نمایش برچسب :

آشنایی با انواع گل ارکیده

راهنمای نگهداری و پرورش گل ارکیده و ارکیده فالانوپسیس


راهنمای نگهداری و پرورش گل ارکیده و ارکیده فالانوپسیس  در زمانی که گل ارکیده شکوفه دارد کودیاری انجام نشود   ارکیده ها امروزه در تمام دنیا بخصوص اروپا، آمریکا و آسیای دور از پر فروش ترین و جذاب ترین گیاهان برای خانه‌ها، آپارتمانها، رستورانها، هتلها و مراکز عمومی دیگر هستند. ارکیده فالانوپسیس  -  PHALAENOPSIS ORCHID نام علمی : PHALAENOPSIS ORCHID خانواده : ORCHIDACEAE  - ثعلبیانبومی منطقه : سراسر جنوب شرقی آسیا از ک

آشنایی با انواع فرم بدنه خودروها


آشنایی با انواع فرم بدنه خودروهابدنه خودروها می توانند فرمهای متفاوتی داشته باشد. عموما می توان سبک بدنه خودروها را در تعدادی دسته بندی مختلف قرار داد.

آشنایی با انواع کرمها


آشنایی با انواع کرمها    کرمهای مرطوب کننده : این کرمها از سه طریق می توانند رطوبت پوست را تأمین نمایندبرخی با بر جای گذاردن یک لایه چرب بر روی پوست مانع از دست رفتن آب پوست می شوند (مانند وازلین و کلد کرمها) ، برخی کرمها حاوی اجزاء جاذب رطوبت هستند که رطوبت را جذب و در خود نگه می دارند، برخی از کرمهای مرطوب کننده حرفه ای (مانند هیدرازن لانکوم) سیستم آب رسانی دارند و مرتب آب به پوست می رسانند.   کرمهای ضد آ ...

آشنایی با خواص پنیر


آشنایی با خواص پنیر        صبح با صبحانه معنی پیدا می‌کند و صبحانه با یک ماده سفیدرنگ به نام پنیر. پنیر یار غار نان و سبزی و سفره همهآدم‌های روی کره زمین بوده. اما از کی؟   می‌گویند از 8 هزار سال پیش. انگار اولین‌بار هم جایی حوالی همین عراق خودمان پنیر درست کرده‌اند. چه‌جوری‌اش معلوم نیست. شاید مانند خیلی از اکتشافات بشر، ناشی از یک اتفاق ساده بوده. پنیر خوراک اصلی مصری‌ها و یونانی‌ها بوده و اگر ...

آشنایی با خواص سماق


آشنایی با خواص سماق        سماق، به عنوان چاشنی برای بسیاری از غذاها به کار می‌رود و دارای خواص دارویی فراوانی، از جمله رفع درد دندان، تقویت لثه، برطرف نمودن تب،‌ نقرس و رماتیسم است.   سماق، یکی از اقلام چیدنی بر سر سفره هفت سین است که نماد رنگ (طلوع خورشید) و مزه زندگی است.   سماق، درختچه‌ای است به ارتفاع 4- 3 متر که شاخه‌های جوان و دمبرگ‌های آن را موهای ریزی پوشانده است. گل‌های آن، حنایی رنگ است

آشنایی با روش تهیه شربت ترخون


آشنایی با روش تهیه شربت ترخون        آشنایی با روش تهیه شربت ترخون شربت معطر ترخون را می‌توانید بر روی انواع بستنی و نیز درون چای و آب‌های گازدار بریزید و آن‌ها را به طعم ترخون معطر کنید.   مقدار تهیه:‌ 2 پیمانه مواد لازم: آب یک و نیم پیمانه شکر یک و نیم پیمانه ترخون تازه سه تا چهار شاخه، کمی خرد شود.     طرز تهیه: درون قابلمه‌ای آب و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حر

