زيتون 1 قاشق سوپخوری آب پرتقال يک دوم فنجان پرتغال پوست کنده و قسمت شده 2 عدد ليمو 1 عدد پيازچه 2 قاشق سوپخوری     طرز تهيه :     ماهی ها را با نمک و فلفل آغشته کنيد و کنجد را روی آن بپاشيد. سپس در روغن زيتون که با حرارت ملايم در ...

خواص رب انار


خواص رب انار        در کل، انار سرشار از ترکیباتی به نام «پلی‌فنول‌»ها است که باعث پایین آمدن کلسترول بد خون یعنی LDL شده و اجازه نمی‌دهد صفحات چربی در عروق تولید شوند. فراموش نکنید که انار، مواد مغذی بسیاری دارد؛یعنی در هر 100 گرم از این میوه 240 میلی‌گرم پتاسیم، 3 گرم فیبر، 13 میلی‌گرم ویتامین c، 80 درصد آب و 50 کیلوکالری انرژی یافت می‌شود. در ضمن، مقداری آهن دارد ولی به عنوان منبع آهن نمی‌توان روی آن ...

نان غنی با منابع پروتیینی...


نان غنی با منابع پروتیینی...    نان غنی با منابع پروتیینی دانه های روغنی تولید شد         رییس بخش تحقیقات و صنایع غذایی موسسه تحقیقات فنی مهندسی کشاورزی مستقر در کرج گفت: نان غنی با منابع پروتیینی دانه های روغنی توسط محققان این موسسه تولید شد.   حامد فاطمیان روز چهارشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: محققان با غنی­سازی آرد حاصل از ارقام ضعیف گندم، نانی با ویژگی­های کیفی مطلوب تولید کرده­اند.   وی خاطرنشان ...

بورس در انتظار طرح تحول


بورس در انتظار طرح تحول      بازار سهام روز گذشته و به دنبال یک دوره رشد شدید قیمتی شاهد عرضه‌های سنگینی بود، عرضه‌هایی که اکثر نمادهای بازار را با مشکل مواجه ساخت.   در بازار دیروز معامله‌گران در شرایطی فعالیت خود را آغاز کردند که انتشار گزارش عملکرد دو شرکت پتروشیمی خارک و پالایشگاه اصفهان در شامگاه روز یکشنبه شوک سنگینی را به همراه داشت. این گزارش‌ها به خصوص نگرانی دیرپای معامله‌گران در مورد تبعات ...

واردات ۴.۶ میلیون تن گندم


واردات ۴.۶ میلیون تن گندم    ۴.۶ میلیون تن گندم در سال گذشته به کشور وارد شد.   در سال گذشته بیش از چهار میلیون و ۶۶۴ هزار و ۴۰۰ تن گندم به ارزش یک میلیارد و ۱۸۰ میلیون و ۸۰۰ هزار دلار با سهم ۹ و ۲.۱۴ درصدی از وزن و ارزش کل واردات به کشورمان طی این مدت، وارد کشور شد.   قیمت متوسط هر کیلو گندم وارداتی نیز در این مدت ۰.۳ دلار (معادل حدود ۳۰۰ تومان) بوده که این رقم در مدت مشابه سال گذشته ۰.۴ (معادل حدود ۴۰۰ تومان) بود.   میزان ...

ماهی آزاد پخته شده با کنگر فرنگی


ماهی آزاد پخته شده با کنگر فرنگی        از جمله ماهی های بسیار خوشمزه و لذیذ که بو ندارد و اغلب افراد طعم آن را می پسندند ماهی آزاد است ، غذای امروز ما غذایی با استفاده از این ماهی است.   مواد لازم برای برای 4 نفر:( زمان پخت: 25 دقیقه )     روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری موسیر 2 قاشق سوپخوری مرزه 2 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی یک دوم فنجان کنسرو کنگر 1 قوطی(حدود300گرم) فیله ماهی آزاد (هر قطعه حدود 120-170 گرم) 4 قطعه آب یک ...

افزایش بورس‌های جهان


افزایش بورس‌های جهان      پس از آن که یونان برای حل بحران بدهی‌هایش درخواست نجات مالی کرد، روز دوشنبه بورس‌های جهان با افزایش روبه‌رو شدند.   پس از آن که بورس‌های آسیایی افزایش خوبی را رقم زدند بورس‌های اروپا نیز در آغاز معاملات رشد کردند. ارزش دلار دربرابر یورو رشد کرد و در برابر ین کاهش یافت.   روز جمعه یونان به منظور به دست‌آوردن ۵۰ میلیارد دلار وام برای جبران کسری بودجه کلان این کشور از دیگر کشورهای ...

