انتخاب جراح بینی - بهترین جراح بینی 
عکس: استهلال ماه مبارک رمضان 
عکس: ارزش تیم های حاضر در یورو 2016
نمایش برچسب :
آموزش درست کردن شیرینی
طرز تهیه باسلق
 | مواد لازم : پودر نارگیل 150 گرم مغز گردو 100 گرم روغن مایع یک قاشق چایخوری آب سرد دو لیوان گلاب نصف لیوان شکر 200 گرم نشاسته 100 گرم طرز تهیه : در یک ظرف تفلون نشاسته را با آب سرد حل کرده و سپس روی حرارت ملایم گذاشته تا کاملا حل شود باید خیلی مراقب بود تا گلوله نشود . وقتی مایع حل و نرم شد شکر و گلاب و رو |
طرز تهیه ذرت مکزیکی
 | مواد لازم: کنسرو ذرت 1 عدد قارچ خرد شده 50 گرم کره گیاهی 30 گرم پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان لازم آبلیموی تازه 1 قاشق سوپخوری مایونز در صورت دلخواه طرز تهیه: * قارچ را ورقه ای خرد کنید و همراه کمی کره گیاهی تفت دهید. ** کنسرو ذرت را به آن اضافه کنید و به م |
ترشی نازخاتون ، بسیار خوشمزه !
 | يكى از غذا هاى خوشمزه خطه شمال ناز خاتون است . اگر به غذاهاى تهيه شده با بادمجان علاقه منديد حتما اين غذا را درست كنيد: مواد لازم: بادمجان قلمی 8 تا 10 عدد گوجه فرنگی درشت 4 تا 5 عدد آب انار 2 لیوان آبغوره نیم لیوان گلپر یک قاشق سوپخوری نعنای خشک نیم قاشق سوپخوری پیاز رنده شده 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه: بادمجانها را در فر یا روی آ |
شیرینی مخصوص عید-قطاب خانگی
 | مواد لازم : برای خمیر قطاب روغن جامد یک فنجان ماست یک فنجان سر خالی شیر دو قاشق غذاخوری بیکینگ پودر به اندازه ی سر قاشق چایخوری (خیلی کم) آرد به میزان لازم پودرقند یا شکر به میزان لازم روغن مایع یک لیوان جهت سرخ کردن قطابها مواد لازم : برای وسط قطاب به اندازه ی 200 گرم مغز پسته و شکر آسیاب شده یا مغز گردو و شکر آسیاب شده یا پودرنارگیل و پ |
شیرینی نخودچی - شیرینی عید
 | مواد لازم: روغن جامد 250 گرم آرد نخودچی 125 گرم پودر قند 125 گرم پودر هل نرم 1 قاشق غذاخوری خلال پسته به میزان لازم برای تزیین طرز تهیه : ابتدا روغن جامد، پودر قند و پودر هل را با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا خمیر صاف، نرم و یکدستی درست شود. آرد نخودچی را کم کم به مواد اضافه کنید و خمیر را و |
شیرینی گردویی خانگی شیرینی مخصوص عید
 | مواد لازم : زرده ی تخم مرغ 3 عدد روغن مایع 1 قاشق مربا خوری گردوی خورد شده 150 گرم شکر آسیاب شده 1 پیمانه آرد سفید 1 قاشق غذاخوری هل و وانیل از هرکدام نصف قاشق چایخوری پودر پسته برای تزیین به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا زرده ها را با شکر آسیاب شده حدود 10 دقیقه خوب بزنید ، سپس یک قاشق مرباخوری روغن را به آنها اضافه کرده و خوب با هم مخلوط |
كوفته ساندويچی
 | مواد لازم : ادویه فلفل 2 قاشق غذا خوری تخم کرفس 1 قاشق چایخوری نمک یک دوم قاشق چایخوری گوشت چرخ کرده نیم گیلو پیاز خرد شده 2 عدد سس باربیکیو یک فنجان زنجبیل کمی نان ساندویچی همبرگری 8 عدد انبه چند ورقه طرز تهیه : در یک کاسه کوچک فلفل، تخم کرفس و نمک را با هم به خوبی مخلوط کنید . نیمی از پیاز را با گوشت به خوبی مخلوط کنید بقیه پیاز را ب |
غذای هندی؛ پاكورای پنیر