ماهی آنجل و روش تكثیر آن


ماهی آنجل و روش تكثیر آن        آنجل یكی از اولین و مشهورترین اعضای دنیای جدید خانواده سیلكیده ها است كه به امریكا وارد شدند، درحقیقت 2 گونه از آنجلها و جود دارد آنجلها نسبتا تخت بوده و یا ماهیان از پهلو فشرده شده ای هستند كه اندازه بدن آنها تقریبا به 3 اینچ می رسد. آنها دارای باله های پشتی و مخرجی فوق العاده بلندی می باشند. یك ماهی آنجل كه به خوبی رشد كرده باشد می تواند به طول 5 اینچ و ارتفاع 10 - 9 اینچ برسد.

کنترل عصبانیت - آشنایی با انواع عصبانیت


کنترل عصبانیت - آشنایی با انواع عصبانیت      عصبانیت بخشی طبیعی از حالات انسان است که کنار آمدن با آن همیشه هم آسان نیست. وقتی افراد نمی توانند آنرا کنترل کنند، آزار وآسیب هایی که می رسانند کاملاً مشهود است.   خیلی افراد عصبانیت خود را پنهان می کنند. خیلی ها آن را با خشم و غضب بیرون می دهند. برای خیلی های دیگر هم، عصبانیت یک حالت مزمن و سخت است که عادت خشم و عصبانیت بطور مداوم نمود می کند.     عصبانیت 10 نوع مختلف دار

آشنایی با روش تهیه دونات نان ذرت


آشنایی با روش تهیه دونات نان ذرت        دونات نان ذرت را با چای یا قهوه میل کنید. زمان تهیه: 10 دقیقه زمان پخت: 5 دقیقه   مواد لازم:   آرد ذرت دو سوم پیمانه آرد گندم یک سوم پیمانه بیکینگ پودر سه چهارم قاشق چای خوری جوش شیرین سه چهارم قاشق چای خوری نمک کمی تخم مرغ یک عدد؛ زده شود ماست کم چرب 170 گرم روغن کانولا

آشنایی بیشتر با تلفن HTC Thunderbolt


آشنایی بیشتر با تلفن HTC Thunderbolt      همزمان با آغاز فروش این تلفن همراه نسل چهارمی از HTC، وقت آن رسیده که بیشتر با مشخصات آن آشنا شویم. این تلفن از سوی شبکه ورایزون به قیمت 250 و از سوی آمازون به قیمت 180 دلار فروخته می شود. اما حالا وقت آن است که بیشتر به مشخصاتش بنگریم. می توان این تلفن را یکی از اولین اسمارتفون های اندرویدی ای دانست که از شبکه ی 4G LTE پشتیبانی می کند. صاعقه یا تاندربولت، روی شبکه ورایزون ارائه می شود

آشنایی باخواص ۴ غذای چربی سوز


آشنایی باخواص ۴ غذای چربی سوز    دغدغه این روزهای خیلی ها ازجمله خانم هایی که هر شب کابوس چربی اضافه بدن رهایشان نمی کند، این است که چه نوع رژیمی می تواند به آنها در حل این مشکل کمک کند. شاید برای شما شنیدن یک واژه رژیم غذایی کاهش وزن معنای خاصی نداشته باشد، چرا که سختی هایی که این افراد در گرفتن این نوع رژیم ها متحمل می شوند برایتان غیرقابل تصور است، اما به واقع ماندگاری یک رژیم غذایی از جمله سخت ترین جای موضوع به ...

سگ سالوکی !!!!!!!


سگ سالوکی !!!!!!!        تازی ایرانی نوعی از سگ تازی است که در گذشته در مناطق آسیا و خاورمیانه برای شکار بکار می‌رفت. امروز نیز برخی به شکار با آن می‌پردازند ولی بیشتر به عنوان سگ خانگی یا برای شرکت در مسابقه نگه‌داری می‌شود. تازی سرعت بسیار زیادی دارد و با آن می‌توان حیوانات تیزپا مانند آهو و خرگوش را شکار کرد.   نام این سگ را در برخی از زبان‌ها به نام‌های تازی ایرانی، تازی عربی و سالوکی می‌شناسند. ...