رشد واردات خودرو در فروردین ماه


رشد واردات خودرو در فروردین ماه      اگرچه هنوز تکلیف نهایی تعرفه واردات خودرو برای سال جاری مشخص نیست، اما طبق آمار رسمی گمرگ جمهوری اسلامی ایران، واردات خودرو و قطعات منفصله طی فروردین امسال و در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، با رشد مواجه شده است. بنا بر آمار، طی اولین ماه امسال، دو هزار و ۳۵۵ دستگاه خودرو سواری وارد گمرگ کشور شده که این رقم از رشد ۱۶۲ درصدی واردات در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، حکایت دارد. همچنین ...

ماكروویو ارزش غذا را كم می‌كند


ماكروویو ارزش غذا را كم می‌كند      پخت غذا در ماكروویو موجب كاهش ارزش غذایی می‌شود و تغییر در عناصر غذایی و در نتیجه اختلال در هضم غذا از معایب ماكروویو است. مرتضی صفوی افزود: حرارت دهی یكی از مهم‌ترین روش‌های متداول در فرآیند موادغذایی است. وی به فارس گفت: از انرژی مایكروویو برخلاف پرتوهای یونیزه برای حرارت دادن مواد غذایی استفاده می‌شود. در روش پخت متداول حرارت از منبع حرارتی خارجی به ماده غذایی وارد می‌شود ...

چای کیسه ای استفاده نکنید؟!


چای کیسه ای استفاده نکنید؟!      افرادی که به دلیل سرعت رنگ دادن و دم كشیدن چای كیسه‌ای از طرفداران پرو پا قرص آن شده‌اند. اما این سوال مطرح می شود كه آیا تفاوتی میان چای كیسه‌ای و دم‌كرده وجود دارد؟ لذت نوشیدن چای وقتی بیشتر می‌شود كه بهترین روش تهیه آن را بدانیم. به طور كلی اغلب خانواده‌ها چای را دم كرده و از آن نوشیدنی معطر با طعم دلنشینی تهیه‌ می‌كنند كه بسیار در رفع خستگی موثر است. اما در مقابل برخی افراد ...

40 توصيه ازآدمهای موفق


40 توصيه ازآدمهای موفق    رايگ هايپر؛ نويسنده، محقق، مقاله نويس، مجري راديو و تلويزيون و يک سخنران حرفه اي است در 25 سال گذشته، او با کارهايش به عنوان يک کارشناس حرفه اي موفقيت در حوزه هاي شخصي و اجتماعي معرفي شده. هاپير يک سايت هم درباره سخنراني موثر دارد که در آن نوشته:   «من خواسته ام بخش هاي مهم کتاب هاي کمکي که تا به حال خوانده ام و تجربه هايي که در زندگي ام داشته ام را به صورت 40 نکته کليدي فشرده کنم و در ...

نقش «هوس» در ازدواج!


نقش «هوس» در ازدواج!    «هوس» یکی از مهمترین، و در عین حال خطرناک ترین پایه های ازدواج است.تکیه گاه هوس ارزش های زودگذر و ناپایدار و احیاناً کودکانه یا احمقانه است.   «هوس» یکی از مهمترین، و در عین حال خطرناک ترین پایه های ازدواج است.   «هوس» را نباید با لذت های مشروع جنسی که انگیزه فطری ازدواج است اشتباه کرد شک نیست که اکثریت قریب باتفاق جوانان در ازدواج «لذت جنسی» می جویند و به حکم فطرت و آفرینش که ...

برگر گیاهخواران


برگر گیاهخواران        این برگر غذایی مناسب برای گیاهخواران و تمام کسانی است که به سلامتی خود علاقه دارند...   مدت آماده سازی:حدود 1 ساعت مدت پخت:20 دقیقه   مواد لازم برای 2 نفر:   سیب زمینی 315 گرم هویج 125 گرم برگ موسیر یا پیازچه 7 گرم سیر 1 پر روغن آفتابگردان 3 قاشق غذاخوری کره یک تکه کوچک کرفس 125 گرم پیاز متوسط 1 عدد تخم مرغ 1 عدد آرد ذرت 4 قاشق غذاخوری تخمه پوست کنده ...