 | پنیر، آرد نخود، پودر فلفل قرمز، از جمله مواد اصلی تشكیل دهنده این پاكورای خوشمزه است. مواد لازم: پنیر 250 گرم آرد نخود 8 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز دو و نیم قاشق چایخوری پودر انبه یك و یك چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین یك چهارم قاشق چایخوری آب به مقدار لازم نمک به میزان دلخواه روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: |
كالزونه ، غذای ایتالیایی
 | مواد لازم: مخمر 7 گرم شکر نصف قاشق چایخوری آب ولرم 180 میلی لیتر آرد سفید 300 گرم شیر یك قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سوسیس یا كالباس 150 گرم پیاز خرد شده یك عدد متوسط سیر خرد شده یک حبه ریحان خرد شده یك قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده یك قاشق غذاخوری زیتون خرد شده 2 قاشق سوپ خوری پنیر موزا |
پفک گردویی
 | ●مواد لازم : زرده تخم مرغ ۳ عدد پودرقند ۱۵۰ گرم مغز گردوی خشك شده یك فنجان آرد یك قاشق مرباخوری بكینگ پودر یك قاشق چایخوری هل یا وانیل كمی ●طرز تهیه: زرده تخم مرغ ها را به هم می زنیم. هل یا وانیل و یك سوم پودر قند را اضافه كرده، آن را تا ۵ دقیقه به هم می زنیم . سپس نصف پودر قند باقیمانده را اضافه كرده و به هم می زنیم و بقیه |
بستنی سنتی ایرانی
 | مواد لازم : شیر چرب 1 لیتر شکر 400 گرم ثعلب یک قاشق غذاخوری گلاب نصف استکان خامه 100 گرم پسته خرد شده 50 گرم زعفران به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا شکر و ثعلب را خوب با هم مخلوط می کنیم سپس شیر را اضافه می کنیم خوب حل شود سپس گلاب و زعفران را به آن اضافه نموده و هم می زنیم. سپس داخل دستگاه بستنی ساز ریخته و بمدت 40 دق |
کیک کنجدی
 | مواد لازم : آرد دو پیمانه شیر یک پیمانه روغن نصف پیمانه شکر یک پیمانه پوست رنده‌شده پرتغال به میزان لازم بیكینگ پودر یك قاشق مرباخوری گلاب نصف پیمانه هل یك قاشق مرباخوری كنجد و دراژه های رنگی برای تزئین به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا شكر و روغن را مخلوط كرده و بعد تخم‌مرغ را به آن اضافه و مخلوط می‌كنیم. شی |
طرز تهیه ی بـرشتوک
 | مواد لازم : پودر قند دو پیمانه (300 گرم) آرد گندم دو و نیم پیمانه (350 گرم) آرد نخودچی دو پیمانه (220 گرم) روغن جامد یك پیمانه (215 گرم) پودر هل یك قاشق سوپخوری پودر كاكائو دو قاشق سوپخوری مواد لازم برای تزئین برشتوك : شكلات قهوه‌ای 150 گرم شكلات سفید 150 گرم |
طرز تهیه شیرینی نارگیلی
 | مواد لازم: شکر ۲۵۰ گرم پودر نارگیل پُرچرب ۱۲۵ گرم روغن مایع ۷۵ گرم سفیده تخم مرغ ۳ عدد بزرگ آب لیموترش یک دوم قاشق چایخوری وانیل یک هشتم قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا شکر، پودر نارگیل، نیمی از سفیده تخم مرغ، نیمی از روغن مایع و وانیل را با هم مخلوط کنید. این مخلوط |
طرز تهیه شیرینی کاکا
 | کاکا نوعی کلوچه می باشد که مخصوص استان گیلان است. مواد لازم : آرد گندم 150 گرم (یك پیمانه) كدو حلوایی پخته و له شده یك پیمانه تخم‌مرغ یك عدد شكر نصف پیمانه بیكینگ پودر یك قاشق چایخوری گلاب یا شیر نصف پیمانه گردو خرد شده در صورت تمایل نصف پیمانه دارچین، هل و روغن به میزان |
شیرینی زنجبیلی بدون فر