اشنایی با طوطی ماکائو ( دانستنیهای حیوانات)


اشنایی با طوطی ماکائو ( دانستنیهای حیوانات)    مشخصات کلی : پرنده ، همه‌چیزخوار ، عمر اکثر این پرندگان در حیات وحش و طبیعت به 60 سال هم می‌رسد. اندازه آنها بین 30 تا 100 سانتی‎متر و وزن‌شان حدود 130 تا 1700 گرم است. بعضی از گونه‌های ماکائوها بالهای بزرگی دارند. در این بین ماکائویی موسوم به hyacinth که بزرگترین طوطی محسوب می‌شود بالهایی به طول 127 سانتی‌متر دارد.   این پرندگان از خانواده طوطی‌سانان ، بسیار زیبا و دارای رنگ‌هایی درخشند

آشنایی با نشانه‌های اعتیاد به فیس‏بوك


آشنایی با نشانه‌های اعتیاد به فیس‏بوك    «سینتیا نیوتن» دختری 12ساله دارد. یك روز دختر او برای انجام تكالیف مدرسه از «سینتیا» كمك خواست ولی این مادر نمی‌توانست به فرزند كمك كند زیرا به شدت مشغول «فیس‏بوك» بود. دختر به اتاق خود رفت و ای‌میلی برای مادرش فرستاد و از او كمك خواست ولی «سینتیا» آن را هم ندید زیرا باز هم سخت مشغول «فیس‏بوك» بود. «سینتیا» می‌گوید: «من معتاد فیس‏بوكم. من در فیس‏بوك غرق می‌شوم. این موضوع اسباب سرافكندگی ...

خطاهای اینترنتی به ترتیب حروف الفبا (2)


خطاهای اینترنتی به ترتیب حروف الفبا (2)    400-Bad Request خطایی است چند منظوره، بدین مفهوم که اشتباهی در آدرس رخ داده است، غلت این است که یا سرور، سند مورد تقاضای کاربر را تشخیص نمی دهد، یا اینکه دیگر سند وجود ندارد و یا کاربر اجازه مرور سند را ندارد. راه حل: آدرس تایپ شده را دوباره کنترل کنید. اگر مشکل رفع نشد احتمالا اشتباه در منبعی است که URL را از آن گرفته اید.   401-Unauthorized کاربر در حال تلاش برای دستیابی به سایتی اس

خطاهای اینترنتی به ترتیب حروف الفبا (3)


خطاهای اینترنتی به ترتیب حروف الفبا (3)    Internet server error خطایی در برنامه رابط صفحات وب و پایگاه داده ها یا نسخه فایل ها وجود دارد.راه حل: احتمال کمی وجود دارد که کاربر بتواند این مشکل را رفع کند. مسئولان سایت باید برای حل چنین مشکلی اقدام کنند.   Invalid host or unable to resolve (FTPخطای) معادل خطای 404 برای مرورگر است. برنامه FTP نمی تواند سایت مورد درخواست را پیدا کند. مسئولان سایت باید برای حل چنین مشکلی اقدام کنند.

آشنایی با ابزار و وسایل گل­ آرایی


آشنایی با ابزار و وسایل گل­ آرایی    آشنایی با ابزار و وسایل گل­ آرایی وسایل مورد استفاده در كار گل ­آرایی عبارت است از :   ۱) انبردست؛ ۲) قیچی باغبانی؛ ۳) كاتِر (Cutter) یا چاقوی اره ­ای، برای بریدن اسفنج یا فوم؛ ۴) قیچی تیغ ­بُر كه معمولاً برای گل رز استفاده می­شود؛ ۵) كپسول­های آب، برای نگهداری گل‌های ظریف مانند اركیده و آنتریوم و لیلیوم؛ ۶) سیم، با سایزهای مختلف؛ ۷) سیم توری، برای بستن فوم یا اسفنج. نام دیگر آن سی