هویج گیاهی خون ساز


هویج  گیاهی خون ساز    هویج گیاهی مغذی و دارای ارزش غذایی بالاست که برای سلامت جسمی لازم است. این گیاه بومی قاره آسیا به وفور در کشورهای غربی مورد استفاده قرار می گیرد. به گزارش سایت «ehow» هویج نسبت به سبزی هایی که به طور روزانه مصرف می شود، حاوی بالاترین میزان بتاکاروتن می باشد. هویج به آسانی جذب می شود.   ● خواص هویج   هویج حاوی بتاکاروتن ( که توسط بدن به ویتامین Aتبدیل می شود) و ویتامین ...

هیچ‌کس نبایدارزش‏های اسلامی راکمرنگ کند


هیچ‌کس نبایدارزش‏های اسلامی راکمرنگ کند        انتقاد مجدد آیت‌اللَّه مکارم شیرازى از برخی مواضع درباره حجاب: هیچ‌کس حق ندارد ارزش‏های اسلامی را کمرنگ کند اگر بى‌تدبیرى‏ها از حد بگذرد مردم شهیدپرور با زبان دیگرى سخن خواهند گفت/ مسئولین مراقب سخنان خود باشند و بدانند خانواده شهدا، تمام وفاداران انقلاب اجازه نخواهند مسئله حجاب که از ضروریات اسلام مى‏باشد،زیر سؤال برود. آیت الله مكارم شیرازی تاكید كرد : هیچ کس در هر مقامى ...

آشنایی با خواص كدو سبز


آشنایی با خواص كدو سبز        كدو سبز دارای خواص درمانی فراوانی است كه از بین این خواص می‌توان به درمان آسم و نیز رفع خونریزی روده ومعده اشاره كرد.     كدو سبز، از لحاظ علم گیاه‌شناسی‌، در بخش میوه‌ها جای دارد ولی از نظر آشپزی و خورد و خوراك در بخش سبزیجات قرار دارد.       ارزش غذایی 135 گرم كدو سبز خام عبارت است از:   كالری: 17   پروتئین: 1.4 گرم   كربوهیدرات: 3.6 گرم   چربی كل: 0.17 گرم   فیبر: 1.5 گرم   ویتامین ث: 11 میلی‌گرم       خواص ...

خواص کاهو


خواص کاهو        کاهو یکی از قدیمی ترین سبزیجات دنیا به شمار می آید که منشأ آن در هندوستان و آسیای مرکزی است. پیشینه ی مصرف کاهو در ایران شش قرن قبل از میلاد است. این سبزی یک قرن قبل از میلاد به روم راه یافت و جزو غذاهای مهم رومیان شد.     کاهو گیاهی است یک ساله و دارای برگ های پهن و دراز و سبز، با طعم کمی شیرین. کاهو موجب افزایش گلبول های قرمز خون شده و آهن موجود در آن برای درمان کم خونی مفید است؛ از ...

ارزش‌های اخلاقی باید از‌كودكی ‌آموخته شوند !


ارزش‌های اخلاقی باید از‌كودكی ‌آموخته شوند !      ارزش‌های اخلاقی باید از‌كودكی‌آموخته شوند یك زندگی خوب همراه با محبت، مهربانی، صداقت و سختكوشی بسیار لذت بخش است و تاثیر خوبی بر كودك شما خواهد داشت، اما نمی‌تواند تمام ارزش‌های اخلاقی را به فرزندتان منتقل كند.   انتقال ارزش‌های اخلاقی به فرزندان كار دشواری است.اما امكان‌پذیر است و باید از نخستین لحظه‌ای كه فرزندتان را می‌بینید شروع شود. شاید بپرسید كه این موضوع چگونه ...

خواص ماهی تن


خواص ماهی تن          بسته بندی ماهی تن به شکل کنسرو برای اولین بار در ۱۹۰۳ توسط کنسرو کنندگان ساردین در کالیفورنیا انجام شد و اولین دستور غذای خوراک با ماهی تن حدود ۵۰ سال قبل در روی یک کنسرو سوپ قارچ کمپبل ( از معروفترین تولید کنندگان غذای آماده در آمریکا) به چاپ رسید. امروزه مقدار قابل توجهی از انواع غذاهای فوری مانند برگر ها و پیتزاها، خوراکهای گران قیمت و سالادهای رژیمی با استفاده از ماهی تن کنسرو ...