 | شیرینی زنجبیلی بدون فر مواد لازم : آرد سه پیمانه روغن جامد 1/4 پیمانه كره 1/4 پیمانه زنجبیل سه قاشق سوپخوری پودر قند 2/3 پیمانه طرز تهیه : روغن، پودر قند و زنجبیل را كاملا با هم مخلوط می‌كنیم. آرد الك شده را داخل تابه ریخته و با حرارت ملایم تفت می‌دهیم تا خامی آن گرفته شود، اما رنگ آن عوض نشو |
طرز تهیه مرنگ ( شیرینی پفکی )
 | مرنگ یا پفک را می‌توانید تنها با سفیده تخم مرغ درست نمایید و به تنهایی سرو کرده و یا به عنوان تزیین برای کیک یا دسر مورد استفاده قرار دهید. مواد لازم : سفیده تخم مرغ 1 پیمانه پودر شکر 2 پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری آب‌لیمو چند قطره پودر هل در صورت تمایل به دلخواه رنگ خوراکی به مقدار لازم طرز تهیه : مرحله 1 : سفیده |
شیرینی زنجبیلی بدون فر
| شیرینی زنجبیلی بدون فر مواد لازم : آرد سه پیمانه روغن جامد 1/4 پیمانه كره 1/4 پیمانه زنجبیل سه قاشق سوپخوری پودر قند 2/3 پیمانه طرز تهیه : روغن، پودر قند و زنجبیل را كاملا با هم مخلوط می‌كنیم. آرد الك شده را داخل تابه ریخته و با حرارت ملایم تفت می‌دهیم تا خ |
شکلات گردویی اتریشی
 | مواد لازم: کره نرم شده 1 فنجان شکر قهوه ای یک دوم فنجان آرد 2 و نیم فنجان کمپوت زردآلو 2 سوم فنجان تخم مرغ 4 عدد شکر قهوه ای 1 و نیم فنجان پودر کاکائو ( بدون شکر) 1 چهارم فنجان وانیل 2 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری گردوی تفت داده شده 3 فنجان شکلات تلخ و شیرین (خردشده) 8 اونس کره 3 |
طرز تهیه شیرینی نوقا
 | نوقا یا لوکا نوعی شیرینی محلی است که در شهر تبریز محبوبیت دارد. مواد لازم : نان میکادو 2 ورق شکر 450 گرم گلوکز مایع 250 میلی لیتر عسل یا شیره 125 میلی لیتر وانیل یک هشتم قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ 2 عدد کره نرم 75 گرم فندق بدون پوست و پسته 250 گرم طرز تهیه شیرینی نوقا : قالب مستطیل شکل 20 |
مافین ذرت، شیرینی با طعمی متفاوت
 | مافین ذرت از نمونه مافین های غذایی می‌باشد که می‌توانید برای صبحانه، به عنوان عصرانه یا در کنار شام سرو نمایید. این مافین برای دوستانی که مایل به تست غذاهای جدید هستند توصیه می‌شود.مواد لازم برای 14 عدد مافین : آرد سفید 2 و نیم پیمانه آرد ذرت نصف پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری شیر 1 پیمانه کره 125 گر |
برای تزئیین شیرینی تان گل هایی زیبا با آناناس درست کنید
 | ابتدا میوه آناناس را برش بزنید . سپس آن ها را در قالب کیک مافین قرار داده برای مدت کوتاهی در فر یا مایکروویو قرار دهید تا خشک شود. در این صورت شما یک گل زیبا خوراکی خواهید داشت. منبع : seemorgh.com |
شیرینی لقمه ای مخصوص کریسمس
 | مواد لازم : کره 110 گرم شکر 110 گرم شربت آب و شکر 4 قاشق غذاخوری آرد سفید 110 گرم آب لیمو 1 قاشق غذا خوری زنجبیل 1 قاشق چایخوری روغن آفتابگردان مقداری خامه در صورت تمایل ، 300 میلی گرم طرز تهیه : 1. در ابتدا فر را روشن کرده و در درجه حرارت 180 سلسیوس می گذاریم تا گرم شود.ورقه ه |
شیرینی اتریشی
 | مواد لازم برای 35 عدد شیرینی: مارگارین نرم شده با دمای آشپزخانه 200 گرم پودر قند 80 گرم اسانس وانیل (مایع) 3 قاشق چایخوری زردة تخم‌مرغ 4 عدد آرد 250 گرم شكلات تخته‌ای آب شده 50 گرم پودر نارگیل برای تزیین 50 گرم طرز تهیه شیرینی اتریشی :كف سینی فر را با كاغذ روغنی بپوشانید. فر را نیز با حرارت |