آشنایی با عوامل خطر سکته مغزی


آشنایی با عوامل خطر سکته مغزی  سکته مغزی وقتی رخ می دهد که ناگهان یک رگ خونی در مغز پاره شود و یا مسدود گردد. نتیجه سکته مغزی، معلولیت جدی و یا مرگ است. در درمان سکته، هر ثانیه ارزش دارد. هنگامی که اکسیژن به فرد نرسد، در عرض چند دقیقه سلول های مغز شروع به از بین رفتن می کند. داروهایی که لخته خون را از بین می برند می توانند از آسیب مغز جلوگیری کنند، اما این داروها باید در عرض سه ساعت اول شروع علائم مصرف شوند. هنگامی که منط ...

با رنگ های خنثی در دکوراسیون آشنا شوید


با رنگ های خنثی در دکوراسیون آشنا شوید    کرم برای بزرگ‌تر و روشن‌تر جلوه دادن یک اتاق بسیار مناسب است. این رنگ گرم ولی خنثی با هر نوع دکور و سبکی همخوانی دارد.   بیشتر افراد هنگام دکوراسیون رنگ‌های خنثی را به دلیل انعطاف‌پذیر بودن آن‌ها به سایر رنگ‌ها ترجیح می‌دهند. دیوارهای خنثی مانند بوم نقاشی می‌مانند که می‌توانید اطراف آن را با رنگ‌ها و وسایل دلخواه تزیین کنید.   ترکیب آبی و خاکستری روشن   یکی از رنگ‌های خنثایی ...

آشنایی با هنر مرصع کاری


آشنایی با هنر مرصع کاری    یکی از شاخه های صنایع دستی سنگی مرصع کاری است . مرصع به معنی آنچه با جواهر تزئین شده باشد، است.(جواهر نشان)هنر مرصع کاری عبارت است از نشاندن جواهر(سنگهای قیمتی ونیمه قیمتی)بر روی ظروف ، زیور آلات و اشیاء تزئینی دیگر . تاریخچهاز هزاران سال پیش ساخت زیور آلات و یا ظروف تزئینی و نشاندن نگین بر روی آنها در ایران رایج بوده است. آثاری چون جام ها، کاسه ها و زیور آلاتی جواهر نشان که مرب

آشنایی با صنایع دستی زنجان


آشنایی با صنایع دستی زنجانملیله کاریاز کارهای دستی بومی زنجان ساخت وسایل نقره‌ای و به ندرت طلائی به صورت ملیله کاری است که در اوایل فقط در زنجان معمول بوده که در زمان رضاخان تعدادی از هنرمندان زنجانی به تهران و اصفهان کوچ کردند و این هنر ظریف را در آن شهرها رواج دادند . چاروق دوزیچاروق دوزی یکی دیگر از هنرهای دستی است که دستهای ظریف هنرمندان زنجانی در تولیدات آن مهارت ویژه‌ای دارند . این چاروقها مشخصاً زنانه بوده ...

بدنسازی و آشنایی با عضلات بدن


بدنسازی و آشنایی با عضلات بدنبدنسازی و  آشنایی با عضلات بدن بـدن انسـان از 260 عـضـلـه تشـكـیل گـردیـده كه اكثر آنها بصورت جفت می بـاشند. عـضـلات %45 درصـــد وزن كـل بـدن را به خود اختصاص میدهنـــد. عضلات از بافت فیبری تشـكـیـل شـــده اند. میوفیبرها (فیبرهای تشكیل دهنده مـاهیچه ها) قابـلـیـت انـقــباض دارند. در بدن انسان سه نوع عضله از نظر ساختار وجود دارد. 1- عضله قلب 2- عضلات صاف: كـه دیواره عروق، لوله گوارش، مجاری ...