گل کلم برای حفظ میزان کلسترول مفید است


گل کلم برای حفظ میزان کلسترول مفید است          گل کلم، سبزی هم خانواده، کلم برگ، کلم بروکلی و... است که بومی کشور مدیترانه شمال شرق می باشد که در حال حاضر دربیشتر کشورها کشت می شود. اگرچه گل کلم را می توان خام، پخته شده و یا به عنوان ترشی مصرف کرد اما این گل کلم خام است که بالاترین ارزش غذایی را دارد.دراین مطلب از سایت «ehow» به خواص این سبزی می پردازیم که خواندن آن می تواند مفید باشد.   ▪ ماده ای به نام الیسین (allicin) موجود در گل ...

خواص مرزه


خواص مرزه        مرزه (Summer savoury) كه از گیاهان خانواده نعناع به شمار می ‌رود، در فاصله ماه‌های تیر تا شهریور در ایران به گل می‌ نشیند.   مرزه گیاه چند ساله ای است كه بومی مدیترانه شرقی و جنوب غربی آسیاست.   قسمت های هوایی به انضمام برگ ها که در بعضی مواقع، فقط قسمت های فوقانی گل دار جمع آوری می گردد، به صورت خوشه ای دسته شده و یا بر روی قاب های چوبی پهن كرده و در سایه و با حرارت مصنوعی كمتر از 40 درجه ...

ارزش غذایی بامیه


ارزش غذایی بامیه          بامیه سرشار از اسید فولیك، ویتامین هایA وC است. همچنین منبع خوبی از ویتامین های گروهB ، منیزیوم، پتاسیم و فیبر غذایی می باشد. ارزش غذایی نصف لیوان بامیه پخته:   25كالری دارد؛ پس كم كالری است. 2 گرم فیبر دارد؛ منبع خوبی از فیبر است. 460 واحد ویتامینA دارد؛ منبع خوبی از ویتامینA است. 130 میلی گرم ویتامینC دارد. 50 میلی گرم كلسیم دارد؛ منبع خوب كلسیم كه ضد پوكی استخوان است. 256میلی ...

اخذ مالیات بر ارزش افزوده از ...


اخذ مالیات بر ارزش افزوده از ...          وزیر امور اقتصادی و دارایی دستور توقف اخذ مالیات بر ارزش افزوده از تشكل ها را صادر كرد. محمد نهاوندیان رئیس اتاق بازرگانی و صنایع و معادن ایران در كمیسیون تشكل های اتاق بازرگانی گفت: در تماس تلفنی كه با شمس الدین حسینی وزیر امور اقتصادی و دارایی داشتم، موضوع اخذ مالیات بر ارزش افزوده از تشكل ها مورد بحث قرار گرفت. وی افزود: وزیر امور اقتصادی و دارایی در این مكالمه تلفنی خبر خوشی ...

آبكش كردن برنج، ارزش غذایی...


آبكش كردن برنج، ارزش غذایی...          آبكش كردن برنج موجب از بین رفتن تمام خواص غذایی آن می شود. احمدرضا درستی مطلق  افزود: برخی افراد تصور می كنند كه آبكش كردن برنج نشاسته آن را از بین می برد و خاصیت چاق كنندگی برنج از بین می رود. اما این تصور غلط است به دلیل این كه نشاسته برنج در درون دانه های برنج قرار دارد و تا زمان پخته شدن دانه برنج، نشاسته در درون آن باقی می ماند و در دسترس نیست. عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشكی ...

فواید تخم مرغ


فواید تخم مرغ        تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها و املاح ضروری است و می تواند به عنوان یك ماده غذایی مهم در برنامه غذایی افراد وجود داشته باشد. نیازهای تغذیه ای افراد برحسب جنس و سنشان متفاوت است.   ارزش انرژی زایی تخم مرغ : یك عدد تخم مرغ متوسط 76 كیلوكالری انرژی دارد و مصرف روزانه یك عدد تخم مرغ، 3 درصد نیاز انرژی یك مرد بالغ و 4 درصد نیاز انرژی یك زن بالغ را تأمین می كند.     پروتئین ...

از خواص ماهی چه می دانید؟


از خواص ماهی چه می دانید؟      ماهی ماده غذایی مفیدی است كه در مناطق شمالی و جنوبی كشورمان یعنی مناطقی كه در كنار دریا واقع شده‌اند، جزو مواد اصلی و اساسی برنامه غذایی مردم این مناطق محسوب می‌شود.   ماهی دارای ارزش تغذیه ای بسیار بالایی است و اكثر مواد مغذی مفید و ضروری برای انسان را به تنهایی داراست. ولی ویژگی مخصوص ماهی كه آن را بین سایر مواد غذایی حائز اهمیت خاص ساخته است، نوع چربی موجود در آن است.   ماهی ...