کیک ولنتاینی که داخلش قلبه قرمزه
 | در این مقاله به صورت تصویری کیک ولنتاینی که داخلش قلبه قرمزه آموزش داده شده است . اینم یه مدل دیگه شبیه بالایی درست می شه فقط رنگی هست . منبع : khanoomgol.com |
کیک لیمو و نارگیل
 | مواد لازم : تخم‌مرغ سه عدد شكر یك و نیم پیمانه شیر یك پیمانه كره ذوب شده و روغن و پودر نارگیل از هر کدام نصف پیمانه بیكینگ پودر دو قاشق چایخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر بادام دو قاشق سوپخوری آرد شش قاشق غذاخوری سر پر لیموترش یك عدد طرز تهیه :تخم‌مرغ و شكر را خوب زده تا |
طرز تهیه کلوچه رژیمی برای کسانی که نمی خواهند چاق شوند
 | این کلوچه رژیمی را برای پذیرایی عیدتان درست کنید.مواد لازم: عسل نصف پیمانه کره نرم یک قاشق غذاخوری شکر یک چهارم پیمانه روغن کانولا یک چهارم پیمانه تخم مرغ یک عدد سفیده تخم مرغ یک عدد هویج رنده شده ۳پیمانه آرد ۲پیمانه آرد گندم نصف پیمانه بکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری جوش شیرین کمتراز نصف قاشق مرباخوری پودر |
شیرینی بادامی
 | مواد لازم : بادام چرخ‌شده 300 گرم پودر قند 300 گرم زعفران و پودر پسته به میزان لازم طرز تهیه شیرینی بادامی :بادام را با كمی زعفران و پودر قند خوب مخلوط كنید اگر مخلوط شل بود كمی دیگر پودرقند اضافه كنید. (می‌توانید بدون زعفران هم شیرینی بادامی سفید درست كنید یا از رنگ‌های مجاز استفاده كرده و در رنگ‌های مختلف شیرینی را آماده كنی |
طرز تهیه شکلات کاراملی مخصوص نوروز
 | این شکلات 4 -3 روز در یخچال و ظرف دربسته قابل نگهداری است .مواد لازم :کیک ( می تونید خودتون درست کنید یا از کیکهای آماده ای که در سوپرها هستند استفاده کنید )شکلات تخته ای ترجیحا قهوه ای ( شیری )دلی کارامل طرز تهیه :ابتدا کیک رو ورقه ای برش می دیم ( تقریبا 4 میلیمتر ) بعد بوسیله قالبی که با دهانه قالب شکلاتمون یکی باشه ، برش می دیم ( من از در بطری استفاده کردم ) . شکلات رو به روش بن ماری آب کرده |
این شکلات های زیبا را در منزتان درست کنید
 | وای نمی دونید چه ترکیب خوشمزه ای میشه . درست کردن این شکلات بیش از نیم ساعت طول نمی کشه پس زود دست بکار بشید . مواد لازم : شکلات ( ترجیحا تلخ ) 100 گرم مارزیپان 40 گرم شیر عسل 2 ق س پ طرز تهیه :در ابتدا شکلاتتون رو بطریق بن ماری آب کنید .روش بن ماری : شکلات رو در یه ظرفی ریخته وداخل مکروفر قرار بدین، بعد 30 ثانیه قدرت 100% بدین |
طرز تهیه کلوچه دارچینی
 | مواد لازم : کرم تارتار ۲ قاشق مرباخوری آرد دو و سه چهارم پیمانه جوش شیرین یک قاشق مرباخوری شکر یک و نیم پیمانه کره نرم ۲۲۶ گرم تخم مرغ ۲عدد دارچین ۲ قاشق مرباخوری شکر نصف پیمانه طرز تهیه کلوچه دارچینی:آرد، کرم تارتار و جوش شیرین را باهم مخلوط کنید.کره و شکر را هم بزنید، سپس تخم مرغ ها |
طرز تهیه دسر تمشک رژیمی خوش طعم
 | مواد لازم : شكر 1 پیمانه سرخالی آب تمشك یا raspberry 2 پیمانه ماست معمولی 1/2 پیمانه آب 1/2 پیمانه پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه: آب و پودر ژلاتین را در ظرفی مخلوط كنید و روی بخار آب قرار دهید، تا پودر ژلاتین در آب حل شود.آب تمشك و شكر را مخلوط نموده و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا شكر د |