چطور یک عطر خوب بخریم؟


چطور یک عطر خوب بخریم؟در این جا برای‌تان نكات جالبی از دنیای خوش بوی عطرها آورده‌ایم. امیدواریم بهترین انتخاب را داشته باشید.عطر چیست؟عطرها از 78 الی 95 درصد الكل طبیعی به علاوه اسانس‌های روغنی ساخته می‌شوند. این‌كه در هر عطری میزان اسانس روغنی به‌كار رفته چقدر باشد، اسامی مختلفی به عطرها می‌دهد كه خوب است شما هم با آن‌ها آشنا شوید تا موقع خرید انتخاب دقیق‌تری داشته باشید.پرفیوم‌ها: پرفیوم‌ها بهترین و ...

خواص و فواید سرکه بالزامیک


خواص و فواید سرکه بالزامیکیکی از انواع پرطرفدار در کشور ما سرکه سیب است؛ در حالی که سرکه ی انواع میوه ها در کشورهای اروپایی و سرکه ی برنج در جنوب و شرق آسیا، به ویژه چین و ژاپن، طرفداران بیشتری دارد.سرکه نارگیل هم یک محصول تخمیری است که از آب نارگیل به دست می آید و در فیلیپین مورد استفاده قرار می گیرد.سرکه خرما و نیشکر هم در دنیا تولید می شوند که شاید ما خیلی با آن آشنا نباشیم اما آنچه می خواهیم اینک به آن بپردازیم، ...

آشنایی با دکوراسیون زیبای هندی


آشنایی با دکوراسیون زیبای هندیدکوراسیون و چیدمان - برای رسیدن به دکوراسیون سنتی هند کافیست به رنگ های کاملا گرم، سایه های تند و در واقع به سبز یشمی، بنفش تیره و آبی لاجوردی فکر کنید.● دکوراسیون سنتی هند:اساس کار استفاده از طرح های پیچ در پیچ است که با انتخاب دقیق پارچه، پرده، صنایع دستی طرح دار و برجسته یا منبت کاری امکان پذیر است.در انتخاب طرح و رنگ های تند (مانند قرمز، نارنجی، لیمویی، زرد و بنفش) برای یک اتاق جسارت به ...

آشنایی با هنر سفال گری


آشنایی با هنر سفال گری بی شک یکی از قدیمی ترین هنرها و صنایع بشری سفالگری است که در مواردی حتی به اعتبار کشف نمونه هایی از آن قدمت و پیشینه تمدنی را هم تعیین کرده اند. اولین نمونه های سفالی مربوط به 8000سال قبل از میلاد مسیح است که بدون استفاده از چرخ ساخته شده است و در کنار آتش و بدون کوره پخته می شده است. در بسیاری از موارد انسان اولیه به تقلید از سبدهایی که با استفاده از ترکه نازک درختان ساخته میشده است سفالین ...

آشنایی با روش تهیه دو اسموتی انرژی زا ؛ مخصوص صبحانه


آشنایی با روش تهیه دو اسموتی انرژی زا ؛ مخصوص صبحانهبا نوشیدن این اسموتی‌ها در وعده صبحانه، انرژی لازم را برای سراسر روز کسب کنید.1- اسموتی شیر و خرمامواد لازم برای 2 نفر:  شیر کم چرب  یک پیمانه  موز رسیده  2 عدد  خرما  11 عدد  عسل  یک قاشق چای‌خوری  نمک  نوک قاشق چای‌خوری یخ خرد شده یک پیمانه طرز تهیه:• تمامی مواد لازم را درون دستگاه همزن ریخته و آن‌

در مورد بدلیجات بیشتر بدانید!


در مورد بدلیجات بیشتر بدانید!ساده‌ترین نوع واکنش بدن به لوازم تزئینی و جواهرآلات، سبز تیره یا سیاه‌شدن پوست ناحیه در تماس با این لوازم است اما خیالتان راحت باشد، این تغییر رنگ ناشی از حساسیت و حساس‌شدن پوست شما نیست. شاید دستبند تازه‌ای که خریده‌اید باعث می‌شود مچ دست شما سبز شود! شاید گوشواره‌های تازه شما هم گوش‌های‌تان را قرمز کند! اما نگران نباشید! می‌توانید با استفاده از داروهای مناسب حساسیت را برطرف کنید.چرا ...