ترافل خرما، دسری زیبا برای سفره های افطار
 | با خرما دسری زیبا و خوش طعم برای سفره های افطاری تان درست کنید.مواد لازم : خرما 200 گرم گردو 30 گرم بیسکوئیت پتی بور 30 گرم یا 5 تا بیسکوئیت پودر نارگیل به مقدار لازم گردو , خلال پسته , خلال بادام , مروارید خوراکی برای تزئین طرز تهیه :ابتدا خرماها رو برای 1 تا 2 دقیقه داخل آب جوش بریزید . بعد اونها رو |
باقلوا شکلاتی، شیرینی مناسب عید فطر
 | با این باقلواهای شکلاتی عیدتان را شیرین تر کنید.مواد لازم : رشته پاکستانی 1 بسته شکلات تخته ای قهوه ای 100 گرم کره 100 گرم خلال بادام 50 گرم پودر پسته جهت تزیین طرز تهیه :ابتدا کره رو روی حرارت قرار می دیم تا ذوب بشه . رشته پاکستانی رو کاملا خرد کرده و در ماهیتابه بریزید و تفت بدین تا رنگ اون کم |
شیرینی کنجدی مخصوص عید فطر
 | شیرینی کنجدی مخصوص عید فطرطرز تهیه این شیرینی های کنجدی بسیار راحت بوده و برای اعیاد مختلف مانند عید فطر بسیار مناسب هستند.این شیرینی های کنجدی ها رو به حدی دوست دارم که امکان نداره بیشتر از نیم ساعت جلو من دوام بیاره!!! شاید باورتون نشه ولی من بلافاصله بعد از خارج کردن سینی از فر کل سینی رو تنهایی تموم میکنم!من این شیرینی را زیاد درست کردم و مدل های مختلفش رو تولید کردم. مدل بدون آرد، با آرد، ... |
طرز تهیه ی دونات شکلاتی
 | مواد لازم : شیر گرم 1 لیوان پنیر خامه ای 2 قاشق غذاخوری شكر 2/1 لیوان روغن مایع 3/1 لیوان خمیرمایه 1 قاشق غذاخوری وانیل 2/1 قاشق چایخوری نمك كمی آرد سفید 3 لیوان بیكینگ پودر 1 قاشق مرباخوری مواد لازم برای تزئین روی دونات : شکلات کاکائویی 100 گرم ش |
تیرامیسو قهوه و نارگیل
 | مواد لازم : بیسکوئیت لیدی فینگر 12 عدد زرده تخم مرغ 3 عدد شکر نصف لیوان پودر نارگیل نصف لیوان پنیر ماسکارپونه 200 گرم خامه 200 گرم قهوه فوری 2 قاشق چایخوری پودر کاکائو و شکلات مقدار لازم طرز تهیه :برای تهیه کرم تیرامیسو داخل کاسه ای زرده های تخم مرغ را با شکر بزنید تا کرم رنگ و کشدا |
طرز تهیه شکلات برفی
 | مواد لازم برای 20 عدد شكلات : كره 3 قاشق سوپخوری خامه 80 گرم شكلات سفید 325 گرم اسانس پرتقال 2 قطره شكلات قهوه‌ای 50 گرم طرز تهیه :كره و خامه را داخل شیرجوش كوچكی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شروع به جوشیدن كند (به مدت 1 دقیقه) مایه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید سرد شود. سپس 225 گرم از شكلات را خرد ك |
طرز تهیه یک بیسکویت کاملا رژیمی با ماست
 | مواد لازم : آرد ۲ پیمانه شکر ۲ قاشق مرباخوری بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری ماست چکیده ساده کم چرب یک پیمانه شیر کم چرب نصف پیمانه نمک نوک قاشق مرباخوری طرز تهیه :فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.ماست و یک |
طرز تهیه شیرینی خامه ای
 | مواد لازم : آرد کیک ۷۵ گرم آرد ذرت ۷۵ گرم کرم تارتار سه چهارم قاشق مرباخوری جوش شیرین کمتر از نصف قاشق مرباخوری تخم مرغ ۳ عدد، سفیده و زرده از هم جدا شده پودرقند سه چهارم لیوان خامه و پودر قند به مقدار کافی طرز تهیه شیرینی خامه ای :فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم و روشن کنید.&nbs |