با انواع پنجره های زیبای سنتی آشنا شوید


با انواع پنجره های زیبای سنتی آشنا شویددنیا را شیک و کلاسیک ببینید! استفاده از پنجره های سنتی تنها محدود به پنجره های کلاسیک (که مثل یک در باز و بسته می شوند) و انواع پنجره های کشویی دوتکه نیست. بلکه انواع مختلف پنجره های سنتی وجود دارد که در اینجا به بعضی از آنها اشاره می کنیم.۱.پنجره های کشویی دوتکهاستفاده از پنجره های کشویی دوتکه فضا را دلبازتر نشان می دهد و در عین داشتن ظاهری سنتی، نور کافی را به داخل خانه هدایتمی کند.۲. پنجره ...

آشنایی با فواید و مضرات سوسیس و کالباس


آشنایی با فواید و مضرات سوسیس و کالباسانواع سوسیس و کالباس :1. پخته شده: از گوشت تازه تهیه گردیده و كاملا پخته شده اند.باید در یخچال نگهداری شوند.2. پخته شده و دودی شده: پس از پخته شدن دودی میشوند.باید در یخچال نگهداری شوند.بصورت سرد و گرم مصرف میشوند.3. تازه و یا خام: از گوشت تازه تهیه گردیده و باید قبل از مصرف كاملا پخته گردند.باید در یخچال نگهداری شوند.4. خشك: سوسیس های تازه ای میباشند كه با دمیدن هوا خشك گردیده اند.معمولا بصورت سر ...

معرفی تمامی پنیرهای محلی ایران


معرفی تمامی پنیرهای محلی ایرانسطح پنیری ما، دیگر از پنیر دانمارکی و لیقوان به شدت بالا رفته و با این تنوع پنیری، حتی سر در آوردن اینکه هر کدام به چه کاری می آید کمی پیچیده شده. پنیرخورهایش می گویند بعضی از پنیرها علاوه بر مصرف صبحانه یا عصرانه، مصرف غذایی هم دارندپنیر از آن خوراکی های فضایی است که روبرو شدن با آن دو حالت بیشتر ندارد؛ یا عاشقش هستی یا از آن متنفری. خب، همین اول کار بگوییم که دسته دوم جایی در این لذت بی پایان ...

آموزش بافت مدل دانه ذرتی


آموزش بافت مدل دانه ذرتیبافت ما بسیار ساده است.رج ۱ : ۱زیر+۱رو........تا آخر رجرج ۲ : همه دانه ها  از زیر.....تاآخر رجدر کل بافت این دو رج تکرار میشود. منبع : kafshdoozak.niniweblog.com

دردناک ترین شیوه ها و رسومات زیبایی در انواع فرهنگ ها!


دردناک ترین شیوه ها و رسومات زیبایی در انواع فرهنگ ها!اکثر مردم شنیده اند که ازقدیم گفته اند : زیبایی برابر با درد است.همه ی مردم جهان در حال تلاش هستند تا بیشتر لحظات را در طول روز زیبا باشند به دلیل اینکه این واقعیت است که انسان ها به سمت زیبایی ها کشیده می شوند و این در مورد هر چیز زیبایی صدق می کند از جمله انسان زیبا. برای زیبا کردن خود راه های گوناگونی وجود دارد اما این بدان معنا نیست که آدمی هر کاری را با اعضای بدن خود بکند تا بتواند به آنها ...

آشنایی با انواع رنگین کمان‌ها +عکس


آشنایی با انواع رنگین کمان‌ها +عکسآشنایی با انواع رنگین کمان‌ها +عکسرنگین کمان یکی از زیباترین پدیده هایی است که در اثر بارش باران و انعکاس نور در قطرات شبنم به وجود می آید. شاید باورتان نشود اما رنگین کمان ها نیز انواع مختلفی دارند.«رنگین کمان» پدیده‌ای نوری و قیاسی است که زمانیکه خورشید به قطرات نم و رطوبت جو زمین می‌تابد باعث ایجاد طیفی از نور در آسمان می‌شود. این پدیده به شکل یک کمان رنگین در می‌آید. همواره رنگین کمان‌هایی ...

بهترین و بدترین روغنهای خوراکی را بشناسید


بهترین و بدترین روغنهای خوراکی را بشناسیدبرای ارزیابی انواع روغن های خوراکی و مقایسه آنها با هم، ویژگی های زیر را در نظر می گیریم :1 - میزان اسیدهای چرب ضروری موجود در روغن2 - میزان چربی های غیر اشباع نسبت به چربی های اشباع در روغن ( یعنی اینکه چقدر برای قلب مفید است )3 - تأثیر روغن بر کلسترول خون ( یعنی آیا کلسترول خون را افزایش می دهد یا کاهش، مخصوصا در افراد دچار چربی خون بالا )4 - سایر فواید روغن5 - مزه آن6 - وجود بقایای آفت کش ها در

آشنایی با ساز تنبور


آشنایی با ساز تنبورآشنایی با ساز تنبورتنبور یکی از سازهای زهی است که در آن سیم‌ها از روی دسته‌ای بلند و کاسه‌ای عبور کرده‌ و با ضربه انگشتان به صدا درمی‌آیدتنبور را بعضی تنبوره نیز گفته‌اند و امروزه از تنبور می‌توان به ساز محلی با دسته‌ای بلندتر و کاسه‌ای بزرگتر و منحنی تر از سه‌تار دارای ۲ یا ۳ سیم و ۱۴ پرده که به فاصله اکتاو در ساز پرده‌بندی شده، تعبیر کرد.این ساز را با پنجه می‌نوازند و این خود دلیلی ...

آشنایی با روش تهیه آبگوشت کشک


آشنایی با روش تهیه آبگوشت کشکآبگوشت کشک یکی از چندین غذای سنتی و محلی اهالی شهر اراک است.مواد اولیه:  گوشت گوسفند  نیم کیلو  نخود  نصف لیوان  پیاز بزرگ  2 عدد  سیب‌زمینی متوسط  3 عدد  کشک ساییده  250 گرم آب   یک و نیم لیتر نعنا داغ  به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم گل زرد

چطور روغن‌‌های معطر درست کنیم؟


چطور روغن‌‌های معطر درست کنیم؟چطور روغن‌‌های معطر درست کنیم؟ با استفاده از گل‌ها، سبزی‌ها و گیاهان، روغن‌های معطر طبیعی بسازید تا دیگر مجبور نباشید در فروشگاه‌ها دنبال یک شیشه گران‌قیمت، آن هم با ترکیب شیمیایی باشید.موارد مورد نیاز:گیاهان، سبزیجات، گل‌ها یا پودرروغن‌های ضرورییک یا دو مورد از روغن‌های: جوجوبا، بادام، زیتون، دانه انگور و فندق به عنوان روغن حاملروغن ویتامین E و شیشه‌های کوچک و تیره1- سری به یکی ...

آشنایی با روش آماده‌سازی پیاز


آشنایی با روش آماده‌سازی پیازپیاز یکی از پرکاربردترین مواد اولیه در آشپزی است. پیاز سفید خوش طعم‌تر از پیاز قرمز است اما برخی مزه شیرین‌تر پیاز قرمز را ترجیح می‌دهند.دستورالعمل‌های زیادی برای پوست کندن پیاز وجود دارد. اینکه چگونه پیاز را پوست بکنید که اشکتان را در نیاورد. از اینکه کبریت لای دندان‌هایتان بگذارید تا اینکه پیاز را در آب پوست بکنید.اما با همه این ترفندها اگر در هنگام پوست کندن پیاز اشک نریختید، در مرحله ...